
滋补美味畜肉汤 滋润营养禽肉汤 鲜爽养生水产汤 排毒养颜蔬菜汤 …… 猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、绿菜藕……100种靓汤,总有一款汤适合你!
¥10.18定价:¥100.36 (1.02折)

这套菜谱书秉承“家常经典、实惠实用”的宗旨,以10元的定价,每本选取100道左右的经典家常菜谱,每道菜均给予热量及星级划分,指导读者更好地控制热量摄入。同时本书还设置了烹饪技巧、营养叮咛、主妇心得等小栏目,于每道菜给予读者贴心的烹饪、营养及相关知识指导。从内容到形式,以简单、轻松的风格,让读者轻松掌握做菜要领。
¥29.00定价:¥59.00 (4.92折)

那年那味(全2册),李锋,中国纺织出版社有限公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥33.97定价:¥88.00 (3.87折)

蛋类、豆类、豆制品的500种做法,江西科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥17.93定价:¥49.00 (3.66折)

今晚饮乜汤·补益篇 林锦銮、曾元桂 著;施旭光 编 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《今晚饮乜汤·补益篇》介绍了几十款地道美味的广东靓汤,全书有“健脾开胃汤”“补脑益智汤”“补虚益气汤”“养心安神汤”“补肾壮阳汤”5个类别,每款汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解,还有“制作靓汤秘诀”“补益养生要点”“补益养生食材”等内容。 《今晚饮乜汤·补益篇》图片靓丽,食材步骤也详细图解,版面简美舒适温馨,养生知识通俗易懂,内容科普实用
¥20.50定价:¥117.98 (1.74折)

《女性滋补靓汤大全(全彩)(白金版)》所讲汤中所采用的原料多是日常生活中随处可见、市场供应比较充裕的中药材、禽畜、山珍、水产以及水果、蔬菜等,食材简单,购买方便,从而解决了一些汤谱中因为食材难以购买而让人望“汤”兴叹的难题。针对每道汤晶,从食材到制作方法,都进行了详细讲解,无论有无烹饪基础的女性朋友,都可以通过书中的讲解,根据自己的身体状况选择适合自己的汤品,利用好喝又有食疗作用的汤有针对性地进行调养。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

滋补养生百姓汤 陈志田 编 9787538875454 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
靓汤是家庭温暖爱心的写照。不同的汤水,有不同的功效。要煲好一锅靓汤,细心和耐心不可缺少,更要有一些关键的秘诀。《滋补养生百姓汤(畅销版)》共有400道鲜美靓汤,集中了资深名厨的经验智慧。素菜汤、肉禽汤、水产汤……汤汤水水滋润心田。名厨全程授教,在选料搭配、炖煮方式和时间火候的掌握方面提供明确简单的指导。让即使是新手的你,在家也可以得心应手地做好属于自己的爱心靓汤啦!
¥4.70定价:¥227.88 (0.21折)

海货,青岛出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
在本书中,作者融入自己的情感,书写了山东半岛的山、海、渔、歌,这里的湾、港、船、岛,经过岁月的打磨,经过人类精神的整合,最终演绎成海湾的方志,海岛的语文,船舶的族谱,港口的记忆。
¥25.96定价:¥58.00 (4.48折)

串料理 日本人气名店创意食谱,中国纺织出版社有限公司 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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家常煲汤500例 刘振宏 著 9787122011008 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常煲汤500例》介绍了500种健康煲汤的食谱。全书分清新素汤、美味肉汤、鲜美水产品汤、滋补养颜汤四大类500种时尚、健康、实用的家庭汤谱。每种汤均配有精美大图片及分步骤制作小图片,全书四色彩印,精美时尚,实用实惠。
¥3.69定价:¥35.84 (1.03折)

