
大人的咖啡书 日本角川书店(Kadokawa) 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、时间等,简单易懂,初学者也能制作出令人惊叹的美味咖啡。 ◎找到个人专属的咖啡味道 发现咖啡与生活的奇妙连接,22个咖啡创意料理、120件精品大家收藏,让生活变得更精致、更优雅。 13家日本特色的咖啡小店,等你光临;19个全球咖啡打卡地,感受全球各国愉快的咖啡日常生活。 ◎拓展咖啡知识地图 如何选择全球各大产地的咖啡豆?全球4大咖啡豆产地、7大咖啡豆制作流程,让你了解咖啡背后的故事 什么是无咖啡因咖啡?什么是精品咖啡豆?了解关于咖啡的各种小知识,可以更加享受咖啡的乐趣。
¥24.00定价:¥55.37 (4.34折)

¥30.00定价:¥68.00 (4.42折)

爱上咖啡滋味 王育玲 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
咖啡是普通人的黄金,它象黄金一样,给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下,穿着宽松的睡袍,坐在舒适的靠椅上,喝着新冲的咖啡,是何等舒适自在,还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯,消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得最理想咖啡,应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候,当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧!
¥7.00定价:¥23.66 (2.96折)

【正版包邮】你不懂咖啡升级版(畅销8年!咖啡爱好者入门经典!)全新修订版!有料、有趣,还有范儿的咖啡知识百科!87个Q& 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
¥33.80定价:¥52.00 (6.5折)

咖啡馆 慢时光 118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点,(韩)申颂尔 著 林文 译,中国轻工业出版社【新华书店总店自营 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
1
¥25.38定价:¥68.00 (3.74折)

咖啡馆漫游指南――九城市40选 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥25.20定价:¥45.00 (5.6折)

世界的尽头是一杯好咖啡 临风君著 人民邮电出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
本书是作者临风君的倾心之作,凝聚了他四十年的咖啡文化沉淀和十年的咖啡创业积累,为读者带来的一本具有魅力的咖啡爱好者手册。书中通过五章内容,介绍了咖啡文化、咖啡常识、咖啡制作、咖啡品鉴与咖啡生活等内容,不仅教授读者如何品味咖啡,更带领读者探究咖啡背后对生活的热情与期待,从而更好地品味和享受生活中的美好时光。
¥60.20定价:¥108.00 (5.58折)

你不是咖啡小白 中国视角 全球视野,全面而深入的咖啡知识科普 探秘咖啡世界 猫叔毛作东 张宇玄 机械工业出版社 新华书店
¥30.60定价:¥59.80 (5.12折)

☆一杯没有对与错的冲泡咖啡,只要你喜欢就好☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具,没有好与坏,只要你用得顺手就好☆一本没有光芒的书,只为喜欢冲泡咖啡的你,提供贴心实用的指导
¥56.74定价:¥67.42 (8.42折)

¥33.00定价:¥33.00

¥29.00定价:¥29.00

精品咖啡学:杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老餐的入门天书 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥23.67定价:¥213.52 (1.11折)

【咖啡星人指南+爱上手冲咖啡(2本) 】 咖啡星人指南(咖啡入门扫盲指南,教你秒懂咖啡) 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
¥114.73定价:¥115.50 (9.94折)

咖啡事典 田口护 著 9787512209046 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书,由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说,也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍,由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界,同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。
¥42.01定价:¥78.38 (5.36折)

蓝瓶物语 《第一财经周刊》 著 9787506099752 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
星巴克过气了吗? 那些沉浸在旧时光里的Old Fashion 日本咖啡馆,还有风头正劲的新浪潮咖啡馆们,又在怎样吸引人们的注意? 为什么硅谷投资人看上了一间从充满尿骚味小巷起家的咖啡馆?它又是凭什么成为Instagram上的网红? 明明是*一次咖啡浪潮的代表,为什么雀巢要收购蓝瓶咖啡? 明明是第二次咖啡浪潮的代表,为什么星巴克要开始开精品咖啡旗舰店了? 渐渐你会发现,虽然只是一个单品,咖啡正在影响我们的生活方式。 《蓝瓶物语:不止一杯好咖啡》,会从其所处的咖啡行业的基础知识,到Logo设计、网页设计、产品设计、菜单设计,甚至服务、投资者等方面,做深入、详尽的分析。 从蓝瓶咖啡这个有代表性的咖啡品牌,我们可以了解到更多的小而美品牌的秘密。
¥27.29定价:¥54.60 (5折)
![享用一杯手冲咖啡[韩]都炯秀 著;鲍莹莹 译化学工业出版社9787122255174](images/model/guan/url_none.png)
享用一杯手冲咖啡[韩]都炯秀 著;鲍莹莹 译化学工业出版社9787122255174 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
咖啡冲泡,是指将研磨后的咖啡粉放入萃取工具中,注入水,冲泡出咖啡液的方法。与人们较熟悉的意式浓缩咖啡相比,冲泡咖啡更能体现出咖啡豆原本的味道。从整体上来看浓度较轻、味道更温和。 咖啡豆种类的不同,萃取工具的不同,水温与注水方式的变化,甚至滤纸的不同,都会影响咖啡的味道,其变数之多,也是人们对其着迷的原因所在。 本书分析了影响咖啡味道的4大冲泡元素,并根据轻度冲泡、中度冲泡和深度冲泡的原则,详细介绍了22种咖啡萃取工具的使用方法及其冲泡出的咖啡特点,帮助你找到适合的萃取工具,冲泡出属于自己的咖啡。
¥16.50定价:¥244.70 (0.68折)
![咖啡狂的笔记本 [韩]朴相姬 著;丘雅婷 译 电子工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡狂的笔记本 [韩]朴相姬 著;丘雅婷 译 电子工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥5.87定价:¥203.98 (0.29折)

