
玩转拉花咖啡-西餐制作基础教程 王森 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
解析打奶泡及对策,探寻百变咖啡造型的制作秘笈,轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥5.00定价:¥21.37 (2.34折)

世界咖啡饮料大全 柄沢和雄、王永泽 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书特色 按传统咖啡、传统冰咖啡、新潮热咖啡、新潮冰咖啡及浓咖啡与奶油咖啡等分类介绍各国咖啡近三百种,全部配有精美彩图,展示清晰。阐述每种咖啡的材料份量及制作方法,深入剖析有关咖啡的特色、饮用方法及掌故等,内寄存全面。介绍欧美亚各国饮用咖啡的具体情况及作者的所见所闻,有助深入认识咖啡的文化,增添谈趣。附录有世界名咖啡店的名称、地址、交通情况及出品特色,方便读者享受生活及提高品味。
¥18.48定价:¥81.63 (2.27折)

美酒加咖啡系列:飘香怡人创意咖啡露琪亚 著青岛出版社9787543686809 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美酒加咖啡系列:飘香怡人创意咖啡》由多位经过中国台湾咖啡大师大赛、中国台北创意咖啡大赛洗礼的咖啡达人冠军,从基本操作到创意演示,为您毫不保留地揭露独门配方、秘诀,您可以轻松在咖啡里玩出创意,在家打造一个属于自己的咖啡角落。
¥12.90定价:¥448.90 (0.29折)

手冲咖啡周志燕 译中国轻工业出版社9787518406630 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍,详细介绍了不同咖啡的口味特点,以及适合的冲泡方法;同是还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶,磨豆机以及咖啡机,方便好爱者们学习还实践。
¥18.20定价:¥460.70 (0.4折)
![梦想咖啡人:“不只是职业,更是梦想和生活!”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道[日]川口叶子 著;](images/model/guan/url_none.png)
梦想咖啡人:“不只是职业,更是梦想和生活!”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道[日]川口叶子 著; 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
被《纽约时报》评价为“拥有考究的味觉的男人”的田中胜幸, 经营着东京嬉皮精神代表的意式咖啡店; 成为首位登上《咖啡师》(Barista Magazine)杂志封面的亚洲人的泽田洋史,以开拓者的姿态不断拓展着拿铁拉花的领域; ………… 店主、咖啡师、烘豆师、拿铁拉花师、线上品牌原创者等14组实现梦想的传奇咖啡人,由日本资深咖啡摄影师及作家实地探访,记录下他们如何“以一种柔韧、自由的姿态,开拓出与咖啡一起幸福生活的个人道路”: ◆如何在寻豆、烘豆、冲煮的摸索中明确风味定位; ◆如何打造呈现个人风格与理念的空间及品牌; ◆如何打破框架进行新产品的开发及跨领域合作; ◆如何谋求贯彻自我理念与回应客人需求间的平衡; ◆如何架设起与客人间互相信赖的桥梁; ◆如何带着咖啡梦想开启新的生活方式。 书中另设有十分
¥15.80定价:¥457.70 (0.35折)

咖啡馆漫游指南――九城市40选 牛文怡 著 电子工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥18.73定价:¥213.16 (0.88折)

超简单 在家冲煮好咖啡 凤凰生活 富田佐奈荣 著 烹饪美食【畅享鑫龙专营店】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
¥44.84定价:¥58.00 (7.74折)

【正版包邮】家用咖啡冲煮指南 詹姆斯霍夫曼著 《世界咖啡地图》作者新作 亲授冲煮技巧秘籍 让你在家享受美味咖啡 咖啡教程 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
¥89.80定价:¥108.00 (8.32折)

咖啡图鉴 王金豹 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥7.00定价:¥25.72 (2.73折)

世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界咖啡学 : 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出,不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容,还新增专门章节,介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。 在书中,作者详述咖啡发展的四波浪潮,并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺,人文与科学兼容并蓄,满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。
¥102.30定价:¥455.90 (2.25折)

