咖啡全书 浪漫经典的法国咖啡书，深度解读精品咖啡的一切，不仅能够大幅度提升咖啡专业水平，也让你在嗅觉与味觉之间，感受咖啡 保证正版 可提供发票
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创意人气冰咖啡123款,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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咖啡师指南：意大利浓缩咖啡原理与技术 高碧华 著 中国宇航出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
你搜遍世界，就为寻找一杯好的浓缩咖啡。也许在打到一杯完美的浓缩咖啡时你已苍老，也许这杯咖啡是你的人生绝唱，但你已得到幸运之神的眷顾，你是世上最幸福的人。 制作浓缩咖啡在所有咖啡制作方法中达到登峰造极的程度。 本书带你走进浓缩咖啡世界 ——意大利浓缩咖啡的概念、历史、理论； ——影响浓缩咖啡的环境因素、设备因素、原料因素； ——制作浓缩咖啡的技术。 研读本书吧，学习如何让完美的浓缩咖啡流入你的杯中！
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行走的咖啡地图：在北京 高雪；赵悦 中信出版集团 9787508694856【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化的系列Mook，以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南，实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间……本书将对话32位城市观察家，浓缩成18篇深度访谈录，以咖啡馆、咖啡人及其背后的故事，打通北京这座古都新城的脉络。
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咖啡精神 王士文 著 岳麓书社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
对现今全球数亿的咖啡迷而言，喝咖啡是一种“生活仪式”，至于咖啡馆呢，则是一所所的“殿堂”。就如同世上其他的仪式和殿堂一般，“咖啡殿堂”里蕴含着许多惊险、浪漫、激昂，而且至今仍余波荡漾的历史传奇。 1000多年前，阿拉伯地区流行一种可以代替美酒的兴奋饮料。这种饮料可以为夜里诵经的僧侣提神，因此也成为了伊斯兰教世界的宗教饮品。在奧斯曼帝国兴盛的16世纪，这种饮料的种子为帝国赚进大笔收入，于是被称之为“黑色金子”。 16世纪的末几年，威尼斯商人将此种名为咖啡（cavee）的果实运到了欧洲。17世纪中期，法国第一家咖啡屋开张；几十年后，理性启蒙的咖啡香，掺杂着政治气息，漫衍在巴黎4000家的咖啡馆中：伏尔泰和狄德罗在“普赫寇普”咖啡馆撰写百科全书；卢梭在“摄政”咖啡馆高谈阔论；1789年，法国革命分子更
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 正版书籍，满额减，电子发票
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度一份93℃水，烫热却不沸腾一股9 bar压力，感觉不出轻重一瞬二三十秒，可以掌控一杯三十毫升，油脂丰不丰富
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咖啡学【目丰图书专营店】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
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咖啡制作大全 小池美枝子、灵思泉 著 9787538149586 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡制作大全》这本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。 附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。
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【正版】 咖喱的基础知识 日本株式会社枻出版社 北京美术摄影出版社 9787559203700 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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精选咖啡 柯明川、廖家威 著；廖家威 绘 旅游教育出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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美酒加咖啡系列：飘香怡人创意咖啡 露琪亚 著 青岛出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《美酒加咖啡系列：飘香怡人创意咖啡》由多位经过中国台湾咖啡大师大赛、中国台北创意咖啡大赛洗礼的咖啡达人冠军，从基本操作到创意演示，为您毫不保留地揭露独门配方、秘诀，您可以轻松在咖啡里玩出创意，在家打造一个属于自己的咖啡角落。
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这本书将完整且系统化的手冲咖啡进阶教学与经验，以专业教学书的形式呈现。书中还收录咖啡豆烘焙入门知识与技巧，只要掌握几个要诀，就算是初学者也能烘焙出专业的咖啡豆。此外，作者还将《手冲咖啡》自出版以来，来自读者们的问题一一释疑，相信喜爱手冲咖啡的读者，在阅读之后会有“原来如此啊”的豁然开朗感。
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速发新版 精品咖啡学上+精品咖啡学下 全套2册 韩怀宗著 咖啡制作入门教程教材手冲品鉴 咖啡师正版书籍咖啡知识百科
