
你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒?你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒?本书详细介绍400种鸡尾酒调制配方,既有技术讲解和工具陈列,也有关于经典鸡尾酒的背景介绍,让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。无论你是吧台调酒师还是初学者,本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进!
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美酒都是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。
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适读人群 :威士忌爱好者 美酒是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。 威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入木桶中进行陈年酵化而酿成的。其中苏格兰、爱尔兰等类。 海报:
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啤酒不凡 株式会社日本啤酒杂志协会、贾黎黎 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
——啤酒都有哪几大类? ——啤酒的新鲜度是怎么保证的? ——什么温度下的啤酒才好喝? ——如何为不同食物找到搭配的啤酒? 给啤酒爱好者的入门书,带你一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型,揭秘决定啤酒风味的4个关键因素,深入了解不同啤酒的香型、外观及适饮温度,让你从中找到心仪的啤酒,啤酒从此不再单调。
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葡萄酒导购 富隆葡萄酒文化中心 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
品尝葡萄酒逐渐成为一种时尚、健康的现代生活方式。然而,葡萄酒的世界如此浩瀚,没有十年八载的品尝经验积累难以精通。面对市场上琳琅满目的酒品、各式各样的宣传,如何才能轻松地选出适合不同场合、口感或配餐的佳酿?不同产区、品牌、年份的葡萄酒又各有什么特色?有了《葡萄酒导购》,您就能便捷地得到专业、丰富、清晰的指引,迅速成为朋友们眼中的“品酒专家”。 《葡萄酒导购》收录了来自12个优质葡萄酒出产国近600款国际精品葡萄酒。书中所有的酒款均由“全球葡萄酒行业最具影响力人物”的首位获选华人沈宇辉先生为中国消费者精心挑选,不但有蜚声国际的名庄葡萄酒,还有知名酿酒家族旗下的附属产品和很多具有超高性价比的家族佳酿。她们就像待字闺中的名门淑女,等待着懂她的人来掀开神秘面纱,欣赏她的绝代风华。 《葡萄酒导购
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情迷鸡尾酒 费尔南多·卡斯特隆 著;曾锋 译 江苏科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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葡萄酒百科全书 (荷)克里斯蒂亚·克莱克 著,崔彦志 等译 上海科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受,都将是一场饕餮的盛宴。
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意大利葡萄酒解说 麦慧仪 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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弘兼宪史葡萄酒入门讲座 (日)弘兼宪史 著,吴素华,戴伟杰 译 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
◎葡萄品种、产区、年份、生产者决定葡萄酒的风味 ◎从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎81个Key Word为你勾勒葡萄酒世界的迷人轮廓 ◎一起来品尝世界各地的葡萄酒
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中国药酒配方大全 程爵棠 编著 人民军医出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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2014~2015进口葡萄酒鉴赏购买指南《美食与美酒》杂志社 编北京联合出版公司9787550225756 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
