
葡萄酒选购攻略 吴书仙 著 上海人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
¥92.32定价:¥185.64 (4.98折)

世界葡萄酒版图:南美 【加】Jacques Orhon(雅克·奥洪) 著,王丽 何柳 译 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥136.00定价:¥401.37 (3.39折)

你所不知道的葡萄酒 善水文化 编 湖北科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒笔记 熊野裕子 北京美术摄影出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
市面上有关葡萄酒的读物并不罕见,但这本《葡萄酒笔记》还是能一下就吸引住你的眼球。且不说它的作者对葡萄酒有多么独到的研究,也不谈其内容的深入浅出和设计的别具匠心,光是其小巧精致的开本以及新颖独特的装帧就已经足够吸引人了。当然,对于少数对葡萄酒文化深有研究的人来说,《葡萄酒笔记》或许还满足不了他们的胃口,但是对于大多数对葡萄酒有一些了解或者只是单纯地喜欢葡萄酒,抑或是完全不懂葡萄酒而只是好奇的朋友来说,《葡萄酒笔记》是一个的选择。 这本《葡萄酒笔记》记录的葡萄酒知识简明扼要,让人一目了然,可以说是让人在短时间内了解葡萄酒的快速读本。对于大多数人来说,它至少可以让我们在点餐时游刃有余,当然,它也可以丰富我们的葡萄酒文化知识,让我们在品酒时更有感觉。而对于有更高要求的葡萄酒爱好者来
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![葡萄酒生活提案 著者:[法]奈曼 著 [法]瓦卢西克斯 绘,译者:刘畅 广西师范大学出版社【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒生活提案 著者:[法]奈曼 著 [法]瓦卢西克斯 绘,译者:刘畅 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒百科 吴振鹏 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存,葡萄酒的品鉴和配餐,饮酒礼仪,产区地图。。。跟随本书,探寻红酒奥秘,细读品酒指南,了解产区特色,尽享品鉴之美。
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![葡萄酒香气鉴赏手册 [法] 卡萨米亚,[法] 莫西弗,姚汩醽,张连爽译 化学工业出版社【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒香气鉴赏手册 [法] 卡萨米亚,[法] 莫西弗,姚汩醽,张连爽译 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
发现——令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言:香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇——馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,再将鼻子“埋”在杯口,您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香,复杂多样,富于层次。随着时间的推移,它们变幻莫测,难以捉摸。 然后,请您闭上眼睛,仔细辨别其中不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
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葡萄酒品鉴全典 杨子葆 北京时代华文书局【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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米其林餐厅受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒 (韩) 李宝恩 著 翁培元 译 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单易学,超级美味,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配,全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴:点亮生活的72道美味》:绝妙的搭绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》:一段温暖、快乐的厨房手作时光,用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作,精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理,将美食与红酒绝美搭配,出自米其林餐厅,却简单易学,让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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葡萄酒密码-升级版 文含,吴敏杰 湖南文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒导购 富隆葡萄酒文化中心 编著 广东科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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白葡萄酒鉴赏手册 Godfrey Spence编,樊毓斐译 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴,它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发,心身舒泰,当然还能解渴,使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质,而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好,而能发展其复合性,在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域,亲身感受一下白葡萄酒的芳芬,从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心,你会明白你付出的钱是非常值得的。
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天作之贺·和而不同 贺兰山东麓葡萄酒 品牌营销指导手册 郭明浩 阳光出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国名酒鉴赏 杨柳 主编 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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葡萄酒密码 文含 著 湖南文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品·酒 酒缘汇述 陈新民 著 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书在内容编排方面有新的尝试,具有以下几个显著特点: (一)该书被冠名为“百事通”,希望通过该书的发行宣传并结合“号码百事通”品牌的影响力,能够相互促进,推进中国电信整体业务在北京的推广。 (二)该书在内容上采用了一些非传统黄页的数据选取和编排方式。《北京餐饮休闲百事通》从北京现有相关行业数据库数万条信息中,精选登录了1200余家餐饮、休闲、健身、娱乐、票务等企业信息,在基本信息基础上,增加了企业介绍、经营范围、平均消费水平等详细深度信息以及图片,以满足读者深入了解信息,甄选消费单位的需求,使该书更具使用价值。 该书在编排上也采取了不同于传统黄页的方式,采用图文并茂,增加视觉效果;穿插文字介绍,增加趣味和知识性;分类板块使用美食饕餮、情景驿站、休闲健身等称谓,以引起时尚
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低度白酒生产技术 李大和 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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香里的秘密 毛年华 山东省地图出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书共收录了55种烹调中较常使用的香辛料,除了介绍它们各自的植物学特征和分类,以及产地、产期、优劣鉴别,还对它们的味道特征、适用食材和一般添加量等做了介绍。同时,还为大家了一种运用“君臣佐使”的中医剂理行复合香辛料配伍的方法,并收集、整理了各地大厨在香辛料使用方面的心得经验和实用配方。本书对于您了解香料、寻找规律、搭配有着极大的参考价值,敬请收藏!; ;
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鸡尾酒 (日)稻保幸 著,刘京梁 译 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒调法千变万化,但广泛传播、倍受欢迎的经典配方,是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课,在醉人的芬芳中,开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行,就从鸡尾酒DIY开始吧! 一杯晶莹剔透的鸡尾酒,便是一段不可思议的神奇经历!`
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酒缘汇述 陈新民 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界起泡酒鉴赏 钟正道Thomas Chung(中国台北),苏岚岚Lancat Su 广东科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国菜,葡萄酒 善水文化 编 湖北科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 (英)希维尔布希(Schivelibusch,w.) 著,李公军 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡尾酒的故事 李卫 著 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汁、汽水、矿泉水、利口酒是辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按分量配制而成的一种混合饮品。
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品鉴宝典:葡萄酒完全掌握手册 君岛哲至 福建科学技术出版社 9787533543808
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吃吃的爱:日本历史名人的美食物语 神奈川饮食文化日本广东人民出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
真正“知日”的日本历史作家神奈川 记载日本历史名人与美食的“一期一会” “平成年代”*后一部日本文化小史! “和风”手绘插画 × “和食”历史物语 从“令和元年”追溯“平安时代” 细数日本料理千年历史的名人轶事与文化变迁 全书收录日本地道美食指南、附多张清新手绘插图,并ns风明信片! ;
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弘兼宪史法国葡萄酒讲座 弘兼宪史 南海出版公司 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
从波尔多和勃艮到阿尔萨斯、卢瓦河……每一个法国酒庄都有一段传奇。 84个key word带你认识声名显赫的五大酒庄与各产区AOC葡萄酒 了解法国葡萄酒,让你的葡萄酒世界更开阔。 每个产区的土壤、葡萄品种、酒庄、佳酿,一目了然,轻松锁定自己喜爱的酒款 ; ;
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开瓶林裕森中信出版社(正版旧书)9787508676098 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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¥53.00定价:¥470.36 (1.13折)

