名人酒故事:中国居民饮酒指南【正版】 【正版图书，电子发票】
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《配制酒加工技术与配方》由李祥睿，陈洪华主编，中国纺织出版社出版。
¥36.02定价：¥152.04 (2.37折)
¥24.50定价：¥50.00 (4.9折)
中餐与葡萄酒该如何搭配？西方美食与葡萄酒如何搭配？享用时令美食应该选择何种葡萄酒？每月饮酒是否都一样？……通过阅读本书，你将知道上述这些问题的答案。
¥10.20定价：¥100.40 (1.02折)
《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家，十年磨一剑，其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性，还是实用性、指导性上，都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变，200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态；作者亦精心绘制了酒类断代表格，年代为骨、特征为肉，脉络清晰，揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点，无论初级入门者或高级投资家，都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
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黄酒品鉴百问百答－华文图景品酒馆 正版图书,下单速发,可开发票
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华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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别说你不会选酒 日山口直树 著 陈欣亿 译 [日]山口直树 中国水利水电出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
你是否也很喜欢酒，但在点餐时却为酒单上罗列的众多酒类名称而犯愁，当服务生问到你喜欢何种口感时，你又发现自己并不能详细表达和描述出自己的喜好和偏爱……其实想要挑选一款合适的美酒，并不一定要费心去研究，只需掌握一些必要的知识和简单的规则。本书只对选酒必要的信息进行了整理，尽可能回避那些只有专家、发烧友才需了解的高深莫测的知识，帮助你轻松挑选一款属于你的“对的酒”。
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本书编辑推荐：第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展，以及有关香气和口味的特质，和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排，将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息，同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级，并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计，并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
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威士忌图解小百科（法）多米尼克-福费勒四川文艺出版社9787541164767
49个问题，破解关于威士忌的种种疑惑。百余幅简明图示与精美手绘，让复杂的酿酒过程一目了然。提供数道威士忌美食的制作方法，在家也能尽享异国风味。收录各种关于威士忌的小知识，丰富你和朋友品酒时的谈资。不仅喝出威士忌的门道，也能知晓每杯威士忌中的故事！
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从罗纳河谷到勃艮第 阿德莱德的阳光之下 新世界有多自负，旧世界就有多势利 那晶莹、橙黄的标志脸蛋
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这是一本极具实用价值的快速选酒工具书! 一书在手， 带你挑选***中国人口味的 500款***佳酿！
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创意鸡尾酒人气饮品189款 鸡尾酒调酒配方书 调酒师入门教程书籍 鸡尾酒制作大全书籍 品酒师挚爱鸡尾酒调配技法大全书 日
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【正版】 精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本] 精酿啤酒餐厅 著 中国轻工业出版社 9787518434770 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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干邑鉴赏手册 CONAL R.GREGORY 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
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中国白酒勾兑宝典 贾智勇 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国白酒勾兑宝典》，为《中国白酒品评宝典》姊妹篇，本书共十二大章节，前十章详尽解析小样勾兑，亦称作配方制作，包含配方设计、选样、组合、调香调味、品评、勾兑计算等；后两章系统阐述大样勾兑，针对配料、搅拌、吸附、沉淀、过滤、品评等工艺原理和操作进行介绍。小勾侧重试验、大勾便于生产，两者兼而有之，利于指导生产实际。
