¥252.31定价：¥505.62 (5折)
我的第一本咖啡书(烘豆手冲萃取的完全解析) 正版图书,下单速发,可开发票
¥62.00定价：¥125.00 (4.96折)
咖啡师课堂 9787111773924 北京枫林苑图书专营店 温馨提示：划线价为图书市场价，不是定价！商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
咖啡的冲泡有何技巧咖啡树的栽培有何讲究精品咖啡和商业咖啡有何异同咖啡的理化指标和味觉有何关系如何鉴定咖啡的品质怎样挑选出优质的咖啡豆所有相关知识，应有尽有
¥53.68定价：¥88.00 (6.1折)
健康美食.咖啡 陈南军 编 中国轻工业出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥4.88定价：¥197.76 (0.25折)
咖啡馆漫游指南――九城市40选 牛文怡 著 电子工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥15.00定价：¥110.00 (1.37折)
好的咖啡时光 全面的咖啡品鉴小百科 （韩国咖啡类第1位一本引导你进入咖啡世界的 佳指南读物 】
¥12.00定价：¥62.00 (1.94折)
咖啡制作大全 小池美枝子、灵思泉 著 9787538149586 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡制作大全》这本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。 附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。
¥12.92定价：¥57.64 (2.25折)
正版书籍 新咖啡大师技术宝典:手工咖啡实战 齐鸣 江苏凤凰科学技术出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥48.96定价：¥68.00 (7.2折)
¥51.00定价：¥58.00 (8.8折)
咖啡馆漫游指南:九城市40选【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
¥22.32定价：¥124.64 (1.8折)
世界咖啡学 韩怀宗 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 每家咖啡店会读的咖啡书 收录《中国咖啡史》 正版图书,下单速发,可开发票
¥69.63定价：¥140.26 (4.97折)
爱上咖啡滋味 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥16.20定价：¥39.44 (4.11折)
咖啡师宝典邱伟晃 著；TOKU CHAO 摄影中国纺织出版社9787506460453 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡师宝典》收入了100道冰热咖啡详细配方，200张详尽步骤图解，名师亲自传授，新手应读，高手应备。6大基本咖啡萃取法，滤杯式、滤袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壶、意式浓缩咖啡及奶泡制作、咖啡拉花、鲜奶油打发、美味松饼等应用示范。
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
吃茶趣中国名茶录 “多聊茶”创始人杨多杰 遍访各大茶区 梳理茶学文献 趣话名茶浮沉中国名茶的历史 爱茶人讲述茶文化 入门
¥39.80定价：¥68.00 (5.86折)
名品咖啡77款 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥18.00定价：¥19.80 (9.1折)
现货 这才是咖啡 9787517908647 中国摄影出版社 意大利白星出版社|译者:曹井香
¥40.00定价：¥168.00 (2.39折)
正版书籍 咖啡入门100问专著(韩)田光寿咖啡培训学校著金红华译kafeirumen100wen (韩)田光寿咖啡培训学 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
聚集在咖啡培训学校的学员们，学习咖啡的目的各不相同，有些人是为了兴起，有些人为了创业，有些人为了满足求知欲…，但是他们的对咖啡的热爱与追求是一样的。他们在学习期间提出了很多问题，作者从中挑选出100个有代表性的问题，编写了这本书。从简单的问题到有深度的问题，全方面的剖析了学习咖啡的过程中大家经常遇到的问题，并给予了详细的解答。
¥33.37定价：¥49.80 (6.71折)
咖啡大师的12堂课 堀口俊英 著 选豆烘焙冲泡品鉴的完整咖啡知识体系 精品咖啡正版书籍
¥54.80定价：¥178.00 (3.08折)
¥25.70定价：¥58.00 (4.44折)
你不懂咖啡升级版+ 世界咖啡地图（新版）【可开发票】 可开发票，团购联系在线客服有优惠
¥181.86定价：¥181.86
