自西亚人发明葡萄酒以来，她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品，数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳，更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史，是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家，既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质；又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史；更别具只眼地指出，葡萄酒及其象征所折射出的，其实正是人性自身的二元性。
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品鉴威士忌 (美)卢·布赖森(Lew Bryson) 中国友谊出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒与爱情 [法]伯瑞诺特 著；吕姗姗 译 东方出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒与爱情》内容丰富，阐释了当葡萄酒第一次遇到爱情时，那种为爱而醉的感觉；描述了远古时代由于葡萄酒的作用而产生的庆祝会的场面。葡萄酒与爱情之间的这种特殊关系，甚至在《》中也曾提及，并且在古巴比伦、古希腊、古罗马也曾出现过。葡萄酒与爱情始终相伴相生，从中世纪到启蒙运动再到当代社会，它们一直都在增进着歌舞厅、酒吧里的情人们之间的感情。当葡萄酒与人类的身体共融的时候，葡萄酒为爱情铺平道路，而爱情促使葡萄酒散发出最迷人的香味。
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世界百大葡萄酒：稀世珍酿 陈新民 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世界百大葡萄酒（第2版）：稀世珍酿》根据外国各种葡萄酒专业杂志、品酒师等的评比，抉选出100支世界最顶级，也就是最昂贵的葡萄美酒，引介给台湾的爱酒之士。出版时刻，正逢台湾兴起葡萄酒热，为求炫耀或拼比豪气，一口气干掉一瓶葡萄酒、一场筵席喝尽一打美酒的情况屡见不鲜，这也是台湾或是整个华人圈内的饮酒文化。
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红酒养生：品位人生感悟健康 稻香 著 青岛出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒中有多种抗氧化剂，是养神健体的最佳佐餐饮料。它不仅能有效地降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，防止正常细胞癌变，而且具有抗老防病的作用。 红酒还是美容美容养颜的佳品。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，那是与经常饮用红葡萄酒有关。 美丽的红酒，超越凡尘。工作之余把盏相邀，不仅可以消除一天的疲劳，而且可以延年益寿。每当宁静的夜晚，与知已相约，把酒共话，伴随着肖邦梦幻般的旋律、酒香的醇美，让夜色更迷人。 品味红酒如同品味人生，个中滋味只有品尝了才会明白。 本书围绕红酒的历史文化、红酒的种类及酿造方法、红酒的品牌和产地、红酒的营养成分、红酒的养生功效，以及如何品味红酒，引领您进行一次难以忘怀的红酒之旅。希望这次与红酒的邂逅，能为您带来不同寻常的感觉，使您在养生健体的同时，享受红酒
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世界顶级佳酿：500款红葡萄酒 [英]克里斯廷·奥斯汀（Christine Austin） 著；杜寒春 译 上海科学技术 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》全面介绍了葡萄酒新旧世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和饮用方法，读者可轻松掌握各款酒的特色，从而明了如何在众多酒款中选择合适自己的那一款。 《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》以简洁、清晰的文字和精美的酒品图片介绍500款顶级葡萄酒，读来轻松有趣，且教你会挑选出与餐品或场合般配的美酒。从此，你会更有信心发觉物超所值的优质美酒。来吧，徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。 葡萄酒不仅仅是一种饮料。经过数世纪，它已跨越国界，出现在国家之间的谈判席上和国王的加冕礼上。一个地区的名声有赖于它所产的葡萄酒的品质。酿造普通葡萄酒是容易的，而酿造高品质的葡萄酒则是一个永恒的挑战，不仅受到土壤、阳光、雨水和霜冻的影响，而且还受葡萄品种、种植方法和酿酒技术的影响。
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“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》，《威士忌》两本，市场反响不俗。现在延续原有系列风格，制作的《干邑白兰地》，《香槟》两本书，图片选取更加精美，文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍，同时还添加了品牌名录，鸡尾酒调制配方等部分，提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书，同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线，采用大量的历史资料，采用生动详尽的描写手法，立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史；同时配以大量精美图片，让我们对书中内容的理解变得更直观，同时还增强了阅读的趣味性。另外，书中添加了许多新的元素，如《干邑白兰地》一书中搭配的：“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方
¥16.00定价：¥62.00 (2.59折)
香槟：飞腾人间300年 唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 著；岳军会、左灿丽 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
从“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到发动第二次世界大战的第三帝国元首希特勒，一波又一波的入侵者无不企图征服法国北部这片绿色的土地——香槟地区。这一千年来备受战乱之苦的地方，正是世界著名的香槟酒产地。在那里，贫瘠的土壤里种植出了品质最佳的葡萄，黑色的葡萄酿造出了白色的葡萄酒，孕育出了象征着美好时光和友谊的香槟。还有哪种酒能如此充满诗意、艺术和夸张呢？甚至仅仅只需说出“香槟”这个词，就会像魔杖挥动一样，让人们立刻开始微笑、放松，甚至开始幻想。 然而，《香槟：飞腾人间300年》的目的，并不仅仅在于介绍如何品味香槟，说明酿造香槟的技巧，而更在于表达某种敬意——向在艰难的环境中受尽了千年以来的入侵者的凌辱、绎历了一个又一个不幸，却最终酿造出世界上最令人兴奋的起泡葡萄酒的那群人致敬。于是，一
