
葡萄酒配餐宝典 姚汩醽 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒的酿造与欣赏孙雪梅中国轻工业出版社9787501926954 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书目录简介:一、葡萄酒的历史与传说;二、我国葡萄酒工业50年;三、请享用上帝恩赐人类的葡萄酒;四、葡萄酒的分类与选用;五、葡萄与葡萄酒等。
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葡萄酒商务礼仪一本通,浙江科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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品鉴贵州白酒 吴天祥、田志强 著 北京理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品鉴贵州白酒》较系统地介绍了贵州白酒的产业布局和品牌建设情况,分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造”战略的重要性,介绍了贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法(PCA)对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析,通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝麻香、清香等酒体香型。采用GG、GC-MS等现代分析手段剖析白酒色谱骨架成分,较系统地对贵州省有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、精粮醇、青酒、鸭溪窖酒、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒等12种白酒进行香气成分的分析,得到12种名优白酒的GC-MS色谱图,在此基础上分析了12种贵州白酒的风格特征。介绍以贵州茅台酒为研究对象
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![鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 北京美术摄影出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果,收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法,具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等,简单实用,容易上手。通过作者生动的介绍,我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点,而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识,包括一些逸闻趣事。比如一款名为“翡翠酷乐”的鸡尾酒,由于翡翠具有“幸运、幸福、清廉、夫妻恩爱”的美好象征意义,且翡翠是5月的诞生石,所以在5月出生的恋人来到酒吧里都会被赠予一杯翡翠酷乐。还有的鸡尾酒可以与某些电影联系起来。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中,主人公就将一款名为“亚历山大”的鸡尾酒推荐给其不擅长饮酒的妻子,结果导致其妻子酒精中毒。由此可见,这并不是一本简单意义上的鸡尾酒实操手册,徜徉其
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葡萄酒斯帕因中国海关出版社9787801650627 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
该书共分7章。开篇两章首先讲述了葡萄酒生产的全过程:葡萄的栽培、种植地的选择以及葡萄酒的酿造工艺,之后重点谈到了葡萄酒的消费状况、传统市场和新兴市场的消费模式以及变化趋势。第3章详细分析了葡萄酒价格和贸易的决定因素。从中我们可以看到汇率、贸易成本、关税、消费税和营业税是影响葡萄酒价格的至关重要的因素。在第4、5、6章,作者列举了世界主要的葡萄酒进出口商的分布,并分析了其特点。这对于业内读者了解世界葡萄酒贸易的概况具有非常重要的意义。第7章作者展望了新一轮贸易竞争,为我们勾画了一幅全面而清晰的未来画卷。
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爱上葡萄酒吴书仙 著上海人民出版社9787208055384 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在中国,饮用葡萄酒已经成为一种时尚,但当我们越来越多地接触它的时候,我们的对葡萄酒认识的误区也凸现出来:葡萄酒是不是陈年的香?葡萄酒适合中国菜吗?喝葡萄酒上头到底是怎么回事?葡萄酒能美容养颜吗?……作者以一个品酒师的专业知识来进行FAQ式的葡萄酒常识普及,在轻松、愉快的笔调中,读者将畅游葡萄酒的王国! 本书深入浅出地介绍了葡萄酒的基本常识,从葡萄酒的种类、酿造到购买、品尝和储存,从酿酒葡萄的分类、种植到葡萄酒的消费,将有关葡萄酒的种种知识面面俱到地呈现在读者的面前。本书作者有着近十年的酒评经验,而赋予它不可忽视的权威性和专业性;同时作者的文字简洁,适于中国读者的阅读习惯,而赋予它一定的通俗性和易操作性。此书不仅旨在为中国读者介绍地道精准的葡萄酒饮用常识,更重要的是希望通过
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葡萄酒鉴赏手册 富隆葡萄酒文化中心 编 广东科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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葡萄酒名庄-富隆葡萄酒丛书 富隆葡萄酒文化中心 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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名人酒故事:中国居民饮酒指南 张大千、张寒 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“天子呼来不上船,自称臣是酒中酒”,桀骜不驯、蔑视权贵真的是李白的性情吗?“草圣”张旭为何对自己的书写成就一无所知?陶渊明潇洒淡然,为何后代都是先天性痴呆?臭名昭著的商纣王,天生就荒淫暴虐、无恶不作吗? 《名人酒故事:中国居民饮酒指南》介绍四位历史名人李白、张旭、陶渊明、商纣王的饮酒故事,及各种因为酗酒而带来的疾病,深刻阐述了科学饮酒的理念和方法。 《名人酒故事:中国居民饮酒指南》以作者在百家讲坛的讲座为基础,进行扩充整理,以名人酒故事为外衣,以科学饮酒法为内核,深入浅出,通俗易懂。书中最后更是系统而详尽地介绍了科学饮酒法。
¥7.33定价:¥106.14 (0.7折)

