
浓情蜜意 花式咖啡---- 从一窍不通到登堂入室的咖啡制作全书! 正版图书,下单速发,可开发票
1:全书208页,图文并茂,讲解细致,教导读者走入咖啡大门,了解咖啡的基础知识和制作方法,每一款作品都附有详细步骤图。2: 全书设计精美、小资,以哑粉纸印刷,有良好的质感,符合咖啡的气质。
¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)

正版书籍 享受香浓咖啡 (日)成美堂出版编辑部,王昕昕 辽宁科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
《享受香浓咖啡》带您品鉴人气咖啡的迷人魅力;《享受香浓咖啡》尽情享受自制咖啡的个性美味;《享受香浓咖啡》迄今最详尽的咖啡饮品大全。
¥21.49定价:¥39.80 (5.4折)

¥25.81定价:¥58.00 (4.45折)

咖啡的历史 郑万春 著 哈尔滨出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥3.86定价:¥203.92 (0.19折)
![咖啡品鉴大全 [日]田口护 著;书锦缘 译 9787538156225 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡品鉴大全 [日]田口护 著;书锦缘 译 9787538156225 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡品鉴大全》是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得,毫不保留地完整公开,从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术,以及正确的研磨与萃取方式,都有清楚详尽的解说,作者并提出独创的“系统咖啡学”,打破所谓的“好咖啡须仰赖高手知觉”的迷思。任何人只要掌握《咖啡品鉴大全》提示的方法,就能够稳定地煮出高品质的美味咖啡。这是一本不论咖啡业者或是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书。
¥22.00定价:¥63.20 (3.49折)

荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠,拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世!所有咖啡爱好者和咖啡师的拉花宝典!《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛李琦,携手美国杜克大学夏原共同翻译,译文精准。60款精美纷呈的创意拉花设计,传授制作秘诀!从拉花、雕花到使用模具,让你轻松掌握,创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案!轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程,可操作性强,教你如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
¥65.01定价:¥157.90 (4.12折)

私享咖啡 百花文艺出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《私享咖啡》由百花文艺出版社出版。
¥18.90定价:¥45.00 (4.2折)

私享咖啡 百花文艺出版社当当自营同款 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《私享咖啡》由百花文艺出版社出版。
¥20.20定价:¥45.00 (4.49折)

正版 精品咖啡学上下册全套2册 韩怀宗 咖啡的书咖啡知识百科咖啡烘焙研磨方法拉花式咖啡冲泡技巧咖啡师指南培训教材咖啡入门 全新正版,可开发票
¥63.06定价:¥88.00 (7.17折)

重度咖啡爱好者的完全教战手册! 要学的咖啡品尝法 老饕必懂的咖啡风味轮用科学方法煮出好咖啡的金杯准则 杯测、手冲、赛风在家玩儿的指南
¥17.50定价:¥115.00 (1.53折)
![咖啡狂的笔记本 [韩]朴相姬 著;丘雅婷 译 9787121147036 电子工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡狂的笔记本 [韩]朴相姬 著;丘雅婷 译 9787121147036 电子工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“悠闲无聊的生活中难道没有有趣的事情吗?”本书作者意外地发现了咖啡世界中的神奇、丰富与无穷乐趣,读过此书,就像进行了一次穿越咖啡王国的旅行,整个人都转变了模式!在这个笔记本里,为你记叙了咖啡相关的基本常识、各种咖啡道具的用法、烘培咖啡的方法、与咖啡有关的有趣故事,以及独特的制作方法。
¥5.56定价:¥125.34 (0.45折)

喜欢咖啡的你,一定也因为五花八门的咖啡词汇而头疼过吧?翻开饮品单:摩卡、澳白、罗布斯塔、瑰夏,这些词到底是什么意思?去国外品咖啡:Brix、 Chemex、 bean to cup、Le Nez du Caf ,又代表了什么?文化、产地、加工、制作、品鉴,这本《咖啡词典》带你快速了解咖啡世界,掌握新鲜全面的咖啡词汇!
¥38.50定价:¥78.00 (4.94折)