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意式咖啡 门脇洋之 著；胡勇 译 9787518036073 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡，从品种特性，到产地渊源；从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。
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行走的咖啡地图：在北京 高雪；赵悦 9787508694856 中信出版集团 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化的系列Mook，以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南，实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间……本书将对话32位城市观察家，浓缩成18篇深度访谈录，以咖啡馆、咖啡人及其背后的故事，打通北京这座古都新城的脉络。
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如今，人们走进咖啡馆，更多是为了寻找一种惬意的氛围，享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围，更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。 书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等，图片精美，步骤细致，你会发现，在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡，并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行，探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力，还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等，了解了这些有关咖啡的历史与文化后，你会对咖啡更加爱不释手。
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咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖啡 点单选豆磨豆佐餐搭配历史潮流世界咖啡探
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《咖啡》详尽介绍了咖啡的历史、咖啡的文化，以及咖啡的种类、鉴别、烘焙、研磨、冲泡、品饮的技巧。以散淡、优雅的笔调，为你慢慢讲述咖啡的昨天、今天和明天。让我们伴随咖啡氤氲不断的香气，走进咖啡的王国，走进品位的空间。我的灵感都来源于每天那600粒咖啡豆。咖啡，常常令人想起浪漫、温暖、邂逅，以及恋人的相聚这些悠然的画面，咖啡，也会与独处、守候、雨后的孤寂相得益彰……咖啡豆，一种由热带果实的核儿，经过烘焙、研磨和冲泡而成的褐色饮品，充满着异域风情与西方气质。它若甜若苦、似酸似涩，早已成为全球诸多人士的生所爱。于是，咖啡豆，成为一种有故事的果子。也许，这世界上没有哪一种饮品，负载了如此之多的味道，却甘醇依旧。自从偶然间，它被从野外的树上带入到人们的生活开始，一千多年来，咖啡走过的路程
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咖啡冲煮大全:咖啡职人的零失败手冲秘籍 正版图书,下单速发,可开发票
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咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得最理想咖啡，应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧！
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精选咖啡柯明川 编旅游教育出版社9787563718153 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《精选咖啡（第2版）》是成为咖啡专家的第一本书。《精选咖啡（第2版）》将告诉我们： 咖啡不只是一种浪漫的艺术，更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡，才能真尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节，都必须充分掌握好咖啡的特色，才能真正让人通过一杯精选咖啡，重新酝酿心情、浸泡思绪，然后脱颖而出，找到新生的出口和喜悦。
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遇见一杯好咖啡许心怡 编著中国建材工业出版社9787801592699 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本书要做的，就是要提供一些具体可行的方法，以Step by step的图文解说，清楚解析煮好一杯咖啡的要领，让你体会自己动手做的乐趣与诀窍，其中详尽完整内容，让你一卷在手，就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族，但也希望你可以通过这本书，认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯，换上一双舒服的拖鞋，让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧！
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好的器具是好风味的起点，器具的选择是影响咖啡风味的至关要素！ 设计装帧精美大气，排版阅读舒服，兼具阅读性与收藏性，送人自用两相宜。 网罗使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验，一本囊括。 严格精选潮流情报资讯，覆盖领域广，解析度高。 内赠中英对照版“SCAA风味轮”海报，让你在品味咖啡的同时可以记录下偏爱的味道。 230种世界经典咖啡器具，咖啡玩家的风格养成参考书！ 大气实用的各类咖啡器具推荐用书！器物挑选标准均为既有以功能性为基本考量的实用性，又有由设计美感的观赏性，让读者可以选择到适合自己的咖啡冲煮器具。 如何在众多令人眼花缭乱的设计中，找到适合自己技术与风格的器具，是一场知识与预算的拔河，《咖啡迷的风格器物学》来指导你