咖啡实用指南[法]弗朗索瓦·艾蒂安江苏凤凰科学技术出版社9787571316808 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本咖啡书生动、实用、令人惊喜，为你展示了咖啡这一日常饮品的方方面面。在日常生活中制作咖啡时，许多人有这样的困惑：挑选咖啡豆是找咖啡豆烘焙师还是去咖啡豆市场？什么样的咖啡制作器具才适合自己？如何使用它们？是否需要自己研磨咖啡豆？咖啡树生长在哪里？从树上的果实到一杯香醇的咖啡是如何实现的？本书充分结合了咖啡文化、历史和实用的制作指南，为你解答关于咖啡的各种困惑。本书还包含了以咖啡为基础的创意食谱“秘方”，在重新发掘咖啡这一日常饮品的同时，进一步深入探索了咖啡的奇妙世界。 本书作者弗朗索瓦·艾蒂安从许多咖啡师那里领会了咖啡制作的“秘诀”，他们把咖啡相关的知识、制作技巧和对咖啡的热情传递了给他。艾蒂安在本书中分享了他对咖啡的追求与热爱。
¥21.90定价：¥353.98 (0.62折)
¥25.81定价：¥58.00 (4.45折)
精品咖啡学 精品咖啡学上+精品咖啡学下 韩怀宗著 咖啡制作新手入门教材手冲品鉴咖啡知识手工咖啡书大全教程咖啡师培训教材书
¥92.00定价：¥201.00 (4.58折)
遇见一杯好咖啡 许心怡 编著 9787801592699 中国建材工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这本书要做的，就是要提供一些具体可行的方法，以Step by step的图文解说，清楚解析煮好一杯咖啡的要领，让你体会自己动手做的乐趣与诀窍，其中详尽完整内容，让你一卷在手，就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族，但也希望你可以通过这本书，认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯，换上一双舒服的拖鞋，让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧！
¥10.90定价：¥223.80 (0.49折)
逆光之城：纽约 咖啡 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥39.10定价：¥43.01 (9.1折)
咖喱的基础知识 日本株式会社枻出版社 著 9787559203700 北京美术摄影出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖喱的基础知识》中介绍了咖喱的方方面面，从世界各地的咖喱品种、咖喱的历史小知识，到香辛料和食材的选择、咖喱的经典搭配，再到自制咖喱食谱、速溶咖喱块测评、成品咖喱商品测评......关于咖喱的一切应有尽有。 咖喱的烹调虽然起源于南亚，且盛行于南亚和东南亚，但在日本也非常普及。日本对咖喱的烹调具有独特之处，更适合东亚地区人们的口味。本书介绍了咖喱的制作方法、适合与咖喱搭配的菜肴，以及世界各地（印度、泰国、欧洲、非洲）咖喱的特点。还详细介绍了日本各地咖喱的特点以及不同历史时期的演进。本书为日文引进版图文书，对日本人和中国人来说，咖喱都是一个舶来品。虽然此书是日本作者立足于日本的视角所写的咖喱史，但不妨碍我们通过此书了解世界的咖喱。 本书主要分3部分：第一部分“知咖喱”顾名思义，这部
¥36.75定价：¥144.00 (2.56折)
品味咖啡 高碧华 编著 中国宇航出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡！咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味，也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣，丰富了生活的内容，由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
¥7.00定价：¥27.00 (2.6折)
世界咖啡拉花实战技法大全 [韩]郑景宇 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的。 本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计，按难易程度，逐级设置拉花设计作品与教学，6款推送式注入设计，6款后拉式注入设计，16款混合注入设计，以及6款浓缩玛奇朵设计，内容安排科学严谨，与国际赛事接轨，方便读者学习与提高技艺。 作者郑景宇（Kyeong-Woo Jung），2015年世界拉花艺术大赛（World Latte Art Championship, WLAC）季军，实战经验与教学经验丰富。在咖啡拉花设计之前，对奶泡的打发方法、拉花缸的选择、咖啡杯的握拿法等做出了指导性的建议，并且分享了自己对意式浓缩咖啡黏度和色泽的理解，浓缩咖啡与奶泡融合的原理等，能够很好地帮助初学者理解和应用咖啡拉花设计。作者在介绍国际赛事的同时，还分享了自己多年参赛的经验与心得，希望对国内的参赛者有所帮助。 书中的34款咖啡拉花设计均配有
¥26.83定价：¥70.96 (3.79折)