调好一杯鸡尾酒郭慕、周小芮 著中国轻工业出版社9787518408290 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
鸡尾酒在现代人们的生活中已不再是什么新鲜事物,除了在很多餐厅、酒吧等场合能饮用到鸡尾酒外,人们开始寻思,如何在家中自己调制一杯美味的鸡尾酒呢?其实不难,本书会先带你穿越鸡尾酒的历史,领略其艺术之美,再通过熟悉各种调制鸡尾酒时所需要的工具、原料、术语等,让新手也能轻松踏入调制鸡尾酒的高级殿堂。 不用羡慕市面上那些鸡尾酒的五彩斑斓,也不要担心自己调制时无从下手,本书按照鸡尾酒基酒的不同,选择6大基酒——朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、伏特加、威士忌、白兰地,每一种基酒独立成章,分别介绍常见、热门的鸡尾酒款式。简单常见的材料准备及清晰易学的调制步骤,让你快速变身鸡尾酒调制能手,尽情享受其中的美味和乐趣。
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

酒缘汇述-品.酒 陈新民 著 浙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编;书锦缘 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编;书锦缘 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册,为您介绍威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味,及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌,等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有,是每一位威士忌爱好者的!详尽的内容和精美的配图,让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史,并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感!
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
¥89.20定价:¥179.40 (4.98折)

威士忌百科全书:苏格兰 查尔斯·麦克莱恩(Charles MacLean) 著;支彧涵 译 中信出版集团股份有限公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥77.80定价:¥156.60 (4.97折)
![威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编;书锦缘 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编;书锦缘 译 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![古法今观 酒经 [宋]朱肱 著;郭丽娜 译 9787553772394 江苏科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
古法今观 酒经 [宋]朱肱 著;郭丽娜 译 9787553772394 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书着重讲述了中国酒文化的内容,既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒。本书对其原典进行了精准的注释和翻译,方便读者在了解酿酒知识的基础上,进一步了解中国博大精深的酒文化。由此,使本书既具有科学实用性,也具有一定的文化性。
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啤酒有什么好喝的 吕文静 译 中信出版集团 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国酒曲黄平主编中国轻工业出版社 9787501928873 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书内容包括:中国酒曲的分类及主要微生物,传统制曲工艺,新工艺制曲,机械化制曲,酒曲微生物与窖泥微生物研究成果,红曲霉、酯化菌及活性干酵母的研究及应用,菌种选育及保藏,酒曲质量比较及曲虫防治等。
¥213.50定价:¥773.21 (2.77折)

