
啤酒事典 赵云志 著 化学工业出版社 9787122323545
1.从入门到发烧,从流行品牌到小众精酿,深入解析11种啤酒风格,展现百余种知名酒款的独特魅力。2.包含啤酒品鉴、历史渊源、酿造工艺、选购建议。3.随书附赠VEDETT优惠券,将你的照片印在酒瓶上,订制专属于你的VEDETT啤酒!
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酒令天下乐【目丰图书专营店】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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DK葡萄酒百科 (美)吉姆·戈登等著 科学普及出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥78.80定价:¥168.00 (4.7折)

正版书籍 走进葡萄酒 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
葡萄酒大众化趋势日益明显,广大消费者在琳琅满目的葡萄酒世界中,感觉虚无缥缈,无从下手。本书为你揭开葡萄酒一道神秘面纱,让你与有着“生命之源”美称的葡萄酒零距离接触,直抵灵魂的最深处。
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葡萄酒平常问 齐仲蝉、郝利文 著;Wine Press团队 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
听听C&M两人101个有趣的对答,逛逛10个国家的主要产区、看看20个主要的葡萄品种,学葡萄酒完全可以轻松有趣!《葡萄酒平常问》作者齐仲蝉小姐(她写文章常用自己的法语名字Chantal),旅法十一年,为专研美食美酒访遍一千多座新老世界的酒庄,与她弟弟合著的《法国人的酒窝》荣获法国巴黎“世界美食家图书大赛”奖。
¥4.40定价:¥108.90 (0.41折)

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精品葡萄酒选购·品鉴·收藏指南 ASC精品酒业 著 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《精品葡萄酒选购·品鉴·收藏指南》通过平实朴素的语言,以及大量精美的独家图片,对葡萄酒的基础知识和相关常识做了相对系统而又言简意赅的介绍,书中的内容涵盖了葡萄酒的历史,葡萄酒的分类,酿造工艺,主要葡萄品种的性质,葡萄产区等基础知识,以及如何侍酒,饮用方法,如何储存葡萄酒,如何选购葡萄酒,收藏投资等相关常识。为大家贴心推荐了近300款世界各地知名产区的葡萄酒,都是目前中国市场上常见的并且是非常有代表性的酒款。为了方便大家查找,我们按照不同的葡萄品种,不同类型,及价格由低到高的顺序进行排列,既方便又实用。书中除了对这些葡萄酒所在酒庄相关信息及酒本身的香气口味进行了描述,我们的专家还为大家提供了食物搭配方面的建议,其中有很多都结合了中餐搭配。 《精品葡萄酒选购·品鉴·收藏指南》内
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时光:寻味法国葡萄 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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初见葡萄酒里的小时光苏雅 著化学工业出版社9787122252784 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
葡萄酒的乐趣,远远不止口腹之欲那么简单。它吸引人的是它丰富的内容,每一块土地都可以酿造出自己的风格,每一种葡萄都有着自己的个性特点,每一个酒庄、每一位酒庄主的背后,都有讲不完的故事。这样的广度造就了每一个热爱葡萄酒的人丰富的精神世界。 学金融出身的苏雅,在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界。毕业后她远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位,从摘葡萄洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程,到高级餐馆的侍酒师,再到走遍法国各大酒庄,苏雅已经成为不折不扣的葡萄酒专家。《初见葡萄酒里的小时光》从识酒、品酒、选酒、酿酒等方面,细细讲述了葡萄酒知识。同时,也记录了发生在欧洲葡萄田和酒庄里有趣而动人的故事。 懂一点葡萄酒,是为了享受葡萄酒,享受一段安宁放松的时光。
¥3.00定价:¥220.50 (0.14折)