享用一杯手冲咖啡 [韩]都炯秀 著；鲍莹莹 译 9787122255174 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡冲泡，是指将研磨后的咖啡粉放入萃取工具中，注入水，冲泡出咖啡液的方法。与人们较熟悉的意式浓缩咖啡相比，冲泡咖啡更能体现出咖啡豆原本的味道。从整体上来看浓度较轻、味道更温和。 咖啡豆种类的不同，萃取工具的不同，水温与注水方式的变化，甚至滤纸的不同，都会影响咖啡的味道，其变数之多，也是人们对其着迷的原因所在。 本书分析了影响咖啡味道的4大冲泡元素，并根据轻度冲泡、中度冲泡和深度冲泡的原则，详细介绍了22种咖啡萃取工具的使用方法及其冲泡出的咖啡特点，帮助你找到适合的萃取工具，冲泡出属于自己的咖啡。
¥7.30定价：¥68.60 (1.07折)
世界太大，而我们的心很小，每天，我们都在全力以赴，偶尔，也可以偷点时间，让心情放个假。
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
奶茶店 咖啡店 甜品店怎样开 从开业筹办到运营管理 开店前期筹划 开店营业筹备 原料采购管理 成品制作管理 门店运营管理
¥35.52定价：¥58.00 (6.13折)
咖啡事典 田口护 著 9787512209046 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书，由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说，也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍，由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界，同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。
¥15.71定价：¥271.76 (0.58折)
¥37.18定价：¥49.80 (7.47折)
美酒加咖啡系列：飘香怡人创意咖啡 露琪亚 著 正版图书,下单速发,可开发票
《美酒加咖啡系列：飘香怡人创意咖啡》由多位经过中国台湾咖啡大师大赛、中国台北创意咖啡大赛洗礼的咖啡达人冠军，从基本操作到创意演示，为您毫不保留地揭露独门配方、秘诀，您可以轻松在咖啡里玩出创意，在家打造一个属于自己的咖啡角落。
¥16.40定价：¥33.80 (4.86折)
Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 正版图书,下单速发,可开发票
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥73.13定价：¥147.26 (4.97折)
¥58.00定价：¥58.00
我的咖啡生活提案,北京日报出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
1
¥70.65定价：¥108.00 (6.55折)
¥31.10定价：¥55.00 (5.66折)
咖啡馆的文化史 [英]马克曼·艾利斯（MARKMAN ELLIs） 著；孟丽 译 9787563369027 广西师范大 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡馆的文化史》以独特的视角，翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所，人们在这里看报，辩论，玩牌，打桌球、听音乐，组建各种社会团体。它成了雄心勃勃的共和党人的政治沙龙，启蒙主义信徒传播激进思想和文化上的“芬尼大学”，自由报界新闻来源的俱乐部，诗人、文学家和艺术家相会的乐土。
¥10.58定价：¥87.50 (1.21折)
☆一杯没有对与错的冲泡咖啡，只要你喜欢就好☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具，没有好与坏，只要你用得顺手就好☆一本没有光芒的书，只为喜欢冲泡咖啡的你，提供贴心实用的指导
¥12.50定价：¥105.00 (1.2折)
你不懂咖啡升级版（畅销8年！咖啡爱好者入门经典）有料有趣还有范儿的咖啡知识百科！87个Q&A解答咖啡迷思，让你一本书读懂 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥43.60定价：¥52.00 (8.39折)
【正版】 咖啡事典 西东社编辑部 辽宁科学技术出版社 9787559116246 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥41.77定价：¥68.00 (6.15折)
咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）
¥30.45定价：¥42.00 (7.25折)
¥22.16定价：¥49.80 (4.45折)
编辑
¥86.40定价：¥173.80 (4.98折)
名品咖啡77款 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥23.40定价：¥109.98 (2.13折)
咖啡入门 冠军咖啡师的咖啡课,[日]井崎英典,机械工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
?世界冠军咖啡师的趣味解说、轻松入门的咖啡课?世界冠军咖啡师的咖啡入门课
