![赠咖啡杯]读库漫编选 第三弹 丰田彻也 暗流+护目镜+咖啡时间+文库本手冢老师,截稿日要过了!+常盘庄后的住户](http://img3m2.ddimg.cn/22/10/11904372832-1_b_1743293870.jpg)
赠咖啡杯]读库漫编选 第三弹 丰田彻也 暗流+护目镜+咖啡时间+文库本手冢老师,截稿日要过了!+常盘庄后的住户
¥218.00定价:¥218.00
![品鉴宝典:咖啡完全掌握手册 [日]堀口俊英 著;王慧 译【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】](images/model/guan/url_none.png)
品鉴宝典:咖啡完全掌握手册 [日]堀口俊英 著;王慧 译【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《品鉴宝典:咖啡完全掌握手册》本书由日本精品咖啡协会(SCAJ)、日本咖啡文化学会理事堀口俊英先生精心编撰,书中囊括了咖啡所有的知识,如产地、品种、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及其历史文化等。堀口俊英先生在本书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也作了非常翔实的分析,包括精品咖啡评测组织以及美国精品咖啡协会(SCAA)等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析,为我们清晰展示了精品咖啡的概念。本书内容全面、专业、详实,绝对是一本值得珍藏的咖啡图书。
¥10.72定价:¥116.00 (0.93折)

专业咖啡师手册1:手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
¥55.00定价:¥88.00 (6.25折)

咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门 韩怀宗 化学工业出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥17.85定价:¥81.42 (2.2折)

《咖啡鉴赏手册》是一本咖啡爱好人士的鉴赏工具书。本书是专业研究的成果,内容涵盖与咖啡有关的各个方面,例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调,以至如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆,并成功泡制一杯合自己口味的咖啡等。本书重点之一,是对世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡作出精要的介绍,包括夏威夷的科纳咖啡豆、波多黎各的尧科特选咖啡,当然少不了世界闻名的牙买加蓝山咖啡。此外,还有专家对各地出产咖啡的品评,以简明的列表形式,按咖啡豆的颗粒大小、酸度及均衡度等给予评分。本书的另一重点是介绍各种特色咖啡的专业冲调方法,包括卡普契诺(Cappuccino)咖啡、蒸馏咖啡(Esprerro)及土耳其咖啡等。此外,对冲调和品尝咖啡的壶具及茶具也有详细的介绍,其中珍贵的壶具插图,极具参考价值。书中世界各地的咖啡公司的介绍,也是
¥7.34定价:¥22.02 (3.34折)

¥34.32定价:¥52.00 (6.6折)

¥17.00定价:¥83.00 (2.05折)

咖啡无罪的101个理由 胡大一 著 江苏文艺出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天,咖啡已成为仅次于水的健康饮品。然而,仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因,不利于健康。其实,咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物,如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味,它能令人兴奋和精神倍增。经常喝咖啡,能提高记忆力,思维会更敏捷,心情会更愉快,并且热量摄入更少。本书将揭开咖啡的神秘面纱,证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料,将拯救更多的生命,包括自己。咖啡可以预防情绪低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和癌
¥4.80定价:¥23.00 (2.09折)

精品咖啡学:杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 韩怀宗 著 中国戏剧出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书》通过深入浅出的文字,作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味,到如何辨识缺陷豆,再到如何进行咖啡萃取,最后探讨了金杯准则的历史文化,对咖啡的量化问题进行了探讨,全书结语回顾第三波的影响力,并对第四波做了前瞻预测。
¥11.84定价:¥57.00 (2.08折)

咖喱的基础知识日本株式会社枻出版社 著北京美术摄影出版社9787559203700 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖喱的基础知识》中介绍了咖喱的方方面面,从世界各地的咖喱品种、咖喱的历史小知识,到香辛料和食材的选择、咖喱的经典搭配,再到自制咖喱食谱、速溶咖喱块测评、成品咖喱商品测评......关于咖喱的一切应有尽有。 咖喱的烹调虽然起源于南亚,且盛行于南亚和东南亚,但在日本也非常普及。日本对咖喱的烹调具有独特之处,更适合东亚地区人们的口味。本书介绍了咖喱的制作方法、适合与咖喱搭配的菜肴,以及世界各地(印度、泰国、欧洲、非洲)咖喱的特点。还详细介绍了日本各地咖喱的特点以及不同历史时期的演进。本书为日文引进版图文书,对日本人和中国人来说,咖喱都是一个舶来品。虽然此书是日本作者立足于日本的视角所写的咖喱史,但不妨碍我们通过此书了解世界的咖喱。 本书主要分3部分:第一部分“知咖喱”顾名思义,这部
¥49.00定价:¥106.00 (4.63折)

