
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
¥19.91定价:¥81.20 (2.46折)

白酒风云录中国白酒企业史(1949-2024)清香风起,电子工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥58.50定价:¥88.00 (6.65折)

1.“鸡尾酒事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2. 全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧。3. 详解以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地、利口酒、葡萄酒、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。4. 按酒精度数的高中低对400款鸡尾酒进行分类,让选择更加简单明了。5. 如果您之前对鸡尾酒不甚了解,抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方,我们希望这本书能够对您有所帮助,为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
¥44.00定价:¥168.00 (2.62折)

葡萄酒之魂 格兰姆·洛夫茨 著 9787506057134 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒之魂》讲述了澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇故事。澳大利亚第一大家族酒庄联盟,是在2009年发布的,由12个经历了几代发展的家族经营的葡萄酒庄组成。这个成为“第一大联盟”的酒庄联合体,代表了澳大利亚17个知名葡萄酒产区,总计有48代的酿酒师。 组建澳大利亚第一大家族酒庄联盟的目的,是通过聚焦区域和地标性葡萄园,展示一系列最具代表性和丰富多样性的澳大利亚最佳葡萄酒。这个集体致力于向全球的消费者,零售商,餐馆和葡萄酒行业,介绍澳大利亚葡萄酒的真正特色,及其背后独特的人文和精神。 澳大利亚第一大家族酒庄联盟的首届成员包括布朗兄弟酒庄、凯贝尔酒庄、达伦堡酒庄、德·伯特里酒业、亨施克酒庄、沃华德·帕克酒庄、吉姆·巴利酒业、迈克威廉酒庄、拓比尔克酒庄、泰勒丝酒庄、天瑞酒业和御兰堡酒庄。
¥4.70定价:¥227.76 (0.21折)
![当我们谈起红酒,我们在说些什么? [法]桑德琳娜·葛爱文 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
当我们谈起红酒,我们在说些什么? [法]桑德琳娜·葛爱文 辽宁科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
什么是好酒?如何阅读餐馆的酒单?你开瓶需要多长时间?把哪瓶酒作为礼物送给好友……本书用一种非学术、有趣、轻松的方法让你了解关于葡萄酒的知识:学会谈论葡萄酒,学会选择,学会与食物搭配,学会欣赏。本书为你娓娓道来关于红酒你所要知道的一切。你不需要具备多少学术的基础知识,只需学会如果谈论红酒,如何挑选红酒,如何匹配食物,如何去品味,这些已经足够。
¥13.87定价:¥34.56 (4.02折)

¥68.97定价:¥340.76 (2.03折)

啤酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 华文图景 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
啤酒是以麦芽、洒花、水为主要原料,经酵母发酵酿制而成的。当金色液体倒入杯中时,洁白细腻的泡沫慢慢升起、麦芽的香味和酒花香气蔓延开来,让人未饮先醉。一口喝下去,凉、香、鲜、苦、麻一起涌上,让人回味无穷。
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

葡萄酒品鉴艺术-葡萄酒专业品饮完全指南 吴书仙 著 上海人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
葡萄酒专业品饮完全指南。观色、闻香、品味、鉴赏,酒之韵于感官间流淌,舌尖上奏响华美乐章。品酒专家吴书仙集十余年的葡萄酒品鉴经验,详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程,邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感,充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)

葡萄酒全书 林裕森 著 9787508618401 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在华人葡萄酒书籍的作者中,论专业、辛勤度和学养厚度,林裕森都是首屈一指的不二人选。这本《葡萄酒全书》,便是这位葡萄酒权威累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后,依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒最新趋势,写成的重量级巨著。除了完整详尽、巨细靡遗的葡萄酒知识之外,《葡萄酒全书》更注入犀利而诚恳的长年观察心得,无论是葡萄酒入门者或是爱好者,都可借由《葡萄酒全书》得到您所需要的葡萄酒信息,更能让您的葡萄酒专业指数大幅提升! 《葡萄酒全书》共分为两大篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识,从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等,引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地理环境、品种、制度、酿
¥45.00定价:¥87.44 (5.15折)

浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
19711年诺贝尔文学奖的获得者,智利著名诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”,他在一首名为《黄昏》的涛中写道:“智利呀智利,我的安第斯女人你在哪里?风霜雨雪硝烟弥漫,我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利,安第斯霞光正落进了你的双眼……”这就是智利,安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地;这就是智利,马坡河水滋润着一个温暖国度;这就是智利,聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地……那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒,刘沙专著的《浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅》将告诉您。
¥29.32定价:¥161.00 (1.83折)