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葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
2006年，当元宵节的爆竹声响起时，我终于完成了《葡萄酒佐餐艺术》的最后一篇书稿，而此书的完成，也算满足了我多年来的个愿望——以书籍的方式普及葡萄酒的基础知识与文化。 《葡萄酒配菜》这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理，特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性，根据自己的需求来饮酒和配菜，而不是完全跟随我的喜好。我相信，每个人都有自己的喜好，我尊重任何人的喜好，之所以写这本书，也只是从专业的角度给大家一杆秤。 我不是学厨艺出身，写这本书主要是为了葡萄酒，因为大多数人饮酒是搭配菜一起享用的。 中国的饮食文化博大精深，传统归纳的八大菜系已经够复杂的了，而今天随着交通的便利，厨师在
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威士忌鉴赏购买指南 [英]伊安·布克斯顿 著；毛奕人 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏购买指南（101瓶一生必喝的经典威士忌）》既不是威士忌获奖风云名录，也不是知名品牌排行榜，而是性价比最高的经典威士忌品饮指南，是你今生一定要喝到的101款威士忌。 如书名所言，这是一本专业人士撰写的买酒、品酒指南，指引爱好者们去发现、去尝试这101款威士忌，无论最终心仪与否，读者都会对威士忌有更加全面的认识，既详尽又实用。 此外，新近面市的冷门品种、纯靠包装的大众品种、常人难得一见的奢华威士忌等均不在本书收录之列。本书作者伊安·布克斯集其20年品酒功力，甄选业内历经考验、美誉度最高的昔日经典、闪亮新星与低调精品之作。全部选品在中国的威士忌专业酒吧、专卖店、网络等处均能够买到。 《威士忌鉴赏购买指南（101瓶一生必喝的经典威士忌）》毫无浮夸之辞，直切要点，详解每款威士忌
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鸡尾酒事典泽井庆明；关南中国轻工业出版社9787501927777 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国轻工业出版社出版的《鸡尾酒调制技法》分为鸡尾酒基本知识和调制技法两部分。第一部分，介绍了鸡尾酒的演变、命名及鸡尾酒的各种原料、调酒工具和调酒专用术语等基本知识。第二部分，通过30种各类型鸡尾酒的调制、装饰、造型实例，介绍了鸡尾酒的调制技法。
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一座城的美食风情 酒文化 中国书籍出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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酒饮9787520730839兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
梳理三千年酿酒、饮酒的历史，读懂生活中的酒饮文化
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世界葡萄酒地图：第八版 休·约翰逊 半世纪的葡萄酒巨著 葡萄酒爱好者的实用工具书 全面反映 当今葡
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品鉴威士忌 (美)卢·布赖森(Lew Bryson) 中国友谊出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国史话·社会风俗系列：饮酒史话 袁立泽 著 社会科学文献出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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跟法国葡萄酒大师学品酒 (法)贝塔纳 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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走进葡萄酒 张建才,高海生 主编 化学工业出版社 9787122044488 【正版书籍，可开发票，满额减】
葡萄酒大众化趋势日益明显，广大消费者在琳琅满目的葡萄酒世界中，感觉虚无缥缈，无从下手。本书为你揭开葡萄酒最后一道神秘面纱，让你与有着“生命之源”美称的葡萄酒零距离接触，直抵灵魂的最深处。
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酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒 林裕森【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒》是一本深入讨论勃艮第的权威工具书，这里是举世公认的*葡萄酒产区，没有任何一种葡萄酒比勃艮第更能体现原产地的风土精神。封存在勃艮第酒瓶里的，不仅仅是美味的酒汁，还蕴藏着两千年来的当地历史，以及葡萄园里经过亿万年山海变动积累出的地下岩层，即使是山势些微的变动，葡萄酒也将变化出完全不同的风貌来。 为了写就本书，林裕森多次亲身探访勃艮第，跑遍了那里的每一片葡萄山坡与产酒小村，拜访了一百多家酒庄，看着葡萄从发芽到开花结果，由采收到酿造的过程。经过20年的实践积累和，他终于完成了这本首度由国人实地采访并且深入探讨勃艮第葡萄酒的重量级著作，全书内容分三大部分： 一、自然与葡萄树：勃艮第自然环境、土壤岩层及葡萄品种的介绍。 二、人与葡萄酒的故事：介绍勃艮第葡萄酒的历
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在那葡萄变成酒的地方 [美]阿诺德 著；李晓洁 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《在那葡萄变成酒的地方》记录了作者把自己沉浸到酿葡萄酒里面的那一年的不凡经历，从来没有长时间干过一份有意义的工作的艾瑞克·阿诺德来到新西兰-艾伦-斯科特葡萄园，亲身体验并希望学习葡萄酒的一点儿知识。有什么比在户外清新的空气中干活，然后整天喝酒更好的事情呢？可还没等他明白过来，他已经是又脏又累，又湿又冷了，还差点被一个就要爆炸的盛满葡萄酒的大罐子送上天去。就这样，他开始了和葡萄酒有关的冒险。他被太阳晒伤，关节发炎，浑身疼痛，最后酩酊大醉。然后，转过天来这些罪还得重新再来一遍。 作者讲述的这个故事既出