大厨教你巧手拌蔬菜沙拉,甘智荣 编,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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汤粥羹汁 潇雪 主编 世界图书出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鲜香惹味广东菜:煲汤 梁绮玲 著 9787535957160 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鲜香惹味广东菜:煲汤》以省时、省事、省心、好味、营养为特色,倡导简约、时尚、健康的饮食理念。书中囊括了广东菜最常见的煲这一烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清而不淡,浓而不腻,注重时令,健康为尚。 书中所选食谱均为简单易学,又精致地道的广东特色菜。除了有材料、调料和做法的详细介绍,还包括食材的选购和基本处理方法、常用技巧等技术要点;同时提供每款菜的烹饪时间、人数参考等信息。中英文对照的呈现形式,给即将到国外留学、远离家乡的朋友们提供了不错的参考。
¥28.33定价:¥63.56 (4.46折)

家常营养粥 日知生活编委会 编 上海科学普及出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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营养美味汤粥面大全 方怡 著 中国华侨出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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展玉涛养肝饮食 大字版,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
肝不好,人易老,养生应该先养肝。这本书告诉你饮食中的养肝秘密,分享生活中的养肝常识,主动避开伤肝习惯,提供不同人群的养肝方案……你想知道的养肝知识这本书都有!全书大字更贴心,图解食谱更用心,北京同仁医院消化内科主任医师主编更放心,是一本让你更懂肝的养肝书!
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![煲汤与炖菜制作大全 [日]川上文代 著;庞雪 译 中国民族摄影艺术出版社](images/model/guan/url_none.png)
煲汤与炖菜制作大全 [日]川上文代 著;庞雪 译 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《煲汤与炖菜制作大全》是日本美食大家川上文代的又一力作,从基本的汤清汤、西红柿的汤、浓汤、辣汤、世界各地的汤到收集来自世界各地的各式炖菜,107款煲汤与炖菜绝对让你一饱嘴福。菜品详细的工序、写真步骤图的整理、失败例子的列举均一一详解,以及专栏里材料的说明和要领等,都比普通的菜谱更容易被接受和获得更多的信息。
¥13.65定价:¥72.90 (1.88折)

药粥治病养生777方 瑶卿 编 江西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书的主要内容是,第一章概述粥与药粥的由来,以及与防病治病、养生保健的关系,和药粥的选用等;第二章是药粥治内科常见病;第三章是药粥治儿科病;第四章是药粥治妇科病;第五章是药粥治外科病;第六章是药粥治五官科病;第七章是药粥防癌抗癌;第八章是药粥与美容养生。 本书所选粥方由组成、制法、功效、用途、用法等五项构成。组成有药物与药量两部人,其中药量按国家统一计量单位“克”来计算;制法是介绍药粥的制作方法;功效是简述每一药粥方的治病原理;用途是规定防病治病和养生保健的范围,患者可根据医生的指导来选用对症的药粥方;用法主要介绍粥的服用方法和禁忌。毋庸讳言,尽管药粥具有一定治病防病和养生保健价值,但仍有一定的局限性,对于危重病人首先应送医院治疗。
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烘焙传奇:大师的面包风味密码,中国轻工业出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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¥94.07定价:¥198.00 (4.76折)

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用科学合理的膳食你的生活,让营养平衡的膳食保持全家人的身体健康!从健康营养的角度出发、教你大厨级的烹调方法、介绍不同原料烹调特点、掌握炒菜煲粥特别技巧、专为不同人群特别打造、无论是营养美味的小炒、还是能滋补养生的汤粥、全家尽享健康家常美味。
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口福传统中国菜一百品,戴爱群、张婕娜 著,生活书店出版有限公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
★ 每一页都是美食享受!美食家精选,22位名厨出品,专业摄影师拍摄,呈现十大菜系100道经典中国菜的魅力鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、京菜、沪菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜,既有传统名菜也有家常小炒,细致讲解每道菜的特点、精华,佐以趣味故事,尽展每道菜的独特魅力。★ 每一道菜都超有讲究!专业名词解释 关键技术环节剖析 厨师心得特别设置小栏目,提取重要信息,方便随时查阅,更有名厨分享做菜心
¥55.08定价:¥88.00 (6.26折)

