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旅行社运行与管理(第三版)——高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系
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立即行动起来, 用牺牲短期利益的发展眼光, 用比竞争对手更快的速度, 组建团队,提升效率, 把对手挤下车,让自己成为“剩下来”的赢家!
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步步为赢:读苍狼的成功法则 职业经理人 中层管理推荐 解读真实职场 诠释成功法则 提升执行力 领导力 决策力 改变职场命 实力派职业经理人融汇兵法要点,提高中层领导的管理执行力。
职业经理人作为企业的中坚和脊梁,其重要性是不容质疑的。然而,职业经理人往往处于一种尴尬的境地,上有高层领导下有基层员工,既要听从高层领导的指挥又要人性化管理好属下。怎样安排工作才更有执行力,以何种方式才能在高层和基层之间更好地沟通,这是广大职业经理人亟需提升的能力。
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本书在编写过程中,依据食品专业人才培养规格的要求,打破学科性束缚,精选教学内容,增添适应现实和未来需要的新技术,删除陈旧过时内容,精简、重组并整合课程,以“理论够用、强化实践、突出训练、注重实效”为原则,以案例教学为特色,以提高学生岗位实际工作能力为中心,提高教学效率为目的。
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实体店精细化运营:小型专卖店升级60讲 延长顾客留店时间,增加好感,促进当日成交率。广泛运用于家电、服装、床品、化妆品、婴童等品类的专卖店
该书侧重于小型私营专卖店,尤其是单一品类的专卖店的老板、店长、柜组长、营业员、促销员等阅读。在当前的市场背景下,针对影响门店业绩的各种行为,提出了具体的升级改进措施,贴合实际情况,改进成本低,操作方法简便易行,落地难度小,对执行人员要求较低,更多的是站在顾客角度,对管理人员和营业员提出要求。潘文富、黄静老师2015年出版的《从零开始做门店》销量已达2万册,读者反映良好,两位老师的理论水平和实际操作能力可见一斑。
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《我的中大EMBA生活》记录了中山大学EMBA教师授课及作者学习思考的主要内容,集纳了各位名师权威性的前沿思考及授课精华;作者的学习思考注重知识理论与实践并重,思路开阔,有不少独到见解,显示了作者理论功底和文字能力的扎实及思维的缜密。 全书分为课堂笔记以及读书随笔两部分内容。 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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每个私营企业,无论大小,都必须在法律法规的范畴内进行运营,以求得生产经营的法律保护。 本书包括理论概述、办理程序、准确资料、操作方法及其范本,力求通俗易懂,条款分明,突出了实用性、参考性、易用性的特点。
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好玩的酒厂:“社区商务型酒厂”创新模式与实践 大小酒厂提高销量、增加利润的指导手册
(1)积极促进工业旅游4.0时代 (2)宋书玉、秦书尧、刘念波、郝鸿峰、王建军联袂推荐 (3)通过 好玩的设计 ,邀请消费者参与供应链上游的创新,让其在 好玩的酒厂 里,购买 好玩的产品 ,分享 好玩的体验 ,积极促进传统酒厂向互联网转型
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清理供应链,让循环系统顺畅,实现零库存,甩掉多余脂肪。 这是一本一针见血的经营指南!华尔街瘦身法为你的公司提供革新的成分分析,它将提供合乎逻辑的关于经营策略和账本底线的分析信息。我向那些想要持续地进行改革的高级主管和经理人推荐这本书,华尔街瘦身法的改革成效并不会只维持一个月。 ——肯·波伦,Tcxtron公司副总裁兼首席创新官 本书的作者完成了一项很有意义的工作,他们用一个众所周知的、适用于各个管理阶层的比喻表示如何管理高级供应链。在整个过程中,为管理者提供了一张管理清单,这个高明的策略能够保证管理者履行清单上的内容并看到显著的经济效益。 ——拉里·拉皮特博士,麻省理工学院运输及后勤中心 本书的作者知道关于公司的一切信息并了解如何改变公司的运营模式。
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一名合格的商务助理必须掌握市场营销、管理学、合同法、经济法、商务秘书等综合知识。 一个新进入该行业的人员,往往很难去全盘掌控所有的知识,而是从一两项具体工作做起,如寻找信息来源、会议前期准备等。《商务助理》可以说面面俱到,对商务助理工作中所涉及的各项工作都进行了详细的阐述,以便读者能学以致用,不管处理哪项具体的工作都能得心应手。本书由雷蕾主编。
