
《家常菜汤粥一本全》由吉林科学技术出版社出版。 精选粟品:1000遁大厨制作的精美南北风味菜品,更适合普通冢庭 原料细分:按照超市的分类方式,将6大主料细分为118个品种 实景图片:重点菜品制作关键点实景再现,新手一样能做出佳肴 超强检索:烹饪技法、地方菜系索引,更方便迅速查找
¥14.30定价:¥19.90 (7.19折)

《7天做好滋补汤煲》按照7天为主线,以七类不同食材为线索,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。另外,作者还根据各种食材的特性,介绍了食材的常识、加工、窍门等,使您在正式制作菜看前,就可以通过文字和图片对此增加了解。书中还根据各类菜肴的特点,对食材的加工、烹饪、窍门等基础知识加以细致讲解,使读者在正式制作菜肴前,就可以做到心中有数。
¥12.40定价:¥18.00 (6.89折)

煲汤是我们日常生活中经常做的一种饮食,但却很少有人能够真正地了解煲汤的技巧与汤饮的养生功效,它除了可以满足我们的口腹之欲之外,还具有滋阴润肺、补气养血、防病祛病的功效,只要食材选择正确,搭配合理,一些很平常的食材就能发挥出更强的养生作用。
¥19.30定价:¥29.80 (6.48折)

¥4.50定价:¥5.80 (7.76折)

跟我学做清热糖水(炎炎夏日,喝一碗自制的清热糖水,能帮助调节饮食平衡,轻松度过炎夏。)
1.介绍了近90种广东糖水的制作方法,并配有详尽的制作过程图解; 2.详尽介绍各种糖水的制作方法以及材料搭配;3.并将一些制作糖水时容易出现的误区进行解说,传授正确的制作糖水方法。4.图片精美、图解清晰。读者主要根据书中的方法和图解,即可轻松制作。
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

五谷杂粮养生粥(凤凰生活) 五谷杂粮营养多 粗粮细熬更养人 附赠《自制养生果蔬汁》全彩小册子
正确的饮食对身体健康至关重要,我们还向您推荐《 高血压你吃对了吗 》、《 糖尿病你吃对了吗 》、《 五谷杂粮养生粥 》、《 对症滋补养生汤 》、《 吃对少生病 小厨房.大药房》 食材易得,简单易做,养生祛病,老少皆宜。
¥26.80定价:¥29.80 (9折)

滋补美味畜肉汤 滋润营养禽肉汤 鲜爽养生水产汤 排毒养颜蔬菜汤 猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、绿菜藕 100种靓汤,总有一款汤适合你!
¥14.80定价:¥19.80 (7.48折) 电子书:¥6.90

¥17.10定价:¥23.80 (7.19折)

¥13.70定价:¥19.90 (6.89折)

跟我学做清润糖水(秋高气爽,却很干燥,清润的糖水可以滋润肌肤和内脏,减轻和防止秋燥对人体的伤害。)
要做出一款适合自己的清润糖水,就要清楚地了解材料能带来的功效,了解制作的步骤。根据不同的主料来配搭不同的辅料,可以达到相辅相成的效果。虽然糖水的基本制作方法简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。圆梦编著的《跟我学做清润糖水》为您介绍了90款精致美味的糖水,图片精美,文字简单易懂,让您轻轻松松就能制作出喜欢的糖水,而且还能在制作过程中享受无穷的乐趣。翻开《跟我学做清润糖水》,一款款精美的糖水呈现眼前。只要按照书中所说明的步骤,每个人都能够轻轻松松地做出一道道健康、天然、可口、养生的清润糖水。对于想要打造不一样生活的您,这是不错的选择!
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

¥10.90定价:¥19.90 (5.48折)

