
《茶鉴赏手册(精装)》以独有的轻松自如的风格,在C.P.斯诺意义下的科学文化和文学文化之间,架起了一座桥。除了一清二楚的信息论以外,我们也得到一些欢闹的轶事和笑话;一连串撼人心弦、变本加厉的阴谋诡计或者宗教骗局给人的启示;格鲁乔 马克斯与贝特朗 罗素之间的随心所欲的对话;辛普森案件的平凡事实为什么压倒一切地表明他有罪的解释;园航炸弹手的思想怎样显露数学教育的征兆;为什么我们都似乎极为经常地感到自己被侵犯,而不是侵犯别人;以及还有许多别的论述。美国公众中有魅力的数学家已经再次对此作出奉献。
¥47.50定价:¥58.00 (8.19折)

¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

本书以独有的轻松自如的风格,在C.P.斯诺意义下的科学文化和文学文化之间,架起了一座桥。除了一清二楚的信息论以外,我们也得到一些欢闹的轶事和笑话;一连串撼人心弦、变本加厉的阴谋诡计或者宗教骗局给人的启示;格鲁乔·马克斯与贝特朗·罗素之间的随心所欲的对话;辛普森案件的平凡事实为什么压倒一切地表明他有罪的解释;园航炸弹手的思想怎样显露数学教育的征兆;为什么我们都似乎极为经常地感到自己被侵犯,而不是侵犯别人;以及还有许多别的论述。美国公众中*有魅力的数学家已经再次对此作出奉献。
¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

中国名茶品鉴冲泡随手查 快速掌握茶叶知识 茶叶外行变身内行 进一步品味茶生活
好茶好道 解读我国产茶大省 细说茶道、茶礼 详释泡茶方法、茶具 详授选差技巧 四季饮茶有侧重 九大问题须避免 饮茶细节不可忽视 七大茶品详细解读 分类有序,条理清晰 图文结合,一目了然
¥16.40定价:¥22.80 (7.2折)
![闲闲堂茶话[彩色增订版]](images/model/guan/url_none.png)
《闲闲堂茶话》集萃了曹鹏博士关于茶文化的散文、随笔与评论以及题画茶诗,书中插图也全部出自同一作者的手笔,图文并茂,笔调轻松闲适,风格独特隽永,兼有茶学、文学、画学的专业品位,是一本有纯文化雅致的闲书,对茶叶、茶馆行业还是一本金针度人的生意经。
¥38.70定价:¥49.00 (7.9折)

《图说福建:闽茶夜话》较少旁征博引,引证诗、词、艺文掌故,但亦未失去学术的严谨性要求,颇多精彩处和值得回味的地方,可见是作者在工作实践中所体验、参悟出来的独到见解和评论,倘非认真用心于思考是不能做到的。可见,作者长期来读茶史书、研究茶、实践茶所下的功夫。一片叶子有如此多的传奇,如此令人骄傲的事业,这是茶人的贡献,作者把它整理记录,传播开来。
¥24.70定价:¥33.00 (7.49折)

本书既注重茶艺师核心操作技能的培养,也注重提升学生的职业素养和职业能力。 以实训项目为基本单元,每个实训项目包括实践案例、知识准备、案例精析、任务实施。 在保证基本知识内容够用的同时突出实际操作,紧扣茶馆、茶楼的应用实际,结合高职学生的特点和认知规律,充分吸收了其他教材之所长,突出行业的新知识、新方法、新技能,注重教学过程与实际工作流程相结合,方便教师讲授和学生学习。
¥21.30定价:¥28.50 (7.48折)

¥5.90定价:¥6.50 (9.08折)

¥28.90定价:¥38.60 (7.49折)