花式咖啡图典王森 编者河南科学技术出版社9787534973628 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《花式咖啡图典》介绍了120款花式咖啡的制作技法,包括拉花咖啡、雕花咖啡、冰咖啡、热咖啡。一步一图,制作过程清晰明了,附以文字说明,便于读者理解掌握。配有dvd,由花式咖啡制作高手演示拉花咖啡、雕花咖啡等的制作过程,讲解技术要点,如同现场授课。
¥12.80定价:¥230.60 (0.56折)

浓情蜜意:花式咖啡王森 编青岛出版社9787543686786 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
咖啡可以给我们带来的不仅有罗曼蒂克的浪漫,还有愉悦的心灵享受。 《浓情蜜意花式咖啡》首先介绍了调制咖啡的基础知识,如咖啡工具&材料、7种咖啡中泡法、浓缩咖啡的萃取、奶泡的制作等。又根据难易程度的不同,先后介绍了调味咖啡、雕花咖啡、拉花咖啡等近百款咖啡的制作方法。 不论您想要开一家咖啡店还是普通的咖啡爱好者,这样一本咖啡制作大全会是您不错的选择!
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

¥26.00定价:¥58.00 (4.49折)

你不懂茶 茶文化入门 经典 日本插画师精心手绘300余幅插图 时尚有料有趣的茶知识 茶文化科普书籍
¥21.80定价:¥48.00 (4.55折)

精品咖啡学·实务篇韩怀宗浙江人民出版社9787213103773 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
实战经典!二十万字,全是干货! 戳破各种玄学假象,让好咖啡有理有据! 照着做,泡出一杯好咖啡,就是这么简单! 玩咖啡不只是一门手艺,更是一门严谨的科学。 《精品咖啡学·实务篇》从怎样喝一杯好咖啡开始,教你快速掌握鉴赏、萃取、金杯、手冲四大主题,学会调动三大感官欣赏咖啡的千香万味,辨别瑕疵豆与绿色陷阱,全方位认识咖啡味谱与风味轮,深究萃出率与浓度的微妙关系,拆解杯测六大步骤……后,手把手带你攻克四大实战难题:(一)做出好咖啡的五大要诀;(二)五堂课拿下手冲全流程;(三)赛风泡煮的七要点;(四)玩转聪明滤杯与美式咖啡机。 精品咖啡演进到第三波,一切讲究科学数据与辩证,而非无端搬弄神话,以讹传讹。唯有自我升级,接受考验,才能立于不败之地。如果哪天有客人或好友来“踢馆”,大喊:“嘿,我
¥64.00定价:¥365.20 (1.76折)
![花式咖啡独家配方 [日]旭屋出版 编;丁玲 译 中国轻工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
花式咖啡独家配方 [日]旭屋出版 编;丁玲 译 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《花式咖啡独家配方》提供的配方制作,一定能调配出口味丰美的特色咖啡。这些配方由14位名店咖啡调配师独家提供,制作方法决对安全,你大可以放心使用。现今,全世界1年内半喝掉约4000亿杯咖啡,意大利就将Bar称为“咖啡的神殿”,咖啡即成为每天“可使人们恢复活力的最佳饮料”,其中的代表就是Espresso。随着意大利料理的热潮,及美国西雅图系列咖啡馆的盛行,使Espresso在极短的时间内渗入人们的生活,随后Espresso花式咖啡取代了滤泡式咖啡,很快成为咖啡界的“主流”。
¥4.51定价:¥227.84 (0.2折)
![·咖啡:符合自己口味的60种咖啡 [韩]金银志 著 9787122118684 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
·咖啡:符合自己口味的60种咖啡 [韩]金银志 著 9787122118684 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从骨灰级咖啡爱好者到新手,从咖啡基础到制作及品尝方法,38种咖啡制作法和22种咖啡豆的资料,尽在本书中!作为从咖啡店店员、大堂经理、店长,到咖啡咨询师一路走过来的人,作者在咖啡方面有太多的心得,与咖啡有着不解的缘分,现在为咖啡方面的教育工作而努力。 近来,风格迥异,别具特色的咖啡店如雨后春笋般出现,各种新口味不断更新着大家的咖啡感觉。对于那些喜爱,想进一步了解,并希望DIY咖啡的朋友,本书将成为最靓最潮最贴心的指南。
¥12.28定价:¥227.58 (0.54折)
![女性咖啡魔法师教您:咖啡制作大全 [日]小池美枝子 著;灵思泉、赵培 译 河北科技出版社](images/model/guan/url_none.png)
女性咖啡魔法师教您:咖啡制作大全 [日]小池美枝子 著;灵思泉、赵培 译 河北科技出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