¥340.75定价:¥813.00 (4.2折)
![咖啡全书 [英]班克斯 著;刘娟 译 青岛出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡全书 [英]班克斯 著;刘娟 译 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥33.33定价:¥248.06 (1.35折)

咖啡物语 郭春燕 著 吉林人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.80定价:¥202.40 (0.24折)

¥24.53定价:¥45.00 (5.46折)
![世界咖啡拉花实战技法大全 [韩]郑景宇 著 9787122275714 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界咖啡拉花实战技法大全 [韩]郑景宇 著 9787122275714 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的。 本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计,按难易程度,逐级设置拉花设计作品与教学,6款推送式注入设计,6款后拉式注入设计,16款混合注入设计,以及6款浓缩玛奇朵设计,内容安排科学严谨,与国际赛事接轨,方便读者学习与提高技艺。 作者郑景宇(Kyeong-Woo Jung),2015年世界拉花艺术大赛(World Latte Art Championship, WLAC)季军,实战经验与教学经验丰富。在咖啡拉花设计之前,对奶泡的打发方法、拉花缸的选择、咖啡杯的握拿法等做出了指导性的建议,并且分享了自己对意式浓缩咖啡黏度和色泽的理解,浓缩咖啡与奶泡融合的原理等,能够很好地帮助初学者理解和应用咖啡拉花设计。作者在介绍国际赛事的同时,还分享了自己多年参赛的经验与心得,希望对国内的参赛者有所帮助。 书中的34款咖啡拉花设计均配有
¥30.44定价:¥230.16 (1.33折)

咖啡美学----零基础学奇趣拉花 王琪岳 孙丽君 双福 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥31.89定价:¥203.96 (1.57折)
![咖啡方程式 [日]田口护、[日]旦部幸博 著;张军 译 9787538195149 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡方程式 [日]田口护、[日]旦部幸博 著;张军 译 9787538195149 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
咖啡界泰斗与医学博士的理论碰撞,会产生什么样的火花?本书将从科学的角度解读如何制作好咖啡。“以实践为基础的充分数据”再配上“*新的研究为基础的理论依据”,以通俗易懂的语言将世界上的研究者发表的“*新见解”介绍给大家。从咖啡豆的基础知识开始,直到科学的萃取方法,本书将用前所未有的理论给你诠释“从种子到杯子”的整个过程。
¥25.47定价:¥220.44 (1.16折)

时尚饮品馆--花式咖啡拉花制作大全【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
¥7.13定价:¥94.26 (0.76折)

咖啡馆简餐,轻食 周子钦 等著 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥38.00定价:¥83.37 (4.56折)

¥48.40定价:¥110.00 (4.4折)

爱上咖啡滋味 王育玲 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥2.28定价:¥204.00 (0.12折)

咖啡烘焙师手册(美) 伦·布劳特著 张焕菊译咖啡中国轻工业出版社新华书店正版
¥32.60定价:¥68.00 (4.8折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店

随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。
¥43.99定价:¥117.98 (3.73折)

咖啡的历史 郑万春 著 哈尔滨出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥3.86定价:¥204.00 (0.19折)

【咖啡星人指南(1本) 】 咖啡星人指南(咖啡入门扫盲指南,教你秒懂咖啡) 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖啡 点单选豆磨 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
¥77.48定价:¥78.00 (9.94折)

正版书籍 咖啡·鸡尾酒新食典 王森 青岛出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志,越来越多的人沉迷于此,也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒,雅致情趣唾手可得,甘美香醇潮流心扉,实现视觉和味蕾的Double冲击!
¥32.37定价:¥49.80 (6.5折)

