手冲咖啡 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥49.00定价：¥106.00 (4.63折)
咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点【新华全新正版书籍】 春节期间 正常发货
¥24.50定价：¥68.00 (3.61折)
咖啡的科学 从种子到全球饮品的风味之谜 来自“咖啡狂人”、医学博士的咖啡进阶指南 用科学重新定义你的咖啡体验，发现一杯咖
¥23.00定价：¥46.00 (5折)
¥63.94定价：¥207.88 (3.08折)
¥30.60定价：¥59.80 (5.12折)
爱上手冲咖啡 基础手冲咖啡入门教程 咖啡烘焙器具冲泡知识书籍 咖啡大师的美味萃取科学教你冲一杯怦然心动的咖啡【星愿文化 可开发票 如需请联系在线小当当客服
¥44.69定价：¥58.00 (7.71折)
精品咖啡学 精品咖啡学上+精品咖啡学下 韩怀宗著 咖啡制作新手入门教材手冲品鉴咖啡知识手工咖啡书大全教程咖啡师培训教材书
¥101.00定价：¥233.00 (4.34折)
咖啡拉花 51款大师级艺术拉花【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥16.13定价：¥112.26 (1.44折)
爱上咖啡馆 齐鸣 著 江苏科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥7.00定价：¥21.00 (3.34折)
爱上咖啡滋味 王育玲 9787501940950 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得最理想咖啡，应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧！
¥2.48定价：¥193.28 (0.13折)
猪田彰郎的咖啡为什么这么好喝?,机械工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
?咖啡的《干法》，日本一代咖啡匠人的工作感悟与人生智慧咖啡的“做法”，谁都能做出一杯好咖啡
¥30.93定价：¥59.80 (5.18折)
大人的咖啡书 日本角川书店（Kadokawa） 9787508694689 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
你喜欢的咖啡，是怎样的呢？ 如果你不知道如何回答，就让我们一起认识咖啡吧！ 本书分为 “咖啡知识学习”“欢享咖啡时光”两大部分。 不仅从咖啡爱好者的视角出发，细致地咖啡冲泡方法，让初学者可以轻松入门，迅速掌握制作咖啡的技巧；而且有选豆、烘焙、拼配知识，教你调制适合自己口味的专属咖啡。 更展现多种创意咖啡料理、全球咖啡打卡圣地、咖啡器具大师藏品，让人大开眼界，尽享咖啡带来的乐趣。
¥39.00定价：¥76.82 (5.08折)
咖啡冲煮大全：咖啡职人的零失败手冲秘籍 林蔓祯 著 江苏凤凰科学技术出版社有限公司 9787553786889 正版图书,下单速发,可开发票
想冲出好咖啡，却始终抓不到诀窍吗？就让咖啡职人step by step，敎你冲煮咖啡的秘密，在家也能享用专业级的精品咖啡！ 本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲咖啡知识，因此将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验，以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外，还加码介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛使用器具：虹吸壶（赛风壶）、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。让喜爱亲手制作手冲咖啡的朋友，可以在阅读本书后，学习到冲煮咖啡相关的知识，在家也能轻松做一个冲煮咖啡达人。
¥94.60定价：¥190.20 (4.98折)
咖啡事典 田口护 著 中国民族摄影艺术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥17.47定价：¥224.98 (0.78折)
重度咖啡爱好者的完全教战手册！?这是一个全球咖啡商业化大潮中，绝不随波逐流的故事！? 返璞归真的第三波咖啡美学化?第三波咖啡名店介绍? 全球精品庄园豆大公开? 直闯咖啡原产地猎奇? 古今咖啡品种大百科
¥92.40定价：¥185.80 (4.98折)
【正版】玩转拉花咖啡－西餐制作基础教程 9787501970568 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
解析打奶泡及对策，探寻百变咖啡造型的制作秘笈，轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥5.05定价：¥20.10 (2.52折)
《享受香浓咖啡》带您品鉴人气咖啡的迷人魅力；《享受香浓咖啡》尽情享受自制咖啡的个性美味；《享受香浓咖啡》迄今最详尽的咖啡饮品大全。
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
【咖啡星人指南+爱上手冲咖啡（2本） 】 咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
¥115.50定价：¥115.50
¥35.10定价：¥39.00 (9折)
