
台湾唐代文化事业有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》丛书,从二十世纪八十年代开始风靡台湾,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈忠良先生由于撰写这批图书馆以及开展相关培训,成为台湾著名的美食家和培训大师。现在,唐代文化事业有限公司和陈忠良先生授权广东经济出版社独家出版该批图书。为了配合读者新闻记者习惯和饮食习俗,我们对原书重新编排,推出《新一代美食丛书》。《新一代美食丛书》,新一代生活时尚。
¥7.40定价:¥14.80 (5折)

权威营养专家,烹饪大师,精明主妇联合奉献。 288道汤品,款款美味,7大类汤汤水水,滋润一生。 *常吃、*经典的家常美食,*全面、*深入的菜品解析,营养知识、烹饪技法、厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧。 倾力打造出让你一学就会的家常菜谱!
¥17.80定价:¥24.80 (7.18折)

跟我学煲清润健康汤(营养健康 ,步骤清晰。制作简单,一学就会。)
无论是丰盛的佳肴还是家常的便饭,无论是中餐还是西餐,餐桌上的菜肴再丰盛,如果没有一碗热气腾腾、鲜香四溢的汤水,还是会显得黯然失色。特别是当下人们追求健康食疗的方法,而合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节。重视饮食的调养,通过食物来调整自己的身体状况,不仅有助于提高自身的免疫力,还能健身美容。还要根据气候的变化、食材的效用,搭配出各种具备功效的健康汤水。圆梦编著的《跟我学煲清润健康汤》中选取的材料是适宜身体清润所需的营养要素,例如有清热祛燥的粗粮杂豆类,如玉米、绿豆;应季蔬果类,如萝卜、雪梨;滋阴润燥的荤食类,如鸭肉、生鱼等等。从选料到制作方法,图文并茂,步步分解,轻轻松松跟我学煲清润健康汤。同时亦介绍了清润健康汤的制作诀窍和功效,可以根据个人口味与身体所需依法炮
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是城市人的减压方式。在紧张工作之余,不妨暂且抛下俗务,走进厨房小天地,参考书中的内容,运用各种天然材料,选择恰如其分的烹饪手法,创作出一道道美味菜式,与家人朋友一齐来分享烹饪的乐趣,让生活变得更富姿彩。本系列每一分册均有独立专题,介绍相关的食谱及烹饪知识,有助于读者迅速提高厨艺水平。 饮食行内曾有戏言谓中国的四大发明是粥粉面板,可见这四类食品在人们心目中的重要地位。 粥粉面饭都源自谷类,它们含有大量的碳水化合物,是热量的主要来源。按食物营养金字塔的理论,要维持身体健康,应注意均衡膳食,提倡多吃五谷及蔬果,少吃含高脂肪的食物。 本书介绍了50个别具特色的粥粉面板食谱,有助于司厨者制出这几大类既富营养又可口的食品,不但使家庭生活倍
¥11.20定价:¥15.00 (7.47折)

¥7.20定价:¥12.00 (6折)

精选家常菜汤粥1588例-现代人(256页,全彩铜版纸印刷,超值价19.90元)
在家做菜,美味实惠,安全健康。 巧做美味,分家分享。科学养生,合理饮食! 为你提供*全面系统的家常菜式,全方位提升你的厨艺指数,成为*受欢迎的巧主妇!
¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)

¥32.30定价:¥41.00 (7.88折)

¥9.90定价:¥19.80 (5折)

巧厨娘微食季:一天一碗汤(A05) 菜鸟分分钟搞定,厨房小白手到擒来。精致小巧,伴手居家,边看边做。微食季,唯美食。
微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦,新手做汤,就是她了。
¥7.20定价:¥10.00 (7.2折)

¥5.70定价:¥8.00 (7.13折)

佘自强24节气滋补靓汤2 岭南汤神佘自强*力作,*权威、*正宗的靓汤养生汤谱全图解
广东靓汤风味独特,口感滋润绵软,具有较好的滋补保养效果,深受美食家和普通老百姓的青睐,但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因,主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映,市面上的靓汤汤谱大多实用性很低,里面的很多食材闻所未闻,也很难买到。另外,由于地域、气候的差异,南北方人的体质也有所不同,有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 为此,我们联系到有 岭南汤神 之称的佘自强老师,希望他能著一本适合全国各地区人民阅读和操作的靓汤汤谱,佘老师欣然应允。煲汤,关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材,选对食材煲好汤,才能达到滋补保健的功效。比如春季,人们在春季饮食应以护肝为主,口味宜清淡,不要太油腻,
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

