从筹备到经营，从管理到培训，从规范到流程，从整体到细节，从采购到储藏，从财务到人事，本书把开办中小餐饮企业的一般规律像“流水线”一样连接起来，把复杂的问题简单化，引导你打造一家一流的餐饮店。
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顶尖设计（本书以LV、MUJL、Apple、CHANEL、三宅一生、Philippe Stark等数十个经典品牌设计为例
大家都说“好设计就是好生意”“设计力就是竞争力”，但谁又来教我们看懂设计？ 美学设计又如何影响产品的未来，甚至企业的未来？ 《**设计》通过独到的见解，加上丰富的经典设计案例，将带你深入认识设计，快速掌握提升设计创意力的秘诀，创造出**爆发力的高价值设计。
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长江商学院、北大纵横管理咨询公司、商界传媒集团实现强强联手，专门研究和解读由本土企业原创的商业模式（案例）的经管类图书。 本书商业模式（案例）构成包括：传统行业、基于高科技和互联网为标志的所兴产业、VC和PE关注的行业及金融服务等领域。采取案例和点评相结合的解读方式，为中国企业发现自身的蓝海，创造企业的核心价值链提供一个学习和借鉴的平台。
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CEO，即首席执行官。这个名词*早见于20世纪20年代，二战前后得到发展，80年代后逐渐走上前台，成为企业界炙手可热的称呼。这是美国人在20世纪初进行公司治理结构改革创新时的产物，它的出现在某种意义上代表着原来董事会手中的一些决策权过渡到经营层手中。
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追溯打造松下王国的艰苦历程，展现松下幸之助独一无二的经营秘笈！本书详细介绍了松下幸之助百元起家，一步一步打造松下王国的历程，对松下的人格特点进行全面剖析，萃取其在经营、管理中的精华，以独特的视角为读者展现出一个平凡而又伟大的“经营之神”——松下幸之助。 只有小学四年级的学历，仅靠100日元起家，却将“松下电器”做成了无人不知无人不晓的世界著名品牌。几十年的商海沉浮中，他不曾刻意地去追逐金钱，认为金钱只是“润滑剂”，把事业当作信仰，却在不断的努力中拥有了巨大的财富。书中讨论了关于PHP精神，是一本注重细节的经营秘笈。松下幸之助，一个平凡而又非凡的经营之神。 克服困难凭百元起家，金钱只是润滑剂，把事业当作信仰，造就育人公司，关于PHP精神，注重细节的经营秘笈…… 追溯打造松下王国的
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花花公子：休·赫夫纳和他的情色帝国(当当网全国抢鲜上市，他是男人的梦想，女人的渴望，他就是《花花公子》的创刊人休?赫夫纳
1、自青春期起，赫夫纳就一种用“剪贴簿”的形式详细地记录着自己的生活。如今，“剪贴簿”已达1800多卷，占据了花花公子大厦三层的大量空间。 2、赫夫纳*喜欢参加每周一举行的“男人之夜”，一群老哥们儿聚在一起，整晚吃吃喝喝，互相调侃，讲讲段子，看看老电影。 3、70年代，赫夫纳迷上了西洋双陆棋，参加在花花公子大厦举行的锦标赛，这些赛事吸引了***的高手，一连几个小时甚至几天地交战。 4、读大学时，未婚妻向赫夫纳坦白出轨的行为，他大受刺激。 5、70年代末，一次在与女友疯狂做爱时，赫夫纳不慎吞下一枚小小的性玩具，差点儿窒息而死。女友用急救中的海姆利希手法帮助其将异物取出。 6、50年代末和60年代初，赫夫纳是民权运动的坚定支持者，不但捐钱，还邀请娱乐界的非裔美国人到他的电视节目和花花公子俱乐部进行表演。 7、花花公
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本书是一部餐饮业的经营类指南图书。它在大量调查和经验总结的基础上，从实用出发，淡化理论，注重方法技巧，总结和吸收了国内外餐饮行业的先进管理经验，内容涉及餐馆运作的众多方面，包括了投资决策与筹备、选址与布局设计、菜品的风味特色、菜单的选配与设计、人员的招聘与管理、采购库存管理、厨房管理、营销管理、加盟连锁、成本控制、卫生与安全管理等，旨在帮助中、小型餐馆经营者做好各项管理工作，成为一名成功的老板。 本书内容丰富、生动形象，以通俗易懂、深入浅出的文字语言展现了开餐馆的实际运作过程，具有极强的实用性和可操作性。如果能细细品读，必定会成为有益于餐饮创业者的良师益友。
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良好的公司治理是企业生存的保障，本书重温商业史上奥林巴斯、苹果、摩根等16个经典公司治理案例，作为前车之鉴，南开大学中国公司治理研究院院长李维安教授作序推荐。
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从0到1再到100的进步! 《小众崛起》为国内本土原创关于 小众 的经济学通俗读物。 《小众崛起》体系完整，论述严谨，行文极具时代特征，同时兼备社会热点，迎合社会中坚力量、创业青年口味，又能引导90后有志新秀感受 小众 之热。