¥32.60定价:¥49.00 (6.66折)

¥24.70定价:¥55.00 (4.5折)

爱上咖啡师: 咖啡师主题 读物!全程详解咖啡核心技术,全面提升您的制作和品鉴技能!【正版】 【正版图书,电子发票】
《爱上咖啡师》性强,系统全面,重点突出;语言精炼,文采斐然;内容实用、图文并茂。堪称咖啡师和准咖啡师的行业指南,也是广大咖啡爱好者、从业者了解咖啡师行业的好窗口。
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

哲人咖啡厅系列图书 17种笛卡尔:近代哲学之父尼采生存哲学海德格尔存在哲学弗洛伊德心理哲学【可开发票】
¥402.00定价:¥562.20 (7.16折)

【正版包邮】你不懂咖啡升级版(畅销8年!咖啡爱好者入门经典!)全新修订版!有料、有趣,还有范儿的咖啡知识百科!87个Q& 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
¥33.80定价:¥52.00 (6.5折)

咖啡 鸡尾酒大全 王森 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如何才能萃取出最醇厚香浓的咖啡,如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁,是很值得研究的一件事,也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情,调酒时那灵活帅气的动作,别提有多么迷人了。在欣赏的同时动手操作,当成品出现在您手中,当味觉、嗅觉、视觉被极大的满足时,如果能给你带来一丝喜悦,将是我们最衷心的期愿。
¥46.00定价:¥99.00 (4.65折)

咖啡,你想知道的那些事儿<优选包邮好书> 正版商品 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
¥35.62定价:¥58.00 (6.15折)

专业咖啡师手册(2)-意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导 咖啡 重庆大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥44.80定价:¥88.00 (5.1折)

4本 手冲咖啡+不一样的咖啡拉花+创意冰咖啡+浓缩咖啡 如何制作技巧教程大全咖啡师入门自学教材 泡冲煮技法萃取法压意式
¥190.92定价:¥262.00 (7.29折)

¥40.00定价:¥40.00

咖啡之道 ,【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥37.00定价:¥78.00 (4.75折)

馋是一枝花:优质吃货的修行札记 咖啡 作家出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
一个人的人生是从吃开始的。正常情况下,他也将在吃过*后一餐之后离世。不管对饮食趣味深浅,胃口大小,每个人都不能摆脱他是吃货的身份。对吃的追求不息,则生命不止。正如一位朋友所说: “人都会回到想吃的地方”。——愿每一个人都终能落脚于想吃的地方。愿这本书带给你会心的笑,和深深共鸣。 人生*怕无味,无味则寡欢,如果穷其一生没有找到自己足以 “任”的东西,那太悲哀了。 所以我说《馋是一枝花》,这书的标题大有禅意。“馋”是冲动,是饥渴,是“我TM太想干这件事儿了,谁也不能阻止我”的任。人生有了足够的“馋”劲儿,才可能活得够好,够妙,够“解馋”,才过瘾,才不枉此生。 吃贯穿我们人生的始终。纪伯伦曾借先知之口告诫世人:既然你们必须杀生为食,且从新生的动物口中,夺它的母乳来止渴,那让这事成一种敬
¥28.00定价:¥36.00 (7.78折)

咖啡馆招牌饮品 咖啡 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
咖啡馆饮品调制秘密大公开35种手调基底+100种招牌饮品24种用糖渍调制的饮品24种用浓缩汁调制的饮品24种用糖浆调制的饮品16种用饮品粉调制的饮品12种用水果干调制的饮品配方、材料常见、操作便捷让你家的厨房也能变成专业的饮品店
¥51.50定价:¥88.00 (5.86折)

世界的尽头是一杯好咖啡 咖啡 人民邮电出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本书是作者临风君的倾心之作,凝聚了他四十年的咖啡文化沉淀和十年的咖啡创业积累,为读者带来的一本具有魅力的咖啡爱好者手册。书中通过五章内容,介绍了咖啡文化、咖啡常识、咖啡制作、咖啡品鉴与咖啡生活等内容,不仅教授读者如何品味咖啡,更带领读者探究咖啡背后对生活的热情与期待,从而更好地品味和享受生活中的美好时光。
¥68.50定价:¥108.00 (6.35折)

¥22.00定价:¥115.76 (1.91折)

¥27.10定价:¥38.00 (7.14折)
![享用一杯手冲咖啡 [韩]都炯秀 著 化学工业出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
享用一杯手冲咖啡 [韩]都炯秀 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
☆一杯没有对与错的冲泡咖啡,只要你喜欢就好☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具,没有好与坏,只要你用得顺手就好☆一本没有光芒的书,只为喜欢冲泡咖啡的你,提供贴心实用的指导
¥7.10定价:¥27.37 (2.6折)

