
想经营好一家中式快餐店不是一件容易的事。产品、服务如何做到标准化?卫生、质量如何得到保障?如何做到成本控制……一系列的问题是经营者必须考虑的。 通过本书,你将了解到如何筹建并成功经营一家中式快餐店——快餐店规划、开店筹备、选址、厨房管理、产品定位、采购管理、营销管理…… 本书以实用为宗旨,针对中式快餐店开业和经营的每一个环节给出了具体的工作流程、方法和技巧,对读者具有实质性的帮助。 点击免费阅读更多章节:手把手教你开西餐厅
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王成荣教授与众多老字号有着广泛的联系,多年来一直潜心研究老字号的价值与发展问题,是京城有名的老字号专家。在他主持下著就的《老字号品牌价值》一书,阐述了老字号品牌价值重估的意义,分析了老字号品牌价值的形成及属性,创新地提出了老字号品牌价值的评估模型,从理论上解决了老字号品牌价值评价的难题,并且进行了模拟实践验证,是一本具有开创意义的著作。王成荣和李诚等编著的《老字号品牌价值》对老字号企业正确认识自身的价值,珍惜稀有的历史文化资源并积极加以开发利用,避免无形资产流失,加快向现代品牌的转型,具有重要的意义。它的出版是对老字号事业的一大贡献,应该成为老字号企业的书。
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曹操的启示--局面是经营出来的(凝聚曾仕强教授数十年管理智慧精,成功之道不只在于拥有一手好牌,还在于是否会经营,曾仕强说
对于曹操这个人物,一千个人有一千种看法。有人推崇其文采飞扬,有人鄙视其阴谋弄权,有人佩服其善于抓住机会,有人不屑其心机手段…… 古人说“以史为鉴,可以明得失”,我们了解一个历史人物,也是为了从中找到自己可以借鉴的经验或需要吸取的教训。曹操的客观条件并没有如袁绍、袁术那样得天独厚,他成功的关键,在于会经营,懂谋划,让胜利的天平不断向自己倾斜。
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奋斗是对企业最好的感恩 感恩企业是一种态度,更是一种责任,极致的奋斗是对企业*踏实的感恩!奋斗让人生活得有底气,唯有奋斗才能对得住未来的自己!
这是一个奋斗者的时代。 奋斗是一种工作态度,感恩是一种人生境界。 jizhi的奋斗是对企业踏实的感恩! 感恩企业,用奋斗让青春无悔,给自己追求美好生活的底气!
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图解博弈论从入门到精通 揭开博弈论的秘密,了解博弈的艺术,享受博弈分析的过程,赢取人生博弈的更好结局
·如何在各种博弈中选择理想的方案? ·如何理性分析问题,在博弈中获得好结果? ·如何实现博弈中决策和行为的均衡? 博弈论又被称为对策论(Game Theory),它既是现代数学的一个新分支,也是运筹学的一个重要学科。然而,博弈行为却在我们的工作和生活中处处可见,无论是职场、商场、情场都能用到博弈论的规则。掌握一些基本的博弈理论,能够让你在人生博弈的大棋局中占据优势,获得事业的成功和人生的幸福。就让我们从这本书开始,揭开博弈论的秘密,享受博弈分析的过程,做一个人生博弈中的赢家。
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本书的目的是帮助从事规划管理人员了解规划的组织过程和规划要点的提出以及规划的使用,帮助参与通信规划工作者迅速掌握规划的基本方法,并投入到规划编制的实践中。由此,为通信运营企业编制高水平的规划,为企业发展提供决策依据,促进企业各项工作朝着健康、稳定、高效和可持续发展。该书可以作为通信运营企业规划工作指南,通信咨询设计企业或咨询公司从事通信规划的参考书,也可以作为通信规划培训班、相关大中专院校的教材使用。
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对于学生、从业者以及那些在经营家族企业中迷失方向的人,这将是一本使你受益匪浅的指导性图书。独特的自我评估形式,让你对自身和企业经营现状有一个清楚的了解。本书形式新颖、案例典型、操作性强,是一本难得的实用型手册。 ——保罗·卡罗夫斯基,执行总裁美国东北大学家族企业研究中心 所有的家族企业至少有一个相似之处:他们把太多的情感因素带进了工作。胡佛夫妇提供给我们一个专业而实用的方法,帮助我们翻越家族企业经营的困难篱墙,指导企业成员学会倾听彼此的要求。本书所提供的广泛使我们能预见到未来家族企业的发展,即一种开放坦诚的交流沟通能使家庭关系更为健康,企业组织更为牢固。 ——辛西娅·比奇洛 比奇洛股份有限公司执行副总裁 家族企业发展的核心在于
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她是中国版阿信,她拥有成功的事业与完美的家庭,她是全世界*富有的白手起家、创业成功的女性。 点击免费阅读更多章节:中国女首富—张茵
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简化 如何简单工作和生活 《六顶思考帽》姊妹篇 爱德华.德博诺 著 中信出版社图书 正版书籍
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1990年,我们在深圳开*家麦当劳餐厅时,有客人提意见:汉堡包十分钟没卖掉,能不能不扔垃圾桶,而是降价或者送给穷人? 早餐可不可以增加卖大米粥 当时,我们的心态十分矛盾,但是回答是不能。 答案其实就在这本《标准化的偏执狂》中。服务可以个性化,但产品和流程执行标准化,麦当劳全球化的统一标准打造了其经久不衰的品牌价值和文化张力,这正是企业在市场中快速扩张的核心竞争力,也是麦当劳如此成功的关键所在! 龚阿玲 中国大陆首家麦当劳餐厅的联合创办人,译有《创业领导力》
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制度是真正的管理者 解答经营者在制度建立、执行过程中经常遇到的问题和困惑
制度是高效执行的可靠保证。建立激励员工抢着干、主动干的制度,比管理者督着干更好。
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马云曾经在一次演讲中说道:“人类正从 IT (信息技术)时代走向 DT (数据技术)时代。” IT 时代是以自我控制、自我管理为主的时代,而 DT 时代是以服务大众、激发生产力为主的时代。《 DT 时代》力图厘清当前从 IT 时代向 DT 时代大转型的一些关键性节点问题,总结各地发展大数据的成败得失,全景式展现大数据对当今社会产生的重大而深远的影响。