精品咖啡学:杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老餐的入门天书【目丰图书专营店】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
重度咖啡爱好者的完全教战手册! 要学的咖啡品尝法 老饕必懂的咖啡风味轮用科学方法煮出好咖啡的金杯准则 杯测、手冲、赛风在家玩儿的指南
¥23.64定价:¥100.00 (2.37折)

正版书籍 亲手煮杯好咖啡 陈叶 编著 化学工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
蓝山、曼特宁、哥伦比亚、夏威夷可纳……哪一款咖啡不是漂洋过海、跋山涉水地来到我们面前与我们结缘的?烘焙师把生豆烘成熟豆,咖啡师把熟豆磨成粉、煮成咖啡,再由服务员端给客人,这些本来毫不相干的人,因为咖啡而彼此间有了联系,这是冥冥之中的一种缘分。 陈叶编著的《亲手煮杯好咖啡》阐述了咖啡的独特文化魅力,介绍了各类单品咖啡的产地、特点,汇集了从单品咖啡到花式咖啡的不同做法。
¥21.45定价:¥39.00 (5.5折)

正版 咖啡馆招牌饮品 申颂尔 调制秘密 比例 手调基底 糖渍调制 浓缩汁 糖浆 水果干 配方 材料 保存容器 工具
¥53.00定价:¥53.00

名品咖啡77款 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《名品咖啡77款》介绍了咖啡的基本知识,收集整理了咖啡专家的高见和专业咖啡师的实际经验和诀窍,不管是咖啡新手还是咖啡爱好者,甚至准备自己开咖啡店的创业者,《名品咖啡77款》都能提供完整的资讯,带你进入蒸馏咖啡的美妙世界。 经典咖啡款式尽情收录:摩卡咖啡、康宝蓝咖啡、花式卡布奇诺、拿铁玛奇朵、卡鲁瓦咖啡、漂浮兰姆咖啡,雪泡蒸馏咖啡 在家里也能冲调出上午的蒸馏咖啡。 自己动手调制出咖啡店里的经典咖啡,让朋友也一同品尝这种流行饮料的精致味道,想念是很多人的向往。其实,只要掌握了蒸馏咖啡制作的要领,选对合适的咖啡豆,再按照各款经典咖啡的制作方法,加上自己的创意、心思,就可以做出非常有品味和个性的名品咖啡。
¥16.55定价:¥36.78 (4.5折)

名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 正版图书,下单速发,可开发票
精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店,每一家都拥有的看家手冲技术,并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀,就将由各店的当家咖啡师在书中亲自传授, 800张步骤彩图详解,即使新手也能绕过弯路直接进阶。
¥79.12定价:¥149.00 (5.32折)

手工咖啡 咖啡爱好者的完美冲煮指南 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《手工咖啡》是一本全面而系统讲解咖啡冲煮的实用指南。本书从基础知识、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味及冲煮方法六个方面,系统讲解了关于咖啡的实用知识——如何精心选择一款适合自己的咖啡器具?如何品鉴出咖啡中酸、甜、苦、咸、鲜五种基本风味?发觉自己冲泡的咖啡太苦或太酸,是哪些关键因素出了问题?如何解读咖啡包装上的信息从而挑选出一包高品质的咖啡豆?《手工咖啡》为咖啡入门者和渴望进阶者提供了大量新鲜的实用知识,帮者真鉴精品咖啡的风味。无论你的预算多少、技术水平高低,都可以从这本书有所收获,从而自己动手在家制作出一杯美味的咖啡。
¥74.67定价:¥254.01 (2.94折)