本书为您精选的500多道营养又美味的汤、粥、面,每道菜均配有精美成品图和详细的做法、步骤图,还附有一个二维码,能跟着视频学做菜肴,做法一目了然。从食材的选择,到详尽的步骤指导和贴心的烹饪技巧提示,针对所用食材,提出相宜相克及营养、烹饪小贴士,每一个细节都为您考虑,让即便是厨房新手的你也能轻松驾驭各种汤、粥、面美食,让全家人都能吃得开心、吃得健康,让生活再滋润一点。
¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)

清粥小菜(萨巴厨房) 喝粥适合一年的四季与每一天的早晚,入口温柔的粥*适宜脾胃和调理身心,一碗清粥一碟小菜人生逍遥悠哉悠哉。
17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 粥菜搭配,针对各个粥品的口味营养,提供小菜作为完美搭档。煲粥的诀窍、食材的知识、火候和选锅的技巧 你所需的全部秘籍都能在本书找到。
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

¥9.40定价:¥12.00 (7.84折)

花瓜炖鸡、花豆蔬菜汤、洋葱汤、南瓜米粉汤、芋头糕煮汤、番茄菠菜面、海鲜米粉汤、煮乌龙面、馄钝面、咸汤圆、鲍鱼面线、什锦咸粥、黄芪红枣鸡汤、咖哩牛肉河粉……本书以*家常的37道汤品,介绍给您,期您能在繁忙之中用*短的时间,透过这颇有功效及养生智语的简单食谱,挑选适宜您的汤品,以达到健康与养生的目的。
¥8.30定价:¥12.00 (6.92折)

爱上厨房丛书 百姓汤6000例 1150道美味营养的家常菜/1150个厨献招,1150个专家点评+1150个适宜人群+1150个食用禁忌+251种常见食材
¥19.90定价:¥39.80 (5折)

一碗好汤喝出好气色精装书 一碗好汤喝出好气色(精装) 7天做好滋补汤煲汤品齐全 做法简单 常用食材 喝出健康 煲汤书 家庭实用菜谱保健保养
编辑推荐 《一碗好汤喝出好气色》由江西科学技术出版社出版。
¥19.90定价:¥39.90 (4.99折)

甘智荣编*的《下厨***的养生粥品分步图解》根据普通读者*关心的保健功效划分章节,分为四季调理、日常保健、特定人群等,十分全面和细致,针对普通家庭,菜式上以常见的粥为主。除了严谨的做法介绍以外,本书还搭配了详尽的步骤图介绍、精美大图和二维码,使读者学做之余,增加对食材的了解,通过学习,读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧,又能了解相关的各种营养知识。照本习读,新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。不仅注重保健功效,还在意口感味道,呈现的都是经典的、好喝的、好做的、食材易得的养生粥膳,非常方便在家制作。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)

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书中不仅讲述了粥膳养生知识,还介绍了各种煲粥技巧,在实际操作方面,详细讲解了200道家常粥膳、适合5种人群的营养粥、各种四季养生粥。文字通俗易懂,图片精彩靓丽,装帧简约雅致,是一部值得收藏的饮食养生宝典。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)

你知道吗? 蔬果分五色,各色有分工 中医理论推崇五色养生。所谓五色养生,即食物的五种天然颜色——绿、红、黄、白、 黑(包括黑色和紫色食物)分别对应人体的五脏,绿色养肝,红色养心,黄色养脾,白色养 肺,黑色养肾。 根据营养学理论,日常饮食中要讲究食物多样化,合理搭配五种颜色的食物才能获得均衡的营养。当然,这里所指的五色合理搭配包括五色蔬菜和水果的合理搭配。将不同颜色、不同功效的蔬菜和水果搭配食用,能使营养更全面、功效更强劲。 绿色 绿色蔬果主要含有维生素C、B族维生素、钙、叶黄素、叶绿素、膳食纤维等,具有预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼的功效。绿色的蔬果主要有菠菜、圆白菜、芦笋、西蓝花、黄瓜、猕猴桃、绿葡萄、青苹果等。 红色 红色蔬果主要含有维生素C
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥19.30定价:¥26.80 (7.21折) 电子书:¥9.34

