
成为葡萄酒爱好者从这里开始 葡萄酒的开瓶方法 醒酒方式 正确的持杯方法 葡萄酒的保存方法 酒杯的清洗方法与擦拭技巧 1酒龄尚浅、单宁的平衡感、有丁香的气味、酒体厚重……他们在说什么?没错,品酒有专门的术语,有了这些术语,品酒的人才能互相交流。且看五位葡萄酒达人如何品酒,以及用的术语评酒,相信您会受益良多。 2精美图片、详细说明让你了解世界上主要的14种酿酒葡萄。葡萄的品种直接决定了葡萄酒的味道和特色。了解各个品种的基本特色,能提高您的葡萄酒品鉴能力。 3如何优雅地开瓶?喝不完的酒怎么保存?什么才是的醒酒方式?怎样持杯、旋转?如何清洁酒杯?葡萄酒世界里的点点滴滴,这里全都有。
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邹博士话酒:白酒小百科<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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法国经典酒庄 何龙 著 漓江出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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法国葡萄酒 唐勇;刘沙 上海文化出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鼻舌之争 百尝 华东师范大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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意大利杯酒人生:亲亲皮埃蒙特 苏岚岚 著 9787508636467 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
Cin Cin(亲亲),在意大利语中是“碰杯”之意。 《意大利杯酒人生:亲亲皮埃蒙特》是作者对意大利北部著名的葡萄酒产区皮埃蒙特进行深度采访之后所著的产区著作,书的内文结构以“系统的产区专业信息+电影情节式的行走笔记”呈现。 书中有非常珍贵的产区资料,包括全部的葡萄品种名字与解释,产区的划分方式(大部份饮家都不知道的内容),产区的历史(在当地熟读了许多原文的历史书、并实地考察之后才获得的信息),该产区的所有法定产区命名名称(DOCG)——这是每一个饮家必需拥有的宝贵资料。等等。 书的形式像是电影情节式的行走笔记,可以当作一部轻松有趣的电影来阅读,是纸上的意大利“杯酒人生”。作者走访了20个风格不一的酒庄,每一个酒庄都有它的独特之处,有它与众不同的故事,我们仿佛和作者一起游历着那片神
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法国香槟顶级酒庄赏鉴【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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![现代人饮品系列:世界80家酒吧特色酒[美]盖奇 著;孙志军 译中国轻工业出版社9787501955077](images/model/guan/url_none.png)
现代人饮品系列:世界80家酒吧特色酒[美]盖奇 著;孙志军 译中国轻工业出版社9787501955077 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
无论是贫民区的地下酒吧,还是高档酒店的大堂吧廓,抑或是世界各地那些“热带天堂”阳光照耀下的海滩酒吧,没有两个是一模一样的。然而,它们却有着相同的目标——为客人提供一个轻松舒适的环境,好让人们尽情地享受各种饮料带来的爽快和愉悦。那么,酒吧文化到底是什么地方、又是什么时候开始的呢? 如今,世界上那些典型城市鸡尾酒吧的起源,应该追溯到美国的爵士乐时代,也就是在酒类生产、销售和消费被视为非法的“禁酒令”时期。人们普遍认为就是在这个时期,鸡尾酒的文化被确定下来,尽管在这之前的很长时间,古典鸡尾酒就已经出现了。
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![品味生活系列4:洋酒品鉴大全[日]日本成美堂出版编辑部 编;高岚 译中国民族摄影艺术出版社9787512205741](images/model/guan/url_none.png)
品味生活系列4:洋酒品鉴大全[日]日本成美堂出版编辑部 编;高岚 译中国民族摄影艺术出版社9787512205741 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《品味生活系列4:洋酒品鉴大全》介绍了包括威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒在内,被统称为“洋酒”的酒类的历史、特点、酿造方法、种类、品饮方式及其相关知识等。此外,《洋酒品鉴大全》还详细介绍了每种酒适合什么样的季节、度数、口味以及适合餐前还是餐后饮用,将威士忌、白兰地、金酒等这些世界知名洋酒各自独特的个性完全呈现给读者,让您更好地品味和享受洋酒带给您的乐趣!
