
宋茶(全彩图文版,100多幅珍贵图片)(精装) 宋茶是一种怎样的茶? 为什么要喝宋茶?品味宋茶,品味一种闲适、雅致的慢生活。资料翔实,文笔扎实风趣。从历史典籍中钩沉,还原真正的宋茶工艺研制过程。
★全彩图文精装书,内有100多幅珍贵图片。 ★宋茶是一种怎样的茶? 为什么要喝宋茶? 宋茶是一种健康的绿茶。 朝采即食、即整即焙 ,绵柔醇厚, 宋茶是一种秀色可餐、极具美感的茶。精致的茶具,醇厚的茶汤。更有讲究在茶汤中勾画图案,使茶汤表面浮现出千奇百怪的诗句和水墨画,深为宋朝社会各个阶层尤其是文人雅士喜爱。 ★品味宋茶,品味一种闲适、雅致的慢生活。 宋茶比唐茶讲究,影响了日本抹茶的产生。历史源远流长。 ★资料翔实,文笔扎实风趣。从历史典籍中钩沉,还原真正的宋茶工艺研制过程。 如今市面上的宋茶,大都不纯。作者在古典籍中细细搜寻,为你讲述地道正宗的宋茶采摘、制作方法。看完本书,即可自己手工制作一杯甘滑醇厚的宋茶,品味其独有的禅悦、雅趣、清新、秀色。穿越宋朝
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找茶,就是找故事 著名诗人余光中打call。知名茶人吴德亮的人文茶画摄影散文集。作者通过灵动的文字、传神的取景、曼妙的画笔,为您呈现令人着迷的缤纷茶世界。
茶文、茶画、茶图,台湾茶叶达人的精彩演绎。文字让人击节较好,画作让人赏心悦目,摄影记录茶叶人生。透过不同的角度、不同的光影变化,传达味蕾释放的感动,感受茶香曼妙的韵味风采。以现代茶人的视角,寻找茶叶的本真性情。
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如果有时间,不妨去寻访一家名茶馆,品赏一套名茶艺,相信您从中获得的不止于茶。
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学茶艺、做茶人、养心性、做雅事、立事业;生活茶艺、舞台茶艺、招招式式呈现给您;识茶叶,解茶事,细说西湖龙井、洞庭碧螺春、铁观音、普洱茶……天下名茶;览中国茶器之大金,紫砂壶、青花碗、潮汕炉;以茶修德,以茶养廉,以茶自省,以茶雅志!
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iv> 详细解答神秘的普洱茶和茶马文化? 普洱茶的种类?什么是特种普洱茶? 普洱茶的品鉴和冲泡。 普洱茶产地茶山之旅。 普洱茶的保健功效;普洱茶的选购和存储。
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本书内容丰富,图文并茂,集科学性、知识性、趣味性,实用性于一体,是一本普及中国茶文化技艺的通俗读物。本书适合茶艺馆从业人员、茶叶生产营销人员、广大爱茶习茶者阅读,还可用于向世界各国来宾介绍中国茶文化。
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为一杯网红奶茶排两小时的队? 做出的饮品总是口味平淡? 咖啡还能有什么创新? 这些在鱼菲眼里,是每天都会思考的问题。入行十年,鱼菲不遗余力地发挥对美食的独到见解。他创建了自己的视频号 饭醉煮义 ,饮品、甜品、菜品的视频非常高产,这背后是他在美食道路上不断地开拓创新与成长。 他喜欢用美味犒赏自己,陪伴家人,一直坚持着自己的 日日好饮 计划,然后上传到社交平台,和好友分享。就连海外的同行都频频夸赞: 我们通过鱼菲就能了解国内美食界的发展,也被他的钻研精神所折服。 年初居家的很长一段时间里,鱼菲并没有为改版书的供稿按下暂停键。家中食材虽然非常有限,但还是在他手中变幻成一杯杯特别的饮品。鱼菲感叹道: 那段特殊的日子仿佛赋予了这些饮品新的意义,我希望它们不仅是我的至上快乐源泉,还能给大家带去
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一席柔情茶间生:文艺煮妇之中国茶 生活,不文艺是一种犯罪!一位文艺煮妇,倾情巨献:6大类茶的温暖介绍,14种茶的冲泡图说,以及各种茶具的使用和饮茶空间的营造。
茶,一杯水绽放出的柔情万种!每位茶人,都能创造出属于自己的茶道!茶,并不是老年人的专利!茶道,也可以这样简单,这样文艺!现在,是向年轻人普及 中国茶 的时候啦! 话说,茶艺,茶道,茶礼,茶趣,贵在自然。人生,人本,人文,人和,贵在感悟。所以,懂不懂茶,不重要,重要的是,每天喝茶。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,于尘世偷来闲暇时光,不失为人生之乐事。 人都说,茶可清心,那么喝茶时,把身份放一边,把虚荣放一边,把贪欲放一边 因为,茶承载不了那么多!只是,静心以对,淡品人生,当尘埃落定,怀抱一颗澄澈的心,让思绪在氤氲的茶香中袅袅升华,便是幸福!