咖啡 咖啡 咖啡 咖啡 齐鸣 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
铂澜咖啡学院倾情奉献,全国600家咖啡馆联合鼎力推荐!迄今最专业、最全面的殿堂级咖啡读物!0个章节详解咖啡所有知识,一步步指导你成为咖啡品鉴大师,手把手教你制作最出彩的咖啡饮品。
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咖啡全书【正版现货】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
关于咖啡的权威指南,为您讲述咖啡的历史、产地,各色咖啡豆的烘烤、研磨方法以及如何冲泡、品尝咖啡。全面了解世界各地咖啡产品的特点,为您解读各色咖啡豆的质量及特性。披露咖啡从中东走向世界的奇妙旅程,展示咖啡对人类社会经济生活得深远影响。配有750祯精美岔图,70余种经典纯正的绝妙食谱,另外提供近百款美味的蛋奶酥、布丁、甜点、糕点曲奇的制作方法。
¥38.97定价:¥146.91 (2.66折)

世界的尽头是一杯好咖啡 咖啡 人民邮电出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本书是作者临风君的倾心之作,凝聚了他四十年的咖啡文化沉淀和十年的咖啡创业积累,为读者带来的一本具有魅力的咖啡爱好者手册。书中通过五章内容,介绍了咖啡文化、咖啡常识、咖啡制作、咖啡品鉴与咖啡生活等内容,不仅教授读者如何品味咖啡,更带领读者探究咖啡背后对生活的热情与期待,从而更好地品味和享受生活中的美好时光。
¥60.20定价:¥108.00 (5.58折)
![梦想咖啡人:“不只是职业,更是梦想和生活!”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道[日]川口叶子 著;](images/model/guan/url_none.png)
梦想咖啡人:“不只是职业,更是梦想和生活!”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道[日]川口叶子 著; 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
被《纽约时报》评价为“拥有考究的味觉的男人”的田中胜幸, 经营着东京嬉皮精神代表的意式咖啡店; 成为首位登上《咖啡师》(Barista Magazine)杂志封面的亚洲人的泽田洋史,以开拓者的姿态不断拓展着拿铁拉花的领域; ………… 店主、咖啡师、烘豆师、拿铁拉花师、线上品牌原创者等14组实现梦想的传奇咖啡人,由日本资深咖啡摄影师及作家实地探访,记录下他们如何“以一种柔韧、自由的姿态,开拓出与咖啡一起幸福生活的个人道路”: ◆如何在寻豆、烘豆、冲煮的摸索中明确风味定位; ◆如何打造呈现个人风格与理念的空间及品牌; ◆如何打破框架进行新产品的开发及跨领域合作; ◆如何谋求贯彻自我理念与回应客人需求间的平衡; ◆如何架设起与客人间互相信赖的桥梁; ◆如何带着咖啡梦想开启新的生活方式。 书中另设有十分
¥15.60定价:¥242.76 (0.65折)

☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受,咖啡拉花的指导全书☆ 多角度实景拍摄照片,配合线条图示展示,全方位解读拉花过程☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元,解析艺术拉花的秘诀☆ 经典样式失败案例全解析,告诉你问题出在哪里以及如何解决☆ 大篇幅艺术拉花赏析,教你做基础,随心设计出属于自己的咖啡拉花
¥25.92定价:¥52.84 (4.91折)

专业咖啡师手册2:意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
对于如何制作一杯好咖啡,其实我们知之甚少。这不仅是一位普通咖啡人的感慨,也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书:关于各式理论描述的,关于各种风味描述的,关于各种冲泡方式介绍的,还有关于烘焙和豆子产地的,甚至还有关于咖啡鸡尾酒特调的。这些门类庞杂,信息量巨大的书,都不如这本讲实际操作的咖啡书指南——从研磨到注粉、布粉、饰粉、压粉,再到水温、压力干预
¥40.54定价:¥176.00 (2.31折)

咖啡拉花艺术 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《咖啡拉花艺术》教你如何在一杯咖啡上面创作出一幅绝美的艺术品。从基础拉花到泡沫雕塑,从彩色玫瑰到圣诞老人,从神秘独角兽到贝比奇诺熊,每个拉花案例都有详细的、分步骤的全彩图文,讲解清晰,易于拉花学习的者领会。拉花之神向你示范如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。本书有60款创意拉花设计,当你试完这本书的拉花设计后,你可以轻松地拉花、雕花、使用模具,并制作出令人惊讶的图案,从而让家人和派对上的朋友们赞叹不已。
¥55.01定价:¥195.03 (2.83折)