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“本书由一群IT领导者撰著。书中对他们的思想与观念进行了一次精练的、但令人颇有收获的扫视。这些思想与观念不仅仅与他们作为IT专家的未来有关,而且关系到21世纪IT精英企业的兴起。” ——IT业营销之王、麦克纳集团创始人兼主席 里吉斯·麦克纳 “这样的一本指南对于我曾碰到过的大多数挑战都可提供面对颇有价值的参考。这些杰出的首席信息官们将和您一起来分享他们宝贵的成功经验,为您提供关于IT战略开发与沟通、开展业务伙伴关系及如何考虑组织设计和运用项目管理工具等切 可行的建议。这些智慧休合在一起后,将丝毫不亚于一位非常专业的导师。” ——eBay公司首席运营官 梅纳德·韦布
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贯穿《论语》的基本线索,是义利关系,贯穿市场的基本脉络,也是义利关系,这是老板与孔子对话的基础。 知识经济也即双羸经济,知识的可再生性,使双羸合作成为合作的主导模式,义利不但应当统一,而且可以统一。 在知识经济时代,宝贵与道德同时兼备,不是一个神话。作为一位“德财兼备”,鱼和熊掌兼而得之的老板,已不再是可望不可及的完人。 只有以诚为本,与人为善,广交朋友,才能左右逢源,羸得更多的机遇,才能使自己的事业从无到有,不断壮大,走向辉煌。
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我们跟随,然后超越,你们领先,然后受困。 点击免费阅读更多章节:当索尼遇到三星
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品牌知行(微观品牌管理与研究)/华南国际市场研究与营销管理丛书
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In the past 30 year reform and open policy process,some Multinational corporations entered the Chinese market one after another,some international economics and trade organization also successively participated in China's economic development,to accelerate the Chinese industrialization advancement,the impetus society to make the very big contribution prosperously. In this book,some Multinational corporations and international economics and trade organization's Gao Guan spoke freely about that their testimony and participates in the China's economic reforms processing the feeling becoming aware,shared them together with us to the Chinese market and the economic prospect understanding as well as the unique development strategy.
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本书围绕如何破解民营企业融资之困、融资之难问题,民营企业如何做好上市前的各项准备工作,如何实现企业并购,企业通过 IPO 实现上市的问题,企业的借壳和买壳上市,以及其他融资渠道六大部分内容展开论述。通过对国内外市场的详细分析和阐述,带领民营企业顺利走上上市之路。 在大众创业的指导思想及市场经济趋于开放的形势下,国内无数的中小企业犹如千军万马奔向资本的大潮中。融资上市是中国民营企业发展的大趋势,也是一个企业发展的必然课题。本书从国家政策以及实战模式上指导中小企业融资上市,政策分析与实战案例结合为众多中小企业主提供了一个融资上市的蓝本,是中小企业上市的指南之作。
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为企业管理者所急所想献计献策。帮助企业分析时局,判断大势,出谋脱困企业管理者如何判断冬天来临?有哪些企业顺利过冬的经验值得我们借鉴?如何评估企业的过冬能力?为什么有些企业能历经寒冬而更加茁状成长?企业如何避免在冬天犯战略性错误和方向性失误?如何在管理和营销上做足过冬准备以顺利过冬? 准确预见经营危机:管理者受有长远的战略眼光,节衣缩食过褒冬:节俭管理是应对经营挑战的关键营销一定有方法:用*有效率的“销售军”打开市场困境失误致败:没有留出过冬的粮食就会成为历史。
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餐饮开店经营实战:厨房综合管理 管理知识+操作知识+案例+实战思考
餐饮开店经营实战:厨房综合管理用案例提炼了厨房管理在实际操作中易出现的问题,并进行分析和总结,得出实用的厨房管理各环节的关键点和应对之策,以建立科学的厨房管理机制。
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杨吉华主编的《现场管理简单讲(实战精华版)》基于精益管理的思想,引进、吸收国外的先进经营管理方式、方针及经验,结合国内企业经济转型期产生的优秀管理方法归纳、总结、汇编而成。书中文字浅显,语言简练,条理清晰,深入浅出,将复杂的管理理论用平实的语言与实际操作结合起来,读来非常轻松,用时非常方便。
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任志强:很像堂吉诃德,看上去是“斗士”,但我觉得更像“傻瓜”。 冯仑:估计他的精辟语录若干年后还会被人们津津乐道。这是“思想家”的魅力。 潘石屹:现在给人越来越洋气的感觉,我觉得他是大智若愚,充满智慧的。 我跟梁上燕的约定——你知道那种感觉吗?就像暗恋一个人,打听到N多关于对方的种种,结果人家却对自己一无所知。这种所谓的一相情愿,没想到到真的发生在我的身上了,而且居然是对一个女人!
