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东京五鱼料理店岸朝子中国工人出版社9787500872191 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
日本鲜鱼料理美食 四面环海的岛国日本受四季的轮转之惠，是一个海产品丰富的幸福国度。春天有被称为“报春鱼”的石狗公、鲱鱼和鲷鱼，初夏有“宁可当了老婆也要买初鲣”这句俗谚可见江户人（译注：江户为东京旧称）重排场的鲣鱼登场，鲣鱼北上之后经过津轻海峡再洄游南下，这种经历使得它们富含脂肪，鲜美可口。秋季之后，是秋鱼的时令季节。待到寒风乍起、霰雪开始敲打屋顶的冬季时，在日本海一侧，家家户户用鰤鱼制作“芜菁寿司”等美味迎接新年。 一年四季，都可以吃到*鲜美的鱼。在这本书里，你都可以吃到。 ;
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正版 罗伯特·帕克世界葡萄酒及酒庄全书:以现代视角解读葡萄酒北京联合出版公司9787550207745(美)罗伯特·帕克 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。 在《葡萄酒笔记》中，作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识，其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区，包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等，意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等，以及德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰等国家。并选择各个产区具特色的葡萄酒品牌，对其历史背景、品牌文化、制作工艺、口感风味等一一进行解读。总的来说，这是一本语言通俗易懂、文字简明扼要、设计别具匠心且非常具有亲和力的葡萄酒知识普及读物。
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全彩印刷。180多幅精美的图片，超优雅的版式设计，直观、生动、感性地享受葡萄酒的视觉盛宴。 深度解读。葡萄酒的前世今生娓娓道来，有关葡萄酒的一切细细品味。一杯一世界，一醉一乾坤。精彩图解世界著名葡萄酒产地、全球葡萄酒酒庄，生动解读世界名酒历史、文化、工艺、品鉴、收藏之道。 新颖视角。每一瓶酒的酿造都是一个故事，每一瓶酒的背后都有一段传奇。走进葡萄酒的历史、香飘法兰西、传奇波尔多、葡萄酒的航海传奇、欧洲葡萄酒的复兴、“新世界”的崛起、葡萄酒的战争……为你再现葡萄酒的精彩世界，物超所值。
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酒海南针-带你进入美酒世界的300款名酒 陈新民 浙江科学技术出版社 9787534179549
编辑推荐 “葡萄酒教父”陈新民继《稀世珍酿：世界百大葡萄酒》《酒缘汇述》《拣饮录：玄妙美酒的神游札记》之后出版的全新葡萄酒力作 世界100个重要葡萄酒产区与品种特色 300个酒款轻松掌握世界美酒品赏乐趣。
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享受葡萄酒的诱惑 刘家宇 著 中国建材工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
享受葡萄酒，不分业余和专家。 认识葡萄酒，是一件充满乐趣及欢愉的事情，本书作者像是交朋友一样，让您从头到尾以“享受葡萄酒”的心情，体会葡萄酒的一切。 曾经总是看得迷迷糊糊的葡萄酒酒标其实一点都不复杂，购买葡萄酒也不是一件无从下手的事，本书将介绍来自世界七大产区、囊括中低高价位的近五百种好酒，是您选购葡萄酒的如意向导和查询葡萄酒资料的珍贵酒单。
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葡萄酒与爱情 [法] 伯瑞诺特 著 吕姗姗 译 东方出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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正版书籍 品味香槟 (法)巴特里克·马欸 机械工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒…… 100种精选啤酒配方，彩图揭秘酿造步骤； 自酿啤酒有趣，花钱不多，非常容易上手，且个性十足，是目前新兴起来的一种生活方式； 作者是一位自酿大师，书中是他多年来的经验总结，悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗？ 你知道在家也可以酿啤酒了么？ 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人！
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正版书籍 葡萄酒入门讲座 (日)弘兼宪史 著,吴素华,戴伟杰 译 南海出版公司 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
◎葡萄品种、产区、年份、生产者决定葡萄酒的风味 ◎从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎81个Key Word为你勾勒葡萄酒世界的迷人轮廓 ◎一起来品尝世界各地的葡萄酒