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DIY纯天然水果、蔬菜汁,一天一杯喝得粉嫩肌肤、不发胖!每一个专题都有详细的材料、做法、完整的内容文字,让你看了就会、轻松制作。准备好了吗?今年夏天,就用自己动手制做的纯天然水果、蔬菜汁、对抗高气温、喝出粉嫩的肌肤、不发胖的窈窕身材!
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★ 权威专家修订,畅销多年 国家一级评茶师赵玉香、国家茶艺资格考试考评员俞元宵联袂主编,内容权威可靠,值得信赖! ★ 独家标注2013年**茶叶价格 全新升级每种茶品的2013年**市场参考价格,经由权威专家审校,茶叶资讯更为准确、权威、详实。 ★ 高清图片助您辨真伪 950幅唯美图片,188种干茶、茶汤、叶底图,优雅入微展现中国大众茶和小众珍稀茶,教您准确辨别茶叶的优劣、真伪。 ★ *美茶艺师教您泡好茶 中国*美茶艺师俞元宵女士专业、细致、优雅展示16组专业茶艺演示,专业茶艺一本通。 ★ 常见茶具全收录 紫砂、瓷质、玻璃、木质、竹质、金属材质茶具高清呈现,升级新增铸铁壶、银壶、铜壶等日本茶具,展现不同视角的茶文化。
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茶界中国(下):跨越时空的茶文化 千年匠心,万里寻根,讲述源于中国名茶原产地的茶界故事
本书大型人文记录片《茶界中国》同名出版物。 茶发源于中国,也是中华民族的举国之饮。《茶界中国》这本书从中国茶人、茶事、茶产地、茶故事、茶商、茶贸易等多角度讲述了中国茶产品的丰富和精彩,充分展现中国茶文化的精髓。
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茶是中国人生活的必需品,是工作中的提神物,是辛劳生活的一盏温润,也是闲适 散淡后一杯甘甜。 且坐吃茶 吃茶去 早已不是口腹之欲的享受,而是成了一种古人生活智慧的代表。 那么,茶与神农的渊源究竟起源何时?传闻中的茶祖、茶圣究竟是确有其人,还是 民间传说?葛玄、陆羽、皎然、布袋和尚、苏轼、屠隆这些名人和茶有什么奇妙的渊源?茶文化传播蔓延的历史时空对今天又具有何种意义?您将穿越这段逾 5000 年的茶文化发展史,在杯中倒映的世界里领略茶深厚悠久的传统与文化。 饶有趣味的《茶史求真》,会让更多人意识到茶文化的源远流长,明白一盏茶里自 有乾坤。
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弦外余音悟神韵,万川之月同归指!结伴品茗上茶楼,一盏清茶见古今!世间万味一瓶中,慢品细啜趣无穷!走进茶文化,品味茶文化!茶文化不老,具有厚重的内涵:茶是平凡的物质存在,又是高尚的精神享受;茶是百姓的寻常必需,又是国家的“经国大事”;茶犹如穿越千古风霜的耆老,又如充满青春活力的少壮。茶文化不老,具有传承的载体:风行一时的,难于久远;机体强大的,盛于久长。古代典籍,均有春身影;古代文物,更为其物化,现当代以来,书籍报刊,数量激增;电视网络,又展新姿。
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意蕴内涵得三味,叶嘉飘香存典籍!结伴品茗上茶楼,一盏清茶见古今!世间万味一瓶中,慢品细啜趣无穷!走进茶文化,品味茶文化!茶文化不老,具有厚重的内涵:茶是平凡的物质存在,又是高尚的精神享受;茶是百姓的寻常必需,又是国家的“经国大事”;茶犹如穿越千古风霜的耆老,又如充满青春活力的少壮。茶文化不老,具有传承的载体:风行一时的,难于久远;机体强大的,盛于久长。古代典籍,均有春身影;古代文物,更为其物化,现当代以来,书籍报刊,数量激增;电视网络,又展新姿。
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较之于那些只把“品茶”写在书名上,而没有涉及太多品茶内容的书,你就会发现作者将浓浓的茶香化为铅字,融入书中。他对美好的茶事进行了新意的联想,以灵动的笔法,将茶之真味、茶之真意、品茶心得,用笔墨描绘出来,带你感受到茶的大千世界和每时每刻生命的美好。 清晰的识茶大图和详细的习茶步骤,感受美文的同时将**手的辨茶泡茶知识收入囊中。
