本书从精选了300余道广东老火汤,并详细介绍了这些老火汤的制作诀窍、选材和制作方法,全书图文并茂,简单易学。您可以根据个人口味与身体所需,按不同的功效选择合适的汤品,依法炮制,轻轻松松的煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的正宗老火靓汤。
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经典家常粤菜一本就够(在家也能烹制的粤式美食) 跟随味蕾,去感受粤菜的魅力!
粤菜即广东菜,是我国著名的八大菜系之一,其取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色,兼具京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家,风味独特。 更多精彩美食好书请点击这里: 女性养生药膳食谱263例(爱上药膳,养生、养颜又养心!) 糖尿病人餐谱一本就够(你的一日三餐专属菜单,热量控制巧搭配,饮食调理好,血糖听话不跳高!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 人气料理分分钟一学就会(一本书满足全家人的营养需求!)
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1.内容升级!这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载,又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹,更有精彩的世界美食之旅,游目驰怀,乐活人生。 2.装帧舒心!专用插画师苏美璐女士奉献精美插画,传神而点睛。裸脊锁线装帧,可完全摊开平放,阅读友好。纸张颜色柔和,质感细腻。开本适中,携带方便。
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过瘾川菜 经典全集(在家就能做出地道美味的川菜,川味小吃、经典川菜、川味调料,让你一次吃个够!煎炸烹炸、焖熘熬炖,快给家 用爱做好菜,用心烹佳肴。全国美食类畅销书《新编过瘾川菜》超级加强版。
本书以精美的图片,配上纸张和精美印刷,详解了川菜系列典故和详细做法,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃川菜的冲动。与传统菜谱图书比较,本书的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
¥11.80定价:¥49.80 (2.37折)
¥9.00定价:¥68.00 (1.33折)
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最下饭的美味川菜 香辣劲爆的川味美食!百菜百味的烹调秘诀,在家轻松做地道川菜。
川菜是中国八大菜系之一,也是很有特色的菜系、民间喜爱的菜系,同时被冠以 百姓菜 之称。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息,有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三大特征。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是川菜的主要调味品。不同的配比,配出的复合味型有20 多种,故川菜以其味多味美及其独特的风格,赢得国内外友人们的青睐,使得人们发出 食在中国,味在四川 的赞叹! 更多精彩好书请点击这里: 家常小炒一本就够 营养排毒家常菜275例 家常肉菜一本就够 绝味家常湘菜一本就够
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湘菜是中国八大菜系之一,其菜制作精细,品种繁多,用料广泛,口味多变,具有源远流长的历史和博大精深的烹饪技巧。其特点是菜放重油,颜色浓厚,讲究实惠,口味上注重酸辣、香鲜、软嫩。湘菜在做法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见长。煨、炖讲究的是微火烹调,其中煨则味透汁浓,而炖则汤清如镜;腊味制法包括烟熏、卤制和叉烧,其腊肉系烟熏制品,既可以作为冷盘,又可以热炒,或者用优质原汤蒸;炒则突出湘菜鲜、嫩、香、辣的特点。 更多精彩好书请点击这里: *下饭的美味川菜 家常小炒一本就够 营养排毒家常菜275例 家常肉菜一本就够
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栗原晴美的每日便当 快乐做便当,每餐都吃好,美味装进便当盒,带上幸福的味道。
本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度,她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求,菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求,还融入了作者对于便当的记忆与情感,十分富有人情味。
