鸡汤是中国传统的养生补品之一，既可暖身，可又快速补充人体元气，因此深受人们的喜爱。鸡汤一定要用砂锅小火慢炖才好喝吗？其实不然，不同的锅具煮鸡汤的方式也不同。电饭锅快煮、汤锅慢炖或是用汤盅隔水蒸炖，都能做出美味的鸡汤来。大家可根据个人的使用习惯来选择适合自己的烹饪方式。 更多精彩好书点击这里： 家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤） 家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分， 酱 出百变美滋味！） 川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！） 跟着大厨教你炒青菜（蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺，你也可以！） 267碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味
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汤在我国是一种比较传统的食品，养生汤在让人享受美食的同时补充了身体需要的各种营养素，从而达到养生的目的，正所谓 吃饭先喝汤，不用请药方 。现如今，各种功效的养生汤，已成了餐桌上一道永恒的风景，人们 宁可食无肉，不可食无汤 。 更多好书请点击这里： 养生好粥滋补全家 豆浆米糊杂粮粥一学就会 养生豆浆一本就够
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常言道， 宁可食无馔，不可饭无汤 。汤作为餐桌上的特色佳肴，以其丰富全面的营养、鲜美诱人的滋味赢得了大众的喜爱，已经成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。本书正是基于读者对健康营养汤的追求和汤品的重要作用，精心编排而成，在内容和结构上具有以下特点： 1.本书主要介绍如何制作营养丰富的汤品，从选材、做法到功效分析等方面进行全面而实用的阐述。 2.介绍煲汤的基本知识，包括煲汤的器具选择、常见汤底的制作方法、营养汤的烹调技巧等。 3.定制化养生汤，顺应四季，满足不同人群需求。 4.常见食材，直观步骤，零基础也能轻松拿捏美味。 5.扫码看视频，一键跟做，美味营养汤一看就会。
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百姓最爱汤粥饭经典大全（一学就会的高人气主食） 精心挑选502道日常生活中常吃、经典的汤、粥、饭， 不仅能满足全家吃饱、吃好的需要， 还能满足日常保健与食补的需求
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一年四季喝甜汤 甘智荣 吉林科学技术出版社 9787538490169
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汤水之爱（萨巴厨房） 身为中国人，你怎么能离开汤汤水水 早餐有粥，美哉妙哉； 晚餐汤菜，优哉游哉； 平时喝汤，乐哉快哉。
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