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茶,长在山上,死在锅里,埋在罐里,重生在杯里,茶叶本是茶树的一片绿叶,冲泡后在水中荡漾,依旧是一片绿叶,这就是——绿茶。
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爱茶人不仅要会识茶、鉴茶、品茶,更要知晓博大精深的茶文化,只有既精茶艺茶道,又通茶史茶事,才能真正通过品茶修身养性、宜心怡情。
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开门七件事,柴米油盐酱醋茶。中国是茶叶王国,茶不仅是中国人民生活的必需品,而且同咖啡、可可竞长争高,成为世界三大饮品之一。自神农尝百草发现茶,至今已有四五千年的历史。茶的营养成分丰富,药理保健功效颇高,能药用,能品饮,还能入馔,并在制茶、泡茶和饮茶的习俗中,蕴含着东方传统美和现代文明相互交融的浓郁的文化竭味。
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红茶一定是涩的吗?红茶和绿茶、乌龙茶的区别之处是什么?红茶是主要生产地是哪儿?各地出产的红茶分别有哪些优点?X初起源于中国的红茶,又是如何成为英国文化象征的?韩国红茶专家文基营亲自探访了中国、印度、斯里兰卡、英国、法国等地,用生动有趣的文字和一百多幅精美的照片讲述了有关红茶的一切。
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茶具的选购是一门学问,因茶而异,因人而异,因地制宜。本书汇集了茶具的选购诀窍、使用和保养方法,供爱茶、饮茶的读者参考。通过本书的介绍,希望能够帮助读者选配一套可心的茶具,在精茶妙器中体味中国味道,领略中国茶文化。
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经典普洱、迷上普洱、经典普洱名词释义套装:共三册(全球普洱茶十大杰出人物,台湾普茶庄.经典普洱创始人石昆牧先生著作)
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《品茶图鉴》编辑推荐:214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。
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1、权威性。本书主编是中国农业大学研究员、吴觉农茶学思想研究会副会长王广智;总顾问是著名茶文华专家、江西省中国茶文化研究中心主任陈文华。图书内容具有**的专业性、科学性和可推敲性。 2、市场性。本书图片和拍摄场地,都有张一元茶叶公司全称帮助和指导,茶艺师是具有茶艺资质的专业人士。 3、科普性。本书的内容简单、通俗、易懂,寓茶叶知识、茶文化于图文说明之中,本书还随书附赠茶艺DVD光盘,使广大读者,能够在家中轻松学茶艺。 4、本系列丛书,图片拍摄精美,版式通俗、美观,非常适合大众购买、收藏。 读者对象:喜欢喝茶的读者,对茶具有收藏兴趣的茶友,对我国茶艺、茶叶有研究的爱茶人
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茶行有句老话:“茶叶学到老,茶名记不了。”中国是茶叶的故乡,几千年来,茶叶的品种琳琅满目,数不胜数。在这让人眼花缭乱的茶叶市场中,如何沙里淘金,选购到理想的茶品,这是茶友们通常感到比较棘手的问题。杨大华、林自铃、王益蓉等编著的这本《中国名茶品鉴金典》在介绍全国六大茶类时,不仅选入了传统的一些历史名茶,也将一些“名气不大”但性价比高的茶叶品种介绍给大家,也许这正是您所需要的。
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上品饮茶,**饮花 。一杯清香淡雅的花草茶,承载着大自然的钟灵毓秀。花草的柔软芳香,恰如女人的美好。每一个女人,都需要一杯恬静的花草茶,于尘嚣中静观人生。
