
大美葡萄酒 葡萄酒知识全典 世界葡萄酒百科全书 用国人思维构建的葡萄酒天地,28万文字、529幅图片、48张表格,描绘出一个极其壮美的葡萄酒世界!满足你关于葡萄酒的所有想象!
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罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书(精) 正版现货,可开发票
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1.从入门到发烧,从流行品牌到小众精酿,深入解析11种啤酒风格,展现百余种知名酒款的独特魅力。2.包含啤酒品鉴、历史渊源、酿造工艺、选购建议。3.随书附赠VEDETT优惠券,将你的照片印在酒瓶上,订制专属于你的VEDETT啤酒!
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正版图书 酒逢知己 农村读物出版社 9787504845955 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
红酒是一种高尚的饮品,但同时,它也是一种媒介,一种工具,一种身份,一种追求。
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正版书籍 中国100支精选葡萄酒 上海人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书由美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群,针对中国地区消费群体特征,精心挑选了100款在中国可买得到的葡萄酒并以不同价位分类,包括红酒、白酒、甜酒,并以价位带分篇章,另有香槟气泡酒及加烈葡萄酒篇章。以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。此外,由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样,实地品尝并给予客观中立的评鉴。
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正版书籍 魅惑高脚杯 王大路 云南人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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红事典 第二版 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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葡萄酒品鉴就够 吴振鹏 著 中国纺织出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《葡萄酒品鉴一本就够》由中国纺织出版社出版。
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酒韵:品位酒科学 体会酒文化 清月 编著 地震出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为十一章。阐述了酒的渊源和传说;讲述了葡萄酒、啤酒、白酒、鸡尾酒等各自的特点、分类、品种等;介绍了中国的酒具、酒与艺术、名人与酒等方面的内容。
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您能脱口而出莎当妮(Chardonny)和仙粉黛(Zinfindel)之间的细微差别吗?在正式场合您知道如何得体地品酒吗?您愿意把钱投资在品质上佳的葡萄酒市场,或者专门建造一个酒窖来储存佳酿吗?当在餐厅看着酒单点酒时,您会感到犹豫不定吗?那么,为什么不立即提升您的葡萄酒知识水平呢?无论您对于葡萄酒的任何方面感兴趣,只要凭借《实用葡萄酒宝典》 这部至今为止最全方位的葡萄酒专业著作,囊括了葡萄酒所有的基础知识,并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧,读过之后,您就会饶有兴味、信心十足地遨游于神秘的葡萄酒世界中。
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痴酒 朱振藩 著 9787806657270 岳麓书社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
朱振藩——甚喜读兵法,开班授谋略,平生好文史,明白其旨趣。曾醉心书道,迄今犹不倦。但论其最爱,美食与佳酿,专栏连接开,饮食居大半。本书囊括了上百种中国酒,每种作一深入浅出的介绍,当中分成来源、酿造方式,口感与入菜栏目,务求读者能以最具效率的方式,将该酒的资料一网打尽。
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WINE100葡萄酒品鉴 Win100葡萄酒大赛组委会 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
Wine100葡萄酒大赛旨在发现中国市场上最优质的进口葡萄酒,并希望通过这个比赛推动葡萄酒市场的发展。同时也希望借此机会发掘出一批中国的葡萄酒专家,帮助他们踏上国际舞台。 Wine100葡萄酒大赛组委会编写的这本《WINE100葡萄酒品鉴》展现了整个Wine100评审团品鉴与讨论的结果,特别奖和金奖葡萄酒拥有一流的品质。涵盖了全世界不同国家、不同风格、不同类型的葡萄酒,包括法国波尔多、勃艮第,香槟,西班牙的里奥哈,意大利的巴罗洛、托斯卡纳,德国的摩泽尔,澳大利亚的巴罗莎谷,中国的宁夏等等。
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Win100葡萄酒大赛组委会 编 /2012-10-01 /文汇出版社

正版书籍 葡萄酒的第一堂课:从葡萄到美酒 (美)丹·阿麦都兹 东南大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】现货! 葡萄酒百科全书, 9787547800911, 上海科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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专业酒水 (美)鲍伯·里宾斯基(Bob Lipinski),(美)凯茜·里宾斯基 等著,李正喜 译 大连理工大学出版社【 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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你不懂葡萄酒 [日]石田博 江苏文艺出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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中外名酒文化与鉴赏 李纪亮 编著 华中科技大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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中国酒概述 张文学,赖登燡,余有贵 编著 化学工业出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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葡萄酒爱好者荊芳沈阳出版社9787571634568 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国酒文化赏析王鲁地 著山东大学出版社9787560736372 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国酒文化赏析》通过阐述酒的产生与发展、酒品的分类与鉴别、名酒的典故与鉴赏,以及科学饮酒新慨念的树立,并集中国酒礼、酒俗、酒令及酒典之大观,全面而详尽的将中国酒文化这一靓丽而又独特的社会文化风景线呈现于广大读者面前。中国酒文化源远流长,博大精深。
