![葡萄酒生活提案 [法]欧菲莉·奈曼 著;[法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 9787549570874 广西师范大学出版社](http://img3m6.ddimg.cn/2/17/12338134976-1_b_1769380820.jpg)
葡萄酒生活提案 [法]欧菲莉·奈曼 著;[法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 9787549570874 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
法国品酒界新星奈曼和人气插画师瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。从选对酒杯、举办酒会、搭配菜肴开始,从零进阶,学习葡萄酒知识。 如何欣赏酒裙、品味酒香?常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的?葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同?葡萄酒的酿造过程是怎样的?从法国到欧洲各地,再到世界各地的葡萄酒产区的风土条件是怎样的?如何在餐厅点酒?如何在店铺中或网络上选购葡萄酒?如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间?…… 在系统而全面地介绍葡萄酒基本知识之外,奈曼还倡导一种健康的葡萄酒消费方式,不要盲目追求所谓的高雅和格调,买对好过买贵!要根据自身的喜好、口味和实际情况,选购适合自己的葡萄酒,将葡萄酒融入日常生活!
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鸡尾酒俱乐部(简单易行的78种鸡尾酒调制秘方)(精) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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鸡尾酒俱乐部 78种简单易学的鸡尾酒调制秘笈,和好友一起摇晃调制品尝鸡尾酒吧!
不但介绍在家制作鸡尾酒的独家秘方,还介绍原料酒的基础知识,爱酒之人不可缺少。 插图精美、操作步骤细致、内容实用,无论阅读欣赏还是实践操作,都能使读者充满乐趣
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一本书知道葡萄酒 Gerd rindchen(格尔德.伦特兴) 著;罗昱 译 电子工业出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著 上海科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版】 忍不住想喝一杯:教你轻松喝懂葡萄酒 (美)克里斯·斯唐著,欧阳瑾 译 北京科学技术出版社 9787571418 团购咨询在线客服
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![葡萄酒百科全书 [荷兰]克里斯蒂亚·克莱克 著;崔彦志 译 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒百科全书 [荷兰]克里斯蒂亚·克莱克 著;崔彦志 译 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从葡萄酒的起源、历史、酿造、存储、饮用以及世界不同国家葡萄酒的特点等方面入手对葡萄酒进行了百科全书式的展示,可谓是一本真正的关于葡萄酒的百科全书。每个条目都配有精美的插图来展示葡萄酒酿造的各个阶段、最终成品、最高荣誉、外观和颜色等,给予读者最直观的感受和印象,加深人们对葡萄酒的理解和认识。 书中除了常见的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红酒,还介绍了起泡葡萄酒(如香槟)和加强葡萄酒(如雪利酒、波特酒和曼赞尼拉酒)的知识,以满足葡萄酒爱好者的需求。
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![勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]弗洛朗斯·肯奈尔(Kennel F.) 著;曹雅歌 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]弗洛朗斯·肯奈尔(Kennel F.) 著;曹雅歌 译 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《勃艮第葡萄酒鉴赏手册》引进法国著名葡萄酒系列丛书,是一本非常详尽的勃艮第葡萄酒鉴赏手册,不仅为您展现产区自然风貌、地理条件等因素,更为您解读酒标、美食搭配、葡萄酒品鉴等与葡萄酒相关的全部内容。揭秘这片广袤土地上葡萄园中的各种信息,令您对勃艮第葡萄酒有一个较为全面而翔实的了解。 这本书不仅能够帮助您成功地实现对勃艮第葡萄酒的品鉴,还能帮助您在琳琅满目的酒款中选购到最适合您的勃艮第葡萄酒。 书中所呈现的内容不仅适合对勃艮第葡萄酒充满兴趣的葡萄酒爱好者,还适用于渴望了解勃艮第这个地区的人们,书中涉及的信息能够使您在品味美酒的同时完成一次勃艮第的文化之旅。
