
葡萄酒101问:经典品鉴百科 钟正道 著 岭南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国际著名葡萄酒学者钟正道,历经30年治学与研究,本著作隆重上市!
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2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南 《美食与美酒》杂志社 编 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》出品 不同的价位,同样的物超所值 本专业葡萄酒年鉴 专家盲品 公正公平 300瓶年度盲品精选葡萄酒 20余位专业葡萄酒鉴赏大师,盲品对决3000余瓶葡萄酒 增补200余款年度盲品胜出新酒,删除已经断市的品种,并更新了市场价格既有来自法国、意大利的名门之秀,又有来自新世界的后起新贵 选品在市场均可买到 真正让您欣赏得到的美酒指南
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世界葡萄酒版图:意大利葡萄酒新指南 Jacques Orhon(雅克·奥洪) 著,倪瑶,何柳,于梦泠 译 电子工业出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果你想了解葡萄酒、了解葡萄酒内在的文化、了解世界葡萄酒的概括,意大利是你不得不重视的一个重点产区。意大利葡萄酒在世界葡萄酒领域的地位和独特的人文背景是你不得不阅读本书的理由。
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中国菜,葡萄酒 善水文化 编 湖北科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![葡萄酒品鉴完全指南 [法] 卡萨梅耶(Casamayor,P.)著,张昕译 化学工业出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒品鉴完全指南 [法] 卡萨梅耶(Casamayor,P.)著,张昕译 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本系列选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄,为广大读者带来专业、切身的感受。 对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍,并且对于产地的酒文化也进行详解。 低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。 的作者 系统的内容 专业的指导 丰富的经验 精美的图片 细致的语言,是系列图书呈现给读者的内容。 带领读者领略真正的葡萄酒风情。
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轻松品鉴葡萄酒:美好生活课堂 (英)大卫.威廉姆斯 著,李锋 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是否想要学习如何品鉴葡萄酒,却苦于无从下手呢?《轻松品鉴葡萄酒》是你的指南,手把手引你轻松入门。书中讲解了品鉴技巧和葡萄酒的类型,帮助你迅速树立信心并掌握技巧。通过一系列品鉴环节,你可以清晰无误地掌握相关知识。借助书中的建议、提醒和专业意见,可以使你迅速化身为经验丰富的葡萄酒爱好者。
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法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![最爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南[美]约书亚·M·伯恩斯坦 著;吴嘉怡、厉陆丹 译上海科学技术出版社97875](images/model/guan/url_none.png)
最爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南[美]约书亚·M·伯恩斯坦 著;吴嘉怡、厉陆丹 译上海科学技术出版社97875 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书首先探讨啤酒的本质,包括啤酒的起源,如何做啤酒,啤酒的分类,装啤酒的容器,如何倒啤酒,如何挑选,储存,品尝啤酒,接着是介绍世界各地的啤酒,包括传统的啤酒大国和新兴产地,涵盖了欧洲、澳洲、美洲和亚洲等二十多个国家和地区,并介绍世界上著名的啤酒节。
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世界威士忌地图第2版,上海三联书店【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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走进葡萄酒 张建才,高海生 主编 化学工业出版社 9787122044488
葡萄酒大众化趋势日益明显,广大消费者在琳琅满目的葡萄酒世界中,感觉虚无缥缈,无从下手。本书为你揭开葡萄酒最后一道神秘面纱,让你与有着“生命之源”美称的葡萄酒零距离接触,直抵灵魂的最深处。
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世界威士忌地图 第2版,上海三联书店【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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恋上葡萄酒罗伯特 著黑龙江科学技术出版社9787538877953 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《恋上葡萄酒》作为一种健康饮品,葡萄酒已被越来越多的人所接受并喜爱。然而,葡萄酒并非仅仅是一种健康饮品,它更是一种标志,象征着快乐、享受与高雅。品味葡萄酒,就是品味纯粹无瑕的自然,令您快乐无限;品味葡萄酒,就是品味厚积薄发的生命,让您尽情享受;品味葡萄酒,就是品味悠远厚重的文化,使您性情高雅。让我们共同走进光影变幻、妙趣无限,且令人心醉神迷的葡萄酒世界,与那些玉液琼浆进行一次甜蜜约会。