家庭自酿葡萄酒与观光葡萄酒庄修德仁、刘建华 著中国农业出版社9787109125643 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
你想天天喝葡萄酒吗?多数人的回答是想喝。因为,从期刊、杂志等媒体得知,适量饮用葡萄酒较其他酒精饮料更有益于健康。但名葡萄酒、高价酒,天天喝又喝不起,价低的葡萄酒又不敢喝,你可曾想过自酿葡萄酒呢?本书可以帮助你实现这个想法!书中在传统酿酒工艺、设备基础上,融入现代微型酿酒设备及材料、工艺,对家庭自酿葡萄酒的原料、设备及方法等进行了介绍,并介绍了很多葡萄酒与健康的关系方面的知识。
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葡萄酒游记郝利文 著江苏科学技术出版社9787553722719 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒游记》共分为三章。第一章,开启葡萄酒的人生。讲述了作者从一个完全不懂葡萄酒的菜鸟,到慢慢尝试葡萄酒、爱上葡萄酒,并成为葡萄酒专家、葡萄酒杂志主编的真实历程,以及在葡萄酒之路上,关于酒庄、葡萄酒挚友的各种故事。 第二章,葡萄酒产区趣谈。以专题的形式,深入介绍了法国波尔多、勃艮第、意大利、澳大利亚等全球著名产区,以及考察拜访这些产区过程中的所见所闻所感。 第三章,喝酒有秘诀吗:重点介绍了关于葡萄酒品鉴、配餐、盲品、酒具选择等实用知识,以及作者10余年来对葡萄酒的感悟和理念。 此外,全书创新体例,在多篇文章后面,增加了“BOX”部分,全面介绍了读者关心、实用的葡萄酒知识点,并配有部分手绘插图,很好地提升了本书的实用性和趣味性。
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【正版】养颜、瘦身、恢复元气的养生酒9787535977274广东科技出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
每天1小杯=1份健康 1份好心情! 好的东西不长久,也留不住,且行且珍惜!某个季节选一捧应季水果、蔬菜、香草……洗净后浸入低浓度酒中,密封,1~3个月的期待后揭开,在午后清淡的香气中,慢慢享受自酿的美酒,等来的,值得细细品位……或雪白、或琥珀,皆醉人,可慰相思! 夕阳下品一口酿了3个月的淡酒,草木的芬芳混着果香游走入身体……停下来,享受健康,享受美丽,享受生活!
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白酒真伪鉴别 朱盈廉、吴协迪 编 中国农业科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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品味生活系列5:香槟品鉴大全 品逸品鉴香槟的诞生背景、酿造工序、香槟的种类划分正版
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葡萄酒平常问 齐仲蝉、郝利文 著;Wine Press团队 编 9787532140855 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
听听C&M两人101个有趣的对答,逛逛10个国家的主要产区、看看20个主要的葡萄品种,学葡萄酒完全可以轻松有趣!《葡萄酒平常问》作者齐仲蝉小姐(她写文章常用自己的法语名字Chantal),旅法十一年,为专研美食美酒访遍一千多座新老世界的酒庄,与她弟弟合著的《法国人的酒窝》荣获法国巴黎“世界美食家图书大赛”奖。
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葡萄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 正版图书,下单速发,可开发票
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2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
中国时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》出品 不同的价位,同样的物超所值 本专业葡萄酒年鉴 专家盲品 公正公平 300瓶年度盲品精选葡萄酒 20余位专业葡萄酒鉴赏大师,盲品对决3000余瓶葡萄酒 增补200余款年度盲品胜出新酒,删除已经断市的品种,并更新了市场价格既有来自法国、意大利的名门之秀,又有来自新世界的后起新贵 选品在市场均可买到 真正让您欣赏得到的美酒指南
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【正版】勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著 9787508647173 中信出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
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下酒小菜王琳 著天津科学技术出版社9787530813478 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《下酒小菜》一书里,从冷菜的制作到热菜的炸、爆、熘、烧、炒面面俱到的向你展示一幅幅可口的小菜,让您的酒更浓,菜更香,家更温馨。酒,每一个人都会喝,也有人天天喝,姑且不去论酒。有酒没有菜,或有菜没有酒都是不完美的。大鱼大肉配起酒来虽然看似不错,内里却和酒相互排斥,如何能让菜成为酒的陪衬,让酒成为菜的伴侣呢?那就要花一份大功夫,去想,去买,去弄。
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法国人的酒窝 齐仲蝉,齐绍仁 著 上海文化出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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![葡萄酒:陶醉7000年[英]休·约翰逊 著;卢嘉 译中国友谊出版公司9787505723894](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒:陶醉7000年[英]休·约翰逊 著;卢嘉 译中国友谊出版公司9787505723894 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒:陶醉7000年》以时间为脉络,将红葡萄酒的诞生、酒神节的狂欢,葡萄酒的传播、葡萄种植业的劫后重生,以及新兴产酒国的繁荣这样一部充满坎坷的葡萄酒发展史娓娓道来,并在其中穿插了葡萄酒的相关知识和妙趣横生的故事与人物,将这一神奇佳酿全方位地呈现在读者眼前。 在漫长的人类历史中,葡萄酒扮演着极其重要的角色,它不仅是人们获得鼓舞和勇气的源泉,消除病痛和消毒杀菌的良药,更是帮助人们舒缓疲劳、振奋精神、忘却忧伤的好伙伴。 作为西方文明的标志之一,葡萄酒融入了许多人的智慧和心血,经历了几千年的发展和演变。而人们从这甘美的酒汁中得到的愉悦与激情却始终如一,亘古不变——这正是葡萄酒历久弥新的关键。
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欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴,它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发,心身舒泰,当然还能解渴,使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质,而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好,而能发展其复合性,在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域,亲身感受一下白葡萄酒的芳芬,从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心,你会明白你付出的钱是非常值得的。
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《葡萄酒之魂》编辑推荐:同世界上大多数国家一样,澳大利亚葡萄园传统上都由家族看护管理。他们培育自己的葡萄园,获取好收成,不时地排除万难。他们对于“每一寸土地的激情”——他们的心血和灵魂——被一代又一代传承,您可以在他们的佳酿中品尝到。《葡萄酒之魂》中葡萄酒家族都有这们一个共同信念,就是要精心培育土地,使得它们到下一代手里的时候完好如初,甚至更好。他们都认为自己是土地的守护人,并心心把这个传统发扬下去。
¥10.20定价:¥100.40 (1.02折)