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你所不知道的葡萄酒善水文化 编湖北科学技术出版社9787535245892 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一辑葡萄酒猎奇读本。 再度由“善水文化”精心策划,这一期专辑,我们继续邀请世界各地的著名葡萄酒专家、作者参与制作。 在全民掀起葡萄酒热潮的时候,我们来探索那些鲜为人知的、不易深入了解的葡萄酒。 在没有翻开这《FINEDRINK你所不知道的葡萄酒Wine》之前,或许你不知道你曾经和那么有趣的葡萄酒们擦身而过,或许你昨晚才喝过一瓶用葡萄干酿制的葡萄酒,或许你觉得那杯味道有点奇怪的葡萄酒是在完全打开酒桶的状态下用霉菌培养出来的。你可知道怎么样才能了解手上的这一瓶葡萄酒里加了香草?为什么葡萄酒会有芒果味道?你可试过用葡萄渣蒸馏而成的酒? 生活在世界各地葡萄园附近的葡萄酒专家们,以他们丰富的经历、独特的视野,带着我们去探险。DECENTER杂志的资深制作人告诉我们他喝到过的难望的葡萄酒;澳大利亚著名葡萄酒作家让我
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环球奢侈品:葡萄酒 宿宁 著 吉林人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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醉美茅台 袁仁国 著;贺云、曹航 译【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《醉美茅台》作者作为茅台集团的掌门人、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。 《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的优秀知识性读物,具有较高的收藏价值。
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配制酒制品908例—食品配方与制作【目丰图书专营店】 本书为稀缺书籍,线上线下同步销售,请咨询客服后下单,勿直接下单,避免纠纷。
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葡萄酒私人词典 贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot) 著;李竞言 译 9787567575172 华东师范大学出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一部关于葡萄酒、关于文化的私家史。作者皮沃是法国著名谈书人、龚古尔文学奖评委会主,家有小块葡萄田,自酿博若莱,更因葡萄酒而进入《费加罗文学报》工作。终于,这位“酒痴”又满怀热情地写下这个葡萄酒的“一千零一夜”,从字母A到Z,用108个词条为你讲述葡萄酒的前世与今生。从葡萄采摘到酿酒工艺,从开瓶器的发明到试酒碟的历史,再从远古神话到鸿儒名流的掌故,伴随着咕噜咕噜的倒酒声,这瓶“香飘四溢,口感醇厚的“葡萄酒”也早就就流进你的胃里,浸润你的心田了。
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品味生活系列-鸡尾酒品鉴大全 【正版书籍,可开发票,满额减】
尾鸡酒的本性,决定了它必将是一种不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说:喝鸡尾酒,其实就是在欣赏一件艺术品,或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以,本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐!
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《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩,人称“郭校长”,也被人称作“葡萄酒界的袁腾飞”,机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他,以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年,郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目,他用简洁的语言,鲜活的史料,深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点,了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。
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完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士] 贝琳达·诗 欧晓蕾 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒挑选全攻略——如何找到最合适的那支酒 (美)凯瑟琳·科尔 著 东南大学出版社 9787564158859
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值得信赖的葡萄酒知识漫画! 从葡萄酒爱好者到侍酒师都可用的葡萄酒全书! 《葡萄酒的世界》人类的文明是和葡萄酒一起开始的! 葡萄酒的历史和文明的起源,葡萄酒和宗教,葡萄酒对近代化产生的影响,新大陆葡萄酒的挑战,葡萄酒的种类,葡萄酒的适宜温度和出产年份等,连初学者也可以轻松了解的关于葡萄酒的知识! 《世界的葡萄酒》懂得葡萄酒,就懂得看世界! 从欧洲葡萄酒开始,到有无限可能的新大陆葡萄酒,每个国家酿造葡萄酒的历史和不同种类,关于世界葡萄酒的故事,受欢迎的葡萄酒和副牌酒!可以提高葡萄酒实战能力的关于世界葡萄酒的一切!
