酒品与饮料,浙江大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥40.02定价：¥59.00 (6.79折)
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¥43.86定价：¥68.00 (6.45折)
开瓶：林裕森的葡萄酒饮记林裕森 著中信出版社，中信出版集团9787508676098 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《开瓶：林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识，如何评鉴葡萄酒，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的标尺来度量。本书却能用生动地语言在教会我们葡萄酒知识的同时，唤醒我们对葡萄酒原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉眼前的每一瓶的葡萄酒。 如果你正为社交场合、搭配食物挑选一款葡萄酒而苦恼，无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者，或是已具备葡萄酒专家的候选资格，只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋爱，都欢迎翻开此书，展开属于你的酒杯里的感官之旅。
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¥100.00定价：¥280.00 (3.58折)
东品西酿：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒 [韩]李志延 著；严轶韵、戴鸿靖 译 中信出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
世界上拥有“葡萄酒大师”（MasterofWine）资格的人数比宇航员还少，只有300多位。《东品西酿》作者李志延大师是其中为数不多的女性，而且是首位亚裔葡萄酒大师。 在《东品西酿：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》里，作者向读者展示了品评葡萄酒的全新视角。由作者生命中两大至爱——亚洲美食和葡萄酒结合而成的。作者创新地使用了亚洲人熟悉的红枣、柿子、银杏这类描述词取代传统使用的黑醋栗、吐司或香草等词，使亚洲美食爱好者在挑选葡萄酒时能有更清晰的参考依据。 《东品西酿：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》文字细腻、插图精美，融合了作者李志延大师20年来在葡萄酒领域的教学、写作经验以及其对亚洲美食的热爱。本书是作者的第二本著作，她的获奖著作《东膳西酿：葡萄酒与亚洲菜肴搭配》（AsianPalate），中文版2011年
¥27.87定价：¥73.00 (3.82折)
佳酿：波尔多五大酒庄传奇 袁俊生 译 9787508671321 中信出版集团,中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《佳酿：波尔多五大酒庄传奇》讲述了闻名遐迩的波尔多五大葡萄酒庄的历史：侯伯王庄园、拉菲–罗斯柴尔德庄园、拉图庄园、玛歌庄园和木桐–罗斯柴尔德庄园。 简·安森是一位富有激情的葡萄酒评论专家，她详细讲述了五家一级酒庄所走过的传奇历程，正是这漫长而又艰辛的历程让一级酒庄酿出世界上*好的葡萄酒。本书还引领读者进入庄园腹地，这是许多人梦寐以求想要走访的地方。同时，她将一大群葡萄酒批发商、酒商、葡萄酒爱好者展现在读者面前，正是他们给传奇的庄园带来了无限活力。 作者不但采访了五家一级酒庄的现庄园主，还和庄园的总经理坦诚地交换意见，此外她还走访了世界各地的葡萄酒专家，包括波尔多、香港以及英国等地的专家，无论是庄园主的看法，还是葡萄酒专家的意见，读者仿佛亲耳聆听到他们的心声，这也让本书读来非
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中华酒经 万伟成、丁玉玲 著 9787530647493 百花文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中华酒经》是关于研究“中华酒经”的专著，全书主要围绕以下问题展开：中华酒文化的内涵和形态、中华酒文化的发展趋势和弘扬思路、中国女性与酿酒的起源及其作用、精明周到的推销艺术、酒令发展的四大阶段、中国酒信的深广的社会影响与趋势特征等方面的内容。
¥15.64定价：¥114.50 (1.37折)
国际调酒学 周文伟 著 9787810908382 苏州大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
调酒学不仅是一门汇集了酿酒科学、风味化学、营养科学等多门科学的实用技术，而且还是一门充满了美学、心理学、人文历史等元素的艺术。作者集28年从事餐饮、酒店业实践与教学经验而精心编写的力作，内容涵盖国际调酒师素质，酒吧设计及促销技巧以及酒吧常用专业名词、器材、计量标准等知识，尤其是对国际知名鸡尾酒、蛋奶酒、混合酒以及国际流行的啤酒、葡萄酒、无酒精饮料的调制技巧做了详尽的介绍。本书即是酒吧等餐饮与酒店业界的不可多得的工具书，又是各高校旅游与酒店管理专业很好的教科书和参考书。
¥27.24定价：¥74.76 (3.65折)
红葡萄酒的家庭酿制与养生李敬伯 著中国农业大学出版社9787565500275 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
葡萄有补肾、壮腰、益血、降压、养胃、养颜之功效c。每年夏、秋季葡萄鲜果大量上市，可是在一般家庭日常生活中，一年到头吃到新鲜葡萄也并非易事。怎样才能常年受益于葡萄的保健功能呢？通过自制葡萄酒，每天适量饮用，就可以达到这个目的。 《红葡萄酒的家庭酿制与养生》深入浅出地介绍了红葡萄酒的家酿方法，带领大家悠游于自己酿制红酒的欢愉，了解和认识这一带着神秘和浪漫色彩的饮品，尽情享受红酒带来的健康与快乐。