有选择,必然有所放弃——这让“食”尚烹饪也更具挑战性《易学易做》系列丛书倡导绿色健康饮食,拒烹野生动物,莱品制作过程中不使用味精、食品添加剂,倡导在日常生活中低盐少油,多食用素食,这就是我们名厨大师终极的价值选择。当然,也值得我们把这件简单中却孕育着生命真谛的事情,当成使命去用心做好。 在这里,我们更愿意用心去描绘烹饪技艺,记录芸芸众生的油、盐、酱、醋、茶,烹饪的百种滋味,所思所想技艺根底。在这里,人们将生活的苦辣酸辛,在学习、烹饪、享受美食中得以暂时的憩息,名厨大师掌勺人的“食”尚和智慧,因此得以成长……邴吉和编著的《炖菜汤煲》就算本系列之一。
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥6.00定价:¥12.00 (5折)

¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)

¥20.70定价:¥23.50 (8.81折)

天天靓汤,年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册,收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》,并配发各汤料的照片,详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程,非常实用。本书是分册《夏》。
¥12.00定价:¥16.00 (7.5折)

天天靓汤,年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册,收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》,并配发各汤料的照片,详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程,非常实用。
¥12.90定价:¥18.00 (7.17折)

本丛书精选了304款各式靓汤,共分为:清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤,健体消疲、解毒润燥8大类。每分册分别介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、养生良效、营养构成、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容,书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。 304款精华靓汤,取材容易,制作简单,营养丰富,经济实惠。
¥7.00定价:¥10.00 (7折)


越吃越想吃的家庭精选美食 一本书让你爱上厨房 一道菜让你享尽口福
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

¥7.70定价:¥9.80 (7.86折)

养生家常汤粥2688例(附赠VCD光盘;按蔬菜、畜肉、菌豆、水产等分类,健康易做)
超低定价,精美印刷,物超所值。另附赠VCD光盘。 由中国烹饪大师甘智荣主编,国家领导人专职保健医生胡维勤审定,极具权威。 内容充实,家常易操。
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)

俗话说:“无汤不成席。”汤菜不仅营养丰富,易于消化,而且具有养生健体和食疗保健作用。本书重点讲述汤菜的基本知识、制汤用料、汤的种类、汤的制作和吃法等。通俗易懂、一学就会,是家庭主妇、饭店厨师的教科书,具有一定的知识性和应用性。
¥17.60定价:¥20.00 (8.8折)

养生汤是选择美味的食物或药食兼用之物,或者加上某些滋补药品,经特殊方法加工成汤,其味美、色鲜、气香,具有滋补、健身和治病的作用,既可以佐餐,又可以治病。正如唐代“药王”孙思邈所言,“人之安身之本,在饮食也”。本书收集了历代汤膳名方,按汤物选择,分为谷物汤类、蔬菜汤类、果品汤类、家禽汤类、畜肉汤类、海味汤类、山珍野味汤类、药草汤类和调味汤类,详细介绍了近1000种养生汤用料的选择、作用及适应证,尤其制作方法科学、简单、实用。本书融入中医药学知识与中国文化内容,不仅告诉读者怎么做,而且追本溯源,告诉读者为什么这样做,可以帮助您在家做出美味汤膳!本书内容丰富、实用,实为广大读者养生保健的参考书。
¥36.30定价:¥46.00 (7.9折)

¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)

家常养生粥-现代人(营养专家杨月欣、烹饪大师焦明耀及精明主妇联合奉献!全彩印刷,一菜一美图)
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、畅销书,点击进入: 日常保健,对症食疗 不同人群,不同体质,不同季节 只需一碗好粥,轻松养护全家健康
¥17.10定价:¥24.80 (6.9折)

天天靓汤,年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册,收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》,并配发各汤料的照片,详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程,非常实用。
¥10.80定价:¥18.00 (6折)