¥224.91定价:¥306.00 (7.35折)

咖啡制作大全 陈健 编 9787122035547 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡制作大全》共介绍150款流行咖啡的制作技巧、方法,将极受欢迎的流行咖啡种类集纳成册,并配以详细的步骤讲解,直观的步骤图和成品图,让大家可以更好地把握咖啡的制作。“经典咖啡”、“花式咖啡”、“冰咖啡”款款精心打造,让你不仅可以享受到咖啡的美味,更能妙于制作,享受属于您的美味咖啡生活!
¥19.32定价:¥64.56 (3折)
![世界咖啡地图 [英]詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann) 著;王琪、谢博戎、黄俊豪 译 中信出版社【达额立减】](images/model/guan/url_none.png)
世界咖啡地图 [英]詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann) 著;王琪、谢博戎、黄俊豪 译 中信出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界咖啡》是畅销全球的咖啡指南。 从一颗生豆到一杯咖啡,深入产地,探索知识,感受风味。 世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯?霍夫曼,在书中深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化、分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素,借探索杯中物来源,带领咖啡饮用者走入前所未有的广阔世界。《世界咖啡》通过探讨烘焙、研磨、冲煮器材、技术手法、水源等,分享如何在家做出各类绝妙咖啡的心得。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字,这是一本美丽的咖啡全球指南,也是咖啡迷的经典工具书。
¥100.00定价:¥248.00 (4.04折)
![田口护精品咖啡大全 [日]田口护 著;唐晓艳 译 9787537561716 河北科技出版社](images/model/guan/url_none.png)
田口护精品咖啡大全 [日]田口护 著;唐晓艳 译 9787537561716 河北科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
精品咖啡是一个专有名词,有着严格的定义。不同产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精品咖啡的灵魂。精品咖啡是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡,它包含了生豆处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节。本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧、咖啡豆的辨别等方面都进行了详细的讲解,所介绍的咖啡豆辨识与烘焙方法非常专业、实用。同时,《田口护精品咖啡大全》配以大量精美的实物照片,以清晰的阅读方式和专业的知识结构让喜爱咖啡的读者更充分地了解和认识精品咖啡、精品咖啡豆的不同属性以及与食品搭配饮用的方法。
¥27.42定价:¥101.00 (2.72折)

创意咖啡的无限可能 林东源 著 9787553752983 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者将多年来对创意咖啡的许多尝试与创新集结起来,集成这本创意配方全收录——《创意咖啡的无限可能》。本书从创意咖啡的基础知识、创意咖啡的成功关键及62道创意咖啡的制作等方面叙述。另外,因为不希望与一般的食谱书雷同,所以本书的呈现方式也有很大的不同,每一种创意咖啡都配合不同的视觉设计来表现。无论你是咖啡爱好者,还是咖啡师,抑或是参加咖啡大师比赛的选手,本书都是不可多得的创意咖啡参考指南。 除此之外,所有的创意咖啡都是使用家用器具来操作,让一般的消费大众在家就能冲煮出来,让你亲身品尝各式创意咖啡。即使你不以咖啡师为途,在家也能为自己和爱人制作一款创意咖啡!
¥21.66定价:¥87.50 (2.48折)

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玩转拉花咖啡-西餐制作基础教程【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
解析打奶泡及对策,探寻百变咖啡造型的制作秘笈,轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥10.14定价:¥100.28 (1.02折)

正版 手冲咖啡 萃取青岛出版社9787555246916丑小鸭咖啡师训练中心编著咖啡 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥21.83定价:¥36.00 (6.07折)

《行走的咖啡地图:在北京》是城市咖啡文化Mook,又是一本人气探店指南,实地深入探访北京55家特色精品咖啡馆,介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆,秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师,味道惊艳的咖啡饮品,风格多元的主题空间…… 《行走的咖啡地图:在北京》以闻、形、触、味、声五感,找寻咖啡与北京的联结——在古老的城市脉络胡同,在时尚和快乐永不停歇的三里屯和CBD,在先锋艺术的聚集地798园区,在四环以外的普普通通的住宅区,在城区之外的安静村庄里,探寻更多咖啡馆与北京这座城市的独特气质。 咖啡馆是城市中不安灵魂的避难所,也是旧时光与现代城市的交叉点,中西文化都能在此找到适当的位置——暖色调的光晕在玻璃房里透彻地晕染,悬挂在墙上的古董小物细腻温情。灰墙青瓦的胡同,响彻蓝天的鸽哨,街头熙来
¥11.59定价:¥103.18 (1.13折)

