《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭，相信这永远是个很个人的问题。在英语中，食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配)，在法语里为mariage des mets et vins（酒菜联姻）。那么，究竟如何才是最的搭配？ 《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔，但她是位韩裔美国人，在韩国出生，在美国长大，近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书，但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道，美酒与美食搭配是一门深奥的学问，在国外还设有侍酒师学位，专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味，理性地以甜、
¥30.72定价：¥141.44 (2.18折)
不老的老字号：广州酒家传奇 李珏 著；徐南铁 广东教育出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥29.12定价：¥246.24 (1.19折)
五味杂陈：中国传统饮食文化 赵建民，金洪霞著 山东大学出版社 酒文化 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《中国文化四季》是山东省 中华传统文化传承发展工程项目 ， 曾获山东省三十三届社会科学成果奖。由学者、山东大学教授马新博士担纲，全国10余所高校及科研机构的余名学者参与编写而成。全书以 中国文化四季 为统领，分为16个专题，展现了中华传统文化的精髓。 该丛书出版后产生了广泛的社会影响。《人民日报》《经济日报》《大众日报》《山东社会科学》等报刊纷纷发文，对该书给与高度评价。新华网、人民网、央视新闻移动网、国家新闻出版门户网站、中国社会科学网、中国文化传媒网、搜狐网、新浪网、澎湃网、国学经典论坛、腾讯网、百道网、中国作家网、齐鲁网等各大网站均发布消息，加以评论或转发消息。该丛书还入选 改革开放40周年40种鲁版图书 、获得山东省33届社会科学成果、3届山东省图书馆 奎虚奖图书奖 ，深受各的好评及广大读者
¥8.50定价：¥36.00 (2.37折)
¥51.10定价：¥68.00 (7.52折)
本书编辑推荐：第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展，以及有关香气和口味的特质，和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排，将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息，同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级，并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计，并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
¥68.50定价：¥217.00 (3.16折)
李克茶烟酒优购指南 9787508074436 华夏出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
您是否对茶烟酒知之不多？ 您是否有过这样的尴尬经历：您将很的茶烟酒送给朋友，却被朋友转送掉了；或者您将朋友送您的很的茶烟酒随手转赠他人了，事后朋友打电话说起您后悔不迭？ 现在，《李克茶烟酒优购指南》不再让您尴尬，它会告诉您 ——哪款酒被低估了价值？ ——哪款酒又名不副实？ ——哪包烟别轻易错过？ ——哪种茶不贵而又超好喝？ 茶烟酒人士李克二十年来纵观横览，步步跟踪，功力传授，书中200个品牌273款产品详尽呈现，均配有实物图片，定级，标注市场参考价格，教导您如何轻松选择适合自己的style！
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葡萄酒全书 林裕森 著 中信出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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正版书籍 葡萄酒的第一堂课：从葡萄到美酒 （美）丹·阿麦都兹 东南大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥68.40定价：¥120.00 (5.7折)
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法国葡萄酒品鉴：目击者文化指南 [英]罗伯特·约瑟夫 著；蔡静如 译 9787563720248 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《目击者文化指南：法国葡萄酒品鉴》是一本权威专业、形象生动的酒类指南，教你如何品鉴、享受200余种主要产区所产的法国葡萄酒；让葡萄酒及其产地触手可及，详尽的地图及精美的配图帮你找寻最完美的葡萄酒及其产地；伴酒而行，从香槟区到朗格多克，带你深入法国葡萄酒腹地；搭配美食及专业建议，简洁明晰地帮你挑选佐酒的经典地区特色美食。干杯！