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1.集团管控本质目是什么?对此问题的错误认知会给中国集团型企业带来灾难性的后果! 2.由于集团与单体公司在体系的设计上严重不同,只有真正掌握集团管控五步法的独特实战步骤,才能确保集团大战略目标的*终实现。 3、集团战略规划是集团管控体系建设的前奏曲,而传统集团战略规划方法往往使得集团战略文本沦落为长篇累牍的、*终被锁在文件柜里的文件。以平衡计分卡为核心工具的集团战略规划,使得原本复杂、繁琐的集团战略规划变得简洁、直观、有效。 4、“治理+管控边界+组织发展”集团管控模式架构,能有效地帮助我们突破管控三分法理论在操作上的困惑,为集团管控基本准则设计提供实践操作的平台。 5、管控流程与制度优化与管控模式之间的有着密切的逻辑关系,它们相互呼应确保集团的战略意图落地 6、集团管控流程制度优化是对集团战
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周勇、池丽华主编的《连锁店营运管理》每章开篇的“学习目标”明确了必须掌握的基本内容,“引导案例”提出了值得关注的实践问题,穿插在章节中的“专栏”反映了行业的发展现状或**的研究发现与成果,*后部分是“本章小结”、“问题思考”与“实践应用”,可以作为学生课后作业或课堂讨论的内容。
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一旦中国企业开始大举海外并购,必将引起世界整个产业链的连锁反应,中国企业的并购实力让整个投行界震撼! ——美国雷曼兄弟投资银行 克里·史蒂芬 博士 育琨曾经是我在国务院发展研究中心很谈得来的一位老同事。他给我的印象是好学深思、认真研究问题。他下海后的所见所思形诸笔墨,颇有彼得·德鲁克那种将管理艺术同人生感悟融合为一体的意味。其中渗透了他对人和事的细微观察和哲学思考。 ——国务院发展研究中心研究员 吴敬琏 作者正在孤独地观察,演绎并评点中国的著名大企业和大人物。他的敏感与激情,感染读者。他的文采与执著,启迪业界,面对大多的陈词滥调和圆滑老道,我们的确需要这样的精神坐标。 ——全国工商联并购公会会长、企业重
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跨国公司与中国企业的绿色管理:全球产业关联对本土企业绿色管理的影响机制研究
本文可能的创新之处在于,在内容方面提出了跨国公司绿色管理溢出效应的概念,这是对技术溢出效应的一个借鉴和突破,并且构建了包括水平关联、后向关联和前向关联这三种溢出渠道的理论模型,是对原有的外商直接投资理论的一个扩展。另外,本文还运用资源依赖观考察了政府、非营利组织在推动企业绿色管理中的作用,在理论上丰富了资源依赖观的解释力。在方法上,本文结合了博弈论分析和实证分析两种方法,既描述现实存在的实际情况,也提供了今后发展的理论**解,使得研究结论更加准确和完善。
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一心编著的《开网店赢利诀窍》帮助大家掌握网上开店的基本知识和技巧,从实际应用的角度出发,为读者详细介绍了网上开店的注意事项、操作方法和赚钱诀窍,让你即使没有网上购物的经验,甚至对网络很陌生,也可以在网上开店。
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世界上*有效的赢利模式概念与操作方法
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企业的人性面 “管理的根本问题在于管理者对人性的认识,它是一切管理策略和方法依以建立的基础。”?哈佛大学教授、麻省理工学院教授、美国行为科学宗师道格拉斯·麦格雷戈巨作
有史以来*影响力的管理思想家,全球行为科学*人,告诉你管理和带人的诀窍! 哈佛大学教授、麻省理工学院教授、美国行为科学宗师道格拉斯 麦格雷戈巨作!他开创了全新的领域 组织行为学 与 组织发展学 ! 这是一本对彼得 德鲁克、汤姆 彼得斯以及沃伦 本尼斯影响至深的书,带你思考管理学和领导学的终极问题:人到底是创造价值的机器,还是可以根据需要削减的成本? 精装收藏版!4任美国总统顾问、领导力专家沃伦 本尼斯力推!在本书中,你将读到麦格雷戈那划时代的管理思路:组织中人的概念发生了质的变化,取而代之的是一种强调人性潜质和成长、提高人在产业社会中的地位的新范例,这是任何其他管理学书籍都不曾做到的。
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《3A企管》书系 ·专注于工厂管理的我们,不屑于海阔天空式的“商谈阔论”,不擅于惊天动地式的“决胜战略”,秉持“现场、现物、现实”的管理理念,忠诚地为广大企业提供前卫、实用、正确的管理思想和管理方法。 ·合众资源工厂管理专家们,结合多年咨询辅导经验,用管理者易懂、易学、易用的“语言”编写《3A企管》书系。 ·《3A企管》,做中国*好的工厂管理顾问。
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一本深刻剖析马云商道的百科全书作品! 一部全景式描绘马云商业思想的经典著作! 一书在手,助你马到成功!
