调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码（美）戴尔·德格罗夫河南科学技术出版社9787572513435
本书的目标非常简单：就是让每一位调酒师，不管是业余的还是专业的，都能掌握要领制作出大约100种每个酒吧基本的鸡尾酒饮品，并能在此基础上稍加变化调制出另外100种非常重要的鸡尾酒饮品。
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中国地方名酒收藏投资指南 曾宇 江西科学技术出版社 正版图书，下单立减，正规发票！
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痴酒 朱振藩 著 9787806657270 岳麓书社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
朱振藩——甚喜读兵法，开班授谋略，平生好文史，明白其旨趣。曾醉心书道，迄今犹不倦。但论其最爱，美食与佳酿，专栏连接开，饮食居大半。本书囊括了上百种中国酒，每种作一深入浅出的介绍，当中分成来源、酿造方式，口感与入菜栏目，务求读者能以最具效率的方式，将该酒的资料一网打尽。
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葡萄酒生产350问 王树生 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以葡萄酒生产周期为主线，以问答的形式主要介绍了生产中涉及的大部分技术问题，内容包括酿酒葡萄的栽培与管理，葡萄酒的发酵、陈酿、过滤与澄清、品评与检验、灌装、储存，以及几种特殊葡萄酒的生产及葡萄酒生产新技术等。 本书作者为国内多家知名葡萄酒生产企业技术专家和高等院校学者，理论和实践经验丰富，能够帮助读者解决生产过程中经常出现的问题，提供解决思路与方法。 本书适合葡萄酒、果酒生产企业的技术人员、品控人员、管理人员及高级技术工人阅读，也可作为相关院校葡萄酒专业教材。
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酒艺拾趣 叶世松 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书 [美]罗伯特·帕克 著；焦志倩、王晶晶 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
我们刚接触葡萄酒时会遇到三个词：赤霞珠、波尔多、罗伯特·帕克。三个词中，第1个是产量大的葡萄品种，第2个是世界大的葡萄产地，第3个是当今厉害的评酒师。他厉害在哪？一、品尝过30万款葡萄酒的阅历无人能比；二、不接受任何商业利益活动，追求评酒的完全公正；三、被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级。 本书是他耗费无数心血而凝聚成的一部巨著，汉译本80多万字，汇聚了他28年的评酒经验，选出了世界上优秀的156酒庄，让你可以从一个高屋建瓴的角度横览世界9大葡萄酒产区，把握葡萄酒的各种性质，从而选出适合自己的酒。事实上也确实如此，很多葡萄酒发烧友都是按书中所评去买酒。
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无啤不欢 100款好啤酒的故事与品鉴 赵云志、尹毅 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
人人都能喝啤酒，但会享受啤酒则需要智慧。在面对品种繁多的进口啤酒时，你是否有严重的选择困难症?面对酒瓶上那些修士、古堡、狮子和鹰的图案时，你能否完全搞懂其背后的含义?如何才能从众多选择中找到自己喜欢的啤酒风格?如何跟着啤酒来一场跨越地球两端的旅行?本书是你的答案。 这里并不局限于精酿，书中介绍的啤酒很容易在超市或网店买到，因此不会仅仅是关于啤酒文化和风格的纸上谈兵，而是看到即可以喝到。本书第 1章将纷繁复杂的啤酒风格划分为8个大类，教你用听、看、闻、品、触这五种感官体验来欣赏啤酒，分析啤酒那复杂的香气与味道从何而来。第 2章~第5章与你一起探索传统的德式啤酒、绅士的英式啤酒、经典的比利时啤酒和时尚的美式啤酒。 第6章则深入其背后，介绍啤酒对人类历史的贡献、啤酒的酿造过程、如何选择酒杯等，让你
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【正版】酒楼凉菜118例 9787506431729 中国纺织出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
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【正版】鸡尾酒的故事 9787530637647 百花文艺出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
鸡尾酒的英文名称是Cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汁、汽水、矿泉水、利口酒是辅助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说，鸡尾酒是用基本成分（烈酒）、添加成分（利口酒和其他饮料）、香料、添色剂及特别调味用品，按分量配制而成的一种混合饮品。
