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为什么采购总是超预算，导致餐饮企业无法控制成本？为什么原料验收环节总是出现疏漏，导致菜品也相应出现问题？为什么采购人员总是不能按时完成采购任务，导致餐饮企业因缺货而影响正常营业？如果不能解决这些问题，餐饮企业不仅不会盈利，甚至可能会面临生存危机。《餐饮企业采购控制手册（图解版）》采购控制的角度出发，把采购工作中常遇到的问题进行了总结，并提供了大量的实战范本和知识链接，实战性极强，可有效帮助餐饮企业解决自身在采购方面的问题。
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¥27.60定价：¥40.00 (6.9折)
对于中国的企业管理者而言，相比舶来的经验，本土企业家的管理经验更具指导意义。中国著名企业家管理日志系列致力于总结本土企业家的管理经验并进行提炼、传播，极具借鉴和参考价值。
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中小企业高管团队、网络资源和政府资源对国际化能力和绩效影响的研究
国外学者从不同的角度研究中小企业国际化的问题，这些研究成果一定程度上解释了中国中小企业国际化的现象，但仍存在一定的局限性。因此，本书在整合以有文献研究的基础上，针对中国企业经营隋景提出研究思路和框架，并选择广东省和浙江省的中小企业中具有代表性的企业进行访谈，并在以往研究问卷的基础上结合中国企业国际化的特征设计测量问卷，在广东和浙江两省进行问卷调查，收集有关数据进行实证分析。
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丰田1页A3纸的整理与沟通技巧:全解日本丰田的精益精神（团购，请致电010-57993380） 日本畅销30万册丰田系列图书！在中国大陆及台湾地区持续畅销！
丰田精益管理、丰田工匠精神的实践体现！ 世界一流企业丰田的 精英员工 的实践工作技术，终极的思考整理法！ 本书出版一年来，在日本销量突破20万册！ 台湾地区繁体版高居各大图书网站畅销榜！ 1. 本书强调了写作A3报告的严谨态度。依托在丰田公司丰富的工作经验，作者在书中涵盖了实施严谨的报告制度的各个方面，阐述了一套被称为1页A3纸的强大整理沟通工具。 2无论在任何行业、企业都能够连战连胜的丰田精益精神。能够活用于白领阶层及蓝领阶层的商务工具 整理沟通技巧。
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对家族企业来说，薪酬问题变得更私人，如何正确、有效地处理，对家族来说非常重要
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从凯撒和奥利弗·克伦威尔到亚伯拉罕·林肯，从戴尔·卡耐基到比尔·盖茨和奥普拉·温弗瑞，这些古今名人为我们揭示了一条条真理。这些话激励着人们走向成功。 书中惧集了巴里·闵克夫的著名语录的方法，要么采用大家的方法，列奥·伯内特论广告的终极目标，那个让人讨厌的产品，而不是“那个让人讨厌的广告”，以及夏奈尔的永恒箴言。 对于商业专业人士、学生、口述作家以及有志在商业领域有所发展的所有人，约翰·伍兹这本书是一本绝好的参考书，书中所涉及的内容广泛，从抱负到领导能力再到成功。只有你耐心阅读，你的收获总比预期的更大得多！
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经销商管理（第3版）(团购，请致电010-57993380) 第3版提供近200项实用工具，是厂家管理经销商的全面解决方案！
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转型之战 传统企业的互联网机会 （吴晓波转型大课精彩内容 生动的传统行业互联网转型成功案例）
目前很多传统企业面对互联网冲击均面临着 老办法不管用，新办法不会用 的现状；一些企业甚至对互联网无感、浑浑噩噩；更有一些企业感觉如临大敌。在这个高度商业化的世界中，所有人都或主动或被动地向前走。企业家们可以选择让互联网站在背后，自己主宰企业的沉浮；也可以选择让自己拥抱互联网，并用互联网思维转型。 互联网逻辑会告诉你，它是如何用高效率的模式消除物理和时间的距离，消除信息不对称，正如吴晓波老师所说： 互联网对于传统企业是获得新生的重大机会，它很可能成为 中国制造 的第二次大爆发的起点。