¥16.50定价：¥338.80 (0.49折)
¥42.40定价：¥68.00 (6.24折)
果酒酿造贾金辉 编著；郝生宏化学工业出版社9787122384966 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒的酿造、梨酒的酿造等，*后介绍了酒精度、总糖、还原糖、总酸、挥发酸等指标的理化检验。 本书可供果酒企业生产技术人员使用，也可作为大中专院校食品类相关专业师生的参考书。
¥38.30定价：¥427.68 (0.9折)
配制酒加工技术与配方李祥睿、陈洪华 著中国纺织出版社9787518021758 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《配制酒加工技术与配方》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具和设备、制作与饮用，以及花类、果类、根茎类、坚果类、药用植物类、药用动物类、药用食用菌类、西式配制酒等700多个配制酒品种的配方案例。每个品种包括原料配方、制作工具和设备、制作过程、风味特点等。内容详实，可操作性强。 《配制酒加工技术与配方》可供配制酒相关生产企业、调酒师以及配制酒爱好者阅读。
¥23.20定价：¥356.40 (0.66折)
鸡尾酒世界 瘾型人 著 9787518424122 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
调酒工具怎么用？各种酒类如何挑？鸡尾酒杯买哪些？特殊酒款小知识，副材料购买指南，调酒技法小秘诀，经典鸡尾酒酒谱，超简派鸡尾酒推荐，装饰物图解教学，鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。 PART 1 关于酒谱 什么是酒谱？酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯形与装饰物，并依序列出调制步骤，其中材料与技法是*重要的信息，第一章就让我们从了解鸡尾酒的组成元素，以及如何调制它们开始。 PART 2 六大基酒 一杯调酒的主材料是基酒，*常用到的基酒一共有六种，分别是：伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地，本章将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类，以及给初学者购买的建议。 PART 3 开始调酒之路 主要调酒技法包括：直调法、摇荡法、搅拌法与
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鸡尾酒的故事 李卫 著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
鸡尾酒的英文名称是Cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汁、汽水、矿泉水、利口酒是辅助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说，鸡尾酒是用基本成分（烈酒）、添加成分（利口酒和其他饮料）、香料、添色剂及特别调味用品，按分量配制而成的一种混合饮品。
¥7.00定价：¥29.00 (2.42折)
杯中百年133款经典鸡尾酒和背后的故事,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
知名调酒师金众磊30余年调酒经验毫无保留分享，联手资深酒类作家舒宓倾力打造，专业酒饮线上教育平台“摸灯醉叔叔”严格审订。完美复刻7大类133款经典鸡尾酒，全面讲解配方、调配技法、基酒、杯型、家族。大师数十年经验累积，不藏私解读每杯酒好喝的秘密，从选材、装饰到冰块，不放过每个细节。资深酒类摄影师掌镜，上百张高清实拍图，美轮美奂。精装大开本，精美装帧，极具收藏价值。随书附赠12堂“调酒大神”
¥73.71定价：¥168.00 (4.39折)
不老的老字号：广州酒家传奇 李珏 著；徐南铁 广东教育出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
一个几以兴废却总是一脉相承的名字 一个深谙广州饮食真谛因而具有代表意义的名字 一个70多年间口口相传最终成为象征性符号的名字——广州酒家
¥60.72定价：¥340.20 (1.79折)
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法国葡萄酒绿指南2016—2017【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
¥10.58定价：¥101.16 (1.05折)
畅饮啤酒的方式，原来有这么多种！世界广博，一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉，您值得从这本书开始！ 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷，可见受到日本读者的欢迎。
¥36.35定价：¥152.70 (2.39折)
¥39.29定价：¥765.00 (0.52折)
南美洲是世界葡萄酒重要的一个大产地，针对这个产区的葡萄酒品鉴，本书是手册。
¥309.00定价：¥453.00 (6.83折)
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南美洲是世界葡萄酒重要的一个大产地，针对这个产区的葡萄酒品鉴，本书是手册。
¥226.80定价：¥454.60 (4.99折)