寿司全书:品鉴与制作,(日)巴伯贵美子,(日) 竹村大树,河南科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
两位有名的寿司大厨,30种常用的鱼、虾、贝等配料的处理方法,46款美味寿司的制作方法,让读者可以轻松掌握技巧,做出美味的寿司。
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哈佛医师的常备蔬菜汤,(日)高桥弘,天津科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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健身调理广东汤 秦艳芬 编 9787535957627 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《健身调理广东汤(超值黄金版)》以中医理论为指导,以广东地道制作方法为特色,配合身体不同的健身调理需求,吸取岭南汤品的精华编著而成。 全书根据不同的健身调理需求,分为季节调理、体质调理、儿童调理、青少年调理、中老年调理、妇女调理、男士调理、脑力劳动者调理、体力劳动者调理、减肥瘦身调理、养颜美容调理、生发养发调理以及亚健康调理等13大类,合共近千款汤品,每款汤品分别从用料、制法、功效、适应证、调理作用等方面加以介绍,力求让读者能根据自己的体质、年龄特性和调理需求去选择适合个体或家庭使用的保健汤品。 《健身调理广东汤(超值黄金版)》内容丰富,通俗易懂,适合不同层次的读者阅读。书中各款汤品取材简单、制作方便、调养得宜,汤味鲜美,可供个人调理、家庭保健及托幼、托才机构配餐等
¥21.48定价:¥85.38 (2.52折)

阿宝靓汤终极版曾宝仪 宝妈新星出版社9787802251083 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
现代人越来越注重养生的观念,吃素成了近年来hot的流行趋势!素食不但可以降低胆固醇、减少心血管疾病,还能净化血液、排除体内毒素,更是有效又健康的养颜塑身良方!这次,宝妈特地精心调配了40道美味的素食汤品,做法简单,效用无穷,从养生保健到美容瘦身,用天然的食材从内而外改善体质,让全家每个人都能轻松拥有健康的好气色! 该书收录了曾宝仪和宝妈特地精心调配的四十道素食美味的汤品,做法简单,效用无穷,从养生保健到美容瘦身,将告诉大家关于港式煲汤维持曼妙身段和细白皮肤的美容秘诀,以及滋补保养的健康食疗妙方。 曾宝仪和和其母亲在台湾有一个家喻户晓的电视节目叫“阿宝靓汤”,每天在电视屏幕上向观众介绍各种汤品,有春夏的消夏汤,有秋冬的进补汤,还有特地为孕妇和处于生理期的女性朋友准备的几十道营养汤。观
¥3.00定价:¥292.05 (0.11折)

女士靓汤9787535945204广东科技出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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神奇的瘦身汤 简芝妍 编 国际文化出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍以汤等液体食物来减肥的基本知识。喝各种瘦身汤品、饮料的方式来减肥,是世界 流行的时尚。本书共列举118道的纤体配方,有特调的蔬果茶饮、异国风味的轻食料理、冬季最佳瘦身暖品。从美国、欧洲到日本,这种运用蔬菜水果汤,或是茶饮的方式来帮助瘦身的方法,不仅简单容易制作,而且成本便宜经济,比市场上的各种特效药,与瘦身相关产品等要节省得多。最重要的是,这种减肥方法非常健康,取材自大自然的食材,不会有任何的添加物与药物, 对身体不会有副作用,同时可以达到减肥瘦身与保健身体的疗效,适合想瘦身减肥的每个人, 美味又可口,真是一举数得。
¥7.64定价:¥57.32 (1.34折)

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食愈生活,中信出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
三分练,七分吃!用美食打败焦虑、用美味治愈生活vivi姐%26刘畊宏教练家庭食谱大公开70多道美食,400余张制作图,健康餐详细解读!√ vivi真诚分享个人经历,教你在健康美食和运动中重新掌控人生曾经被刘教练称为“最难带的学员”,从选美冠军的颜值巅峰到产后肥胖,曾为身材走形而焦虑、受折磨!vivi希望用自身的改变告诉男孩女孩:改变,让生活充满无限可能。
¥56.27定价:¥78.00 (7.22折)

浙菜,中国人民大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.05定价:¥52.00 (4.82折)