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目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造，一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书，专业、又全面。
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一本书读懂威士忌 一场威士忌的品鉴之旅， 带你探索威士忌的迷人世界！
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葡萄酒百科 吴振鹏 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒百科》用浅显易懂的语言，带给您丰富新颖的葡萄酒百科知识，如品前攻略、葡萄酒常识、葡萄酒种类、葡萄酒礼仪等等，更介绍了法国十大葡萄酒产区、488个AOP速查目录及法定产区详解、153个IGP原产地速查，适合葡萄酒业界人士及有一定基础的深度葡萄酒发烧爱好友使用。。
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白酒风云录— 中国白酒企业史（1949-2024）：1.清香风起 （精装） 9787121481819 电子工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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家庭常用泡酒配制秘方 王开林、王峥屹 著 四川科技出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《家庭常用泡酒配制秘方》由王开林、王峥屹编写。药酒治疗疾病在我国有千年的历史，历代医家和劳动人民在长期的生活和医疗实践中，对泡酒的防病治病积累了十分丰富的经验，为将这些宝贵的经验推广和应用，《家庭常用泡酒配制秘方》对有关适合于家庭泡制的山方和验方本着有效、适用、容易制备的原则，进行了收集和整理，并对制备方法、服法与注意事项、功能及应用等方面做了必要的说明，以供广大群众选制。为增进体质，提高生活质量，《家庭常用泡酒配制秘方》还选择性地介绍了延年益寿、强身健体、病后调养、乌发美容、解酒药方等泡洒的配力及制备，以供广大读者参考和选用。
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洋酒知识一点通 刘瑛 编 暨南大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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法国葡萄酒之旅 米其林编辑部 编 广西师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
深入法国十大葡萄酒产区腹地，探秘葡萄酒种植、酿造、窖藏第一线，《法国葡萄酒之旅（修订版）》带您畅游法国酒乡，品味自然与文明的点滴甘醇。
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葡萄酒爱好者(精装)荊芳沈阳出版社9787571634568
国内的葡萄酒产业与相关文化正在蓬勃发展中，未来会有越来越多的人对葡萄酒产生兴趣，想要了解学习葡萄酒的相关知识，葡萄酒文化已经成为宴会与商务社交的一定要懂的知识。翻开这本书，让资深葡萄酒专家带你选酒、品酒、收藏酒，读懂酒中滋味，学习饮酒礼仪，享受优雅人生。本书专业的葡萄酒知识，让你全面了解葡萄酒。本书语言通俗直白，让你轻松读懂葡萄酒。本书还有大量彩色插图，让你悠闲欣赏葡萄酒。
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品味生活系列6：威士忌品鉴大全 [日]潘波若 著；书锦缘 译 9787512205727 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《品味生活系列6：威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册，为您介绍了威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味，及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌，等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有，是每一位威士忌爱好者的！详尽的内容和精美的配图，让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史，并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感！
