《花样主食轻松做》粥、饭、粉、面一个都不能少， 锅贴、包子、花卷、饺子、窝头、卷饼每个都爱， 详细步骤一一指导，家常主食信手拈来。
★ 当美食遇见瑜伽中的古老智慧。 作者鼓励人们通过简单而营养的素食，来建立起纯粹质朴、尊重自然且充满仁爱的生活方式。我们完全可以通过健康营养的食物，无需掠夺其他生命，就可以逐步培养起爱心和仁慈心，觉悟人与大自然之间的和谐之道。 ★当西方理念遇见中国文化。 作为深受东方文化熏陶的法国人，作者用独特的灵性视角对传统的中国素食文化和向往“天人合一”的中国智慧行了深刻的探讨分析，为我们自观、自省提供了新鲜的角度。 ★当国际素食烹饪师遇见瑜伽哲学导师。 作者奕夫既是国际素食烹饪师，又是瑜伽哲学导师。他深度研习并实践瑜伽生活方式 35 年，常常出现在世界各地的文化论坛和会议讲座当中。他的烹饪课以及瑜伽、素食生活讲座场场爆满，备受欢迎。 ★当爱吃美食的读者遇见爱做美食的作者。 作者提供
中国茶典全图解 追忆千余年茶叶历史 评说茶文化趣闻轶事 感悟中华茶道之精妙
1.400道水产海鲜家常菜 清楚讲解烹饪方法，让您在选做菜品时清晰明了。 2.由于水产海鲜本身就是适合短时间烹饪、所以本书做法简单易学，只要根据书中步骤，再搭配鲜美的应季蔬菜，就能做出营养又美味的水产海鲜了。
《豆浆 五谷米糊 果蔬汁一本就够》用五谷杂粮、蔬菜、水果打制的豆浆、五谷米糊、果蔬汁，让你每天轻松摄取多种营养，每天来两杯，健康没问题！ 协和医院营养科专家亲自执笔，为您的健康保驾护航！
中国居民膳食指南认为，人一天要吃谷类、薯类、豆制品等食物？如何一次解决？用上述杂粮制豆浆、五谷米糊是足简单的办法。《营养专家教你做：豆浆五谷米糊一本全》讲述近200种豆浆、米糊的制作方法，由协和医院营养科专家亲力造，每天来两杯，健康没问题！
《美食天下（第1辑）：糖尿病食物交换份速查·糖尿病饮食疗法工具》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
用一只麦饭石锅，启我们的美食之旅吧！ 一只麦饭石锅，蕴含了我们对生活的热爱，而锅中烹煮出的香香酸甜，亦如生活中静谧却澎湃的滋味。 近年来，麦饭石锅作为一种全新的锅具出现在市场上，逐渐成为美食达人们的新宠儿。麦饭石锅与传统的锅具有所区别，在使用上也会有所区别。具体在使用时，应该注意什么？如何充分发挥麦饭石锅的特性，烹调出美味与营养兼具的特色美食？ 《遇见一只锅，麦饭石锅做美食》详细解答麦饭石锅的选择和食用问题，并推荐多道具有代表性的麦饭石锅制作的主食、肉食、蔬食和心。
本书深入地讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等。
部分思慕雪和冰沙还配有视频二维码，读者只需扫一扫二维码，便能跟着视频学习思慕雪和冰沙的制作。
馋嘴炒肉139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
怎样才能做出充满时尚感的闪电泡芙？ 怎样才能做出易碎却黄油味十足的可颂？ 怎样才能烤出完美无暇的马卡龙裙边？ 翻鱼菲的微博，脑海中不由地迸出 食物视觉系 这个词语。他一直对烘焙怀有远远超过兴趣的痴迷，更懂得将自己的经历、趣味、美学和品味浓缩其中，每一个甜品里都有他的个性和魅力。当你看鱼菲的烘焙作品时，你会有种赏心悦目的感受，似乎 看到甜美的东西也会觉得心里很甜 。 那些让他的味蕾充满奇幻、超级享受的味道让他心旷神怡，他也因此乐于将心中挚爱的甜品制作配方分享给你。跟着鱼菲一起，你也可以从*基础的和面发始，看着面粉变魔法般一变出自己钟意的味道和样子，做出心中有艺术态度的甜品。
1.本书涉及白酒方面很多知识，有对行业的一些建议，更多的是介绍科普知识，让普通大众对白酒有更深的了解。 2.大多内容浅显易懂，让大家健康喝酒、明白喝酒。