¥37.41定价:¥58.00 (6.45折)

画说都匀毛尖茶 咖啡 吉林出版集团股份有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥23.50定价:¥98.00 (2.4折)

咖啡冲煮大全:咖啡职人的零失败手冲秘籍(凤凰生活) 正版图书,下单速发,可开发票
编辑
¥95.40定价:¥191.80 (4.98折)

《啡常道》老面 著中央广播电视大学出版社9787304058845 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一杯黑色的咖啡,就像浩瀚宇宙中的黑洞。黑洞吞噬了任何企图接近它的光,也禁锢了任何企图离开它的光,所以在我们眼中,它因为无法直视观测而成为一个黑色的无底深渊。一杯纯粹的咖啡为什么也是黑色的呢?禅说:因为它有太多的秘密。咖啡问世于四百多年前的埃塞俄比亚高原,如今它已遍布世界,它知道的秘密一定很多。可是,咖啡会告诉我们什么吗?不,它什么都不会说。咖啡只会静静地待在白瓷杯子里,等待着我们用智慧与它对话。那么,我们就从一杯咖啡开始,用我们的智慧,用我们的悟性,用我们的心,来倾听它对我们说些什么吧。
¥12.80定价:¥318.56 (0.41折)

【新华书店】 寻豆师 非洲咖啡指南,许宝霖,中信出版社,9787521723014 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
《寻豆师:非洲咖啡指南》是一部实用的非洲精品咖啡经典工具书,首度完整公开非洲各产区的地理文化、风味特色、产销体系、竞标模式、品种分类、精制处理法等,带你建立对非洲精品咖啡的完整认知。非洲是精品咖啡的圣地,对全球咖啡有着举足轻重的影响,世界各地的高价名种都可溯源自非洲,堪称咖啡品种的基因宝库。从肯尼亚产区的漂亮丰厚的莓果风味到埃塞俄比亚耶加雪菲细腻的茉莉花香,非洲咖啡以其独特的品质和精致的
¥55.70定价:¥88.00 (6.33折)

从原生态的咖啡豆到魅力非凡的咖啡饮品。
¥46.00定价:¥172.00 (2.68折)
![花式咖啡独家配方 [日]旭屋出版 编;丁玲 译 中国轻工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
花式咖啡独家配方 [日]旭屋出版 编;丁玲 译 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《花式咖啡独家配方》提供的配方制作,一定能调配出口味丰美的特色咖啡。这些配方由14位名店咖啡调配师独家提供,制作方法决对安全,你大可以放心使用。现今,全世界1年内半喝掉约4000亿杯咖啡,意大利就将Bar称为“咖啡的神殿”,咖啡即成为每天“可使人们恢复活力的最佳饮料”,其中的代表就是Espresso。随着意大利料理的热潮,及美国西雅图系列咖啡馆的盛行,使Espresso在极短的时间内渗入人们的生活,随后Espresso花式咖啡取代了滤泡式咖啡,很快成为咖啡界的“主流”。
¥19.00定价:¥227.84 (0.84折)
![·咖啡:符合自己口味的60种咖啡 [韩]金银志 著 9787122118684 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
·咖啡:符合自己口味的60种咖啡 [韩]金银志 著 9787122118684 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从骨灰级咖啡爱好者到新手,从咖啡基础到制作及品尝方法,38种咖啡制作法和22种咖啡豆的资料,尽在本书中!作为从咖啡店店员、大堂经理、店长,到咖啡咨询师一路走过来的人,作者在咖啡方面有太多的心得,与咖啡有着不解的缘分,现在为咖啡方面的教育工作而努力。 近来,风格迥异,别具特色的咖啡店如雨后春笋般出现,各种新口味不断更新着大家的咖啡感觉。对于那些喜爱,想进一步了解,并希望DIY咖啡的朋友,本书将成为最靓最潮最贴心的指南。
¥18.71定价:¥227.58 (0.83折)

☆一杯没有对与错的冲泡咖啡,只要你喜欢就好☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具,没有好与坏,只要你用得顺手就好☆一本没有光芒的书,只为喜欢冲泡咖啡的你,提供贴心实用的指导
¥19.40定价:¥118.80 (1.64折)

田口护的咖啡冲泡秘诀【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“CafeBach”为参考题材,毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。2、从咖啡店所需工具介绍、咖啡豆的选择,到店内机械的保养、保养后容易出现的问题以及解决办法;从咖啡店内的座位设置、吧台设置,到良好的工作流程循环细节到服务员待客要领等。3、为开店人士或有开店打算的读者提供了专业的咖啡店开店参考指南。会使读者受益匪浅。
¥23.96定价:¥127.92 (1.88折)