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葡萄酒与雪茄 [法]让-皮埃尔·奥利克斯 著；晋阳 译 东方出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似，在一些时候，甚至相同。如果你是一位初学者，千万不用担心，因为这就是一本为你专门设计的初级课本！抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢？事实上，无论是抽雪茄还是喝葡萄酒，人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。作者提倡葡萄酒与雪茄的自由结合，他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒，而且一定要和上等雪茄配在一起。对于白葡萄酒，作者却喜欢稍甜的口味，像苏玳酒、托卡伊等，因为这些酒中饱含了哈瓦那雪茄的独特香气。然而，每个人显然有自己的口味喜好，而且有一件事是肯定的：哪种雪茄搭配哪种葡萄酒完全没有定律！正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样，这两款葡萄酒可以搭配任何口
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品酒 选酒 藏酒 侍酒 赏酒完全攻略 葡萄酒 啤酒 鸡尾酒 烈性酒 开胃酒 利口酒 苹果酒 一本搞定
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一杯葡萄酒蕴含着什么？ 朦胧灯光，撩人月色，神秘女子，如梦如醉的诗意人生？ 小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝，讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。
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中国酒文化大典 袁仁国 主编；徐少华 国际文化出版公司 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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食帖:酒的全事典 林江 主编 中信出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国名酒鉴赏 杨柳 主编 上海科学技术出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒，而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前，其语言深入浅出，叙事生动活泼，拍板美观大方。从名酒的起源说起，谈到了名酒发展史上的重要事件，直至名酒厂现今的规模和总体情况，让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格，以及品评方法，引导读者欣赏名酒，领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是，书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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走进新世界葡萄酒 日本主妇之友社 编；王美玲 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
1.《走进新世界葡萄酒》介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、日本等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地，以及它们出产的230种新世界葡萄酒。 2.本书选题新颖，内容充实，让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力。对喜欢葡萄酒的读者来说，极具参考和收藏价值。 3.本书内容详尽，版式精美，图片丰富，根据新世界葡萄酒的产地，依次对新世界葡萄酒产地的地域特点、庄园分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品种、风味及价格等都做了全面详细的讲解。
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鸡尾酒日记：家中也有诗和远方 张若水 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书不仅介绍了经典鸡尾酒的调制方法和注意事项，还介绍了作者自创的有中国特色的鸡尾酒，阐述了与鸡尾酒相关的知识和故事。
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啤酒先生:男人酿造了酒 酒也造就了男人 贝帝 编著 中华工商联合出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本啤酒小百科，但它是一本人性化、趣味化的啤酒小百科。介绍了啤酒的基本知识，如营养、功效、鉴别、禁忌等。
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正版酱香之魂 历久弥香酒更浓 第一部+第二部1+2 全2册 酱香酒和白酒行业研究资料书籍酱香酒的生产发展历史茅台白酒酿制 全2册 酱香之魂历史弥香酒更浓第一部+酱香之魂历史弥香酒更浓第二部