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微甜食光 人生那么苦,来点甜品驱散苦! 与美味谈一场爱,让自己每天都有微甜时光。
1、女人都有两个胃: 一个装正餐,一个盛甜品 2、甜品情书,不负美味不负亲。 3、在薄情的世界里,安静地烘培!爱上烘培,寂寞不再有! 4、20款面包私人秀 32款美味蛋糕 26款西式点心 14款爱心饼干 9款土司与中式点心 让每一个零基础的烘培爱好者 随心所欲DIY~ 幸福晚餐 无肉不饭 吃排骨 吃豆腐 孩子聪明健康就要这样吃 饿了么?来碗面给你吃 家常美食一本就够了
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丝路味道 常丝路美食,品百味人生。跟着中国大厨一起找寻丝路上的味道。
《丝路味道》主要以丝路上的清真美食介绍和制作为主,帮助读者在了解 一带一路 美食的基础上,加深对菜品的印象以及了解菜品背后的文化内涵。图书内文图片精美,制作步骤详细,为读者展现的食谱做得出来,同时具有收藏价值。图片中展现的不仅仅是一道道丝路美食,更多的是对丝路美食的情怀,对丝路美食的由衷热爱,使其在丝路美食食谱中具有创新性。
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超简单川菜 原来制作美食就是如此简单,中国烹饪大师高玉才编著,超值大回馈
美食是一种享受生活的方式,忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活,但吃饭是每天必不可少的事情。希望《超简单川菜》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好参谋,不仅可以使您很方便地制作各种美食,而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣,并且感受到美食中那一份醇美,那一缕温暖,和那一种幸福。
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救命食谱 逆转和预防致命疾病的科学饮食 保健食谱饮食健康常见病预防食疗健康饮食书科学健康饮食救命书籍 电子工业出版社当当 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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萨巴厨房 一碗好面 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
19年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●百余道面条,你爱吃的、想吃的,一应俱全!●除了传统面条,还有各色新奇吃法,等你来解锁。●让面条更好吃的技法,吃得健康营养的小贴士,每款面条都不忘给你2种贴心技能。●想自制手工面条?轻松快捷的做法教给你!
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极简甜品(萨巴厨房) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
20年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●低卡甜品健康百搭,减肥人士也能吃!●补水养颜的暖心甜品,满足嘴巴、愉悦心灵●掌握几道超简单甜品,掌握自己的治愈系密码●汇集超实用甜品周边常识,干货满满
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一周一采买 工作日餐单计划【文轩专享常见食物能量表】为打工人量身打造的菜谱书 一站式采购清单 一周采购一次 上班族的快手 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
忙碌的职场人做不到每天下班后买菜怎么办?进了超市或菜市场,面对琳琅满目的食材不知道怎么选?食材买多了,直到过期也没用完,扔掉了好可惜!每天想不出该吃什么,营养搭配没有概念……如果你也有这些烦恼,那就看看这本书吧!一周只需采购一次,按照所采购食材制定一周菜单计划每道菜谱都注重营养均衡,做法简便快捷提高厨房里的烹饪效率,为职场人留出更多休息时间!
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食材保存大全 江西科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★每个家庭推荐的食材保存保鲜术。让食材保持新鲜,留住营养与美味,减少浪费!★食材丰富:包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材,共166种常见食材!★食谱多样,步骤详细:包含不同食材的烹饪用腌料及简单易上手的食谱,带你享受更多新鲜美味。厨房小白能轻松上手,家庭主妇也能学到新方法。★全彩图解,一看就会:1000 余张图片,真实呈现常见食材的不同保存、快手烹调方法。★内容全面,细致入微:不仅介绍了食材的保存方法,还有可食用比例、保存期限和营养成分等信息,图表呈现,简单易懂。★贴心整理食材保存一览表,随时参考,轻松对照,1秒就能弄懂!