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能不能直接借用世界500强企业经营之道呢?能，那就是模式化的经营。这些模式如同一个个“模式”，其他企业可以直接借用甚至套用，并迅速把握世界500强企业的“商道”。本书精选了*成功、*流行的24种经营模式，其中管理模式16种，营销模式8种。读者可以结合自己的经营管理实践，在消化、吸收这些经营模式的基础上，形成自己的经营模式。本书适合企业老板、中高层管理者，以及想提升个人能力的基层职员阅读。 一部世界500强企业经营“模式”的图书。 能不能直接借用世界500强企业经营之道呢？能，那就是模式化的经营。在世界500强企业成长过程中，无数经理人已以为我们探索、总结行之有效的经营模式。这些模式如同一个个“模式”，其他企业可以直接借用甚至套用，并迅速把握世界500强企业的“商道”。 本书精选了*成功、*流行的24种经营
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孙子的13条战略已经历经了2500年前风雨。这位伟大的中国将军的智慧比任何管理方法都更为长久、有效——在亚洲，他的典籍是经理和政治家读的*多的书之一。作者简明扼要地介绍了孙子的战略在商业上的运用。他说明了经理如何从中国这位伟大的思想家的典籍中受益。从战略目标的制定，到冲突管理，再到公司的交际，对于*重要的任务领域，都可以在孙子这里找到良好的建议和启发。对于广大企业管理者来说，这是本颇为另类，但令人耳目一新，非常耐人寻味的管理学杰作。 点击免费阅读更多章节：永恒兵法——孙子管理学
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本书是您不可或缺的指南！产品经理的职责是管理与其产品/服务线有关的大小事务，并整合企业各部门，凝聚焦点以使策略完整一致，在充分掌握市场需求的背景下协调产品上市的过程，使产品达到其**价值，为企业带来长远的获利。 推荐购买中国**部透视当今股票投资界的纪实体股市实战小说《操盘手》（花荣著) 推荐购买中国**部可用于培训的精彩商战小说《输赢》（限量纪念版)(付遥著) 赠可以听的光碟:中央人民广播电台小说连播
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本书作者是Lycos公司的创始人和前任首席执行官，是当代*成功的商业人士之一。本书是他自述商海沉浮的真实故事，而且他的经验可以被每一个公司借鉴。他讨论了公司必须快速行动，以便抓住机会；解释了商业规模在全球经济中的重要性的；强调了创建和扩大公司品牌的至关重要性。他总结的经验不是从一个很窄的层面上获取的，也不仅仅是为互联网经理们准备的。
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服务的细节069:成为区域旺店第一步——竞争店调查 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 价格、卖场、商圈、服务、促销、备货调查 让你知己、知彼、知顾客，在竞争中胜出
1、 服务的细节 系列是 十三五 国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象，提高利润，所以，学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此，在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的 双百工程 战略，本套 服务的细节 丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是： 通过东方出版社双百工程的陆续出版，哪怕我们学到日本经验的一半，中国产业实力都会大大增强。 本套丛书计划出版100本，全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。目前共分4个行业，包括餐饮业、商超百货零售业、医疗服务业、服装业。现在已经出版的有《卖得好