¥28.41定价：¥59.80 (4.76折)
美酒加咖啡系列-飘香怡人创意咖啡【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
《美酒加咖啡系列 飘香怡人创意咖啡》由多位经过中国咖啡大师大赛、中国台北创意咖啡大赛洗礼的咖啡达人，从基本劋作到创意演示，为您毫不保留地揭露独门配方、秘诀，您可以轻松在咖啡里玩出创意，在家打造一个属于自己的咖啡角落。
¥8.38定价：¥130.00 (0.65折)
遇见一杯好咖啡 许心怡 编著 中国建材工业出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这本书要做的，就是要提供一些具体可行的方法，以Step by step的图文解说，清楚解析煮好一杯咖啡的要领，让你体会自己动手做的乐趣与诀窍，其中详尽完整内容，让你一卷在手，就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族，但也希望你可以通过这本书，认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯，换上一双舒服的拖鞋，让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧！
¥10.00定价：¥23.00 (4.35折)
飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析！ 露琪亚著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1：有很多咖啡冠军的获奖作品呈现，并附带步骤演示，一下有这么多位咖啡达人指导，是咖啡进阶者不可多得的教材。 2：全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。
¥12.00定价：¥47.37 (2.54折)
咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门 【正版图书，满额减，电子发票】
¥17.04定价：¥114.08 (1.5折)
懂得欣赏咖啡的人，才会懂得品味咖啡。正如热爱生活的人，才会懂得珍惜眼前的幸福。因为幸福就是沧桑历尽、苦尽甘来的心境。
¥9.86定价：¥62.00 (1.6折)
¥65.00定价：¥86.04 (7.56折)
意式咖啡 门脇洋之 著；胡勇 译 中国纺织出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥40.00定价：¥252.98 (1.59折)
¥31.28定价：¥36.80 (8.5折)
Espresso意式浓缩咖啡制作百科 正版图书,下单速发,可开发票
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度一份93℃水，烫热却不沸腾一股9 bar压力，感觉不出轻重一瞬二三十秒，可以掌控一杯三十毫升，油脂丰不丰富
¥265.00定价：¥531.00 (5折)
咖啡馆的文化史 (英)艾利斯 著,孟丽 译 广西师范大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥30.00定价：¥85.00 (3.53折)
咖啡品鉴大全 [日]田口护 著；书锦缘 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡品鉴大全》是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式，都有清楚详尽的解说，作者并提出独创的“系统咖啡学”，打破所谓的“好咖啡须仰赖高手知觉”的迷思。任何人只要掌握《咖啡品鉴大全》提示的方法，就能够稳定地煮出高品质的美味咖啡。这是一本不论咖啡业者或是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书。
¥36.00定价：¥46.14 (7.81折)
闲品咖啡[日]藤田政雄 著；牛艳玲 译辽宁科学技术出版社9787538176810 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥12.00定价：¥215.00 (0.56折)
爱上一杯拉花咖啡 都基成 江苏科学技术出版社 9787553736624 【正版书籍，可开发票，满额减】
1、高级咖啡师都基成图解教程 大型餐饮管理公司技术顾问都基成，多年来一直从事咖啡师、调酒师培训教程和实践工作，长年来奔忙于世界各地深造，并创建了独特的饮品调配理论。 2、经典的咖啡图案 精选、创意的拉花咖啡，涵盖年轻人的人物、动物、花鸟等，利用意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、拉花环制作出精美的咖啡艺术品，畅享视觉、味觉的更高体验。 3、清晰的步骤图解 本书采用最完整的拉花咖啡基础手法教程，为读者全面详细解读拉花的基础制作技巧，步步图解，快速上手，让你轻松成为拉花高手。
¥17.50定价：¥115.00 (1.53折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车