正版书籍 葡萄酒101夜(赞赏成书) 东方出版中心 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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葡萄酒品鉴事典杨怡祥 著天津科学技术出版社9787530891575 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
从古自今,葡萄酒一直是东西方共同推崇的酒中极品,我国古有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的佳句,而西方也将其爱称为“上帝的眼泪”。然如果鉴定、品味葡萄酒,也是一门高妙的学问。本书作者以翔实的文字历数葡萄酒的历史、优质酿酒葡萄的产地、世界知名葡萄酒的分类与品鉴方法,以及相应搭配的酒器、饮酒时所应注重的礼仪等。小小一杯葡萄酒,蕴含的不仅仅是味蕾的美妙享受,也是一种文化的延续。除了识酒品酒以外,作者还贴心地对于收藏或经营葡萄酒业的读者提出建议,并针对高端酒令平民百姓望酒兴叹的缺点,提供物美价说廉的副牌酒的选购知识,令普通人也有机会以二等价格一品一流水准的美酒。
¥8.00定价:¥24.00 (3.34折)

美酒佳肴:红酒美食经典搭配甘智荣 著中国纺织出版社9787518031580 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美酒佳肴:红酒美食经典搭配》精心挑选出88道佐红酒的美食理,并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存以及各种红酒器具的搭配等红酒知识。全书分轻食美酒料理、开胃菜、韩式料理、特殊红酒料理等四部分介绍。每道料理都附有连大厨都想学的制作重点提示,并且挑选出原产地具代表性的红酒与之搭配,让读者在家也能有在五星级酒店的享受。
¥16.49定价:¥454.63 (0.37折)

葡萄酒的感官世界 (日) 远藤诚 主编,赵怡凡 译 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
成为葡萄酒爱好者从这里开始 葡萄酒的开瓶方法 醒酒方式 正确的持杯方法 葡萄酒的保存方法 酒杯的清洗方法与擦拭技巧 1酒龄尚浅、单宁的平衡感、有丁香的气味、酒体厚重……他们在说什么?没错,品酒有专门的术语,有了这些术语,品酒的人才能互相交流。且看五位葡萄酒达人如何品酒,以及用的术语评酒,相信您会受益良多。 2精美图片、详细说明让你了解世界上主要的14种酿酒葡萄。葡萄的品种直接决定了葡萄酒的味道和特色。了解各个品种的基本特色,能提高您的葡萄酒品鉴能力。 3如何优雅地开瓶?喝不完的酒怎么保存?什么才是的醒酒方式?怎样持杯、旋转?如何清洁酒杯?葡萄酒世界里的点点滴滴,这里全都有。
¥9.90定价:¥63.00 (1.58折)

干邑白兰地-燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔,古炜耀 广东南方日报出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方”等
¥26.35定价:¥289.38 (0.92折)

