
手冲咖啡也被人称为“懒人的咖啡” ,但如果你真的抱着偷懒的心态来对待它,断然是不会享受到那种的口感。 目前,越来越多的咖啡店开始提供手冲咖啡,越来越多的人也在家中尝试手冲咖啡。3分钟就能做出一杯自己想要的咖啡,简直如魔法般神奇!
¥25.33定价:¥75.99 (3.34折)

家用咖啡冲煮指南 詹姆斯·霍夫曼 中信出版社 生活茶类书籍 咖啡冲煮技巧 新华正版书籍
¥73.40定价:¥108.00 (6.8折)

咖啡馆漫游指南――九城市40选牛文怡 著电子工业出版社9787121321665 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
是的,咖啡馆既可以是属于自己的书房,也可以是窥视城市的橱窗。当我们的生活和城市每天都在发生变化的时候,咖啡馆便是这个万花筒的精致样本。这也是"Major大调" 这个Mook 品牌将它定为创刊号主题的原因。我们期待,Major 大调能陪伴在你身边,把城市里美好、新鲜的空间展现给你。城市那么大,留待你发现。 在这本书中,major精选出40家咖啡馆,甄选标准包括咖啡品质、空间设计、家具与装饰、杯具与器具、选址环境五个方面,与行业翘楚进行访谈对话;在甄选出的40家咖啡馆中,探索与自然共饮的方式、营造复古风格和自然主义情怀、在大隐隐于市的精神境界中,与读者一起体验都市个性派艺术空间。并且,本书特邀了戴军、浅子等生活美学家撰写专栏。如同major城市美学读本的定义一样,不断观察与发现城市的新风尚。 major系列Mook书,呈现国
¥3.00定价:¥239.00 (0.13折)

你是否好奇世界各地的人们是如何煮咖啡的? 从风靡全球的意式咖啡,到充满古老仪式感的阿拉伯咖啡,再到添加各种奇怪香料的东南亚咖啡和加入各种烈酒的西班牙咖啡 著名咖啡师拉尼 金斯顿带你用家中锅具(比如奶锅)、水壶(陶壶或不锈钢壶),以及黄油、香茅、桂皮等各类调料,就能轻松做出具有各国地域风味的 40 款咖啡。 想要在聚会上小露一手吗?不妨尝试为朋友或家人做一杯具有世界咖啡风味的咖啡,比如桑给巴尔的香料咖啡、韩国的达尔戈纳或西班牙的克雷马特。
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邂逅一杯好咖啡 柯明川 著 中国画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《邂逅一杯好咖啡》作者长期研究咖啡的品种和文化,在书中特别精选了一些品质优良、且与日常生活贴近的咖啡种类,分门别类地做出了解析与推荐,同时将“精选咖啡”这一特别的咖啡文化概念传递给普通大众。这对于喜爱咖啡的人士是一本非常不错的读物。本书图文并茂,语言优美,文字流畅,让读者畅享在一场文字的咖啡雅香之中。
¥6.66定价:¥48.76 (1.37折)

中国人最爱喝的100种咖啡赵雪芹 著武汉出版社9787543042568 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
庸懒的午后,品一杯醇香的咖啡。 休闲的时光,会一位默契的挚友。 100种咖啡,100种味道。 精心为你打造一段飘香的旅程。 本书从咖啡的产地、花的品种两个方面分别介绍了:巴西的巴西波旁山度士咖啡、哥伦比亚的哥伦比亚特级咖啡、古巴的水晶山咖啡、危地马拉的安提瓜咖啡、米朗琪咖啡、那不勒斯风情咖啡……等咖啡的原料,调制以及风味口感特征。
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咖啡全书(浪漫经典的法国咖啡书,深度解读精品咖啡的一切)<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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咖啡·鸡尾酒新食典 王森 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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当咖啡遇上鸡尾酒<优选包邮好书> 全新正版 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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咖啡鉴赏手册 Jon Thorn 著 9787547803356 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡鉴赏手册(第2版)》分两部分:第一部分从咖啡的历史说起,接着介绍咖啡的品尝、烘焙、研磨、冲调和购买等;第二部分详细介绍了全球咖啡产地名录,分各个洲进行介绍。
¥11.25定价:¥210.50 (0.54折)

