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别说你不会选酒 中国水利水电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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别说你不会选酒 中国水利水电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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鸡尾酒赏味之旅欧阳智安 著江苏科学技术出版社9787553763989 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《鸡尾酒赏味之旅》是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,《鸡尾酒赏味之旅》从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,《鸡尾酒赏味之旅》都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
¥23.60定价:¥276.30 (0.86折)

正版 中式特调酒鉴赏四川大学出版社有限责任公司9787569070590曾娜,李宾主编白酒啤酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥49.68定价:¥88.00 (5.65折)

葡萄酒的一切&自酿葡萄酒 (韩)赵皓哲 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、葡萄酒的历史、世界名酒、品酒的方法……这里有关于葡萄酒的一切 2、手指间流出的魅惑和香气 用低廉的成本就可以酿造出的幸福享受——My Wine 3、这是一本只属于你的“葡萄酒地图”
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

开瓶:林裕森的葡萄酒饮记 林裕森 著 9787508676098 中信出版社,中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识,如何评鉴葡萄酒,却很少有书会告诉你,要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象,看似容易却又很难用客观的标尺来度量。本书却能用生动地语言在教会我们葡萄酒知识的同时,唤醒我们对葡萄酒原始的热情,以单纯的初心,用感官逐一探索、细细感觉眼前的每一瓶的葡萄酒。 如果你正为社交场合、搭配食物挑选一款葡萄酒而苦恼,无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者,或是已具备葡萄酒专家的候选资格,只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋爱,都欢迎翻开此书,展开属于你的酒杯里的感官之旅。
¥36.78定价:¥297.50 (1.24折)

1.日本鸡尾酒教父、传奇调酒方法 硬摇法 的发明者上田和男亲身传授35年调酒秘籍,领悟专业鸡尾酒调制思路。本书作者上田和男有着 日本鸡尾酒教父 的美誉,也是日本调酒师中造诣较高的人。他在经年累月钻研鸡尾酒道中,开发出传奇调酒方法 硬摇法,受到世界各地调酒师的关注。在书中,作者将35年的调酒经验娓娓道来,他认为 鸡尾酒是能同时调动五种感观乃至第六感的瞬时艺术,蕴藏着无限可能 ,强调调制一杯好的鸡尾酒不应放过每一处细节:比例、组合、摇和、出品甚至客人的喜好与情绪,同时将美学与雅致体现其中,便能令出品的鸡尾酒打动人心。2.详解30款经典鸡尾酒,精选30道上田自创鸡尾酒,参透鸡尾酒之 道 ,一部鸡尾酒技法进阶全书。30款经典鸡尾酒风格独具: 鸡尾酒之王 马天尼构造简单,口味却能千变万化;金汤力加入不同的干金酒后风
¥63.36定价:¥88.00 (7.2折)
![葡萄酒香气鉴赏手册 [法] 卡萨米亚,[法] 莫西弗,姚汩醽,张连爽译 化学工业出版社,【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒香气鉴赏手册 [法] 卡萨米亚,[法] 莫西弗,姚汩醽,张连爽译 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
发现——令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言:香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇——馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,再将鼻子“埋”在杯口,您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香,复杂多样,富于层次。随着时间的推移,它们变幻莫测,难以捉摸。 然后,请您闭上眼睛,仔细辨别其中不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
¥66.00定价:¥149.00 (4.43折)

葡萄的品格 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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【正版】别说你懂葡萄酒芝士的搭配小久保尊辽宁科学技术出版社9787559124197
¥42.80定价:¥48.00 (8.92折)

【正版】世界葡萄酒版图9787121221927电子工业出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥36.00定价:¥72.00 (5折)

正版书籍 调好一杯鸡尾酒 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥30.34定价:¥177.88 (1.71折)

国际调酒学 周文伟 著 苏州大学出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥17.08定价:¥114.16 (1.5折)

《船菜花酒蝴蝶会》围绕“美食”一词,精选近50篇时期的饮食美文,其中主要为品评吃喝、体味人生的精致小品,也有给力叫卖丶、趣味十足的食品广告,还有时人对于菜馆酒店的评论和分析,编者将其分为“吃茶去”、“酒之诱”、“白糖梅子”、“食必兼肉”、“褡裢火烧”、“吃贯中西”、“食事散记”七个部分,努力呈现出饮食的方方面面。值得一提的是,这些文章多为旧日鸳鸯蝴蝶派文人所作,以清丽灵妙之笔法,绘钟鸣鼎食气象,可谓绝配。而且绝大部分为后重印,为国内读者所鲜见。为了增加读者的感性认识,编者还收集了大量时期的饮食生活图片。读者可以从这些图文之中,体味食物与人的细腻情愫,欣赏男女的饮食情趣,饱览当时的生活风貌。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南【正版图书,达额减,电子发票】 正版
¥24.80定价:¥129.60 (1.92折)