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《中国地方名酒收藏投资指南》的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南：十七大名酒》，获得了巨大的成功，吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余，进一步提出了地方名酒的收藏购买问题，作者也意图通过地方名酒的收藏购买，进一步阐释酒类收藏的深意，于是，《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系，能够帮助读者将藏酒知识细化深化，网罗了中国个性和特色的地方名酒品牌，400余瓶珍贵白酒，教读者以相对较低的付出进入高级酒类收藏市场。作者还给出了白酒投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等实际的信息，使本书的实际指导价值大大提高。
¥99.65定价：¥200.30 (4.98折)
世界经典啤酒品鉴 日本啤酒文化研究会、日本啤酒记者协会 著 福建科技出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中华美酒谈 王拥军 著 中国三峡出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酒蕴含着人类数千年的文明。中国酒的发展已有数千年的悠久历史，酒文化是我国的政治、经济、历史文化等发展的缩影。几千年来，时时折射出灿烂辉煌的华夏古老文化之光。 酒是一种文化，酿造了多少人生悲剧；中国美酒文化源远流长，是永不凋谢的劲枝奇葩；酒是一种文学，酒逢知己千杯少，诗词歌赋尽在其中；酒是一种精神，火的热烈、水的柔情。酒与文学、宗教、哲学、军事、美学等等都发生着千丝万缕的联系，以其独特的风度流淌于人类触及的每一个领域。 酒可怀旧，令人思乡事；酒可助兴，兴奋的催化剂；酒可益志，灵感的源泉；酒可壮怀，力量的启发者；酒可避祸，醉酒而保全身；酒可结友；酒可喜充满；酒可演戏；酒可保健；酒可亡国；酒可丧生；酒可误事；酒可致愚。 《中华美酒谈》图文并茂，内容翔实，形式新颖，通俗易懂，具有较强的
¥17.94定价：¥235.36 (0.77折)
白酒品酒师手册 赖高淮 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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家庭酿果酒大全 自家酿果酒配方天然饮品健康调理身体书籍 自制酿酒制作教程基本知识酿酒技术书配方 水果酒养生酒鲜花蔬菜饮品
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调酒师手册 李祥睿,陈洪华 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒的故事【目丰图书专营店】 本书为稀缺书籍，线上线下同步销售，请咨询客服后下单，勿直接下单，避免纠纷。
休·约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家，他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅与葡萄酒相关的珍贵艺术作品，本书共荣获8项世界酒类图书大奖，风行11种语言版本，是优选、很好不错的葡萄酒演进史。休·约翰逊笔下纵横千年，呈现恢宏而富有趣味的葡萄酒全历史。全书内容丰富，笔调活泼，从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起，章章精彩可期。不论是对于刚进入葡萄酒世界的入门者或是专业的葡萄酒迷，都是案头必收的一本经典图书！全新典藏金简体中文版，光彩夺目的金色护封与西式棉柔质感灰色内封绝美结合，典雅复古，是葡萄酒迷珍藏及作为礼品的经典之作！
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酒水知识与调酒技术 边昊,朱海燕 主编 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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世界顶级佳酿：500款红葡萄酒 [英]克里斯廷·奥斯汀（Christine Austin） 著；杜寒春 译 上海科学技术 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》全面介绍了葡萄酒新旧世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和饮用方法，读者可轻松掌握各款酒的特色，从而明了如何在众多酒款中选择合适自己的那一款。 《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》以简洁、清晰的文字和精美的酒品图片介绍500款顶级葡萄酒，读来轻松有趣，且教你会挑选出与餐品或场合般配的美酒。从此，你会更有信心发觉物超所值的优质美酒。来吧，徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。 葡萄酒不仅仅是一种饮料。经过数世纪，它已跨越国界，出现在国家之间的谈判席上和国王的加冕礼上。一个地区的名声有赖于它所产的葡萄酒的品质。酿造普通葡萄酒是容易的，而酿造高品质的葡萄酒则是一个永恒的挑战，不仅受到土壤、阳光、雨水和霜冻的影响，而且还受葡萄品种、种植方法和酿酒技术的影响。
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酒窖里的珍藏 吴书仙 著 上海人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《酒窖里的珍藏：里奥哈葡萄酒》是作者撰写的葡萄酒系列书第十本。2009年3月底我专程赶往西班牙里奥哈，一直在那里呆到6月份，访问了72家里奥哈葡萄酒厂，然后回到上海，完成了这本工具书。
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世界葡萄酒地图（第八版）长销半世纪的葡萄酒书籍，全新修订第八版，全面解读葡萄酒世界的风貌 葡萄酒知识【关注有礼】
¥398.00定价：¥528.00 (7.54折)