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做事是一个流程，做事的过程就是通过流程中的工序对流程单元进行加工或服务的过程。流程单元可以是人，比如医院的病患、银行的顾客，等等，也可以是产品，比如方便面、汽车，还可以是货币和数据等。我们发现，只要流程单元进入流程，就会面临排队的情况。我们可以把所有的做事过程看成一个排队过程，因此我们可以用排队的思想来研究做事的流程。
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安索夫认为，战力成功假说决定着企业战略的成功与否，战略成功假说是指当下述三个条件满足之后，公司的业绩潜能**： 1．公司战略行为的进取性与环境混乱相适应。 2．公司能力的反应能力与其战略的进取性相适应 3．公司的能力的各个构成要素之间互相支持。 本书同时给出了理念层面和操作层面的战略成功假说，实为处于剧烈变革中的我国公司的管理高层所。
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1）揭示中国本土企业**的隐患和问题，探索中国企业从制造走向市场的道路。 2）中国企业的差距并不是来自于那些外在因素，比如技术、制造、流程、模式、理念等，而是源于我们每一个人是否具有更多的美好品德，以及更高的意识水平。那么为了中国企业的崛起，让我们转向自己的内在进行探索吧！ 3） 同系列其他图书推荐： 《打对电话赚大钱》 http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=21001174 《 过招：经销商全面突围》 http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=21003682 《供应商管理：寻找供应商金库的钥匙》 http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=21001176 《 NLP 语言魔方 : 缔造共赢的高效沟通技巧》 http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=21001175#comm_show_list_mark_01 做品牌餐饮的经营秘密：实战管
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通过产权交易，也可以在企业间建立以产权为纽带的密切关系，从而使企业间的分工和专业化合作更为稳定。凡是民营企业能做大的，其产权都是开放的，在封闭的产权下是没法做大的。 在资本市场经济条件下，企业经营者即通常所称的企业家应当成为资本运营家。
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超值套装-《老板经典》《老板的5项修炼》（套装共2册）（老板修行书，创业启示录，比尔·盖茨、李嘉诚、马云等倾囊相授老板成
★为老板量身打造的自我成长修行书，为企业精心设计的经营发展规划书 ★松下幸之助、比尔?盖茨、李嘉诚等中外模范老板的经典成功之路 ★立足国情放眼国外，西方老板的思维与东方老板的智慧交叠融汇 ★展现千万老板们的智慧和心得体会，浓缩创业成功人士的经验和教训 ★为懵懂中的老板们传道解惑，为迷茫中的创业者指点迷津 ★解读老板们*为关心的话题，透析经营者*为困惑的焦点 ★来源于一线老板企业家们的亲身经历，实战经验公开分享 ★*有科学性的理念，**个性化的案例，*富实战性的演示 ★开局布局造局，创业守业拓业，识人用人管人，融资经营管理 ★全方面塑造老板的素养和能力，深层次提升企业经营的核心竞争力 ★揭示老板们易犯的错误和陷阱，让你在创业过程中少走弯路直达**
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《一胜九败3:李彦宏百度在试错中前行》人生可以走直线李彦宏是当今中国年轻企业家的优秀代表，百度在高科技的领域里打出一片天地，很给中国的民族企业提气。一个内敛专注的追梦人一个扶摇而上的新霸主。
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本书是职场精英提高业绩的思维利器，越企业创造利润的行动指南。员工刷新业绩——企业提升效益——业绩驱动双赢。
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在《郭台铭和他的富士康帝国》一书中，笔者袁峰尝试用*简单的笔法去描述企业家郭台铭和他身后的富士康；同时，以人所共知的道理来分析故事背后的真相，解释整个事件带给我们的启示。希望能够引发读者您的思考。
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《餐饮旺店的秘密:管理细节篇》： 把握9个至关重要的管理环节 让餐饮店的生意节节高! 东来顺、小肥羊、永和豆浆…… 上百家餐饮企业都在使用的管理秘籍 薄利却并不多销——怎么回事？ 采购部买来的东西价格高但质量差——怎么处理？ 别人的店人满为患，你的店却总是很冷清——怎么办？