¥32.67定价：¥120.06 (2.73折)
浓醉安第斯：智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著 上海文艺出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥33.80定价：¥147.60 (2.29折)
开瓶【目丰图书专营店】 本书为稀缺书籍，线上线下同步销售，请咨询客服后下单，勿直接下单，避免纠纷。
¥41.63定价：¥408.00 (1.03折)
《威士忌鉴赏购买指南（0瓶一生必喝的经典威士忌）》既不是威士忌获奖风云名录，也不是排行榜，而是高的经典威士忌品饮指南，是你今生一定要喝到的0款威士忌。如书名所言，这是一本专业人士撰写的买酒、品酒指南，指引爱好者们去发现、去尝试这0款威士忌，无论最终心仪与否，读者都会对威士忌有更加全面的认识，既详尽又实用。此外，新近面市的冷门品种、纯靠包装的大众品种、常人难得一见的奢华威士忌等均不在本书收录之列。本书作者伊安·布克斯集其20年品酒功力，甄选业内历经考验、美誉度高的昔日经典、闪亮新星与低调精品之作。全部选品在中国的威士忌专业酒吧、专卖丶店、网络等处均能够买到。《威士忌鉴赏购买指南（0瓶一生必喝的经典威士忌）》毫无浮夸之辞，直切要点，详解每款威士忌独特的酿造工艺、口味特点，戳破市场宣传把
¥46.47定价：¥172.94 (2.69折)
葡萄酒入门鉴赏一本通 江肖莹 著 9787510045622 世界图书出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒入门鉴赏一本通》葡萄酒并不是遥不可及的，随着葡萄酒的日渐普及，越来越多人开始接触到葡萄酒。了解一点葡萄酒知识不仅可以丰富自己的生活，而且十分有利于日常的人际交往。很多人认为葡萄酒的世界既深奥又枯燥，总是望而却步。本书正是从初学者的立场着眼，对初学者关心的100个葡萄酒问题作了详细的解答，从世界葡萄酒地图中挑选了11个主要产酒国进行介绍，在种类繁多的葡萄酒中精选了35款经典葡萄酒细细鉴赏。阅读本书，你会发现，葡萄酒不仅是一种饮品，更是一种艺术、一种文化、一种生活态度。从入门到鉴赏，其实葡萄酒的世界可以很简单。
¥3.70定价：¥129.24 (0.29折)
在那葡萄变成酒的地方 [美]阿诺德 著；李晓洁 译 9787508613840 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《在那葡萄变成酒的地方》记录了作者把自己沉浸到酿葡萄酒里面的那一年的不凡经历，从来没有长时间干过一份有意义的工作的艾瑞克·阿诺德来到新西兰-艾伦-斯科特葡萄园，亲身体验并希望学习葡萄酒的一点儿知识。有什么比在户外清新的空气中干活，然后整天喝酒更好的事情呢？可还没等他明白过来，他已经是又脏又累，又湿又冷了，还差点被一个就要爆炸的盛满葡萄酒的大罐子送上天去。就这样，他开始了和葡萄酒有关的冒险。他被太阳晒伤，关节发炎，浑身疼痛，最后酩酊大醉。然后，转过天来这些罪还得重新再来一遍。 作者讲述的这个故事既出
¥15.48定价：¥112.00 (1.39折)
葡萄酒品鉴全典杨子葆 著北京时代华文书局9787807699675 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《葡萄酒品鉴全典》是一本葡萄酒品鉴图书。作者杨子葆结合十多年研究葡萄酒品鉴文化的精华，精选101个葡萄酒品鉴关键词汇，按字母顺序和主题双目录编排索引，从葡萄酒的产区、酒庄、分级、装备、葡萄品种、品酒术语等方面全方位解析品鉴常识。本书不仅可以作为葡萄酒品鉴知识的检索工具书，还可以作为葡萄酒文化的欣赏读本。适合初学者和对葡萄酒有研究的品鉴文化爱好者阅读。双封设计，四色图文印刷，内文双栏版式、双目录索引，随书附赠外籍老师发音的葡萄酒品鉴“社交对话篇”MP3，是一本不可多得的葡萄酒品鉴文化综合图典。
¥19.49定价：¥460.93 (0.43折)
凝视苏格兰:炼金术士与麦芽采风上海锐澳酒业营销有限公司陈正颖 编著上海科学技术出版社9787547849361 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
以作者在苏格兰各大威士忌蒸馏厂考察的经历为主，挖掘各威士忌酒厂的发展历史、酿酒工艺、营销策略等，并与当地居民、威士忌爱好者积极互动，结合简单的科学和生产技术。 比同类单纯介绍威士忌酿造的书籍有更多的人文观察和温度，此书可作为威士忌爱好者的入门书籍。同时，也可作为威士忌中级玩家在参访苏格兰威士忌酒厂时的游览书。
¥209.75定价：¥860.48 (2.44折)
意大利葡萄酒年鉴2013 大红虾控股有限公司 编 广东人民出版社 9787218087337
1.《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册。 2.收录酒庄2350家，囊括20000款酒，是意大利本年度葡萄酒和酒庄的百科全书。 3.全球25年，堪称意大利最的葡萄酒风向标。 4.资讯齐全，是葡萄酒爱好者了解葡萄酒最宝贵的工具书籍，为其提供客观、独立、全面且可靠的信息。
¥18.75定价：¥117.50 (1.6折)
收藏级白酒投资购买指南 赵晨 著 北京联合出版公司 9787550212497 【正版图书，满额减，电子发票】
¥242.38定价：¥564.76 (4.3折)
葡萄酒101问:经典品鉴百科 钟正道 著 岭南美术出版社 9787536242289
