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幸福蔬食(蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味) 清除体内垃圾,让你不堪重负的肠胃“洗个澡”
1、蔬菜为主,肉类为辅的吃法,不但健康,烹調起來也方便。 2、本书收录的家常蔬菜料理,每道易上手。 3、收录煎炒、炖卤、炸烤、拌烫、蒸煮等蔬菜制作方法,让读者拥有超值购买体验。
¥39.60定价:¥45.00 (8.8折) 电子书:¥18.00

¥12.90定价:¥19.90 (6.49折) 电子书:¥5.00

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¥19.90定价:¥39.90 (4.99折)

名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 椒盐排骨、蜜汁排骨、糖醋排骨、葱烧排骨…… 千变万化的排骨料理,无论煎、煮、炒、炸、样样鲜美难忘!
¥4.00定价:¥10.00 (4折)

名厨教你做家常菜/在家也做得出星级美味。 黄金蛋、蛋包饭、翡翠皮蛋羹、西班牙蛋饼…… 极富营养35种经典鸡蛋料理,人人爱吃又爱做! 如何让大厨的烹饪智慧,更多地传授给热爱美食的人们?怎样让大厨走出殿堂,为更多人的生活带来美味呢?“大厨家常菜”系列的每一道菜谱,都有完整的材料、调味料、做法、制作工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手,或是经验老到日煮万馔的老手,都能从中习得*健康、轻松、简单、方便的快手佳肴! 本书为其中一册,设计了只要利用简单器具就能在家轻松制作的好吃蛋料理,只要掌握住料理蛋的秘诀,你也一样能做出五星级大厨等级的非凡美味。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

饮食之道,学问大矣。 中国的饮食文化,源远流长,在古时,我们的先人就已懂得了各种菜肴的用料配置,营养价值及保健作用;宫庭还专设“食医”,“膳夫”之职,专事王室的饮食。此后数千年来,这方面的实践与经验代代积累,成为华夏文化宝库里的一笔独步世界的丰厚财富。
¥9.00定价:¥18.00 (5折)

Low fat 时尚·实用·简洁·健康 本系列已被译成近十种文字,风靡欧美! 随着各式外国菜肴进军中国,各国菜肴也迅即遍布大江南北,每种菜肴都代表了各自国家的饮食文化。而这些对于崇尚优雅生活的白领们来说是爱不释口的选择。因为它们带来的不仅仅是各自的食品风味,更重要的是浓浓的异国风情。
¥10.00定价:¥20.00 (5折)

美味厨房系列丛书是关于饮食文化的优质图书。该套图书所介绍菜品不使用味精、色素及添加剂等不健康食品。力求为大家提供一整套能满足南北东西不同口味的菜谱,帮您烹调出口味丰富的家常菜,与家人共享味觉盛宴。美味厨房系列丛书(共九本)所包含的菜品种类,均可以在家中烹饪。书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明只是为了让您看得更明白,知道如何做菜。即使您厨艺不精,也可在本书指导下做出色香味俱全的菜肴。 一菜一图,指导详尽,让好味道不差毫分。
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

中国的饮食文化有数千年的历史,中国的烹饪技艺以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界,中国莱品,选料严格,加工精细,变化多端,讲究拼配艺术,注重把握火候,烹饪方法多样,菜品种类繁多。胡维勤主编的《全民*爱吃的家常菜(A)》汇集了近年来*受读者喜爱的家常菜品。对每种菜品均详细介绍原料、做法、特点等内容,是非常全面、实用的家常烹饪宝典。
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)

巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。
¥7.20定价:¥10.00 (7.2折)

家常美食,尽在天天饮食,营养美味,一个都不能少。 “天天饮食”营养专家和烹饪大师联合精挑细选,菜品营养搭配合理,均采用有益健康的操作方法,饮食养生理念与食品安全常识有效结合,吃出健康来,附赠超值家庭健康烹饪技法。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

