中华酒文化史话齐士、赵仕祥 著重庆出版社9787536659100 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥27.10定价：¥349.14 (0.78折)
![鸡尾酒事典 [日]扎颇里斯 著 9787512209169 中国民族摄影艺术出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒事典 [日]扎颇里斯 著 9787512209169 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鸡尾酒的色、香、味以及由其营造出的氛围可以让人得到享受。无论是在某个具有特殊意义的夜晚，还是哪个平淡闲适的夜，鸡尾酒都是一个绝佳的伴侣。每一种鸡尾酒都像人一样，有着各自的故事、历史与个性。再加上调酒师大胆豪放或精工细雕的创作，鸡尾酒带给人们的享受可谓千变万化。为了方便对酒吧了解不多的读者朋友们理解，本书收录了大量照片为读者介绍了400款鸡尾酒。另外，这里还会对鸡尾酒的变体与再创作做出了一定的介绍。如果您之前对鸡尾酒不甚了解，抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方，希望这本书能够对您有所帮助，为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
¥30.48定价：¥248.96 (1.23折)
葡萄酒礼仪 [美]埃迪·奥斯特兰 著；白宫 译 中信出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
¥57.33定价：¥98.00 (5.85折)
¥57.33定价：¥98.00 (5.85折)
¥57.60定价：¥98.00 (5.88折)
¥57.70定价：¥98.00 (5.89折)
自酿啤酒三部曲 压卷之作，助你向自酿啤酒高手进阶！
¥58.80定价：¥98.00 (6折)
【特色】1.威士忌权威品鉴指南！全新升级豪华软精装典藏版！2.超过四百页精美彩色照片与图表，详解各种威士忌原料搭配，风味由来与变化。蒸馏器工作原理图解，让你了解威士忌从生产到品鉴的每一个细节。3.美国领先杂志《威士忌倡导者》总编的dujia品鉴笔记：《威士忌的年份与产量》《威士忌的风味从何而来》《究竟是谁的威士忌，果真如此》《不必苛求*的威士忌》《牡蛎雪橇》【内容】1.你将跟随作者布赖森走进威士忌的世界，从发酵、蒸馏到陈酿，了解威士忌的独一无二的制作过程。2.探索源于不同产地的威士忌：苏格兰威士忌为何能畅销全球、爱尔兰威士忌要经过三次蒸馏、丰富的美国手工蒸馏厂、加拿大杰出的兑和烈酒和后来居上的日本威士忌。3.解密各种因素对威士忌的影响：传统、风土、木材以及气候：什么是泥煤？储藏位置对波本威士忌风味
¥58.80定价：¥98.00 (6折)
¥58.31定价：¥98.00 (5.95折)
金酒 历史，趣闻，潮流和鸡尾酒：32款金酒带你畅游金酒世界，了解动人心魄的金酒历史，探索以金酒为基酒的鸡尾酒调制方法
本书介绍了金酒的历史、潮流与地理环境，遴选了全世界范围内32种不同风味的金酒作为实例，阐述了金酒的选料、制作、品尝等过程，还诠释了用不同风格的金酒作为基酒的鸡尾酒配方，内容翔实，堪为了解金酒的宝典。
¥83.30定价：¥98.00 (8.5折)
¥58.70定价：¥98.00 (5.99折)
¥58.31定价：¥98.00 (5.95折)
¥58.60定价：¥98.00 (5.98折)
¥16.60定价：¥36.00 (4.62折)
¥16.02定价：¥36.00 (4.45折)
¥16.40定价：¥36.00 (4.56折)
¥23.50定价：¥49.80 (4.72折)
葡萄酒全书 林裕森 著 9787508667072 中信出版社，中信出版集团
¥150.12定价：¥506.36 (2.97折)
中餐与葡萄酒该如何搭配？西方美食与葡萄酒如何搭配？享用时令美食应该选择何种葡萄酒？每月饮酒是否都一样？……通过阅读本书，你将知道上述这些问题的答案。
¥14.45定价：¥29.90 (4.84折)
葡萄酒的感官世界远藤诚辽宁科学技术出版社9787538176353 正版
¥44.60定价：¥45.00 (9.92折)
新手调酒的本书 古富昌 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥7.52定价：¥206.80 (0.37折)
别说你懂红酒(微瑕)小久保尊北京联合出版公司9787559631459
《你不懂红酒》是一本有趣、有料，还有范儿的红酒知识百科。无论是公司年会、朋友小聚、浪漫约会，还是一人独酌 红酒可以出现在一切场合。老板让你看下酒标选酒却不知该看哪里？同桌人问你口感如何却搜肠刮肚想不出一个形容词？朋友聚会大家津津乐道红酒品种你却插不上一句话？浪漫约会中被侍者询问菜品要配什么红酒顿时一脸茫然？想用红酒来点缀一个人的狂欢却不知该如何入手？不懂喝红酒，你就OUT啦！日本深受欢迎的红酒研究专家小久保尊，带你探索奇妙神秘的红酒世界！教你如何看懂酒标，如何挑选红酒，如何打开、品尝、储存红酒等知识，集实用性、指导性、娱乐性于一体。翻开本书，从一杯至醇的红酒开始，细品穿越唇齿的甘洌与柔滑，在餐桌上毫无痕迹地展现文雅风度，为平凡的生活增添流动的音符。
¥17.40定价：¥58.00 (3折)
¥118.80定价：¥198.00 (6折)
葡萄酒:升级版 凯伦·麦克尼尔葡萄酒基本知识上海三联书店 9787542662132 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