咖啡事典,辽宁科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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¥68.00定价:¥68.00

《行走的咖啡地图:在北京》是城市咖啡文化Mook,又是一本人气探店指南,实地深入探访北京55家特色精品咖啡馆,介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆,秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师,味道惊艳的咖啡饮品,风格多元的主题空间……《行走的咖啡地图:在北京》以闻、形、触、味、声五感,找寻咖啡与北京的联结——在古老的城市脉络胡同,在时尚和快乐永不停歇的三里屯和CBD,在先锋艺术的聚集地798园区,在四环以外的普普通通的住宅区,在城区之外的安静村庄里,探寻更多咖啡馆与北京这座城市的独特气质。咖啡馆是城市中不安灵魂的避难所,也是旧时光与现代城市的交叉点,中西文化都能在此找到适当的位置——暖色调的光晕在玻璃房里透彻地晕染,悬挂在墙上的古董小物细腻温情。灰墙青瓦的胡同,响彻蓝天的鸽哨,街头熙来攘
¥46.43定价:¥93.86 (4.95折)

这才是醇正浓缩咖啡 不是很苦,但很纯粹;不是很甜,但很浓烈。幻想一场crush才能给予的心悸瞬间,也许一杯意式浓缩咖啡就可以
¥37.40定价:¥68.00 (5.5折) 电子书:¥27.20

世界咖啡地图(全新修订第2版)(精)【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥234.76定价:¥234.76

时尚饮品馆 花式咖啡拉花制作大全 孙炜、双福 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
咖啡拉花技术不仅是高度的咖啡技巧,也是咖啡专业技术的象征,更是咖啡店实力的展现。咖啡拉花不仅仅是一杯美味的咖啡,更是一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。《时尚饮品馆 花式咖啡拉花制作大全》教你如何萃取醇香的浓缩咖啡,打发细密的奶泡,同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款,以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类,用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。
¥15.75定价:¥73.56 (2.15折)

如何品尝一杯咖啡,中信出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
1 会品鉴风味,是成为咖啡达人的第一步。本书围绕“如何品尝咖啡”而展开,19个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选购咖啡、交流咖啡,咖啡新手也能迅速上手——为什么喜欢或不喜欢一杯咖啡?为什么喝的咖啡只有酸和苦?怎么喝到咖啡包装袋上写的花香、水果、可可等风味?怎么和别人交流自己喝出来的味道……本书是《手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南》作者的第二本书,以咖啡爱好者的视角撰写,切实解决爱好者遇到的疑问。本
¥44.27定价:¥78.00 (5.68折)

本书在日本出版后,在咖啡界引起了巨大轰动。日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论,以及田口先生积累多年的经验分享。日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站“百咖苑”创始人旦部幸博首次携手合作的力作。“量变”到“质变”的精品咖啡时代,书中搜罗了关于咖啡知识的精华,将带给你意想不到的收获。
¥91.50定价:¥184.00 (4.98折)

¥74.20定价:¥149.40 (4.97折)

精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外,以六章篇幅,详述产地传奇与最新资讯.包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡,以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类,将三大洲产地,区分为“精品咖啡溯源,旧世界古早味”、“新秀辈出,新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精,汪洋中海岛味”,分层论述。
¥25.62定价:¥38.24 (6.7折)
![“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点 [日]田口文子、[日]田口护 著;朱悦玮 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点 [日]田口文子、[日]田口护 著;朱悦玮 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
“咖啡·巴赫”咖啡店为日本咖啡大师田口护和田口文子夫妇经营了几十年的店铺,每年拥有大量的咖啡爱好者光临品尝。本书精选了86款适合与咖啡搭配食用的甜点,并介绍了详细的制作过程。同时,还详细介绍了咖啡制作的基本技巧、基本常识、咖啡种类等,使读者更好的了解咖啡与甜点如何完美搭配。 本书除了讲述基本面团以及奶油的制作方法外,还根据甜点的不同来改变材料的比例配额,以期做出味道更好的甜点。本书的一个目的是要使小规模店铺与家庭也可以成功地制作甜点。能小量制作的甜点,作者全都会替换成小剂量的比例配额,需要事先加入一定分量的发面坯的甜点,作者也建议对做出来多余的部分进行冷藏或冷冻存储来实现其有效利用。
¥24.33定价:¥49.26 (4.94折)