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茶之书 (*富有诗意的世界茶典,以优美文辞入选美国中学教科书
更多推荐: 香乘(集历代香典之大成 窥中华香道之门径,中华香学**人周嘉胄,二十余年,呕心沥血,终成此书!首次整理为简体版问世) 自冈仓天心的英文著作 The Book of Tea(《茶之书》)1906年在美国出版,立刻获得了世界性的声誉,进入了美国的教科书,至今已有十几种语言译本,百年畅销不衰。 冈仓天心以"茶道"为切入口,娓娓道来,条分缕析地剖陈日本古典美学的精髓,通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想,来解释东方日本的生活艺术和审美观,为西方人理解东方文化及艺术之美打开了一道迷人的回廊,由此也被欧美人士誉为是日本**次向世界输出文化观念的代表作。 ★影响世界110年*富有诗意的世界茶典,以优美文辞入选美国中学教科书! ★一百年来用英语介绍东方思想的*富有洞察力的著作之一。 ★随书附赠
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《经典名茶品鉴》以茶的天然价值为主线,以茶的文化价值为背景,针对当代人的社会生活特点,围绕大家所普遍关心的、与茶有关的重要话题、易混淆话题,如各类茶的基本常识、重要特色、保健功能、滋味口感、品鉴方法、选购技巧、宜忌人群等,较为系统全面地、有针对性地介绍了传统六大茶类以及传统名茶、特色名茶的相关情况。 另外,为了增强读者的感性认识,使读者在阅读本书的同时,能够体验到茶的色泽、形态之美,体验到茶的鉴赏乐趣,本书还特别穿插匹配了各类精美图片。嫩芽香且灵,吾谓草中英。愿我们的付出,能够让越来越多的人感受到茶文化的神奇魅力,并从中得到身心愉悦的快乐体验。 《经典名茶品鉴》的面世,得到了有关茶学专家、业内资深人士、茶艺师等多方面的指导与帮助,在此一并感谢。特别感谢四川农业大学
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以茶入生活 :喝茶与养生 茶疗养生小百科:因人而异,教您喝对茶!以茶养心,教您喝好茶!
● 讲述茶疗养生的科学依据,科学饮茶,以茶养心。 ● 分清体质喝对茶,解读不同体质的饮茶常识。 ● 春养肝提神,夏消暑养心,秋润燥养肺,冬驱寒暖身,盘点四季健康茶饮。 ● 因人而异,解读不同人群的养生保健茶,让我们真正喝对茶。 ● 美容瘦身、滋阴排毒、养肝补血、健胃助眠,教您泡出让身体保持好状态的滋补茶。 ● 解密常见病症茶饮,助力健康茶疗养生。 中国茶文化,历史悠久,源远流长,自起初的 神农尝百草,以茶解毒 开始,人类社会的舞台上就出现了茶的身影。喝茶,不仅能品茶香、赏茶趣,还能知茶理、明茶义;是调节身心、愉悦自我的过程,更是养生保健的方法。正所谓 何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶 ,茶疗已经成为人们养生保健的特色疗法之一。 诸多讲究,还需要科学翔实的饮茶知识
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心闲神定享茶趣,喉润齿香品乌龙。
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香草茶是一种天然饮品,含有丰富维生素,不需要花费太多时间,就能轻轻松松喝出香草美人,经常饮用香草茶,可以保持消化循环畅通,消除水肿现象,还可保持身体健康,有效地淡化脸上的斑点,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老,具有美容护肤、美体瘦身的功用。 90款健康茶饮,精美图片及详细调配方法,营养功效适合人群,不含咖啡因和人工添加剂。 养生,养颜,养神,养心。
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