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![苹果酒酿造技术 [比利时]Carl Lachat、马兆瑞 主编 中国轻工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
苹果酒酿造技术 [比利时]Carl Lachat、马兆瑞 主编 中国轻工业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
本书介绍了酒用苹果的主要栽培原理和特性、榨汁方法、发酵前为保证果汁质量对果汁成分的调整和果汁质量的控制,以及苹果酒发酵及其相关的微生物学知识等内容。
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【正版】 当我们谈起红酒,我们在说些什么 (法)桑德琳娜·葛爱文 辽宁科学技术出版社 9787559104939 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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葡萄的品格 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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![品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 [日]渡边一也 编;邓楚泓 译 9787533542818 福建科技出版社](images/model/guan/url_none.png)
品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 [日]渡边一也 编;邓楚泓 译 9787533542818 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空,还是两个人在一起谈笑对酌,抑或是更多人在一起欢快派对,鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解,那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。 《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》除介绍了鸡尾酒的基础知识,还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时,还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿,以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉莱卡、代基里等10种鸡尾酒的特别变化,能够让您在更适合自己口味的基础上进行调制,让鸡尾酒变得更加美味和变幻莫测。《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》涵盖内容全面,涉及面之广泛,介绍的操作方法简单,绝对是一本值得珍藏的鸡尾酒宝典。
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![葡萄酒笔记 [日]熊野裕子 著;李倩 译 9787805016764 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒笔记 [日]熊野裕子 著;李倩 译 9787805016764 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。 在《葡萄酒笔记》中,作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识,其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区,包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等,意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等,以及德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰等国家。并选择各个产区具特色的葡萄酒品牌,对其历史背景、品牌文化、制作工艺、口感风味等一一进行解读。总的来说,这是一本语言通俗易懂、文字简明扼要、设计别具匠心且非常具有亲和力的葡萄酒知识普及读物。
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《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭,相信这永远是个很个人的问题。在英语中,食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配),在法语里为mariage des mets et vins(酒菜联姻)。那么,究竟如何才是最的搭配? 《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔,但她是位韩裔美国人,在韩国出生,在美国长大,近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书,但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道,美酒与美食搭配是一门深奥的学问,在国外还设有侍酒师学位,专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味,理性地以甜、
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中华美酒谈 王拥军 著 中国三峡出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒蕴含着人类数千年的文明。中国酒的发展已有数千年的悠久历史,酒文化是我国的政治、经济、历史文化等发展的缩影。几千年来,时时折射出灿烂辉煌的华夏古老文化之光。 酒是一种文化,酿造了多少人生悲剧;中国美酒文化源远流长,是永不凋谢的劲枝奇葩;酒是一种文学,酒逢知己千杯少,诗词歌赋尽在其中;酒是一种精神,火的热烈、水的柔情。酒与文学、宗教、哲学、军事、美学等等都发生着千丝万缕的联系,以其独特的风度流淌于人类触及的每一个领域。 酒可怀旧,令人思乡事;酒可助兴,兴奋的催化剂;酒可益志,灵感的源泉;酒可壮怀,力量的启发者;酒可避祸,醉酒而保全身;酒可结友;酒可喜充满;酒可演戏;酒可保健;酒可亡国;酒可丧生;酒可误事;酒可致愚。 《中华美酒谈》图文并茂,内容翔实,形式新颖,通俗易懂,具有较强的