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专业酒水[美]鲍伯·里宾斯基(Bob Lipinski)、[美]大连理工大学出版社(正版旧书)9787561120767 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
本书内容丰富,指导我们如何通过市场营销和成本管理来提高酒水经营利润率。 本书内容共分14章,前10章主要介绍了酒精饮料和无酒精饮料。包括美国葡萄酒、意大利葡萄酒、法国葡萄酒、其他国家葡萄酒、汽酒和香槟酒、开胃酒、白兰地、利口酒和蒸馏酒等。详细而深入地介绍了这些酒的产区、酿酒厂的分布、原料的来源、酿制过程、贮藏期限及所产酒的分类、特性、酒度的高低、色泽、酸度及各类酒的调制、装饰、适合什么时间、地点、场合饮用以及酒类的级别和标签的严格界定等内容。后4章主要讲述了酒水的管理。包括酒单的制作、酒具的选择、酒水的购买、贮存和成本的控制、酒水服务及面向21世纪的营销思想等内容。不同于以往那些技术性强,文字晦涩难懂的研究酒水知识的书籍,本书以平实的文字,丰富、详实地介绍了各类酒水的生产及管
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《中华文明史话:饮酒史话(中英文双话版)》作为《中华文明史话》丛书之一,以中英文双语的形式为您尽展我国酒文化之风采!酒,如同一个变化多端的精灵,有时炙热似火,有时冷酷如冰;有时缠绵如梦萦,有时狠毒似恶魔;有时柔软如绸缎,有时锋利如剑刃。它无所不在,力大无穷;它可歌可泣,可圈可点……,作为世界酒文化古国之一的中国,在经历了数千年的沧桑岁月和风雨洗礼之后,更以其历史悠久绵远的历史、博大精深的内涵屹立于世界酒文化之林冒失群雄,独领风骚!
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酒瓶里的风景 勃艮第葡萄酒 林裕森 市场上仅有的深入解读勃艮第全产区的工具书
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教你用生料酿酒【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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意大利顶级酒庄赏鉴 尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage) 著 王丹 译 上海科学技术出版社 9787 【正版书籍,可开发票,满额减】
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多?达?芬奇(Leonardo da Vinci)“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。在这本极具开拓性的新书里,尼古拉斯?尔弗拉格分享了他以专业酒商和作家的身份获得的众多葡萄酒内部知识。
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品味生活系列2 葡萄酒品鉴大全 日本主妇之友社 编;刘玉颖 译 中国民族摄影艺术出版社【售后无忧】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本教材旨在通过教学实践,弘扬我国传统酿造技术对物质文明、精神文明建设的贡献,使学生对中国传统酿酒行业的历史、现状和未来有一个清楚的认识,以利于他们在学习其他专业课程的同时,全面、客观分析问题的综合思考能力得以逐步提高,探索未知世界的求知欲望和创造灵感得到不断升华;在实际工作中,能结合自己的专业特长和知识技能,融会贯通,推陈出新,为我国酿造行业的技术进步和人类社会的多元化发展做出不懈努力和积极贡献。
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酒歌酒辞精编、保健药酒配方、品酒鉴酒之道、酒礼酒俗大观。
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![精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身,被誉为“英国啤酒女王”的梅丽莎·科尔的工作就是喝酒。她品尝过全世界几乎所有精酿,拥有无与伦比的啤酒感知力。《精酿啤酒小百科》是她专为啤酒小白所写的入门指南,语言浅白幽默,出版以来已帮助百万读者学会如何挑选精酿。 在书中,梅丽莎带领读者了解不同地区精酿的特色、历史、酿酒师创意,辨识比利时风格、德国风格、美式、日式的不同之处,最终帮助读者找到适合自己的风格!超50幅扁平化风格的啤酒插图,带来独具一格的阅读感受!100余款五星级精酿的品鉴指南:皮尔森之源、罗斯福10号、鹅岛波旁郡世涛、磨栏风车天气与大风……每一款都让人回味无穷! 每款啤酒标明酒精度、产地、口味等信息,并附上超100道适合搭配的美食:小麦啤酒适合搭配寿司,英国苦啤适合