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ASTD能力素质模型:构建学习发展项目的基础(团购,请致电400-106-6666转6)
《ASTD能力素质模型:构建学习发展项目的基础》是培训与发展从业人员了解和使用ASTD胜任力模型必不可少的指南。该模型为培训与发展行业勾勒了清晰的框架,理解并运用该模型对掌握行业动态、保持前瞻性十分重要。
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在信息化的今天,如何从海量信息中,搜集、筛选和学习有效的管理经验? 在竞争激烈的时代,如何应对企业危机、展现管理者力挽狂澜的魅力? 在追求高效率的时代,如何把握企业方向、做出正确的经营决策? 在结果导向的机制下,如何让你的团队为公司创造更高的利润? 针对以上种种情况,作者在书中提供了以下实用的知识点: 1.设计了86幅生动的漫画,且观点鲜明。 2.给出了86个管理观念,涉及企业管理的方方面面。 3.提供了86个历史故事、寓言故事和职场案例。案例典型。能够让读者在阅读中感悟观点,活学活用。 4.介绍了258个管理管理技巧。 *前沿、*核心的管理理念和方法尽在本书中。 职场充电就这么简单,做好管理不再是浮云!
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如果你在工作中有以下的困惑,你可以看这本书: (1)企业苦于成本不断上升的压力,而没有改善方向; (2)企业苦于各部门之间推诿、扯皮、效率不高; (3)企业的成本管控往往是短期效果,经常反弹, (4)企业还没有导入精益生产,不确定精益生产是否有用? (5)小公司可以实施精益生产吗?要怎么实施精益生产? (6)企业已经导入了精益生产,但对效果并不是特别满意; (7)企业已经在咨询公司的帮助下,实施了精益生产,但咨询公司离开之后,但对后续的精益方向很迷茫; (8)企业的盈利状况不满意; 如果你在工作中遇到上述的情形,并为之烦恼,推荐你看一下这本书,可以帮助你的企业持续、快速地取得精益突破,在这个过程中,实现企业盈利的快速提升!
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抓住了100条小鱼,你所拥有的只不过是满满一桶鱼,要是抓住了一条鲸鱼,你就真是不枉此行了!