咖啡拉花 51款大师级艺术拉花 林冬梅 江苏凤凰科学技术出版社有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![自制咖啡的美味法则[日]横山千寻 著;刘力 译辽宁科学技术出版社9787538160062](images/model/guan/url_none.png)
自制咖啡的美味法则[日]横山千寻 著;刘力 译辽宁科学技术出版社9787538160062 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

咖啡品鉴大全(日)田口护著,书中缘 译咖啡中国民族文化出版社有限公司新华书店正版
¥38.90定价:¥78.00 (4.99折)
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咖啡极客 露丝·布朗 中国友谊出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本涵盖所有咖啡知识的实用指南,咖啡的起源、现状、种类,选购、烘焙咖啡豆,调制各种咖啡!轻松分辨摩卡、拿铁、卡布奇诺! 一本书轻松玩转咖啡馆,教你在家庭调制各种咖啡!让你真正懂得咖啡的真谛,成为朋友眼中的咖啡极客! 你以为喝起来没什么区别的咖啡,在咖啡极客眼中却别有一番天地! 双色印刷,精装典藏版!内外双封面,装帧精美,高端大气!版式疏朗,图片优美!是一本集颜值和实用性于一体的书!
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

你是否曾经对某家咖啡馆里的香味念念不忘,同时又对咖啡馆的咖啡秘技感到好奇呢?除了在咖啡馆对一杯好咖啡品头论足外,其实在居家生活里,只要挑对咖啡豆、选对煮咖啡的壶具、再加上煮咖啡的基本常识、并依据自己的口味来作调整,一样可以自己动手煮出一杯接近的咖啡,成为煮咖啡的行家里手。想成为品味咖啡的大师,真的一点都不难!
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

《咖啡师宝典》涵盖了经典热咖啡和创意冰咖啡各40种,并收录了咖啡豆、咖啡器具的介绍,以及咖啡拉花的示范,还精心介绍了松饼、奶酪等咖啡的美味搭配,作者将十多年在咖啡领域积累的相关经验倾囊相授。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

咖啡全书 伊波利特·库尔蒂 著 中信出版集团 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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![你不懂咖啡升级版(咖啡爱好者入门经典!) [日]石胁智广](images/model/guan/url_none.png)
¥23.60定价:¥52.00 (4.54折)

饮品大师:咖啡茶饮冰沙和蔬果汁 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
¥34.00定价:¥58.00 (5.87折)

手冲咖啡也被人称为“懒人的咖啡” ,但如果你真的抱着偷懒的心态来对待它,断然是不会享受到那种的口感。 目前,越来越多的咖啡店开始提供手冲咖啡,越来越多的人也在家中尝试手冲咖啡。3分钟就能做出一杯自己想要的咖啡,简直如魔法般神奇!
¥28.59定价:¥71.48 (4折)

Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护,郭欣惠 光明日报出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们,到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍,针对Café Bach的滤纸滴漏法(基本技术、应用技术)和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法,将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥27.33定价:¥58.77 (4.66折)
![咖啡绘本[【日】]庄野雄治 著中信出版集团,中信出版社9787508678009](images/model/guan/url_none.png)
咖啡绘本[【日】]庄野雄治 著中信出版集团,中信出版社9787508678009 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
人有性格,咖啡也有性格。什么样的你,就会冲出一杯什么样的咖啡!温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡?让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡,才是*好的。这本书的意义,在于让你*次体会到,冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子,小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气,再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀,幸福的香气蔓延开来。嗯,只要有咖啡,你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加,是喝咖啡的*高格调吗?才没有这种事!选择自己喜欢的喝法才是*好的。 本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素,用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配,并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的*要素。掌握好诀窍,再有几件器具,冲一杯
¥30.50定价:¥372.68 (0.82折)

1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。 2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识,咖啡的冲泡技巧,精品咖啡的品种和特性,咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。 3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法,使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧,以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。 4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法,让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。 5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度,为咖啡爱好者提供参考依据。 6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准,为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥42.00定价:¥164.00 (2.57折)