国内一本高品质的葡萄酒年鉴,涵盖信息丰富,收录了2014~2015年很新很全的葡萄酒资讯。《2014~2015进口葡萄酒鉴赏购买指南》汇集国内多位专家、品酒师、酿酒商、专栏作家等多领域专业人士,内容专业且专业,旨在为中国的葡萄酒爱好者们提供随时可以在市场上购买到,适合日常饮用的优佳酒款。
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葡萄酒课 范恒杏 著 北京出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一,针对葡萄酒爱好者以及收藏者的入门级雅致读物;二,以十节葡萄酒课的形式,讲述葡萄酒的基础知识和相关信息,包括红白葡萄分类、新旧世界葡萄酒,世界十大名庄葡萄酒介绍;三,内容含金量极高的附属资料,包括各国葡萄酒等级、各国葡萄酒标介绍,1855列级酒庄评分及最佳试饮年份,葡萄酒品酒术词汇表等;四,国内大城市葡萄酒窖、葡萄酒会介绍,以及葡萄酒拍卖、葡萄酒入门课程介绍……这本《葡萄酒课》,针对的是中高端人群,既有葡萄酒百科全书的知识、资料,又有雅致阅读所需要的可读性和观赏性。作者范恒杏:资深媒体人,一直任职于高端生活类媒体,熟悉高尔夫、收藏、私人旅行、葡萄酒等专业领域并有一定心得。其中,对葡萄酒尤其深厚。现任嘉德集团旗下《X-IN》新奢华生活主编。
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白葡萄酒鉴赏手册Godfre Spence 著上海科学技术出版社9787532353590 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍品尝葡萄酒即是一种享受,又可获得尝试新品种和发现稀有的葡萄年份酒的兴奋和乐趣。专家也好,新手也好,《白葡萄酒鉴赏手册》都能给你以极大的鼓舞、实用的信息和良好的指导。从欧洲葱翠的卢瓦尔地区,到北美冰冻的安大略,都有白葡萄酒产区。本书将使您认识世界上佳的的白葡萄酒——包括欧洲的经典酒,美国加利福尼亚洲、澳大利亚、新西兰和南非的葡萄酒,乃至你还未曾知晓的白葡萄酒新秀,如黎巴嫩、以色列等地的顶级葡萄酒。本书宏观地介绍了葡萄酒的历史,以及当今的酿酒程序和发展趋向。这里涉及葡萄品种、标签上的行话、购买指引、品酒方法、合适的玻璃杯以及建立私人酒阁等。本书着得介绍了世界上佳的葡萄园,缕述其背景和创始人物,以及他们的招牌酒的情况,并附有专业的试酒点评
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法国人的酒窝:典阅法国葡萄酒 赵光敏 编 9787807408581 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《法国人的酒窝》让人梦寐以求的一本书出炉了……仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
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新书)品鉴威士忌 9787505744158 中国友谊出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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边走边喝:跟着葡萄酒去旅行李建傧 著华东师范大学出版社9787567575677 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
以葡萄酒的传播途径为主线,结合葡萄酒产区实地考察时的所见所闻及美酒美食亲身体验,系统介绍世界各地葡萄酒风格及当地的饮食文化。尽量以轻松的语言去诠释专业而枯燥的知识;每一章节后面附有葡萄酒知识点或酒款介绍。读完这本书,相当于学习了一次葡萄酒高级课程,生活品味亦有所提高。
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创意鸡尾酒:人气饮品189款 日本旭屋出版,谢糧伊 中国轻工业出版社 9787518420841
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饮食手帐:葡萄酒 一本教你喝懂葡萄酒,早C晚A的随身选酒指南!快速了解42个葡萄品种+20大产区+下酒菜+酒杯选择。
手帐本厚度便于收藏携带,一本书详解葡萄酒七大基础知识,带您走进葡萄酒的大千世界。 从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食,给您完整的品酒提案。从产地到餐桌,教您如何找到属于自己的葡萄酒。 列举世界各国葡萄酒的年产量、种植面积、红白酒比例、采收季节及入门酒款,各种信息一目了然,从酿酒用葡萄品种、酒杯选择到适饮温度,初学者也能轻松晋升品酒达人!
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【新华书店】 自酿啤酒精进指南,(英)詹姆斯·毛顿,中国轻工业出版社,9787518424337 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
“自酿啤酒三部曲”压卷之作,助你向自酿啤酒高手进阶!