正版书籍 调酒学 (美)加里·里根 著,舒宓 译 北京科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥139.30定价:¥199.00 (7折)

世界啤酒品饮大全 王鹏 著 9787559102973 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
全方位啤酒品饮专书诞生!内容以啤酒品评为主轴,涵盖所有基础背景知识——从历史渊源到当今趋势,从原料特性到酿造工艺,从类型系统到品饮评论,从餐饮搭配到新潮调饮,可作为啤酒评论与鉴赏的指南吗,亦是美食工作者与爱好者不可或缺的参考书。 PartⅠ ? 作者以自己丰富的业界经验,替读者搭起一座通往啤酒酿造厂与麦芽工厂的桥梁,扼要叙述饮者的啤酒生产技术知识,理解啤酒风味本源,奠定品评基础。 PartⅡ ? 说明各种啤酒的诞生背景、历史演变、发展现况与分类系统,并综合评述当今全球百余种重要啤酒类型的风味特征,带你一窥缤纷的啤酒世界,并建立啤酒品评的客观标准。 PartⅢ ? 从专业评审的角度,陈述如何品评并找出瑕疵,教读者判断啤酒的技术缺失、鲜度问题或风味缺陷,提升印着的敏锐
¥53.80定价:¥187.60 (2.87折)

葡萄酒这点事儿 郭明浩 著 9787540481261 湖南文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄就这点事儿》是一本讲述葡萄酒历史文化的书。 作者郭明浩在历史大情境中穿越葡萄酒的前世今生,爆料葡萄酒背后的逸闻趣事 比如全世界贵的葡萄酒为何在勃艮第? 中世纪的酿酒专家竟然会是僧侣? 哥伦布怎样剧烈地改变了世界葡萄酒的格局?…… 他走访世界著名产区,以一流史料勾勒葡萄酒世界迷人版图,内附精美图解,让读者轻松了解葡萄酒历史文化。 以历史的角度切入葡萄酒知识,语言简洁、史料鲜活,使得这本书的读者面更加广泛,既适合专业的葡萄酒从业者了解葡萄酒历史文化背景,也可为一般葡萄酒爱好者作为学习入门用书。
¥29.11定价:¥129.00 (2.26折)

威士忌 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
一本书读懂威士忌 一场威士忌的品鉴之旅, 带你探索威士忌的迷人世界!
¥19.28定价:¥122.00 (1.59折)

【正版】别说你懂葡萄酒芝士的搭配小久保尊辽宁科学技术出版社9787559124197
¥42.80定价:¥48.00 (8.92折)

酒令天下乐 伊鸣、煜昊 著 9787504727770 中国财富出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒令天下乐》是关于研究“酒令”的专著,书中具体包括了:作诗真如“脱口秀”、咏酒名句大家来、关于酒令的词汇诠解、现代作家笔下的酒令等方面的内容。“酒令”两字的含义,可以通过曲折回廊、新奇多样的展示和解析得到充分的诠解,但这种展示和解析,并不是古董的陈列与说明,而是历史的重现,其中有热辣辣的心态,活生生的表情,乐呵呵的趣味,冷凛凛的智慧,甚至有血淋淋的景象,一出出生活的场景,一次次生命的喧腾,通过饮酒行令,获得了诗词曲文等文本的摄录,也获得了林林总总的游戏规则的烘托,在文本和行为两方面得到充分的演绎,将无言的酒变成了酒的话语,并且一直潜移默化地推衍到当代。
¥3.98定价:¥130.66 (0.31折)

葡萄酒鉴赏手册 沈宇辉 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是大地的儿子。在人类悉心的照料下茁壮成长。从采摘、酿造、陈年到装瓶,就像一个人从出生、成长到成熟的过程。各个地域的葡萄酒跟人一样,有不同的个性和特色,有不同的生涯和成就。不过,他们都拥有一个共同的特点:给人们带来健康、快乐和享受!寻找属于您的那一瓶葡萄酒,就像寻找您的爱人一样,您必须先去了解她的个性和喜好,再尝试跟她约会见面……从最简单易懂的方面入手,教您如何进入葡萄酒的大千世界!
¥3.70定价:¥101.62 (0.37折)

酒问:酒类品鉴·购买·收藏指南 袁克西 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒,七大酒种,一书全收。 饮用、鉴别、选购、欣赏、收藏、历史、文化,有问有答,学用皆宜。
¥9.08定价:¥113.00 (0.81折)

