
葡园四季 (法)卡斯特 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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环球奢饰品:葡萄酒 宿宁 编著 吉林出版集团【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
读《葡萄酒》吧,带您了解所有!如果我们知道伊甘堡为了生产贵腐甜白葡萄酒,每年都要冒着葡萄被烂光的风险,就会理解为什么一瓶1847年的伊甘堡酒会被拍卖到7万多美元;如果我们知道木桐堡的酒标都极具收藏价值,就会理解为什么一瓶1973年的木桐堡红葡萄酒如今会价值7万英镑;如果我们知道罗曼尼一康帝的佳酿只有在大型的葡萄酒拍卖会上才能见到,就会懂得为什么说它是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才能享用。
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葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 百尝 著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
凝结20余年的品酒经验,勾画葡萄酒口感结构图,中国人的评分标准,让入门者也能为葡萄酒评分。
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米其林餐厅受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒 (韩) 李宝恩 著 翁培元 译 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单易学,超级美味,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配,全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴:点亮生活的72道美味》:绝妙的搭绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》:一段温暖、快乐的厨房手作时光,用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作,精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理,将美食与红酒绝美搭配,出自米其林餐厅,却简单易学,让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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慢品味,乐生活 吴书仙 上海人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国首位葡萄酒独立酒评人,“酒判官”吴书仙新作。一本献给中国人的葡萄酒书,全面开启葡萄酒文化,“中国式”进程。 葡萄酒的发酵好似男女之间激烈的爱情,干柴遇烈火,而茶的发酵如同激情过后的婚姻,虽然在现实的生活中暴露了各自真实的优点和缺点,却也平和淡泊,相处融洽。 醺而不醉,是一种朦胧、快意、释放自我的感觉,会使我们暂时忘却烦恼、忧愁,忘了一切虚伪的礼法和人情世故。回到自然率真的状态,无所顾忌地畅所欲言…… 有酒瘾的人可分为两类:一类是“酒鬼”,只有酒精的刺激才觉过瘾;还有一类堪称“酒客”,他们喜欢探索酒中风味、品鉴酿酒师手艺、欣赏不同产区不同品种的风格与特性,惟有他们,才是葡萄酒的真正知音。
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鸡尾酒 (日)稻保幸 著,刘京梁 译 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒调法千变万化,但广泛传播、倍受欢迎的经典配方,是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课,在醉人的芬芳中,开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行,就从鸡尾酒DIY开始吧! 一杯晶莹剔透的鸡尾酒,便是一段不可思议的神奇经历!`
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酒缘汇述 陈新民 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒 江肖莹 广东科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
经典葡萄酒的酿制指南,35款果酒的DIY秘籍,轻松享受自制乐趣,悠然品尝果酒香醇。
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你所不知道的葡萄酒 善水文化 编 湖北科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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微醺时刻 一杯红酒的美好日常 刘佳(Jia) 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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深度品鉴葡萄酒 李德美 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日本的酒 (日)坂口谨一郎 著,李大勇 译 四川人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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![葡萄酒 [瑞士]斯帕因 著,郭威,发强,初兆丰 译 中国海关出版社,【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒 [瑞士]斯帕因 著,郭威,发强,初兆丰 译 中国海关出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
世界上可能没有什么商品的价格能像葡萄酒这样变化无穷。同葡萄酒一样,葡萄酒市场的变化也丰富多彩。在有些地区,葡萄酒就如同面包一样成为人们每日不可或缺的必需品,而在另一些地区,它则是一种时尚的象征。各国政府对葡萄酒的态度也大相径庭。有些国家对葡萄酒充满敌意,要求必须对葡萄酒加上健康警示,而有些国家则把葡萄酒作为税收的源泉,还有些国家可能只是不许乱扔空酒瓶。该书将带你走向这个复杂而充满矛盾和趣味的葡萄酒世界。
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祝酒辞--中国式宴请的攻略与技巧 呼志强 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著,王楠楠 等译 化学工业出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著,王楠楠 等译 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品·酒 酒缘汇述 陈新民 著 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书在内容编排方面有新的尝试,具有以下几个显著特点: (一)该书被冠名为“百事通”,希望通过该书的发行宣传并结合“号码百事通”品牌的影响力,能够相互促进,推进中国电信整体业务在北京的推广。 (二)该书在内容上采用了一些非传统黄页的数据选取和编排方式。《北京餐饮休闲百事通》从北京现有相关行业数据库数万条信息中,精选登录了1200余家餐饮、休闲、健身、娱乐、票务等企业信息,在基本信息基础上,增加了企业介绍、经营范围、平均消费水平等详细深度信息以及图片,以满足读者深入了解信息,甄选消费单位的需求,使该书更具使用价值。 该书在编排上也采取了不同于传统黄页的方式,采用图文并茂,增加视觉效果;穿插文字介绍,增加趣味和知识性;分类板块使用美食饕餮、情景驿站、休闲健身等称谓,以引起时尚
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世界高端奢侈品图鉴 邹斌 编著 新世界出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 酒百合 北京联合出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 何沃德 编著,房岩 译 广东人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 〔英〕TristanStephenson译者程晓东 北京科学技术出版社【 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