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酒中的文明 酒文化 北京大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
每一个古老文明的源头都有酒 中国学术界有名“酒仙”——哈才子丁学良新作 在文明中寻觅美酒,在美酒中品味文明
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苏格兰威士忌图鉴9787556131464兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.重量跨国酒业公司帝亚吉欧关于苏格兰威士忌的之作本书是一部苏格兰威士忌经典著作,同时也是苏格兰威士忌爱好者的收藏指南。呈现苏格兰威士忌的起源与发展史,酒厂历史以及工艺窖藏,苏格兰威士忌地图清晰展示高地区、低地区、岛屿区以及艾莱岛等四大经典威士忌产区的精华和标志风味。2.跨界搭配,突垒,创新探索苏格兰威士忌文化×中国饮食文化这是一次极富想象力的跨界创新探索,风味万千的威士忌与百变中华菜系的经典味蕾碰撞,链接苏格兰威士忌文化与中国饮食文化,诠释威士忌搭配中餐的新潮流,开拓品饮新天地,创造无限种搭配可能,开启一场舌尖上的丰味探索之旅。3.威士忌专家、苏格兰双耳杯执杯者联合编著,超万场帝亚吉欧威士忌学苑品鉴与威士忌晚宴之经验萃取参与编纂本书的6位编者,皆为在威士忌等烈酒领域拥有多年从业经验
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家庭养生酒朱荣宽、隋华章 编著上海科学技术出版社9787532374861 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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华文图景品酒馆:葡萄酒品鉴百问百答 孙志军 著;华文图景 编 9787501965571 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒品鉴百问百答》针对人们在葡萄酒消费中最常见的问题,以喜闻乐见的问答形式,以深入浅出、通俗易懂的文字,系统地介绍了葡萄酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法,以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等,内容十分全面;同时还配用了大量精美的相关图片,真正做到了雅俗共赏,具有“指导酒消费、弘扬酒文化”的双重功效。这不但能够促进广大消费者对于酒的认识和了解,对酒品位的提升和酒文化的弘扬也会起到积极作用。
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调酒 麦保尔 编写 9787040042825 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢(Danny Chung) 著 9787122152589 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为最适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会,并与路易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源…… 此外,多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史,你知道这些酒庄如何经历战乱却仍然能保存下来;经营权不断在各家族及企业中转移,至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资》收录一百余家的法国顶级酒庄,搭配精彩的图片,带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。更有葡萄酒价格,提供收藏及投资者第一手讯息。
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酒的轻百科 钟茂桢 著 化学工业出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
开卷即有酒香;《酒的轻百科》邀请您入酒林、品酒趣,做个时尚生活家。除了将庞大酒林做有系统整理之外,另分7大类蒸馏酒、11大葡萄酒产国、香甜酒、啤酒、鸡尾酒调制等,搭配上百幅精彩摄影、手绘图、60道知名调酒,分别从酿制法、产地、特色、历史文化等角度切入,及至贮存、餐桌服务、烹调、品酒方法等丰富呈现,韬养您的饮酒知识。 无论您是初入门、识途老马或以酒为专业职志者,此书都是您不可或缺的经典专业指南。
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中国白酒勾兑宝典 贾智勇主编 化学工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《中国白酒勾兑宝典》,为《中国白酒品评宝典》姊妹篇,本书共十二大章节,前十章详尽解析小样勾兑,亦称作配方制作含配方设计、选样、组合、调香调味、品评、勾兑计算等;后两章系统阐述大样勾兑,针对配料、搅拌、吸附、沉淀、过滤、品评等工艺原理和操行介绍。小勾侧重试验、大勾便于生产,两者兼而有之,利于指导生产实际。;
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花式调酒 北京培研国际教育有限公司 编著 中国轻工业出版社 9787501949984 【正版图书,满额减,电子发票】
随着调酒行业的蓬勃发展,花式调酒(又称美式调酒)已在全国各大城市中广泛流行起来。花式调酒除了表演精彩夺目,其口味也在传统鸡尾酒基础上有了较大的改变。本书向全国调酒业人士推出了完全适合我国国情的花式鸡尾酒配方160款,适合调酒师和调酒爱好者参考学习。
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北京培研国际教育有限公司 编著 /2006-01-01 /中国轻工业出版社

酒楼热卖凉菜精选 李凯 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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懒人调酒:100种的鸡尾酒李佳纹辽宁科学技术出版社9787538155327 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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请给我一张世界名酒地图朱尔·戈贝尔_蒂尔潘_中信出版集团股份有限公司9787521744330 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
√一本书详解百款更具代表美酒,开启全球佳酿之旅,从文化、技艺、品鉴、风味、产地、民俗、地理等方面深入且地诠释美酒。134幅名酒地图带领读者“喝”遍全球,介绍了世界上不容错过的80杯酒中珍品。杯中精彩世界,尽在本书掌握! √通过一本书品尝杯中的醇厚历史滋味,开启全球经典酒品巡礼之旅。本书汇集了全球产区的详细信息,以一区一图的形式呈现,读者可细细品味名酒风土。作者通过搜集史料,勾勒出了100年的迷人图,且细致地呈现了一部壮阔的酒精发展史。 √全书共有134幅地图,全览美酒发源地。所有地图经过专业、细致审校,将纷繁复杂的产区风土知识视觉化呈现。 √详解美酒的前世今生,带领读者趣味探寻微醺世界。本书作者以充满幽默的语言风趣呈现了美酒的那些“小秘密”,探索那些名酒的发源故事,还有背后隐与酒。 俄罗斯那么