品味咖啡 高碧华 著 中国宇航出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)
![咖啡拉花技法大全 [日]长野雅之 著;庞雪 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡拉花技法大全 [日]长野雅之 著;庞雪 译 辽宁科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)
![享受香浓咖啡[日]成美堂出版编辑部 编;王昕昕 译辽宁科学技术出版社9787538167641](images/model/guan/url_none.png)
享受香浓咖啡[日]成美堂出版编辑部 编;王昕昕 译辽宁科学技术出版社9787538167641 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《享受香浓咖啡》详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的基本要点。如果您想在家中也能随时品尝到与咖啡店一样美味的咖啡,就要从选择咖啡豆及基本的冲泡方法开始,充分感受咖啡的迷人魅力,《享受香浓咖啡》让您真正成为品鉴咖啡的行家。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

遇见咖啡 简嘉程 著;杨志维 摄影 光明日报出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.70定价:¥200.38 (0.24折)

爱上咖啡滋味 王育玲 9787501940950 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
咖啡是普通人的黄金,它象黄金一样,给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下,穿着宽松的睡袍,坐在舒适的靠椅上,喝着新冲的咖啡,是何等舒适自在,还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯,消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得最理想咖啡,应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候,当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧!
¥6.32定价:¥200.64 (0.32折)

Latte Art 咖啡拉花的无限可能 林东源 著 江苏科学技术出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
¥31.75定价:¥398.40 (0.8折)

大人的咖啡书 日本角川书店(Kadokawa) 9787508694689 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你喜欢的咖啡,是怎样的呢? 如果你不知道如何回答,就让我们一起认识咖啡吧! 本书分为 “咖啡知识学习”“欢享咖啡时光”两大部分。 不仅从咖啡爱好者的视角出发,细致地咖啡冲泡方法,让初学者可以轻松入门,迅速掌握制作咖啡的技巧;而且有选豆、烘焙、拼配知识,教你调制适合自己口味的专属咖啡。 更展现多种创意咖啡料理、全球咖啡打卡圣地、咖啡器具大师藏品,让人大开眼界,尽享咖啡带来的乐趣。
¥31.98定价:¥50.00 (6.4折)

这才是醇正浓缩咖啡 不是很苦,但很纯粹;不是很甜,但很浓烈。幻想一场crush才能给予的心悸瞬间,也许一杯意式浓缩咖啡就可以
¥68.00定价:¥68.00电子书:¥27.20

当咖啡遇上鸡尾酒<优选包邮好书> 全新正版 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
¥73.95定价:¥128.00 (5.78折)

¥36.10定价:¥68.00 (5.31折)

咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技【目丰图书专营店】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
随着生活水平的提高和东西方文化的交流,来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱,本书着眼于意式ESPRESSO,让立志成为“意式咖啡达人”的你,具备专业的咖啡知识与技巧。
¥19.53定价:¥65.00 (3.01折)

¥40.50定价:¥68.00 (5.96折)