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![我的次品酒 [法]皮埃尔·卡萨梅耶 著;周劲松 译 北京联合出版公司](images/model/guan/url_none.png)
我的次品酒 [法]皮埃尔·卡萨梅耶 著;周劲松 译 北京联合出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒鉴赏宝典 郭征 著 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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酒缘汇述-品.酒 陈新民 著 浙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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黄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆【售后无忧】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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![完全傻瓜指导系列:调酒[美]阿克塞罗德 著;郭威 译辽宁教育出版社9787538256222](images/model/guan/url_none.png)
完全傻瓜指导系列:调酒[美]阿克塞罗德 著;郭威 译辽宁教育出版社9787538256222 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![葡萄酒生活提案 著者:[法]奈曼 著 [法]瓦卢西克斯 绘,译者:刘畅 广西师范大学出版社,【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒生活提案 著者:[法]奈曼 著 [法]瓦卢西克斯 绘,译者:刘畅 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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醇:在一滴美酒中感知爱的味道杨小羊 著东方出版社9787506039772 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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葡萄酒的品格 马红 编著 中国水利水电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
葡萄酒入门、品饮与选购全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
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葡萄酒随身手册 富隆美酒学院 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
专业性:二十多年行业经验团队呕心沥血之作 全面性:从葡萄酒历史到葡萄酒术语一应俱全 实用性:从初学者角度出发提供实际选购指引 便携性:小身材、大份量满足日常随身阅读需要 美观性:排版精美、图片高清营造舒适视觉效果 时效性:采用新数据力求清晰准确表述
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酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒 吴书仙 著 上海人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 (日) 山本洋子 编著,吕灵芝 译 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮食教室:威士忌赏味指南 EI出版社 华中科技大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到! 如果您想一探威士忌的世界,《威士忌赏味指南》将是您的向导。通过阅读《威士忌赏味指南》,您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿,更可以窥见酒瓶中的深远文化,邂逅一款此生不可错过的威士忌。2.精选全球不可错过的91款威士忌品牌与日本著名威士忌专营店 精选全球91款威士忌品牌,苏格兰、美国、加拿大等地的威士忌酒厂实地导览,日本著名威士忌专营店介绍,带您了解威士忌的来龙去脉,无论是一人独酌还是众人同享,威士忌都能让您拥有幸福感觉。3.威士忌达人教你怎么调剂出高品位的威士忌! 执着于一种能体现香味的威士忌酒杯,欣赏音乐与威士忌交融所带来的乐趣,威士忌达人告诉你如何遇见一杯真正美味的威士忌。4.汇集世界五大威士忌实用知识点:苏格兰、
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爱恋葡萄酒 林莹,毛永年 著 中央编译出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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啤酒市集 (日)藤原宏之 著,代国成 译 金城出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
对于啤酒,你的印象是“金黄液体和白色泡沫,一口气喝干”吧?事实上,世界上有将近100种啤酒,而我们常喝的,只是其中一种而已!拥有数千年历史的啤酒,是古老智慧和工艺的上乘杰作,但你对它的了解,可能连皮毛都不到! 时尚达人与美食爱好者、实用又好玩的人气绘本。颠覆想象的啤酒常识,玩转啤酒的85大家族,让你大呼过瘾:“哇,原来啤酒这么有趣!”