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《非常老板》（学先进，“傍大款”，走正道，用“第三只眼”看身边的老板，做好自己的老板！）
独特的从“人”的角度谈经营管理。全新的视觉，独到的见解。
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操作一部机器，只要我们知道它的制造原理和程序，操作起来就会得心应手，轻松无比。同理，管理生产绩效，只要了解了生产绩效量化模式是如何设计的，管理思路必然豁然开朗，从而能够轻松设计和管理生产企业的绩效。
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政府部门制定政策、保险公司制定战略的工具书，金融保险专业师生和保险业务人员的教学参考和培训资料，其他行业企业打造竞争力的参考书。
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《预拌混凝土企业卓越绩效模式管理手册》可供预拌混凝土生产企业各级人员参考使用。
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小老板的管理日志：小老板写给小老板的守业心得 同行绝不告诉你的管理心得，写给每一位在商海中摸爬滚打的小老板。 切身经历，宝贵心得，和盘托出，招招见效，告别无奈，减少折腾，避开陷阱
小公司怎样做强做大？ 小老板有话说！ 本书作者管理过三家公司，拥有十多年商海实战的心得和见闻，是打过硬仗的小老板！在这本书里他一五一十向你讲述管理公司需要掌握的关键知识，结合具体案例分析，诚挚建议你 ■选择你感兴趣的行业去创业。 ■看清企业现实，明确什么样的生意可以做，什么样的生意不能做。 ■清楚你的项目从哪些方面为你带来盈利。 ■认清企业活下来的三大基本因素：人才、产品、营销。 ■要懂得站在员工的立场看问题、思考问题，继而解决问题。 ■把该交办的工作事项说清楚，具体如何做由员工自己决定。 ■做老板要诚信，给员工的承诺要兑现。 ■定期清算公司内部账务，防止糊涂账越积越多。 ■细节决定成败， 1% 的产品缺陷可能导致产品失去竞争力。 ■找准你的产品核心功能，做好核心功能比什
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本书获2008年全国百篇优秀博士论文奖。
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从《西游记》看：员工管理中容易走错的弯路、管理者所要坚守的原则、 激励员工的关键措施、保证执行到位的步骤。 一看就懂，一学就会，目标、执行、创新、激励一个都不少!
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实战锤炼：书中的大多数案例，都是作者本人或者好友的亲身经历，绝非憋在屋里凭空想象出来的。 一针见血：生意场上的头绪千丝万缕，但有效的往往很少。本书的观点着力于一针见血，抓住事情的主要矛盾，不在细枝末节上耗费工夫。 举一反三：本书中所举的实例均属于某一个行业。但实际上，其中的道理可以推广应用，读者要是领会了其中的内涵，就可以在很多行业或场合如鱼得水。 点击免费阅读更多章节：小老板的生意经
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不讹传，不捏造，不谄媚，不猎奇。一个亲历华为的人想告诉您一个真实的华为。·为什么说华为是中国**秀的企业；·为什么说“华为，当心”；·为什么说华为是中国企业管理的经典案例；·为《华为的冬天》正名；·为“华为狼群”正名；·为“军事化管理”正名；·我想告诉您我对华为接班人的理解；·我想告诉您我对华为股权纠纷的理解；·我想告诉您我对华为知识产权案的理解；·我想告诉您一个散发丰满人性魅力的任正非；·我想告诉您一个华为“左非右芳”时代的孙亚芳；·我想告诉您一个天才、传奇、自然领袖的李一男；·我试图触摸规律；·我试图触摸人性；·我试图触摸中国企业的命运；·我相信规律、歌颂人性、敬畏简单。
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目前全世界每年通过呼叫中心的销售额达到6500亿美元；截至2002年底，我国建立呼叫中心的企业约4000家，呼叫中心的座席总数已达96200个。 呼叫中心的客体管理包括语言管理和语音管理；呼叫中心的主体管理包括主管、经理管理和座席代表管理。 呼叫中心的综合管理包括建构管理、战略管理、流程管理、知识管理、客户关系管理、营销管理、绩效管理、数字管理、制度管理和文化管理等。
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吉林财经大学会计学院李娜老师，在吉林大学管理学院李建华教授的指导下，撰写了《基于资源观的技术创新能力与企业价值关系研究》一书。该书基于广义资源观的技术创新能力与企业价值关系的理论构建，既是从资源的角度研究技术创新能力和企业价值关系的理论创新，又是一个事关企业发展转型和创新型国家战略如期实现的重大实践问题。该书探索性地构建了技术创新能力与企业价值关系的研究框架，在理论与一实践方面都有一定程度的贡献。
