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我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。 食材均衡搭配的营养粥品,易学易做。众多营养专家联合推荐*有营养的200例家常粥。
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我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。 煲汤就是煲幸福,就是美味与营养的黄金组合。从2000份问卷调查中票选出*爱欢迎的TOP 200家常汤。
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滚补养生,汤水先行。1000种做法,搜罗美食菜式,千变花样,营养健康,易学易做,让您尽享美味佳肴。
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 夏季篇 教您做出地道的广东靓汤,顺应二十四节气饮食养生
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今晚饮乜汤——补益篇 (著名食疗专家施旭光主编,广东靓汤,精彩呈现,食材步骤,详细图解,养生功效,明明白白)
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你了解自己的体质吗? 国人的体质大致可分成九种:平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质。 你属于哪一种?不妨从书中找到答案。 体质与人的健康和疾病的发生息息相关,了解你的体质密码,才能更好地养生。 《看体质喝汤粥》从体质着手,为你量身定制适合你体质的汤粥美食,守护自己和家人的健康,看体质喝汤粥,从日常点滴做起,相信一生健康不是奢望。
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现代人吃的追求是健康,美味。本书介绍了各种高汤的制作,如鸡骨高汤、猪骨高汤、牛骨高汤、上汤、鱼高汤、清水变高汤等。分为清爽型、浓郁型。
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本书以普及中国粥膳养、疗、补基本知识为初衷,简编了以《粥谱》为主线的上(36方)、中(27方)、下(37方)三品粥谱,略谈了“膳”所包含的饭、糕、粽、饼等,细编了303个粥方,精解了37味本草,还有四时养生经等一些篇幅的经论,旨在进行中医科学普及的尝试,由此也增加了本书的检索性的特点和长处。 拙作《粥膳本草经》**稿于今天完稿,匆匆之编,似有不完善之处,这是避免不了的。因为浩如烟海的中国粥膳资料,使历代炎黄子孙爱不释手。就像案头摆着、电脑里放着东汉华佗的《华氏中藏经》、唐代孙思邈的《备急千金要方》、《千金翼方》,元代朱震亨的《丹溪心法》,明代李时珍的《本草纲目》,明代楼英的《医学纲目》,明代龚廷贤的《寿世保元》、《万病回春》,明代张景岳的《景岳全书》,金代李杲的《兰室秘藏》,清代黄宫绣的
¥28.10定价:¥39.00 (7.21折)

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《7天做好滋补汤煲》按照7天为主线,以七类不同食材为线索,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。另外,作者还根据各种食材的特性,介绍了食材的常识、加工、窍门等,使您在正式制作菜看前,就可以通过文字和图片对此增加了解。书中还根据各类菜肴的特点,对食材的加工、烹饪、窍门等基础知识加以细致讲解,使读者在正式制作菜肴前,就可以做到心中有数。
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好喝的粥(萨巴厨房) 数不清的五谷杂粮,吃不完的干果蔬食,一方水土养一方人,一碗好粥养一个身。
喝一碗粥,即便只是非常简单的白米粥,都让人感觉很舒服。这一本书,汇集了我们为您搜罗的近百道粥品菜谱,它们不仅美味,而且,制作方法还很简单。 本书的每一道菜都经过作者试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引,确保您照着图书一步步操作便可以做出好 喝的粥。
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食材搭配窍门与药效分析,星级大厨精选案例,鸡汤、骨头汤、鱼汤、蔬菜汤……精心烹调,手把手教你煲出浓郁鲜香、美味健康的靓汤。
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无汤不成席,一碗好汤不但有滋补养生的功效,对美容护肤也很有帮助。汤的制作看似方便,其实却满含着智慧,绝不是食材和水的简单相加,无论食材的选择、火候的控制、时令的配合都大有学问。在家庭的方寸问亲手煲的汤永远是*美的,这样才有“生活好滋味”。 《靓汤王》精选千余款营养又美味的靓汤,分成老火汤、炖汤、滚汤、羹四类,所用食材既有常见的鱼肉瓜果,又有药材海味等滋补之物。书中还分享了汤的功效、四季进补知识、食材的选择、饮汤的禁忌等。让你一书在手,千种靓汤片刻搞定!