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葡萄酒礼仪 [美]埃迪·奥斯特兰 著；白宫 译 中信出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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《葡萄酒鉴赏手册(第2版)》由沈宇辉先生担纲，广东科技出版社和富隆酒业联袂重磅推出。葡萄酒是大地的血液，小小的—颗葡萄凝结着日月星辰的精华。您会爱上不断寻找和发现自己喜欢的那—瓶酒的愉悦享受，周而复始，让人上瘾……不同的人、不同的场合、不同的心情搭配不同的葡萄酒，您的dream wine也许正沉睡在时光的地窖，等待着肌肤拂去尘埃……
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红葡萄鉴赏手册 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造，一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书，专业、又全面。
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啤酒品鉴百问百答－华文图景品酒馆【正版】 【正版图书，电子发票】
啤酒是以麦芽、洒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的。当金色液体倒入杯中时，洁白细腻的泡沫慢慢升起、麦芽的香味和酒花香气蔓延开来，让人未饮先醉。一口喝下去，凉、香、鲜、苦、麻一起涌上，让人回味无穷。
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葡萄酒生产350问 王树生 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酒水与咖啡的品鉴和调制 黄梅 9787563237692 大连海事大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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杯光酒韵：中国酒文化探秘 聂鑫森 著 9787515500294 金城出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《杯光酒韵:中国酒文化探秘》讲述了中国古酒的类型，流传不衰的名品有何特色？如何在宴饮中遵循尽欢而合“礼”的原则？中国酒器，酒具，如彝、爵、觞、觥、觚、瓯……到底有多少品种？宴饮的游艺项目，如划拳、射虎、吟诗、对句、唱曲、跳舞……有着怎样的规则？中国有特色的宴饮，如曲江宴、烧尾宴、千叟宴、凯旋宴、满月酒、祝寿酒……是如何产生的，又有着什么样的内蕴？如此种种，不一而足。对于爱饮酒，会饮酒的人来说，此书让你略谙酒的奥秘和妙趣。即便是滴酒不沾的人，也可增添一点关于酒的知识，于愿足矣。饮酒是轻松的、愉快的，但愿读《杯光酒韵:中国酒文化探秘》时，你也有这样的感觉！
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广东名酒家特色菜1：广州泮溪酒家名牌菜 李鸿钧 著 9787535929990 广东科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《广东名酒家特色菜1：广州泮溪酒家名牌菜》分为传统名牌菜、创新特色菜、新派汁酱调制三大部分。里面包容了洋溪酒家多年来接待外国首脑、国际知名人士的部分菜肴；历年来在国际烹饪大赛、全国烹饪大赛的获奖菜肴；近年来一直畅销并有着良好口碑的传统、创新菜肴；更有用途广泛，可随意变通运用的多种汁酱的调制方法。
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世界高端葡萄酒鉴赏 王辉 著 9787510430909 新世界出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒，从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识，从葡萄酒的品尝、鉴赏，到选购方法、佐餐常识等，您都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片，带您全面了解葡萄酒文化，它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。 《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略，为你讲述有关葡萄酒的一切，让你像品酒师般，在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此，《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士，葡萄酒、洋酒爱好者阅读。
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亳州酒史研究(精)/亳州历史文化丛书杨小凡中国文史出版社9787520532365 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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洋酒笔记 葡萄酒鸡尾酒洋酒笔记上田和男茶酒饮料调制酿制造方法红酒鉴赏知识大全＜优选包邮好书＞