好食光 10分钟暖胃早餐,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
以器具作为本书的分章,每章一个器具,为了更节省时间,选择了早上只使用一个器具就能完成的餐品,保证操作更简洁、时间更短。对于操作复杂的菜品,将准备步骤提前到前一晚,预制好放冰箱冷藏或冷冻,早上再进行简单操作即可。还有预制菜来帮忙,预制小菜和糕点,让早上的选择更丰富!
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中华传统食材丛书 淡水鱼卷,合肥工业大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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鲜粥。小菜精选1588例 生活彩书堂编委会 编 中国纺织出版社 9787506468527 【正版书籍,可开发票,满额减】
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煲汤与炖菜制作大全 (日)川上文代 中国民族摄影艺术出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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我的汤品屋 犀文图书编著 天津科技翻译出版有限公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
一书在手,有望成为制汤达人。;
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正版书籍 汤汤水水养全家 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
这里有清新素汤、美味菌汤、人气甜汤, 这里有广式靓汤、江西瓦罐汤、河南胡辣汤、安徽中和汤, 这里有泰国冬阴功汤、俄罗斯罗宋汤, 这里还有皇家宫廷汤、私家靓汤、拿手宴客汤、翻新美味汤, 春夏秋冬,养心补肾,调脂降压,美白,一碗汤水来帮你。 无论你的口味多么刁钻,总有一款是你喜欢的。
¥20.13定价:¥100.24 (2.01折)

家常养生粥谱:补益卷 张銮芬、戚万凯、张小月 编;杨跃祥 绘 北京出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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今日营养餐丛书:蒸煮犀文资讯 编湖南美术出版社9787535635624 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
打造家庭美食,保障家人健康,丰富家人营养。犀文资讯新推出“今日营养餐丛书”,根据人体每天所需的营养,介绍了370多款家常小炒、蒸煮、烧焖、靓汤的制作方法和技巧,教您轻松学做家常营养餐。 本丛书所选每道菜均注意营养的搭配、选材的便利、制作的简单,书中用一些常用的烹调方法,详细讲述了每道菜的用料及制作方法,每种菜均配有精美成品效果图及清晰直观的步骤图,使您一看就懂,一学就会,让您在家轻轻松松就可以做出一道道色香味美的健康菜肴。
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东北风味汤谱刘长生 著黑龙江科学技术出版社9787538836431 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《东北风味汤谱》介绍了东北风味汤80余种,有蔬菜汤、肉类汤、蛋禽汤、蘑菇汤、豆腐汤等。
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秋冬进补汤谱 名师文化生活编委会 编 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《秋冬进补汤谱(全彩实用版)》除详细讲解了汤谱的制作方法外,还介绍了养生之道,阐述了现代科学养生靓汤的新理念。简洁的文字配上精美的图片,让您在赏心悦目之余,为全家人带来健康的饮食。遵循进补养生规律,传承千年饮食文化,品味秋冬汤品精髓,不仅要喝出滋味,更要喝出健康来!
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西式好汤 戴顺亮 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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《酒谱》之中国酒道(中华经典生活美学丛书),暨南大学出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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四季滋补汤 广东药膳煲汤书籍大全养生汤 一日三餐做菜的书 家常菜谱书籍大全营养餐烹饪美食食谱书籍 广东养生靓汤甜品糖水制
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萨巴厨房 汤汤水水 滋养全家 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
19年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●荤素食材合理搭配,营养全面,口味令人垂涎。●教给你锅具的选择和火候的把握,帮新手快速入门,省事省力,做出一锅好汤。●掌握喝汤的技巧与时机,科学喝汤,保护肠胃,有益健康。
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广东精选老火汤300例 宋媛 著 金盾出版社 9787508293356
宋媛主编的《广东精选老火汤300例》精选了三百余道广东老火汤,详细介绍了这些老火汤的选材、制作方法和决窍,并根据食材不同的食疗作用,分成了滋补养生老火汤、强身润脏老火汤、美容养颜老火汤、四季保健老火汤部分。每道汤品的材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美的图片,您可以一目了然地了解靓汤的制作方法,易于操作。即使没有任何经验,也能按照书中的指导煲出一煲鲜香四溢、营养丰富的正宗老火靓汤。
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寻味历史:食在魏晋,万卷出版公司 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦,下迄明清,为后世留下了宝贵的精神财富。“寻味历史”系列图书选取了各个朝代中最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,加以解说、注释,配以内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。
¥12.44定价:¥39.80 (3.13折)