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葡萄酒随身宝典 (美)约翰逊,戴鸿靖,严轶韵 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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30分钟图解葡萄酒 菲斯乐加 民主与建设出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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开瓶 林裕森 著 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著,王楠楠 等译 化学工业出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著,王楠楠 等译 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒具 善水文化 著 湖北科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是葡萄酒出版物全新的一本,在世界葡萄酒出版物中也极少能见,大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值,又令人爱不释手。
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香溢四海-国际名酒新视界 杨明刚 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大概没有哪一种食品能像酒这样,汇集各种褒贬毁誉、传奇轶趣于一身,也没有哪一种食品能像酒这样,让人如此好恶迥然、泾渭分明。亲者视之为琼浆玉液,奉酒为神明,甚至须臾不可分离;疏者则视之为泥汤苦水,敬而远之,终生不受侵染。由古至今,人们如何造酒、赞酒、饮酒,或散记于典籍,或见之于报章,浩如烟海,众说纷纭,令人目不暇接。美酒飘香,品牌历久弥香,愿与你共享名酒品牌的书香。
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红酒事典 董树国 主 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓<优选包邮好书>
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![·鸡尾酒 [韩]廉善瑛 著 化学工业出版社,【正版可开发票】](images/model/guan/url_none.png)
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1、最能调节气氛的66种鸡尾酒 2、任何人都可轻松调制的鸡尾酒指导用书 3、从炫目的Party到热闹的家庭聚会,收录了可根据气氛选择享用的66种鸡尾酒
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酒歌酒辞精编、保健药酒配方、品酒鉴酒之道、酒礼酒俗大观。
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![酒庄的1000款经典葡萄酒 [美]吉姆·戈登 著;郭月 译 科学出版社 9787508843520](images/model/guan/url_none.png)
酒庄的1000款经典葡萄酒 [美]吉姆·戈登 著;郭月 译 科学出版社 9787508843520 正版图书,下单速发,可开发票
有了《顶级酒庄的1000款经典葡萄酒》这本葡萄酒指南,购买葡萄酒永远不会超支!《顶级酒庄的1000款经典葡萄酒》主要为您介绍世界近千家顶级酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒!从旧世界到新世界,《顶级酒庄的1000款经典葡萄酒》引领您徜徉在世界顶级酒庄及物美价廉的葡萄酒世界中!从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、澳大利亚、新西兰以及新兴地区!赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉、美乐、内比罗奧……作者为您囊括近100种葡萄品种介绍!
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世界葡萄酒版图:南非 澳大利亚 新西兰 Jacques Orhon(雅克·奥洪) 著;何柳 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人们通常对非传统产区的葡萄酒有着偏见。认为它们没有个性,缺乏优雅。然而事实并非如此。传统葡萄酒国家正在受到这些新大陆葡萄酒的严峻挑战,因为这些美酒新贵不但不缺乏魅力,反而越来越呈现其高贵品质。大师为著此书,历经数月,足迹遍布南非,澳大利亚和新西兰。作为资深品酒专家,他对其发现惊喜不已。
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波尔多葡萄酒鉴赏手册【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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葡萄酒入门:葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 正版图书,下单速发,可开发票
凝结20余年的品酒经验,勾画葡萄酒口感结构图,中国人的评分标准,让入门者也能为葡萄酒评分。
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赵晨说藏酒:茅台 赵晨 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《赵晨说藏酒:茅台》是一本适合百姓阅读的普及版茅台藏酒书籍。《赵晨说藏酒:茅台》由世界级酿酒大师、中国著名白酒专家、茅台酒集团掌门人季克良担任本书总顾问。全书共分为十章,从茅台酒的历史发展、沿革、时代变迁等处着手,尽可能在通俗的语言文字中给读者带来丰富的藏酒知识。此外还专门增加了辨伪环节,让读者多了解各类赝品混淆是非的常识,以此增加防伪意识和保真概念,让茅台酒收藏从基层 开始就拥有一个健康、稳定的发展基础。
¥26.67定价:¥134.00 (2折)

酒煮中国 张向持 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
酒在中国是一种特殊的饮料,它不是生活必需品,但它却有一种特殊的功能,它是一种文化形态和文化现象,不同的时代、地域,不同的民族,其内涵也是千变万化,异彩纷呈。《酒煮中国》一书,通过丰富有趣的生活场景和精彩的语言,把酒在历史与现实中的作用,进行了全方位、大面积、多角度的记述和描写,使读者在对中国酒的历史文化内涵更加了解的同时,加深对政治、军事、经济、文化等社会知识的全面了解。
¥8.00定价:¥105.30 (0.76折)

除了作为大众受欢迎的消费品,葡萄酒更是扮演着社交场合的主角。当人们相遇时,各自恭谨地向对方道干杯。碰杯的仪式成为了人与人之间信任的象征,向对方道一声“祝您健康”,这声祝辞除了祝愿饮下这杯酒后获得健康,也给彼此一声永恒的祝福。完成这样的仪式后,双方才能够饮下杯中琼浆,并将这份相遇的喜悦融入心头。在圣经中,葡萄酒已经是不可或缺的存在。在滔天的洪水过后,诺亚重建世界时首先播种下的便是葡萄藤。从非物质的神话到遍布全球的葡萄藤,葡萄酒的历史不仅涉及孕育出葡萄的土地以及酿造、销售的过程,还涉及饮用葡萄酒的不同人裙,以及他们的心理状态、知识水平和生活方式。葡萄酒的历史,其实就是人类的历史。历史学家迪迪埃·努里松带我们走上了一场关于葡萄酒的美味诱人的旅程,从神话故事、圣经、宗教、战争、大革