《品鉴贵州白酒》较系统地介绍了贵州白酒的产业布局和品牌建设情况,分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造”战略的重要性,介绍了贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法(PCA)对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析,通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝麻香、清香等酒体香型。采用GG、GC-MS等现代分析手段剖析白酒色谱骨架成分,较系统地对贵州省有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、精粮醇、青酒、鸭溪窖酒、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒等12种白酒进行香气成分的分析,得到12种名优白酒的GC-MS色谱图,在此基础上分析了12种贵州白酒的风格特征。介绍以贵州茅台酒为研究对象
¥81.20定价:¥163.40 (4.97折)

欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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品尝日本酒,是体验日本文化的主要途径之一,她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举,而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒,向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等,甚至包括酒厂地址和网址,是您了解日本酒的。本书配有CD,以最简明的方法,介绍日本各区域所酿美酒,同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容,并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语,使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
¥18.75定价:¥117.50 (1.6折)

白葡萄酒经典 吴书仙、迈克尔·托纳(Michael Thurner) 著 上海人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥86.00定价:¥360.00 (2.39折)
![葡萄酒收藏完全指南 [法]安托万·勒贝格(Lebègue) 著;姚汩醽、黄与琪 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒收藏完全指南 [法]安托万·勒贝格(Lebègue) 著;姚汩醽、黄与琪 译 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒收藏完全指南》是国内第一本以收藏为主题的葡萄酒图书,也是一本非常实用的储酒藏酒手册。本书引进法国著名葡萄酒系列丛书,结合中国实际编译,让中国读者能够逐渐了解葡萄酒收藏的秘密。 《葡萄酒收藏完全指南》内容囊括:为什么要收藏葡萄酒?不同类别的葡萄酒该如何收藏?收藏时间是否与年份息息相关?如何选择酒柜储酒?如何建造自己的私人酒窖?……随书附赠长达16页的葡萄酒收藏索引,列举了全世界各产区各葡萄品种的红葡萄酒和白葡萄酒的储藏时间,便于快捷查询每一瓶酒的最佳储藏年限,这对于葡萄酒收藏爱好者而言是弥足珍贵的。
¥15.49定价:¥74.20 (2.09折)

畅饮啤酒的方式,原来有这么多种!世界广博,一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉,您值得从这本书开始! 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷,可见受到日本读者的欢迎。
¥49.84定价:¥179.68 (2.78折)

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国际著名葡萄酒学者钟正道,历经30年治学与研究,本著作隆重上市!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

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自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列 缪力果 编著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列》是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南,用简便的语言和图片,从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起,详解酒精度数与制作技巧,还有适合男士或女士饮的分类,为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。 书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。可以说,这是一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册。
¥15.84定价:¥118.26 (1.34折)

威士忌鉴赏购买指南 (英)伊安·布克斯顿 著,毛奕人 译 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书所选101款威士忌看似平淡,实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 价格要适中,大多为几百元人民币,忍痛放弃常人难以负担的奢华之选;第二购买要方便,即使在中国,大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到,发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件,大胆放弃了无数“公认”好酒,也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒,只有这样的理想主义者,选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒,早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫,从千万瓶中精心选出101瓶,这平淡的深处是什么如此激动人心? 作者在本书序言中算过一笔账,购齐书中所列101种威士忌,大约花费7万元人民币,这笔花费足够让你在未来几年内好酒
¥18.00定价:¥225.00 (0.8折)