¥45.30定价：¥68.00 (6.67折)
本书由逯宇铎、兆文军编著，是在国家软科学研究项目(2003DGQ1B079)“促进产业集群的创新体系研究”和大连市科委工业科技攻关项目(2003AIGX035)“大连市IC产业定位与推进策略研究”等成果基础上总结而成的，重点研究了高新技术产业化的主要影响因素和高新技术产业化活动中的企业行为，比较了高新技术产业化的国际差别，分析了中国高新技术产业化模式、途径和高新技术产业化的现代组织模式——产业集群。 本书总结了高新技术产业化的规律，根据高新技术获取和转化的方式不同，研究、总结了高新技术产业化六种模式，并提出了对策。
¥41.10定价：¥52.00 (7.91折)
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深度揭示令Google惧怕的百度公司成长秘密； 全面剖析腾讯QQ帝国从无到壮大的前世今生！ 2007年，百度创始人李彦宏和腾讯创始人马化腾同时成为《环球企业家》的年度创新人物。他们或许也是中国*富戏剧色彩的两位企业家了。在某种程度上，如同“兄弟”一般都具有沉静、内敛的性格，不动声色地成就了中国网络业的神话，并成为世界互联网界所瞩目的焦点。 本书详细剖析了李彦宏和马化腾的创业过程，并对两人的创业思维、管理理念、技术特点进行对比分析，希望可以帮助那些对他们充满好奇的读者，找到满意的答案。
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2008年1月12日，CCTV《新闻联播》和《朝闻天下》，在报道2008年全国图书订货会时，对以彰显中国本土优秀企业家的精神旗帜和行为标杆为特色的《黄光裕如是说》系列图书进行了重点宣传。 本书是国内迄今为止**部全面解读和诠释国美CEO黄光裕经营理念与管理思想的作品，完整展示了黄光裕的战略思维与行动轨迹。
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商业银行经营与管理（第二版）（21世纪高等继续教育精品教材·财政金融系列）
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弗布克部门精细化管理系列 综合部 “弗布克部门精细化管理系列”图书中的每本书都围绕企业的某一个部门，从12 个维 度设计、打造该部门的精细化管理体系。 部门是组成企业的基本单元，部门是发挥运营职能的载体，部门是达成企业经营目标 的执行机构。对部门实行精细化管理，其目的一是有效打造和管理团队，二是确保企业战 略和目标的实现。 不管你是部门主管还是部门经理，乃至主管该部门的总监或副总，管理好该部门、实 现部门目标，都是部门管理者的首要任务。 阅读“弗布克部门精细化管理系列”图书，您将获得有关部门管理的组织结构、目标 分解、岗位职责、主要业务、工作流程、绩效考核、问题解决等重要部门管理工作相关的 模板、工具与范例，以及开展部门业务所需的文书模板、表单模板、法律法规，无须烦琐 的思考，
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价值观是超越具体情境，引导个体对行为与事件进行选择与评价，指向希望达到的状态与行为的一些重要性程度不同的观念与信仰。 本书详尽地介绍了价值观管理的理论、价值观管理的实施过程，脉络清晰，逻辑严谨，而且都是建立在管理科学研究的基础之上，因此本书应该可以帮助读者对价值观管理有一个清楚、全面的认识与了解，并且教会读者一步步实施价值观管理。我国企业已经发展到了一个新的阶段，如何才能有所突破，成为真正现代化、国际化的企业，也许可以在价值观管理中找到部分答案。
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配网络电子课件
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成功金版-私营企业降低成本的157个绝招 防止亏损的92条措施
由林墨叙和宇奇合编的这本《私营企业降低成本的157个绝招防止亏损的92条措施》(成功金版)以丰富多彩的商战事例为素材，融深刻的哲理和切实可行的操作方法于一体，总结归纳出133个简单、实用、操作性强的绝招，教你从人力资源成本、生产成本、投入成本、采购成本、营销成本、物流成本、资金成本及日常支出成本等方面入手，轻松砍掉成本。此外，本书讲述了私营公司老板防止公司亏损的92条措施。它将告诉你：在公司顺风顺水的时候，如何保持警惕；在公司步入困境的时候，如何转亏为盈，反败为胜。
