
轻松做出不同风味的红烧肉,让你家的厨房总是香气四溢!
¥4.10定价:¥6.00 (6.84折)

粗糙食堂:一口锅搞定美味一餐 给懒人、穷人、一个人的手绘食谱。一口锅搞定一日三餐完全指南。107道家常美味,随便做,都好吃。
1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见,对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单,吃得更开心,还能省下钱、时间和精力把生活打理得更好! 2. 你是下厨条件有限的宿舍党或上班族?完全不会做饭的料理小白?还是想随便做做,但又想吃得好的懒人?好的,《粗糙食堂》非常适合你了。 3. 这本书的作者莲小兔,以前也没有一个像样的厨房,*早是在阳台做饭,后来在餐桌上做。但是吃货不会为环境所困!她开始研究电饭煲系列,研究制作方法简便的料理,到现在有了这本书。作为一个喜欢自己琢磨的人,她更能理解厨房菜鸟,更懂得如何把自己学到的东西教给你们。 4. 做出美味一餐,不需要复杂的厨具,不需要高端食材,甚至不需要你身怀绝技。1个电饭煲=18道菜;1口炒锅=28道菜;1个微波炉/烤箱=18道菜;1个蒸锅/煮锅=25道菜。还有更多
¥29.20定价:¥45.00 (6.49折) 电子书:¥27.00

¥12.30定价:¥15.50 (7.94折)

简单明了实用指南,上海美食完全攻略。 *经典的17类美食,422家不得不去的吃处!
¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)

想到意大利,我的嘴里已经开始分泌唾液,佛罗伦萨牛排、提拉米苏、墨鱼面、烤海鲜、咖啡……我决定就算吃到肥死撑死,也要一路吃下去…… 上辈子我一定是饿死的,所以这辈子对美食毫无抵抗力,尤其是意大利的美食。年轻的披萨师傅揉呀转的,将一坨面变成一张薄饼,再洒上番茄酱,没多久,烤箱里传出香味,披萨热腾腾地出炉,让我口水快滴到袜子里去了……
¥15.10定价:¥22.00 (6.87折)

精挑细选各色健康营养的四季套餐、特色点心和美味饮品; 详细介绍美食、点心、饮品的原料和做法,并配合简要的营养重点和功效说明; 大量精美的彩色图片将诱人的美食一一呈现给您; 全面的食材营养与禁忌速查让您在享受美味的同时掌握丰富的食物知识。
¥6.40定价:¥12.80 (5折)

央视《天天饮食》特邀嘉宾,中央教育科学研究所研究员推荐。 花样百变、美味可口,节能省时、方便快捷,告别油烟、合理膳食。 微波炉烹饪家常菜肴的完全手册,近500款家庭实用菜肴,200余条常见食材营养小常识。
¥13.50定价:¥18.80 (7.19折)

对沙拉情有独钟的理由很多,去暑开胃、甩掉脂肪、美容养颜…… 清脆、爽口、甜蜜、鲜嫩,全集中在一盘里。
¥9.00定价:¥18.00 (5折)

和星云大师一起吃饭 (佛光山寺典座的60道料理,跟随星云大师十多年的佛光山开山寮当家觉具法师撰写的结合插画作品的素菜料理书)
《和星云大师一起吃饭》的作者是佛光山的典座(俗称厨师长)觉具法师,他常年在星云大师身边工作,专为大师招待来宾提供各种饭菜。本书是一本结合插画作品的素菜料理书,书中介绍了佛光山寺的六十道料理,分为面食、饭食、便当菜、家常菜、手工菜/点心、汤品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文,文中有觉具法师做饭的感悟,有星云大师和饮食的故事和对饮食的理念。在书中,作者更多地介绍了 丛林菜 ,丛林菜有别于素食餐馆的花俏,而更讲究保留每道食材朴实的菜根香,同时 给人信心、给人欢喜、给人希望、给人方便 。
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

20-29岁是人生中*宝贵的青年期。在这个阶段中你或许正值事业冲刺期,或许已进入人生的另一个阶段——结婚生子。在这个阶段中,身为上班族的你是不是面对工作压力而显得力不从心?身为职业妇女的你是否曾因为兼顾家庭与工作,而疲于奔波?不管是男性或女性,千万不要因为种种生活压力而忽略了照顾自己的健康。
¥10.80定价:¥18.00 (6折)