陈年茶韵 惜茶人的茶事小典!重新发现中国茶文化的独特韵味,台湾资深茶人池宗宪讲茶道美学。陈年茶韵+银器掇香+珍锡茗缘,沧桑世俗里的人间道,滚滚红尘中的日常美!
★茶长存,情多忆,解密茶与岁月的丰饶滋味!茶种、茶店、茶人、茶装,探见茶踪演化;制茶、藏茶、鉴茶、品茶,咀嚼茶气意涵。陈年茶隐忍实力,老而弥坚,陈年茶既深刻复杂,又有中和之韵,可与人生相比。 ★一只茶器,就是一个世界!银器品茶,承载唐宋茶道千年风雅,影响东瀛茶器审美与技艺。经数十道工序,涉数百件工具,数万次精敲细击,由工匠心、手、力通融合一。 ★细数传世珍锡茶器,探究中国传统锡器文化底蕴,重现茶器工艺中的微观美学!品赏锡器简素之美,重新发现茶与艺的融合韵味。锡器是明清文人品茗爱物,缘起中国、兴于日本煎茶道,是兼具传统与极简美的质朴之器。锡制茶罐、茶盒、茶盘、茶托、建水 锡器是常民生活之物,无金银器的华贵,少陶器的矜持,却用富有谦卑的光泽,带来有人情味的慰藉。
¥34.00定价:¥48.00 (7.09折)

好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》
¥43.20定价:¥48.00 (9折)

¥106.70定价:¥155.00 (6.89折)

时代风采/云茶YUN CHA6(2007年10月下 总第287期)(含盘)
¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)

¥27.00定价:¥32.00 (8.44折)

古代茶书的合集,涵概了自唐代陆羽所著《茶经》以来的十余本古籍茶书,文白对照,通俗易懂,是每位饮爱好者的宝典。包括作品有::《茶经》、《茶录》、《品茶要录》、《大观茶论》、《农书·茶》、《茶谱》、《茶》、《煮泉小品》、《茶疏》等。
¥26.70定价:¥33.80 (7.9折)

悠悠茶香:识茶 泡茶 品茶 .一本书全面了解茶史、茶类、茶具、茶饮、茶道和茶趣
1.一本书全面了解茶史、茶类、茶具、茶饮、茶道和茶趣。 2.500余张精美图片,茶博士权威解读,精美图片、行家讲解,全面、准确知识普及。 3.识茶,泡茶,品茶一本通
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)

该书稿融合了作者多年制茶的实践经验和思考,对普洱茶的历史、制作、品鉴等多方面进行了多维度梳理和论述,提供了普洱茶时代论、艺术创作论、艺术品鉴论的全新、细致、简洁信息。本书对一些长期容易混淆的概念进行了认真细致的梳理,并首次提出 普洱茶艺术时代 的概念。
¥140.60定价:¥178.00 (7.9折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥45.30定价:¥68.00 (6.67折)

¥73.50定价:¥98.00 (7.5折)

“自从陆羽生人间,人间相学事春茶。”饮食见诸上古文献,详为形诸文字,还是靠礼仪规矩,成了生活秩序必须遵循的具体材料。 吃饭喝酒皆学问,都得心存“四么”问个是什么,为什么,什么场合,怎么吃。想要享用精致美食,就得一丝不苟做学问。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥17.80定价:¥24.80 (7.18折)

早起开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。 茶叶对中国人来说是再普通不过了。但你了解茶叶有多少种吗,不同茶叶怎么储存吗,怎么分辨真假茶叶…… 茶叶需要茶具和茶水的配合才能激荡出独特韵味。你知道选购茶壶的“三山齐”原则吗,*适宜泡茶的是纯净水还是山泉水…… 很多人都喜欢喝茶,而茶之道——泡茶之法,却未必人人尽知。紫砂壶适合泡什么茶,怎么泡出大红袍的岩韵、君山银针的“三起三落”…… 茶叶中含有诸多有益于人体健康的营养成分。茶多酚有什么保健功效,喝茶有何禁忌…… 本书围绕新手学泡茶中关心的问题,为您详细介绍七大类茶叶基础知识,五种泡茶方法,茶具的选购和使用知识,专业茶艺师手把手教您轻松泡好茶。
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)

通过资深茶艺师的精心编绘, 将多年见习茶的心得堆积起来, 融为一本简单、轻松易操作的实用茶书。
¥22.80定价:¥38.00 (6折)

普洱茶记 寻找普洱茶的源头,普洱茶文化首席代言人——雷平阳倾情打造的全景教科书式的普洱茶文化普及读本
寻找普洱茶的源头 普洱茶发展过程中鲜为人知的故事
¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥31.40定价:¥39.80 (7.89折)