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朱尔·戈贝尔_蒂尔潘_ /2022-10-01 /中信出版集团股份有限公司

白酒生产综合实训指导辜义洪北京理工大学出版社有限责任公司9787576349542 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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葡萄酒事典 董树国 著 9787122148575 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒事典》由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编,为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏,酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识,附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料,是集权威性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物。全书彩色印刷,精美实用,红酒爱好者。
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葡萄酒平常问 9787532140855 上海文艺出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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世界流行鸡尾酒 KOMET 编;王颖 译 中国轻工业出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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白酒生产工艺 任飞,韩珍琼编著 白酒啤酒 化学工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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《葡萄酒世界(第2版)》介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地,以及它们出产的230种新世界葡萄酒,选题新颖,内容充实,让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力,对喜欢葡萄酒的读者来说,极具参考和收藏价值。
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你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒?你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒?本书详细介绍400种鸡尾酒调制配方,既有技术讲解和工具陈列,也有关于经典鸡尾酒的背景介绍,让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。无论你是吧台调酒师还是初学者,本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进!
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2018-12-01 /中国轻工业出版社

酒水调制与酒吧服务实训教程王明景科学出版社9787030218513
本书以实训模块为主线,突出应用和实践,遵循“先进、简明、适用、通俗”的原则,以能力为本位,兼顾知识教育、技能教育和能力教育,并将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材,适用于现代高职高专教育技能训练的教学过程。 本书内容共分为四个部分:酒水服务,鸡尾酒调制,水果拼盘与鸡尾酒装饰,酒吧运营管理;各部分有相应的模块内容,每个模块中又包括不同的实训项目。
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![葡萄酒品鉴完全指南 [法]皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor) 著;张昕 译 9787122202772](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒品鉴完全指南 [法]皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor) 著;张昕 译 9787122202772 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
品酒和我们平时所说的喝酒截然不同。真正的品酒是有所节制的,其中所涉及的质量远胜于数量。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。《葡萄酒品鉴完全指南》是一本权威专业、形象生动的品酒指南,从品酒的准备到香气的辨识,从酸度、芳醇度的享受直到纯正度的辨识,帮你轻松成为品酒达人,让葡萄酒的美味和享受变得触手可及。来吧,让我们一起干杯!
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从传统技艺到产业技术:汾型酒技术文化风格的社会形塑研究 王俊雅, 著 天津人民出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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举杯邀明月胡卫红 著河北大学出版社9787810973380 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《举杯邀明月:中华两千年优秀饮酒交际的文化》是以酒为检索词,浏览中华文化的巨卷,并以全新的视角,品读诗歌艺术,品读历史人物以及文学作品中的艺术形象:在历史长河中。曾有无数英雄豪杰、才子佳人颊流而过,我们只能从文明的遗迹申品味他们留下的芬芳。诗歌、小说以及其他文艺作品,都是前人留下的宝贵财富,它们如同美酒.不会因为时代的变迁而失去价值,反而会因为时问的沉积而变得更加香醇,三杯两盏.就足以让人醉在其中了!
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葡萄酒:你想知道的那些事儿 (英)简·帕金森著 中国纺织出版社有限公司 葡萄酒、香槟酒 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
想喝葡萄酒却不知如何选择?这本书将告诉你如何选择一款适合你的葡萄酒! 你知道葡萄酒世界的两大阵营吗?你知道什么是园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)吗?波尔多左岸在1855年创立的酒庄分级制度是什么?意大利和德国的葡萄酒分级有哪些?这些小秘密都在酒标上哦。作者用幽默风趣的文字,带你世界知名葡萄酒产区,介绍了经典的葡萄品种和葡萄酒以及流行的混酿酒。打开这本书,一起体验美妙的葡萄酒之旅吧~
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葡萄酒化学 李华 科学出版社 9787030153869 新华书店正版书籍
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【正版】干邑白兰地-燃烧500年的传奇9787806529492广东南方日报出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方”等
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