和杰里米一起乐享葡萄酒-含葡萄酒多媒体教学DVD一张 (澳)奥利弗 著,林静 等译 9787503236693 中国旅游
含葡萄酒多媒体教学DVD一张,澳大利亚葡萄酒评论家,首次为中国读者量身打造,告知您关于葡萄酒应该知晓的一切,为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。 葡萄酒绝不是高高在上! 您是否曾经面对林林总总的进口葡萄酒, 不知如何下手?当朋友们把西拉、雷司令或是赤霞珠挂在嘴边、热切讨论的时候,您是否曾经迷惑不解?让我们来帮助您走出困境! 现在就开始阅读本书,风趣幽默的杰里米将告诉您享受葡萄美酒是多么容易与惬意! href="read../book_3306" target=_blank>
¥14.26定价:¥46.00 (3.1折)

罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
¥356.50定价:¥599.00 (5.96折)
![波尔多葡萄酒鉴赏手册 [法]安托万·勒贝格(Lebègue,A.) 著;曹雅歌、吴明楠 译 化学工业出版社 978【速开](images/model/guan/url_none.png)
波尔多葡萄酒鉴赏手册 [法]安托万·勒贝格(Lebègue,A.) 著;曹雅歌、吴明楠 译 化学工业出版社 978【速开 【正版】
《波尔多葡萄酒鉴赏手册》引进法国著名葡萄酒系列丛书,是一本非常实用的波尔多葡萄酒指南读物。作者安托万·勒贝格出生于波尔多,熟知波尔多的历史文化,著有多本葡萄酒类作品。这本书力图由浅入深,由点及面,让中国读者全方位、多角度地认识并学会鉴赏波尔多葡萄酒。 全书共分五章,第一章从波尔多入门开始,讲述了波尔多的历史、酒庄城堡、分级制度及副牌酒与品牌酒知识。第二章从波尔多的风土环境及生产管理方面为大家揭秘波尔多葡萄酒的独特地理成因。第三章介绍了至关重要的波尔多葡萄酒的年份。第四章详细讲解了波尔多葡萄酒的购买、贮藏与品鉴及餐酒搭配知识。最后一章则详细讲述了波尔多的六大法定分区特色及葡萄酒代表品种。 读完本书,相信您说起波尔多葡萄酒来定会头头是道,如数家珍,更能成为波尔多葡萄酒的
¥49.50定价:¥179.00 (2.77折)

葡萄酒入门宝典钱相宪、朱燕 著;《葡萄酒入门宝典》组 编世界图书出版公司9787510019319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
1988年汉城奥运会前夕,即1987年韩国才放宽对葡萄酒进口的限制。因此韩国葡萄酒普及化的历史也不过就是短短的20年左右,但在此期间葡萄酒爱好者的数量却大大增加,很多媒体也会经常提到葡萄酒。可以说在当今社会,葡萄酒俨然已经成为生活潮流的一个风向标。虽然如此,但我们还未能够随处在生活当中体验葡萄酒的文化。 在我的周围,喝传统烧酒的人还是压倒性地占据大部分,而且即便在对葡萄酒感兴趣的人中,真正懂得葡萄酒礼仪以及葡萄酒的基本知识的人也是少之又少。
¥5.00定价:¥301.18 (0.17折)

《世界葡萄酒地图(第7版)》编辑推荐:《世界葡萄酒地图》是、寿的葡萄酒经典之作!《世界葡萄酒地图》第六版创造了极好的。《世界葡萄酒地图》是品酒人进入葡萄酒国度的专业地图集!同时也是史上销售 葡萄酒书,自1971年累销逾400万册,全球15种以上语言,网络书店5颗星评价。《世界葡萄酒地图》是爱酒者的指南针,是通往葡萄酒国度不可或缺的 装备。经过36年,全新修订版更奠定《世界葡萄酒地图(第7版)》“品酒人都该人手一本”的地位。 《世界葡萄酒地图(第7版)》是世界葡萄酒专家全新修订版!休?约翰逊和杰西斯?罗宾逊都是少数享有国际声誉的葡萄酒书作者,国际葡萄酒写作48年。
¥113.60定价:¥307.20 (3.7折)