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30分钟图解葡萄酒 菲斯乐加 著 民主与建设出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《30分钟图解葡萄酒》一本葡萄酒知识普及读本，讲解了葡萄酒的酿造、葡萄酒的历史文化，餐酒如何搭配，生活中如何购买、享用、储存葡萄酒等方面的知识。 《30分钟图解葡萄酒》采用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识，生动有趣，简明实用，适合葡萄酒初级爱好者以及对葡萄酒有兴趣的都市人群阅读使用。 在书中，葡萄酒不仅仅是一种饮品，更是一种都市生活新风尚，《30分钟图解葡萄酒》旨在让读者了解葡萄酒，学会享受葡萄酒，享受生活。
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1.专业人士手把手教你品鉴日本酒
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名人酒故事：中国居民饮酒指南张大千、张寒 著江西人民出版社9787210048855 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“天子呼来不上船，自称臣是酒中酒”，桀骜不驯、蔑视权贵真的是李白的性情吗？“草圣”张旭为何对自己的书写成就一无所知？陶渊明潇洒淡然，为何后代都是先天性痴呆？臭名昭著的商纣王，天生就荒淫暴虐、无恶不作吗？ 《名人酒故事：中国居民饮酒指南》介绍四位历史名人李白、张旭、陶渊明、商纣王的饮酒故事，及各种因为酗酒而带来的疾病，深刻阐述了科学饮酒的理念和方法。 《名人酒故事：中国居民饮酒指南》以作者在百家讲坛的讲座为基础，进行扩充整理，以名人酒故事为外衣，以科学饮酒法为内核，深入浅出，通俗易懂。书中后更是系统而详尽地介绍了科学饮酒法。
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品味生活系列3：鸡尾酒品鉴大全[日]田口护 著；书锦缘 译中国民族摄影艺术出版社9787512205697 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《品味生活系列3：鸡尾酒品鉴大全》收录了400款经典鸡尾酒的调制方法。书中通过全彩照片和精炼准确的介绍文字，让您轻松掌握鸡尾酒的渊源、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点，品味鸡尾酒带来的快乐与享受！参照常用鸡尾酒的调制方案，只需5种原材料您在家中也能调制出上百款鸡尾酒。本书还附有“鸡尾酒原材料一览表”以及鸡尾酒用语集供您参考。
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经典鸡尾酒调制手册孙炜、双福 编中国纺织出版社9787506459020 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
鸡尾酒的品尝过程不仅仅是味觉的满足，也是一场视觉的盛宴，其层出不穷的色彩变化、调酒师如同魔术般的手法，为鸡尾酒增添了无限光彩。《经典鸡尾酒调制手册》精选的经典鸡尾酒，以名品、流行、创新进行分类，以精美的图片、详实的制作程序，为您展现大师级的鸡尾酒调制艺术，并介绍了调制鸡尾酒的工具、材料、方法、装饰等，您只要根据制作说明，就能轻轻松松调制出梦想的鸡尾酒，而诙谐有趣的鸡尾酒趣闻，将丰富您的鸡尾酒知识，帮您赢得别人的喝彩。
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DIY自家酿酒术 +从此开始喝精酿 家庭自制酿造制作教程技术大全入门书籍 喝自己酿的酒 啤酒葡萄酒蒸
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正版书籍 葡萄酒鉴赏宝典 广东科技出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
品味优雅人生，从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览，500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生，一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
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酒后驾驶交通事故空间分析 陈艳艳、王少华 著 北京理工大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从国内外酒驾交通事故研究现状着手，首先，通过采集酒驾交通事故数据，开展酒后驾驶交通行为调查问卷分析，进行酒驾交通事故基本特征阐述，并进行酒驾交通事故严重程度研究分析。其次，在不考虑空间效应条件下进行酒驾交通事故的影响因素分析，开展基于机器学习的酒驾交通事故预测。最后，运用空间计量经济学方法，对酒驾交通事故影响因素的空间自相关性和空间异质性进行了研究，实现酒驾交通事故的区域风险预测，从而为宏观的交通安全规划、管理和预防，提供技术支撑和决策支持。
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葡萄酒之魂格兰姆·洛夫茨 著东方出版社9787506057134 正版图书,下单速发,可开发票