漫话葡萄酒 池田书店 著;陈浩 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是葡萄酒的美味之旅!让我们出发去寻找美味葡萄酒吧!你可以去葡萄酒的产区,尽情品尝品尝霞多丽、长相思、灰品乐、赤霞珠的魅力;也可以探求葡萄酒的秘密,了解葡萄的品种,找寻葡萄的养殖基地、地理环境;还可以去我们为您推荐的酒铺坐下,静静地享受葡萄在舌尖跳跃的感觉;当然也可以一一品味全世界各种各样的美酒,别有一番乐趣可以探寻!停下来,翻开葡萄酒资料集,找寻您所钟爱的品种或者是打算送给亲朋好友的美味,每一次都会有新发现。不仅如此,您还可以根据我们为您推荐的葡萄酒配菜进行选择,真是极具情调的葡萄酒之旅!《漫话葡萄酒》从了解葡萄酒的原料--葡萄品种的特征开始,到寻找世界各地的葡萄酒,从基本的葡萄酒瓶的正确开发到与各种食材的搭配,这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美
¥1.98定价:¥114.86 (0.18折)

世界高端洋酒品鉴 青影 著 新世界出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒这点事儿 郭明浩 著 湖南文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.57定价:¥232.58 (0.2折)

¥140.00定价:¥188.00 (7.45折)

¥15.78定价:¥111.56 (1.42折)

酒水调制与酒吧服务实训教程王明景科学出版社9787030218513
本书以实训模块为主线,突出应用和实践,遵循“先进、简明、适用、通俗”的原则,以能力为本位,兼顾知识教育、技能教育和能力教育,并将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材,适用于现代高职高专教育技能训练的教学过程。 本书内容共分为四个部分:酒水服务,鸡尾酒调制,水果拼盘与鸡尾酒装饰,酒吧运营管理;各部分有相应的模块内容,每个模块中又包括不同的实训项目。
¥15.10定价:¥30.00 (5.04折)

法国波尔多红品鉴与投资 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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世界葡萄版图:法国葡萄新指南(全彩)精装 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥153.00定价:¥203.60 (7.52折)

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¥49.70定价:¥79.00 (6.3折)

中华酒文化史话 齐士、赵仕祥 著 重庆出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
该书以酒的发生发展为经,以酒之升华为纬,按其在社会经济生活中的展现分为先秦、汉唐和宋元明清3卷,叙述从兹诞生的复杂纷繁的文化现象。
¥26.17定价:¥77.50 (3.38折)

酒令天下乐 伊鸣、煜昊 著 9787504727770 中国财富出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒令天下乐》是关于研究“酒令”的专著,书中具体包括了:作诗真如“脱口秀”、咏酒名句大家来、关于酒令的词汇诠解、现代作家笔下的酒令等方面的内容。“酒令”两字的含义,可以通过曲折回廊、新奇多样的展示和解析得到充分的诠解,但这种展示和解析,并不是古董的陈列与说明,而是历史的重现,其中有热辣辣的心态,活生生的表情,乐呵呵的趣味,冷凛凛的智慧,甚至有血淋淋的景象,一出出生活的场景,一次次生命的喧腾,通过饮酒行令,获得了诗词曲文等文本的摄录,也获得了林林总总的游戏规则的烘托,在文本和行为两方面得到充分的演绎,将无言的酒变成了酒的话语,并且一直潜移默化地推衍到当代。
¥4.11定价:¥130.66 (0.32折)

酒问:酒类品鉴·购买·收藏指南 袁克西 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒,七大酒种,一书全收。 饮用、鉴别、选购、欣赏、收藏、历史、文化,有问有答,学用皆宜。
¥9.08定价:¥113.00 (0.81折)

中华酒经 万伟成、丁玉玲 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华酒经》是关于研究“中华酒经”的专著,全书主要围绕以下问题展开:中华酒文化的内涵和形态、中华酒文化的发展趋势和弘扬思路、中国女性与酿酒的起源及其作用、精明周到的推销艺术、酒令发展的四大阶段、中国酒信的深广的社会影响与趋势特征等方面的内容。
¥24.47定价:¥170.00 (1.44折)

葡萄酒鉴赏手册 沈宇辉 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是大地的儿子。在人类悉心的照料下茁壮成长。从采摘、酿造、陈年到装瓶,就像一个人从出生、成长到成熟的过程。各个地域的葡萄酒跟人一样,有不同的个性和特色,有不同的生涯和成就。不过,他们都拥有一个共同的特点:给人们带来健康、快乐和享受!寻找属于您的那一瓶葡萄酒,就像寻找您的爱人一样,您必须先去了解她的个性和喜好,再尝试跟她约会见面……从最简单易懂的方面入手,教您如何进入葡萄酒的大千世界!
¥3.70定价:¥101.62 (0.37折)