咖啡的故事 赵丁 编 9787502821838 地震出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
生活就是一杯杯咖啡 数百年来咖啡的种类层出不穷,在传统的咖啡馆里人们从不说一杯咖啡,而是各有其有趣的名字,常常有好几页长的咖啡单子,原料配方不同,口味也各有千秋,令人眼花缭乱,只有内行才可以称心惬意地享受,不识门径的外路人却难免要搔搔头皮,环顾左右,拿别人的杯进而的咖啡当自己的例子。除了牛奶咖啡外,加酒、加可可的各种花色咖啡,更是变化多端。 本书不仅会让你品尝到纯正的欧洲咖啡,更能让你了解咖啡的常识,领略到世界的咖啡文化,追寻名人的足迹,感悟咖啡般的人生,从咖啡幽默中得到欢乐和启迪。
¥6.82定价:¥201.64 (0.34折)

咖啡大全 王欣 著 哈尔滨出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
总有一种味道会在某一个时刻打动你,如同拳击的技术性击倒,无处可逃。于我,那种味道的名字叫咖啡。咖啡把四种味道(酸、苦、甜、涩)融于生活轨迹中,谁都无法选择。所以学会品味、聆听咖啡生活之曲将会让人懂得什么是真正的幸福。 本书是品饮咖啡的百科全书。如果你想和咖啡豆有进一步的接触,那么,从如何挑选豆子,如何烘焙,如何煮到如何享受,都有温声细语的师傅在旁边指导。然后你会发现,其实煮咖啡一点儿都不难。尤其是用手摇磨豆机磨豆子更是一种乐趣,就像是将整个过程回复到最古老的状态。
¥4.10定价:¥39.38 (1.05折)

咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 著;杨志雄 摄影 光明日报出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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咖啡调制 张粤华 编 9787562473183 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡调制(中等职业教育酒店服 务与管理专业系列教材)》立足于中职学生的学习特 点,设计相关活动,旨在让中职学生通过本书的学习 能够成长为一名合格的Barista咖啡师(职业技能鉴定 等级四级),并且在相关知识的延 伸学习中,学生还可以获取更多的咖啡相关知识储备 ,为晋升为高级咖啡师和从事咖啡 行业相关工作奠定技能基础。 本书作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专 业和旅游酒店类专业的学生教材, 也可作为咖啡行业人员的培训用书。
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世界咖啡地图(新版) 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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咖啡大全王欣 著哈尔滨出版社9787806997239 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
总有一种味道会在某一个时刻打动你,如同拳击的技术性击倒,无处可逃。于我,那种味道的名字叫咖啡。咖啡把四种味道(酸、苦、甜、涩)融于生活轨迹中,谁都无法选择。所以学会品味、聆听咖啡生活之曲将会让人懂得什么是真正的幸福。 本书是品饮咖啡的百科全书。如果你想和咖啡豆有进一步的接触,那么,从如何挑选豆子,如何烘焙,如何煮到如何享受,都有温声细语的师傅在旁边指导。然后你会发现,其实煮咖啡一点儿都不难。尤其是用手摇磨豆机磨豆子更是一种乐趣,就像是将整个过程回复到古老的状态。
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![女性咖啡魔法师教您:咖啡制作大全 [日]小池美枝子 著;灵思泉、赵培 译 河北科技出版社](images/model/guan/url_none.png)
女性咖啡魔法师教您:咖啡制作大全 [日]小池美枝子 著;灵思泉、赵培 译 河北科技出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥10.50定价:¥101.00 (1.04折)

品味咖啡 高碧华 著 中国宇航出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![咖啡拉花技法大全 [日]长野雅之 著;庞雪 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡拉花技法大全 [日]长野雅之 著;庞雪 译 辽宁科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)
![烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记 [韩]田光寿 著;陈晓菁 译 金城出版社](images/model/guan/url_none.png)
烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记 [韩]田光寿 著;陈晓菁 译 金城出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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《点击率 咖啡馆饮品》由中国纺织出版社出版。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