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新型白酒生产与勾调技术问答 李大和 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《新型白酒生产与勾调技术问答》以问答形式介绍了新型白酒生产和传统固态法白酒勾兑的技术问题。书中重点阐述了白酒品评、酒中微量成分及其作用、新型白酒的配方设计、生产方法及白酒勾兑调味中常见的疑难问题。《新型白酒生产与勾调技术问答》文字简练、数据丰富、通俗易懂、实用性强。 《新型白酒生产与勾调技术问答》可供从事酒类生产的技工、工程技术人员、管理及销售人员和相关专业的大专院校师生阅读，也可作为白酒尝评、勾兑及新型白酒生产技术培训班的培训教材。
¥50.00定价：¥185.00 (2.71折)
白葡萄酒鉴赏手册 Godfrey Spence编,樊毓斐译 上海科学技术出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴，它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发，心身舒泰，当然还能解渴，使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质，而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好，而能发展其复合性，在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域，亲身感受一下白葡萄酒的芳芬，从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心，你会明白你付出的钱是非常值得的。
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酒瓶里的风景 勃艮第葡萄酒 林裕森 市场上仅有的深入解读勃艮第全产区的工具书
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欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书，千万不要想象调酒有多难，本书从两个方面来叙述，将你领进调酒世界，分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作，全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者，还是准调酒师、调酒师，抑或是饮品行业从业者，本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧！
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品尝日本酒，是体验日本文化的主要途径之一，她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举，而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒，向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等，甚至包括酒厂地址和网址，是您了解日本酒的。本书配有CD，以最简明的方法，介绍日本各区域所酿美酒，同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容，并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语，使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
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我们所提供的不是一部生涩古板字典，而是一座生动活泼且丰富的文化展览馆。 正如逐渐湮灭于历史的文化习俗和礼仪一样，酒令，这明白晓畅又铿锵易读的两个字，对年轻的一代来说，是多么陌生，又多么新奇！ 酒令，它是中国人特有的娱乐方式，也反映出中国人特有的人生态度，它以超迈的独特性保存在世界文化的万有文库中，需要回顾，需要总结，需要删汰整理，需要批评匡正！ 朋友，信与不信，都请随我来！ 本书是关于介绍“酒令”的专著！
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一座城的美食风情刘海永中国书籍出版社9787506867344 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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开瓶：林裕森的葡萄酒饮记林裕森 著重庆出版社9787229004088 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》由林裕森编写。很多书教你如何辨识酒标、认识葡萄品种，如何评鉴葡萄酒，如何成为葡萄酒专家，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的尺规来度量。《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》却能唤醒我们对葡萄酒原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉，眼前的每一支独一无二的葡萄酒。 无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者，或是已具备葡萄酒专家的候选资格，只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋情，都欢迎翻开此书，展开属于你的酒杯里的感官之旅。
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微醺之美：Denis的葡萄酒赏味笔记 林殿理 著 龙门书局 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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葡萄酒香气：鉴赏手册[法]皮埃尔·卡萨米亚（Casamayor P),【法】 米歇尔·莫西弗(Moisseeff M） 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
发现——令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。正如香气的定义所言：香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇——馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒，倒入杯中轻轻摇晃几下，再将鼻子“埋”在杯口，您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香，复杂多样，富于层次。随着时间的推移，它们变幻莫测，难以捉摸。然后，请您闭上眼睛，仔细辨别其中不同种类的香气，体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