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在漫长的历史长河中,世界上的各个民族、各个地区或各个国家,都创造出了风格独具、光辉灿烂的文化。而且各种文化互相交流、彼此融合、竞相发展,使得世界文化这个百花园更加绚丽多姿。时至今日,无论走到世界的哪一个角落,我们都会时时处处感受到文化的力量和魅力。本套丛书高端低做,突出可读性和趣味性;低端精做,突出知识性和实用性;在高端低做和低端精做的**结合中,将林林总总、气象万千、多姿多彩的世界文化展现在读者面前。
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做饭没有那么烦 当当独家签名本!“迷迭香”写给厨房小白的入门食谱;哈佛学霸任姐姐的101道家常疗愈美食;超详细分步骤图解,扫码更可观看菜谱视频;漫画家蔡志忠先生暖心推荐。
迷迭香 First典藏食谱。历时四年,任姐姐的First美食书来了!从上千道美食中精心挑选出101道家常菜,分为 无肉不欢 素食之爱 美味主食 汤饮甜品 四大章节,图解操作,搭配暖心实用的小贴士,厨房小白只要跟着步骤操作,就能做出美味可口又能 制霸 朋友圈的美食。任姐姐多年研究食物、营养、中医,研究饮食与自然、健康、文化的关系。书中除了食谱,更分享了作者在食物这条路上的所学、所知,提供了食疗的相关线索。 ? 厨房小白的入门食谱书。每道菜的做法详细分步骤图解,扫码更可观看菜谱视频。书中精选的101道美食,均为家常菜,基本涵盖了日常饮食需求;每一道都配以详尽的图解做法说明,并有小贴士辅助,扫码更可观看2~4分钟的菜谱视频,非常直观,可以排除初学者对于 做饭太麻烦 的心理障碍,只要读者跟着菜谱一步一步做,就能做出满意
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高鸣编著的《一看就会家常清真菜》汇集了近300款清真美昧佳肴。分为“蔬菜·食用菌”“畜肉”“禽肉·豆制品”“水产品”“主食”五大类,既有清真传统名菜,又有近20年创新的清真旺菜,图文并茂,风格独特。菜谱用料计量明确,做法讲解详细,要领点拨透彻,深入浅出,简便易学。特别适合回族家庭习作。同时,对喜爱清真菜的人也是一份难得的礼物。
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《不油不腻不热不燥家常菜600款》内容丰富,文字简练,通俗易懂,科学合理,选材简单,制作快速,适合工作忙碌的上班族使用。
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本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适合家家庭阅读使用。书中收入了适合家庭制作的西餐美味30种,每款一图,以简洁的文字对每款西餐菜的用料配比、制作方法作了具体介绍。
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家常菜之所以受欢迎,突出的就是常见和家的味道,在国内菜谱书中一直占有举足轻重的地位。本书更是调查家常菜中*受欢迎的前百道列入书中,再根据掌厨APP点击量增加菜肴,希望为读者提供更加全面的家常菜资源。
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●●●●● 当当网美食畅销图书,前所未有的早餐盛宴 ●●●●● ★★★★★ 上市 5 个月,重印 5 次 ★★★★★ 每天都有丰盛的早餐,是件非常幸福的事情。美美地吃上一顿早餐,可以让早餐带来的满足感唤醒我们慵懒的身体,让身体的每一个细胞都充满着正面的能量,让我们信心百倍地迎接新的一天。 本书是 人气美食名博子瑜妈妈 继《宝贝爱吃》之后为大家带来的早餐饕餮盛宴,80道早餐,不仅门类繁多,而且还贴心搭配了各种营养配餐,准备了各种厨房妙招和健康小语,每一道都融入了作者无限的创意和暖暖的爱心,相信一定能为你的早餐食谱带来灵感的火花,让大家在睡醒后好好地吃一顿皇帝样的早餐,用一顿幸福的早餐跟即将到来的一天道一声 hello ! 更多浙科社锦书坊美食图书,请点击: ★★臻妈的家宴秘籍,用心
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很好吃很好吃的下饭菜 已出版台湾繁体版!86道很好吃很好吃的下饭菜,零起点制作方案,让围绕在餐桌边点点滴滴的时光变得如此轻松快乐!
已同步出版台湾繁体版。 资深美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上下饭的86道下饭菜肴,让你胃口大开,无视吃相! 任何时候,只要一道下饭菜,就能令你开心吃饭! 畅销书推荐: 《营养家私房蒸菜》 畅销3年,营养师私房蒸菜经典之作! 《低卡料理家》 上市2周断货! 美食作家欧阳应霁、美食评论家朱虹、意大利S.Pellegrino、L'EQUIP莱希芙联合力荐。美国麻州州立大学临床营养科学硕士,美国AANC会员,中国首届大型美食真人秀《味觉大战》季军陈珊珊用30天,给你一个全新的自己!
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厨神的家庭餐桌·海鲜料理 厨神的家庭餐桌系列,学会835道硬核家常菜的“厨艺学校”,就在这里了!20位料理大师集结,以匠人之心沉淀数十年经验。化繁为简,把美味的温暖转化成人生的力量。
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室 御厨 、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一
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◆拥有百万粉丝的人气健康专家范志红老师经典作品大集合! ◆帮你避开吃的陷阱,全面又靠谱,吃出全家人的健康 ◆ 200道私房健康家常菜,家的味道暖心又暖胃 ◆超详细家常菜步骤,按人群、按食材,真正告诉你怎样做饭才健康营养 ◆短小精悍的微博体文字,快速阅读,快速学习,利用零碎时间就可积累大量健康知识 ◆美丽女人范志红送给大家的美好礼物
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日日之食 家常菜的小秘密 美食大V“田螺姑娘”经50万+粉丝验证过的私房菜谱,让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀
这不是一本平平常常的菜谱,而是把看似简单的家常菜从 大概会做 到 做得好吃 中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈,美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱 40多道菜谱,每一道都有好多个让新手惊呼 原来如此 的做菜秘诀,经50万 粉丝亲身验证,掌握了它们,你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次,让自己的 日日之食 变得完美 简单易懂保证美味的家常菜做法,田螺姑娘敞亮透彻的文笔,图文并茂风格清新的装帧,简直可以作为枕边书收藏翻阅 一本可以和家人一起分享的菜谱,这里有 奶奶的味道 外婆的味道 妈妈的味道 家的味道 林依轮、高圆圆、蔡澜、苗炜等一众大咖衷心推荐
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《美食天下第1辑:百变营养米饭》集结了营养师的权威营养知识,烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验,讲解烹饪知识,介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果,本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品,对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点,本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品,给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
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《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐,开胃可口下饭菜,色香味形全家爱。馋嘴诱人好吃菜,口感浓烈香四溢。《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》营养均衡的黄金组合,美味早餐健康加倍;读懂科学的早餐理念,吃对食物活力一整天。