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中华美酒五千年趣话 鹿彦华、柳泉 著 9787800631344 长虹出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
自从中国造酒鼻祖仪狄酿出第一滴酒来,至今已有五千年历史,浩瀚的历史长河里,伴随酒的壮烈与美味,多少帝王将相、英雄谊杰与酒产生了一种特殊的情感,从而衍生了无数的佳话与传说——洋河大曲与汉高祖刘邦、张弓酒与刘秀、杜康酒与茼操、文君酒与司马相如和卓文君、绍兴酒与越王勾践、龟蛇酒与武帝…… 《中华美酒五千年趣话》以历史上与酒文化有关的传奇人物为纵线,以历史上的各种名酒为横线,用章回小说的手法,把历史人物与酒文化穿插起来,情节起伏跌宕,引人入胜。 《中华美酒五千年趣话》还从民俗的角度,讲述了酒的产生以及酒文化的形成轨迹。酒能壮行,酒能乱性,壮行与乱性给各种历史人物带来的不同命运,书中都有详尽精彩的叙述。
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麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南 迈克尔·杰克逊 著 9787547819173 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为什么麦芽威士忌独具魔力?为何选择艾雷、岛屿或高地麦芽威士忌?哪些威士忌口味清淡又富于花香,哪些具有丰醇甜美的风味?哪些带有海风或烟熏烧烤的味道?《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》为您完美诠释无论你是麦芽威士忌入门者,还是资深老餮,这本经典的全新修订版《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》都会为你指点迷津,带你探寻属于自己味蕾的醇香,领略麦芽威士忌的神奇魅力。 《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》是在已故的世界威士忌权威迈克尔·杰克逊《麦芽威士忌指南:迈克尔·杰克逊的麦芽威士忌伴侣》(第五版)的基础上由多米尼克·罗斯罗、加文·史密斯和威廉·迈尔斯等三位威士忌专家修订而成。书中按照字母A至Z顺序,全面收录蒸馏年份从1926年至今、1000多种麦
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葡萄酒的奥秘 苗炜 编 9787108036209 生活·读书·新知三联书店 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
2010年初,纪录记者踏上旅途,为读者寻访一份新春礼物,这就是《年夜饭的艺术》(100种创新菜)和《葡萄酒的奥秘》(著名产区和100种推荐酒)。我们想以深切的关怀,送去让生活更美好的信息,这既涉及观念层面,又关乎人的现实需求。两期专刊面世后,深得垂爱,故汇成一套滋养情趣的丛书,未来,还会有趣味盎然的事物和文字不断汇聚到此。
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正版书籍 2012-2013进口葡萄酒购买指南 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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啤酒百科全书 (荷)范霍夫 著 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在人类悠悠的历史长河中,啤酒是一颗闪亮的星星,啤酒不仅是人类智慧的结晶,同时也是世界文明的象征,人们习惯将啤酒比喻为“西装”,而将饮料比喻为“时装”。 本书作者B.范霍夫将其多年收集的关于啤酒的资料进行了整理,以资料图片为主,向读者直观地描述了世界各地啤酒的类型、酒精度、瓶型、发酵类型、酿造商等。
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勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒名庄-富隆葡萄酒丛书 富隆葡萄酒文化中心 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》出品 不同的价位,同样的物超所值 本专业葡萄酒年鉴 专家盲品 公正公平 300瓶年度盲品精选葡萄酒 20余位专业葡萄酒鉴赏大师,盲品对决3000余瓶葡萄酒 增补200余款年度盲品胜出新酒,删除已经断市的品种,并更新了市场价格既有来自法国、意大利的名门之秀,又有来自新世界的后起新贵 选品在市场均可买到 真正让您欣赏得到的美酒指南
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中国酒概述 张文学,赖登燡,余有贵 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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嫁给葡萄酒吴书仙 著上海人民出版社9787208055391 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
葡萄酒是缤纷而瑰丽的,是优雅生活方式和提升生活品位的享用品。当然,它们也需要人们的爱,否则,即使有钱也无法享受到美酒的万种风情!