国际著名葡萄酒学者钟正道，历经30年治学与研究，本著作隆重上市！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
世界百大珍稀葡萄酒鉴赏【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏（第二版）》收集了世界上珍贵和稀有的一百支葡萄酒，按照产地顺序排列，不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息，还将全新的世界葡萄酒动态、全球市场价格，每支酒的上佳年份等大量实用的选购信息作为本次修订再版更新的主要内容。在首版的基础上几乎更新了的葡萄酒资料，重新甄选了34款佳酿，本书作为对鼎级葡萄酒的介绍是的参考书。 首版获世界美食图书大奖——THE BEST WINE HISTORY BOOK IN CHINA；全新鼎级葡萄酒收藏宝典，多年好评如潮，再版更新近90%，典藏精装版本！帮你深入了解更多的葡萄酒文化。 葡萄酒怎么喝才不出错？葡萄酒怎么选才物超所值？葡萄酒怎么收藏才身价倍增？跟随《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏（第二版）》的指引按图索骥即可！
¥72.62定价：¥225.24 (3.23折)
把这瓶开了！ [美] 玛德琳·帕克特 贾斯汀·海默克 江苏文艺出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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白葡萄酒经典 吴书仙、迈克尔·托纳（Michael Thurner） 著 上海人民出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥70.88定价：¥221.76 (3.2折)
白葡萄酒经典 吴书仙,(奥)托纳, 上海人民出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造，一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书，专业、又全面。
¥62.00定价：¥145.37 (4.27折)
本书是葡萄酒品鉴大师亲身游历北美各大产区后的一次全面总结，可以带着我们深入每一个令大师心动的酒庄，领略到北美产区不一样的风情。
¥116.00定价：¥312.00 (3.72折)
¥48.00定价：¥176.00 (2.73折)
葡萄酒的风味 [法]埃米耶·佩诺、[法]雅克·布卢安 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“更好地了解，以便更好地欣赏”是葡萄酒品鉴的基石。 《葡萄酒的风味》是为所有对葡萄酒品质感兴趣的人撰写，他们对葡萄酒品味的神秘性以及饮用行为的真正内涵怀有极大的好奇。 受益于酿酒学知识的丰富，及酿酒师经验的贡献，《葡萄酒的风味》自1980年出版第一版以来，不断与世俱进。此为的第五版。这一版本秉持着本书的原始精神，增加了如今人们所知的品味和气味感知机制等新的内容，也包括目前法国和世界上的消费类型和葡萄酒的种类。 《葡萄酒的风味》是一本真正的参考书，有助于人们更好地了解、理解当今的葡萄酒，更好地品尝葡萄酒，以便享受品鉴带来的快乐。
¥58.11定价：¥135.00 (4.31折)
葡萄酒史八千年：从酒神巴克斯到波尔多 [英]奥兹·克拉克 著 9787514613742 中国画报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在本书中，英国久负盛名的葡萄酒专家奥兹·克拉克将会带你踏上一段精彩绝伦的葡萄酒穿越之旅。我们会从公元前6000年前的格鲁吉亚出发，品尝历史上首瓶葡萄酒；在18世纪一同见证密封软木塞的诞生；再到1885年的巴黎博览会上了解波尔多葡萄酒是如何分类的；我们还会在战火纷飞的二战时期，和法国人一起保护珍贵的葡萄酒；最终我们将带着胜利的喜悦打开世界极为著名的香槟，喝掉书中精选的100酒瓶，庆祝灿烂的葡萄酒文化。
¥28.51定价：¥148.00 (1.93折)
微醺之美：Denis的葡萄酒赏味笔记 林殿理 著 9787508833491 龙门书局 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
开启一瓶葡萄酒，等待它慢慢醒来，直到绽放极致，慢慢感受从南太平洋而来的海洋气息，或是地中海沿岸的明艳阳光、纳帕谷地的弥漫晨雾……令我们永远陶醉在那美好时光，体验微醺之美。葡萄酒纸上讲堂，初八葡萄酒世界，从葡萄酒的年份、器具、酒标、酒桶等，再到如何品酒赏味，皆源自作者体验心得，趣味横生，轻松八门。闻香识美酒——名酒列传，讲述名酒来历，从气泡像星星样晶莹闪烁的华丽香槟，到复杂醇厚的陈年波特，再到滴滴如黄金的贵腐美酒……饮酒思源，每一瓶葡萄酒背后皆有传奇故事。醉八卦——葡萄酒世界的那些趣味话题，葡萄也八卦，酒界亦江湖，葡萄酒与电影、酒神遇见爱神、1976年惊天大逆转、葡萄酒教父……带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡，探寻世界美酒之乡，里奥哈、波尔多、加州……阳光之下，那上帝赐予的葡萄园，
¥16.20定价：¥114.00 (1.43折)
¥41.60定价：¥88.00 (4.73折)
