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一本书读懂葡萄酒:300道问答轻松从菜鸟变达人 (韩)洪在庆 著,李光日 译 浙江科学技术出版社 97875341605
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《爱恋葡萄酒》:爱看书的孩子不容易变坏,爱喝葡萄酒的人不会暴戾。葡萄酒是生活的伴侣,适量饮用对身体健康非常有益。沉浸在葡萄酒的余韵里,轻啜细品,是人生美好的享受。 世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖作品
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威士忌百科全书-日本斯蒂芬·凡·艾肯中信出版集团股份有限公司9787521761351 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1 日本威士忌已荣登全球价值的威士忌的,频频荣获大奖,其口味相比苏格兰或波本威士忌,更受东方人的青睐,也更适合中国爱好者。随着中国经济的蓬勃发展,人们对高品质烈酒的需求不断攀升,诸如三得利、山崎、白州等日本威士忌的价格也随之逐年攀升,成为市场上藏家的,甚是潜力的理财产品来,日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮,尤其是备受赞誉、屡次获得调和威士忌金奖的響。其酒体轻盈、精致、细腻,层次丰富,深受追求品质生活的年轻消费者欢迎。 2全本书是面解读日本威士忌的中文专著,一次收录日本40余家经典威士忌蒸馏所!三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、轻井泽、宫城峡、富士御殿场……揭秘日本如何在短短内,从无到有,将本来无法称之为威士忌的烈酒,提升艺术的境界,并斩获无数大奖,摇身成为世上被
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中国酒符号中国写组中央民族大学出版社9787566023377 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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缘汇述-品. 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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![DK威士忌品鉴指南[礼盒典藏特装版] 来自世界各地近200家酿酒厂,涵盖1926年迄今所有经典酒款的品鉴笔记+1本四色精](images/model/guan/url_none.png)
1.全球威士忌经典畅销书,累计销售超500,000册; 2.全新升级第8版,70%+的文本更新; 3.有来自世界各地近200家酿酒厂,涵盖1926年迄今所有经典酒款的品鉴笔记; 4.数百幅精美考究的配图,选购与收藏的实用建议; 5.带你解锁心仪佳酿的所有奥秘,威士忌行业权威专家联名倾力推荐; 6.献给每位威士忌爱好者的完美礼物,威士忌爱好者以及专业人士的手边工具书; 7.高档礼盒装帧、多款高品质赠品、四色精装、柔感哑粉纸、珍藏; 8.礼盒超值赠品有:1本四色精装书、2个威士忌酒杯、1个圆形冰球模具、1个经典酒款折页、1个高品质帆布袋。
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葡萄酒全书林裕森 著中信出版社(正版旧书)9787508618401 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
巴斯德曾说:“在一瓶葡萄酒里蕴涵着比所有书籍更多的哲理。” 巴斯德是一位微生物学家,他看到了我们肉眼看不到的葡萄酒世界。但是,葡萄酒单单作为一个同时兼具着知性与感官享乐的饮料,却是有着最多论述的饮品。被封存在葡萄酒里的,不单单只是以葡萄发酵而成、含有酒精的饮料,还常常传递来自原产故乡的动人故事,化身为可以品尝的文化产物。 葡萄酒的品尝不仅只是喝,反而更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,一种用感官阅览世界的巧妙途径。没有任何其他的饮料可以在止渴与美味之外还能同时给我们这么多东西。 蕴涵着如此多的意义,有着如此多样的风格变化,虽是葡萄酒最迷人的特性,但往往却又像是重重的荆棘,阻隔在初探葡萄酒世界的人面前,让人不得其门而入——由此搭起一座容易跨越的桥梁,便是这《葡萄酒全书
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《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果,收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法,具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等,简单实用,容易上手。通过作者生动的介绍,我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点,而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识,包括一些逸闻趣事。比如一款名为“翡翠酷乐”的鸡尾酒,由于翡翠具有“幸运、幸福、清廉、夫妻恩爱”的美好象征意义,且翡翠是5月的诞生石,所以在5月出生的恋人来到酒吧里都会被赠予一杯翡翠酷乐。还有的鸡尾酒可以与某些电影联系起来。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中,主人公就将一款名为“亚历山大”的鸡尾酒推荐给其不擅长饮酒的妻子,结果导致其妻子酒精中毒。由此可见,这并不是一本简单意义上的鸡尾酒实操手册,徜徉其
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城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒 林裕森 著 9787543453340 河北教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