¥80.60定价:¥162.20 (4.97折)

本系列选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄,为广大读者带来专业、切身的感受。 对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍,并且对于产地的酒文化也进行详解。 低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。 的作者 系统的内容 专业的指导 丰富的经验 精美的图片 细致的语言,是系列图书呈现给读者的内容。 带领读者领略真正的葡萄酒风情。
¥63.75定价:¥128.50 (4.97折)

恋上葡萄酒 5分钟变身葡萄酒达人 书小墨 著 北京理工大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.44定价:¥218.34 (0.39折)

葡萄酒全书 林裕森 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当您打开葡萄酒迷的书柜,一定会看到林裕森的作品。在华人葡萄酒书籍的作者中,论专业性、辛勤度、学养厚度和影响力,林裕森都是首屈一指的大家。这本《葡萄酒全书》,是华人葡萄酒*林裕森累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后,依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒*新趋势,写成的重量级巨著。 《葡萄酒全书》除了完整详尽、巨细靡遗的葡萄酒知识之外,更注入犀利而诚恳的长年观察心得,无论是葡萄酒入门者或是爱好者,都可借由此书得到您所需要的葡萄酒知识,更能让您的葡萄酒专业指数大幅提升。 本书共分为两大篇,第一篇属葡萄酒的入门知识,从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等,引领您逐步走入浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地
¥156.67定价:¥398.00 (3.94折)

鸡尾酒技法全书 上田和男著【赠一周心情酒单】中信出版社官方旗舰店正版 日本鸡尾酒教父上田和男亲身传授35年调酒秘籍,鸡尾酒技法进阶全书
日本鸡尾酒教父 上田和男亲身传授35年调酒秘籍 详解30款经典鸡尾酒,精选30道上田自创鸡尾酒,附百余款酒谱信息 鸡尾酒技法进阶全书
¥53.69定价:¥88.00 (6.11折)
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恋恋葡萄酒 吴书仙 著 上海人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版包邮】推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒(成为懂酒的人,一点都不难!徐小平、吕思清、沈宏非、李诞推荐)醉鹅娘9堂 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
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![你不懂葡萄酒:有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识 [日]石田博 著;张暐 译 9787539990446 江苏文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
你不懂葡萄酒:有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识 [日]石田博 著;张暐 译 9787539990446 江苏文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是绝对的吗?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密? 日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒!本书严选10种世界知名的葡萄品种,配上丰富手绘插图,介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性,以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。 翻开本书,细细品读,你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。
¥4.52定价:¥194.92 (0.24折)

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啤酒与健康 郭营新、周世水 编 9787562332879 华南理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酿酒是人类有史以来最古老的行业之一,而啤酒这个有着“液体面包”美誉和“番鬼佬凉茶”(香港人称呼)外号的低度酿造酒,由于它的营养价值、保健功能和美味爽口,已成为当今社会人们的时尚饮品。然而,啤酒却是我国五大酒种中的“年青一代”,跟“老字辈”——白酒、葡萄酒、黄酒等沾不上边,因此人们对啤酒的认知甚少,虽然大多数人都知道啤酒具有很好的营养价值,但是又会与“啤酒肚”等某种误传、误解联系在一起,特别是近年来有人提出酒精伤身的言论,也在人们心目中造成一些阴影。对于啤酒的各种保健功能,人们知道的就更少。事实上,啤酒对人体有多种保健功能,长期适量饮用,如每天一瓶啤酒,对身体将有百利而无一害。 有鉴于此,作为啤酒业者,我们感到有责任、有必要向大众揭开啤酒营养健康的“庐山真面目”,出版《啤酒与健
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葡萄酒及盲品宝典尼尔·柏登、詹姆斯·弗莱维伦 著上海三联书店9787542657671 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架,为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术,以及世界上重要的葡萄酒风格,使读者终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者,对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或葡萄酒的人士,都会有所助益。
¥94.70定价:¥408.90 (2.32折)

麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南 迈克尔·杰克逊 著 9787547819173 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为什么麦芽威士忌独具魔力?为何选择艾雷、岛屿或高地麦芽威士忌?哪些威士忌口味清淡又富于花香,哪些具有丰醇甜美的风味?哪些带有海风或烟熏烧烤的味道?《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》为您完美诠释无论你是麦芽威士忌入门者,还是资深老餮,这本经典的全新修订版《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》都会为你指点迷津,带你探寻属于自己味蕾的醇香,领略麦芽威士忌的神奇魅力。 《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》是在已故的世界威士忌权威迈克尔·杰克逊《麦芽威士忌指南:迈克尔·杰克逊的麦芽威士忌伴侣》(第五版)的基础上由多米尼克·罗斯罗、加文·史密斯和威廉·迈尔斯等三位威士忌专家修订而成。书中按照字母A至Z顺序,全面收录蒸馏年份从1926年至今、1000多种麦
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葡萄酒领域经典的入门级读物,一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒图书。 数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,以精彩图文引领葡萄酒爱好者探索意想不到的奇妙世界。 一本字里行间都透着香气的味觉之书!本书不是刻板的技能传授,而是用优美的语言、经历的故事,唤起入门者对葡萄酒原始的热情。 与其在心中拿着一把尺子去衡量一瓶酒,不如专注地倾听每一款葡萄酒。通过它的香气与味道所传达的情感与讯息,用鼻子和味蕾去解读葡萄园的风景,以及酿酒师在酒中所投注的感情。
¥108.90定价:¥218.80 (4.98折)

世界经典啤酒品鉴 日本啤酒文化研究会、日本啤酒记者协会 著 福建科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥28.83定价:¥98.90 (2.92折)

葡萄酒领域经典的入门级读物,一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒图书。 数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,以精彩图文引领葡萄酒爱好者探索意想不到的奇妙世界。 一本字里行间都透着香气的味觉之书!本书不是刻板的技能传授,而是用优美的语言、经历的故事,唤起入门者对葡萄酒原始的热情。 与其在心中拿着一把尺子去衡量一瓶酒,不如专注地倾听每一款葡萄酒。通过它的香气与味道所传达的情感与讯息,用鼻子和味蕾去解读葡萄园的风景,以及酿酒师在酒中所投注的感情。
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家·酒场:67道下酒菜,在家舒服喝一杯比才中国纺织出版社9787518095063 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家·酒场:67道下酒菜,在家舒服喝一杯》介绍了67道每个爱喝酒的人都该会的下酒菜,满足贪杯而懂吃的你。一切随兴,开心吃喝就好。做几道下酒料理小品,轻松在家中与朋友、家人小酌一杯,放松一整天的疲惫。“蛋料理”放首篇。蛋乃是很容易取得的食材,居家,喝酒解馋的好伙伴。3餐都可以搭酒,咸甜、肉蔬食都能配酒,在自家餐桌上,每道菜都有酒可搭!5步骤料理做法,华丽浮夸上桌,好想喝一杯的瘾头上身,做菜一定不能太复杂!7个家庭酒桌餐桌关键词,器皿怎么挑?食材柜必囤的是什么?摆盘如何吸引人?
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爱上葡萄酒 吴书仙 著 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在中国,饮用葡萄酒已经成为一种时尚,但当我们越来越多地接触它的时候,我们的对葡萄酒认识的误区也凸现出来:葡萄酒是不是陈年的香?葡萄酒适合中国菜吗?喝葡萄酒上头到底是怎么回事?葡萄酒能美容养颜吗?……作者以一个品酒师的专业知识来进行FAQ式的葡萄酒常识普及,在轻松、愉快的笔调中,读者将畅游葡萄酒的王国! 本书深入浅出地介绍了葡萄酒的基本常识,从葡萄酒的种类、酿造到购买、品尝和储存,从酿酒葡萄的分类、种植到葡萄酒的消费,将有关葡萄酒的种种知识面面俱到地呈现在读者的面前。本书作者有着近十年的酒评经验,而赋予它不可忽视的权威性和专业性;同时作者的文字简洁,适于中国读者的阅读习惯,而赋予它一定的通俗性和易操作性。此书不仅旨在为中国读者介绍地道精准的葡萄酒饮用常识,更重要的是希望通过
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葡萄酒鉴赏手册 沈宇辉 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是大地的儿子。在人类悉心的照料下茁壮成长。从采摘、酿造、陈年到装瓶,就像一个人从出生、成长到成熟的过程。各个地域的葡萄酒跟人一样,有不同的个性和特色,有不同的生涯和成就。不过,他们都拥有一个共同的特点:给人们带来健康、快乐和享受!寻找属于您的那一瓶葡萄酒,就像寻找您的爱人一样,您必须先去了解她的个性和喜好,再尝试跟她约会见面……从最简单易懂的方面入手,教您如何进入葡萄酒的大千世界!
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