饮酒与解酒的学问 马汴梁 主编 人民军医出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
¥10.00定价：¥29.00 (3.45折)
痴酒 朱振藩 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
朱振藩——甚喜读兵法，开班授谋略，平生好文史，明白其旨趣。曾醉心书道，迄今犹不倦。但论其最爱，美食与佳酿，专栏连接开，饮食居大半。本书囊括了上百种中国酒，每种作一深入浅出的介绍，当中分成来源、酿造方式，口感与入菜栏目，务求读者能以最具效率的方式，将该酒的资料一网打尽。
¥49.83定价：¥205.40 (2.43折)
饮·食教室-威士忌赏味指南 EI出版社 9787568042789 华中科技大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化，这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述；第二部分深入讲解了威士忌的相关知识：酒杯的选择方法，酒与不同食物之间的搭配与选择，以及如何酿造出威士忌。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。书中还简要介绍了威士忌从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。 本书含有大量的图片，但区别于单纯的图鉴，文中围绕威士忌文化的相关知识，并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等，使读者可以零门槛的了解威士忌的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩容。
¥26.99定价：¥75.30 (3.59折)
中外名酒文化与鉴赏 李纪亮 编 9787560933603 华中科技大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从酿酒的起源出发，力求对酒的历史有一个完整的展现。通过介绍酒的功能性，使读者对酒的生产原料、辅料、分类、命名、酒精度、功能等有较全面的了解。书中集萃中外名酒知识及其生产工艺，试图揭开中外名酒的神秘面纱。本书同时着眼酒中的人文精神，对酒器、酒政及礼俗作了短小精悍的概述。在第五章，就酒的感官评定进行了言简意赅的描绘，倡导健康饮酒，文明用酒i在第六章，对常见中外名酒的质量与真假鉴别也作了介绍；在第七章，对中国酒业发展趋势进行了市场分析和展望。 本书不仅可以作为高职高专院校生物技术、酒店管理、旅游等专业的专业课教材，而且可以作为高等院校对当代大学生进行文化素质教育的公共选修课教材，它有利于使大学生开阔视野、活跃思维、丰富人文底蕴。该书也可作为广大酒类爱好者、酿酒工程技术人员的
¥7.37定价：¥65.90 (1.12折)
中国酒典 翟文良 主编 上海科学普及出版社 9787542746825
¥13.75定价：¥107.50 (1.28折)
现货 不一样的饮品茶饮调酒咖啡蔬果汁食谱书鲜榨果汁配方书学做奶茶配方书水果茶饮品大全果蔬汁食谱饮品书籍鸡尾酒书籍正版
¥43.70定价：¥48.80 (8.96折)
酒歌酒辞精编、保健药酒配方、品酒鉴酒之道、酒礼酒俗大观。
¥6.69定价：¥93.38 (0.72折)
美酒佳肴红酒美食经典搭配 甘智荣 中国纺织出版社 9787518031580
《美酒佳肴——红酒美食经典搭配》精选 43道风味西餐， 31道红酒料理， 23道经典中餐， 97种餐酒搭配，挑逗您的味蕾。
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鸡尾酒的故事 李卫 著 百花文艺出版社 9787530637647
¥6.25定价：¥92.50 (0.68折)
中华美酒谈 王拥军 编著 中国三峡出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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¥11.00定价：¥29.37 (3.75折)
威士忌鉴赏购买指南 (英)伊安·布克斯顿 著,毛奕人 译 江西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书所选101款威士忌看似平淡，实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 价格要适中，大多为几百元人民币，忍痛放弃常人难以负担的奢华之选；第二购买要方便，即使在中国，大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到，发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件，大胆放弃了无数“公认”好酒，也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒，只有这样的理想主义者，选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒，早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫，从千万瓶中精心选出101瓶，这平淡的深处是什么如此激动人心？ 作者在本书序言中算过一笔账，购齐书中所列101种威士忌，大约花费7万元人民币，这笔花费足够让你在未来几年内好酒
