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常吃的常做的美食佳肴，不求多，但求实。
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所谓家常菜，就是家庭日常制作、食用的各式菜肴。“一方水土养活一方人”，家常菜因地理位置、地方物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北中各自不同的风味。但无论是哪一种风味，经过家人精心烹调的家常菜，不仅能够感受到家的温馨，也会散发出幸福的味道。 为满足广大读者的需求，《百变小厨》系列丛书又新增《米面杂粮做主食》。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的实用目的。
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本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章，系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法，更重视理论与实际相结合，多实例、多图详解展示相关内容，让初学面点者学习时不再凭空想象，是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习厨艺更直观、更轻松。
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本书通俗易懂，读者一看即懂，一学就会，是广大家庭制作面条的好参谋。本书不但适合广大家庭主妇使用，也可作为餐厅、酒楼、饭馆厨师的教科书，特别是初学的厨师，更适合使用。
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中国面塑 中国面塑艺术集大成者，中国式翻糖艺术冠绝筵席，亚洲大厨屈浩躬身示范。
面塑是一种饮食文化的传承，是盛大筵席的品位保证，也是烹饪意境的高度升华。这也是迄今*全面的面塑大观！
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炉石传说(旅店老板的烹饪书)(精) 推开幻想的大门，召唤来自异世界的珍馐美味。将炉石酒馆带回家！
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全（第二版） 国家高级烹调师支招！469种不同风味的臊子和卤，让面条不再单调！
★国家高级烹调师倾囊之作 ★3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 ★469种兼具南北风味的美味面臊全部收录，不再为变换花样而发愁 ★5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 ★一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条 ★制作简单、步骤详细。
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吃好主食身体好 中医养生专家杨力教你吃好主食身体棒；256款美味主食不重样；养生主食，补益五脏、吃走亚健康
这里有鱼香肉丝盖饭、皮蛋瘦肉粥、葱油饼、番茄鸡蛋打卤面； 这里有兰州拉面、扬州炒饭、东北黏豆包、重庆酸辣粉； 这里有老婆饼、三文鱼寿司、奶酪焗饭、意大利面。 经典 创新，米饭面条奶黄包，中西合璧家乡味儿
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这本《30分钟家常主食》由美食生活工作室组织编写，主要介绍大众家常主食的制作方法。书中既有主食分类，分为包子、面条、饺子、馒头、花卷等分类，又有菜谱的详尽做法，非常全面。全书一目了然，图文并茂，可操作性强，是大众不可多得的厨房菜谱书。
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巧厨娘微食季：蒸蒸日上 馒头花卷（C03） 精选美味馒头、花卷的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做馒头、花卷，生活事业“蒸蒸日上”。
馒头和花卷是北方人吃得*多的主食， 但很多人不愿意尝试着自己做， 因为总觉得麻烦。 这本书说的就是怎样让你把这件麻烦的事变得简单， 如果你学着做了，既能做出普通的馒头花卷，也能做出花样百出的杂粮馒头、造型馒头…… 如果有那么一点点心动，赶快行动吧。
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有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的精品厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的，是一种过精致品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《天天见面》，献给热爱面条的老饕们。
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本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色，且适合家庭制作的特色面食50种供大家学习制作。其原料易取，制作简便，按书习做，定会把特色面食做得醇香可口，既能促进家人的健康，又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂，科学实用，不仅适合广大家庭阅读使用，而且适合酒店、餐馆使用，还可供餐服务学校教学参考。
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五谷杂粮这样吃 精美全面五谷杂粮实用手册！送爸妈、***、送客户！选购要点、饮食宜忌、食疗特长、小偏方和杂粮粥面制作一站搞定，定制专属你的健康杂粮规划！
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一日三餐是人们日常生活中*重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭 菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量 的“调节”作用。妈妈做的菜永远是*好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播 撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！
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“五谷”，包含稻、黍、稷、麦、菽五类，是生活的必需品。随着粮食生产的发展，“五谷”与“杂粮”，在我们日常生活中总是相伴而出，成了我们调剂生活，调养健康的代名词。譬如，多吃点五谷杂粮，平衡体内酸碱度，有益健康，等等。 如果您想通过食疗，达到以下功效，请一定不要错过我们这边《五谷杂粮健康吃》哟！ 1. 润肤养颜 2. 美白养血 3. 祛斑抗衰 4. 养发乌发 5. 降脂通便 6. 洁牙固齿 7. 调理痤疮 8. 改善睡眠 9. 祛湿除热 增强抵抗力
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