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值得信赖的葡萄酒知识漫画! 从葡萄酒爱好者到侍酒师都可用的葡萄酒全书! 《葡萄酒的世界》人类的文明是和葡萄酒一起开始的! 葡萄酒的历史和文明的起源,葡萄酒和宗教,葡萄酒对近代化产生的影响,新大陆葡萄酒的挑战,葡萄酒的种类,葡萄酒的适宜温度和出产年份等,连初学者也可以轻松了解的关于葡萄酒的知识! 《世界的葡萄酒》懂得葡萄酒,就懂得看世界! 从欧洲葡萄酒开始,到有无限可能的新大陆葡萄酒,每个国家酿造葡萄酒的历史和不同种类,关于世界葡萄酒的故事,受欢迎的葡萄酒和副牌酒!可以提高葡萄酒实战能力的关于世界葡萄酒的一切!
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配制酒加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 中国纺织出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《配制酒加工技术与配方》由李祥睿,陈洪华主编,中国纺织出版社出版。
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《中华酒经》是关于研究“中华酒经”的专著,全书主要围绕以下问题展开:中华酒文化的内涵和形态、中华酒文化的发展趋势和弘扬思路、中国女性与酿酒的起源及其作用、精明周到的推销艺术、酒令发展的四大阶段、中国酒信的深广的社会影响与趋势特征等方面的内容。
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痴酒 朱振藩 著 9787806657270 岳麓书社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
朱振藩——甚喜读兵法,开班授谋略,平生好文史,明白其旨趣。曾醉心书道,迄今犹不倦。但论其最爱,美食与佳酿,专栏连接开,饮食居大半。本书囊括了上百种中国酒,每种作一深入浅出的介绍,当中分成来源、酿造方式,口感与入菜栏目,务求读者能以最具效率的方式,将该酒的资料一网打尽。
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品味生活系列2 葡萄酒品鉴大全 日本主妇之友社 编;刘玉颖 译 中国民族摄影艺术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南 迈克尔·杰克逊 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为什么麦芽威士忌独具魔力?为何选择艾雷、岛屿或高地麦芽威士忌?哪些威士忌口味清淡又富于花香,哪些具有丰醇甜美的风味?哪些带有海风或烟熏烧烤的味道?《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》为您完美诠释无论你是麦芽威士忌入门者,还是资深老餮,这本经典的全新修订版《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》都会为你指点迷津,带你探寻属于自己味蕾的醇香,领略麦芽威士忌的神奇魅力。 《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》是在已故的世界威士忌权威迈克尔·杰克逊《麦芽威士忌指南:迈克尔·杰克逊的麦芽威士忌伴侣》(第五版)的基础上由多米尼克·罗斯罗、加文·史密斯和威廉·迈尔斯等三位威士忌专家修订而成。书中按照字母A至Z顺序,全面收录蒸馏年份从1926年至今、1000多种麦
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葡萄酒101夜,东方出版中心 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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葡萄酒名庄-富隆葡萄酒丛书(历时10年汇编而成。共收录来自12个优质葡萄酒出产国的120多个国际知名酒庄,为投资名庄葡萄
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G·R白酒品鉴杨官荣 著旅游教育出版社9787563737475 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国白酒是独具特色的饮食品,它的色、香、味、格的形成不仅决定于各种理化成分的数量,而且决定于各种成分之间的协调平衡相互之间的衬托等关系,而人们对白酒的感官评定,正是对中国蒸馏白酒的色、香、味、格的综合性反映,这种反映是很复杂的,单靠对理化成分的分析是不可能全面地、准确地反映白酒的独特性,为此,《G·R白酒品鉴》作者杨官荣总结20余年的白酒人工品鉴经验,阐明了白酒的分级与鉴赏知识。
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祝酒辞--中国式宴请的攻略与技巧 呼志强 主编 化学工业出版社 9787122065964
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资阳美食文化 酒文化 四川科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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葡萄美酒夜光杯王有为 著大连理工大学出版社9787561170779 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“葡萄美酒夜光杯”这脍炙人口的诗句说明葡萄酒的名贵和品饮方式的高雅。伴随经济发展、社会进步和生活水平的提高,人们对饮品的健康、文明、时尚给予了更多的关注,葡萄酒也应运走人中国人民的生活,越来越受到广大群众的青睐。但如何评价、选购、贮存、饮用葡萄酒都有很多学问。 《葡萄美酒夜光杯》试图从葡萄酒的酿造技术、传统文化、名庄介绍、品鉴方式、购买储存等,给读者一个较为全面的概念,增加对葡萄酒的了解和认知。
