
一学就会的酱卤·腊味1688例 (中国首创二维码互动型菜谱书,轻轻扫一下,同步视频,逐步详解,美味大餐就这么简单!)
《一学就会的酱卤·腊味1688例》是中国首创二维码互动型菜谱书,是中国纺织出版社和全球**的视频厨房-掌厨共同努力推出的精品。在享受传统纸质书阅读乐趣的同时,也能享受现代数字出版的便利。轻松扫一扫,大厨立马现场指导。从原材料的准备,详细的步骤过程,到佳肴的出锅,每一步都是是对生活的享受,每一步都洋溢着幸福。
¥19.30定价:¥29.80 (6.48折)

500种百姓*爱的家常美食,30余套节庆节宴配餐,宴客礼仪,易学好用的100条烹调技法,多种烹调方法和口味类型。 美食类全国**畅销书《新编家常菜谱》姊妹篇。 点击免费阅读更多章节渴望生活:新编家常菜谱2
¥13.70定价:¥19.90 (6.89折)

电压力锅炖菜食谱(针对快节奏生活人群的家庭简餐,协助您在繁忙的工作之余享受轻松而温馨的家庭时间。)
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求,独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象,根据不同的产品特性,各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品,有了它,读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)

食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病,食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。本系列图书(7本)通过对7种常见病症的分析精选168款菜谱,针对您的身体和病症,不但疗病,并可饱口福享美味。
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《钱以斌创意融合菜》 美味无需等待,教你简单挑选食材、制作创意料理 在家吃饭也一样丰盛,即美味又有新意
平淡的生活,让我们疲惫的心得到休息。下班回家做几道快手小菜,围在桌前,话话家常,其乐融融,这就是我们平日里的幸福。 br 多姿的生活,让我们偶尔放纵。在那些特殊的日子里,拿出准备已久的红酒,和爱人一起享用精心准备的大餐,目光相对,岁月静好。 br 《钱以斌创意融合菜》Creative fusion cuisine 是带着烟火气息的菜,是带着浪漫气息的菜。
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和星云大师一起吃饭 (佛光山寺典座的60道料理,跟随星云大师十多年的佛光山开山寮当家觉具法师撰写的结合插画作品的素菜料理书)
《和星云大师一起吃饭》的作者是佛光山的典座(俗称厨师长)觉具法师,他常年在星云大师身边工作,专为大师招待来宾提供各种饭菜。本书是一本结合插画作品的素菜料理书,书中介绍了佛光山寺的六十道料理,分为面食、饭食、便当菜、家常菜、手工菜/点心、汤品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文,文中有觉具法师做饭的感悟,有星云大师和饮食的故事和对饮食的理念。在书中,作者更多地介绍了 丛林菜 ,丛林菜有别于素食餐馆的花俏,而更讲究保留每道食材朴实的菜根香,同时 给人信心、给人欢喜、给人希望、给人方便 。
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“民以食为天”,我们的一生注定是与食物相伴一生,因为有大量的事实证明,食物在一定程度上可以治疗和预防我们的各种疾病,可以改变我们的健康走向。而颜色和我们的生活又有着如此紧密的关联。食物也是五颜六色的,不同颜色的食物又可以作为我们不同的保健医生,我们把不同颜色的食物进行分类来一一介绍食物的疗效,重新调整我们的食物取舍标准,从而让我们每天的膳食更加健康,让食物真正成为我们*天然的医生。
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新手厨艺修炼 从零开始 一周玩转厨房十八般武艺!
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集蔬菜、畜肉、水产、汤饮的健康吃法于一体 厨房***的快速烹饪宝典,让每个人的健康都可以“私人订制” 巧选食材,花样众多,健康美味又营养 简单做法,精美图片,全面提升你的厨艺
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爱上简单菜 爱上简单菜/月亮晶晶/著/晶心厨意/喜欢简简单单/喜欢信手拈来/厨房是我的舞台/是我无拘无束表达创意的地方/时尚/生活
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*是怀念放学时,家里饭菜飘出的香味, 梅菜扣肉、宫保鸡丁、白灼虾 100道经典而又简单的家常菜, 营养美味,百吃不厌
¥14.80定价:¥19.80 (7.48折) 电子书:¥6.90