现代人在日常生活中接触各种污染物的机会越来越多,对肉类的摄取量也比过去多。在不知不觉中,我们每天吸收了许多有毒物质,其来源各异,如不洁水质、食吕添加物等等。这些毒素的日积月累就会导致疾病发生、兔疫力降低,出现如疲劳、皮肤粗糙、黑斑、便秘,提前衰老等症状。因此 ,清肠排毒对于现代人来说,是一项即将展开的21世纪抗老饮食运动,而本书中介绍的“排毒养颜餐”无疑将成为未来双休日的新健康美食。
¥10.80定价:¥18.00 (6折)

精选千余道家常菜谱,传授余种烹调秘籍,让新手快速入门,助熟手厨艺精进。一看就懂、一学就会的拿手好菜。 美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……
¥12.80定价:¥19.80 (6.47折)

10分钟全家营养早餐 259种中西精选营养菜点,365天不重样的品质早餐搭配方案。10种早餐速成,更重视营养,懒人、上班族的贴心食谱。
1、做一顿营养早餐只需10分钟 早上起不来?所以就吃路边摊?本书提供10种 早餐速成 ,更 重视营养 ,是一切懒人、 上班族的贴心食谱。 2、彻底改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式 本书由专家结合中医养生学、西医营养学的搭配标准,给出了 259种营养早餐的科学搭配方案 ,彻底改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式开始,细致到每一天,每一种人,没有比本书更贴心的早餐书了! 3、中医养生学、西医营养学中超实用、超经典的配方 权威专家的专业搭配,您想知道 科学养生知识 ,全在此书。 4、 给全家人的方案 ,贴心周到,一个也不少 儿童、女性、老人、孕妇,中西不同口味、四季不同,身体需求不同的家庭成员,都给出了专门的针对性的方案。 5、每天10分钟,奇迹改变全家人 每天坚持按照本书去做,全家人的身心状况
¥25.90定价:¥39.80 (6.51折)

本书以老豆腐、嫩豆腐、鸡蛋豆腐、臭豆腐及油豆腐五种纯黄豆制作又常用的豆腐,设计了50道包含中式、日式及西式菜色,保准打破你以往对豆腐料里的印象! 书中除了**人气的红烧豆腐、麻婆豆腐、麻辣臭豆腐外,还有许多特殊风味的豆腐料里,像豆腐春卷、豆腐狗蛋汁pizza、豆腐汉堡等等! 道道菜色,只是看名字就能令你食指大动了,又怎能错过学习的大好机呢! 另外,如何从五花八门的豆腐中挑选自己喜欢的种类、如何保鲜等小窍门,在本书中也都有介绍哦!
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《烧菜跟我学》精选了多道家常菜烧菜,从调料用料、制作方法、注意事项等多方面加以说明示范。图文结合,讲解详细,让你一看就懂,一学就会, 菜鸟 轻松变大厨。跟我一起学烧菜, 菜鸟 也能变大厨。
¥5.50定价:¥8.00 (6.88折)

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拼布+贴布+彩绘+刺绣50个原创手作+新颖的图形创意,全彩色制作步骤+760×520六页超大实物尺寸纸型。
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亲爱的,让我们一起下厨吧! 选菜精当,做法详细,从零开始,教你做出好吃家常菜!心情便签,提醒幸福,每时每刻,帮你畅享快乐好心情!
¥19.30定价:¥25.80 (7.49折)

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中国菜博大精深,在传承中创造,才会充满活力、源远流长。 本书将日常生活中常见的食材与菜肴融合成一个体系,包括了年夜菜系列、家禽系列、海鲜系列、肉食系列、蔬菜系列和素食系列,满足不同人群的喜好和要求。为大家提供*完善的食谱大全,学得更快、吃得更健康、生活得更开心。 适合厨师、家庭主妇(夫)、想要创业的人群阅读使用: 一、普通家庭过年在家也能做出饭店的专业水准菜品。 二、菜品兼顾素食、肉食等各种人群的喜好。 三、菜品以多种食材创新搭配,制作方式变化多端,融合了中国台湾地区、马来西亚的调味方式及做菜方法。
¥20.10定价:¥28.00 (7.18折)

大厨小菜 我们长大了,我们厚重了,我们不一样,做饮食图书,我们是认真的
清代大美食家袁枚在《随园食单》中记述, 大抵一席佳肴,司厨之功居六,买办之功居四。 而一本好书的诞生,作者固然功不可没,但是一本好书能顺利与读者见面,背后凝聚着编辑的心血和智慧。就好比一家餐厅,大厨负责制作菜肴,而服务员需要介绍菜肴,并且把菜肴送上餐桌。只有大厨和服务员相互配合,顾客才能如愿吃到美食。图书也是一样的,作者用心编写出精彩的内容,出版社编辑尽心把优秀的作品推荐给您。一本图书,只有达到让编辑感到骄傲而不是惭愧的书,才是一本好书。
¥47.60定价:¥78.00 (6.11折)