精品咖啡学(上)【目丰图书专营店】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
重度咖啡爱好者的完全教战手册!?这是一个全球咖啡商业化大潮中,绝不随波逐流的故事!? 返璞归真的第三波咖啡美学化?第三波咖啡名店介绍? 全球精品庄园豆大公开? 直闯咖啡原产地猎奇? 古今咖啡品种大百科
¥21.67定价:¥117.00 (1.86折)

¥22.40定价:¥49.80 (4.5折)

¥47.00定价:¥79.90 (5.89折)

精品咖啡学韩怀宗 著中国戏剧出版社9787104037651 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外,以六章篇幅,详述产地传奇与新资讯.包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡,以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类,将三大洲产地,区分为“精品咖啡溯源,旧世界古早味”、“新秀辈出,新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精,汪洋中海岛味”,分层论述。
¥22.50定价:¥338.80 (0.67折)

飘香怡人 创意咖啡----9名台湾冠军咖啡师的获奖作品全程解析! 露琪亚著 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1:有很多咖啡冠军的获奖作品呈现,并附带步骤演示,一下有这么多位咖啡达人指导,是咖啡进阶者不可多得的教材。 2:全书设计精美、小资,以哑粉纸印刷,有良好的质感,符合咖啡的气质。
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

如今,人们走进咖啡馆,更多是为了寻找一种惬意的氛围,享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围,更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。 书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等,图片精美,步骤细致,你会发现,在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡,并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行,探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力,还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等,了解了这些有关咖啡的历史与文化后,你会对咖啡更加爱不释手。
¥10.16定价:¥100.32 (1.02折)

咖啡事典 林琳、孙琳 编 化学工业出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡事典》是喜好咖啡者的鉴赏工具书,内容涵盖与咖啡有关的面面,包括咖啡的文化、咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调、咖啡器具、怎样泡制合自己口味的咖啡、咖啡的故事、咖啡饮用方法与健康知识等,还特别精选60余款经典花式咖啡的冲泡与品鉴方法,图文并茂,让您的生活倍添情调。
¥10.00定价:¥23.00 (4.35折)

¥52.48定价:¥105.96 (4.96折)

¥46.00定价:¥67.29 (6.84折)

世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界咖啡学 : 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出,不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容,还新增专门章节,介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。 在书中,作者详述咖啡发展的四波浪潮,并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺,人文与科学兼容并蓄,满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。
¥102.30定价:¥455.90 (2.25折)

爱上咖啡滋味 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥15.48定价:¥38.58 (4.02折)

咖啡精神 王士文 著 岳麓书社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
对现今全球数亿的咖啡迷而言,喝咖啡是一种“生活仪式”,至于咖啡馆呢,则是一所所的“殿堂”。就如同世上其他的仪式和殿堂一般,“咖啡殿堂”里蕴含着许多惊险、浪漫、激昂,而且至今仍余波荡漾的历史传奇。 1000多年前,阿拉伯地区流行一种可以代替美酒的兴奋饮料。这种饮料可以为夜里诵经的僧侣提神,因此也成为了伊斯兰教世界的宗教饮品。在奧斯曼帝国兴盛的16世纪,这种饮料的种子为帝国赚进大笔收入,于是被称之为“黑色金子”。 16世纪的末几年,威尼斯商人将此种名为咖啡(cavee)的果实运到了欧洲。17世纪中期,法国第一家咖啡屋开张;几十年后,理性启蒙的咖啡香,掺杂着政治气息,漫衍在巴黎4000家的咖啡馆中:伏尔泰和狄德罗在“普赫寇普”咖啡馆撰写百科全书;卢梭在“摄政”咖啡馆高谈阔论;1789年,法国革命分子更
¥4.55定价:¥42.90 (1.07折)