威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
¥25.00定价:¥128.00 (1.96折)

¥20.56定价:¥121.12 (1.7折)

世界葡萄酒地理 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥107.00定价:¥233.00 (4.6折)
![鸡尾酒大事典:800种鸡尾酒的调制方法和用具 [日]成美堂 著;张维娜、商伯航 译 山东科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒大事典:800种鸡尾酒的调制方法和用具 [日]成美堂 著;张维娜、商伯航 译 山东科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥25.89定价:¥52.78 (4.91折)
![葡萄酒百科全书[荷兰]克里斯琴·卡雷克 著青岛出版社(正版旧书)9787543640702](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒百科全书[荷兰]克里斯琴·卡雷克 著青岛出版社(正版旧书)9787543640702 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒百科全书》对全世界1000多款葡萄酒进行了饶有趣味的探索与发现,同时对数十个葡萄酒生产国及其葡萄酒文化进行了奇妙无比的探究。本书不仅通览了红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒,而且介绍了像香槟这样的起泡酒,以及雪利、波特、西班牙雪利等所谓的“加度”酒。有关葡萄酒的酿造过程、欣赏要素等也在书中作了详细的介绍。本书由克里斯琴·卡雷克著。
¥17.30定价:¥250.95 (0.69折)

深度品鉴葡萄酒 李德美 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥27.00 (1.86折)

中华酒经万伟成、丁玉玲 著百花文艺出版社9787530647493 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中华酒经》是关于研究“中华酒经”的专著,全书主要围绕以下问题展开:中华酒文化的内涵和形态、中华酒文化的发展趋势和弘扬思路、中国女性与酿酒的起源及其作用、精明周到的推销艺术、酒令发展的四大阶段、中国酒信的深广的社会影响与趋势特征等方面的内容。
¥24.37定价:¥264.60 (0.93折)

蒸馏酒和发酵原酒制品456例——食品配方与制作丛书赵宝丰 编科技文献出版社9787502344641 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书收集了蒸馏酒和发酵原酒制品共计456个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程 、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性 很强的技术操作工具书。内容包括:一、蒸馏酒:浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香 型等各种中国名酒,以及白兰地、威士忌、金酒、罗姆酒、伏特加等世界名酒;二、发酵原 酒:啤酒、黄酒、葡萄酒、水果发酵酒、蔬菜发酵酒、蜂蜜发酵酒、酿制药酒等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业 和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
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调好一杯鸡尾酒 郭慕、周小芮 著 中国轻工业出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

啤酒先生:男人酿造了酒 酒也造就了男人 贝帝 编著 中华工商联合出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本啤酒小百科,但它是一本人性化、趣味化的啤酒小百科。介绍了啤酒的基本知识,如营养、功效、鉴别、禁忌等。
¥14.10定价:¥36.60 (3.86折)
![波尔多葡萄酒鉴赏手册 [法]安托万·勒贝格(Lebègue,A.) 著;曹雅歌、吴明楠 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
波尔多葡萄酒鉴赏手册 [法]安托万·勒贝格(Lebègue,A.) 著;曹雅歌、吴明楠 译 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《波尔多葡萄酒鉴赏手册》引进法国著名葡萄酒系列丛书,是一本非常实用的波尔多葡萄酒指南读物。作者安托万·勒贝格出生于波尔多,熟知波尔多的历史文化,著有多本葡萄酒类作品。这本书力图由浅入深,由点及面,让中国读者全方位、多角度地认识并学会鉴赏波尔多葡萄酒。 全书共分五章,第一章从波尔多入门开始,讲述了波尔多的历史、酒庄城堡、分级制度及副牌酒与品牌酒知识。第二章从波尔多的风土环境及生产管理方面为大家揭秘波尔多葡萄酒的独特地理成因。第三章介绍了至关重要的波尔多葡萄酒的年份。第四章详细讲解了波尔多葡萄酒的购买、贮藏与品鉴及餐酒搭配知识。最后一章则详细讲述了波尔多的六大法定分区特色及葡萄酒代表品种。 读完本书,相信您说起波尔多葡萄酒来定会头头是道,如数家珍,更能成为波尔多葡萄酒的
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把这瓶开了! 9787539995120 江苏文艺出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社 9787511267351
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