你不懂咖啡升级版+ 世界咖啡地图(新版)【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外,以六章篇幅,详述产地传奇与最新资讯.包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡,以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类,将三大洲产地,区分为“精品咖啡溯源,旧世界古早味”、“新秀辈出,新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精,汪洋中海岛味”,分层论述。
¥8.77定价:¥55.30 (1.59折)

健康生活DIY:滋养全家人的咖啡DIY 摩天文传 编 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《健康生活DIY:滋养全家人的咖啡DIY》是为期刊杂志DIY栏目效力的专业团队执行制作完成。内容从咖啡的制作和品鉴出发,深入挖掘咖啡王国的魅力,呈现最新最炫的咖啡配方,详解经典咖啡、冰咖啡以及含酒咖啡三大类咖啡的制作方法。咖啡是风靡全世界的饮料,也是白领一族不可缺少的生活饮料。对于刚刚入门的咖啡新手而言,学习《健康生活DIY:滋养全家人的咖啡DIY》,让你不用费力偷师,一个人在家也能在制作出一杯完美的高分咖啡。
¥9.23定价:¥54.22 (1.71折)

行走的咖啡地图:在北京 高雪;赵悦 中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《行走的咖啡地图:在北京》是城市咖啡文化的系列Mook,以闻、形、触、味、声五感,找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南,实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆,介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆,秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师,味道惊艳的咖啡饮品,风格多元的主题空间……本书将对话32位城市观察家,浓缩成18篇深度访谈录,以咖啡馆、咖啡人及其背后的故事,打通北京这座古都新城的脉络。
¥8.54定价:¥60.40 (1.42折)

手冲咖啡 (日)宫宗俊太,周志燕 中国轻工业出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《手冲咖啡》手冲咖啡发烧友的秘籍。全书5大看点:手冲设备全展示;不同滤杯适宜的烘焙度和研磨度;手冲方法全介绍;名店咖啡配方大揭秘;巡览日本人气咖啡馆。告诉你关于手冲咖啡的秘密。。。
¥13.60定价:¥288.00 (0.48折)

咖啡图鉴 王金豹 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡图鉴:咖啡全程学习指南》介绍了咖啡师职业;咖啡文化;制作咖啡常用设备和器具;咖啡的起源、分布;咖啡豆的分类、分辩、采摘、烘焙、研磨、选购与存储;热咖啡的冲泡,包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法;热咖啡的冲煮,包括虹吸式咖啡冲煮法、土耳其咖啡冲煮;冰咖啡的冲调,包括法兰绒式手冲冰咖啡、荷兰水滴式冰酿咖啡等;意式咖啡的冲调及奶泡的制作;咖啡拉花、奶油的制作;多种经典咖啡的调制等。为方便读者即学即用,内容设置了具体的操作步骤,穿插了大量图片。全书条理清晰,内容专业、实用、严谨,既是咖啡师学习教材,又是咖啡爱好者的入门学习资料。
¥3.78定价:¥39.38 (0.96折)

寻豆师:非洲咖啡指南 许宝霖 9787521723014 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《寻豆师:非洲咖啡指南》是一部非洲精品咖啡的经典工具书,完整公开非洲各产区的地理文化、风味特色、产销体系、竞标模式、品种分类、精制处理法等,为你建立对非洲咖啡的完整认知——埃塞俄比亚著名产区耶加雪菲、西达摩的风味特色,肯尼亚闻名世界的品种SL28、SL34的前世今生,卢旺达、布隆迪精品咖啡产业崛起的历史,等等。非洲是精品咖啡的圣地,对全球咖啡产业有着举足轻重的影响,世界各地的高价名种都可溯源自非洲,堪称咖啡品种的基因宝库。但寻豆师在非洲一直面临缺乏大型庄园的采购系统、资讯精细度低,果实精制处理与后勤系统不可靠,小型咖啡农供应品质不够稳定、难以溯源等困难。非洲豆的有效信息一向较少,也较为片面,咖啡爱好者及咖啡从业者往往只能从网上搜寻到大量繁杂信息,难以判断真伪,也很难从中得到实用的资讯
¥58.68定价:¥305.36 (1.93折)
![这才是咖啡 意白星出版社 著 曹井香 译 [意]白星出版社 9787517908647 中国摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
这才是咖啡 意白星出版社 著 曹井香 译 [意]白星出版社 9787517908647 中国摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
简约的瓷杯锁住了正宗的芳香和味道,见证了悠久的文化传统。本书由意大利品鉴研究中心主任、靠前咖啡品鉴师协会主席路易吉?奥迪罗编写,法比奥?佩特罗尼负责静物摄影,致力于涵盖咖啡方方面面的问题。 读者将多方面解锁咖啡这一世界无数人每日相伴的非凡饮品。本书从咖啡种植地、采摘、烘焙以及制作艺术等方面向读者介绍了大量的咖啡品类,展示出它们的不同风味、香气以及多种可能的阐释。
¥22.34定价:¥307.04 (0.73折)