【正版】 精品葡萄酒品鉴 (日)《葡萄酒艺术》编辑部 著 辽宁科学技术出版社 9787559107572 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥31.52定价:¥49.80 (6.33折)

新型白酒勾调技术与生产工艺 赖高淮 著 9787501937066 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书由从事近50年白酒生产、研究的知名酿酒专家赖高淮先生主笔编写。他曾在1991年荣获美国酒业董事会授予的国际酿酒大师称号;1986年出版了《四川名优白酒勾兑技术》一书,并陆续编写了近50万字的白酒生产工艺、勾兑技术教材;为四川省及原国家轻工部、商业部、农牧渔业部举办过数十期白酒培训班,培训党员计3千多人。他曾获得“人工培养老窖”、“计算机勾兑”、“浓香型白酒配套工艺”、“微机架式自控制曲”、“白酒低度化”等10余项研究课题的重大科技成果奖;1992年获国务院颁发的“工程技术突出贡献政府特殊津贴”,全国第八、第九届政协委员。此书的出版意在请白酒界同行提出富贵意见,望能给中国白酒业的发展作一点贡献。
¥83.69定价:¥141.00 (5.94折)

国酒:黄酒毛健 编著化学工业出版社9787122422606 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以我国国酒黄酒为主题,内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读,以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具,可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的认识,了解黄酒、解读黄酒、健康饮用黄酒。
¥124.00定价:¥573.11 (2.17折)

中华一壶酒:酒的故事晓红 著中国林业出版社9787503849138 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中华一壶酒:酒的故事(插图本)》收入的文章是都是一些关于酒的杂文和随感,《中华一壶酒:酒的故事(插图本)》作者作为一个普通百姓冷眼旁观,对身边的酒的历史、书本上酒的历史,讲解了个人的看法及酒的文化。内容包括流淌古今的酒香长河、传统文化中的醉歌、酒韵中的名士风流、酒香中的英雄豪杰等。
¥16.40定价:¥437.00 (0.38折)

酒缘汇述-品.酒 陈新民 著 9787534129438 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒缘汇述》(精装)是《稀世珍酿》的姊妹作,是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗,介绍了未晋入“百大”之列,却有不得不介绍的精彩葡萄酒,还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说,也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远,而《酒缘汇述》(精装)中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分:红酒缘,白酒缘,其他酒缘及酒趣。
¥35.75定价:¥39.42 (9.07折)
![【正版新书】 好奇的调酒师:全面掌握调制鸡尾酒技艺的精髓 [英]TristaStepheso译者程晓东 北京科学技术出版](images/model/guan/url_none.png)
【正版新书】 好奇的调酒师:全面掌握调制鸡尾酒技艺的精髓 [英]TristaStepheso译者程晓东 北京科学技术出版 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥51.85定价:¥69.00 (7.52折)

¥28.31定价:¥38.00 (7.45折)

世界高端洋酒品鉴 青影 著 新世界出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.72定价:¥211.86 (0.42折)

◎葡萄品种、产区、年份、生产者决定葡萄酒的风味 ◎从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎81个Key Word为你勾勒葡萄酒世界的迷人轮廓 ◎一起来品尝世界各地的葡萄酒
¥20.00定价:¥41.00 (4.88折)

中式特调酒鉴赏9787569070590 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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![华丽水果鸡尾酒 [日]江乡路彦 中国建材工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
华丽水果鸡尾酒 [日]江乡路彦 中国建材工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
在介绍水果的地方,同时也标明了该种水果上市季节和盛产期。当然由于气候和地域的不同,可能与标明的时间存在着差异,买的时候可根据实际情况具体确定。书中的利口酒的名称只是用一般的叫法。为了和其他的产品能区分清楚,本书在介绍酒的同时,也标明了一些酒的生产厂家。利口酒的精华成分用百分比来表示,这是指利口酒中糖分的含量,这样就能清楚地知道酒的甜度是多少。还同时标明了利口酒的产地和生产厂家。标明了利口酒的零售参考价。构成鸡尾酒的基础酒:分为威士忌酒、白兰地、金酒、伏特加酒、朗姆酒、龙舌兰酒、利口酒、其他(其他的烈酒及酿造酒)8种基本类型。
¥15.78定价:¥32.40 (4.88折)