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华茅史话 陈生铠群著 山西人民出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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葡萄酒品鉴宝典 姚汩醹 著 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒品鉴宝典》通晓葡萄酒选择、品鉴、收藏，体验葡萄酒包罗的万象“美”。本书介绍了一切您需要了解的葡萄酒面面的内容，比如如何购买、储存、品酒和侍酒，以及最重要的内容——如何享受葡萄酒。无论您是从头到尾阅读，还是因需要偶尔翻阅，您都会从该书中得到深入浅出的指导，全面了解与葡萄酒有关所有专业的知识和技巧。
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调酒学 全新升级 正版殿堂级大师制作加里·里根鸡尾酒家族分类系统调酒技巧配方理论威参考用书资料风行欧美20年当当自营同款
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葡萄香气：鉴赏手册［精装］ 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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本书在内容编排方面有新的尝试，具有以下几个显著特点： （一）该书被冠名为“百事通”，希望通过该书的发行宣传并结合“号码百事通”品牌的影响力，能够相互促进，推进中国电信整体业务在北京的推广。 （二）该书在内容上采用了一些非传统黄页的数据选取和编排方式。《北京餐饮休闲百事通》从北京现有相关行业数据库数万条信息中，精选登录了1200余家餐饮、休闲、健身、娱乐、票务等企业信息，在基本信息基础上，增加了企业介绍、经营范围、平均消费水平等详细深度信息以及图片，以满足读者深入了解信息，甄选消费单位的需求，使该书更具使用价值。 该书在编排上也采取了不同于传统黄页的方式，采用图文并茂，增加视觉效果；穿插文字介绍，增加趣味和知识性；分类板块使用美食饕餮、情景驿站、休闲健身等称谓，以引起时尚
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【正版】葡萄酒 9787543641426 青岛出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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别说你懂红酒[日]小久保尊 著北京联合出版公司9787559631459 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
★有趣、有料，还有范儿的红酒百科！ ★格调人士高品位生活入门读物！红酒控不容错过的经典！ ★日本超人气侍酒师与当红插画师联袂呈现，带你探索奇妙神秘的红酒世界！ ★精选世界34种红酒，147幅手绘精美彩插，一看就懂！一学就会！一本书帮你从红酒小白进阶成为红酒达人！ ★出版半年即加印十次！长期占据日本同类书榜前列！ ★集实用性、指导性、娱乐性于一体，用简单易懂的语言为读者打开通往红酒世界的大门！ ★一杯红酒中究竟蕴含着多少知识与奥秘？等你来细细品味！不费吹灰之力揭开红酒的神秘面纱！ 《你不懂红酒》是一本有趣、有料，还有范儿的红酒知识百科。 无论是公司年会、朋友小聚、浪漫约会，还是一人独酌……红酒可以出现在一切场合。老板让你看下酒标选酒却不知该看哪里？同桌人问你口感如何却搜肠刮肚
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邑白兰地：燃烧500年的传奇 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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杯中的海:什刹海酒吧风情 郑南等 著 华文出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
您去酒吧么，去过什刹海酒吧么；你去什刹海么，去酒吧中品过什刹海么。跟我去吧，再浮躁的心灵，只要经过，便无法抗拒，这沉静的诱惑，当黄昏的钟声轻轻震响，皇城中沉睡的美丽开始苏醒。去吧，拥抱盛夏的清凉之夏，去发生一个纯情的故事，燃起峭寒中的火色激情，参拜五湖四海的天真与成熟。
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川味酒香菜潘林 编四川科技出版社9787536457676 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
时代在进步，美食也要发展，本书作者顺应这个潮流，在酒香菜的制作方法上有不少创新，具体表现在两个方面： 首先，突破了传统方法所使用的酒类，新创多种酒香味型，增加使用多种品牌名酒。如，五粮液酒、剑南春酒、郎酒、茅台酒、女儿红、玫瑰露酒等；在酒的种类上则新增了果酒、香槟酒、啤酒、米酒等，并利用这些不同的酒调制出风格迥异的辣咸酒香、糟咸酒香、酒味酱香、酒味剁酱、酒味鱼香等味型。 其次，在烹制方式上，借用了浸、渍、蒸、炖、煨、烧、醉等；在酒的使用上，则创新了起锅淋酒、码味用酒、用酒煨制、烹酒燃烧等方法。通过上述种种手法，凸现酒在菜肴制作中的重要性，突出调味增香、去腥、增姿、提鲜的功能。 本书选编的200款菜品，包括不同风格、不同原料的菜肴，既突破了传统，又继承了传统，使酒香菜在继承
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单宁甜美:极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南:tutto quel亚历山大·特洛科利机械工业出版社97871116367 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