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白酒品酒师手册 赖高淮 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【速发】葡萄酒的堂课 (美)丹·阿麦都兹 东南大学出版社 9787564155025 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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你所不知道的葡萄酒 善水文化 编 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一辑葡萄酒猎奇读本。 再度由“善水文化”精心策划,这一期专辑,我们继续邀请世界各地的著名葡萄酒专家、作者参与制作。 在全民掀起葡萄酒热潮的时候,我们来探索那些鲜为人知的、不易深入了解的葡萄酒。 在没有翻开这《FINEDRINK你所不知道的葡萄酒Wine》之前,或许你不知道你曾经和那么有趣的葡萄酒们擦身而过,或许你昨晚才喝过一瓶用葡萄干酿制的葡萄酒,或许你觉得那杯味道有点奇怪的葡萄酒是在完全打开酒桶的状态下用霉菌培养出来的。你可知道怎么样才能了解手上的这一瓶葡萄酒里加了香草?为什么葡萄酒会有芒果味道?你可试过用葡萄渣蒸馏而成的酒? 生活在世界各地葡萄园附近的葡萄酒专家们,以他们丰富的经历、独特的视野,带着我们去探险。DECENTER杂志的资深制作人告诉我们他喝到过的最难望的葡萄酒;澳大利亚著名葡萄酒作家让
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恋恋葡萄酒 吴书仙 著 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《恋恋葡萄酒》一书共分六个部分。第一部分名为酒中姻缘,这里称为姻缘还包涵着另一层意思,既指中西文化的结合,因为葡萄酒一直以来还是西方文化,书中将一些中国元素和葡萄酒结合,以便发掘出共同的规律,使葡萄酒能融入我们民族的血脉中,成为我们文化和生活中必不可少的一部分。当然也有其他人与事物与葡萄酒匹配,其目的依然是让我们的国人更容易理解葡萄酒,葡萄酒不单是饮品,其实它蕴涵的哲学和人文与我们的生活是息息相关的。 第二部分是作者的经验之谈,将个人对葡萄酒的体验而得出的经验,希望抛砖引玉,启发读者以自己的人生阅历来感悟葡萄酒,而非照本宣科。 第三部分是百般香味,是对品味葡萄酒的过程中香气和味道做了进一步的解释,其中里面加入了一些中国人熟悉的花草、水果、蔬菜、干果等等,也是为了更
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调酒技艺 左琼 冉景渊 著 机械工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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酒常识速查速用大全集 明道 中国法制出版社 9787509386071
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正版书籍 白葡萄酒鉴赏手册(精装) 上海科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴,它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发,心身舒泰,当然还能解渴,使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质,而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好,而能发展其复合性,在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域,亲身感受一下白葡萄酒的芳芬,从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心,你会明白你付出的钱是值得的。
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正版书籍 美国葡萄酒领袖产区纳帕和索诺玛 湖南文艺出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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微醺之美:Denis的葡萄赏味笔记 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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酒令天下乐 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《酒令天下乐》是关于研究“酒令”的专著,书中具体包括了:作诗真如“脱口秀”、咏酒名句大家来、关于酒令的词汇诠解、现代作家笔下的酒令等方面的内容。“酒令”两字的含义,可以通过曲折回廊、新奇多样的展示和解析得到充分的诠解,但这种展示和解析,并不是古董的陈列与说明,而是历史的重现,其中有热辣辣的心态,活生生的表情,乐呵呵的趣味,冷凛凛的智慧,甚至有血淋淋的景象,一出出生活的场景,一次次生命的喧腾,通过饮酒行令,获得了诗词曲文等文本的摄录,也获得了林林总总的游戏规则的烘托,在文本和行为两方面得到充分的演绎,将无言的酒变成了酒的话语,并且一直潜移默化地推衍到当代。
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![东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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啤酒赏味指南 EI出版社 华中科技大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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红酒醇色:酿出来的暖昧 舒文 著 吉林人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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饮食教室:日本酒赏味指南EI出版社华中科技大学出版社9787568045766 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容,*部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化,这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述;第二部分深入讲解了日本酒的相关知识:日本酒具的选择方法,酒与食物的搭配与选择,以及如何酿造出好酒。第三部分主要列举了日本一些知名酒店。书中还简要介绍了日本酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。本书含有大量的图片,但区别于单纯的图鉴,文中围绕日本酒文化的相关知识,并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解日本酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容。