¥7.70定价:¥9.80 (7.86折)

《今日靓汤》我天天剪下来,并马上传真给美国的许多亲戚朋友。他们都很高兴。经常按照它去煲汤。它结集出版后,我一下子买了五套寄给他们。 ——番禺区石基镇居民 谭玉华 《今日靓汤》,食药同源,岭南特色,广东靓汤。 ——国家一级演员,相声表演艺术家 黄俊英 《今日靓汤》出版了,我不用再打印了。过去我剪《广州日报》报纸整理了许多册子。送给同事朋友。它内容丰富。包含了许多节气、医学、营养和烹调知识,使我们受益不浅。 ——暨南大学设备处会计师 曾慧梅 自从广州日报开设《今日靓汤》专栏以来,我每天都拿纸和笔记下来,叮嘱保姆按此去做。三年多来。天天喝靓汤。现在身体很好,看病也少
¥60.00定价:¥80.00 (7.5折)

¥19.30定价:¥26.80 (7.21折)

家常菜汤粥2288例(汉竹) 一样的食材,不一样的做法,蒸、炒、炖、烧……吃货下厨速成,这是一场难以置信的味觉盛宴!小炒、汤粥、主食、饮品……每一道都是家的味道,不用再对着菜场上千篇一律的食材发愁。
这是一本菜谱大全,也是一本“厨房活字典”,囊括菜、汤、粥、主食等,提供*全的食材和烹饪方法。 菜,*常吃的 80 多种食材,猪肉的 20 种做法,鸡肉的 9 种做法,土豆的 9 种做法……变着花样做美食,炒、蒸、烧、煎、炖等各种烹饪方法,美味吃不腻。 汤, 300 多道滋补汤,补肾壮阳、健脾养胃、补血养血……总能给自己煲一碗养生汤;父母、爱人、孩子、孕妇、产妇……总能找出一款专属他们的汤。 粥,五谷杂粮粥、蔬果粥、海鲜粥、花粥……一把米,精心熬一道粥,让胃暖暖的。还有花样主食、面点、饮品任你选,丰富了餐桌,点缀了家常的味道。 不会买菜没关系,不会处理食材没关系,相关挑选、清洗以及储藏方法让你从菜市场买菜开始,学会烹饪方法和技巧。 扫描二维码即可下载“快速处理食材”视频,实用、方便又时尚。
¥20.80定价:¥29.80 (6.98折) 电子书:¥11.92

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好汤好菜(萨巴蒂娜美食工坊家常菜系列) 荣获“第二十届世界美食类图书大奖赛”zui佳博主美食图书奖!用应季家常的食材,做出爱的味道,演绎风情万种的家常菜和润喉爽胃的好汤
一道好菜,大快朵颐;一碗好汤,慰我心怀。 1500余张步骤图,让您看着就能学会! 好菜更下饭,好汤更滋补。回到家里,大口吃菜,大口吃饭,吃饱再来一碗汤来溜缝,这日子实在是太美哉了!本书教您用应季、家常的食材,给家人做出爱的味道,演绎出风情万种的家常菜和润喉爽胃的好汤,不仅简单易做,而且营养十足,让您和您的家人都喜欢。
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

天天靓汤,年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册,收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》,并配发各汤料的照片,详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程,非常实用。
¥48.00定价:¥64.00 (7.5折)

内容全面、方法实用、操作简单。
¥14.90定价:¥29.80 (5折)