?极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 ?满足跳跃查找需求 ?85种葡萄酒类型，并配有品鉴、配餐、享用指南;
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葡园四季：葡萄酒的前世今生[法]阿兰·卡斯特、苏岚岚 著中信出版社9787508632315 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一次在葡萄园中，边饮美酒，边感受时光流转的时间之旅。作者以葡萄园的12个月为线索，用清澈细腻的笔触，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里，葡萄园里的每一点动静，都如涓涓细流，掠过读者眼底。除此之外，还有更多的品酒技巧，酒庄故事，悠久文化，以及葡萄酒知识。
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葡萄酒生活提案 [法]欧菲莉·奈曼 著；[法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 9787549570874 广西师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
法国品酒界新星奈曼和人气插画师瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。从选对酒杯、举办酒会、搭配菜肴开始，从零进阶，学习葡萄酒知识。 如何欣赏酒裙、品味酒香？常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的？葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同？葡萄酒的酿造过程是怎样的？从法国到欧洲各地，再到世界各地的葡萄酒产区的风土条件是怎样的？如何在餐厅点酒？如何在店铺中或网络上选购葡萄酒？如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间？…… 在系统而全面地介绍葡萄酒基本知识之外，奈曼还倡导一种健康的葡萄酒消费方式，不要盲目追求所谓的高雅和格调，买对好过买贵！要根据自身的喜好、口味和实际情况，选购适合自己的葡萄酒，将葡萄酒融入日常生活！
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鸡尾酒世界 瘾型人 著 9787518424122 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
调酒工具怎么用？各种酒类如何挑？鸡尾酒杯买哪些？特殊酒款小知识，副材料购买指南，调酒技法小秘诀，经典鸡尾酒酒谱，超简派鸡尾酒推荐，装饰物图解教学，鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。 PART 1 关于酒谱 什么是酒谱？酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯形与装饰物，并依序列出调制步骤，其中材料与技法是*重要的信息，第一章就让我们从了解鸡尾酒的组成元素，以及如何调制它们开始。 PART 2 六大基酒 一杯调酒的主材料是基酒，*常用到的基酒一共有六种，分别是：伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地，本章将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类，以及给初学者购买的建议。 PART 3 开始调酒之路 主要调酒技法包括：直调法、摇荡法、搅拌法与
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酒与文化朱迅芳 编；朱年上海书店出版社9787806228425 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
酒与人们的日常生活密切相关，它能兴奋神经、调适身心，却也易使人神志恍惚、滋事生非。酒又与中国文化密切相关，它是诗人画家的良伴，于是产生了酒诗、酒联、酒令等种种趣闻轶事。酒还与民俗密不可分，一切民俗活动都离不了酒。本书是一本通俗读物，既有饮酒的实用常识，又谈了饮酒文化。旨在为广大读者提供一些面向大众、贴近生活的识酒、购酒、饮酒常识，以及品酒技巧、饮酒对人体健康的种种利弊，和有关酒的民风民俗、趣闻轶事、酒与文化的关系等，集知识性、实用性、趣味性于一体，供广大读者在工作之余、闲暇生活中细细品味，尽享人生之乐。
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品味生活系列5：香槟品鉴大全 品逸品鉴香槟的诞生背景、酿造工序、香槟的种类划分正版
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湖湘酒文化 黎福清 著 湖南人民出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国酒文化赏析 王鲁地 编著 山东大学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国酒文化赏析》是由山东大学出版社出版。
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7秒选对葡萄酒,华中科技大学出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