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【正版】大酒楼特色菜 下 9787501949267 中国轻工业出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
名店大厨现场制作,八十多款大菜,一菜一图一谱。
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![和红酒一起享用[日]植野美枝子 著;康利平 译浙江科学技术出版社9787534139840](images/model/guan/url_none.png)
和红酒一起享用[日]植野美枝子 著;康利平 译浙江科学技术出版社9787534139840 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
红酒是直以来被看作是高雅的象征,在欧美文化中,红酒被认为适合佐餐的饮料之一。虽然可以单独品尝,但是红酒的首要角色却是和食物一起享用。本书介绍了81种地道日本美食和红酒的经典搭配,简便快捷的开胃小菜,做法复杂却浓香四溢的主菜、招待客人超有面子的美食以及饭后甜点,在丰富味觉体验的同时,让红酒和美食都变得更加美味,绝对能够满足众多“好吃族”的口味。另外,书中还有提高红酒品味的讲座,适合追求时尚的人士提高品味,更好地理解红酒文化。
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上海美食·星级酒店——《家居主张》美食家丛书《家居主张》编辑部 编上海辞书出版社9787532610006 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家居主张》是一本具有海派文化特点,高品质全方位介绍以住宅设计案例、生活艺术潮流资讯及相关配套产品为主题的专业时尚杂志,它以自己独特的文化品位和现代家居的设计理念,成为住宅和现代家居的设计理念,成为住宅设计与家居消费方面的参考读物。 《家居主张》从形式到内容,孜孜所求是的一种现代的、简约的品位,既完美又直效。因此,在平面设计上力求做到与众不同,希望体现出一种不事张扬、蕴高尚品位的设计思想于平淡之中的大器气质;在文字方面,找寻一种融浅显与文采于一体的风格,在内容方面,强调实用,并更具观念性和欣赏性,让你在感受美和时尚的时同,寻求到更适合于自己个性的居室空间。
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祝酒辞大全 酒文化 文汇出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
这是一册解答酒事、简便实用的祝酒秘籍;这是一本精彩纷呈、开卷受益的酒辞大全。
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自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列 缪力果 编著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列》是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南,用简便的语言和图片,从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起,详解酒精度数与制作技巧,还有适合男士或女士饮的分类,为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。 书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。可以说,这是一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册。
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![世界威士忌地图 [英]戴夫·布鲁姆(DAVE BROOM) 著;汪海滨、严轶韵 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
世界威士忌地图 [英]戴夫·布鲁姆(DAVE BROOM) 著;汪海滨、严轶韵 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界威士忌地图》是唯一一本世界威士忌的鉴赏家和入门爱好者们的权威指南书,是格兰菲迪获奖者戴夫·布鲁姆的经典作品。 书中通过威士忌的历史、酿造工艺、各个酒厂以及全世界威士忌的介绍,再辅以24 幅详尽的全彩地图,350款品饮纪录,150张酒标全纪录,引领我们展开了一段全面的旅程。书中深度剖析了所有苏格兰的酒厂,而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述。 在酒品方面,单一麦芽威士忌从艾柏迪(Aberfeldy)到山崎(Yamazaki),调和威士忌从尊尼获加(Johnnie Walker)到響(Hibiki),以及最知名的那些波本和黑麦威士忌,从水牛足迹到野火鸡,都在书中有所列举。
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世界葡萄酒品鉴大全 (韩)李泰基 郝智慧,陈娴 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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市场上葡萄酒图书有很多,题材也都大同小异,讲解葡萄酒的知识,填鸭式灌输所谓葡萄酒文化。殊不知早已让人成为似懂非懂的外行。外国人写葡萄酒缺少中文特有的阅读情趣,中国人写葡萄酒又太多是二手知识。 每一种酒背后,都有自己简短但让人肃然起敬的故事,正如每个人。当一个人对你高谈阔论葡萄酒的时候,你应该想想在这浮华的社会,有几个人真的懂得葡萄酒,有几个人懂得真生活。说与不说,享受是自己的,你只需轻轻一笑,细细品位自己杯中好酒,迷醉在属于自己的、馥郁芳香的、的酒的世界中,无需任何浮躁与繁华,言语都是多余的,经历着才是真活过。 这不是一本让能让你侃侃而谈的书,也没有道听途说来的葡萄酒知识,真就是一本散发着悠悠酒香的小品文集。每个小品,都是生活中的细枝末节,每个枝节上都能看到葡萄青藤缠绕,还没