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波尔多葡萄酒百大名庄宝典 刘艺,张宏 著 北岳文艺出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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开瓶：林裕森的葡萄酒饮记 林裕森 著 9787229004088 重庆出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》由林裕森编写。很多书教你如何辨识酒标、认识葡萄品种，如何评鉴葡萄酒，如何成为葡萄酒专家，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的尺规来度量。《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》却能唤醒我们对葡萄酒最原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉，眼前的每一支独一无二的葡萄酒。 无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者，或是已具备葡萄酒专家的候选资格，只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋情，都欢迎翻开此书，展开属于你的酒杯里的感官之旅。
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啤酒与健康 郭营新、周世水 编 9787562332879 华南理工大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酿酒是人类有史以来最古老的行业之一，而啤酒这个有着“液体面包”美誉和“番鬼佬凉茶”（香港人称呼）外号的低度酿造酒，由于它的营养价值、保健功能和美味爽口，已成为当今社会人们的时尚饮品。然而，啤酒却是我国五大酒种中的“年青一代”，跟“老字辈”——白酒、葡萄酒、黄酒等沾不上边，因此人们对啤酒的认知甚少，虽然大多数人都知道啤酒具有很好的营养价值，但是又会与“啤酒肚”等某种误传、误解联系在一起，特别是近年来有人提出酒精伤身的言论，也在人们心目中造成一些阴影。对于啤酒的各种保健功能，人们知道的就更少。事实上，啤酒对人体有多种保健功能，长期适量饮用，如每天一瓶啤酒，对身体将有百利而无一害。 有鉴于此，作为啤酒业者，我们感到有责任、有必要向大众揭开啤酒营养健康的“庐山真面目”，出版《啤酒与健
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适读人群 ：威士忌爱好者 美酒是有灵魂的，威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华，不仅仅是一种诱惑，更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒，让身体陷在柔软的沙发里，被一种舒适的感觉围绕，任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊，沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。 威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入木桶中进行陈年酵化而酿成的。其中苏格兰、爱尔兰等类。 海报：
¥16.25定价：¥112.50 (1.45折)
品味生活系列-鸡尾酒品鉴大全 (日)YYT工作室 编 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
尾鸡酒的本性，决定了它必将是一种不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说：喝鸡尾酒，其实就是在欣赏一件艺术品，或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以，本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐！
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本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似，在一些时候，甚至相同。如果你是一位初学者，千万不用担心，因为这就是一本为你专门设计的初级课本！ 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢？事实上，无论是抽雪茄还是喝葡萄酒，人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。现在就想象你自己在一间温暖的房间里面，对面就是一团旺火，一手拿雪茄，一手拿一杯葡萄酒。现在，就打开这本书，慢慢阅读吧。Winston Churchill，这位的雪茄爱好者，就会在你耳边低语道：“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
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说酒：中外酒文化大观 刘云 编；刘普伟 9787501942367 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《说酒》一书写得好，好就好在它的史料性、普及性、趣味性、可读性，使读者了解酒文化的内涵，加深对酒文化的全面理解，从而提高自己的酒文化品位，以及对自身的影响。