1.专业化！阿歇特集团出版的酒类书籍一直在酒类行业享有盛誉，《7秒选对葡萄酒》由阿歇特编撰，简明扼要地介绍了葡萄酒的知识点，例如，顾客应该去哪里购买葡萄酒？如何从葡萄酒的酒瓶形状大致了解葡萄酒的类型？如何从酒标迅速了解葡萄酒的信息？如何品鉴葡萄酒？葡萄酒应该如何搭配食物？2.图表化！全书以图表、图标及插图的形式介绍了300余种法国及世界其他国家和地区的葡萄酒，让读者一目了然能够掌握挑选葡萄酒的要点
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喝懂威士忌：从小白到行家[精装]＜优选包邮好书＞ 正版保证 假一罚十 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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品鉴红酒 朱海宁 著 9787505955356 中国文联出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《品鉴红酒》将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。酒文化是中华文化的重要组成部分，其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈，别具一格，令人陶醉。但细品中华的酒文化，因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾？
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如何假装懂葡萄酒 葡萄酒漫画小百科飞乐鸟人民邮电出版社9787115631398 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
82年的拉菲”究竟有什么神奇之处？四大“小甜水”是什么？如何描述葡萄酒的多重香气？行走酒圈又词汇？…… 本书轻松有趣的漫画讲述了葡萄酒相关的知识，涵盖读懂酒标、了解分类、品鉴方法、选购指南、饮酒礼仪、配餐技巧、发展历史、产品介绍8大方面。书中还解答了小白对葡萄酒的常见疑问和诸多误解，实用。 本书讲解通俗易懂、语言幽默风趣，适合新手阅读！
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经典鸡尾酒调制手册 孙炜,双福 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
鸡尾酒的迷人风情，流传在爱酒之人的口中，也流传在城市的每个角落。 鸡尾酒的品尝过程，是一场味觉的盛宴，更是一场视觉的盛宴。
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品·酒稀世珍酿 陈新民 著 浙江科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
在大陆也具有的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依据新国际、葡萄酒资讯，对图书内容进行更新，使其经典而不乏新意，收藏与实用兼具。
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举杯邀明月:中华两千年优秀饮酒交际的文化 胡卫红 著 河北大学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
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你所不知道的葡萄酒善水文化 编湖北科学技术出版社9787535245892 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一辑葡萄酒猎奇读本。 再度由“善水文化”精心策划，这一期专辑，我们继续邀请世界各地的著名葡萄酒专家、作者参与制作。 在全民掀起葡萄酒热潮的时候，我们来探索那些鲜为人知的、不易深入了解的葡萄酒。 在没有翻开这《FINEDRINK你所不知道的葡萄酒Wine》之前，或许你不知道你曾经和那么有趣的葡萄酒们擦身而过，或许你昨晚才喝过一瓶用葡萄干酿制的葡萄酒，或许你觉得那杯味道有点奇怪的葡萄酒是在完全打开酒桶的状态下用霉菌培养出来的。你可知道怎么样才能了解手上的这一瓶葡萄酒里加了香草？为什么葡萄酒会有芒果味道？你可试过用葡萄渣蒸馏而成的酒？ 生活在世界各地葡萄园附近的葡萄酒专家们，以他们丰富的经历、独特的视野，带着我们去探险。DECENTER杂志的资深制作人告诉我们他喝到过的难望的葡萄酒；澳大利亚著名葡萄酒作家让我
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酒文化是中华文化的重要组成部分，其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈，别具一格，令人陶醉。但细品中华的酒文化，因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾？ 如今的中国，虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费，却没有真正的红酒文化。绝大多数人不懂得品味红酒，系统介绍红酒知识的书籍并不多见——即使有，也只是断章片语。 本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。
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