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洋酒知识一点通刘瑛著暨南大学出版社(正版旧书)9787810793568 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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在人类悠悠的历史长河中,啤酒是一颗闪亮的星星,啤酒不仅是人类智慧的结晶,同时也是世界文明的象征,人们习惯将啤酒比喻为“西装”,而将饮料比喻为“时装”。 本书作者B.范霍夫将其多年收集的关于啤酒的资料进行了整理,以资料图片为主,向读者直观地描述了世界各地啤酒的类型、酒精度、瓶型、发酵类型、酿造商等。
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葡萄酒(德) 安德里·多米内著 葛庆, 王帆译酒北京美术摄影出版社新华书店正版
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酿酒专家教你认识葡萄酒 何昭明 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒博大精深,不知道从何入手?平常听到的葡萄酒知识,不能确认是否准确?作者何昭明为酿酒硕士,对葡萄酒有独到见解。《酿酒专家教你认识葡萄酒》收录近一百条必须知道的葡萄酒知识,从产区分级、葡萄品种、品酒配餐、器具收藏、其他资讯等五个角度面解除疑惑。《酿酒专家教你认识葡萄酒》从一个较踏实的角度去了解葡萄酒、欣赏葡萄酒。
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红楼品酒——《红楼梦》中的酒文化与养生,段振离 著作,上海交通大学出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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鸡尾酒事典 (日)泽井庆明 主编,关南 译 中国轻工业出版社 9787501927777
把酒混到一起就是鸡尾酒。把您喜欢的酒灌到水壶里带上山,对上清洌的泉水,就着甜美的空气一气喝光,这也是鸡尾酒。在大城市之夜的嘈杂喧嚣之中,两个人坐在洒吧里,一面凝视着由调酒师以绝妙的技巧注入了新生命的鸡尾酒,一面品尝,这也是所谓的鸡尾酒。
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城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)迈克尔·杰克逊 著上海科学技术出版社(正版旧书)978754781917 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为什么麦芽威士忌独具魔力?为何选择艾雷、岛屿或高地麦芽威士忌?哪些威士忌口味清淡又富于花香,哪些具有丰醇甜美的风味?哪些带有海风或烟熏烧烤的味道?《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》为您完美诠释无论你是麦芽威士忌入门者,还是资深老餮,这本经典的全新修订版《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》都会为你指点迷津,带你探寻属于自己味蕾的醇香,领略麦芽威士忌的神奇魅力。 《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》是在已故的世界威士忌权威迈克尔·杰克逊《麦芽威士忌指南:迈克尔·杰克逊的麦芽威士忌伴侣》(第五版)的基础上由多米尼克·罗斯罗、加文·史密斯和威廉·迈尔斯等三位威士忌专家修订而成。书中按照字母A至Z顺序,全面收录蒸馏年份从1926年至今、1000多种麦
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品尝葡萄酒逐渐成为一种时尚、健康的现代生活方式。然而,葡萄酒的世界如此浩瀚,没有十年八载的品尝经验积累难以精通。面对市场上琳琅满目的酒品、各式各样的宣传,如何才能轻松地选出适合不同场合、口感或配餐的佳酿?不同产区、品牌、年份的葡萄酒又各有什么特色?有了《葡萄酒导购》,您就能便捷地得到专业、丰富、清晰的指引,迅速成为朋友们眼中的“品酒专家”。 《葡萄酒导购》收录了来自12个优质葡萄酒出产国近600款国际精品葡萄酒。书中所有的酒款均由“全球葡萄酒行业最具影响力人物”的首位获选华人沈宇辉先生为中国消费者精心挑选,不但有蜚声国际的名庄葡萄酒,还有知名酿酒家族旗下的附属产品和很多具有超高性价比的家族佳酿。她们就像待字闺中的名门淑女,等待着懂她的人来掀开神秘面纱,欣赏她的绝代风华。 《葡萄酒导购
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