也许是因为名气最大,又最唾手可得,波尔多是许多人最早认识的葡萄酒;就如同我自己初探葡萄酒的经历一般,波尔多陪伴我度过许多充满迷惑与热情的时光。但是,一旦挑起了对葡萄酒的好奇心,常常让人丢下波尔多这个葡萄酒的初恋情人,匆忙地跳入更新奇,更繁华多变的葡萄酒世界。不过,对波尔多的移情别恋常常是带着建设性的,至少,在叛离的过程中,让我发现了波尔多的惟一与无可模仿。 在还没认识加州那帕谷(NapaValley)和南澳大利亚那般肥厚浓稠的卡本内—苏维浓(CabernetSauvignon)红酒之前,我从来不知道波尔多梅多克(Medoc)的顶尖红酒原来是这么的高雅细致。要不是这几年经历了梅洛葡萄(Merlot)的流行,也很难体会到卡本内—弗朗(CabernetFranc)在波尔多右岸的调配上有多重要。如果不是认识了德国丽丝铃(Riesling)酿成的Trockenbeerenauslese决
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白葡萄鉴赏手册+邑鉴赏手册 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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不一样的葡萄酒全书,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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正版书籍 2012-2013进口葡萄酒购买指南 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 著 江苏科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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调酒知识与酒水出品实训教程(CD) 林小文鸡尾酒调制技术职业教育教材科学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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品鉴红 朱海宁著 中国文联出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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自酿葡萄酒入门指南:葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方 (美)罗里·斯塔尔 著,孙立新,赵兰 译,孙方勋 审校 中国轻工业 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新型白酒生产与勾调技术问答 李大和 主编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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龙舌兰鸡尾酒袖珍手册Wayne Collins农村读物出版社9787504834638 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
多年来,国内鸡尾酒的消费一直处于初级阶段,有关鸡尾酒调制的书籍更是寥寥无几。随着中国经济建设的持续发展,国民生活水平不断提高,鸡尾酒已逐渐成为一种深受消费者喜爱的高雅时尚饮品。书中专业名词和酒名的翻译,基本上以轻工业出版社出版的《食品工业词典》(第二版)和《发酵工业词典》为准,译文中鸡尾酒的名词和材料名主要采用意译,也有些采用了音译。幸运的是本手册将以中英文对照*的形式出版,许多专业名词和酒名读者可参考英文原文理解。
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精品葡萄酒美食搭配指南 姚汩醽 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒斯帕因中国海关出版社9787801650627 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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美酒都是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。
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《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
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橡木桶—葡萄酒的摇篮【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩,人称“郭校长”,也被人称作“葡萄酒界的袁腾飞”,机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他,以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年,郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目,他用简洁的语言,鲜活的史料,深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点,了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。
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这是葡萄酒出版物全新的一本,在世界葡萄酒出版物中也极少能见,大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值,又令人爱不释手。
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世界葡萄酒传奇【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版】慢品味,乐生活 9787208084117 上海人民出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