为了满足人们对制作各式家宴菜肴的需求,我们编写了《百姓家宴菜谱》。本书共选入家宴菜点152款,比较详细地介绍了配料用量、加工过程、制作方法和风味特点,并配有精美图片,便于读者模仿制作,丰富自己的饮食文化生活。
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张奔腾主编的这本《巧媳妇的私房菜》是《舌尖上的味道》系列丛书之一。该书按照不同人群的特点加以分类:开胃小菜、下酒辅菜、宴客大菜、汤羹炖品、花样主食、健康饮品,介绍适合的菜肴。每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还配以多幅彩图加以分步详解,使您能真正抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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饮食应该是生活中的情趣、平淡中的温馨。如何能为家人准备出美味加营养的三餐,吃出健康,吃出美丽?为此,我们编辑策划了这套《10元系列》大众菜谱生活图书。花上10元钱,动点心思,您很快就可以在家人和朋友面展示烹饪绝活。
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轻料理.早餐就要这样吃 快手又健康的中式早餐、西式早餐、配菜小食、汤粥饮品,帮你分分钟搞定一顿营养丰富的早餐。
中式早餐、西式早餐、配菜小食、汤粥饮品,这本书帮你 分分钟搞定 一顿 营养丰富 的早餐。 合理搭配健康食材 ,让你清早起床就把能量加满。 准确标注 烹饪时间 和 难易度 ,让你精确把握清晨宝贵时光。 每一步都配有清晰的 步骤图 ,让操作过程更加 简单。 烹饪要点 让你准确把握每一个操作难点。 营养指南 让你吃得更有营养,为健康助力。
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本丛书是值得需要兼顾家务的职业女性一读的,具有能考价值的生活指南,题材广泛,实用性强。 本丛书版本小巧,易于携带,方便忙里偷闲,翻阅浏览,全套书彩色图示清晰,文字简明,易于掌握,确是今日女性的良伴。
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爱上厨房 精选50道美食,教会你掌握烹饪秘诀,还原食物本味,在厨房细细探索生活的美妙之处!
1. 超人气美食网综《黄小厨的春夏秋冬》《拜托了冰箱》、畅销美食书籍《黄小厨的美好日常》《别让美食与爱擦肩而过》御用知名食品造型师张磊; Getty、王府半岛酒店签约摄影师马俨联手奉献。 2. 用50道简单又丰盛的美食给你爱上厨房的理由,教你掌握烹饪秘诀,还原食物本味,成为美食小厨。 3. 除了详细的美食制作文字、图片讲解,还附有与肴馔、食材相关的精彩小故事,陪你在浮躁喧嚣的生活中细细探索精致的生活美学。
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《家常菜》是“美食厨房系列”中的一本,收录了300款经典家常菜,按照凉菜、热菜、汤煲、主食等进行分类,每款菜肴都有详细的功效说明。
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用爱做好菜,用心烹佳肴 快乐健康齐分享 李华发,四川省乐山市人,中国烹饪名师,北京军区炊事技术培训中心讲师,全军军需烹饪技术兵专业技能考评员,华北厨艺楼行政总厨,北京军区招待所行政总厨,第二届国际食圣争霸赛评委。曾荣获首届全国药膳烹饪大赛金奖、**届国际食圣争霸赛个人赛特等奖。并荣获国际食神称号、全军大师名师评选**名。此外,他还是中央电视台《电视超人》栏目的评委。李华发擅长制作燕鲍翅,精通川菜、淮扬菜、鲁莱等菜系。 贴心升级了!营养升级了!美味升级了!生活升级了!快乐升级了!
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文怡家的私房菜(60道私家美食,轻松烹制“家”肴+厨房秘籍,铲除厨房烦恼,踏上美食不归路) 持续畅销8年 系列图书销售破1000000册
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日日三餐,早·午·晚(食界女神叶怡兰,20年私厨秘笈) 未读·生活家 叶怡兰的20年厨事手记
享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭,重新找回生活的节奏! 1. 在台湾上市后,四个月加印七次,蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首! 2. 继《家的模样》之后,享乐派美学生活家又一力作,20年私厨日记|台湾美学生活家、美食畅销书作者叶怡兰的20年私厨秘笈。以饮食日记的形式展现享乐派美学家的生活态度和精致的日常。书中用心记录了600多道家常美食、佐餐配料,以及饱含浓浓人情味的多年厨事心得。从认真打理三餐开始,感受有滋有味的居家生活美学,开启自己的享乐之旅。 3. 全民外卖的时代,在家吃饭让我们重新找回生活节奏|本书为毫从无头绪的主人梳理出清晰易学的厨事逻辑,如按人数和主题备菜攻略,根据现有食材的选搭、调味、剩菜妙用,一人食快手面点、烩饭等。小到独食,大至家宴,找到自己的备餐步骤,
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很好吃很好吃的下饭菜 已出版台湾繁体版!86道很好吃很好吃的下饭菜,零起点制作方案,让围绕在餐桌边点点滴滴的时光变得如此轻松快乐!
已同步出版台湾繁体版。 资深美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上下饭的86道下饭菜肴,让你胃口大开,无视吃相! 任何时候,只要一道下饭菜,就能令你开心吃饭! 畅销书推荐: 《营养家私房蒸菜》 畅销3年,营养师私房蒸菜经典之作! 《低卡料理家》 上市2周断货! 美食作家欧阳应霁、美食评论家朱虹、意大利S.Pellegrino、L'EQUIP莱希芙联合力荐。美国麻州州立大学临床营养科学硕士,美国AANC会员,中国首届大型美食真人秀《味觉大战》季军陈珊珊用30天,给你一个全新的自己!
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一把盐下饭菜(完美的味道来自食材与食材之间的组合!当代中国家庭健康饮食新趋势) 融汇世界美食家大奖《一把盐》全部精髓的家常菜谱
融汇世界美食家大奖《一把盐》全部精髓,不使用鸡精味精和非天然调味品,利用菜与菜的组合生味增香,寻求平常食材里的至美味道。 100 道菜, 100 个秘密, 0 基础上手, 10-20 分钟开饭。 左壮私房菜| 【一条视频 | 达人厨房系列】 ( 以下视频版权归属于一条视频,不经授权任何公司不得转载、用于商业用途 ) 一把盐下饭菜 :不使用鸡精味精和非天然调味品,利用菜与菜的组合生味增香,寻求平常食材里的至美味道。 木樨肉 木樨就是桂花,炒鸡蛋的黄色和桂花一样,所以就用木樨代指鸡蛋。 http://v.youku.com/v_show/id_XODY4NzIwNDcy.html?f=22797956 一把盐(修订版) :美食里的 断舍离 ,体验左壮独到的家庭健康饮食新理念:人间有真味,半酣意尤长。知行合一,和谐有度。 铁锅煎三文鱼 一口铁锅,一块黄油,一片大白菜叶,一块三文
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成菜迅速、内容深浅适宜,字解说简明,技法易于掌握,一看就懂,一学就会。
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家常菜取料容易,成本低廉,营养搭配合理,形式富于变化。
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超人气料理绘本,我们俩的幸福蜗居生活!
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