96种细化原料,1047款美味汤粥 生鲜超市所能提供的分类细化原料,配以讲解细致的超大容量菜例,让你在日常饮食生活中享受健康和快乐。 家庭化的烹饪指导,图文并茂,易学易懂 从汤粥的烹调技法、常用工具、美味秘笈、饮食误区到每种食材的营养分析、安全选购、黄金搭档一一道来,让你举一反三,体会烹饪带来的无穷乐趣。 适合不同地域人君口味的家常汤粥 中国著名烹饪大师、营养专家,从2万余款菜例中精选而成,适合南北家庭操作的家常汤粥,可满足全家人的口味,酸、甜、鲜、香、辣……,必有一款适合你。
¥19.30定价:¥26.80 (7.21折)

¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

明星曾宝仪和宝妈倾力奉献。 美容·健康·美体三宝书。 超值赠送阿宝*爱7道汤品。 越喝越健康!身体零负担! 以新鲜自然的食材煲出的素汤,不但可以提供丰富的营养,还能帮助身体净化排毒,活化细胞。从此清清爽爽负担,窈窕美丽又健康! 曾宝仪和和其母亲在台湾有一个家喻户晓的电视节目叫“阿宝靓汤”,每天在电视屏幕上向观众介绍各种汤品,有春夏的消夏汤,有秋冬的进补汤,还有特地为孕妇和处于生理期的女性朋友准备的几十道营养汤。观众一边欣赏美丽阿宝的表演,一边购买《阿宝靓汤》一书,试着做她们指导的美味好汤,其乐无穷。 该书收录了曾宝仪和宝妈特地精心调配的四十道素食美味的汤品,做法简单,效用无穷,从养生保健到美容瘦身,将告诉大家关于港式煲汤维持曼妙身段和细白皮肤的美容秘诀,以及滋补保养
¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

¥16.40定价:¥23.80 (6.9折)

养生汤羹大全(著名养生专家张晔为您介绍适合四季调养、不同体质保健、对症补养的近200道汤羹保健食疗方。附赠“养生汤羹保健
著名营养专家张晔老师告诉您:原来养生可以如此简单! 为什么食物越来越丰盛,身体却越来越糟糕? 我们终日奔波辛苦挣钱,难道就是为了老来看病? 上火、过敏、便秘、肥胖、高血压、糖尿病……从五脏到五官,没啥地方让人省心的! 健康就这么难吗? 其实养生可以很简单! 《养生五谷大全》《养生汤羹大全》《饮食宜忌大全》2012年5月隆重上市! 深入破解家常食材的营养密码,补钙还是护眼,瘦身还是降压,让你一目了然! 全家人的保养要点,父母、孩子,还有我们自己,全部涵盖! 各种体质人群的日常养护、各种常见疾病的饮食保养,按图索骥,简单明了。 家常的、经典的、私家的……各款菜谱,在养生的基础上,美味不打折! 本系列图书由畅销书《养生豆浆大全》团队全力打造,每一点养生知识均有著名营养
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

天天靓汤,年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册,收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》,并配发各汤料的照片,详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程,非常实用。
¥12.90定价:¥18.00 (7.17折)

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21道无数食客验证美味的羊肉菜式,肉香汤美,口感绝佳,彻底满足你馋肠漉漉的胃,吃羊肉,就是这么痛快!
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

36道菜+18种营养分析+48种食物相宜相克=1册5元钱。5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市!5元钱吃遍天下,只买好的,不买贵的! 本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。
¥3.40定价:¥5.00 (6.8折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

一盅两件到茶居,南音粤点汉神奇。 人生得意舒心饮,慢慢尝来细细品。
¥19.80定价:¥19.80

¥20.60定价:¥29.90 (6.89折)

巧厨娘煲滋补汤(四季滋补、全家营养、五脏保健、身体调理,所有功效一网打尽;详细讲解常用食材的四性五味及应用,一步一步教您
《巧厨娘煲滋补汤》根据中医养生理论,针对不同的保健目的,选择相宜的食材,教您煲制营养美味的汤煲,共计200余款。本书有如下看点: 1. 分类合理,保健目的详尽。不同季节、不同人群、不同脏器以及不同的养生目的,基本上涵盖了我们日常生活饮食所需,让读者能根据自己及家人的需求,选择合适的汤煲。 2. 书中详细介绍了不同保健需求之下的建议食材,让您能举一反三,做出能实现相同功效、且更适合自己口味的汤煲。书中将每道汤煲的功效做了明确标识,查阅更简单。 3. 精美的菜品大图使您一看就有自己动手尝试的欲望。同时,每道汤都有详细的步骤文字和对应的步骤图片,两相对照,更易于理解并参考。从动心到实现,距离并不遥远。即使是厨房新手,只要翻开本书,也能轻松煲出一碗好汤。 煲汤也许不难,但要根据需求来煲汤
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

