¥31.05定价：¥49.80 (6.24折)
¥18.90定价：¥24.00 (7.88折)
¥36.95定价：¥69.80 (5.3折)
¥100.06定价：¥189.00 (5.3折)
¥93.18定价：¥198.00 (4.71折)
¥23.20定价：¥35.00 (6.63折)
¥48.00定价：¥48.00
¥55.06定价：¥78.00 (7.06折)
水乡清秀，小桥，流水，人家……品味江南，凌波水韵，翰墨流芳。江南一带自古以来就为富庶之地，物华天宝，经济繁荣，原料丰富，区域文化底蕴丰厚，造就了丰富的民俗饮食文化，这种文化由来已久，源远流长，延续至今。说到江南饮食，首当其冲的便是“淮扬美食”，而淮扬美食主要以扬州*为著名，美食犹如江南风景一样秀美多姿、古朴纯正、品种繁多、琳琅满目，面点与小吃更是如此。 本书以图文并茂的方式向读者展示江南面点的制作全过程，充分体现江南面点的风味和特征，并柔和南北、中西面点的精华元素。对每个作品的具体制作步骤与技巧，都用简洁的文字配以清晰的分解图片，作了详尽的介绍，让您一看就懂，一学就会，并且从中得到启发，在以后的实践中进一步提高与创新。
¥48.70定价：¥65.00 (7.5折)
本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1. 从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2. 开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3. 开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4. 早餐配方、制作工艺。
¥73.50定价：¥98.00 (7.5折)
¥25.27定价：¥35.80 (7.06折)
¥50.40定价：¥68.00 (7.42折)
¥38.08定价：¥49.80 (7.65折)
¥22.38定价：¥32.80 (6.83折)
¥49.80定价：¥49.80
厨房里的面粉，是一种潜藏无限魔力的材料。 面包、比萨、包子、蒸饺、午茶点心……幸福，就是香喷喷的面粉点心刚出炉。
¥35.50定价：¥45.00 (7.89折)
4大家常主食基础制作技巧 350道米食、面食、点心制作过程 海量诱人食欲的精美高清图片 手把手教你做出不一样的粥、饼、面、饭
¥19.30定价：¥29.80 (6.48折)
¥18.70定价：¥26.00 (7.2折)
¥12.30定价：¥14.40 (8.55折)
¥35.48定价：¥52.00 (6.83折)
轻轻松松学烹调，快快乐乐品味道，食坛高手解密好菜要决，数百款健康菜倾囊相投，复杂烹饪过程简单呈现，营养学家助阵膳食搭配
¥7.50定价：¥10.00 (7.5折)
¥12.90定价：¥19.90 (6.49折)
让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活
¥13.70定价：¥19.90 (6.89折)
面食之书 来自厨馆与作坊的全球面文化现场报道 探寻藏匿世界各地独一无二的面食和这些美味背后的故事 美食评论家胡天兰、洪震宇、陈淑华联袂推荐
◆ 一部全面介绍世界面食文化的专著。 ◆ 没有谁能离开面食，它们或许比不上大鱼大肉，也没有高大上的亮丽的卖相，却是小老百姓每天赖以为生的主食，更是远行游子无法忘怀的乡愁。 ◆ 克里斯多夫 纳哈特的访谈，不是书斋中的高头讲章，每一道面食的呈现都有作者的亲身参与和体验，再配以君特?马太（G nter Mattei）精美的插图，这让本书读来丰富有趣。 ◆ 中文简体字版国内首译。国外已出版此书多种版本，中文繁体字版亦在港澳台地区发行，但尚无中文简体字版问世。
¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)
中国的面食种类与品质堪称世界之*，尤其是面条及面饼，可以说老少咸宜。面食的起源在北方，故北方面食自有其制作上的学问与技巧，但少有细火慢炖的精致，从各式拉面、切面、刀削面及面疙瘩做成的牛肉面、炸酱面等面类，到葱油饼、抓饼、卷饼、馅饼等面饼，几乎都是一锅汤、一瓢酱，或拌一拌、擀一擀即成，从这些面食，不难窥见北方人豪放的个性。
¥5.00定价：¥10.00 (5折)
林大厨的24味 从国宴大厨到娱乐圈红人，明星主厨的自传式美食佳作！
¥55.49定价：¥89.00 (6.24折)
¥10.00定价：¥20.00 (5折)
巧厨娘微食季：热气腾腾 一碗粥（C09） 精选美味香粥的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做粥，照顾家人更“粥”道。
这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦，学煲粥，就是她了。
¥7.20定价：¥10.00 (7.2折)
¥94.65定价：¥148.00 (6.4折)
¥39.00定价：¥39.00
炒饭、盖饭、粥品、面食、米点、面点、烘焙甜点…… 中西主食全包罗，主食也能天天翻花样。 为您呈现一本举一反三的新式菜谱，让您轻松变身烹饪大师。 超值附送海量视频，让你尽得大厨真传。
¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)
¥9.60定价：¥12.00 (8折)
巧厨娘微食季：长长远远 一碗面（C10） 精选美味面条的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做面条，美味生活面面俱到。
这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦，学做面，就是她了。
¥7.20定价：¥10.00 (7.2折)
¥15.41定价：¥25.00 (6.17折)
¥32.00定价：¥68.00 (4.71折)
¥19.90定价：¥19.90
¥210.35定价：¥298.00 (7.06折)
¥11.00定价：¥16.00 (6.88折)
¥10.30定价：¥13.80 (7.47折)
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
¥3.40定价：¥5.00 (6.8折)
详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动。
¥3.40定价：¥5.00 (6.8折)
¥3.40定价：¥5.00 (6.8折)
¥3.40定价：¥5.00 (6.8折)
详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动。
¥3.40定价：¥5.00 (6.8折)
¥3.70定价：¥5.00 (7.4折)
¥3.70定价：¥5.00 (7.4折)
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
¥3.80定价：¥5.00 (7.6折)
¥3.70定价：¥5.00 (7.4折)
详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动。
¥3.40定价：¥5.00 (6.8折)
详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动。 36种中式面点的精妙做法一次性大公开！一册五元钱，百分百超值！详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动！内容丰富，图片精美，书本小巧，价廉物美，物超所值，只需5元钱，就能吃遍天下。只选好的，不买贵的！ 本书采用锁线装订，书打开之后轻轻一压，菜谱会平整地放在台面上，便于您看着菜谱做佳肴。 本书以通俗的文字介绍了36例精美的中式面点的制作方法，教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的中式面点品种繁多，南北风味皆具，可读性和可操作性强，方便，实用。书中还配有精美详细
¥3.40定价：¥5.00 (6.8折)
¥3.70定价：¥5.00 (7.4折)
¥3.50定价：¥5.00 (7折)
¥3.70定价：¥5.00 (7.4折)
详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动。
¥3.70定价：¥5.00 (7.4折)
¥3.80定价：¥5.00 (7.6折)
¥3.70定价：¥5.00 (7.4折)
本书以通俗的文字介绍了44例精美的风味饼的制作方法，教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的风味饼品种繁多，南北风味皆具，可读性和可操作性强，方便，实用。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。
¥3.80定价：¥5.00 (7.6折)
¥49.80定价：¥49.80
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车