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从此开始喝精酿 吕文静、薛赫然 译 9787508675725 中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍,并对这些酿酒厂的酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者,可以通过本书,挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者,则完全可以根据精酿师们的配方和步骤,在家酿造出属于自己的啤酒。 本书配方独特、方法实用、技术准确,详细、详细地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备,包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。
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醉爱葡萄酒【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![北山酒经 [宋]朱肱 著;顾宏义 编;任仁仁 整理 上海书店出版社](images/model/guan/url_none.png)
北山酒经 [宋]朱肱 著;顾宏义 编;任仁仁 整理 上海书店出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
在中国,酒的历史非常悠远流长,仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展,造酒的原料、技术的持续进步,世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国,但经济文化高度繁荣,使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度,其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公卿相,下至街头百姓,甚至与宋接壤的辽、金、夏等政权也对酒有着巨大的需求。随着宋代酒文化的兴盛,宋人撰写了多种专门记录酒的酿造、种类、功用的谱录专书。在现存的几种宋代有关酒的生产、功用等酒类谱录中,《酒经》总结了造酒的工艺,《酒名记》、《酒小史》记录了各地的名酒,《酒谱》则收录了与饮酒相关的诸多轶事等等。与宋代相比,元人撰写的酒谱相对较少,保存至今者唯见宋宋伯仁《酒小史》。宋、
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葡萄酒的使得热爱生活的人们追捧各种场所的品酒会。如何在自己家里开一场品酒会,这是之前的酒书尚未出现的领域。本书介绍在家开品酒会的氛围及材料准备,同时解释有关葡萄酒文化、历史、礼仪,以及品尝、选择、储存和伺酒的关键,可使酒客轻松组织在家的品酒会。
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新调酒师指南 花崎一夫,山崎正信,江泽智美,福西英三(监修) 中国纺织出版社 9787518067701
日本三得利学校校长及讲师为你带来调酒师干货,献给每一位调酒爱好者以及梦想成为调酒师的读者,用更好的调酒工具书,成为更专业的调酒师,一起来调制一杯Mojito吧!
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法国葡萄酒绿指南 《法国葡萄酒评论》品鉴团队 著;贾静茹 译 北京美术摄影出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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品味生活系列5:香槟品鉴大全 日本鳄鱼图书出版 编;崔柳 译 中国民族摄影艺术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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从来佳酿似佳友 小旗袍 著 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《从来佳酿似佳友》与葡萄酒相伴的日子里,品的是佳酿,挖掘的是故事,积累的是感悟,延续的是人生。
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酒文化与养生药酒 王惟恒、强刚 编 人民军医出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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干邑白兰地-燃烧500年的传奇 正版图书,下单速发,可开发票
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了著名品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方
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![精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社【放心购买】](images/model/guan/url_none.png)
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药膳大酒店 郇宜俊 著 人民卫生出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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烈性酒 韦克利 中国海关出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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【后浪正版】了不起的中国精酿 精选72款本土精酿,40组中餐美食搭配灵感,探索27座城市的37间宝藏酒馆,看舶来滋味如何
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慢品味,乐生活:非常葡萄酒经 吴书仙 著 上海人民出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《慢品味,乐生活》开始侧重立足中国文化来理解葡萄酒,以期让中国读者能从文化背景与心理上与葡萄酒距离更近,理解更深刻,促使中国形成自己独特的葡萄酒文化。从内容上看,《慢品味,乐生活》是吴书仙《爱上葡萄酒》、《嫁给葡萄酒》、《恋恋葡萄酒》的延续,写作目的是进一步在中国推广葡萄酒文化。《慢品味,乐生活》从感官与饮食、葡萄酒与茶、葡萄酒与健康以及葡萄酒审美等层面,分别介绍葡萄酒的饮用和生活知识,帮助人们更好地认识和享用葡萄酒,较为不同的是,在此基础上,让葡萄酒真正融入中国人的生活习惯,如同茶、白酒等一样,让葡萄酒的享用也越来越普遍。
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《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》收集了世界上珍贵和稀有的一百支葡萄酒,按照产地顺序排列,不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息,还将全新的世界葡萄酒动态、全球市场价格,每支酒的上佳年份等大量实用的选购信息作为本次修订再版更新的主要内容。在首版的基础上几乎更新了的葡萄酒资料,重新甄选了34款佳酿,本书作为对鼎级葡萄酒的介绍是的参考书。 首版获世界美食图书大奖——THE BEST WINE HISTORY BOOK IN CHINA;全新鼎级葡萄酒收藏宝典,多年好评如潮,再版更新近90%,典藏精装版本!帮你深入了解更多的葡萄酒文化。 葡萄酒怎么喝才不出错?葡萄酒怎么选才物超所值?葡萄酒怎么收藏才身价倍增?跟随《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》的指引按图索骥即可!
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中国酒文化 李争平 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,源远流长、根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,,留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举,赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时,酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴,共同铸成了中华美酒的漫漫长河。 本书以中华民族悠久的酒文化为主线,运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻,其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面,集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!
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