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随园食单 古吴轩出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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烘焙传奇 大师的面包风味密码 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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香料咖喱图解事典 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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一日两餐 马克西森著 吃对的食物每天少吃一餐 科学饮食疗养调理法 科学健身减肥养生书籍 12天挑战计划 8小时进食 97 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★吃饭没有当男神、女神快乐!吃饭没有健康减重快乐!★做自己身体的主人,掌握进食的话语权,由内而外展现自信美的饮食方式★找回身体判断力,身体不发炎、血糖不动荡,体重自然下降,重启自愈力◎「一日两餐」饮食法怎么做?与一般饮食法有何不同? 本书作者马克?西森经过多年亲身经历发现,通过一日两餐法(每天16个小时禁食,8小时进食),可以让身体回到“原厂设定”,提升代谢灵活性,重新建立人与食物的关系。不同于一般饮食法,它可以让身体重启、代谢、再生、平衡,经过四阶段调整,你会发现身体变健康,体重也跟着下降!◎「一日两餐」为什么比一日三餐更适合我们? 我们并非生下来就吃一日三餐外加点心,你有没有想过,也许一日两餐才是符合人类与生俱来的特性?本书将打破我们对现代饮食的认知,结合全新的科学研究,告
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萨巴厨房 简单做早餐,多睡10分钟 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
元气满满的一天,从早餐开始!小编也曾备受“早餐吃什么”的困扰!中国有句俗话“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。”可以看出,早餐在中国人心中一直都占据着重要位置。但是快节奏的现代生活,让人只想在早上多睡10分钟。有什么办法可以既吃的好,又不牺牲早上的睡眠时间吗?于是就有了这本书。本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。在“营养”和“简单”的平衡中,精心挑选出128道早餐,从中国人偏爱的传统汤粥点心,到受到年轻人追捧的西式三明治沙拉,从让人感到踏实的面、饭主食,到让人感到轻松畅快的轻食饮品……不管你是想吃饱还是吃好,总有一款切中你的胃。
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萨巴厨房懒人快手营养早餐 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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厨艺的常识 江西人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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粤食方知味 懂食,从粤菜开始 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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好评餐厅菜在家也能做(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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天然低温发酵面包 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
人气店面包师多年心法,完整搭建核心制法知识框架。从逻辑系统讲解配方,一次学通门道,所有品类一次讲透。71个大师级配方,系统掌握世界经典面包与人气店招牌面包。基础细节,说尽制作精髓。最能体现低温发酵面包特色的天然酵种面包,9章篇幅全面讲透。大量完整制作步骤过程图制作步骤图列,清楚了解面团状态与整形动作,制作要点全掌握。
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人气甜品师的极简烘焙创意 名店Opera甜品精选 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.甜品鬼才、2018年The Best Pastry Chef获得者,畅销全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克·格罗莱全新力作。2.甜品制作断舍离!抛弃造型模具、色素、喷砂工艺,所有食谱均出自他的同名甜品店“Opera”、适合全天各个时刻品尝,均是作者在传统做法上改良后的2.0版本,均可在家制作。3.简单不可耻,并且有用!打破常规,挑战复杂、耗时的法式甜品制作过程,尽可能地减少制作步骤,缩短静置时间和冷冻时间,以精简的烘焙创意来体现纯粹的法甜真味。4.解密万变不离其宗的法式甜品秘诀!掌握核心的法式甜点的基础食谱(11种面团、4种奶油、3种糖衣及4种淋面或装饰)就能变化出千万种法式甜品的制作方法。
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和狗狗一起开饭 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
狗狗顿顿吃狗粮不健康怎么办?给狗狗做新鲜饭菜怎么才营养又健康?时间紧、怕麻烦、不会做饭的人怎么给狗狗做饭?《和狗狗一起开饭》介绍了在给人做饭时顺便把狗狗的饭也做出来的简便方法。用同样的食材一锅做出主人的饭和狗狗的饭,又快又营养,主人和狗狗吃同样的新鲜饭菜,一起分享美食带来的快乐!”鸡腿有盐,你不能吃!””牛肉有盐有胡椒,你不能吃!””水煮鱼有油有盐有葱有辣椒,你不能吃!”每个铲屎官是不是都对狗子说过这样的话?人在吃,狗在看,边看还边动动嘴巴、伸伸舌头,搅拌一下空气,很多人看着不忍心就给狗狗吃一块自己碗里的肉,人类用高油高盐高糖还有各种调味品加工的肉。长期这么吃的结果是,狗子的健康出问题了。《和狗狗一起开饭》不仅实现了人饭和狗饭同时做同时吃,还保证狗子的饭菜不含油、盐、调味品