《美食天下(第1辑):四季养生家常菜》让你在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅,这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。
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《美食天下(第1辑):**营养搭配家常菜》以精美的图文、通俗的文字奉献给读者,是一本科学实用的家常菜宝典!《美食天下(第1辑):**营养搭配家常菜》荤素食材合理搭配,促进营养吸收;家常时蔬正确组合,让营养更全面均衡。每一种食材都无法满足人体生理活动的全部需要,日常饮食要注意合理搭配,实现均衡营养,提高身体防病抗病的能力。
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《美食天下(第1辑):营养搭配小炒王》在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅,这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。

《美食天下(第1辑):家常肉小炒》精彩呈现。“现代人?经典家常菜”由热爱美食、热爱烹饪的、热爱生活的人们写作完成。实践出真知,书中款款美味佳肴活色生香,都是我们寻常人家爱吃的常吃的菜式,健康、美味、解馋、不贵!简单阅读,轻松入厨。
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营养均衡的黄金组合,美味早餐健康加倍;读懂科学的早餐理念,吃对食物活力一整天。 营养早餐是一日能量的基础。纠正错误的搭配方法和早餐习惯,根据不同人群早餐的营养需求特点,吃对早餐更健康。

美味套餐,换着花样端上餐桌,合理搭配,给您带来健康关怀! 营养师推荐的套餐搭配方案! 无论是要省事又营养的日常三餐,还是节假日亲朋好友团聚的盛宴,《美食天下(第1辑):家常营养套餐》帮您给家人制定*合理的饮食方案!
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《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》中宴客菜既要吃到美味,又要吃到新意,那就需要几道拿手菜亮相餐桌,跟巧手学手艺,让您的厨艺快速升级,美味菜品好吃又有新意,朋友们会一抡而光;众宾客前大显身手,好手艺让人拍手叫绝,希望《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》能给您和您的家人带去健康和幸福。
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在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,你是不是没有足够的时间准备一顿像样的正餐呢?现在,翻开这本书吧!我们归纳了有关快手家常菜、冷冻保鲜、解冻以及食物原料使用方法的黄金法则。通过150余道具体菜例和500张分步详解图片,介绍了*适合现代都市人的快手菜料理方法和厨房窍门。希望大家能够巧妙地利用这些技巧,让厨房生活变得简单有效,让美食料理更得心应手。 把自己喜欢的食物买回家,如果吃不完扔掉的话会很浪费,怎样能够将这样的食物好好保存起来呢?而且下次再食用的时候,还可以让食物保持原有的口味呢? 在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,你是不是没有足够的时间准备一顿像样的正餐呢? 按照这本书的做法,你就可以变身厨房保鲜高手,怎么样?快来给自己做一道简单又营养的快手菜吧!
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3000道营养加倍家常菜(319页,全彩印刷,赠送烹饪技巧详解光盘,厨房里的新货字典)
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精选家常菜2688例(附赠VCD光盘;精选716道营养健康家常菜)
1.相关常识、烹饪知识,告诉您怎样做菜更好吃 每道菜详细介绍做法、相关常识、制作要点、制作时间及适合人群,并由国家领导人专职保健医生胡维勤点评菜的营养功效,以做到每道菜既是家常口味又不失营养。轻松解决您的日常需求,为您打造*健康、*简便的烹饪菜谱。 2.适合人群、专家点评,让您吃得更营养、更美味 本书精选716道*营养健康家常菜、716个专家点评、716个烹饪知识、540条相关常识,从制作方便入手、突出家常菜的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常需求。
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随阒银匙的移动,雪糕像波浪般优美的卷起,姿态有如一位正在起床的美人,划出了一道可爱的弧线。俯耳过去,又会听到一种沙沙的响声,像狐狸在雪地上踏过。即使是假手于人,一样可以真切地感受到执匙者手部,正在遭遇的那番娇弱无力的半推半就。
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畜肉类83道·禽肉类37道,水产类56道·菌菇类18道·豆腐类21道·蔬菜类73道。
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为了进一步普及生活科学知识,为广大读者服务,作者新近又收集整理出部分生活小窍门条目,仍按烹调、果饮、服饰、用品、卫生、医疗、家电、美容、文化、花鸟等十项乾地分类,编辑成书,定名为《生活小窍门(续集)1200例》,作为《生活小窍门1400例》的编篇。
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