·Goodreads接近满分好评！ ·葡萄酒世界*经典的着作之一，自01年初版以来，已经成为全世界葡萄酒爱好者和藏家的指南。其书名“”，说明了一切； ·葡萄酒小白的经典权*入门书籍，一书在手，葡萄酒全懂； ·这本《葡萄酒》兼具权*和趣味。作者以生动的形式教授课程，让读者深深扎根于葡萄酒的基础内容——葡萄园和葡萄品种、气候和风土，以及葡萄酒的九重品格； 汇集了各种小建议、极富教益的插入语、奇闻异事、定义、照片、地图、酒标和备受推崇的酒； ·此书为15年重新修订的*本，超过1000页篇幅，4000余张图片、几百名葡萄酒专业人士，作者超过年的心血之作； ·借着这本书，你可以了解如何集中注意力品酒，并且建立你自己的品酒记忆； ·你将知道这种世界上*迷人的饮料的一切：如何购买、储藏、侍酒和享
¥123.20定价：¥298.00 (4.14折)
中国酒文化李争平 编著时事出版社9787519505134 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。其中涉及酒的溯源、品类介绍、传说典故与文化内涵等诸多方面，与中国诗词、音乐、书法、绘画等相融相兴。此书集趣味性、知识性和文化性于一体，带领读者感受中国酒文化魅力的同时，领悟酒文化的深层内涵。
¥59.50定价：¥434.94 (1.37折)
世界经典啤酒品鉴日本啤酒文化研究会、日本啤酒记者协会 著福建科技出版社9787533549121 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支，风格涵盖传统、新潮、大型厂商、作坊…… ◆写真展示它们的瓶罐标签、酒体，介绍其来历，提供其参数、风味分析 ◆还有丰富的啤酒知识：饮用知识、酿造知识、啤酒来历、啤酒节等
¥36.30定价：¥189.00 (1.93折)
¥46.76定价：¥173.52 (2.7折)
字里行间奢侈品：100种顶级葡萄酒[法]西尔维·吉拉尔-拉戈斯 著；赵然 译译林出版社（正版旧书）97875447427 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《字里行间奢侈品：100种顶级葡萄酒》是一本介绍葡萄酒的书籍。》字里行间奢侈品：100种顶级葡萄酒《精选了100种著名葡萄酒，详细介绍了每种葡萄酒的酿造工艺，并以通俗细腻的文字将著名葡萄酒产地、庄园和品牌的发展历史娓娓道来。书中配有上百幅精美图片，极具鉴赏价值和收藏价值。
¥29.00定价：¥270.90 (1.08折)
火爆酒楼新潮热菜 孙正林 编；朱永松 河北科技出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明，特点显著，集专业性、实用性、超前性于一体，充分应用平衡膳食的理论，以摄取营养，增进体质、预防疾病、延处益寿为目的，本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材，也可作为烹调爱好者学习借鉴用书，更是酒楼不可缺少的。 书中精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，新意萌生，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃新潮、吃家常的新概念。编写人员在传承经典技艺的基础上，对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试，均由优秀的专业厨师制作，专业摄影师拍摄，烹饪专业工作者编撰，达到了较高的专业水准，让人一目了然。 本书精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃心潮，书中展示的所有菜品，以讲卫生
¥17.72定价：¥127.50 (1.39折)
葡萄的奥秘 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥21.60定价：¥23.76 (9.1折)
正版书籍 风中有六百四十八种味道 百尝 华东师范大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
一杯葡萄酒蕴含着什么？朦胧灯光，撩人月色，神秘女子，如梦如醉的诗意人生？
¥17.86定价：¥38.00 (4.7折)
1.美食界奥斯卡奖詹姆斯·比尔德奖获得者；2.畅销全球的鸡尾酒经典图书，众多鸡尾酒界大咖联名鼎力推荐；3配方不再神秘；4.基本原理、公式、配方演变，轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒。
¥52.50定价：¥98.00 (5.36折)
●英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一，《世界葡萄酒地图》《牛津葡萄酒大辞典》作者杰西斯·罗宾逊全新力作。●葡萄酒女王杰西斯·罗宾逊来到你的客厅，手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍，一本书解决所有你可能会问的问题，最适合葡萄酒新手的入门简明百科。●摒弃传统葡萄酒类图书的厚重与繁复，化繁为简，让这本书做你餐桌旁边的“隐身专
¥30.70定价：¥59.90 (5.13折)
正版书籍 品味香槟 (法)巴特里克·马欸 机械工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥54.66定价：¥295.06 (1.86折)