跟我学煲四季健康汤(营养健康 ,步骤清晰。制作简单,一学就会。)
1.本书介绍了近90种健康汤的制作方法,并配有详尽的制作过程图解; 2.详尽介绍广东汤的特色,详解各种养生汤品的制作方法;3.并将现在一些人煲汤的误区进行解说,传授正确的煲汤方法。4.图片精美、图解清晰。读者主要根据书中的方法和图解,即可轻松制作。
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

今晚饮乜汤——调理篇 (著名食疗专家施旭光主编,广东靓汤,精彩呈现,食材步骤,详细图解,养生功效,明明白白)
地道广东味,家常实用靓汤 图片精美靓丽,食材步骤详细图解 专家讲解养生功效,通俗易懂明明白白
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)

居家养生食逆耳秘法:增强免疫力,病毒不侵,喝汤就能抗老防病、养颜美容、强分健气血、改善体质。利用天我食材搭配中药煲煮,发挥“医食同源”的功效。享受美味之余,更能达到养生保健的目的。照顾自己,体贴家人*有效汤方,一年四季皆适合食用。
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)

¥12.80定价:¥16.00 (8折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

家庭,中华百味。 春提神,夏防暑,秋祛燥,冬暖身。营养好汤,唱出四季好身体!
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

饭前一碗汤,到老不受伤;百病先开胃,开胃先喝汤!本书是有滋有味·汤系列之一,为你提供了57道绝好美味、融洽荤素的滋味肉汤。通过原料、调料、做法三步骤的详细说明,加以精美的彩图搭配,一看即懂,一学就上手。你会发现,做一碗有滋有味的好汤一点都不难!一碗汤是对家人温馨的呵护,一碗汤代表主人的一片真诚。
¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

¥16.40定价:¥29.80 (5.51折)

每天一碗养生汤 小火慢炖,大火速熟,从此成为煲汤高手!四季养生汤、女性养颜汤、男性强身滋补汤……738种汤品大荟萃,滋补养颜、强身健体。
《每天一碗养生汤》从家居操作入手,突出养生汤的好做、易学、营养、便捷,为烹饪提供详细指导,让读者在操作过程中更加得心应手。
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)

¥16.40定价:¥29.80 (5.51折)

¥16.40定价:¥23.80 (6.9折)

¥7.70定价:¥9.80 (7.86折)

¥5.00定价:¥10.00 (5折)

天天靓汤,年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册,收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》,并配发各汤料的照片,详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程,非常实用。
¥11.00定价:¥18.00 (6.12折)

本丛书精选清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤,健体消疲、解毒润燥8大类共304款靓汤。书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。
¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)

有一种幸福的绝活叫煲汤 煲汤技巧、食材搭配、全家营养、四季滋补、疾病调理,一碗幸福好汤,送给全家人的健康良方。
※一碗好汤, 煲 养全家:现代人工作压力大,失眠、上火等问题很多,喝汤食疗是非常好的解决身体问题的方法,家里老人三高、关节痛等问题,都可以通过喝汤来缓解。 ※正宗地道:每一道汤都还原其*本真的味道,喝地地道道的好汤! ※调养四季:根据四季食材和人体需求的变化,有针对性的煲汤养生,让你一年365天都能享受健康汤品! ※做法简单:再也不用为不会煲汤而烦恼,*详细的步骤,*易学的讲解,让全家人受益,幸福满满!
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折) 电子书:¥6.10

书中不仅讲述了汤膳养生知识,还介绍了各种煲汤技巧,在实际操作方面,详细讲解了200道家常靓汤、适合5种人群的营养汤、各种四季养生汤。文字通俗易懂,图片精彩靓丽,装帧简约雅致,是一部值得收藏的饮食养生宝典。
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