逆光之城(纽约咖啡)/世界咖啡店城市灵魂系列 上海文化出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
“无国界咖啡人”是作者所创立的独立咖啡文化品牌。为准备以本书为作品的系列丛书,“无国界咖啡人”将全球的城市咖啡店及与其相关的产业链均列为自己的考察目标,作了大量实地生活式考察,所有这些经历与积累,浓缩成为本书的创作背景。而作者亦可以举重若轻地,将比较枯燥的咖啡产业链知识、创新的经营理念、精益求精的专业追求,以及浸润其中的包括作者在内的“无国界咖啡人”的人文情怀和时光记忆,用流畅、感性、充满想象力的文字,娓娓道来。无论是咖啡从业者,抑或那些爱好旅游、文学,注重生活品质的大众读者们,本书都能为他们带来思想上、精神上,以及视觉上的深度享受。
¥76.60定价:¥138.00 (5.56折)
![世界咖啡地图 [英]詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann) 著;王琪、谢博戎、黄俊豪 译 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界咖啡地图 [英]詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann) 著;王琪、谢博戎、黄俊豪 译 中信出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥87.10定价:¥363.50 (2.4折)

¥69.66定价:¥108.00 (6.45折)

咖啡新规则,中信出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
1
¥26.78定价:¥49.80 (5.38折)

咖啡 鸡尾酒大全 王森 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如何才能萃取出最醇厚香浓的咖啡,如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁,是很值得研究的一件事,也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情,调酒时那灵活帅气的动作,别提有多么迷人了。在欣赏的同时动手操作,当成品出现在您手中,当味觉、嗅觉、视觉被极大的满足时,如果能给你带来一丝喜悦,将是我们最衷心的期愿。
¥13.00定价:¥41.37 (3.15折)

《行走的咖啡地图:在北京》是城市咖啡文化Mook,又是一本人气探店指南,实地深入探访北京55家特色精品咖啡馆,介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆,秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师,味道惊艳的咖啡饮品,风格多元的主题空间……《行走的咖啡地图:在北京》以闻、形、触、味、声五感,找寻咖啡与北京的联结——在古老的城市脉络胡同,在时尚和快乐永不停歇的三里屯和CBD,在先锋艺术的聚集地798园区,在四环以外的普普通通的住宅区,在城区之外的安静村庄里,探寻更多咖啡馆与北京这座城市的独特气质。咖啡馆是城市中不安灵魂的避难所,也是旧时光与现代城市的交叉点,中西文化都能在此找到适当的位置——暖色调的光晕在玻璃房里透彻地晕染,悬挂在墙上的古董小物细腻温情。灰墙青瓦的胡同,响彻蓝天的鸽哨,街头熙来攘
¥46.43定价:¥93.86 (4.95折)

¥43.01定价:¥50.60 (8.5折)

尽享咖啡香北京艺德前程学校 编福建科技出版社9787533539702 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《尽享咖啡香》介绍了咖啡的生态、各国风情、冲煮器具用法、常见咖啡品种。让你在赏心悦目中,对咖啡轻松入门。
¥11.70定价:¥234.50 (0.5折)

咖啡小百科芜木祐介中信出版集团股份有限公司9787521769548 全新正版 团购优惠 正规发票
1.简明咖啡新手小百科,一本轻松掌握美味咖啡背后的奥秘与诀窍。 “怎样才能把咖啡冲得好喝呢?”本书以一位咖啡店店主的视角,用通俗易懂、深入浅出的语言娓娓道来一杯美味咖啡背后的奥秘。它意味着咖啡豆挑选、冲煮方法以及风味品鉴等多方面的配合,而作为读者,阅读这本简单明了的咖啡小百科,可让你掌握冲煮一杯好喝的、有自己风格的咖啡所需的方方面面。 2.冲煮咖啡、了解咖啡、咖啡逸闻、享受咖啡,4个角度体系化解读关于咖啡的一切。 ①冲煮咖啡:磨豆机、手冲壶、滤布等工具的介绍与挑选,闷蒸、萃取等冲煮咖啡的方法与诀窍;关注酸苦平衡、研磨度和浓度等与咖啡风味强相关的变量,品鉴风味; ②了解咖啡:关于全球经典咖啡生豆产地、生豆处理法及其原理特点、烘焙程度、豆子拼配的介绍,帮助你更好地挑选适合自己的咖啡豆; ③咖
¥46.90定价:¥68.00 (6.9折)
明星店铺 蔚蓝图书专营店