鸡尾酒笔记【正版图书,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色,越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展,人们的需要不断发生变化,鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说,鸡尾酒是想象力和创造力的酒类,也是有亲和力的酒类,只要你想,那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者,亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒的魅力所在。市场上种类繁多的鸡尾酒,无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩,充满了各种想象,但如果没有一个好的领路人,我们也无法领略其中的精彩。《鸡尾酒笔记》即是日本知名调酒师献给鸡尾酒爱好者的入门宝典,更是他潜心研究鸡尾酒多年的经验之谈。他不仅给我们普及了鸡尾酒的基础知识,更是手把手毫无保留地把他的经验传授给了我们,让我们在家中就可以调制出自己想喝的鸡尾酒。你甚至可以
¥67.00定价:¥361.41 (1.86折)

开瓶 林裕森 著 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥163.37 (0.86折)

橡木桶:葡萄酒的摇篮 李记明 著 9787501971374 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人们最早是采用动物(山羊、猪、牛等)的皮来盛放或运输液体,后来出现了泥罐。大约到5世纪末,在意大利出现用木桶盛酒。然后,木桶迅速取代泥罐,用来运输和储存葡萄酒和酒精。17世纪以前,波尔多、北欧各国和英国是主要的商贸市场。葡萄酒发酵结束后,带酒泥装人新木桶中,通过海路运输,木桶不再回收。因此,这些地区就不断制作新木桶。后来,便出现了用225L、228L、300L、350L、500L、5000L、20t等不同容量的木桶来运输、贮藏或发酵酒。 过去,栗树、刺槐等许多树种都可用来制作木桶。由于橡树的韧性强,防水性好,易于劈开,具有良好的弯曲性及适宜的透氧性,现在,就只使用橡树制作的木桶来陈酿葡萄酒和白兰地。 进入20世纪,随着运输工具的发展,出现了用塑料、不锈钢等制成的酒罐来运酒,木桶运酒越来越少。 20世纪80年代初期,只有高档酒厂
¥13.44定价:¥78.72 (1.71折)

葡萄酒密码(升级版)<优选包邮好书> 文含,吴敏杰 湖南文艺出版社
¥169.39定价:¥169.39

干邑白兰地-燃烧500年的传奇 正版图书,下单速发,可开发票
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方”等
¥50.74定价:¥228.60 (2.22折)

《鸡尾酒制作大全》共介绍了650种鸡尾酒的调制方法。根据不同基酒、不同度数、不同颜色等分别进行了索引介绍,更方便读者查阅。在图书的后部分介绍了基本的调酒方法以及各种酒器、调酒工具的使用方法,可以说已将鸡尾酒的基础知识、品鉴方法、制作技巧全部囊括其中了,不仅可以让你学习和认识鸡尾酒,还可以根据自己的需求和喜好调制自己的美味鸡尾酒,体会变幻莫测、浪漫高雅的鸡尾酒魅力。不但适合初学者进行鸡尾酒入门学习,还可以作为一本鸡尾酒酒款宝典,为调酒师们提供大量的参考范例。通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法,体味调配的过程,相信您一定会感到前所未有的快乐。
¥69.77定价:¥127.00 (5.5折)

葡萄酒101问:经典品鉴百科 钟正道 著 岭南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国际著名葡萄酒学者钟正道,历经30年治学与研究,本著作隆重上市!
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

懒人调酒 李佳纹 著 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单的调酒、非常受欢迎的鸡尾酒、女士喜爱的鸡尾酒、男士精选调酒、经典调酒。通过《懒人调酒100种的鸡尾酒》的学习每天一杯鸡尾酒,为繁忙单调的生活增添浪漫色彩吧!
¥4.00定价:¥33.37 (1.2折)

赏味·葡萄酒 陈匡民 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)

世界葡萄酒版图:意大利葡萄酒新指南 Jacques Orhon(雅克·奥洪) 著,倪瑶,何柳,于梦泠 译 电子工业出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果你想了解葡萄酒、了解葡萄酒内在的文化、了解世界葡萄酒的概括,意大利是你不得不重视的一个重点产区。意大利葡萄酒在世界葡萄酒领域的地位和独特的人文背景是你不得不阅读本书的理由。
¥123.00定价:¥253.00 (4.87折)

波尔多顶级葡萄酒品鉴 熊建明 著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是经典原创葡萄酒鉴赏图书,结合红酒和中国传统菜肴的巧妙搭配,是将东西方饮食文化融为一体的全新尝试。
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