“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点 [日]田口文子、[日]田口护 著；朱悦玮 译 9787538194265 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“咖啡·巴赫”咖啡店为日本咖啡大师田口护和田口文子夫妇经营了几十年的店铺，每年拥有大量的咖啡爱好者光临品尝。本书精选了86款适合与咖啡搭配食用的甜点，并介绍了详细的制作过程。同时，还详细介绍了咖啡制作的基本技巧、基本常识、咖啡种类等，使读者更好的了解咖啡与甜点如何完美搭配。 本书除了讲述基本面团以及奶油的制作方法外，还根据甜点的不同来改变材料的比例配额，以期做出味道更好的甜点。本书的一个目的是要使小规模店铺与家庭也可以成功地制作甜点。能小量制作的甜点,作者全都会替换成小剂量的比例配额，需要事先加入一定分量的发面坯的甜点，作者也建议对做出来多余的部分进行冷藏或冷冻存储来实现其有效利用。
¥16.04定价：¥68.66 (2.34折)
世界咖啡拉花实战技法大全 [韩]郑景宇 著 9787122275714 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的。 本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计，按难易程度，逐级设置拉花设计作品与教学，6款推送式注入设计，6款后拉式注入设计，16款混合注入设计，以及6款浓缩玛奇朵设计，内容安排科学严谨，与国际赛事接轨，方便读者学习与提高技艺。 作者郑景宇（Kyeong-Woo Jung），2015年世界拉花艺术大赛（World Latte Art Championship, WLAC）季军，实战经验与教学经验丰富。在咖啡拉花设计之前，对奶泡的打发方法、拉花缸的选择、咖啡杯的握拿法等做出了指导性的建议，并且分享了自己对意式浓缩咖啡黏度和色泽的理解，浓缩咖啡与奶泡融合的原理等，能够很好地帮助初学者理解和应用咖啡拉花设计。作者在介绍国际赛事的同时，还分享了自己多年参赛的经验与心得，希望对国内的参赛者有所帮助。 书中的34款咖啡拉花设计均配有
¥11.21定价：¥82.10 (1.37折)
¥22.60定价：¥52.00 (4.35折)
【正版书籍】爱上手冲咖啡 (日本咖啡之神教你手冲一杯精品咖啡) 基础手冲咖啡入门教程 咖啡烘焙器具冲泡知识 江苏文艺 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥76.65定价：¥76.65
咖啡·巴赫 的咖啡和甜点 (日)田口文子, 田口护 著,朱悦玮 译 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
关于咖啡?巴赫 1968年，在东京下町浅草附近的山谷中，田口护与田口文子夫妇二人开设了“咖啡?巴赫”。1972年开始使用自家烘焙的咖啡豆，来自日本全国各地的顾客都来这里寻求味道优良的咖啡。与美味的咖啡同样获得顾客极高评价的，是文子女士精心研制与咖啡进行 搭配的甜点。使用优质材料每天手工制作的美味甜点，获得了众多顾客的认可。 1980年，我追寻约翰?塞巴斯蒂安?巴赫的足迹开始旅行。在普通游客也可以自由穿越东西柏林墙两年后的初春时节，我关店停业45天，主要以东欧圈的东德、捷克斯洛伐克为中心游玩了奥地利、意大利和法国。这是我以巴赫的故乡沃特堡城下艾森纳赫的市街为中心，拜访蒂宾根地区的若干个小城市的时候发生的事情。虽没有大城市咖啡的华丽感，却是一场与温暖的咖啡以及精心制作的朴素蛋糕的甜蜜邂逅。当时品尝的蛋糕是
¥14.00定价：¥139.00 (1.01折)
¥28.60定价：¥42.00 (6.81折)
咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖啡 点单选豆磨豆佐餐搭配历史潮流世界咖啡探
¥28.60定价：¥52.00 (5.5折)
咖啡品鉴大全 [日]田口护 著；书锦缘 译 9787538156225 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡品鉴大全》是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式，都有清楚详尽的解说，作者并提出独创的“系统咖啡学”，打破所谓的“好咖啡须仰赖高手知觉”的迷思。任何人只要掌握《咖啡品鉴大全》提示的方法，就能够稳定地煮出高品质的美味咖啡。这是一本不论咖啡业者或是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书。
¥26.05定价：¥63.20 (4.13折)
LatteArt咖啡拉花的无限可能【正版】 【正版图书，电子发票】
¥27.84定价：¥135.68 (2.06折)
精品咖啡学：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 韩怀宗 著 9787104046318 中国戏剧出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇，以及咖啡的品种，这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的手册。台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析国际咖啡流行趋势，介绍完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务，是重度咖啡爱好者的完全手册！
¥9.36定价：¥214.34 (0.44折)
玩转拉花咖啡－西餐制作基础教程 王森 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