咖啡鉴赏手册 Jon Thorn 著 9787547803356 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡鉴赏手册(第2版)》分两部分:第一部分从咖啡的历史说起,接着介绍咖啡的品尝、烘焙、研磨、冲调和购买等;第二部分详细介绍了全球咖啡产地名录,分各个洲进行介绍。
¥11.25定价:¥210.50 (0.54折)

咖啡的故事 赵丁 编 9787502821838 地震出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
生活就是一杯杯咖啡 数百年来咖啡的种类层出不穷,在传统的咖啡馆里人们从不说一杯咖啡,而是各有其有趣的名字,常常有好几页长的咖啡单子,原料配方不同,口味也各有千秋,令人眼花缭乱,只有内行才可以称心惬意地享受,不识门径的外路人却难免要搔搔头皮,环顾左右,拿别人的杯进而的咖啡当自己的例子。除了牛奶咖啡外,加酒、加可可的各种花色咖啡,更是变化多端。 本书不仅会让你品尝到纯正的欧洲咖啡,更能让你了解咖啡的常识,领略到世界的咖啡文化,追寻名人的足迹,感悟咖啡般的人生,从咖啡幽默中得到欢乐和启迪。
¥6.82定价:¥201.64 (0.34折)
![蓝瓶咖啡的匠艺 [美]詹姆斯·费里曼、凯特琳·费里曼、塔拉·杜根 著;梁倩 译 中信出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
蓝瓶咖啡的匠艺 [美]詹姆斯·费里曼、凯特琳·费里曼、塔拉·杜根 著;梁倩 译 中信出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥36.25定价:¥152.50 (2.38折)

咖啡事典林琳、孙琳 编化学工业出版社9787122029188 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡事典》是喜好咖啡者的鉴赏工具书,内容涵盖与咖啡有关的方方面面,包括咖啡的文化、咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调、咖啡器具、怎样泡制合自己口味的咖啡、咖啡的故事、咖啡饮用方法与健康知识等,还特别精选60余款经典花式咖啡的冲泡与品鉴方法,图文并茂,让您的生活倍添情调。
¥13.50定价:¥236.96 (0.57折)

名品咖啡77款李荣敏 著汕头大学出版社9787811201116 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《名品咖啡77款》介绍了咖啡的基本知识,收集整理了咖啡专家的高见和专业咖啡师的实际经验和诀窍,不管是咖啡新手还是咖啡爱好者,甚至准备自己开咖啡店的创业者,《名品咖啡77款》都能提供完整的资讯,带你进入蒸馏咖啡的美妙世界。 经典咖啡款式尽情收录:摩卡咖啡、康宝蓝咖啡、花式卡布奇诺、拿铁玛奇朵、卡鲁瓦咖啡、漂浮兰姆咖啡,雪泡蒸馏咖啡 在家里也能冲调出上午的蒸馏咖啡。 自己动手调制出咖啡店里的经典咖啡,让朋友也一同品尝这种流行饮料的精致味道,想念是很多人的向往。其实,只要掌握了蒸馏咖啡制作的要领,选对合适的咖啡豆,再按照各款经典咖啡的制作方法,加上自己的创意、心思,就可以做出非常有品味和个性的名品咖啡。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

享受咖啡 黄浩辉 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥8.00定价:¥201.98 (0.4折)

书囊·寒鸦咖啡馆含拉链及内袋纯棉密织水洗帆布单肩斜挎两用八开本四开本上课通勤多用上海译文出版社七海制造局
¥98.00定价:¥98.00