《图说菜谱系列》之《精编家常菜(升级版)》选取了350余款美味菜品,按照常用的烹调技法分为开胃爽口腌拌菜、味香醇厚熏酱菜、鲜香爽滑熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜、滋补营养汤煲羹、营养美味好主食9个部分。书中的每道菜品菜谱,不仅有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分解图片说明,让您更直观地理解掌握。另外,编者还对每道菜品附加了操作时间、口味特点,让您心中有数,有针对性地选择操作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴。 本书介绍了盐水蒸虾、番茄蛋卷等菜肴的制作方法。
¥19.30定价:¥26.80 (7.21折)

心服口福新湘菜2588例-百姓餐桌(1000道香辣湘菜,588条烹饪常识,1000个食用禁忌)
1000道香辣湘菜,588条烹饪常识与1000个重点提示,让你上手更快速,做得更美味、更营养。新派湘菜大荟萃,大厨献招,让你吃得更营养。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

丰富食材·荤素搭配·炒出美味。
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)

精选好学易做家常小炒(用心教你如何认识、选购常见食材,180道时尚时蔬,80道可口禽蛋,130道美味肉菜,110道鲜美水
用心教你如何认识、选购常见食材,180道时尚时蔬,80道可口禽蛋,130道美味肉菜,110道鲜美水产,好学易做,道道美味,让你爱上做饭。
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

家庭是主妇施展才艺的舞台,做饭是这舞台的重头戏……
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)

¥15.80定价:¥20.00 (7.9折)

¥6.90定价:¥8.80 (7.85折)

¥19.90定价:¥39.80 (5折)

新编家常菜谱(全国美食类畅销书,当当网热销菜谱书,系列销量突破100万册,240页,全彩128g铜版纸印刷,凉菜、热菜、
《新编家常菜谱》能成为美食类全国**畅销书,说实在的,即在我们意料之中,又大大超乎我们的意料之外。从2007年上市以来,《新编家常菜谱》总销量超过80万册,“新编”系列总销量突破120万册。《新编家常菜谱》的问世,经过了我们编辑部的反复论证,从菜品的选择,图片的拍摄,图书结构的调整,内容细节的斟酌,开本的定夺,可以说这本书的畅销是我们用心、精心、费心编辑加工的结果,但是如此的畅销又大大出乎我们的预期,让我们喜出望外。《新编家常菜谱》,*普通不过的名字,没有噱头、没有名人、没有炒作,只有通俗易懂的文字,精美令人赏心悦目的菜品图片,实用和极具可操作性的内容。换句话说,您家今天橱柜里有些什么菜,您打开我们的菜谱,找到这个原料,就能学到关于这个原料的保存、选购、预处理、搭配宜忌及烹调时应该的问
¥13.70定价:¥19.90 (6.89折)

《精选简易家常菜》:买得起,读得懂,学得会。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

耳熟能详的西红柿,你对它的认识真的全面吗?谁说普通常见的西红柿不能吃出新花样? 内容丰富,花样百出,注重色香味的同时,还兼顾了营养健康;通俗的语言,简单的操作,即学即会,在家就做出丰富的美味,方便实惠;专业的知识,由国家高级烹调师牛国平等编著。
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

舌尖上的味道2 家常炒菜 舌尖上的中国味道,是家的味道、家的回忆,虽是不同的舌尖却品味着同样的家常味道,带给你的不是一场饕餮盛宴,是每天三顿饭的脉脉温情
每个平凡的家庭都有属于她自己的味道,对于我们每个人来说,“吃”没有那么复杂,仅仅是自己成长中有关食物的味道和家的记忆而已,而我们喜爱家常菜的味道,更是源于身边亲人那浓浓的爱。 我们这些热爱生活的人需要去学会做家常菜,做给您的父母吃,做给您的孩子吃,做给您的爱人吃。慢慢地,时间改变了样貌,改变了口味,但我们仍然*爱自己舌尖上的家常味道。
¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)

讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受美味佳肴是我们的一种减压方式。人人都希望拥有健康的身体,而影响健康的因素有很多,其中*为重要的,也是与我们日常生活密不可分的就是饮食了。 科学正确的饮食观念首先需要从认识食材、了解食材开始,知道食材中的各种营养素对人体有什么影响,进而运用到我们的饮食当中。对于食材的营养功效,我们的祖先早有认识,古籍《黄帝内经》中就有 五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合则服之,以补精益气 的论述,就是说谷物主食与水果、肉类、蔬菜等合理搭配,才能保证营养协调平衡,达到健康养生、预防疾患的作用。清代烹饪理论家袁枚在《随园食单》中对食材作过论述: 凡物各有先天, ,物性不良,虽易牙烹之,亦无味也。 大抵一席佳肴,司厨之功居其六,采办之功居其四。 换句
¥28.70定价:¥39.90 (7.2折)

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三分靠吃、七分靠养。营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,56种水果养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适!
¥6.40定价:¥12.80 (5折)

三分靠吃,七分靠养,营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,58种五谷杂粮养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适。
¥6.40定价:¥12.80 (5折)

三分靠吃、七分靠养。营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,70种蔬菜养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适。
¥6.40定价:¥12.80 (5折)

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分步详解家常菜:细火慢炖家常烫煲(足本彩色铜版纸印刷) 选好料,才能调出幸福好滋味。
现代人生活和工作压力大,职场应酬较多,很多人处于亚健康状态,经常喝喝汤,可以很好地调理调理身体,老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿,病人病后调养等等,家人都会为其熬上一碗汤。本书分五章,分别按常用食材和保健功效推荐给读者各种养生汤煲,并介绍了汤煲的基本知识,内容实用,可操作性强。
¥19.30定价:¥29.80 (6.48折)

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¥7.40定价:¥14.80 (5折)

马克思的家常菜(米其林大厨马克思法式梦幻配方!54种常见食材x 2道超简单食谱=108道法式佳肴!)
●米其林大厨马克思法式梦幻配方! ●54种常见食材x 2道超简单食谱=108道法式佳肴 ●超简单:100%可视化图解,人人都能快速上手。超实用:提供全方位的食材选购建议,毫不藏私。超贪心:超过百道令人惊叹的法式星级料理一学就会。超诱人:体验苹果、花椰菜、四季豆等常见食材意想不到好滋味。
¥40.00定价:¥58.00 (6.9折)

这是一本非常实用的工具书,适合于城乡居民,尤其是家庭主妇及饮食服务行业的有关人员阅读,同时也可作为烹饪、旅游等职业火、中专业学校学生的参考书,更是烹饪爱好者的良师益友。
¥21.90定价:¥26.00 (8.43折)

¥15.00定价:¥19.00 (7.9折)

¥10.20定价:¥14.80 (6.9折)

川湘菜典 (多款美味菜肴巧制作, 让家常料理不再麻烦,新手)
《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上,区别于以往的家常菜品,符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴,也做出了不一样的品相,在原料搭配上下足了功夫,在美食烹饪过程中尽显趣味生活。
¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

¥15.40定价:¥19.50 (7.9折)

¥11.40定价:¥22.80 (5折)

家常菜——这样吃更健康,家常菜肴一步一图教你做(凉菜、热菜、主食、汤粥应有尽有;微波炉、电饼铛、电烤箱、电饭锅、豆浆机,
凉菜、热菜、主食、汤粥, 微波炉、电饼铛、电饭锅、豆浆机, 传统做法和时尚烹饪全面解析! 家常菜肴一步一图教你做
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥25.70定价:¥35.80 (7.18折)

¥13.50定价:¥16.00 (8.44折)

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家常菜里的降血脂小偏方(家常菜中藏着很老很老的老偏方,吃好每天3顿饭,胜过医生开药方。纯食材配方,安全、廉价、方便、可靠
在家常菜里可以找到降血脂良药 小厨房变成大药房,吃对家常菜就能健康常在! 既是家常菜,也是小偏方,吃饱、吃好一把抓! 48种有利控制血脂的好食物,纯食材,很安心!
¥18.20定价:¥29.90 (6.09折)

家常好菜,为家中不同年龄阶段的成员制订种类多样、营养均衡的食谱塔配方案。吃任何的营养滋补品,不如吃亲人亲手做的家常菜更舒心可靠、更健康营养的。只要掌握好家常菜的搭配、烹制技术,让平常的一日三餐成为守护家人健康,传递贴心关怀,分享快乐心情的美好时光。
¥11.60定价:¥19.80 (5.86折)