精选咖啡 柯明川、廖家威 著;廖家威 绘 旅游教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥5.84定价:¥211.74 (0.28折)

完全咖啡知识手册 升·级·版,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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¥27.26定价:¥68.00 (4.01折)

甜蜜的咖啡馆美食 裴敏敬 著;吴中群 译 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥6.90定价:¥205.72 (0.34折)
![图说咖啡[精装大本] [土耳其]杰柯·R·格齐诺(Cenk R. Girginol) 著;刘玲、刘玲 译 中国轻工业出版](images/model/guan/url_none.png)
图说咖啡[精装大本] [土耳其]杰柯·R·格齐诺(Cenk R. Girginol) 著;刘玲、刘玲 译 中国轻工业出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍咖啡的实用知识,从咖啡豆的选择、烘焙方法入手,到研磨、冲煮的技巧,收录了*贴近生活的数十款经典咖啡、地域传统咖啡、咖啡调酒和咖啡甜点等配方,以及冲煮方法和制作工序,同时详尽讲解了各式咖啡机、咖啡用具的操作方法。 书中含大量的彩图,比如咖啡豆品质、烘焙程度等难以语言描述的问题,利用精美的图片来展现,一目了然,使读者更容易跟着学习和操作。经典咖啡配方 咖啡冲煮方法地域传统咖啡 咖啡调酒 咖啡甜点从选豆到研磨,从冲煮到品鉴,从一杯咖啡到关于咖啡的一切......咖啡是不为人知的奥秘,包含激情本书将带您领略咖啡从种植到消费的神奇之旅。别忘了,带杯咖啡傍身左右.....
¥9.70定价:¥60.24 (1.62折)

品味咖啡 高碧华 著 中国宇航出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥3.91定价:¥211.96 (0.19折)
![【正版】 家用咖啡冲煮指南 [英]詹姆斯·霍夫曼 中信出版社 9787521764178](images/model/guan/url_none.png)
【正版】 家用咖啡冲煮指南 [英]詹姆斯·霍夫曼 中信出版社 9787521764178 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥79.21定价:¥108.00 (7.34折)

手冲咖啡 周志燕 译 9787518406630 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍,详细介绍了不同咖啡的口味特点,以及适合的冲泡方法;同是还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶,磨豆机以及咖啡机,方便好爱者们学习还实践。
¥9.66定价:¥32.50 (2.98折)
![好咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅 [法]克里斯托夫·塞韦尔 著;贾德 译 者;法布里斯·勒塞尼厄 摄 9](images/model/guan/url_none.png)
好咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅 [法]克里斯托夫·塞韦尔 著;贾德 译 者;法布里斯·勒塞尼厄 摄 9 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
精品咖啡为何物?从栽下一株咖啡树苗,到啜饮一杯咖啡,中间需要经历怎样的过程? 想生产出质量上乘的咖啡豆,生产过程的每个步骤都离不开成熟的知识技术,严谨、精益求精的工作态度,以及大量的人力。在本书中,克里斯托夫·塞韦尔展现了一切与精品咖啡有关的艺术,教授大家如何选择、制作、品鉴咖啡。在摄影师法布里斯·勒塞尼厄的陪伴下,他踏上了去埃塞俄比亚、尼加拉瓜、危地马拉寻找咖啡的旅程。在全书的*后部分,还给出了几道美食的菜谱,让咖啡与美食的结合为这次前所未有的旅程画上了圆满的句号。
¥42.92定价:¥224.66 (1.92折)