全球咖啡迷热力追捧的咖啡宝典,被誉为“全世界zui美的咖啡书” n英国DK出版社超精美图文表述 n实力作者Ate Moldvaer:国际咖啡比赛资深评委 n干货分享:35大咖啡产区、11种冲煮器具、100款冲煮内容经典:包括咖啡品种、产区,烘焙、研磨、保藏方法,冲泡技巧,风味评测,常用辅料等等
¥75.56定价:¥152.12 (4.97折)

意式咖啡 (日)门脇洋之著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
世界咖啡师冠军大赛亚军得主编著的意式咖啡读本,为您带来意大利的灵感与风情
¥125.00定价:¥255.37 (4.9折)

咖啡冲煮大全:咖啡职人的零失败手冲秘籍【书籍,满额减】(旧书)
¥40.00定价:¥90.00 (4.45折)

咖啡狂的笔记本 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“悠闲无聊的生活中难道没有有趣的事情吗丶?”本书作者意外地发现了咖啡世界中的神奇、丰富与无穷乐趣,读过此书,就像进行了一次穿越咖啡王国的旅行,整个人都转变了模式!在这个笔记本里,为你记叙了咖啡相关的基本常识、各种咖啡道具的用法、烘培咖啡的方法、与咖啡有关的有趣故事,以及独特的制作方法。
¥10.68定价:¥62.04 (1.73折)

你不是咖啡小白:猫叔带你探秘咖啡世界 咖啡 机械工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
这是一本而深刻的咖啡科普。内容专业,由中国咖啡馆跨界合作风潮者猫叔倾心创作。他用趣味幽默的文笔,轻松介绍了咖啡的知识,从咖啡的起源、种类、品鉴技巧,到咖啡市场的发展趋势、咖啡机的选择,咖啡豆的法、冲煮方法等。无论你是咖啡小白、咖啡达人,还是咖啡发烧友,都可以在这本书里找到自己的咖啡之旅。
¥43.70定价:¥59.80 (7.31折)

台北咖啡时光梅梅 著水利水电出版社9787517012443 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
遍布台北大街小巷的咖啡馆,家家都有自己的经营之道和咖啡经。 风格独特的创意咖啡馆,古早味十足的中式咖啡店,遗世独立的山居咖啡馆,热闹活泼的露天咖啡座,温暖柔软的亲子咖啡馆……不经意闯入的某间不起眼的咖啡馆,可能就是台湾文人心照不宣的秘密据点。 而我想要述说透过台北的咖啡馆所认识的台北,也远不只咖啡心情,应该有许多曾经遥不可及,即使今日仍然神秘的人事与风景。 整个台北,就是我的咖啡馆。
¥11.39定价:¥443.92 (0.26折)

第四波精品咖啡学 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
¥121.70定价:¥168.00 (7.25折)

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![正版书籍 小 食 光:101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光 [韩]la cuisine 著,边铀铀](images/model/guan/url_none.png)
正版书籍 小 食 光:101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光 [韩]la cuisine 著,边铀铀 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《小"食"光:101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光》由河南科学技术出版社出版。
¥21.60定价:¥45.00 (4.8折)