【正版】红酒之书9787517094111水利水电出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥23.18定价:¥25.18 (9.21折)

¥39.00定价:¥59.00 (6.62折)

葡萄酒这点事儿 郭明浩 著 湖南文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥7.00定价:¥232.58 (0.31折)

中国酒文化 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中华文化是世界上最古老的文化之一,也是中华民族智慧的结晶。它丰富的内涵,不仅充分表现出以华夏文化为中心的统一性,而且有着非常明显的多民族特点。中华文化的统一性,在中国历史上的任何时刻,即使是在多次的政治纷乱、社会动荡中,都未曾被分裂和瓦解过;它的民族性则表现在中国广袤疆域上所形成的多元化的区域文化和民族文化。而在悠久历史长河中,随着中外文化交流的频繁,中华文化又吸收了许多外来的优秀文化。它的辉煌体现在哲学、宗教、文学、艺术里,它的魅力涵盖在中医、饮食、民俗、建筑中。数千年来,它不仅滋养着炎黄子孙,而且对世界其他地区的历史与文化产生了重要的影响。 在进入21世纪的今天,越来越多的人对中华文化产生了浓厚的兴趣。许多国家兴起了学汉语热,来中国的外国留学生也以每年近万人的速度递增。近年
¥43.20定价:¥94.56 (4.57折)

新手调酒的本书 古富昌 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥7.00定价:¥208.50 (0.34折)

正版 调酒知识与酒水实训教程科学出版社9787030397218林小文主编酒、饮品 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥31.74定价:¥46.00 (6.9折)

对于啤酒,你的印象是“金黄液体和白色泡沫,一口气喝干”吧?事实上,世界上有将近100种啤酒,而我们常喝的,只是其中一种而已!拥有数千年历史的啤酒,是古老智慧和工艺的上乘杰作,但你对它的了解,可能连皮毛都不到!时尚达人与美食爱好者、实用又好玩的人气绘本。颠覆想象的啤酒常识,玩转啤酒的85大家族,让你大呼过瘾:“哇,原来啤酒这么有趣!”
¥40.85定价:¥275.00 (1.49折)

本书获“世界美食美酒图书大奖赛”金奖。懂酒的人,看酒。在“世界美的酒窖”中,静静地沉睡着近4万瓶酒类精品,其中也包括了中国的茅台、五粮液等。但在这本书中,作者精心挑选了100种葡萄酒进行讲解,书中的无论哪一款酒都的稀世佳酿、存世无几的美酒。只要您看一眼目录,您定会无法拒绝诱惑、爱不释手的。不懂酒的人,看故事。为了收藏这些酒,作者付出了半生的心血。有些酒,绕了半个地球才到作者手上;有些酒,配制方法已经失传;有些酒,是在秘室里发现的;还有酒是在泰坦尼克沉船上发现的……这些故事,动人心魂,令人神往。
¥61.52定价:¥1171 (0.53折)

干邑白兰地-燃烧500年的传奇 正版图书,下单速发,可开发票
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方”等
¥94.80定价:¥190.60 (4.98折)

《葡萄酒购买指南》是一本应该放在口袋里的书,随手翻阅,仔细品味《美食与美酒》总结出的葡萄酒智慧,300瓶仅仅是沧海一粟,却仍然待你融会贯通。此时此刻,你所追求的便超出选酒、喝酒的乐趣。超市中、酒屋里、餐桌上,酒单前,你发现越来越游刃有余,因为你把每一瓶酒都看作是终身挚友。
¥7.98定价:¥95.96 (0.84折)

◎从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎从“旧世界”到“新世界” ◎深入了解14个国家葡萄酒的特点、等级、酒标,以及推荐酒款
¥10.16定价:¥100.32 (1.02折)

开瓶:林裕森的葡萄酒饮记 林裕森 著 重庆出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥22.26定价:¥208.44 (1.07折)

鸡尾酒调酒师培训教材 陈浩,刘贤勇 编著 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着我国经济的发展,特别是旅游业和餐饮业的发展,酒吧在蓬勃兴起。酒吧调酒业在欧美国家是一个老行业,但在我国却是一个新兴行业。酒吧调酒业的迅速发展,需要大量的调酒专业技术人才——调酒师。调酒师的技术和服务水平,关系到酒吧酒水的质量,关系到酒吧的兴衰。企业的竞争归根到底是人才的竞争,是产品质量的竞争。
¥7.00定价:¥23.37 (3折)