¥41.30定价：¥55.00 (7.51折)
本书系统讲述了公司管理制度的制订与设计、组织管理、经营企划管理、行政管理、人力资源管理、财务管理、营销管理以及生产管理等内容，内容丰富，囊括了企业各个部门的相关内容；每篇均以概述起纲，而后是工具类的制度与表单；体例独特；章节过渡自然合理，使制度与表格等诸多精华内容**地融为一体，并切实考虑了企业在管理当中具体的操作和运用，以求**限度地满足企业在制度建设以及实际运作上的需要。
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绿色产业的大风即将吹起，你，看到契机了吗？ 对于个人创业者们大类54种行业，清晰提示绿色创业法则 对于现有企业如何把握绿色商机进行转型 对于正在“变绿”的产业告知如何“绿”得彻底，获得更大商机 绿色的可持续发展革命正在进行，不论你是大富或小资，《绿色是金:小企业也能赚大钱》都能帮助你抓住绿色契机，同时结合环保、志趣与收益，打造你人生的崭新高点！《绿色是金:小企业也能赚大钱》作者凭借着丰富的创业经验，将枝节繁复的创业过程整理成简单易懂的条款，除了能帮助读者在阅读之中快速建立绿色产业的概念之外，关于行业“绿化”的过程、行动的起步、客源的寻找、营销与广告策略，乃至定价策略、相关提示等都做了详细而清楚的说明。有些行业确实有较高的技术门坎以及资金要求，但也有些行业很容易跨越，只要你有
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小米的尖叫—一次价值100亿的重新定义 雷军说，小米的创新，包括互联网营销、口碑营销，都是表象，外界一直称奇的粉丝营销，说白了，销售的是粉丝的“拥有感”和“参与感”。背后的真谛，其实是对人性的挖掘。 “古人说四十不惑，我不惑的那一点就是顺势而为。这是我在40岁那一年悟出的*重要的一个道理。我小时候干了很多逆天而为的事情，今天我们岁数大了，顺势而为就好。往往越能干、越有才华的人越有自己的观点，越喜欢标新立异，越喜欢逆天；当我们经过这个社会的很多坎坷以后才知道，滚雪球总是坡上往坡下滚，容易啊！我们原来说这个不具挑战，一定要从山下运石头到山上，其实你完成的东西是一样的。”
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赵涛主编的《连锁企业管理制度表格流程规范大全》是一本实用性很强的连锁企业管理工具书。目的是为连锁企业经营管理者提供一些基础的理论依据以及一些简单实用的工具表格。可以给使用者提供*直接、*陕速的搜索栏目，为其在实用方面提供一些帮助。读者可以根据具体情况进行适当修改或重新设计，使之更适合自己的企业，从而合理地开展连锁企业经营与管理工作，提高工作效率。
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从企业视角畅谈中国经济，从经济形势谋略企业发展；不同视角的经营之道，岁月沉淀后的商业智慧。 他们是驰骋商界的企业精英；他们是企业永续神话的缔造者；他们见证了产业的发展；他们推动着时代的变革；他们是：梁念坚、张学斌、刘强东、王金龙、罗邦民、张兰、王石、孙振耀、刘积仁、孙为民、曾启山、周彬、周鸿祎、王正华、布鲁斯?布朗、卫翰思、孙建一。 我曾经说过，只有在联想集团成功的时候才会退出，之所以选择在这样一个时间点离开，确实我觉得联想集团的成功基础是稳定的，而且以后会不断地往上走——业绩方面确实有突出表现；杨元庆确实领导着一支非常团结的、能力很强的国际化的领导层；整个员工队伍也有一个很好的价值观和企业文化。 ——联想 柳传志 在宝洁公司，有一点很重要，就是发明不等于创新
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管得越少，成效越好(管理大师杰克·韦尔奇的治企思想：管理越简单越好！ 一本书帮助中小企业主让管理回归简单 )