正版 调酒知识与酒水实训教程科学出版社9787030397218林小文主编酒、饮品 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥31.74定价:¥46.00 (6.9折)

¥52.54定价:¥79.00 (6.66折)
![波尔多葡萄酒鉴赏手册 [法]安托万·勒贝格(Lebègue,A.) 著;曹雅歌、吴明楠 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
波尔多葡萄酒鉴赏手册 [法]安托万·勒贝格(Lebègue,A.) 著;曹雅歌、吴明楠 译 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥38.44定价:¥264.88 (1.46折)

新型白酒生产与勾调技术问答 李大和 编 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥43.71定价:¥275.42 (1.59折)

酒场乾坤:酒桌众生相,你是哪一种木空 著中国经济出版社9787501795406 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“酒里乾坤大,壶中日月长。”在觥筹交错、推杯换盏中,酒场成了社会的缩影。观察一场酒席中的人物表现,有琢磨不尽的奥妙和趣味。酒场可以见豪情、品性情、看人品。《酒场乾坤》仿佛是一首如歌的行板,作者以通俗易懂的语言,对酒场特定人群不同表现方式,从酒场百态、酒场过招、酒场品人和酒场男女四方面,对酒场各种人物色彩进行了细致描绘,栩栩如生。 《酒场乾坤》不仅为我们提供一种高雅、健康、自然而又不悖酒场规则的理想酒场形式,又让我们看到在酒场变数面前很多人的无奈、投机和悲悯。尤为可贵的是,作者以自己独特的视角,将自己对酒场的理解和对人生的启悟都凝练于文字中,为读者打开崭新的心灵视野。仁者见仁,智者见智,看完《酒场乾坤》,或许对酒场人物百态。甚至人生会有更深理解。
¥23.10定价:¥353.54 (0.66折)

一味中药泡酒良方田燕、蒋妮 编金盾出版社9787518607419 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《一味中药泡酒良方》精选154味中药,详细介绍了每味中药的性味、归经、性能特点、功效、使用注意、药酒处方。对每种药酒的处方、配制、用法用量、功效主治及药方来源等进行了阐述。《一味中药泡酒良方》处方来源准确,药效可靠,集知识性、实用性、可操作性于一体。《一味中药泡酒良方》适合基层医师、药师,中医爱好者,也可供药酒生产研制工作者和广大群众阅读。
¥11.60定价:¥329.12 (0.36折)

葡萄酒自酿漫谈彭德华、曹建宏 著化学工业出版社9787122068736 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着人民生活水平的不断提高,人们对健康重视的程度与日俱增,健康饮酒已成为时尚。这些年葡萄酒的生产、销售保持两位数增长,这是社会进步的反映,也是中西文化相互交融的必然结果。 葡萄酒酒度低,营养丰富,色、香、味俱佳,适量饮用,对于强身健体防治多种疾病有一定作用。健康咨询专家的合理膳食中,葡萄酒作为一种绿色饮品名列其中,专家们认为成人每日饮用50~100mL(毫升)葡萄酒对健康有益。 市场上的葡萄酒名目繁多,价格不低。据调查,一瓶750mL中档的葡萄酒30~70元,甚至更高,而生产成本并不高,厂家利润不大,主要是各个中间环节层层加价,造成酒的零售价大幅提升。一些葡萄酒爱好者想自酿葡萄酒,既可丰富生活,愉悦身心,又可陶冶情操,享受美好生活,这是一种自饮自乐的非商业活动,应该予以鼓励。只有更多的中国人懂得了
¥13.00定价:¥327.14 (0.4折)
![弘兼宪史世界葡萄酒讲座[日]弘兼宪史 著;赖庭筠 译南海出版公司9787544256308](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史世界葡萄酒讲座[日]弘兼宪史 著;赖庭筠 译南海出版公司9787544256308 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在《弘兼宪史世界葡萄酒讲座》中,弘兼宪史与我们分享了生机勃勃,丰富多元的世界各国葡萄酒。意大利作为世界第一大葡萄酒生产国,有数千年的酿酒历史,由于国土南北狭长,出产种类繁多的葡萄酒。意大利人具有拉丁民族的热情,热爱自由,出产的葡萄酒中也蕴含着阳光的气息。而美国的加州拥有适合种植葡萄的气候,加上生产者的努力,如今出产的葡萄酒品质,足以和法国媲美。本书囊括了14个国家的葡萄酒,从各国的主要产区、特征、等级、酒标等基础知识,到详解每个产区的酒款,无所不包。一起来环游世界,畅饮各国葡萄酒吧!
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