解析打奶泡及对策，探寻百变咖啡造型的制作秘笈，轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥5.00定价：¥21.37 (2.34折)
如何品尝一杯咖啡 会品鉴风味，是成为咖啡达人的第一步。《手工咖啡》作者新书，19个实用技巧帮你更好的品尝咖啡、选购咖啡、 保证正版 可提供发票
¥58.00定价：¥78.00 (7.44折)
¥50.31定价：¥78.00 (6.45折)
咖啡馆：实实在在127道香醇浓郁的冰热咖啡Toku Chao；吴彦柏科学出版社9787030127068 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书介绍了实实在在的127道香醇浓郁的冰热咖啡，家庭配方、取材轻松，可使您的客厅变成咖啡馆。本书还介绍了开店量配方、成本精算，可以圆您致富梦。
¥4.80定价：¥304.24 (0.16折)
¥21.60定价：¥48.00 (4.5折)
咖啡师指南：意大利浓缩咖啡原理与技术 高碧华 著 中国宇航出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
你搜遍世界，就为寻找一杯好的浓缩咖啡。也许在打到一杯完美的浓缩咖啡时你已苍老，也许这杯咖啡是你的人生绝唱，但你已得到幸运之神的眷顾，你是世上最幸福的人。 制作浓缩咖啡在所有咖啡制作方法中达到登峰造极的程度。 本书带你走进浓缩咖啡世界 ——意大利浓缩咖啡的概念、历史、理论； ——影响浓缩咖啡的环境因素、设备因素、原料因素； ——制作浓缩咖啡的技术。 研读本书吧，学习如何让完美的浓缩咖啡流入你的杯中！
¥37.14定价：¥201.80 (1.85折)
¥30.60定价：¥68.00 (4.5折)
¥31.40定价：¥68.00 (4.62折)
¥30.26定价：¥68.00 (4.45折)
¥30.20定价：¥68.00 (4.45折)
纯咖啡：种植· 烘焙 ·萃取· 经营 ·饮用（凤凰生活）精 精品咖啡经典读物！从种子到杯子，深度解读咖啡产业链，做一杯真正的好咖啡！世界咖啡师大赛和冲煮大赛国际评审、成功的烘焙师重磅之作。
★不可多得的精品咖啡经典读物，帮助你打开精品咖啡世界的大门，探索咖啡的奥秘！ ★从种植、烘焙、萃取、经营、饮用等角度，讲述关于咖啡的一切。 ★系统全面、语言优美、见解精妙，从种子到杯子，深度解读咖啡产业链，做一杯真正的好咖啡。初学者、咖啡迷推荐的综合咖啡读物。 ★作者是国际咖啡评审、咖啡专家，将多年获得的咖啡知识集结成书，内容实用、有趣，即使初学者也能看得津津有味。 ★精装设计，封面采用烫金、磨砂等工艺，手感十足；内文收录上百幅全彩图片和插画，是令咖啡迷爱不释手、心念收藏的经典工具书。
¥108.80定价：¥128.00 (8.5折)
梦想咖啡人：“不只是职业，更是梦想和生活！”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 [日]川口叶子 著 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥20.00定价：¥48.00 (4.17折)
咖啡学：秘史、精品豆与烘焙入门 韩怀宗 化学工业出版社 9787122137616
¥29.00定价：¥29.00
1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书，包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识，咖啡的冲泡技巧，精品咖啡的品种和特性，咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法，使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧，以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法，让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度，为咖啡爱好者提供参考依据。6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准，为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥66.36定价：¥212.72 (3.12折)
巴黎咖啡馆钟敏 著重庆大学出版社9787562449591 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
写到这里是该作结束的时候了，不过在走访和写作的过程中，有不少的体会和感受，我就把这些体会和感受略述一二，并将它作为此书的结束语。为此书进行实地拍摄的过程中，在巴黎独自一人做了一次完整的咖啡之旅，走遍了书中所有的咖啡馆。而在这些为拍摄而进行的实地走访，却又让我对巴黎的咖啡馆有了更全面更深刻的体会，并从这些体会中一次次地提升了对巴黎咖啡馆文化的认知度，从而更加意识到了自己为什么也会那么喜爱巴黎咖啡馆的终原因。
¥4.80定价：¥292.05 (0.17折)
咖啡物语郭春燕 著吉林人民出版社9787206050978 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一杯咖啡的时间，是冰点和沸点之间的转换；一杯茶的时间，是茶给时间的一种味道。人生不可能每分每秒都循规蹈矩、行色匆匆，偶尔散漫下来看人生，也在情理中。于是，喝咖啡就是成为一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事。 本书作者用精致的文字和心思装饰了一间“休闲坊”，真诚地邀您来这里坐一坐，喝一杯咖啡，品一樽红酒，浸一缕香氛，听一曲琴音，由纯朴的感官入口入眼入鼻入心，笼在唯美意境里，过滤掉世俗中的尘埃，将灵魂托在去之上，获得一种纯的精神洗礼。