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橡木桶：葡萄酒的摇篮 李记明 著 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
人们最早是采用动物（山羊、猪、牛等）的皮来盛放或运输液体，后来出现了泥罐。大约到5世纪末，在意大利出现用木桶盛酒。然后，木桶迅速取代泥罐，用来运输和储存葡萄酒和酒精。17世纪以前，波尔多、北欧各国和英国是主要的商贸市场。葡萄酒发酵结束后，带酒泥装人新木桶中，通过海路运输，木桶不再回收。因此，这些地区就不断制作新木桶。后来，便出现了用225L、228L、300L、350L、500L、5000L、20t等不同容量的木桶来运输、贮藏或发酵酒。 过去，栗树、刺槐等许多树种都可用来制作木桶。由于橡树的韧性强，防水性好，易于劈开，具有良好的弯曲性及适宜的透氧性，现在，就只使用橡树制作的木桶来陈酿葡萄酒和白兰地。 进入20世纪，随着运输工具的发展，出现了用塑料、不锈钢等制成的酒罐来运酒，木桶运酒越来越少。 20世纪80年代初期，只有高档酒厂
¥13.34定价：¥122.08 (1.1折)
古法今观 酒经 [宋]朱肱 著；郭丽娜 译 9787553772394 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书着重讲述了中国酒文化的内容，既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒。本书对其原典进行了精准的注释和翻译，方便读者在了解酿酒知识的基础上，进一步了解中国博大精深的酒文化。由此，使本书既具有科学实用性，也具有一定的文化性。
¥21.41定价：¥118.00 (1.82折)
啤酒 [英]特雷纳,赵德玉,张德玉 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《中华文明史话：饮酒史话（中英文双话版）》作为《中华文明史话》丛书之一，以中英文双语的形式为您尽展我国酒文化之风采！酒，如同一个变化多端的精灵，有时炙热似火，有时冷酷如冰；有时缠绵如梦萦，有时狠毒似恶魔；有时柔软如绸缎，有时锋利如剑刃。它无所不在，力大无穷；它可歌可泣，可圈可点……今天，作为世界酒文化古国之一的中国，在经历了数千年的沧桑岁月和风雨洗礼之后，更以其历史悠久绵远的历史、博大精深的内涵屹立于世界酒文化之林冒失群雄，独领风骚！
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绎味觞政行令的乐趣，找寻纸牌背后的故事。
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正版 国际调酒学苏州大学出版社9787810908382周文伟著鸡尾酒 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏（第二版）》收集了世界上珍贵和稀有的一百支葡萄酒，按照产地顺序排列，不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息，还将全新的世界葡萄酒动态、全球市场价格，每支酒的上佳年份等大量实用的选购信息作为本次修订再版更新的主要内容。在首版的基础上几乎更新了的葡萄酒资料，重新甄选了34款佳酿，本书作为对鼎级葡萄酒的介绍是的参考书。 首版获世界美食图书大奖——THE BEST WINE HISTORY BOOK IN CHINA；全新鼎级葡萄酒收藏宝典，多年好评如潮，再版更新近90%，典藏精装版本！帮你深入了解更多的葡萄酒文化。 葡萄酒怎么喝才不出错？葡萄酒怎么选才物超所值？葡萄酒怎么收藏才身价倍增？跟随《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏（第二版）》的指引按图索骥即可！
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葡萄酒品鉴宝典 姚汩醽编著·摄影 化学工业出版社 9787122108371
《葡萄酒品鉴宝典》深入浅出的葡萄酒品鉴宝典，葡萄酒的历史文化，葡萄酒与健康，如何成为品酒师，美酒如何配美食，环游葡萄酒世界，葡萄酒品鉴与收藏。 从此懂酒，并深深爱上。 我们一起走在葡萄酒路上，从旧世界到新世界，体验各国别具特色风土，这里倾情推荐各国值得推荐葡萄酒，典藏推荐葡萄酒，以及另类葡萄酒，您即可通晓葡萄酒选择、品鉴、保存、收藏，深谙每款葡萄酒的味道和意韵，体验葡萄酒包罗万象的“美”。
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威士忌鉴赏购买指南 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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葡萄酒的世界 奚晏平 编 中国旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒是上天和大地赐予人类最好的礼物。这种礼物的价值对于不同的人来说具有不同的意义。法国一位著名学者曾说过：葡萄酒反映了人类文明史上的许多东西，它向我们展示了宗教、宇宙、自然、肉体和生命。它是涉及生与死、性爱、美学、社会和政治的百科全书。葡萄酒不仅承载着一种文化，更承载着一种哲学，我们甚至可以相信，“在一瓶葡萄酒中蕴涵着比世界上所有书本更多的哲学”。当葡萄酒成为一种生活方式的时候，我们是在品味优雅的人肆！ 葡萄酒是上天和大地赐予人类最好的礼物。这种礼物的价值对于不同的人来说具有不同的意义。法国一位著名学者曾说过：葡萄酒反映了人类文明史上的许多东西，它向我们展示了宗教、宇宙、自然、肉体和生命。它是涉及生与死、性爱、美学、社会和政治的百科全书。葡萄酒不仅承载着一种文化，更承载