中国首位葡萄酒独立酒评人,“酒判官”吴书仙新作。一本献给中国人的葡萄酒书,全面开启葡萄酒文化,“中国式”进程。 葡萄酒的发酵好似男女之间激烈的爱情,干柴遇烈火,而茶的发酵如同激情过后的婚姻,虽然在现实的生活中暴露了各自真实的优点和缺点,却也平和淡泊,相处融洽。 醺而不醉,是一种朦胧、快意、释放自我的感觉,会使我们暂时忘却烦恼、忧愁,忘了一切虚伪的礼法和人情世故。回到自然率真的状态,无所顾忌地畅所欲言…… 有酒瘾的人可分为两类:一类是“酒鬼”,只有酒精的刺激才觉过瘾;还有一类堪称“酒客”,他们喜欢探索酒中风味、品鉴酿酒师手艺、欣赏不同产区不同品种的风格与特性,惟有他们,才是葡萄酒的真正知音。
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WINE100葡萄酒品鉴 Win100葡萄酒大赛组委会 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
Wine100葡萄酒大赛旨在发现中国市场上最优质的进口葡萄酒,并希望通过这个比赛推动葡萄酒市场的发展。同时也希望借此机会发掘出一批中国的葡萄酒专家,帮助他们踏上国际舞台。 Wine100葡萄酒大赛组委会编写的这本《WINE100葡萄酒品鉴》展现了整个Wine100评审团品鉴与讨论的结果,特别奖和金奖葡萄酒拥有一流的品质。涵盖了全世界不同国家、不同风格、不同类型的葡萄酒,包括法国波尔多、勃艮第,香槟,西班牙的里奥哈,意大利的巴罗洛、托斯卡纳,德国的摩泽尔,澳大利亚的巴罗莎谷,中国的宁夏等等。
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精品葡萄酒美食搭配指南 姚汩醽 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年,我参加了数不胜数的品酒会,亲历了数不胜数的豪华盛宴,品尝了不同国家的家庭餐桌饮食,尝试了风格各异的美酒与中餐的搭配……这是一份难得的经历。在这个过程中,我不断地回味其中的奥妙,不断地学习其中的理论,不断地思考其中的规律,总结出体验十年美食美酒生活的心得体会。 《精品葡萄酒美食搭配指南》推荐了150款颇具代表性的葡萄酒,按不同国家、不同品种、不同口味、不同酒体特点分类,将它们一一与150道美食佳肴搭配。之所以这样分类,遵循了餐与酒搭配的原则,展现了世界葡萄酒的多样风格,与世界美食的地域特色。如果用两个字来形容这些搭配的感觉,那就是和谐。 写作是辛苦而愉快的过程。顶烛夜战三百天,每天我的脑海中浮现着餐酒搭配的各种味道的激情碰撞,同时指尖不停歇
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佳酿-波尔多五大酒庄传奇[英]简·安森著[法]伊莎贝尔·罗森鲍姆中信出版社9787508671321 ; 978-7-5
★ 16开精装,中信出版社出版 ★ 一部全方位探讨波尔多一级酒庄缘何成功的精彩著作 ★ 从历史、文化、商业的视角,探寻绿荫遮蔽下真实的葡萄酒王国,还原葡萄酒王国鼎盛之路 ★ 历时两年遍访相关业内人士,收集来自酒庄主人、工作人员或者合作方的一手珍贵素材 ★ 印质精美,铜版纸印刷,图文并茂,配有多幅高清实景照片 ★ “不管是谁,只要酷爱名酒佳酿,早晚有一天会把注意力转向波尔多的葡萄酒,转向波尔多一级酒庄的葡萄酒。假如他恰好也是葡萄酒酿造者,他必定期望在将来某一天能赶上这些一级酒庄。对于他来说,五大名庄的发展历程,将会极具借鉴价值。”——《教父》导演科波拉为本书作序 【1855年列级一级葡萄酒庄园】 Haut-Brion 侯伯王庄园 Lafite Rothschild 拉菲庄园 Latour 拉图庄园 Margaux 玛歌庄园 Mouton Rothschild 木桐庄园 本书讲述了闻
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《葡萄酒导购》:好奇于葡萄酒世界的神秘奥妙,却因缺少一个专业指导而迟迟不能靠近?曾经站在琳琅满目的酒柜前,不知如何选择很适合自己的那瓶葡萄酒?朋友送来了珍藏的葡萄酒佳酿,却不知如何品味鉴赏…… 只要一本《葡萄酒导购》在手,就能帮您轻松解决葡萄酒选购、鉴赏的一系列问题。 《葡萄酒导购》不容错过的理由: 【酒品丰富】 收录来自12个葡萄酒出产国近600款靠前精品葡萄酒。 【描述专业】 法国波尔多葡萄酒学院官方授权培训机构倾力撰写,针对中国葡萄酒消费者的口味提供专业的导购指引。 【实用性强】 提供产区介绍、口感特点、价格范围、适饮温度、适饮场合和配餐建议等专业意见。 【中英双语】 每款葡萄酒信息均采用双语描述,便于中外人士阅读相关的信息和指引。 【指引清晰】 提供全国230多家葡萄酒专卖店信息和世界有名葡
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鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 9787805016771 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果,收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法,具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等,简单实用,容易上手。通过作者生动的介绍,我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点,而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识,包括一些逸闻趣事。比如一款名为“翡翠酷乐”的鸡尾酒,由于翡翠具有“幸运、幸福、清廉、夫妻恩爱”的美好象征意义,且翡翠是5月的诞生石,所以在5月出生的恋人来到酒吧里都会被赠予一杯翡翠酷乐。还有的鸡尾酒可以与某些电影联系起来。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中,主人公就将一款名为“亚历山大”的鸡尾酒推荐给其不擅长饮酒的妻子,结果导致其妻子酒精中毒。由此可见,这并不是一本简单意义上的鸡尾酒实操手册,徜徉其
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好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 〔英〕Tristan Stephenson 译者 程晓东 出版社直发 全新正版书籍 正规发票
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你知道德国人最喜欢的食物吗?在德国著名的城市中漫步,你会发现,面对美食,德国人似乎少了一点思辨,多了几分激情。
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