
精酿啤酒赏味志 谢馨仪(Elaine) 著 9787511267351 光明日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无论你是跃跃欲试的入门者,还是阅酒无数的品酒人,精酿啤酒新美学,同时满足你的味蕾和求知欲! 《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成,深入浅出的精酿啤酒介绍,英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。 35种风格,210种酒款推荐,还有两岸三地的精酿酒吧推荐!
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调酒项目策划与实践吴卫东华中科技大学出版社9787568086592 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
一是,在酒水知识方面,突出酒水的历史文化知识。二是,在酒吧管理方面,突出创新创业精神。
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酒令天下乐 伊鸣,煜昊 编著 中国财富出版社 9787504727770
我们所提供的不是一部生涩古板字典,而是一座生动活泼且丰富的文化展览馆。 正如逐渐湮灭于历史的文化习俗和礼仪一样,酒令,这明白晓畅又铿锵易读的两个字,对年轻的一代来说,是多么陌生,又多么新奇! 酒令,它是中国人特有的娱乐方式,也反映出中国人特有的人生态度,它以超迈的独特性保存在世界文化的万有文库中,需要回顾,需要总结,需要删汰整理,需要批评匡正! 朋友,信与不信,都请随我来! 本书是关于介绍“酒令”的专著!
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世界葡萄酒罗伯特.帕克-世界葡萄酒及酒庄全书罗伯特·帕克北京联合出版公司9787550207745 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
;;;;多年来,罗伯特?帕克稳居“葡萄酒界影响力排行榜”靠前位 ;;;;被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级,世界上少见 ;;;;28年,品尝30万款葡萄酒,是当今世界惟一能真正影响葡萄酒市场的人 ;;;;本书一网打尽9个国家、156个葡萄酒庄园、2600种葡萄酒的很好酒评
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鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 著 江苏科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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小点心 大文化 于进江编著 广西师范大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
难得一见的史料美学图书 收录了艺术家、收藏家、设计师江先生历时四年,从中国各地的四千余块古代点心模具中的精品模具,是研究中国点心美食、风俗生活美学的范本。 ;
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好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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全新正版图书 香里的秘密毛年华山东省地图出版社9787557204679大国映画图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书共收录了55种烹调中较常使用的香辛料,除了介绍它们各自的植物学特征和分类,以及产地、产期、优劣鉴别,还对它们的味道特征、适用食材和一般添加量等做了介绍。同时,还为大家了一种运用“君臣佐使”的中医剂理行复合香辛料配伍的方法,并收集、整理了各地大厨在香辛料使用方面的心得经验和实用配方。本书对于您了解香料、寻找规律、搭配有着极大的参考价值,敬请收藏!; ;
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经典鸡尾酒调制手册 孙炜,双福 主编 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒的迷人风情,流传在爱酒之人的口中,也流传在城市的每个角落。 鸡尾酒的品尝过程,是一场味觉的盛宴,更是一场视觉的盛宴。
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葡萄酒随身宝典 (美)约翰逊,戴鸿靖,严轶韵 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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30分钟图解葡萄酒 菲斯乐加 民主与建设出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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意大利顶级酒庄赏鉴 尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage) 著 王丹 译 上海科学技术出版社,【正版可 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多?达?芬奇(Leonardo da Vinci)“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。在这本极具开拓性的新书里,尼古拉斯?尔弗拉格分享了他以专业酒商和作家的身份获得的众多葡萄酒内部知识。
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黄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 正版图书,下单速发,可开发票
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调酒师手册 李祥睿,陈洪华 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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发现——令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言:香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇——馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,再将鼻子“埋”在杯口,您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香,复杂多样,富于层次。随着时间的推移,它们变幻莫测,难以捉摸。 然后,请您闭上眼睛,仔细辨别其中不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