英国鸡尾酒类经典书;从一只玻璃杯到一杯鸡尾酒,中间蕴含了多少知识和秘密,本书都为你一一呈现,是鸡尾酒爱好者和专业调酒师的图书;
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清酒之魂 农口尚彦,盐野米松 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果说“寿司之神”小野二郎的寿司一生必须要品尝一次,那么,日本“传奇杜氏”农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家,28岁出任石川县菊姬酒造的“杜氏”,27次荣获日本清酒鉴评会金奖,被誉为“能登四天王”“传说中的酿造者”。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致:酿造过程中不人工添加酵母,不加热,不用活性炭过滤,尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚,且带有现代工艺难以取代的“旨味”,被清酒爱好者誉为“幻の酒”。 以匠人之心,成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外,酿造过程中的每一道工序,都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米,精米比例不同口味也会不同,甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口
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新调酒师指南 花崎一夫,山崎正信,江泽智美,福西英三(监修) 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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黄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 华文图景 编 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
科学品饮美酒,享受健康人生。 认识黄酒,品味黄酒,鉴别黄酒,收藏黄酒,黄酒蕴含的东方文化赋予了我们儒雅,大度,包容,尊重和关爱。黄酒入口和温润,其性又芳香醇烈,后劲十足,但它的养生与保健功效令人欲罢不能。 中国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒渗透到社会生活的方方面面,是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介,蕴涵着丰富的文化信息,传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关。今天,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。 作为一种世界性的饮料,酒的种类繁多,受众广泛。但除少部分人之外,大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态,即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点
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![法国波尔多顶级酒庄赏鉴 [英]詹姆斯 劳瑟(James Lawther) 著 ,乐乐 译 上海科学技术出版社【正版可开发](images/model/guan/url_none.png)
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一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
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本书所选101款威士忌看似平淡,实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 第一价格要适中,大多为几百元人民币,忍痛放弃常人难以负担的极致奢华之选;第二购买要方便,即使在中国,大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到,发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件,大胆放弃了无数“公认”好酒,也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒,只有这样的理想主义者,选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒,早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫,从千万瓶中精心选出101瓶,这平淡的深处是什么如此激动人心? 作者在本书序言中算过一笔账,购齐书中所列101种威士忌,大约花费7万元人民币,这笔花费足够让你在未来
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香溢四海-国际名酒新视界【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
大概没有哪一种食品能像酒这样,汇集各种褒贬毁誉、传奇轶趣于一身,也没有哪一种食品能像酒这样,让人如此好恶迥然、泾渭分明。亲者视之为琼浆玉液,奉酒为神明,甚至须臾不可分离;疏者则视之为泥汤苦水,敬而远之,终生不受侵染。由古至今,人们如何造酒、赞酒、饮酒,或散记于典籍,或见之于报章,浩如烟海,众说纷纭,令人目不暇接。美酒飘香,品牌历久弥香,愿与你共享名酒品牌的书香。
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葡萄酒百科全书 (荷)卡雷克【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
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品 酒稀世珍酿(世界百大葡萄酒) 陈新民 浙江科学技术出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
在大陆也具有一定的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版,作者依据新国际、国内葡萄酒资讯,对图书内容进行更新,使其经典而不乏新意,收藏与实用兼具。
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1 日本威士忌已荣登全球价值最高的威士忌的殿堂,频频荣获国际大奖,其口味相比苏格兰或波本威士忌,更受东方人的青睐,也更适合中国爱好者。随着中国经济的蓬勃发展,人们对高品质烈酒的需求不断攀升,诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升,成为市场上高端藏家的首选,甚至是独具潜力的理财产品。近年来,日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮,尤其是备受赞誉、屡次获得调和威士忌金奖的響。其酒体轻盈、精致、细腻,层次丰富,深受追求品质生活的年轻消费者欢迎。 2全本书是面解读日本威士忌的中文专著,一次收录日本40余家经典威士忌蒸馏所!三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、轻井泽、宫城峡、富士御殿场 揭秘日本如何在短短百年内,从无到有,将本来无法称之为威士忌的烈酒,提升至
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《名酒品鉴》讲述了喜爱美酒不是文人的附庸风雅、不是老饕的味蕾绽放,也不是酒鬼的万千愁肠。喜爱美酒,就是人类的本性。据粗略统计,全世界有名有姓的酒就有4000多种,即使一天品尝一种,全部品尝完也需要10多年。人生苦短,哪些酒才是我们这一生中必须要一亲芳泽的尤物呢?当然是那些被无数“酒精考验”的“先驱们”推崇的世界知名美酒了。 《名酒品鉴》遴选的正是那些广受赞誉被人们认知的全球各类酒品中著名的美酒品牌。
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