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24堂葡萄酒大师课 [英]杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;·、常青 译 9787553673837 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你是否喝过很多葡萄酒,但却还是不懂它?你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课,但还是喝不懂一瓶葡萄酒?你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指南? 英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一,杰西斯·罗宾逊来到你的客厅,手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王,如何化繁为简,让你用24堂课的时间变身品酒大师。 不啰嗦、无废话,满满干货知识点。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍,一本书解决所有你可能会问的问题,适合葡萄酒新手的入门简明百科。书中特有一站式指南,有趣又实用,Master Tip为你开启葡萄酒知识的新世界。
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本书结合作者的研究工作撰写而成,以国酒为题,以通俗生动的语言,图文并茂地介绍了白酒和黄酒有关的概念、历史、文化、酿造工艺、香型分类和特点以及名酒的故事、酒中的健康因子与健康饮酒、名人与酒等内容,突出知识性、可读性和趣味性,力图使读者对白酒、黄酒有一个全面、客观的认识。 本书可作为普及和培养读者对国酒的正确认知,了解国酒的技艺和文化,弘扬优秀酒文化的科普读物。
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在那葡萄变成酒的地方 [美]阿诺德 著;李晓洁 译 中信出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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葡萄酒爱好者(精装)荊芳沈阳出版社9787571634568
国内的葡萄酒产业与相关文化正在蓬勃发展中,未来会有越来越多的人对葡萄酒产生兴趣,想要了解学习葡萄酒的相关知识,葡萄酒文化已经成为宴会与商务社交的一定要懂的知识。翻开这本书,让资深葡萄酒专家带你选酒、品酒、收藏酒,读懂酒中滋味,学习饮酒礼仪,享受优雅人生。本书专业的葡萄酒知识,让你全面了解葡萄酒。本书语言通俗直白,让你轻松读懂葡萄酒。本书还有大量彩色插图,让你悠闲欣赏葡萄酒。
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![威士忌[英]戴夫·布鲁姆华中科技大学出版社9787568070553](images/model/guan/url_none.png)
威士忌[英]戴夫·布鲁姆华中科技大学出版社9787568070553 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本可以认识威士忌,学会如何享用威士忌的书。本书可以帮助酒类爱好者了解威士忌的历史与内涵,世界各地不同威士忌的风格,以及酿造威士忌的要素、方法及不同风味。 作为酒类品鉴专家,作者以102种威士忌为例,对其与水、苏打水、干姜水、可乐、椰子水、绿茶6种混合搭配做出了品鉴与评分,还了与威士忌搭配的美食与极富个性的威士忌鸡尾酒配方。本书为威士忌爱好者打开一道大门:了解威士忌,然后用各种方式去品味威士忌的独特魅力,从而真正享受威士忌这种烈酒带给我们的美味、乐趣与文化。
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勃艮第葡萄酒 赛赫冯(Jean-Charles Servant) 著;毕第欧(Sylvain Pitiot)、陈千浩、任 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是世界公认葡萄酒尤为经典图书之一,内容涵盖了勃艮第与薄酒莱葡萄酒所有重要资讯,无论是葡萄酒爱好者、学生或专业人士,都能从中获益。在这本书中,举凡葡萄田,耕种方式,风土,地图,葡萄酒,法定产区,酿造方式,以及葡萄酒市场概况,品饮方式与葡萄节庆等各个方面,详尽清楚记载了一切资料。
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品鉴贵州白酒 吴天祥、田志强 著 北京理工大学出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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富隆葡萄酒丛书:葡萄酒名庄 富隆葡萄酒文化中心 中国轻工业出版社 9787501986712
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![鸡尾酒俱乐部 简单易行的78种鸡尾酒调制秘方 [美]莫林·克里斯蒂安-彼得洛斯基 著;潘文捷 译;塞耶·阿](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒俱乐部 简单易行的78种鸡尾酒调制秘方 [美]莫林·克里斯蒂安-彼得洛斯基 著;潘文捷 译;塞耶·阿 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鸡尾酒,凭借着极具异域风情的名称、炫丽的色彩,以及独具匠心的制作手法,给人们带来新鲜感并且成为了品位的象征。《鸡尾酒俱乐部》作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验,详细介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制作鸡尾酒原料酒的基础知识和一年中不同月份经典鸡尾酒和新潮鸡尾酒的制作方法。 《鸡尾酒俱乐部》共分13个章节,详细叙述了78款鸡尾酒的调制秘笈,并附有与鸡尾酒相配的各种简单开胃美食的做法。《鸡尾酒俱乐部》文字简洁、插图精美、操作步骤详细、内容实用,无论阅读欣赏还是实际操作,都能使您的生活变得丰富多彩、充满乐趣。 如果您热爱生活、热爱鸡尾酒并喜欢亲自动手调制属于自己的个性美洒,那就赶快翻开阅读吧!