说酒:中外酒文化大观 刘云 编;刘普伟 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒(成为懂酒的人,一点都不难!徐小平、吕思清、沈宏非、李诞推荐) 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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品尝日本酒,是体验日本文化的主要途径之一,她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举,而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的卓越品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒,向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等,甚至包括酒厂地址和网址,是您了解日本酒的不二之选。本书配有CD,以简明的方法,介绍日本各区域所酿美酒,同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容,并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语,使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
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跟着酒庄主人品酒趣 玛琳达,黄素玉 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红酒事典 董树国 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《红酒事典(第2版)》彩色印刷,精美实用,红酒爱好者。
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大美葡萄酒 李长征 编著 葡萄酒知识全典 世界葡萄酒百科全书
¥142.79定价:¥218.00 (6.55折)

所不知道的葡萄 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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![我的第一次品酒[法]皮埃尔·卡萨梅耶 著;周劲松 译北京联合出版公司9787550252493](images/model/guan/url_none.png)
我的第一次品酒[法]皮埃尔·卡萨梅耶 著;周劲松 译北京联合出版公司9787550252493 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
喝红酒成为现代社交活动中品位的象征、的技能,不会品酒怎么办? 在家用葡萄酒招待亲朋好友,却不懂如何醒酒、侍酒?…… 《我的第一次品酒》是法国顶级葡萄酒品鉴大师、作家卡萨梅耶专为年轻读者写的一本品酒入门指南。作者先介绍了葡萄酒的基本成分和品酒必须遵循的几点基本原则,然后分别从视觉、嗅觉和味觉体验入手,提供了不同年份白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的品鉴指引;从对葡萄酒一无所知,到真正成为品酒达人,为初学者带来零门槛、专业级的品酒知识。 《我的第一次品酒》是第一本全彩手绘插图风格的葡萄酒入门读物,精美四色印刷,品酒的每一步成长体验都在顶级大师的专业指引和手绘插图的直观展示中完成。从这一本书开始,为热爱生活的你开启充满魅力的葡萄酒人生。
¥5.00定价:¥140.00 (0.36折)

适读人群 :威士忌爱好者 美酒是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。 威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入木桶中进行陈年酵化而酿成的。其中苏格兰、爱尔兰等类。 海报:
¥19.13定价:¥116.72 (1.64折)

葡萄酒入门鉴赏一本通江肖莹 著世界图书出版公司9787510045622 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒入门鉴赏一本通》葡萄酒并不是遥不可及的,随着葡萄酒的日渐普及,越来越多人开始接触到葡萄酒。了解一点葡萄酒知识不仅可以丰富自己的生活,而且十分有利于日常的人际交往。很多人认为葡萄酒的世界既深奥又枯燥,总是望而却步。本书正是从初学者的立场着眼,对初学者关心的100个葡萄酒问题作了详细的解答,从世界葡萄酒地图中挑选了11个主要产酒国进行介绍,在种类繁多的葡萄酒中精选了35款经典葡萄酒细细鉴赏。阅读本书,你会发现,葡萄酒不仅是一种饮品,更是一种艺术、一种文化、一种生活态度。从入门到鉴赏,其实葡萄酒的世界可以很简单。
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《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭,相信这永远是个很个人的问题。在英语中,食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配),在法语里为mariage des mets et vins(酒菜联姻)。那么,究竟如何才是最的搭配? 《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔,但她是位韩裔美国人,在韩国出生,在美国长大,近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书,但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道,美酒与美食搭配是一门深奥的学问,在国外还设有侍酒师学位,专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味,理性地以甜、
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中华酒典陈君慧 编黑龙江科学技术出版社9787538868241 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。在中华民族的文明发展过程中,可以清楚地看到中国酿酒的历史。酒在数千年的发展历史中,与华夏文化同步前进,处处表现着相辅相成的活动轨迹。可以说,酒文化是我国政治、经济、文化等发展的缩影。从古至今,美酒与英雄相得益彰。酒给了英雄豪杰不凡的壮举,英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。曹操煮酒论英雄、李白举杯邀明月、辛弃疾醉里挑灯看剑、苏东坡把酒问青天、李清照浓睡不消残酒……可见中国酒文化源远流长、根深叶茂。也正是有了酒文化的发展,才会有那么多美妙神奇的故事流传至今,一直为人们所津津乐道。 酒文化可谓博大精深,我国从距今6000年前的原始文化遗址发掘出来的大量陶器中,已经发现有众多的酒具,可见酒在中国历史之悠久。酒和茶作为中国饮食文化的两大主流,在世界饮食文化中占
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