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玩转拉花咖啡－西餐制作基础教程【正版】 【正版图书，电子发票】
解析打奶泡及对策，探寻百变咖啡造型的制作秘笈，轻松成为拉花咖啡制作高手。
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超人气咖啡馆轻食餐(超值版)(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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**咖啡与茶给人们带来奢华高贵的享受浸一缕香茗，清雅的香气驱散世俗的尘埃，煮一壶咖啡，甘醇的味道唤醒灵魂的喜悦。在唯美的意境里，心灵开始飞翔
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精品咖啡学：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 韩怀宗 著 9787104046325 中国戏剧出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书》通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，最后探讨了金杯准则的历史文化，对咖啡的量化问题进行了探讨，全书结语回顾第三波的影响力，并对第四波做了前瞻预测。
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精品咖啡学上下册 韩怀宗著实务篇+总论篇 全套2册 咖啡制作新手入门教材手冲品鉴咖啡知识手工咖啡书大全教程咖啡师培训教材 提供发票，量大优惠，如有需联系在线客服
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 正版图书,下单速发,可开发票
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咖啡必修课 日本晋游舍 编 陆晨悦 译 华中科技大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
★78种咖啡滤杯×28种咖啡机×34种制作方法×58咖啡工具知名咖啡专家教您弄懂4大重点，建立正确的咖啡观念！认识滤杯/掌握冲煮方法/如何搭配咖啡器具/咖啡豆的选择★必须认识的3种经典品牌滤杯！梅丽塔式滤杯/ 卡利塔式滤杯/ HARIO滤杯★各种好用、好玩的咖啡器材全指南！钻石水晶滤杯/螺纹滤杯/法兰绒手冲壶/爱乐压/摩卡壶/过滤式咖啡壶/各类手冲壶%26热水壶/手摇式
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咖啡无罪的101个理由胡大一 著江苏文艺出版社9787539934181 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡，以此开始他们新的一天，咖啡已成为仅次于水的健康饮品。然而，仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因，不利于健康。其实，咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物，如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味，它能令人兴奋和精神倍增。经常喝咖啡，能提高记忆力，思维会更敏捷，心情会更愉快，并且热量摄入更少。本书将揭开咖啡的神秘面纱，证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料，将拯救更多的生命，包括自己。咖啡可以预防情绪低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和癌
¥4.80定价：¥434.60 (0.12折)
爱上咖啡滋味王育玲中国轻工业出版社9787501940950 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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[店]存在主义咖啡馆 自由存在和杏子鸡尾酒 莎拉·贝克韦尔著出品精装哲学思想巨匠启蒙《纽约时报》等媒体年度
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专业咖啡师手册.1,手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导 斯科特.拉奥 重庆大学出版社 9787568940504
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本书特色 按传统咖啡、传统冰咖啡、新潮热咖啡、新潮冰咖啡及浓咖啡与奶油咖啡等分类介绍各国咖啡近三百种，全部配有精美彩图，展示清晰。阐述每种咖啡的材料份量及制作方法，深入剖析有关咖啡的特色、饮用方法及掌故等，内寄存全面。介绍欧美亚各国饮用咖啡的具体情况及作者的所见所闻，有助深入认识咖啡的文化，增添谈趣。附录有世界名咖啡店的名称、地址、交通情况及出品特色，方便读者享受生活及提高品味。
¥9.79定价：¥99.58 (0.99折)
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明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店
咖啡服务(第2版)(中等职业学校酒店服务与管理类规划) 咖啡 配制 酒店 中等专业学校
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哲人咖啡厅系列图书 17种笛卡尔：近代哲学之父尼采生存哲学海德格尔存在哲学弗洛伊德心理哲学【可开发票】