¥37.30定价:¥49.80 (7.49折)

自制的时尚茶饮配上优雅的诗句一杯一水随意的添加随意的心情,一个悠闲的下午,一个远离了喧嚣的世界。现代人越来越注重身体素质与精神世界的双重提升。本书精选了66道茶饮,详细介绍了茶料、茶方,及茶饮所具备的独特功效,同时还可以品读到66首精美小诗,让自己随着心情去品味简单茶。
¥14.20定价:¥19.00 (7.48折)

¥39.50定价:¥50.00 (7.9折)

¥37.50定价:¥50.00 (7.5折)

《本草纲目拾遗》中称道的普洱茶;富有观音托梦神奇传说的铁观音;让东方茶文化走进欧洲上流社会的武夷茶。 有何诱人的韵味、神奇的功效、美好的故事,请听古代茶圣和当代著名茶人给你娓娓道来。
¥69.00定价:¥100.00 (6.9折)

¥142.60定价:¥198.00 (7.21折)

¥36.20定价:¥45.00 (8.05折)

本书图文并茂,精心选取与本书文字相得益彰的精美图片,追求淡雅芬芳的美感。 文字雅致,格调清新,具有艺术美感,生动优美地展现茶文化的精髓。 雅俗共赏,兼具艺术性和收藏性,是一本非常全面了解中国十大名茶的优秀图册。
¥33.60定价:¥48.00 (7折)

¥6.00定价:¥12.00 (5折) 电子书:¥11.60

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折) 电子书:¥7.96
![生活美学·茶书套装(茶缘心语、茶路无尽、茶席窥美)共3册[精选套装]](images/model/guan/url_none.png)
生活美学·茶书套装(茶缘心语、茶路无尽、茶席窥美)共3册[精选套装] 茶书经典 学茶 教你轻松读懂茶文化
★这是一套以国内知名茶人静清和老师为主要作者的茶书,内容丰富,涉及茶席美学、六大茶类、诗词与茶文化; ★根据广大茶友的需求,精心组合,是研习茶道文化与茶席美学的典范之作; ★本套书均为作者实践经验总结,通俗易懂,接地气,可操作性强,是了解、学习茶道文化与茶道美学的***之作。
¥86.20定价:¥125.00 (6.9折)

茶养女人,幸福一生! 48种花草为您平复浮躁心情!183种茶方为您打造健康身心! 一杯暖暖的花草茶,让您品尝到生活的温馨; 一杯暖暖的花草茶,让您感受到自然的清香; 一杯暖暖的花草茶,让您体会到健康的美好。
¥29.00定价:¥58.00 (5折) 电子书:¥35.40

茶养女人,幸福一生! 48种花草为您平复浮躁心情!183种茶方为您打造健康身心! 一杯暖暖的花草茶,让您品尝到生活的温馨; 一杯暖暖的花草茶,让您感受到自然的清香; 一杯暖暖的花草茶,让您体会到健康的美好。
¥29.00定价:¥58.00 (5折) 电子书:¥35.40

一杯暖暖的花草茶(全彩) 捧在手心的花草茶,是绽放在心底的满满幸福
茶养女人,幸福一生! 48 种花草为您平复浮躁心情! 183 种茶方为您打造健康身心! 一杯暖暖的花草茶,让您品尝到生活的温馨; 一杯暖暖的花草茶,让您感受到自然的清香; 一杯暖暖的花草茶,让您体会到健康的美好。 倾心力荐《食面埋腹》 倾心力荐《小阳台大园艺》 倾心力荐《阳台蔬菜园艺——种植、美食、摄影》
¥41.70定价:¥58.00 (7.19折) 电子书:¥35.40

共分十章,包括:茶多酚抗衰老和提高免疫机能;预防治疗心血管疾病;降脂减肥;预防糖尿病;预防肿瘤和抗癌;美容护肤和护齿明目;抗氧化与抗辐射伤害;消炎杀菌和抑制病毒;解毒护肝;抗过敏。适合茶学专业学生、从事茶科研工作者和茶领域的各界人士、关注健康和养生的人群。
¥17.90定价:¥26.00 (6.89折)