《养生米糊豆浆杂粮粥大全》编著者张明。本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识,引入***的健康理念,并结合中国人日常的饮食习惯,系统介绍了五谷杂粮与健康的关系,以及各种谷物制作养生米糊、豆浆、杂粮粥的制作步骤和营养价值,还提供了科学实用的食物养生指导。全书按《中国居民膳食指南》中不同病症、不同人群、不同季节等对食用杂粮的要求分类,共介绍了500多种养生米糊、豆浆、杂粮粥的做法,内容全面,体例清晰。书中没有任何高深、枯燥的健康医学理论,而是把大家*关注的健康知识融入日常饮食之中,通过养生提示、饮食建议、制作方法和推荐食物四个栏目分别介绍了每道杂粮餐的功效、食用和烹调的技巧以及适合和忌用的人群,内容深入浅出,简单明了。同时,我们为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了相应的精美图片,方便
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爱煲汤、爱喝汤的亲看过来-全四册(清润健康汤、长者健康汤、四季健康汤、滋补健康汤,总有几款适合你 )
¥54.60定价:¥79.20 (6.9折)

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由方仕编著的《粥膳大全典》介绍了粥膳的原理及营养、粥膳的功效,认识五谷杂粮、了解中药材、煲粥的学问……向您介绍全面的粥膳知识.让您吃得更健康、更美丽、更长寿!春食清淡、夏食甘凉、秋食生津,冬食温热,四季营养粥膳,顺应时令、寒暑的变化。教您熬出一道道营养美味的粥膳。
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13亿国人烹调新选择 饮食营养新典 畅销版名医/名师/名厨携手修订
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煮粥,我们不需要像厨师一样专业。吃粥,我们不需要像吃药一样难以下咽。简单而随性,好吃而便利。不用花费做一桌鸡鸭鱼肉的盛宴的时间,不用耗费一天的精力去研究荤素搭配,请给家人准备一碗健康的粥。 邓律主编的《对症食疗粥》精选了90款具有食疗功效的养生香粥,每款粥皆介绍了食材的选配、具体做法、食疗功效等,分步图解,解说详尽,让你一看就懂、一学就会。
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精品膳食系列,靓汤王中王。 滋补、养人、味道鲜美、健康养生。 *滋补、*好喝的靓汤都在这里, 精选食材、用心煲煮,给家人送去*贴心的呵护。
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孙志慧编著的《五谷杂粮养生粥制作大全》为你推荐的200多道粥膳,制作简单,不仅营养丰富,味道鲜美,更具滋补、祛病的养生功效。同时,书中还介绍了各种食材的营养成分、养生功效、选购要点及30多道杂粮养生茶饮,教你更好地食用五谷杂粮。一碗热粥,两碟小菜,伴你健康长寿。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥7.20定价:¥10.00 (7.2折)

现代人吃的追求是健康,美味。本书介绍了各种高汤的制作,如鸡骨高汤、猪骨高汤、牛骨高汤、上汤、鱼高汤、清水变高汤等。分为清爽型、浓郁型。
¥9.00定价:¥18.00 (5折)

养生粥膳—会说话的菜谱书(手机扫描二维码,跟着视频学做每道菜!中国首套“数字媒体+传统纸质”相结合的菜谱书)
菜谱会说话--跟着二维码同步学煲养生粥。 以二维码菜谱为主打特色,在国内独树一帜,通过二维码实现图文菜谱内容的延伸,让书中的每一道美食都能与读者互动。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

本书由知名营养专家王作生与中国名厨牛国平共同编著。内容丰富实用,除了介绍美味粥品的制作方法与操作关键,还对这些粥品的营养功效进行了详细介绍,方便您根据自己的需要进行选择,是一本真正面向普通大众,教大家煲出营养与健康的图书。
¥14.90定价:¥29.80 (5折)

好喝的粥(萨巴厨房) 数不清的五谷杂粮,吃不完的干果蔬食,一方水土养一方人,一碗好粥养一个身。
喝一碗粥,即便只是非常简单的白米粥,都让人感觉很舒服。这一本书,汇集了我们为您搜罗的近百道粥品菜谱,它们不仅美味,而且,制作方法还很简单。 本书的每一道菜都经过作者试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引,确保您照着图书一步步操作便可以做出好 喝的粥。
¥29.30定价:¥49.80 (5.89折)