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中华美酒谈王拥军 著中国三峡出版社9787802233102 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
酒蕴含着人类数千年的文明。中国酒的发展已有数千年的悠久历史，酒文化是我国的政治、经济、历史文化等发展的缩影。几千年来，时时折射出灿烂辉煌的华夏古老文化之光。 酒是一种文化，酿造了多少人生悲剧；中国美酒文化源远流长，是永不凋谢的劲枝奇葩；酒是一种文学，酒逢知己千杯少，诗词歌赋尽在其中；酒是一种精神，火的热烈、水的柔情。酒与文学、宗教、哲学、军事、美学等等都发生着千丝万缕的联系，以其独特的风度流淌于人类触及的每一个领域。 酒可怀旧，令人思乡事；酒可助兴，兴奋的催化剂；酒可益志，灵感的源泉；酒可壮怀，力量的启发者；酒可避祸，醉酒而保全身；酒可结友；酒可喜充满；酒可演戏；酒可保健；酒可亡国；酒可丧生；酒可误事；酒可致愚。 《中华美酒谈》图文并茂，内容翔实，形式新颖，通俗易懂，具有较强的
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鲜味的秘密9787518429134 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
什么是鲜？哪些食材能带来鲜？什么样的食材搭配能够引爆鲜？本书将为你一一解答。 这本书是鲜味领域的生动教科书，记录了人类探寻鲜味的历程，带你探寻令人垂涎三尺的鲜味秘密。书中既有家常美味小鸡炖蘑菇，也有美味鱼子酱，在刺激味蕾的同时，也带你了解当地人文，充满趣味与科普。通过此书，你将学会通过自己搭配食材获得鲜味的秘诀。
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中国食文化研究论文集（三辑）（精装） 万建中 中国轻工业出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
¥171.10定价：¥238.00 (7.19折)
七种食材的奇妙旅行(精) 珍妮·林福德文 浙江教育出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
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勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]弗洛朗斯·肯奈尔（Kennel F.） 著；曹雅歌 译 化学工业出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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洋品鉴宝典 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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春韭秋菘（二集）：四十年饮食生活杂记9787108062772 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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除了作为大众受欢迎的消费品，葡萄酒更是扮演着社交场合的主角。当人们相遇时，各自恭谨地向对方道干杯。碰杯的仪式成为了人与人之间信任的象征，向对方道一声“祝您健康”，这声祝辞除了祝愿饮下这杯酒后获得健康，也给彼此一声永恒的祝福。完成这样的仪式后，双方才能够饮下杯中琼浆，并将这份相遇的喜悦融入心头。在圣经中，葡萄酒已经是不可或缺的存在。在滔天的洪水过后，诺亚重建世界时首先播种下的便是葡萄藤。从非物质的神话到遍布全球的葡萄藤，葡萄酒的历史不仅涉及孕育出葡萄的土地以及酿造、销售的过程，还涉及饮用葡萄酒的不同人裙，以及他们的心理状态、知识水平和生活方式。葡萄酒的历史，其实就是人类的历史。历史学家迪迪埃·努里松带我们走上了一场关于葡萄酒的美味诱人的旅程，从神话故事、圣经、宗教、战争、大革
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啤酒十问 健康从如何选择和享用啤酒开始 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《啤酒十问》通过问答形式介绍啤酒的生产原料、生产工艺等，介绍啤酒的营养成分和营能，如消化系能、镇定安神、消除肌肉疲劳、心脑血管疾病与动脉硬化、减少罹患骨质疏松的风险、减少老年痴呆机率等。本书围绕啤酒知识的核心来写作，内容言简意赅、语言通俗易懂，适合非专业人士的学读。可作啤酒企业从业人员的培训教材。
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红酒之书 [法]皮埃尔·卡萨梅椰 水利水电出版社 9787517094111 【正版书籍，可开发票，满额减】
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聊聊酱酒 周山荣 经济日报出版社 9787519607678 【正版书籍，可开发票，满额减】
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醉美茅台 袁仁国 著 贵州人民出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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不可思议的发酵酿造 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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对大多数人来说，洋酒早就已经不再陌生了。五彩缤纷的洋酒不仅丰富了商场和超市的酒品专柜，而且也在很多人的私人酒橱里占有了一席之地。无论是亲友聚会时招待亲朋，还是自己小酌一杯，洋酒都是非常不错的选择。当然，洋酒种类繁多，口味各异，因此其选择和饮用也是一门学问。如果只是随便选择一瓶，随口喝下去，那可真是辜负了酿酒者的辛勤付出。可是难道喝洋酒前还必须要研究一番吗？ 洋酒的世界深奥玄妙，仔细探究对大多数人来讲并无意义，但是基本的了解还是要有的。这本《洋酒笔记》开本小巧精致，易于携带，且内容通俗易懂，非常适合给初涉洋酒的人做普及读物。至少它会帮助你找到适合你的品种，也足以让你在懂酒 的朋友面前不失面子。当然，更重要的是它能够让你更好地享受洋酒的美妙。我可以保证，在读过之后，
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