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“服务业精细化管理系列”丛书(图解版)由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。 ◇作业流程。将经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示,步骤清晰,一看就懂。 ◇服务细节。服务细节则是对作业流程中需要注意的细节的具体分析指导,以弥补作业流程没有具体讲解分析的内容。 ◇疑难解答。疑难解答则是对作业流程中经常遇到的问题的一个解释分析,采用提问的形式进行解答,可以让读者直接找到问题的解决方法。 特色卖点: “服务业精细化管理系列”丛书(图解版)**的特色是将文字图解化,有着大量的图示及其解说,简单易懂。每章前均有一个本章的概括性图示,实现了全面的图解化。
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企业文化学教程(第二版)(“十一五”国家级规划教材;北京高等教育精品教材)
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黄华所著的《小餐馆赚大钱:教你快速赢利的8堂课》借鉴了大量的经营案例,在汲取经典餐饮管理理论和经验的基础上,结合具体实情,总结了小餐馆的成功经验和技巧,从商机的把握、开店前的准备到店员的管理、顾客的服务;从采购库存的管理、成本的控制、安全卫生意识的落实到合理的定价、灵活的促销等等,为白手起家创业者系统而全面地概括了小餐馆的经营管理之道。对于不太了解餐饮业的白手起家创业者来说,本书具有很强的效仿性和可操作性。可谓“一书在手,开店不愁”。
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对于今天的中国人来说,我们生活在一个全球化的平坦世界里,这里没有边界。一切公司和一切理念共衍共生,天使与魔鬼相依而坐。本来这也是一件好事。平台的开放让我们**会接触世界**的管理思想。但在具体实践中,中国公司却往往迷失方向。*典型的例子是,当2001年六西格码理念被带到中国后,立刻在中国引起狂热,所有的公司竞相学习六西格码,唯恐自己被时代抛弃。但到*后,真正用六西格码提高了生产力的却少之又少,这样的过程,在时过境迁后的今天看来尤为清晰,个中的原因也令人深思。
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本书以小说的形式体现了刘备在实践他的管人七字绝学的奋斗历程。通过戏说的形式将哲理蕴含在嬉笑怒骂之中。
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1、 服务的细节 系列是 十三五 国家重点出版物出版规划项目,也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的 双百工程 战略,本套 服务的细节 丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是: 通过东方出版社双百工程的陆续出版,哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都会大大增强。 本套丛书计划出版100本,全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。目前共分4个行业,包括餐饮业、商超百货零售业、医疗服务业、服装业。现在已经出版的有《卖
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随机漫步的傻瓜(《黑天鹅》作者塔勒布最新力作,《财富》推荐75本书之一,华尔街交易员人手一本的的“教科书”)
《*漫步的傻瓜》是《黑天鹅》作者**力作,《财富》推荐75本***书之一,华尔街交易员人手一本的的 教科书 。《*漫步的傻瓜》被翻译成23种语言,全球畅销,招商银行行长马蔚华、《引爆点》作者马尔科姆 格拉德威尔等权威人士联袂推荐。
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未来*需要的不是知道答案的人,而是能够提出美丽问题的人。掌握提问的无穷力量,改变传统的思维方式,真正实现从0到1。 伟大的创意与价值百亿的生意可能源于一个简单的问题。Airbnb(价值130亿美元);为什么每年都有一段时间很难找到酒店?Netflix(价值290亿美元):为什么我必须支付滞纳金?佳得乐(价值200亿美元):为什么运动员的小便不多? 《企业家》网站(Entrepreneur.com)评选的2014年度25本*令人惊叹的图书,《赫芬顿邮报》2014年度改变思维的10本书,《大西洋月刊》旗下新闻网站Quartz评选的2014年度的13本商业类图书,美国知名的科技博客Business Insider评选的2014年度夏季20本**商业类图书,IDEO总裁兼首席执行官蒂姆 布朗推荐的创意领袖的5本书,福布斯网站创意领袖暑期书。 互联网趋势专家、《纽约时报》畅销书《驱动力》作者丹尼尔 平克
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设备管理科学与工程技术和工业现代化的发展密不可分。*近20年间,设备技术的发展超乎想象。因此,国际上设备工程与管理,随着设备的技术进步也有了本质上的变革。 巫世晶主编的《设备管理工程(第2版)》围绕设备管理工程,从众多的设备管理理论、技术和方法中,分析、总结构成设备管理工程学的总体框架。本次修订工作,增加了设备安全管理的内容。 此次修订工作是在**版基础上的完善和补充,力求反映近十年来国际设备工程界的**研究成果和发展趋势。
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经营的本质(横跨商界与学界的中国传奇女性陈春花教授最新力作,直击经营本质四要素:顾客价值、合理成本、有效规模、具有人性关
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对中国传统管理赖以形成的基础和背景——思想观念基础、物质资料生产方式和组织原型的深入研究基础上,从总体上概括中国传统管理的基本特征,试图说明中国传统管理在历史演进过程中传承的主要路径和方式,并结合改革以来的企业管理实践作出有关中国式管理特征的基本判断。
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