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红酒事典 董树国 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 何沃德 编著,房岩 译 广东人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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自家酿·粮酒果酒 生活自制酿酒制作教程 米酒甜酒酿桃花酒桂花酒草莓酒葡萄酒酿造酿酒技术配方零基础自学书籍 水果酒养生酒粮
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品味生活系列-葡萄酒品鉴大全 (日)株式会社主妇之友社 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版 鸡尾酒法典:基本原理、公式、配方演变:fudametals·formulas·evolutios北京科学技术出版社 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒 吴书仙 著 上海人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红葡萄酒鉴赏手册 Michael、陈辉 著 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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意大利杯酒人生:亲亲皮埃蒙特 苏岚岚 著 中信出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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行走的味道:上海特色旅游食品赏鉴 李明,高克敏主编 上海三联书店 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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全新正版图书 咖喱的基础知日本株式会社枻出版社北京美术摄影出版社9787559203700 调味品基本知识普通大众点亮音 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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调酒事典--舌尖上的鸡尾酒 李祥睿 全面掌握调制完 鸡尾酒技艺的精髓鲜果鸡尾酒书籍鸡尾酒配方
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多年来,罗伯特?帕克稳居“全球葡萄酒界影响力排行榜”**位 被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级,世界上**** 28年,品尝30万款葡萄酒,是当今世界惟一能真正影响葡萄酒市场的人 本书一网打尽9个国家、156个葡萄酒庄园、2600种葡萄酒的**酒评
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健康美食厨房:健康养生.豆浆.米糊.果蔬汁方彤团结出版社9787512623125 ; 978-7-5126-2312-
在家自制豆浆、米糊、果蔬汁等饮品,对忙碌的现代生活来说,是百忙之中的一次自我放松;而对我们的健康,则是一种保障,是看在眼里、吃到嘴里的那种放心。
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酒中的文明丁学良北京大学出版社9787301312551 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
每一个古老文明的源头都有酒 中国学术界有名“酒仙”——哈才子丁学良新作 在文明中寻觅美酒,在美酒中品味文明
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酒水知识与酒吧管理贺正柏广东旅游出版社9787807665298 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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百变鸡尾 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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和杰里米一起乐享葡萄酒杰里米·奥利弗中国旅游出版社9787503236693 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒类饮料药膳60种彭铭泉 编珠海出版社9787806891537 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书所写的药膳方剂,既有古方,又有创新;每个菜品、汤羹,既有配方、功效,又有制作方法,照方制作,可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹,所有芗在药店都可买到,所用辅料、肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,而自制方法一看就懂。该书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,通俗易懂。 本书适用于一般家庭成员,保健工厂工作人员,餐厅酒店工作人员,医务人员,厨师,患者和药膳食疗爱好者阅读。
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中国地方名酒收藏投资指南 曾宇 著 9787539046181 江西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国地方名酒收藏投资指南》按照省份梳理了41个品牌的地方名酒,简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺,通过该品牌的不同类型的酒给出收藏点评、市场参考价格和收藏指数。《中国地方名酒收藏投资指南》还以作者在藏酒过程中的感动、收获、思考呈现给读者,引发读者对中国酒文化的更深层次的理解。本书将引导初涉藏酒界的读者了解购买陈年白酒的渠道,以及如何鉴别陈年白酒的真伪,如何收藏并妥善储存陈年白酒。
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中国酒文化何满子 著上海古籍出版社9787532527885 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国酒文化》作者对酒文化造诣甚深,以其特有的才思,向人们展现了酒在社会生活中的效应。书中阐述受人嗜爱或遭非斥的社会原由;解开了骇人听闻的古人酒量之谜;介绍了饮酒使人长寿和对人体的摄养价值;也例举了无数因纵酒而招灾肇祸的史实。全书故事掌故叠出,配以大量古画图片。
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酒逢知己——红酒生活中国红酒网 编农村读物出版社9787504845955 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