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(2册)萨巴厨房 简单一炒就好吃+简单一炒就好吃 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《萨巴厨房 简单一炒就好吃》 菜品原料易于采买,家常又实惠;流程导图让步骤更清晰,关键步骤提示一目了然;烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键,小白也能轻松学会。营养贴士为健康保驾护航,让美味与营养兼得。
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巧手拌凉菜 中国华侨出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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图解瘦身养颜蔬果汁速查全书 全新升级版 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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抗癌饮食术 日本消化外科名医济阳高穗作品 癌细胞害怕我们这样吃作者新作 预防癌症 饮食治疗法 预防疾病 养成自愈力 家庭 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★什么是“济阳式饮食疗法”济阳式食疗法是由日本名医济阳高穗,通过40年临床研究、14年追踪调查之后研创的癌症饮食疗法。这个方法着重于体内作用和物质变化的过程,试图达成“提升营养”和“代谢正常化”两大目标,简单来说就是通过饮食“改善体内系统”。★济阳式饮食疗法八大原则济阳式饮食疗法的八大原则的主要目的,是让癌症患者脱离癌症体质,其中包括:接近无盐;动物性蛋白质与脂肪的摄取;大量摄取蔬菜、水果;主食改用糙米或胚芽米,加入根茎类与豆类;摄取酸奶、菇类和海藻;摄取蜂蜜、柠檬和啤酒酵母;食用橄榄油或芝麻油;饮用天然水。★多吃有效抗癌的食物书中详细说明了哪些食物含有能够提高体内防癌功能的成分,如大豆中含有的大豆异黄酮,异黄酮是一种多酚,具有抑制乳腺癌和前列腺癌的功效。使读者在了解食物含有的具
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什么值得吃,什么值得做 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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好食光 超简单下饭菜 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
一本满足中国胃的家常菜谱!鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出错,调制自家厨房美味。无辣不欢的川湘口,酸爽开胃的番茄汁,干饭人少不了的过瘾肉食,暖胃更暖心的汤水,让人多吃两碗饭的酱料,托住思念里的每一种味道。
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家·酒场 67道下酒菜,在家舒服喝一杯 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
为什么要出《家·酒场:67道下酒菜,在家舒服喝一杯》这本书呢?因为希望更多的人能享受喝酒这件事。在家喝酒,不用迎合任何人,没有菜色,没有打样时间,你家就是居酒屋!放慢生活,烟火味道,和作者共同走进自家是深夜食堂。书中下酒菜的做法详尽细致,无一处不是低调而自然地体现出她对食物、烹饪与生活的感悟,而各种制作方法上的提点,味觉变换的技巧,不必取悦他人也无需抬高身段,踏实之中自有好滋味。这是一份有谱有调的饮食生活。
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黄河几字弯 味道 内蒙古人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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地中海饮食 新鲜健康的每日食谱 科学普及出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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孩子爱吃的营养餐 萨巴蒂娜著 长得高不生病视力好脾胃好更聪明 孩子成长需要的营养餐就在这里 为孩子精选的健康营养餐 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
174道专为孩子精选的美食,科学、健康制作营养餐选材精良多样,注重营养搭配,花样百变,既健康又美味。主食、配菜、甜点、饮品和汤羹,简单易做,轻松上桌。一步一图,搭配贴心的烹饪秘籍,小白也能轻松搞定。扫码看制作视频,做饭更轻松。 让孩子爱上你做的早餐。为了孩子吃饭香、身体棒,赶快动手做起来吧!
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喜欢喝咖啡却没太多时间去咖啡馆,怎么办?晚上加班的人想喝咖啡,咖啡店却已经打烊了,怎么办?那家咖啡馆的那款饮品很喜欢却不能说去就去,怎么办?《网红咖啡饮品自己做》网红达人解锁大家喜欢的咖啡馆人气单品,用简单易操作的方法在家做出和咖啡馆一样好吃好喝的咖啡、饮品、甜点,24小时不打烊的家庭咖啡馆,随时满足自己和家人的需要。很多人跟着这本书学会了在家自制网红咖啡、饮品、甜点。
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为什么疯狂运动瘦不下来?为什么瘦下来很快又反弹?为什么不吃不喝依然长肉?因为没吃对!饮食不均衡,导致身体成分比例失衡,脂肪堆积,肌肉不足,代谢差。本书由康叔倾情奉献多年减脂增肌心得,告诉你哪些食物多吃不怕、哪些食物要少吃、哪些食物尽量避免,还告诉你如何科学合理地规划自己的餐盘,让你在有限的时间和厨艺下丰富饮食和餐桌。只要吃对了,就能轻轻松松健康瘦!
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