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下酒小菜300例 祁澜 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了“酸奶拌黄瓜”、“甜酸土豆泥”、“猪肝拌菠菜”、“豌豆沙拉”、“香油辣椒拌粉丝”、“凉拌肉片粉皮”、“芥末水晶肘”等凉菜的制作方法。
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探访中国葡萄酒庄:专家导游中国酒庄 李厚敦 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《探访中国葡萄酒庄:专家导游中国酒庄》的内容分为三个部分:1.由各家酒庄庄主、酿酒师亲述其酒庄历史,风土条件品种和产量之外,还介绍栽培、病害、整枝和生产等较技术性知识。 2.每家酒庄的旅游数据包括,参观情报,住宿娱乐、如何前往和周边景点。由于大部分酒庄都在郊区或农村,有些目的地可能要驾车前往,所以路线尽量写得详细,包iGPS坐标,务求令读者容易到达。 3.31个酒庄小知识,谈一些游访洒庄应该知道的葡萄栽培、酿酒知识,以及一些酒庄的逸事。
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【正版】 每滴酒都不一样 沈爱民 百花文艺出版社 9787530677025 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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葡萄酒的世界史【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史,是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
¥10.00定价:¥100.00 (1折)
![葡萄酒品鉴全书[日]久保将 著;马金娥 译红星电子音像出版社9787830102166](images/model/guan/url_none.png)
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一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书,从科学、专业的角度详解了什么是品鉴、如何品鉴、各种葡萄酒的品鉴方法等, 书中介绍的品鉴方法非常专业、实用,可以根据葡萄酒的不同属性以及与食品搭配饮用时的不同口感来选择适合个人口味的香醇葡萄酒!如此内容翔实、制作精美的高质量品鉴图书,能在同类图书中凸显出来,是一本不可多得的精品之作,一本真正的葡萄酒知识大全!
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中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
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波尔多葡萄酒鉴赏手册 (法)勒贝格(Lebègue A.) 曹雅歌 吴明楠 化学工业出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
了解葡萄酒的**指南,普通酒达人! 《波尔多葡萄酒鉴赏手册(精)》引进法国*名葡萄酒系列丛书,是一本非常实用的波尔多葡萄酒指南读物。《波尔多葡萄酒鉴赏手册(精)》作者安托万·勒贝格出生于波尔多,熟知波尔多的历史文化,*有多本葡萄酒类作品。
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洋酒笔记【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
对大多数人来说,洋酒早就已经不再陌生了。五彩缤纷的洋酒不仅丰富了商场和超市的酒品专柜,而且也在很多人的私人酒橱里占有了一席之地。无论是亲友聚会时招待亲朋,还是自己小酌一杯,洋酒都是非常不错的选择。当然,洋酒种类繁多,口味各异,因此其选择和饮用也是一门学问。如果只是随便选择一瓶,随口喝下去,那可真是辜负了酿酒者的辛勤付出。可是难道喝洋酒前还必须要研究一番吗? 洋酒的世界深奥玄妙,仔细探究对大多数人来讲并无意义,但是基本的了解还是要有的。这本《洋酒笔记》开本小巧精致,易于携带,且内容通俗易懂,非常适合给初涉洋酒的人做普及读物。至少它会帮助你找到适合你的品种,也足以让你在懂酒 的朋友面前不失面子。当然,更重要的是它能够让你更好地享受洋酒的美妙。我可以保证,在读过之后,你对洋酒的态度
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【正版】 城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒, 9787543453340, 河北教育出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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全3册 威士忌+ 朗姆酒+金酒 经典鸡尾酒酿造酿酒技术制作过程教程 鸡尾酒原料配方 中西方文化烈酒历史生存技术工艺流程鉴
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世界上可能没有什么商品的价格能像葡萄酒这样变化无穷。同葡萄酒一样,葡萄酒市场的变化也丰富多彩。在有些地区,葡萄酒就如同面包一样成为人们每日不可或缺的必需品,而在另一些地区,它则是一种时尚的象征。各国政府对葡萄酒的态度也大相径庭。有些国家对葡萄酒充满敌意,要求必须对葡萄酒加上健康警示,而有些国家则把葡萄酒作为税收的源泉,还有些国家可能只是不许乱扔空酒瓶。该书将带你走向这个复杂而充满矛盾和趣味的葡萄酒世界。
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新书--单宁甜美:极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 9787111636793 机械工业出版社
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