¥15.00定价：¥133.00 (1.13折)
精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店，每一家都拥有的看家手冲技术，并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀，就将由各店的当家咖啡师在书中亲自传授， 800张步骤彩图详解，即使新手也能绕过弯路直接进阶。
¥37.66定价：¥155.32 (2.43折)
¥46.00定价：¥46.00
【正版包邮】你不懂咖啡升级版（畅销8年！咖啡爱好者入门经典！）全新修订版！有料、有趣，还有范儿的咖啡知识百科！87个Q& 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
¥33.80定价：¥52.00 (6.5折)
i享香浓咖啡 王德磊 著 电子工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.89定价：¥206.00 (0.24折)
Espresso意式浓缩咖啡制作百科 [韩]安宰赫、[韩]申昌浩 著；周琳 译 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥75.00定价：¥301.98 (2.49折)
¥48.51定价：¥98.00 (4.95折)
咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得理想咖啡，应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧！
¥14.60定价：¥30.20 (4.84折)
正版 夜航船+小王子+伤心咖啡馆之歌(套装3册) 图书 中信出版社
¥107.00定价：¥107.00
咖啡之旅韩承焕安徽教育出版社9787533643072 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
对咖啡一直有种莫名的眷恋。指间洒落的一个个汉字，仿佛一粒粒咖啡豆，让味蕾不由得开始回味那熟悉的芬芳。 本书在韩国已经再版了三次，很受读者的欢迎。书中翔实的资料，专业的述评，完整的咖啡历史与文化、富有情趣的故事，无论是对初识咖啡，还是与咖啡为伴很久的朋友，都是颇具听引力的。 咖啡与茶一样，伴随着人类的历史走来，并广泛根植于我们的生活之中。它为人类制造爱与离别的记忆，为文学及艺术的诞生增光添光彩；它能安慰人类的心灵，舒缓我们的痛苦；在心与心之间架起桥梁，传达爱的讯息；在你缺乏灵感时，为你插上创意的翅膀；它能提高人生的品位，使整个生命都散发芬芳。
¥4.80定价：¥434.60 (0.12折)
¥30.90定价：¥49.80 (6.21折)
你不懂咖啡:有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科【正版】 【正版图书，电子发票】
咖啡控经典！ 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ “日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军，中国大陆首次引进！本书文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 “快读·正能量生活馆”丛书003号。
¥21.28定价：¥122.56 (1.74折)
恋上咖啡鲍晓华、成文章 著清华大学出版社9787302566571 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《恋上咖啡》共有五章，分别是咖啡的历史、认识咖啡、喝咖啡的艺术、各国咖啡文化和认证咖啡。咖啡的历史讲述了咖啡的起源传说、传播历史和在我国的发展；认识咖啡介绍了咖啡的栽培、加工、选购和保存咖啡豆的方法；喝咖啡的艺术讲述了咖啡的礼仪、萃取和花式咖啡品饮；各国咖啡文化主要介绍了各国咖啡馆的情况、喝咖啡的习惯和各国咖啡发展情况；认证咖啡介绍了精品咖啡、有机咖啡、4C 咖啡、雨林咖啡等。每章前有学习目标，每章后有复习思考题。 《恋上咖啡》可作为理学、工学、农学、文学等本、专科学生的通识课教材，也可作为了解咖啡的读本。
¥24.30定价：¥360.36 (0.68折)
冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范巌康孝、吉良刚 著；林丽秀 译光明日报出版社9787519402044 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军——巌康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的用水量、火力、搅拌、浸渍时间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡冲煮技巧、可应用的变化口味，以及从开店过程中累积的虹吸式咖啡处理诀窍，以精美的图文做出精辟的解说，让咖啡迷们能够进入虹吸咖啡的殿堂，体验它无可取代的魅力！
¥20.10定价：¥439.60 (0.46折)
手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著；巫莎莎 译；[日]平泽摩里子 绘 重庆大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥27.27定价：¥62.54 (4.37折)
咖啡实用技艺 秦德兵,文晓利 主编 科学出版社 9787030329967
¥16.88定价：¥113.76 (1.49折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车