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本书在内部控制理论与实务界的地位是众所周知的。长期以来，国内有关内部控制的文献几乎是言必称COSO框架。本书是COSO框架的1994年修订版。它是一个两卷本，上卷为“整合框架”，下卷为“评价工具”。它对内部控制是什么进行了界定，并对内部控制能做什么以及不能做什么进行了详细的论述。此外，本书还包含了一套可用于对企业内部控制体系进行评价的工具。
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由彭卫明和宋定龙编著的这本《创业十年：中国中小民企成长蓝本》是金德利电器有限公司董事长彭卫明先生创业经验精华凝聚，全方位、多角度地展现了金德利发展的阶段性规律。他完全敞开，将亲身经历、反思总结、宏观思考、理论探索撰写成书，既有新时代创业者的心路分享，又有21世纪民营企业家创业与转型的实践展现，脉络清晰，观点鲜明，既能够激励新一代创业者勇往直前，又能够帮助他们理性分析。这本书对创业者来说，对中小企业来说可读性非常强。
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企业伦理学——诚信道德、职业操守与案例（第10版）（工商管理经典译丛）
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Gary Bahadur、Jason Inasi、Alex deCarvalho所著的《社会化媒体与企业安全：社会化媒体的安全威胁与应对策略》通过生动的实例、专家的经验，讲述了在新的社会化媒体圈中，企业如何建立起一套行之有效的社会化媒体安全策略。本书以一个虚构的公司为例，根据成熟的安全模型，从人力资源、资源利用、财务、运营和声誉五大部分，概述了企业在社会化媒体安全中各个方面的威胁和对策，不仅提供了社会化媒体使用管理、危机管理、声誉管理中的理论指导，而且提供了许多具有很高操作性的实用管理方法以及软件工具。通过对本书的认真研习，在6个月甚至更短的时间内，一家原本毫无防备的企业就可能打造一定的防御能力，并能够通过模型不断扩展更新自身的安全防御手段。
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零售业是21世纪*赚钱的行业之一，而商场、超市是商业零售**活力的业态之一。目前，随着我国政府已经基本取消服务领域对外投资在地域、股权和业务范围等方面的限制，零售市场进入一个全方位的发展时期。国外零售集团公司看好中国商业领域的发展潜力，纷纷注入资金，抢占中国这个广大的市场，像沃尔玛、家乐福、Tesco乐购，已经成功入驻中国，占领了商场、超市零售业态的制高点。在这股大潮中，我国本土数量众多的商场、超市，无疑会受到巨大的冲击。《这样做商场超市管理*有效》(作者文华)可以说是商场、超市管理制度的“百科全书”，说它是“百科全书”，是因为商场、超市方方面面、角角落落所涉及的管理在书中都有对应的制度、规定。
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史玉柱的商场博弈，是智慧的博弈，是勇气的博弈，更是精神的博弈。 史玉柱的历程告诉我们，只要精神在，是什么都无法把我们打倒的。史玉柱似乎没有失败过，因为他的精神没有被击倒过。史玉柱是永远的巨人。
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这是一本值得所有行业和企业借鉴的战略思维案例集。郎咸平从LG的十年蜕变、现代汽车向世界第五大汽车制造商进军、佳能十年腾飞、三菱财阀式架构等诸多企业事例进行分析，倡导中国企业家应该具备的新思维：认清事物本质，从危机中寻找转机。本书所引案例包括：LG、现代汽车、台积电、索尼、日产、三菱、佳能……
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中川政七商店 展现传统产业的振兴之道！用设计和跨界的力量，让老字号拥有超人气！ 它更 日本 ，更 民俗 ，带你领略不一样的生活美学和经营智慧。 1. ，展现原汁原味的文化与生活乐趣。创业300年，从奈良小铺到全国驰名老字号，何以大获成功？听品牌顾问、 游中川 品牌创立者一手解读。 2. 将物的有用性和传统审美情绪相结合，揭示传统产业的振兴之道。 中川政七商店推出的每个产品，都离不开设计师精巧的构思和勤勉的工作。其产品设计的理念在于将物的有用性和传统审美情绪相结合，故而这些物品承载了传统文化之美，又适用于现代生活。日常用品的精致美好、传统手工艺的自然纯粹，在这里被诠释的淋漓尽致，由此而得到了广大消费者的喜爱。其商品的热销正是大众追捧和风生活美学的体现，简洁、雅致、精致、美好，把日
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