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推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒 王胜寒(醉鹅娘【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒的世界很有趣,但是初学者往往遇上麻烦: 在餐厅,看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款,不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时,对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识,真正喝起某瓶酒时却对不上号; 想从事萄酒相关行业,但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪…… 这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中,从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发,构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式,把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准,到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用,再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知,几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。 推开红酒的门,葡萄酒值得成
¥14.80定价:¥109.60 (1.36折)

葡萄酒菜谱张道平 著黑龙江科学技术出版社(正版旧书)9787538843682 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
美酒自然离不开佳肴,为了健康延年,饮酒的同时,科学膳食就非常重要。也就是说,饮不同的酒,要根据其不同的成分和特性,配以相应的菜品,以维持人体的正常功能不受损害。我国的烹饪技术有着悠久的历史,几千年来积累了丰富的经验,成为我国传统文化的重要组成部分。根据白酒、啤酒和果酒的不同成分特性,借鉴世界各地人的饮食习俗及饮酒文化,编写《葡萄酒菜谱》白酒、啤酒、果酒菜谱丛书,为您健康饮酒、膳食提供参考。
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唇边的微笑:酒具岳洪彬、杜金鹏 著上海文艺出版社(正版旧书)9787532122042 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《唇边的微笑:酒具》展示有代表性的酒具,并介绍其艺术特点及相关社会背景和知识。
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自家酿 粮酒果酒 生活菜谱自制酿酒制作教程基本知识米酒甜酒酿桃花酒桂花酒草莓酒葡萄酒酿造酿酒技术配方零 正版图书,下单速发,可开发票
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名酒品鉴隋肖左 著中国青年出版社(正版旧书)9787515300634 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
《名酒品鉴》讲述了喜爱美酒不是文人的附庸风雅、不是老饕的味蕾绽放,也不是酒鬼的万千愁肠。喜爱美酒,就是人类的本性。据粗略统计,全世界有名有姓的酒就有4000多种,即使一天品尝一种,全部品尝完也需要10多年。人生苦短,哪些酒才是我们这一生中必须要一亲芳泽的尤物呢?当然是那些被无数“酒精考验”的“先驱们”推崇的世界知名美酒了。 《名酒品鉴》遴选的正是那些广受赞誉被人们认知的全球各类酒品中最著名的美酒品牌。
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《葡萄酒之魂》编辑推荐:同世界上大多数国家一样,澳大利亚葡萄园传统上都由家族看护管理。他们培育自己的葡萄园,获取好收成,不时地排除万难。他们对于“每一寸土地的激情”——他们的心血和灵魂——被一代又一代传承,您可以在他们的佳酿中品尝到。《葡萄酒之魂》中葡萄酒家族都有这们一个共同信念,就是要精心培育土地,使得它们到下一代手里的时候完好如初,甚至更好。他们都认为自己是土地的守护人,并心心把这个传统发扬下去。
¥10.20定价:¥100.40 (1.02折)

白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴,它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发,心身舒泰,当然还能解渴,使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质,而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好,而能发展其复合性,在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域,亲身感受一下白葡萄酒的芳芬,从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心,你会明白你付出的钱是非常值得的。
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欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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世界威士忌地图 第2版 上海三联书店 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥272.00定价:¥388.00 (7.02折)

《配制酒加工技术与配方》由李祥睿,陈洪华主编,中国纺织出版社出版。
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世界威士忌地图 第2版 上海三联书店 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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【正版】浪漫鸡尾酒 9787534933257 河南科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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药膳大酒店 郇宜俊 著 人民卫生出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥36.64定价:¥153.28 (2.4折)

品鉴贵州白酒 吴天祥、田志强 著 9787564094096 北京理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品鉴贵州白酒(第2版)》较系统地介绍贵州白酒的产业布局和品牌建设情况,分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造” 战略的重要性。介绍贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析,通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝麻香、清香等酒体香型。采用GC、GC-MS等现代分析手段剖析白酒色谱骨架成分,较系统地对贵州省有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、精酿醇、青酒、鸭溪窖酒、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒12种白酒进行香气成分的分析,得到12种名优白酒的GC-MS色谱图,在此基础上分析了12种贵州白酒的风格特征。介绍以贵州茅台酒为研究对
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