DIY自家酿酒术 +从此开始喝精酿 家庭自制酿造制作教程技术大全入门书籍 喝自己酿的酒 啤酒葡萄酒蒸
¥90.10定价：¥106.00 (8.5折)
红酒帝国9787523603574 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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美酒都是有灵魂的，威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华，不仅仅是一种诱惑，更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒，让身体陷在柔软的沙发里，被一种舒适的感觉围绕，任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊，沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。
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品鉴红酒9787505955356 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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跟着酒庄主人品酒趣9787538171891 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国名酒鉴赏 杨柳 著 上海科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中国名酒鉴赏》将五届全国评酒会评出的17种名酒汇集在一起，从名称由来、历史沿革、逸闻趣事到企业介绍、酒体品评、饮酒之道等方面进行了系统的介绍，把名酒的历史、文化、风格、现状全面地呈现于读者面前。语言深入浅出，叙事生动活泼，排版美观大方，可供酒类爱好者赏鉴。
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【正版】酒饕葵花宝典 9787536243231 岭南美术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
值得一试的葡萄酒，值得一去的买酒处、饮酒地，一起找酒去。
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葡萄酒入门宝典 钱相宪、朱燕 著；《葡萄酒入门宝典》组 编 9787510019319 世界图书出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
1988年汉城奥运会前夕，即1987年韩国才放宽对葡萄酒进口的限制。因此韩国葡萄酒普及化的历史也不过就是短短的20年左右，但在此期间葡萄酒爱好者的数量却大大增加，很多媒体也会经常提到葡萄酒。可以说在当今社会，葡萄酒俨然已经成为生活潮流的一个风向标。虽然如此，但我们还未能够随处在生活当中体验葡萄酒的文化。 在我的周围，喝传统烧酒的人还是压倒性地占据大部分，而且即便在对葡萄酒感兴趣的人中，真正懂得葡萄酒礼仪以及葡萄酒的基本知识的人也是少之又少。
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完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士]贝琳达·诗 著；欧晓蕾 译 上海文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《完全葡萄酒品鉴教程》着眼于葡萄酒品鉴初学者的实际需求，将复杂的葡萄酒知识解释得尽可能简单的同时，又不乏系统而全面地涵盖了葡萄酒古往今来的历史与发展，并辅之以品鉴练习，务求品酒技巧实用、便于掌握。其清晰的内容与结构以及浅显易懂的文字，让没有任何专业背景的葡萄酒爱好者也能轻而易举地升级为葡萄酒品鉴师。对于有经验的品鉴师，也不妨借它作为查阅大量品酒信息的工具书。
¥41.29定价：¥429.20 (0.97折)
葡萄酒百科全书 [荷兰]克里斯蒂亚·克莱克 著；崔彦志 译 9787547800911 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从葡萄酒的起源、历史、酿造、存储、饮用以及世界不同国家葡萄酒的特点等方面入手对葡萄酒进行了百科全书式的展示，可谓是一本真正的关于葡萄酒的百科全书。每个条目都配有精美的插图来展示葡萄酒酿造的各个阶段、最终成品、最高荣誉、外观和颜色等，给予读者最直观的感受和印象，加深人们对葡萄酒的理解和认识。 书中除了常见的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红酒，还介绍了起泡葡萄酒（如香槟）和加强葡萄酒（如雪利酒、波特酒和曼赞尼拉酒）的知识，以满足葡萄酒爱好者的需求。
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波尔多葡萄酒百大名庄宝典 刘艺,张宏 著 北岳文艺出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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鸡尾酒日记 海天出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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明星店铺 四川新华书店教育专营店
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调酒事典--舌尖上的鸡尾酒 李祥睿 全面掌握调制完 鸡尾酒技艺的精髓鲜果鸡尾酒书籍鸡尾酒配方
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