本书内容丰富,图文并茂,集科学性、知识性、趣味性,实用性于一体,是一本普及中国茶文化技艺的通俗读物。本书适合茶艺馆从业人员、茶叶生产营销人员、广大爱茶习茶者阅读,还可用于向世界各国来宾介绍中国茶文化。
¥10.20定价:¥13.00 (7.85折)

¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

一七二零年,观音托梦给安溪县老茶农魏荫,让他发现一株破土而出的茶树,魏荫将其移栽,蔓延为满山茶树,其茶叶色如黑铁,故名[铁观音]。 观音名茶产南峰,丛丛茶枝云雾中,茶叶香气飘万里,饮茶勿忘神茶农。 品茶可以是件轻松平凡的事,也可以用心喝出清香和品味。品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情,才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象,才能穿透茶的种植、制作工字找到滋味与内涵!那么,深深解构茶的每一细节,便可成茶痴的基石,可惜的是,短缺了一份深入浅出对茶的认识与解析,就少了——份对茶集合天时、地利、人和多元变化的了解,就无法明了品茶原来潜藏了这许多婀娜多姿的面貌!“茶风系列”是以一份尊敬茶的心情编写筹划的!是用*浅显的文字记述茶在多元变动因素中女口何脱颖而出,
¥14.40定价:¥20.00 (7.2折)

1.以精美实物图片展示118种茶叶的详细特征,名家阐述一看二闻三品的鉴赏方法;3种(玻璃杯、盖碗、紫砂壶)*专业的茶艺表演演示;选购茶叶、茶具的巧妙方法;保健祛病的养生茶饮,诸多内容,一应俱全。 2.作者是知名茶人,中国**、*全的茶文化专业网站 茶书网的主笔,还是北京中华茶艺协会马连道联络处负责人,知名度较高。
¥37.30定价:¥49.80 (7.49折) 电子书:¥21.71

¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

茶为国饮,好茶者众,懂茶者寡。 作为一个喜欢茶的新手,心里往往纠结在两件事情上,我不希望自己“牛嚼牡丹”,因为自己的不懂而糟蹋了好茶,但作为一个普通人,看到茶馆里五花八门的表演性茶艺,又觉得不仅难学、而且太过考究、繁琐,实在无法为家庭日常待客所用。 《新手学茶——鉴茶、泡茶、赏茶》就为我们这些普通的初学者提供了极好的学习参考,随书附赠超值传统茶艺DVD。 鉴茶:对茶叶的基础知识有一个大概的了解,教你如何选择*适宜自己的茶叶,如何鉴别、选购和保存茶叶。 泡茶:几十种中国名茶的详细家庭冲泡方法,茶叶冲泡过程中的一些小细节、小知识,让你轻松成为泡茶高手。 赏茶:鉴干茶、观茶汤、闻茶香、赏叶底、识茶俗、知茶礼,让你一步步成为一个真正从骨子里爱茶的雅士。 三方面几乎囊括了普通人学茶的所有需要,可
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

¥14.00定价:¥28.00 (5折)

¥31.00定价:¥45.00 (6.89折)

可独酌,可共饮,可清饮,可调饮。 助消化,促食欲,能利尿,可消肿。 1.饮茶养生。本书迎合现代以茶养生的理念,将红茶的饮用功效一一列出,有利于读者参考。 2.品饮鉴赏。本书通过对地理环境的分析,让读者从历史、制作工艺等方面了解红茶,并录用大量高清图片,有利于茶爱好者对红茶进行鉴赏。 3.专业指导。本书对红茶的泡饮、收藏等有较为专业和详细地介绍,让读者更了解红茶,及红茶文化。 4.制作精美。本书是中国茶典藏系列书籍之一,制作较为精美,是值得收藏的范本。
¥34.30定价:¥49.80 (6.89折)

¥18.70定价:¥26.00 (7.2折)