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咖啡大全王欣 著哈尔滨出版社9787806997239 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
总有一种味道会在某一个时刻打动你，如同拳击的技术性击倒，无处可逃。于我,那种味道的名字叫咖啡。咖啡把四种味道（酸、苦、甜、涩）融于生活轨迹中，谁都无法选择。所以学会品味、聆听咖啡生活之曲将会让人懂得什么是真正的幸福。 本书是品饮咖啡的百科全书。如果你想和咖啡豆有进一步的接触，那么，从如何挑选豆子，如何烘焙，如何煮到如何享受，都有温声细语的师傅在旁边指导。然后你会发现，其实煮咖啡一点儿都不难。尤其是用手摇磨豆机磨豆子更是一种乐趣，就像是将整个过程回复到古老的状态。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
咖啡简史：一本美妙的咖啡终极指南[法]格洛丽亚·蒙特内格罗、克里斯蒂娜·希鲁兹 著古吴轩出版社97875546 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本融合了咖啡历史、咖啡文化、咖啡制作与品鉴技巧的咖啡学百科全书。从摩卡到巴黎,从苏莱曼一世到路易十四，从危地马拉的生产商到你的咖啡杯,还有咖啡世界的新兴职员：咖啡豆猎人、烘焙师师、咖啡师、品鉴师……咖啡的世界历史深厚而充满魅力。博学幽默的格洛丽亚在书中会给我们详细讲到这个让葡萄酒都嫉妒的饮品方方面面的知识，是一本颇具权威的咖啡学宝典。
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咖啡馆招牌饮品9787111716105兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
咖啡馆饮品调制秘密大公开35种手调基底+100种招牌饮品24种用糖渍调制的饮品24种用浓缩汁调制的饮品24种用糖浆调制的饮品16种用饮品粉调制的饮品12种用水果干调制的饮品配方、材料常见、操作便捷让你家的厨房也能变成专业的饮品店
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套装2册 第四波精品咖啡学+世界咖啡地图（新版） 詹姆斯霍夫曼 韩怀宗著 咖啡爱好者的充电宝典 中信出版社官方旗舰店正版 官方正版 假一罚十 免开发票 量大优惠
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懂得欣赏咖啡的人，才会懂得品味咖啡。正如热爱生活的人，才会懂得珍惜眼前的幸福。因为幸福就是沧桑历尽、苦尽甘来的心境。
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¥136.31定价：¥168.00 (8.12折)
什么？这本《猫头鹰的咖啡馆》的主角竟然是一只名为Olly的猫头鹰？而且我们还会跟着Olly一起去看咖啡的前世今生，并了解咖啡文化——自由的美国、浓情意大利、浪漫法兰西、梦幻土耳其、热情东南亚！接下来，我们还会去咖啡豆的产地参观“咖啡的朋友圈”——各产地的明星咖啡豆。什么是咖啡因？咖啡应该怎么喝？黑咖啡是什么？白咖啡又是什么？喝黑咖啡会变黑吗丶？还有每个喜爱咖啡的人关心的冷知识。别忘了还有我们要用的咖啡器具，各式各样的瓶瓶罐罐等等。让我们跟着猫头鹰Olly一起进入咖啡王国！
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品鉴宝典:咖啡完全掌握手册【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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梦想咖啡馆创业秘笈 侯国全 林子晴 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
咖啡馆开在哪种类型的商业圈赚钱？ 专业型、复合式等哪种经营模式适合你？ 店铺的规划与装潢先着重于哪些方向？ 该如何挑选适合自己的器具？ 怎么设计一份兼顾特色与风格的菜单？ 由咖啡师冠军兼咖啡职人， 带你一圆咖啡梦。 这是一本实用的、可读性很高的、具有行业指导意义的咖啡馆经营管理类图书，其经营模式可供咖啡业者参考，梦想开咖啡馆的大众了解业界。咖啡师冠军兼咖啡馆职人的思考模式与观念值得学习。
¥44.16定价：¥92.40 (4.78折)
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我开咖啡店那日[日]HOHOHO座 著；朱娅娇 译重庆大学出版社有限公司9787568914666 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一座咖啡店繁多的城市，某种程度上也意味着它已打好了文艺的地基。京都就是这样的一座城，它作为日本负盛名的千年古都，古城、古街、随处可见的百年小店铺，把旧时光的神秘丝丝缕缕地渗入观者的心中。咖啡店、旧书屋、小酒馆……无数适合偶遇与倾听陌生人故事的场所点缀其中，人们在这里思考、发呆、邂逅、相聚与生活，它们就像一个个斑斓的时间胶囊，不断地开启或冻结着过往其中的人的尘世信仰和柔软时光。 《我开咖啡店那日》就是一本分享京都左京区九家有名也有趣的咖啡店店主走上开店之路的小小采访录。其中，有顺其自然的，有心之所向的，有误打误撞的，有铁心坚持的，有淡然释之的……看似平凡的小小咖啡店，是一个个有故事的奇妙之所，饱含着生活的原汁原味、真实的人间烟火，在一桌一椅、一群顾客、一杯咖啡、一碟小食的间隙
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究极咖啡——专业咖啡师的必修课 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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寻豆师-国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书【正版书籍，满额减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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