“管得越少，成效越好”是管理大师杰克?韦尔奇的著名观点。与过去那种强调控制、干预、约束和阻挡的传统管理者不同，现代企业需要的管理者应该发挥协助、激励和教导的作用，让管理回归简单。这种简单管理的理念不仅能使管理者从繁琐的具体事务中解脱出来，提高行进的速度，更能为企业上下注入新的活力，去挑战全新的高度。 《管得越少，成效越好》以杰克?韦尔奇的名言入题，从传统管理的误区、简单管理应掌握的做事策略、用人之道、授权法则、员工自主管理以及管理者自身素质修炼等九个方面，详细论述了“简单管理”的内涵、意义和实战守则，并结合大量古今中外的管理实例，力图使“简单管理”不再是高高在上的西方管理理念，而是真正落到中国企业管理实践的实处，成为能为广大企业管理者所用的管理利器。
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美国著名企业家杰克·韦尔奇说：“公司的发展，更多的时候体现在对自身内部的问题的发现和认识上忽略过一点，就犹如一个病人，只知道看医生，而平时不注意自己的行为习性的陋习。”这说明，公司发展必须以反观自己为开始，给公司做全面会诊，把可能出现的问题都消除了，才能让公司成为一个真正的“健康者”。 但是有很多管理者，不重视这个问题，只知道一味地抓效益，而不知如何更好地抓好效益的根本方法。目前，在国外非常流行“反观公司管理”的经营概念，就是要以先走一步的方法全面检查“公司问题”，而且成为管理者必须掌握的一门经营课。无疑，国内管理者也应当如此。
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科技创投启示录 软件科技投资已过时，深科技投资成为新风口！硅谷知名投资人马克 安德森作序推荐，天使茶馆桂曙光领衔翻译
过去10年，软件投资几乎垄断了风投资本的走向，对科学研究的支持和变革性发现日渐匮乏。但回顾以往，新药物的出现，更快速、更廉价的个人电脑，以及其他许多改变生活的发现，都源于科学领域的深度投资。这些风投资本曾经促成了蒸汽机、电灯、微处理器、3D打印机乃至互联网的出现。 在《科技创投启示录》中，两位作者将风投资金支持与物理、计算机、化学、生物领域的革命性进展直接挂钩，为当下变革时代的全球投资走向提供了积极的启发。 清洁的空气和水，对不治之症的攻克，绿色的公共交通工具，更加便宜快速的通信技术——如今的风投资本在这些领域大有可为。贾米森和韦特聚焦于科技领域急需风投资金支持的初创公司，如量子计算、石墨烯、精准医疗等方向。这种基于科技的商业化创新能够重振经济活力，进而造福社会。 这本书是两位作者在
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本书是作者刘鹏凯先生的管理手记，记录了作者丰富的管理实践和深刻思考，内容小中见大，浅中寓深，平实之中有理论，谈笑声中现理性，是一本难得的细节管理著作。书中所收集的故事，都是身边的人的剪影、身边的事的拾零，它们将告诉大家细节的力量是巨大的，日常管理中，对于那些棘手的人和事，作为一名领导者，需要通过自己的管理让细节发出“响声”，让员工产生会心的感慨。作者试图用自己的故事打动人，创建员工、客户多位一体的爱和情感。用小故事阐明大道理，解开企业经营管理的千千结，结下交融过程中的万万情。
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图解定价管理 定价是4P组合中不可分割的重要元素 定价涉及企业产品在市场上的竞争力，涉及是否能让消费者感受到物有所值。 定价策略是是企业负责人、业务人员、营销人员必须共同深入把握的关键议题之一。
定价（Price）是营销策略4P（Product、Price、Place、Promotion）组合中的一环。 从企业角度来看，定价涉及企业毛利率及获利率的计算，也涉及企业产品在市场上的竞争力。 从竞争角度来看，定价涉及企业能否在激烈竞争与环境巨大变化中弹性应变与有效应对。 从消费者角度来看，定价涉及是否能让消费者感受到物有所值。 定价战略也是企业负责人、企业业务部人员及营销部人员必须共同深入把握的关键议题之一。 定价的内涵即在如何创造价值，因此，定价策略也是企业创造价值策略的同义语。 这样说起来，有关定价的知识似乎艰深、复杂、看不懂！ 而这是一本读者能看懂，还能实际应用的定价秘籍！ 本书以浅显易懂的文字，通过图文搭配的呈现方式，把定价的奥秘展现给读者。
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