¥56.00定价:¥56.00

当我爱上奶昔——心情饮品系列王东海 主编吉林科学技术出版社9787538430943 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
单恋与相恋总是错位,在爱的出口与进口处徘徊,那些青涩的日子,充满着酸涩的甜蛮,没有鲜花,没有约会,没有结局,也没有拥抱,只有一路中走过来,那颗感性的心所留下来的片片断断,点点滴滴。 就这样,就这样决定吧,从那些忧郁失落的日子走出,去沐浴阳光,治愈伤感,感受生活,然后,迎接一场真的爱情来临……
¥11.40定价:¥318.12 (0.36折)

¥135.84定价:¥169.80 (8折)

意式咖啡 (日)门脇洋之著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
世界咖啡师冠军大赛亚军得主编著的意式咖啡读本,为您带来意大利的灵感与风情
¥41.00定价:¥89.37 (4.59折)
![烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记 [韩]田光寿 著;陈晓菁 译 金城出版社](images/model/guan/url_none.png)
烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记 [韩]田光寿 著;陈晓菁 译 金城出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记》以“烘豆实务经验分享”为主题,有别于偏重基本入门信息及理论的烘豆书,《烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记》直接以烘豆实战记录,搭配理论知识,帮助你迅速上手。从入门的豆形辨认、瑕疵豆挑拣、烘焙机原理、烘豆注意事项,到进阶的烘豆手法、配豆原则等,都仔细介绍,让你一步一步学习,奠定坚固的基础。除了教大家从视觉、嗅觉、触觉评价生豆,还以一目了然的简易图表详细记录半热风式、热风式、直火式烘焙的烘豆曲线。 烘焙的成果、时间表和杯测过程,都以客观的角度提出分析,帮助大家烘焙出理想风味。 大师级的烘豆课程,四大教学特色:以“烘豆实务经验分享”为主题,由简入深的扎实内容,简明的烘豆曲线,附杯测图及烘焙阶段的温度与时间表。
¥40.00定价:¥100.00 (4折)

世界咖啡地图(全新修订第2版)(精)【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥234.76定价:¥234.76

咖啡慢食光:100道最受欢迎的咖啡馆美食饮品 随随鱼、兰茂江 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡慢食光》精选了代表性咖啡馆中的人气无国界美食,从绝对不会缺席于各家Menu中的咖啡、饮料及甜点,到可以取代正餐的三明治、意面等,共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得,价格合理,步骤图详细,方便易学。
¥7.86定价:¥119.78 (0.66折)

咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 著;杨志雄 摄影 光明日报出版社
¥22.63定价:¥246.18 (0.92折)

咖啡馆的文化史 (英)艾利斯 著,孟丽 译 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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3D咖啡制作入门 王森 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.70定价:¥205.72 (0.23折)

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¥28.60定价:¥58.00 (4.94折)
![Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 [日]田口护 著;郭欣惠 译 9787511289384 光明日报出版社](images/model/guan/url_none.png)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 [日]田口护 著;郭欣惠 译 9787511289384 光明日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为五个章节,序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程;后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术(分类、特色、器具以及重点提示)、滤纸滴漏的应用技术,以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面,不仅介绍了咖啡的系统知识,更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演变及操作方法,以及Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升,是咖啡从业者的指导性书籍,也是咖啡爱好者的实操指南,让您不仅在咖啡馆,在家也能享受咖啡的美味。
¥37.42定价:¥262.84 (1.43折)
![咖啡绘本 [【日】]庄野雄治 著 9787508678009 中信出版集团,中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡绘本 [【日】]庄野雄治 著 9787508678009 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人有性格,咖啡也有性格。什么样的你,就会冲出一杯什么样的咖啡!温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡?让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡,才是*好的。这本书的意义,在于让你*次体会到,冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子,小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气,再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀,幸福的香气蔓延开来。嗯,只要有咖啡,你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加,是喝咖啡的*高格调吗?才没有这种事!选择自己喜欢的喝法才是*好的。 本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素,用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配,并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的*要素。掌握好诀窍,再有几件器具,冲一杯
¥32.50定价:¥253.00 (1.29折)
![[新品早鸟价]“随心流动”随身小杯 咖啡渣品饮杯(可选:绿色/蓝色/米白色) 食品级/ 文创 伍尔夫 广西师范大](images/model/guan/url_none.png)
[新品早鸟价]“随心流动”随身小杯 咖啡渣品饮杯(可选:绿色/蓝色/米白色) 食品级/ 文创 伍尔夫 广西师范大
¥35.00定价:¥35.00