闲话烟酒茶/红茶坊休闲丛书 朱年 编 9787810585040 上海大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“烟、酒、茶”在我国,可说是与芸芸众生关系最为密切、最是朝夕相处,又最最情深意浓之物,其与人民大众的日常生活相随相伴,已到了密不可分、水乳交融的境界。 本书是一本集实用性、知识性和趣味性于一体的通俗读物。旨在通过对烟、酒、茶有关的文化介绍,为广大读者提供一些面向大众、贴近生活的有关烟、酒、茶的实用常识、技巧和方法,让读者了解烟、酒、茶对人体的种种保健和药理作用,以及古往今来有关烟、酒、茶的趣闻轶事、民俗礼仪等。读者在工作之余、闲暇之中自行细品慢啜,当能回味无穷。 本书同时也供广大消费者在识别、购买、贮存、品玩烟、酒、茶时作参考。
¥40.50定价:¥113.70 (3.57折)

漫话葡萄酒 (日)池田书店编 著,陈浩 译 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本书,让您随身携带、随时使用——充分享受葡萄酒的实践性入门书! 一本书,带您找寻全世界的葡萄酒——细细品味13个国家著名葡萄酒的特性! 一本书,从基本的开瓶方法到与食材的搭配,初学者、品酒高手同样受益! 本书作者君岛哲至为您倾情奉献。他是明治25年创立的酒铺“横滨君岛屋”的第四代传人,主要经营日本酒、烧酒和直接进口的葡萄酒。为找寻好酒,他的足迹遍布日本及世界各国,他在进口葡萄酒前,会造访其酿造者和葡萄田,他认为“是不是好酒,看酿造者的脸就能知道”。他在品酒评价方面很富有感情,食材的搭配方案也很出众。他担任日本酒、香槟学院讲师,还同时经营着一家意大利餐厅和一家法式西餐厅。相信本书是您开启葡萄酒美味人生旅程的助手!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)

白酒生产综合实训指导 白酒啤酒 北京理工大学出版社有限责任公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥46.50定价:¥76.00 (6.12折)

和你聊聊葡萄酒,中国水利水电出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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¥28.59定价:¥59.00 (4.85折)

啤酒小词典 白酒啤酒 浙江大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥49.50定价:¥69.00 (7.18折)

香槟:飞腾人间300年 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥28.80定价:¥58.00 (4.97折)

酒畔文谭——你熟悉却又陌生的酒 酒文化 安徽师范大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥11.90定价:¥50.00 (2.38折)
![忍不住想喝一杯:教你轻松喝懂葡萄酒 [美]克里 斯·斯唐 著;欧阳瑾 译;[美]格兰特·雷诺兹 北京科学技](images/model/guan/url_none.png)
忍不住想喝一杯:教你轻松喝懂葡萄酒 [美]克里 斯·斯唐 著;欧阳瑾 译;[美]格兰特·雷诺兹 北京科学技 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这本有趣好读、迷人的指南将教你轻松喝懂一杯葡萄酒。 每个人都知道葡萄酒的世界博大精深,令人生畏。但似乎很少有人知道从哪里开始学习基础知识。这本书就解决了这个问题。这本书内容丰富、关联性、娱乐性强,帮助你开启自信的饮酒之路,通过阅读这本书,你会: ·掌握一些基本的术语,了解常见的29款葡萄酒以及重要的生产商。 ·面对酒单上琳琅满目的酒款,可以有自己的认识和判断。 ·餐桌上大家谈笑风生、聊酒文化的时候,你也可以听得懂,接上话。 ·将葡萄酒轻松融入你的生活。 有趣、有范儿、用得上的葡萄酒入门基础知识!
¥50.06定价:¥216.00 (2.32折)