恋上咖啡 鲍晓华、成文章 著 清华大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《恋上咖啡》共有五章,分别是咖啡的历史、认识咖啡、喝咖啡的艺术、各国咖啡文化和认证咖啡。咖啡的历史讲述了咖啡的起源传说、传播历史和在我国的发展;认识咖啡介绍了咖啡的栽培、加工、选购和保存咖啡豆的方法;喝咖啡的艺术讲述了咖啡的礼仪、萃取和花式咖啡品饮;各国咖啡文化主要介绍了各国咖啡馆的情况、喝咖啡的习惯和各国咖啡发展情况;认证咖啡介绍了精品咖啡、有机咖啡、4C 咖啡、雨林咖啡等。每章前有学习目标,每章后有复习思考题。 《恋上咖啡》可作为理学、工学、农学、文学等本、专科学生的通识课教材,也可作为了解咖啡的读本。
¥20.32定价:¥73.86 (2.76折)

¥63.94定价:¥207.88 (3.08折)

【认准正版 量大优惠】上海咖啡:历史与风景 陈祖恩 上海人民出版社 9787208177826 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
¥90.00定价:¥90.00

咖啡味道谢栋 编农村读物出版社9787504849038 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡味道:60道魅力经典咖啡》包括超越时空的味蕾记忆、生活就是一杯杯咖啡、美颜瘦身的曼妙饮品、十二星座的经典咖啡、根据咖啡的种类饮用等。
¥9.98定价:¥317.46 (0.32折)

编辑
¥87.20定价:¥175.40 (4.98折)

世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 中信出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
◎喝咖啡是一种日常行为,学咖啡是一种生活方式。◎完整呈现咖啡史观:梳理咖啡的起源、发展与人文轶事◎精品咖啡与产地:囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍◎咖啡烘焙与萃取:用数据和案例详解第三波烘焙技法进化,预言第四波浪潮◎咖啡在中国:细数中国咖啡产业发展历程,介绍中国主要咖啡产区
¥107.68定价:¥295.36 (3.65折)

¥44.60定价:¥98.00 (4.56折)

咖啡馆简餐,轻食 周子钦 等著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥38.00定价:¥83.37 (4.56折)

飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析!
1:有很多咖啡冠军的获奖作品呈现,并附带步骤演示,一下有这么多位咖啡达人指导,是咖啡进阶者不可多得的教材。 2:全书设计精美、小资,以哑粉纸印刷,有良好的质感,符合咖啡的气质。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

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田口护的咖啡冲泡秘诀 (日) 田口护 中国民族摄影艺术出版社 9787512208339
1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“CafeBach”为参考题材,毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。2、从咖啡店所需工具介绍、咖啡豆的选择,到店内机械的保养、保养后容易出现的问题以及解决办法;从咖啡店内的座位设置、吧台设置,到良好的工作流程循环细节到服务员待客要领等。3、为开店人士或有开店打算的读者提供了专业的咖啡店开店参考指南。会使读者受益匪浅。
¥13.73定价:¥107.46 (1.28折)

iv> 101个章节详解咖啡所有知识点 一步步指导你成为咖啡品鉴大师 手把手教你制作最出彩咖啡饮品 铂澜咖啡学院倾情奉献,全国600家咖啡馆联合鼎力推荐! 迄今最专业、最全面的殿堂级咖啡读物! 正如作者齐鸣先生所言:“甜若爱情,浓似亲情,苦若生命,深如灵魂。懂得品赏咖啡的人必定热爱生活,知道珍惜眼前的幸福,因为人生正如一杯咖啡,历尽沧桑、苦尽甘来,才能品出其中真味。”如果你爱咖啡爱生活,有什么理由错过本书呢?
¥6.63定价:¥93.26 (0.72折)

正版书籍 田口护精品咖啡大全 田口护 河北科技出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
详解精品咖啡评测组织(COE)以及美国精品咖啡协会(SCAA)、欧洲精品咖啡协会(SCAE)等不同的杯测评定标准!
¥55.86定价:¥98.00 (5.7折)

咖啡生活 9787801319647 中国妇女出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
在人与人之间,永远有一杯温暖的咖啡,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。为了让人类享受到真正的好咖啡,不知有多少化学与物理专家,长年钻研在这个领域里。国此,本书偏好一些道理,希望能解开一些“为什么”。越是深入研究,越发现咖啡的奥秘无穷,更觉得自己所不知道的事情还很多。所以,特别撰写此书,一方面分享过去的努力,另一方面则借此激励自己:前面还有很长的路要走!
¥3.40定价:¥18.96 (1.8折)