寻味 中国茶:二十余年品饮经验,简简单单,带你进入品茶全门道!教你突破价格陷阱识名茶,走出名类误区鉴好茶!
《寻味中国茶》是系统介绍中国茶难得的佳作。作者将二十多年的品茶经验,化成细腻而有灵性的文字,专业的知识与个人体悟完美融合,带你真正走进中国茶的世界,从买茶技能、泡茶窍门到品茶方法,让你真正学会识茶、品茶、在茶香茶韵中体验中国茶的神奇魅力。阅读本书,不仅能获得中国茶的专业知识,更是一种纯粹的审美享受。
¥37.30定价:¥49.80 (7.49折)

喝普洱茶养生!买普洱茶增值!揭开普洱茶真面貌,教你分清茶龄真伪,教您买对茶、存好茶。 《本草纲目拾遗》中说,普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒。苦涩逐瘴下气,刮肠通泄。 品茶可以是件轻松平凡的事,也可以用心喝出清香和品味。品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情,才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象,才能穿透茶的种植、制作工字找到滋味与内涵!那么,深深解构茶的每一细节,便可成茶痴的基石,可惜的是,短缺了一份深入浅出对茶的认识与解析,就少了——份对茶集合天时、地利、人和多元变化的了解,就无法明了品茶原来潜藏了这许多婀娜多姿的面貌!“茶风系列”是以一份尊敬茶的心情编写筹划的!是用*浅显的文字记述茶在多元变动因素中女口何脱颖而出,并期待带给华人品饮艺术的一份清香!
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

半明半暗的光线,梵音悠悠的书屋,古朴的木桌,一杯香茗,氤氲的热气,谈谈馨香。闻香、啜饮,再三咂味,直至喉底回甘、神清气爽。偷得浮生半日闲,体味这样的生活,一生能有几回?
¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

劳动人民长期总结的丰富经验,*终形成了底蕴深厚的岭南凉茶文化。近一二百年间,王老吉、黄振龙等品牌的兴起,又为凉茶的现代化转型带来了生机。 以简单易用、对症实用为宗旨,本书精选了近150道凉茶方剂,分别归类为经典凉茶、夏日降火、清咽利喉、防感抗感、润肺止咳、清肝明目、润肠通便、凉血散热、消炎解毒、降压减脂、健胃消食、男女常饮、小儿适用等14个方面。希望本书能够帮助大家了解凉茶,选用凉茶。
¥17.10定价:¥22.80 (7.5折)

清心泡壶好喝的中国茶 鉴茶、泡茶、茶具、茶健康、茶文化一站式收入,一本就通
清清心,静静气,泡壶可心的茶细细地饮来...... 《清心泡壶好喝的中国茶》鉴茶、泡茶、茶具、茶健康、茶文化一站式收入,一本就通。 《清心泡壶好喝的中国茶》全书设计风格大气、时尚、简洁,凸显中国文化色彩和现代气息,兼具欣赏性和实用性。 《清心泡壶好喝的中国茶》贴近生活,易于操作,在泡茶、品茶的需求上更接地气。内容简洁、时尚、易读,茶具组合、冲泡方式更加生活化,使泡茶、品饮更加愉悦、享受。 《清心泡壶好喝的中国茶》茶叶鉴赏、茶叶冲泡、泡茶技艺、茶具使用、茶和健康、茶和文化,茶席设计鉴赏等,与茶相关的知识、信息都涉及,图片精美,图书品质高、审美品位高。
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

无论是饮茶习俗,还是烹沏方式,或是茶类加工,都经历了许多变化,作为饮茶的专和工具,必然也有一个发展和变化的过程。 中国茶具,种类繁多,造型优美,尤其是宜兴紫砂,既有实用价值,又富有艺术之美,所以驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。 日本茶具,讲究色彩与造型搭配,每次饮茶茶具都要根据茶事的不同主题,选择相应的茶具,所以日本茶具更像是艺术品。 英国茶具,坚固耐用,外表华丽。他们认为日常生活经常要使用的茶具,应该坚固耐用,不怕摔才是*好的。
¥19.00定价:¥38.00 (5折)

郑春英主编的《中华茶艺》以任务为引领,通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等,激发读者的学习兴趣;借助知识链接、任务单、任务评价等,帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。本书分为8个单元,介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关知识。本书可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材,也可供相关岗位培训以及对茶文化、茶艺有兴趣的读者参考使用,还可作为“茶艺师”考核的辅导教材。
¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)