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酒韵:品位酒科学 体会酒文化 清月 编著 地震出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为十一章。阐述了酒的渊源和传说;讲述了葡萄酒、啤酒、白酒、鸡尾酒等各自的特点、分类、品种等;介绍了中国的酒具、酒与艺术、名人与酒等方面的内容。
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慢品味乐生活 非常葡萄酒经【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
《慢品味,乐生活》开始侧重立足中国文化来理解葡萄酒,以期让中国读者能从文化背景与心理上与葡萄酒距离更近,理解更深刻,促使中国形成自己独特的葡萄酒文化。从内容上看,《慢品味,乐生活》是吴书仙《爱上葡萄酒》、《嫁给葡萄酒》、《恋恋葡萄酒》的延续,写作目的是进一步在中国推广葡萄酒文化。《慢品味,乐生活》从感官与饮食、葡萄酒与茶、葡萄酒与健康以及葡萄酒审美等层面,分别介绍葡萄酒的饮用和生活知识,帮助人们更好地认识和享用葡萄酒,较为不同的是,在此基础上,让葡萄酒真正融入中国人的生活习惯,如同茶、白酒等一样,让葡萄酒的享用也越来越普遍。
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葡萄酒品鉴指南:探秘葡萄酒的世界 正版图书,下单速发,可开发票
《葡萄酒品鉴指南:探秘葡萄酒的世界》系统地介绍葡萄酒的分类、主要酿酒葡萄品种、各种葡萄酒的酿造流程、世界主要葡萄酒产地等基础知识,详述如何正确认识各类葡萄酒的酒标,以及如何保存、选购、品尝各类葡萄酒等实用知识。书中配有精美的彩色图片800余幅,图文并茂。 《葡萄酒品鉴指南:探秘葡萄酒的世界》的核心内容全面介绍了法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚等世界主要葡萄酒产地葡萄酒的特点、分级方法、各产地的著名酒庄及其著名品牌酒等,是葡萄酒爱好者的参考书,不仅是初涉葡萄酒爱好者的入门指导,也适合对葡萄酒已有较多了解、渴望换个视角来认识葡萄酒的资深爱好者。
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中国酒文化 胡小伟 著 中国国际广播出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国读本》系列涉及历史文化的各个方面,由中国国际广播出版社出版。本书是该系列中的一本,介绍了中国酒文化,书中包括了:酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。
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饮酒识酒趣谈 徐维恭、徐杰 编著 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒随身宝典[美]休·约翰逊 著;戴鸿靖、严轶韵 译中信出版社9787508633251 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
休·约翰逊(Hugh Johnson)是世界受欢迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身宝典》出版至今已迈入第33年,仍然是每位葡萄爱好者的饮酒指南。葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒,哪些酒该先放入酒窖储藏,并提供世界各地酒款、酒庄、产区的新资讯;还有哪些酒庄出产的酒好敬谢不敏,并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款,以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。 《葡萄酒随身宝典》以字典形式编成,在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中,同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序,查询方便,是一本极为难得与详尽的参考宝典。
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![我的次品酒 [法]皮埃尔·卡萨梅耶 著;周劲松 译 北京联合出版公司](images/model/guan/url_none.png)
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品酒 选酒 藏酒 侍酒 赏酒完全攻略 葡萄酒 啤酒 鸡尾酒 烈性酒 开胃酒 利口酒 苹果酒 一本搞定
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![世界最珍贵的100种绝世美酒 [法]米歇尔-雅克·卡瑟耶 著;王丝丝 译 东方出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界最珍贵的100种绝世美酒 [法]米歇尔-雅克·卡瑟耶 著;王丝丝 译 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当我们走进被业界许多人士称为世界上最优美的酒窖-米歇尔-雅克·卡瑟耶先生的酒窖时,就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球最伟大的葡萄酒收藏家之一,卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下,卡瑟耶先生收藏了35000瓶让他梦寐以求的稀世珍品,其中最古老的甚至可追溯到18世纪。 在《世界最珍贵的100种绝世美酒》中,卡瑟耶先生和我们分享了那些美酒的故事,他对美酒收藏的热爱以及他对那些稀有的、甚至已经被世人遗忘了的葡萄酒珍品的激情。书中还细致地讲述了作者关于葡萄选种、生产流程、最佳年份、品酒心得等的经验与体会,直到发现100种让您永不后悔的绝世美酒。
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威士忌百科全书:苏格兰 查尔斯麦克莱恩 著 了解与品鉴威士忌的入门读物 中信出版社图书 新华正版 团购优惠请咨询客服
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目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、又全面。
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