世界百大葡萄酒·百年志 熊建明 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界百大葡萄酒·百年志(1900-2008)》是作者经过近二十年的葡萄酒品评体验,在世界范围内搜寻和品饮了1900年至今年份最好的顶级葡萄酒后,经过各项对比和评判,遴选出近100年来世界上最珍贵和稀有的100种葡萄酒。“百年誌”是继作者2008年版《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》(获世界美食图书大奖,被评为“TheBestWineHistoryBookinChina”)后的最新力作,应当代表了世界葡萄酒的最高水准和最新品评、选购信息,遴选的每一款酒,均为作者藏品的实物所摄。
¥31.50定价:¥170.00 (1.86折)
![世界顶级酒庄指南:美国加州顶级酒庄赏鉴[英]斯蒂芬·布鲁克 著上海科学技术出版社9787547820322](images/model/guan/url_none.png)
世界顶级酒庄指南:美国加州顶级酒庄赏鉴[英]斯蒂芬·布鲁克 著上海科学技术出版社9787547820322 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《世界顶级酒庄指南:美国加州顶级酒庄赏鉴》介绍具有独特个性与风格的加州葡萄酒、加州葡萄酒深厚的文化底蕴、顶级加州葡萄酒的作业过程。不仅仅只是让葡萄熟成,更赋予葡萄酒更多复杂的内涵。
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《世界葡萄酒地理》 这不仅是一本关于葡萄酒的书籍,更是一场穿越全球四十多个产酒国的风味之旅。本书精心梳理了各产酒国、产酒地区、子产酒地区、小产酒地区的地理知识,从经纬位置、地质状况、地貌特点,到气候特征、风土要素、植被生态,全方位揭秘葡萄酒背后的自然奥秘。它不仅详细阐述了各地葡萄酒的特点,更深入剖析了它们在国际葡萄酒界的地位与影响力。这是一本集知识性、实用性与趣味性于一体的葡萄酒百科全书,无论是葡萄酒爱好者,还是行业专业人士,都能在这本书中找到属于自己的精神家园。让《世界葡萄酒地理》带你领略世界葡萄酒的博大精深,开启一场味蕾与知识的双重盛宴。 想象一下,你手中握着的是一把钥匙,这本书,就是你探险的指南针,带你深入每个产酒国的灵魂深处,感受那里的阳光、土壤和风的秘密。每一页都
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酒文化是中华文化的重要组成部分,其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈,别具一格,令人陶醉。但细品中华的酒文化,因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾? 如今的中国,虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费,却没有真正的红酒文化。绝大多数人不懂得品味红酒,系统介绍红酒知识的书籍并不多见——即使有,也只是断章片语。 本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配,以及红酒的地理分布和发展趋势。
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【正版】图解葡萄酒品鉴配餐选购指南北方文艺出版社9787531747727杨雅纯.吴恩仙葡萄酒、香槟酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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威士忌品鉴大全 (日)潘波若 编,书锦缘 译 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美酒都是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。
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“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方
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开始吧!一起品鉴葡萄酒 通过漫画的形式,针对红酒知识进行详细解说。所有关于葡萄酒的一切,本书将为您完全解答
大家好!我是杉山明日香。感谢您购买这本书。 我作为葡萄酒研究家,除了经营着一间葡萄酒学校以外,还有 10 多年的书籍、专栏执笔经验。但像这次以漫画的形式讲解葡萄酒,还是次。借助小石有华女士绘制的风趣可爱的漫画,能让读者毫不抗拒地走进深奥的葡萄酒世界,这对我来说也是一个非常有趣的体验。 在我从事这个行业的过程中,经常被问到这样的问题 : 我很喜欢喝葡萄酒,想了解更多的葡萄酒知识,但是不知道从哪里入手。看起来有点难啊! 这并不是因为取得侍酒师这种 葡萄酒专业人士 的资格有多难,而是因为葡萄酒的种类太多了,多到让人眼花缭乱。 从白、桃红、红、气泡,到旧世界与新世界,在勃艮第和波尔多,157种类也好,产地也罢,确实多得数不胜数。除此之外,还有霞多丽、雷司令、卡伯内 索维尼翁等由多种葡萄组合而成的葡萄
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如果说“寿司之神”小野二郎的寿司一生必须要品尝一次,那么,日本“传奇杜氏”农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家,28岁出任石川县菊姬酒造的“杜氏”,27次荣获日本清酒鉴评会金奖,被誉为“能登四天王”“传说中的酿造者”。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致:酿造过程中不人工添加酵母,不加热,不用活性炭过滤,尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚,且带有现代工艺难以取代的“旨味”,被清酒爱好者誉为“幻の酒”。 以匠人之心,成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外,酿造过程中的每一道工序,都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米,精米比例不同口味也会不同,甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口
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葡萄美酒 希望工作室 编 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国药酒配方大全 程爵棠 编著 人民军医出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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探访中国葡萄酒庄 李厚敦 著 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
的葡萄酒市场日益成熟,相关的葡萄酒类图书市场这两年也逐渐成型,尤其是引进版,更受到市场的青睐。作者对,包括港台地区的知名酒庄作了一次难得的巡礼,并提出“酒庄游”理念,具有较大特色。
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