¥24.00定价：¥55.37 (4.34折)
鸡尾酒混合饮料的艺术、科学和乐趣鸡尾酒中国纺织出版社有限公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥45.90定价：¥98.00 (4.69折)
1.本书是了解与品鉴威士忌的圣经，也是关于苏格兰威士忌与蒸馏厂的百科全书。“威士忌教父”、执杯者大师查尔斯·麦克林恩独家撰写，带领读者详尽了解苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、酒厂、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程等。2.本书为2023年全新修订版，新增上百页篇幅。除了对书中自2020年以来发生变化的原有蒸馏厂进行更新，又添加了部分蒸馏厂内容和近年威士忌市场新情况，更为全面地呈现了苏格兰威士忌的发展历程和现状。3.苏格兰命名了“威士忌”,现在依然是威士忌的产区。本书是一部入时全面的威士忌收藏指南。书中收录了171家苏格兰威士忌酒厂，包括详细的酒厂信息（产区、地址、产能、所有权等）、特色、生产制作方式（原料、设备、熟成等风格的溯源）、历史、趣闻、标志性产品图片等。几乎所有优质苏格兰威士忌，你都能在查尔
¥128.70定价：¥307.40 (4.19折)
饮食手帐：葡萄酒 一本教你喝懂葡萄酒，早C晚A的随身选酒指南！快速了解42个葡萄品种+20大产区+下酒菜+酒杯选择。
手帐本厚度便于收藏携带，一本书详解葡萄酒七大基础知识，带您走进葡萄酒的大千世界。 从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的品酒提案。从产地到餐桌，教您如何找到属于自己的葡萄酒。 列举世界各国葡萄酒的年产量、种植面积、红白酒比例、采收季节及入门酒款，各种信息一目了然，从酿酒用葡萄品种、酒杯选择到适饮温度，初学者也能轻松晋升品酒达人！
¥70.20定价：¥79.80 (8.8折)
创意鸡尾酒:人气饮品189款 日本旭屋出版,谢糧伊 中国轻工业出版社 9787518420841
¥31.89定价：¥49.80 (6.41折)
春捺钵与白酒起源 白酒啤酒 吉林文史出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥54.10定价：¥118.00 (4.59折)
世界高端葡萄酒鉴赏王辉 著新世界出版社9787510430909 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
世界啤酒品饮大全王鹏 著辽宁科学技术出版社9787559102973 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
全方位啤酒品饮专书诞生！内容以啤酒品评为主轴，涵盖所有基础背景知识——从历史渊源到当今趋势，从原料特性到酿造工艺，从类型系统到品饮评论，从餐饮搭配到新潮调饮，可作为啤酒评论与鉴赏的指南吗，亦是美食工作者与爱好者不可或缺的参考书。 PartⅠ ? 作者以自己丰富的业界经验，替读者搭起一座通往啤酒酿造厂与麦芽工厂的桥梁，扼要叙述饮者的啤酒生产技术知识，理解啤酒风味本源，奠定品评基础。 PartⅡ ? 说明各种啤酒的诞生背景、历史演变、发展现况与分类系统，并综合评述当今全球百余种重要啤酒类型的风味特征，带你一窥缤纷的啤酒世界，并建立啤酒品评的客观标准。 PartⅢ ? 从专业评审的角度，陈述如何品评并找出瑕疵，教读者判断啤酒的技术缺失、鲜度问题或风味缺陷，提升印着的敏锐
¥37.30定价：¥407.44 (0.92折)
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啤酒已有数千年历史。*简单的啤酒酿制原料有生芽后烘干的谷物、水、调味的香草和香料、酵母等。虽说大麦是当今啤酒的主要谷物原料，但小麦、大米、玉米、小米和高梁都曾作为原料讲过啤酒坊。
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法国香槟顶级酒庄赏鉴 (英)爱德华北 著,乐乐 译 上海科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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¥10.10定价：¥100.20 (1.01折)
编辑
¥77.04定价：¥358.00 (2.16折)
正版书籍 葡萄酒鉴赏宝典 广东科技出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
品味优雅人生，从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览，500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生，一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
¥93.00定价：¥372.22 (2.5折)
黄酒品鉴百问百答 华文图景 编 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥68.72定价：¥295.60 (2.33折)
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