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无汤不欢 111道给你带来欢乐与幸福的美味!各类汤品,应有尽有!
汤就像万花筒里的世界,可千变万化,不同的汤有不同的味道。一碗好汤如同小时候吃的跳跳糖,在舌尖不停地跳动,能唤起身体的所有细胞一起舞动。对于忙碌的我们而言,汤是一个温暖的字,也是一种幸福的感觉。万家灯火,百千厨房,一碗好汤能够把欢乐定格,让幸福永驻心间,带人感受亲人的关怀和家庭的温暖。不论是美的追求还是爱的调料,都可以添加到汤水中,经过一番熬煮,你就可以享受到汤水温煦的滋养,它能带给你暖暖的幸福。
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番茄鸡蛋汤、绿豆南瓜汤、排骨莲藕汤、红薯玉米面粥…… 难忘儿时那些永远的美味! 本书精选妈妈*爱做的经典汤羹粥,分汤羹(清淡靓汤、浓香荤汤、滋润甜汤)和粥(谷香原味粥、鲜香咸味粥、滋润甜味粥)两大类六小类,以精美的图片和详细的步骤介绍其做法。 谨将此书献给为我们整日操劳的妈妈们,也献给已为人母的我们,让我们永远感受着家的温馨,感受着荡漾在身边的爱!
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书中不仅配有精美的成品图,*重要的是,每道菜肴的操作步骤都是一步一图,步步详解,让您一看就懂,一学就会,能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现,距离并不遥远。另外,我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门,使您的烹饪学习更加透彻明了。
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五谷杂粮粥、鲜肉粥、菜粥、海鲜粥、果粥,这么多的粥都有什么样的营养功效?怎样做粥更美味?本书为您介绍上百种粥的制作步骤,包括用料、火候,还特别介绍了常用食材的营养功能,让您做的粥更加营养美味。
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杨照光编著的《精选主食汤煲粥1188(超值畅销版)》介绍了数百道简单易做的家常主食、汤煲和粥,以及数百个科学实用的厨房窍门,营养知识和饮食常识,每道菜肴配以详细的步骤指导和精美图片,为读者带来阅读的享受和烹饪指导。是爱好厨艺的读者不可缺少的厨房帮手。 随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康,在此,我们真心呼吁,请回归厨房,为家人烹制健康美味的自制菜肴。本书编者精心挑选了数百道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,配以营养知识、厨房妙招、饮食常识,希望
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在家做出健康美味,轻松享受完美生活
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为都市白领提供*倾心的美食享受。
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汤品中丰富的营养、美味的口感以及多变的时鲜材料,总是让人无法拒绝。尤其当一桌好菜在前,配上一碗鲜香及美味兼具的好汤,更是人生的一两面一大享受!既然如此,我们何不从此刻开始,亲自动手为家人烹煮一碗营养又好喝的汤、羹或煲呢?只要我们有心,又拥有这本《美味羹煲》,何愁做不到!
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五谷杂粮养生粥(凤凰生活) 五谷杂粮营养多 粗粮细熬更养人 附赠《自制养生果蔬汁》全彩小册子
正确的饮食对身体健康至关重要,我们还向您推荐《 高血压你吃对了吗 》、《 糖尿病你吃对了吗 》、《 五谷杂粮养生粥 》、《 对症滋补养生汤 》、《 吃对少生病 小厨房.大药房》 食材易得,简单易做,养生祛病,老少皆宜。
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本书具体传授了5大类270种风味各异的美味汤菜的用料、制法及操作关键。品种丰富,简便易学,具有较强的实用性。
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红火年菜——人间团圆夜 尘世烟火香 妈妈做的菜——妈妈给的爱无法取代 妈妈做的菜不能忘怀 一碗好汤 II ——水与火 矛与盾 炼出人间好味道 百味豆浆——健康美丽“豆”给你
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心服口福百姓汤2588例-百姓餐桌(1000道美味靓汤,588条煲汤常识,1000个食用禁忌)
1000道美味靓汤+588道煲汤常识+1000个食用禁忌,居家的营养汤谱。素菜汤、畜肉汤、水产汤等5大类精选好汤,让全家四季享口福。超完整烹饪提示,超丰富的科学饮食常识。
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