手冲咖啡 完美萃取 咖啡 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
这本书将完整且系统化的手冲咖阶教学与经验,以专业教学书的形式呈现。书中还收录咖啡豆烘焙入门知识与技巧,只要掌握几个要诀,算是初学者也能烘焙出专业的咖啡豆。此外,作者还将《手冲咖啡》自出版以来,来自读者们的问题一一释疑,相信喜爱手冲咖啡的读者,在阅读之后会有“原来如此啊”的豁然开朗感。;
¥16.40定价:¥36.00 (4.56折)

创意咖啡的无限可能 林东源 著 江苏科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥23.00定价:¥219.72 (1.05折)

¥19.70定价:¥58.00 (3.4折)

享受咖啡 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《享受咖啡》是咖啡业界知名大师咖啡黄的收山之作,将欧洲繁复的咖啡知识、技术文化用最浅显的语言逐一叙述,没有任何专业名词,全书平易近人,就像一个怀抱老道经验的师傅,慢慢地跟你分享他的心得。能让咖啡爱好者更好地了解咖啡知识,也能让从事咖啡行业的人士作为一本进修的参考书籍。
¥18.90定价:¥29.04 (6.51折)

世界咖啡学 韩怀宗 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 每家咖啡店会读的咖啡书 收录《中国咖啡史》
¥69.00定价:¥204.00 (3.39折)

对于如何制作一杯好咖啡,其实我们知之甚少。这不仅是一位普通咖啡人的感慨,也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书:关于各式理论描述的,关于各种风味描述的,关于各种冲泡方式介绍的,还有关于烘焙和豆子产地的,甚至还有关于咖啡鸡尾酒特调的。这些门类庞杂,信息量巨大的书,都不如这本讲实际操作的咖啡书指南——从研磨到注粉、布粉、饰粉、压粉,再到水温、压力干预
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【正版】花式咖啡配方 9787501950690 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥4.25定价:¥18.50 (2.3折)

遇见一杯好咖啡 许心怡 编著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
这本书要做的,就是要提供一些具体可行的方法,以Step by step的图文解说,清楚解析煮好一杯咖啡的要领,让你体会自己动手做的乐趣与诀窍,其中详尽完整内容,让你一卷在手,就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族,但也希望你可以通过这本书,认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯,换上一双舒服的拖鞋,让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧!
¥10.43定价:¥100.86 (1.04折)

¥27.90定价:¥42.00 (6.65折)

咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技【目丰图书专营店】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
随着生活水平的提高和东西方文化的交流,来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱,本书着眼于意式ESPRESSO,让立志成为“意式咖啡达人”的你,具备专业的咖啡知识与技巧。
¥20.40定价:¥65.00 (3.14折)

¥60.12定价:¥159.20 (3.78折)

世界尽头的咖啡馆 蛤蟆先生去看心理医生 人生哲学 心理自助 套装 果麦文化出品
¥56.00定价:¥56.00

家庭咖啡室:自制美味咖啡70招 日本咖啡风尚俱乐部 著;唐晓艳 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
想要享受一段悠闲自得的咖啡时光,谁说一定得去外面的咖啡店呢,在家就可以办到。《家庭咖啡室:自制美味咖啡70招(精选版)》以图文并茂的形式详细地介绍了如何在家制作美味的咖啡,不仅能够品尝到不输给咖啡师手艺的香浓咖啡,还能够在家里打造出别具一格的咖啡艺术,享受不可多得的休闲时光,让身体和心灵都得到很好的慰藉。
¥9.86定价:¥49.36 (2折)

咖啡冲煮大全(咖啡职人的零失败手冲秘籍) 正版图书,下单速发,可开发票
¥77.57定价:¥186.20 (4.17折)

¥43.06定价:¥59.80 (7.21折)
![我的咖啡生活,[日]久保田真梨子,机械工业出版社【新华书店总店自营店】](images/model/guan/url_none.png)
我的咖啡生活,[日]久保田真梨子,机械工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们,到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍,针对Café Bach的滤纸滴漏法(基本技术、应用技术)和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法,将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥33.90定价:¥316.58 (1.08折)