【正版】 猪田彰郎的咖啡为什么这么好喝 猪田彰郎 机械工业出版社 9787111682080 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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遇见一杯好咖啡 许心怡,林梦萍 编著 中国建材工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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顶级女性咖啡魔法师教您 (日)小池美枝子 著,灵思泉,赵培 译 河北科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《啡常道》老面 著中央广播电视大学出版社9787304058845 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一杯黑色的咖啡,就像浩瀚宇宙中的黑洞。黑洞吞噬了任何企图接近它的光,也禁锢了任何企图离开它的光,所以在我们眼中,它因为无法直视观测而成为一个黑色的无底深渊。一杯纯粹的咖啡为什么也是黑色的呢?禅说:因为它有太多的秘密。咖啡问世于四百多年前的埃塞俄比亚高原,如今它已遍布世界,它知道的秘密一定很多。可是,咖啡会告诉我们什么吗?不,它什么都不会说。咖啡只会静静地待在白瓷杯子里,等待着我们用智慧与它对话。那么,我们就从一杯咖啡开始,用我们的智慧,用我们的悟性,用我们的心,来倾听它对我们说些什么吧。
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当咖啡遇上鸡尾酒<优选包邮好书> 正版商品 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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栽进吧台的咖啡师 旭屋出版编辑部 北京联合出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![咖啡彩绘拉花63款 [韩]李康彬 著;程匀 译 中国轻工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡彩绘拉花63款 [韩]李康彬 著;程匀 译 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
突破单一色调、固定图案,颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦!彩绘拉花(cream art)是用鲜奶油搭配冷饮基底,以天然食用色浆为颜料,取拉花笔或汤匙为工具,不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节,也不用趁高温急迫完成,只要跟着本书图解,一步步如油画般堆叠、描绘图案,*次尝试也能有很高的完成度,甚至原汁还原经典大作!本书收录李康彬*代表性的7大主题,共63款手绘作品教学。从经典世界名画到各地旅游景点,从童趣卡通动物到温暖手写字迹,还有注入巧思,让画面冲出杯缘或有动态感的特别设计,每款都能赋予咖啡新的生命!本书从基础知识开始介绍,包含基底饮料、奶油、制作材料和工具、基础绘画技法,然后在此基础上介绍了63款彩绘拉花图案,每款图案都标明难易程度,逐步进阶,且每款都有分步指导图与文字解说,新手也能打造属于自己的彩
¥24.44定价:¥137.98 (1.78折)

正版书籍 咖啡入门100问专著(韩)田光寿咖啡培训学校著金红华译kafeirumen100wen (韩)田光寿咖啡培训学 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
聚集在咖啡培训学校的学员们,学习咖啡的目的各不相同,有些人是为了兴起,有些人为了创业,有些人为了满足求知欲…,但是他们的对咖啡的热爱与追求是一样的。他们在学习期间提出了很多问题,作者从中挑选出100个有代表性的问题,编写了这本书。从简单的问题到有深度的问题,全方面的剖析了学习咖啡的过程中大家经常遇到的问题,并给予了详细的解答。
¥33.37定价:¥49.80 (6.71折)

名品咖啡77款 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥23.40定价:¥109.98 (2.13折)

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咖啡冲煮大全:咖啡职人的零失败手冲秘籍 林蔓祯 著 江苏凤凰科学技术出版社有限公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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精品咖啡学韩怀宗 著中国戏剧出版社9787104037651 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外,以六章篇幅,详述产地传奇与新资讯.包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡,以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类,将三大洲产地,区分为“精品咖啡溯源,旧世界古早味”、“新秀辈出,新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精,汪洋中海岛味”,分层论述。
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煮出一杯好咖啡陈健、双福 编化学工业出版社9787122101242 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
咖啡的历史和文化,咖豆的成长,咖啡豆的选购、烘焙不口研磨,中煮好咖啡的基础和标准,咖啡品饮礼仪,冲煮咖啡的工具,咖啡壶的使用技巧,花式咖口非高手进阶,60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴……所有新手想了解的咖啡知识,本书一次精彩收录! 新手咖啡工具书,慵懒的午后,亲自动手,煮一杯暖暖的咖啡吧。 贴心精美光盅,方便新手观摩使用。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)