北山酒经 [宋]朱肱 著；顾宏义 编；任仁仁 整理 上海书店出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
在中国，酒的历史非常悠远流长，仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展，造酒的原料、技术的持续进步，世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国，但经济文化高度繁荣，使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度，其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公卿相，下至街头百姓，甚至与宋接壤的辽、金、夏等政权也对酒有着巨大的需求。随着宋代酒文化的兴盛，宋人撰写了多种专门记录酒的酿造、种类、功用的谱录专书。在现存的几种宋代有关酒的生产、功用等酒类谱录中，《酒经》总结了造酒的工艺，《酒名记》、《酒小史》记录了各地的名酒，《酒谱》则收录了与饮酒相关的诸多轶事等等。与宋代相比，元人撰写的酒谱相对较少，保存至今者唯见宋宋伯仁《酒小史》。宋、
¥25.94定价：¥255.20 (1.02折)
¥28.70定价：¥56.00 (5.13折)
全新正版图书 老味道：亲吻味蕾里的乡愁高维生团结出版社9787512679993 饮食文化中国普通大众点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥26.60定价：¥38.00 (7折)
¥39.60定价：¥68.00 (5.83折)
唇边的微笑：酒具 岳洪彬、杜金鹏 著 上海文艺出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥13.48定价：¥216.76 (0.63折)
与葡萄酒的相遇 [韩]崔燻 著；李海英、吴少惠 译 山东人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.63定价：¥197.80 (0.24折)
品鉴贵州白酒 吴天祥、田志强 著 北京理工大学出版社 9787564056988 正版图书,下单速发,可开发票
《品鉴贵州白酒》较系统地介绍了贵州白酒的产业布局和品牌建设情况，分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造”战略的重要性，介绍了贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法（PCA）对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析，通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝麻香、清香等酒体香型。采用GG、GC-MS等现代分析手段剖析白酒色谱骨架成分，较系统地对贵州省有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、精粮醇、青酒、鸭溪窖酒、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒等12种白酒进行香气成分的分析，得到12种名优白酒的GC-MS色谱图，在此基础上分析了12种贵州白酒的风格特征。介绍以贵州茅台酒为研究对象
¥80.40定价：¥161.80 (4.97折)
¥246.51定价：¥498.00 (4.95折)
绍兴酒鉴赏 杨国军 杨国军 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥29.99定价：¥225.00 (1.34折)
葡萄酒生活提案 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥8.00定价：¥175.00 (0.46折)
金酒:浓情烈酒 戴夫·布鲁姆外国白酒介绍华中科技大学出版社普通大众 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥65.20定价：¥128.00 (5.1折)
东洋"波尔多"：日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著；熊杰 译 9787122172433 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《东洋“波尔多”：日本山梨县的葡萄酒》对山梨县的葡萄酒状况作了详细的描述，不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍，而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机构、产业机制、生产销售战略等方面都有较详细的介绍，是国内一部系统描述日本葡萄酒中心产区的著作，既是葡萄酒行业从业人员的专业参考书，也是葡萄酒深层爱好者的知识汲取宝库，还是葡萄酒行业管理人员的重要借鉴途径。
¥30.45定价：¥68.60 (4.44折)
粗茶淡饭(梅子金黄杏子肥) 高维生著 团结出版社 轻工业、手工业 粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥
人文美食 + 高阶文艺吃货修炼手册与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化与《随园食单》《山家清供》《诗经》等文学经典追溯美食历史可解馋，可收藏，可送朋友人间肥桃，苞谷粑粑，饵块摊来炭火红，燕窝酥，苏稽翘脚牛肉……不仅有原汁原味的传统民俗，而且有浓郁的美食情结做一个会尝、会做、会品鉴的不错吃货热爱美食，何尝不是一种热爱生活的人生态度美食，不过是一次又一次的相遇特定的美食与调料，恰好的火候，美丽的器皿，碰撞在一起，美食便诞生了当美食在某一时间、地点，遇到了懂的人，便形成了奇妙的美食文化甜蜜缥缈的美食情思温暖的美食态度愿你的美食生活，甜蜜、丰盈多彩口中齿舌留香眼里星辰大海大自然的食材辗转万里穿越人间烟火留下风情万千内附美食寻访日记 + 精美书签 + 精美手绘中国作协、有名作家
¥12.80定价：¥36.00 (3.56折)
白葡萄酒 埃德?麦卡锡；玛丽?埃文-莫利根 9787111143345 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书不只是一本购酒指南，读这本书你可以学到有关白葡萄酒的基本常识：发现葡萄酒是如何酿造的，主要的白葡萄种类有哪些，世界上哪些葡萄酒产区盛产何种白葡萄酒，白葡萄酒的主要种类有哪些。本书还帮助你充分享受品饮葡萄酒所带来的乐趣，掌握葡萄酒配餐的精湛技艺，充满自信地在餐厅里点葡萄酒，学会何时应该拒绝什么葡萄酒，何种情况下该把葡萄酒退还给零售商店等。无论你是一位资深的葡萄酒专家，还是一位普通的消费者；无论你是葡萄酒迷，还是为偶尔助兴才饮酒，本书对你来说都是再好不过的指南，并帮助你获得丰富的白葡萄酒知识。
¥3.73定价：¥52.48 (0.72折)
啤酒的七宗“醉”-认识350款精酿 [英]阿德里安·蒂尔尼-琼斯 9787568038942 华中科技大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
世界上*受尊敬、*成功的啤酒作家之一的阿德里安·蒂尔尼-琼斯将全世界*好的350种新工艺啤酒汇集于书中，并进行详细点评。除了对每种啤酒的精彩描述， 还包含大量有用的啤酒文化信息，如美国*好的酒吧，*值得品尝的精酿品牌，英国*好的乡村酒馆，啤酒与美食如何搭配，世界上那些*值得光顾的啤酒节，有哪些经典的关于啤酒的图书······与啤酒有关的一切，细数啤酒七宗“醉”。
¥21.83定价：¥71.82 (3.04折)
¥65.81定价：¥132.62 (4.97折)
配制酒加工技术与配方/李祥睿,中国纺织出版社有限公司【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥14.19定价：¥51.58 (2.76折)
那晚在酒中：文化名家谈酒录 杨耀文 编 京华出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥4.70定价：¥207.62 (0.23折)
祝酒辞：中国式宴请的攻略与技巧 呼志强 编 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥3.47定价：¥204.00 (0.18折)
创意鲜果鸡尾酒 [法]玛雅·巴拉卡特-努克 著 中国轻工业出版 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥14.17定价：¥223.14 (0.64折)
红酒养生 解读红酒的健康密码 叶福成 编 青岛出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
红酒是整个世界历史中最古老的饮料和药物之一，也是促进健康、延年益寿的佳品。《红酒养生：解读红酒的健康密码》主要介绍红酒的基础知识、所含营养成分、红酒养生保健的作用、如何挑选红酒、如何饮用红酒、红酒与食物搭配的注意事项、红酒家庭制作等，鼓励读者将红酒作为养生保健的之物。
¥5.50定价：¥23.00 (2.4折)
快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒…… 100种精选啤酒配方，彩图揭秘酿造步骤； 自酿啤酒有趣，花钱不多，非常容易上手，且个性十足，是目前新兴起来的一种生活方式； 作者是一位自酿大师，书中是他多年来的经验总结，悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗？ 你知道在家也可以酿啤酒了么？ 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人！
¥63.73定价：¥128.46 (4.97折)
葛帝斯葡萄酒大师 Charles CurtisMW倾力推荐：熊先生在勃艮第葡萄酒方面是的专家，他的书将成为每个葡萄酒爱好者的工具书。 当之无愧的世界，继波尔多之后红酒投资新热点。 了解法国葡萄酒的之书。 如果收藏不了红酒，就要收藏这本书！
¥168.33定价：¥399.18 (4.22折)
经典鸡尾酒调制DIY[日]成美堂出版 著；赵怡凡 译辽宁科学技术出版社9787538172959 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！
¥11.30定价：¥227.60 (0.5折)
世界经典啤酒品鉴 日本啤酒文化研究会 日本啤酒记者协会 编著 吴宣劭 译 福建科技出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥32.80定价：¥73.81 (4.45折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车