咖啡:真正美味的咖啡究竟在何处? 日本枻出版社 著;王慧 译 9787544293549 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡》是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书“美食辞典”中的一本,该系列涵盖西餐、清酒、意大利面各类备受欢迎的美食。 本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法,以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识;从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖啡,由专职咖啡师教授咖啡的制作方法;从咖啡豆产地到咖啡器具的选择、甜品的搭配以及咖啡与日本的文化渊源,全方位介绍让读者更加了解和喜爱咖啡。
¥34.67定价:¥257.34 (1.35折)

西餐制作基础教程:玩转拉花咖啡 王森 编 9787501970568 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在国外,喝咖啡就像我们喝茶一样,人们总是越喝越贵,它的普及程度就像中国的豆浆那样成为生活的一部分。在众多的咖啡品种中要属拉花咖啡最受人们的欢迎,因为这种咖啡不仅使人享受到咖啡美味,同时还能给人以视觉的享受。从商业角度来讲,这是“卖相”:从咖啡师的角度来讲,是把咖啡提升到一个更高层次。拉花咖啡不仅仅是一杯美味的咖啡,还是一件漂亮的艺术品,是味觉和视觉的双重享受。 与一切技术工作的要求一样,拉花咖啡也注重基本功的修炼,技能初步掌握时需要大量的练习和积极的思考,具备了扎实的基本功后,进入到技能的成熟阶段,这一阶段要做的就是提升自己的艺术修养,要多看些美术类、设计类、艺术类,以及咖啡原料、器具的理论书籍,为自己从临摹阶段向创作阶段转化做准备,这是技能形成的必修课。 为了让
¥8.50定价:¥205.00 (0.42折)

饮品大师:咖啡茶饮冰沙和蔬果汁 杨海铨 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饮品大师:咖啡茶饮冰沙和蔬果汁》一书介绍了300余款饮品的制作方法,按照饮品的不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰沙奶昔和气泡饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类,除了常规的介绍饮品的原料、配方及做法外,还以表格的形式列举了更换其中的主要材料后,延伸出来的饮品的配方和做法,如将新鲜蔬果汁饮品这一大类的葡萄柚多多,更换主材的葡萄柚为柠檬或苹果,可变化为其他口味的饮品,以满足读者个性化的需求。
¥50.67定价:¥192.00 (2.64折)

比咖fika--享受瑞典式慢时光,来自北欧瑞典的fika手绘点心食谱献给每一天再忙都要喘口气的你我安娜·布隆纳 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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DK实用咖啡宝典 安奈特·摩德瓦尔(Anette Moldvaer) 著;赵雯雯、袁天添、张伊妍 译 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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专业咖啡师手册2:意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导<优选包邮好书> 正版图书 可开发票
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![咖啡拉花技法大全 [日]长野雅之 著;庞雪 译 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
咖啡拉花技法大全 [日]长野雅之 著;庞雪 译 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

中国人最爱喝的100种咖啡 赵雪芹 著 武汉出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
庸懒的午后,品一杯醇香的咖啡。 休闲的时光,会一位默契的挚友。 100种咖啡,100种味道。 精心为你打造一段飘香的旅程。 本书从咖啡的产地、花的品种两个方面分别介绍了:巴西的巴西波旁山度士咖啡、哥伦比亚的哥伦比亚特级咖啡、古巴的水晶山咖啡、危地马拉的安提瓜咖啡、米朗琪咖啡、那不勒斯风情咖啡……等咖啡的原料,调制以及风味口感特征。
¥3.85定价:¥39.38 (0.98折)