小建中汤,柳越冬 杨建宇 徐国良 著 著,中原农民出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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海鲜水产营养图鉴,于仁文 著,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本书结合我国海鲜水产养殖特色与国民饮食偏好,精选上百种适配国人口味的海产食材。全书逐一详解各类海鲜水产的生长特性、产地分布、品种区别、营养功效与风味特点,搭配高清实拍图,直观展现食材原貌,方便读者快速认知。书中同时分享实用的海鲜水产选购要点与科学储存方法,帮助规避挑选误区、锁住食材新鲜。结合大众饮食需求,为每种海鲜水产量身搭配特色做法,辅以精致美食实拍图谱,沉浸式领略海味佳肴的独特魅力,带来视觉与
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肉食之书,(德)彼得·瓦格纳 编,机械工业出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
*作者30多年经验之作,包含肉的基本知识、烹饪技巧以及肉类经典菜品制作实例等,给读者的肉食制作宝典;*精装印刷,加厚铜版纸呈现,图文并茂,带领读者深入学习厨房知识、肉类烹调工艺、行业流行趋势等,帮读者轻松掌握肉食知识;*为专业厨师量身定制,也可供美食爱好者参考。
¥126.90定价:¥198.00 (6.41折)

◆畅销10年的欧包入门经典,美国亚马逊10000+真实好评,4,7高分!◆肯·福克斯大师教程,一经出版斩获两项重量级大奖◆欧包大师20年心法,完整搭建欧包知识框架◆“欧包制作8步骤”道破欧包的核心制法◆34个大师级配方 34堂配方解析课,从底层逻辑系统讲解配方
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养生米糊豆浆杂粮粥速查全书 高海波,于雅婷 主编,健康养生堂编委会 编著 江苏科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《养生米糊豆浆杂粮粥速查全书》编辑:家门口的食材,黄金营养搭配! 亚健康一族调理。 354道营养配方,10分钟马上完成! 老人、孩子、病人、孕产妇…全家人都被细心照顾。 《养生米糊豆浆杂粮粥速查全书》按照不同病症、不同人群、不同季节等特点对食用杂粮进行分类,共介绍了多种养生米糊、豆浆、杂粮粥、果蔬汁的做法,内容全面,体例清晰。书中没有任何高深、枯燥的健康医学理论,而是把大家最关注的健康知识融入日常饮食之中,通过养生提示、饮食建议、制作方法和食物四个栏目分别介绍了每道杂粮餐的功效、食用和烹调的技巧以及适合和忌用的人群。内容深入浅出,简单明了。更多好书看这里:神奇养颜蔬果汁速查全书(吃对颜色,食对蔬果,一年四季,五脏和谐 90种健康五色蔬果 90种食谱 近千道中医对症食疗偏方) 我的本中医
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养生米糊豆浆杂粮粥速查全书 高海波、于雅婷、健康养生堂编委会 著 9787553730721 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《养生米糊豆浆杂粮粥速查全书》内容提要:本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识,引入先进的健康理念,并结合中国人日常的饮食习惯,系统介绍了五谷杂粮与健康的关系,以及各种谷物制作养生米糊、豆浆、杂粮粥、果蔬汁的制作步骤和营养价值,还提供了科学实用的食物养生指导。
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#好汤好菜 萨巴蒂娜 主编 中国轻工业出版社 9787518404728
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大众汤菜谱 士信 编 9787530424674 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本丛书分为《大众素菜谱》、《大众保健菜谱》、《大众凉拌菜谱》及《大众汤菜谱》4本。其特点为:每种蔬菜或禽蛋均介绍有十几种不同的制作方法,其中大多数为近年来流行的或新创的烹饪方法。本丛书为家庭厨房的手册。 读者对象:广大读者。
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