下厨房. 四季汤粥 36款鲜美靓汤 + 31道人气好粥,下厨房知名美食博主Freesiaa带你把四季鲜蔬与爱煲入浓浓汤粥。
汤粥应该算是大部分中国人的安慰食物,暑假在奶奶家喝的银耳莲子羹,年夜饭桌上的鲫鱼萝卜汤,或是冬天下班回家,捧上一碗热气腾腾的小米红薯粥,都让人幸福感倍增。 本书选用四季当令食材,新鲜、易得,做出的汤粥鲜香美味、营养健康;书里选取的汤品时尚、易操作,轻松几步就能喝到滋补汤粥;再就是汤和粥的组合,口味兼顾,营养互补,能够满足全家人的营养和口味需要。希望大家在闲暇的时候翻开这本食谱,煲个汤,熬锅粥,为自己和家人带去一份暖暖的问候。
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)

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韩国料理家常美食系列(2)汤类(中韩 ) 料理制作步骤详细、浅显易懂,本书是单身人士、新婚主妇的良师益友。
1.对材料的选择、制作的工艺和顺序给予了详尽的说明,只要照着做就会制作出可口美味的韩国料理。 2.目录分类清晰,轻松查到料理菜单。 3.料理制作步骤详细、浅显易懂,本书是单身人士,新婚主妇的良师益友。
¥12.00定价:¥18.00 (6.67折)

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如何才能烹制出滋味纯正而又功效非凡的养生靓汤呢?史翔主编的《养心养生广东靓汤精选(金版)》遵循“从生活中来”的原则,站在普通家庭日常生活的视角上,按滋补养生、补血养颜、强身健体、提神醒脑、保肝护肾、养心润肺六个方面,精心为百姓挑选了近600道具有养生保健作用的广东靓汤。 材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法,易于操作。即使没有任何经验,也能按照书中的指导做出浓香、地道的广东靓汤。 此外,本书将传统的“以食为养”观念融入正确的煲汤方法中,介绍的每个汤品都将蔬菜、肉类、水产等食材和调料、药材巧妙搭配,力求让读者学会既滋补又地道的广东靓汤,体味从食材、药材中吸取营养精华的温馨感觉。让读者在厨房中享受生活乐趣的同时
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折) 电子书:¥7.99

五谷杂粮粥,你吃对了吗(只有医生知道的健康喝粥配方!百余款美味靓粥,针对各种粥特点相应给出搭配吃法)
只有医生知道的健康喝粥配方! 经典粥 保健粥 调理粥 食疗粥 四季粥 人群滋补粥 百余款美味靓粥,针对各种粥的特点给出了相应搭配吃法吃对很灵很管用!
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新浪美食博主、美食栏目特约撰稿人梓晴为您奉上鲜美诱人的营养汤羹。 1000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常汤羹。
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《煲汤与炖菜制作大全》共介绍了107款美味的煲汤与炖菜,每一种煲汤与炖菜均配以精美的成品图片以及详实的制作方法,操作步骤一目了然,读者可以轻松学会它的做法!本书以汤与炖菜的品种以及域区分章节,将世界各地的汤品、炖菜料理精品挑选出来,对每种料理需要准备的素材、工具以及详细的做法都做了非常清晰的介绍,让煲汤与炖菜料理的初学者也能简单掌握,在家做出自己钟爱的世界各种煲汤与炖菜料理! 1. 日本美食大家川上文代又一力作全新出版啦! 2. 一步一图,清晰明了!让初学者也能简单直观地上手!
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中国人是个重温水养生的民族,其中广东人的煲汤门道更是居各省之冠,由朱老爹这种真正资深、满腹食经的大师掌勺,更是重品味、讲究食补、食疗读者之幸,厨房中陈列了这本《好滋味煲汤》,相信你家的餐桌从此会吸引来不少爱汤一族!
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