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勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]肯奈尔(Kennel, F.) 著,曹雅歌 译 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是真正的实用指南，帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将的学识和经验与大众分享。 由众多专家编写的了解和学习品尝葡萄酒的实用指南。 认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称。 学习品尝葡萄酒，以及怎样与不同的菜肴搭配。 揭秘有关葡萄酒的专业词汇，学会解读葡萄酒标签。 掌握购买各国葡萄酒的方法，以及酒窖的码放和管理 。
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葡萄酒圣经 完全修订升级版,[美]凯伦·麦克尼尔,上海三联文化传播有限公司【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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酒品与饮料,浙江大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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药膳大酒店·冬等王熙人民卫生出版社（正版旧书）9787117091312 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
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经典鸡尾酒调制手册 孙炜、双福 编 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鸡尾酒的品尝过程不仅仅是味觉的满足，也是一场视觉的盛宴，其层出不穷的色彩变化、调酒师如同魔术般的手法，为鸡尾酒增添了无限光彩。《经典鸡尾酒调制手册》精选的经典鸡尾酒，以名品、流行、创新进行分类，以精美的图片、详实的制作程序，为您展现大师级的鸡尾酒调制艺术，并介绍了调制鸡尾酒的工具、材料、方法、装饰等，您只要根据制作说明，就能轻轻松松调制出梦想的鸡尾酒，而诙谐有趣的鸡尾酒趣闻，将丰富您的鸡尾酒知识，帮您赢得别人的喝彩。
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餐前佐酒小凉菜 刘自华 主编 中国林业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
绿色，为大自然所固有，返朴归真已成为新世纪人们崇尚的饮食观念，绿色蔬菜、绿色肉食、绿色水产品、绿色粮食、绿色蛋奶以无公害、无污染，对人体健康有益，集美食美味营养健康于一体，更为人们所青睐。正宗的凉菜调味，调味品应先对汁，对汁不仅有助调味品相互融解，而且更易菜肴着味均匀。但是，味汁不宜过早调入原料中，随调随食才好。否则，原料在腌渍的作用下，极易出汤，时令蔬鲜更是如此。
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东京艺术之旅：日本酒 社书籍辑部 中信出版集团股份有限公司 9787521704181 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
pan style="font-family: 宋体;">视角，从文化与艺术角度打造 3D 体验的东京攻略之书！ 专业文化学者为你讲述这些见证日本历史与艺术创造力的文化符号背后的学问。专业知识解读与探店体验介绍相结合，让读者身临其境地体味日本文化魅力。 ; 2. 二十位业内学者带你从东京看日本！日本艺术设计界影响力媒体《美术手帖》倾情奉献。 ;;;;;;;;;;;;; 此次《东京艺术之旅》系列由《美术手帖》团队倾情呈现，从艺术视角为你展示多彩东京的魅力。团队力邀各领域专业人士为读者讲述日本文化的力。每册由四位相关专业人士担任导游，从日本文化和历史为切入，为你开启一段不同寻常的艺术文化之旅。 3. 五个维度，超过 130 处景点与店铺介绍， 700 张全彩图片呈现。 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 建筑、日本古董、日本酒、日本茶、和果子五个文化角度，各领
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本系列选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄，为广大读者带来专业、切身的感受。 对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍，并且对于产地的酒文化也进行详解。 低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。 的作者 系统的内容 专业的指导 丰富的经验 精美的图片 细致的语言，是系列图书呈现给读者的内容。 带领读者领略真正的葡萄酒风情。
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热问法国红葡萄酒：关于“法国干红”的另类发现之旅刘佳 著中国轻工业出版社9787501988235 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《热问法国红葡萄酒：关于“法国干红”的另类发现之旅》作者刘佳以严谨的红酒专业知识为基础，用轻松风趣的行文、通俗易懂的语言解释专业词汇、讲解酒标信息，间或对某些消费行为进行幽默的自嘲，使读者免于再落入种种购买陷阱，更学会识别真假良莠，分辨种种微妙之别。 《热问法国红葡萄酒：关于“法国干红”的另类发现之旅》不是一本传统意义上的葡萄酒指南，更不是专业的技术手册。阅读这本书犹如同作者一起开始一次葡萄酒的另类“发现之旅”。畅游葡萄酒世界的同时，还能了解真相，揭开葡萄酒酿造、销售、品尝与挑选过程中的种种奥秘。
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