《葡萄酒之魂》讲述了澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇故事。澳大利亚第一大家族酒庄联盟，是在2009年发布的，由12个经历了几代发展的家族经营的葡萄酒庄组成。这个成为“第一大联盟”的酒庄联合体，代表了澳大利亚17个知名葡萄酒产区，总计有48代的酿酒师。 组建澳大利亚第一大家族酒庄联盟的目的，是通过聚焦区域和地标性葡萄园,展示一系列具代表性和丰富多样性的澳大利亚佳葡萄酒。这个集体致力于向全球的消费者，零售商，餐馆和葡萄酒行业，介绍澳大利亚葡萄酒的真正特色，及其背后独特的人文和精神。 澳大利亚第一大家族酒庄联盟的首届成员包括布朗兄弟酒庄、凯贝尔酒庄、达伦堡酒庄、德·伯特里酒业、亨施克酒庄、沃华德·帕克酒庄、吉姆·巴利酒业、迈克威廉酒庄、拓比尔克酒庄、泰勒丝酒庄、天瑞酒业和御兰堡酒庄。
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《鸡尾酒制作大全》共介绍了650种鸡尾酒的调制方法。根据不同基酒、不同度数、不同颜色等分别进行了索引介绍，更方便读者查阅。在图书的后部分介绍了基本的调酒方法以及各种酒器、调酒工具的使用方法，可以说已将鸡尾酒的基础知识、品鉴方法、制作技巧全部囊括其中了，不仅可以让你学习和认识鸡尾酒，还可以根据自己的需求和喜好调制自己的美味鸡尾酒，体会变幻莫测、浪漫高雅的鸡尾酒魅力。不但适合初学者进行鸡尾酒入门学习，还可以作为一本鸡尾酒酒款宝典，为调酒师们提供大量的参考范例。通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法，体味调配的过程，相信您一定会感到前所未有的快乐。
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酒令天下乐 伊鸣、煜昊 著 9787504727770 中国财富出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《酒令天下乐》是关于研究“酒令”的专著，书中具体包括了：作诗真如“脱口秀”、咏酒名句大家来、关于酒令的词汇诠解、现代作家笔下的酒令等方面的内容。“酒令”两字的含义，可以通过曲折回廊、新奇多样的展示和解析得到充分的诠解，但这种展示和解析，并不是古董的陈列与说明，而是历史的重现，其中有热辣辣的心态，活生生的表情，乐呵呵的趣味，冷凛凛的智慧，甚至有血淋淋的景象，一出出生活的场景，一次次生命的喧腾，通过饮酒行令，获得了诗词曲文等文本的摄录，也获得了林林总总的游戏规则的烘托，在文本和行为两方面得到充分的演绎，将无言的酒变成了酒的话语，并且一直潜移默化地推衍到当代。
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葡萄酒佐餐艺术：90道美酒美食搭配实例 吴书仙、庄臣 著 9787208108813 上海人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒佐餐艺术：90道美酒美食搭配实例》作者精心打造的90道实例，读者只要任选一二作为参照，就可以配出精美又有档次的一餐。这些实例涵盖了中餐尤其是粤菜中出现的前菜、热菜及甜品，食材从蔬食到禽类、海鲜和肉类，各自搭配了一到两款葡萄酒。作者不仅给出评分和理由说明，还有实际品饮之后的评价，具有直观的效果，能从视觉和想象力方面给读者带来全新的震撼。《葡萄酒佐餐艺术：90道美酒美食搭配实例》是图文并茂的实用指南，既能让您畅游美食美酒的领域，也能作为宴请或朋友小酌的现实指导。
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深度品鉴葡萄酒 李德美 著 9787501986873 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《深度品鉴葡萄酒》中，李德美以易懂、引人入胜及轻松愉悦的方式探讨葡萄酒问题。他不仅从一名越来越具国际威望优秀酿酒师的角度进行写作，还不断深入思考中国优秀的传统文化与葡萄酒文化的碰撞，并屡有独特心得。
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法国葡萄酒绿指南2018-2019 [法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de France 华中科技 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《法国葡萄酒绿指南2018-2019》（LES MEILLEURS VINS DE FRANCE）由法国著名的葡萄酒媒体《法国葡萄酒评论》（La Revue du vin de France）出版，是世界葡萄酒行业*有影响的指南类著作之一。1100家法国精品酒庄入选，每年9月出版，每两年出版一册。中文版由*水平的专业团队翻译，并保持与作者的即时无障碍沟通，保证中文表达的精准。该书中文版将延续原书的经典属性：工具书和权威性，装帧简单、朴实、精美，软精装，品质与法文原版一致。自2016年首版正式上市以来，成为了中国市场中法国精品酒信息*齐全，*权威的指南，各大图书馆均有收藏，“绿指南”已经引起葡萄酒相关行业人士以及葡萄酒发烧友的持续关注。
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《葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册》：主要特色：葡萄酒品尝流程图；常见错误的避免；感官技能的测试和培训程序；详细的品尝表格；原始数据来源于具有十年以上经验的鉴赏家；表格、图像、文字相结合。国家重大出版工程项目
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