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款菜——倍资讯 吃出美味 赢得健康
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包馅好面食 （中式面食宝典，超详细面团制作、擀皮、包法、制作技巧分类解说）
可以吃巧又吃饱的中式包馅点心，一直是华人心目中百吃不厌的美食**之一，可是坊间有名的点心铺不是价格很贵，就是大排长龙，而市场贩卖的便宜包馅点心不知道食材来源、制作流程，还是自己做*省钱、*安心！ 本书特别将市面上各种超人气的包馅点心集合在一起，分为饺子家族、包子家族、面饼家族、花卷春卷四篇，除了流传久远、人气始终很高的蜜汁叉烧包、花素蒸饺、鲜虾大馄饨、小笼包、胡椒饼、葱花猪肉馅饼、葱油椒盐花卷等经典点心，还要教大家坊间吃不到的超美味私房配方，如酸白菜猪肉水饺、XO酱海鲜烧卖、奶酪地瓜水晶包、抹茶豆沙酒酿饼、萝卜丝培根馅饼、黑米豆沙卷、泡菜干酪炸春卷等，让你体验传统点心的新鲜吃法。 为了确保大家都能做出满意又成功的中式包馅点心，书中将以清楚易懂的图文解说方式，示范各种基础面团的做法，以
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有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的，是一种过品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《百变米饭》，献给为米折腰的你。
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巧厨娘花样主食(超详细面点基础知识介绍，零基础教学，分步详解零失败！包子、饺子、烧饼、西点等12种花样主食，百余款精选面
超详细面点基础知识介绍，零基础教学，分步详解零失败！包子、饺子、烧饼、西点等12种花样主食，百余款精选面点，吃得健康又美味！ 亮点1：零基础教学，简单容易 从调制面团到调制馅料、整形面团、制熟面点，教您系统地从零开始学习制作主食的基本流程，让您不仅知其然更知其所以然。经过书的系统学习，相信您的双手也可以拥有这般魔力——揉出一个黄金馒头，包出一个水晶皮饺子，烙出一张酥皮饼，煲出一碗红豆粥，调出一碗炸酱面，甚至可以烤出一个生日蛋糕…… 亮点2：步骤分步详解，助您少走弯路，零失败 作者亲自示范，将真实的制作过程分步详解呈现，您只要严格按照本书用料配比去操作，认真阅读蝶儿的制作心得，就能助您少走弯路，轻松做出成功的主食面点。 亮点3：花样繁多，品种多样 全书包含馒头、包子、饺子、饼
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百分百美食--速食系列（一碗粥+厨房小窍门+微波美食+一碗面+百变米饭+甜蜜情侣餐全彩6本装）
家庭百分百，说健康、谈美食、聊旅游、追时尚，关注孩子成长，品味家居休闲……精打细算，讲究实惠，给您百分百的关怀，百分百的体贴，让日子越过越有滋味，让生活越来越温馨和谐。谁说平淡才是真，生活应该更精彩！ 相关推荐： 家庭百分百时尚系列（精选7册装） 家庭百分百宝宝健康成长系列（精选6册装） 百分百美食--孕妇美食系列 百分百美食--健康瘦身系列 百分百美食--吃肉也健康系列 百分百美食--家常菜系列
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中西式面点制作：全2册 面点制作编委会 作者 9787562351542 华南理工大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本教材与职业技能接轨，突出职业教育特色，以满足企业对技能型人才的需求为依据，结合广东省职业技术院校烹饪专业教学要求而编，分《中式面点制作》和《西式面点制作》两册。《中式面点制作》分为中式面点基本功实训、蒸制面点的操作技能、煎制面点的操作技能、炸制面点的操作技能及实例、烘制面点的操作技能及实例和煮制面点的操作技能六部分。《西式面点制作》分职业道德、专业基础知识、西式面点制作常用设备和材料、实训四部分。
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