暖色的灯影里,天籁般的音乐不断浮漾。这时,倘若一个人,半杯红酒,就绝对会不禁然的触及到一些尘封的故事,那些久违的画面不请自来,如电影胶片闪闪烁烁。无论浪漫、悲情、喜乐、伤感、遗憾或者期冀,从不能令人走出怀旧的情愫。也许,只有这样的氛围,才真正体会什么是红酒生活。两个人亦如是,尤其异性间,尽情时更能有“执手相看泪眼,竟无语凝噎”。都是红酒惹的祸,要不是它那么如血一样的红;那么高雅的有些纯粹;那么对时、对景有着特殊的要求,它的“健康的、情感的、时尚的、浪漫的” 主题怎么能为永恒! 谁说的清,有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事;在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯;在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜;在红酒的药理中获得健康的福祉;在红酒的雅致里体会时尚的感觉;在红酒的浪漫里享受情感的激
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【正版】中华美酒五千年趣话9787800631344长虹公司出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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威士忌鉴赏手册Helen Arthur 著上海科学技术出版社9787547803097 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
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![弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
顶级葡萄酒是葡萄酒世界中最精彩、最神秘的部分。许多顶级葡萄酒价值不菲,极具收藏价值。在《弘兼宪史顶级葡萄酒讲座》中,弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。 ◎红葡萄酒: 勃艮第的Romanée-Conti,任凭时代更迭,永远是争夺的对象; 加州的膜拜酒Screaming Eagle,是极难到手的超热门葡萄酒; 意大利天生反骨的超级餐酒──Sassicaia; Unico是买了马上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”; ◎白葡萄酒: 波尔多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品; 勃艮第的Montrachet,适合陈年的“白酒贵族”; 波尔多Ch d’Yquem(伊甘酒庄)的白葡萄酒,浓缩了一整棵葡萄树的甜美; 匈牙利的极品Tokaji(托卡伊酒)是连公主都钟情的琥珀色美酒; 除了深入介绍酒款的风味、酿造方法、产区条件与特点,书中还介绍了如何选购、保存、
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![如何畅享啤酒:了解啤酒,才能更好地畅享啤酒[美]约翰·霍尔 著;张潍 译未读·生活家·北京联合出版公司](images/model/guan/url_none.png)
如何畅享啤酒:了解啤酒,才能更好地畅享啤酒[美]约翰·霍尔 著;张潍 译未读·生活家·北京联合出版公司 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒常识速查速用大全集明道 著中国法制出版社9787509352458 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒常识速查速用大全集(实用珍藏版超级实用版)》全面介绍了中外酒常识,从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒:从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、绝对伏特加、芝华士威士忌等世界名酒;从酒的原料、工艺到酒的购买、储藏:从喝酒的规矩到酒与人的健康:从酒史酒事到酒风酒俗:后,再教你自己动手调酒、酿酒。读完这《酒常识速查速用大全集(实用珍藏版超级实用版)》,相信你会成为酒桌上的万事通,名副其实的酒博士。
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![威士忌 [法]阿兰-格扎维埃.武斯特 著;姚丹 译 9787553515359 上海文化出版社](images/model/guan/url_none.png)
威士忌 [法]阿兰-格扎维埃.武斯特 著;姚丹 译 9787553515359 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌》主要介绍了来自苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大乃至日本等地的威士忌品牌,它们的名字充满魅力,却又难以发音,如布鲁莱迪克、奥斯鲁斯克、布纳哈本,当然不要忘了格兰花格、波摩、达尔维尼、云顶……
¥39.69定价:¥83.94 (4.73折)
![葡萄酒笔记 [日]熊野裕子 著;李倩 译 9787805016764 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒笔记 [日]熊野裕子 著;李倩 译 9787805016764 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。 在《葡萄酒笔记》中,作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识,其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区,包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等,意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等,以及德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰等国家。并选择各个产区具特色的葡萄酒品牌,对其历史背景、品牌文化、制作工艺、口感风味等一一进行解读。总的来说,这是一本语言通俗易懂、文字简明扼要、设计别具匠心且非常具有亲和力的葡萄酒知识普及读物。
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陈年白酒收藏投资指南【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
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中国名酒鉴赏 杨柳 主编 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 (日) 山本洋子 编著,吕灵芝 译 新星出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒史八千年,中国画报出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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