酒魂十章 葛承雍 著 中华书局 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥19.90定价:¥275.98 (0.73折)
![世界经典鸡尾酒大全(珍藏版)[精装大本]<优选包邮好书>](images/model/guan/url_none.png)
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私享洋酒 李卫 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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法国葡萄酒研修全书 葡萄酒、香槟酒 华中科技大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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新手调酒的本书 古富昌 辽宁科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![葡萄酒的一切&自酿葡萄酒 [韩]赵皓哲 著 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的一切&自酿葡萄酒 [韩]赵皓哲 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本介绍葡萄酒一切知识的指南。不仅讲述了即使是初学者也能轻松理解的葡萄酒历史和文化、品尝的方法、葡萄酒的挑选和保存等内容,还详细介绍了从基本的葡萄酒酿法到加度葡萄酒,利用各种水果酿制果酒、白兰地等30多种酒的酿造法。
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正版书籍 葡萄酒之魂 (澳)洛夫茨,徐国荣,顾蔚 东方出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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葡萄酒游记 郝利文 著 江苏科学技术出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒楼热卖凉菜精选 李凯 著 9787506450997 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
收录了各种凉热菜菜谱及制作方法,图文并茂,秀色可餐。《酒楼热卖凉菜精选》内容详细,制作简单,是喜欢做菜的人的首选。可供广大读者及美食爱好才参考。
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名人酒故事:中国居民饮酒指南 张大千,张寒 著 江西人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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白葡萄酒经典 吴书仙,(奥)托纳, 上海人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、又全面。
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日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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![世界威士忌地图 [英]戴夫·布鲁姆(DAVE BROOM) 著;汪海滨、严轶韵 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
世界威士忌地图 [英]戴夫·布鲁姆(DAVE BROOM) 著;汪海滨、严轶韵 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界威士忌地图》是唯一一本世界威士忌的鉴赏家和入门爱好者们的权威指南书,是格兰菲迪获奖者戴夫·布鲁姆的经典作品。 书中通过威士忌的历史、酿造工艺、各个酒厂以及全世界威士忌的介绍,再辅以24 幅详尽的全彩地图,350款品饮纪录,150张酒标全纪录,引领我们展开了一段全面的旅程。书中深度剖析了所有苏格兰的酒厂,而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述。 在酒品方面,单一麦芽威士忌从艾柏迪(Aberfeldy)到山崎(Yamazaki),调和威士忌从尊尼获加(Johnnie Walker)到響(Hibiki),以及最知名的那些波本和黑麦威士忌,从水牛足迹到野火鸡,都在书中有所列举。
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忍不住想喝一杯(专为“葡萄酒入门者”量身定制) 正规电子发票 多仓就近发货
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葡萄酒 完全修订升级版,上海三联文化传播有限公司【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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格鲁吉亚葡萄酒指南格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心、中国食品发酵工业研究院、组织 编化学工业出版社978712 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地。考古学家在这里发现了世界第一粒人工培育的葡萄种子,进一步证明了格鲁吉亚是世界上古老的葡萄酒国家。目前格鲁吉亚拥有525种独具特色的本土 葡萄品种,是世界上葡萄品种多的国家。葡萄品种中的王者――萨别拉维(Saperavi)以其醇厚的品质、天然的高酸度得到世界广泛赞誉。格鲁吉亚的酿酒历史绵延8000余年,特别是流传 千百年的,被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产的陶罐酿酒技术“非比寻常”。陶罐酿酒技术愈发成为世界葡萄酒行业风尚。对于格鲁吉亚人而言,品葡萄酒远不止雅兴这么简单, 而是蕴含着格鲁吉亚文化和民族精神,也凝聚着国际合作精神。正如格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心所言,格鲁吉亚葡萄酒承载着8000年的历史与文化,融入每一位格鲁吉亚人的血脉,传 递着他们的友情、亲情和热情
¥86.80定价:¥392.28 (2.22折)

葡萄酒与大海葡萄酒、香槟酒东方出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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酒趣妙饮 姜铁军、姜书航 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在中国文人中,李白是“安能摧眉折腰事权贵,叫我不得开心颜”的典型代表。因此他才能“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人”,表现出了一个文人的高风亮节。李白早期在政治上还是有理想、有抱负的,这也许和许多当时的诗人都从政有关。当李白看到在官场上不适合自己发展时,他能够及时调整自己,做能发挥自己专长的事情,这种调整和转折是很难的。有一些人在不适合自己的地方、不适合自己的岗位上干了很久,发挥不了自己的专长,原因是对自己已经得到的利益舍不得放弃,而不是像李白这样毅然地选择了放弃。结果越是瞻前顾后,越是左右摇摆,后来就越难调整和选择,失去了发挥自己专长的机会。及时掉转方向,选择适合自己做的事情是非常重要的。 古代文人喜欢喝酒,这似乎成为了一个传统,但像苏东坡这样既喜欢喝酒又喜欢酿酒的文人不多。
¥7.67定价:¥110.00 (0.7折)

顶级酒庄传奇Ⅰ 刘永智 著 浙江科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
历时150年以上的波尔多分级制度,如今已沦为过时的历史产物。12世纪占地不到2公顷的罗曼尼-康帝庄园(DomainedelaRomané;e-Conti),是如何称霸酒林数百年,至今仍屹立不摇的?20世纪最伟大的酿酒人亨利·佳叶(HenriJayer),是怎么超越罗曼尼-康帝,写下酒林传奇的?超越DOCG法规的超级托斯卡纳,是凭借什么样的梦幻酒质,改写意大利的葡萄酒历史的?……《顶级酒庄传奇(1)》作者刘永智历时5年,实访直击全球33家顶级名庄的传奇风采,从历史名庄到新起之秀,从风土环境谈到人文背景,从葡萄品种谈到酒标由来。
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酒常识速查速用大全集 明道 中国法制出版社 9787509386071
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《杰西斯葡萄酒大典》的作者杰西斯无疑是葡萄酒世界耀眼的明星。她以广博的葡萄酒知识和品鉴经验,以充满美感的文字和自然亲切的叙述方式带我们走进了葡萄酒的世界。 葡萄酒是神奇的饮品,亦如中国的茶,对于西方人来说它不单单是一种饮品,更是一种文化。既是一种文化,那么我们了解起来就不是非常容易的事。因为葡萄酒蕴涵着太多的意义,有着太多的风格变化,真像是重重的面纱阻隔在试图了解它的人的面前,让人总感觉神秘而又不知道为什么神秘。但是,当你捧起这本《杰西斯葡萄酒大典》一页一页翻过时,就会有揭开层层面纱的感觉。
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美国葡萄酒领袖产区,湖南文艺出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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