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《未来在等待的人才》有趣、有料、有方法, 25道思考题,全面提升你的思维广度与深度! 哈佛、牛津的入学试题,传达出国际名校在筛选和培育人才上,更重视启发、锻炼思考力的教育理念,在课程中更强调不断反复练习、锻炼哲学思辨能力,注重了解学生对问题的思考解析能力。它像一面镜子,让我们再次反思 强调知识的学习 的中式教育。 5堂思考力训练课,让你和全球*人才站在同一条起跑线上 思考力决定你的竞争力!未来比的不是谁知道得多,而是谁思考得够深、够广! 湛庐文化出品。
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双重任务、共同代理与国有企业创新激励——来自地方国有上市公司的经验证据
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玩转行动学习——用友大学最佳实践揭秘(团购,请致电010-57993380) 继畅销书《上接战略、下接绩效》《精品课程是怎样炼成的》又一力作,用友大学行动学习**实践,揭示用友大学内部学案
作者其他畅销书 :《精品课程是怎样炼成的》 田校长结合认知心理学、建构主义教学、脑科学原理等深刻解析了行动学习的原理和实质,拓宽和加深了我们对行动学习的理解。用友大学的实践,是在充分把握行动学习成功因素基础上的创新与发展。田校长丰富的行动学习理念和用友大学的成功实践经验,对企业大学建设和行动学习推广大有裨益。 上海企力企业管理咨询有限公司首席管理顾问 玄万利 企业培训的目的是将培训对象重新塑形为企业所需的状态。在这个过程中,行动学习有效弥补了传统培训中 填鸭式 教学模式的不足,真正将培训目标和学员的自主探究性相结合,为国内企业培训模式探索树立了新的榜样。 德师傅企业大学培训经理 白洁 行动学习的本质是促进集体对话,解决组织真实问题。行动学习的**境界是引爆全员智慧,化有形为无形。
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人气代表一个店铺所应具有的从低利润成长阶段向高价值、高利润成长阶段进行价值转换与升级的基本能力。人气是本钱,没有人气,任何拟在提升店铺获利水平的增收技巧和成本费用的技术分摊都是难以实现的。那么,如何把客流变成利润流?本书力图从人气与盈利技能的充分结合上,来阐述一家门店如何提升自身盈利水平的开拓点和盈利模式的着眼点,即只有充分挖掘门店的人气之本,才能通过促销策略和技术产生真正的价值回报——从客流到利润流的大幅回潮与提升。通过学习本书介绍的赢利策略,你将可以牢牢掌握经营主动权,坐看店铺利润流的大幅回潮与提升。
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李直、朱忠明编著的这本《中国小额贷款公司实践与发展》理论结合实际,全面系统地论述了小额贷款公司在我国的发展历程,分析了小额贷款公司对我国社会经济和金融市场的意义,充分肯定了小额贷款公司在弥补银行职能的空缺、合理引导民间资本流向实体经济方面的积极作用,同时从多角度探索促进小额贷款公司发展的方法和途径。
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家族企业传承危机是未来中国经济**的危机!比金融危机更可怕! 富二代群体并非媒体所渲染的那样!想和土豪做朋友吗?那么走进他们的真实生活与内心世界吧! 本书撰写团队经过两年时间筹备,对200多位“创二代”进行长达500多个小时的采访,发放并回收2000多份问卷,真实呈现这个群体的生态。 本书有四个**:参与调查的家族企业样本数量**、参与访谈的企业家子女数量**、**份深入创二代群体的调查报告、**本详细剖析中国当前家族企业传承状况的书籍。 家族企业与创二代们离你很近,对中国经济发展的影响也越来越大,关注他们也是关注我们的未来!
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