中国菜式种类繁多，口味更是变化无穷。
营养专家精选1200道家常美食； 大厨分类解读300个烹饪妙招； 分步图解演示80幅蔬果刀切法； 由浅深详解8个烹饪专题。 李瑞芬 著名营养学家 主任营养师 中国优生科学协会理事 中国营养界泰斗，著名营养学家，主任营养师，从事营养工作60多年，曾任国庆阅兵首席营养顾问，享受国务院政府特殊津贴。1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业。 60多年来，一直致力于应用营养的实践与研究工作。先后三次荣立三等功，多次被评为先工作者。1997年，获北京市卫生局“从事营养工作30年”奖；2003年，获“全国餐饮业抗‘非典’先个人”奖。著有《厨房中的营养》、《抚育好你的幼苗》、《教你吃饭》、《教你做饭》等书籍。
色香味美，有品质的家常菜
小吃的味道似乎充满了无限可能性：京津的韵味、东北的本真、西北的粗狂、江南的灵秀、粤港的中西合璧…… 小吃已经不是简单的食物，而是人们对于生活和情感的寄托。 不用出远门，在自家的饭桌上便能感悟各地的人?情?味。
在这本传播传统文化的作品面前，我们一度为书中华美而有格调的茶席设计叹为观止。除了可以欣赏到绿茶、红茶、青茶、花茶和普洱茶等各种精心摆设好的茶席之作外，还能欣赏到雅致的茶室、桌越的器物和丰富的茶艺。遵循传统，但不停止追求全新的尝试，希望此书能给世界浸染一抹茶香，这是我们追求的目标。如果能因此让世界多一美好，这将是编辑的荣幸。
跟着节气吃素食，是中医食养的一部分，伴随着气候的变化，饮食也随着调整，可以使人的身体更好适应节气的变化，从而达到食养的目的。 二十四节气歌人人都会背，可二十四节气的习俗可不是人人都了解，《时令素食》从这手，简要介绍了每个节气的民俗文化，是整本书更加生动有趣。 精挑细选几道特色节气菜，不仅美味更健康养生，在装家庭餐桌的同时也能照顾到家人的健康。 如果想吃些正宗的素食，可以选择几家不错的素食馆，《时令素食》还为读者介绍了12家正宗的素食馆，并着重推荐了素食馆特色的几道素菜，十分贴心。
凉菜方便快捷，是忙碌的上班族、炎炎夏日、瘦身减肥者不可缺少的菜品。 本书按照卤味、腌泡、酱拌、味汁等将凉拌菜分类，兼顾了各种口味，菜品简单易做，适合热爱美食的读者。
1.按照2022年版中国居民膳食指南的营养要求，将数据行更新，新版的家庭食材使用指南2.将生活中使用到的食材碎片化，与营养话题相结合，短小的文字内容展示了更为丰富的内容。3.4大类食材，286个细分标题，17个网友问答，把日常食材的选、搭配、烹饪、储存和营养知识讲解的明明白白。 4.中国家庭实用膳食指南。5.同步更新了2022版《中国居民膳食指南》的数据。
没有零食的童年是不完整的！ 爱吃零食是孩子的天性，但频频曝光的食物安全性问题又让妈妈们纠结万分。那么，就让我们撸起袖子自己上吧！亲手制作健康无添加的可口零食，也和孩子一起体会亲手制作零食的乐趣~ 九色鹿是一位爱美食、爱摄影的妈妈，她将多年制作零食的心得浓缩在本书中，不藏私地一步一图教你做出色香味俱全的健康零食，更有小窍门提醒，让你轻松掌握，零失败做出宝宝**的美食！
特级大厨参与编写，简单的烹饪方法 让新手轻松学厨，家庭菜谱让您的生活更幸福更美满。
31款基础铲花制作， 24种巧克力盼头作品， 800多张步骤图， 赠送DVD光盘。
手作不仅是一种习惯，更是一种文化和年轻时尚的生活方式，能够让人在手作中释放生活压力、培养专注与耐心，寻找到生活的平衡。《软欧面包轻松做》是一本关于软欧面包制作的生活美食图书，让你体验软欧面包制作给你带来的生活乐趣。随着软欧面包的品种越来越多，各种脑洞大的品种再次让很多朋友无所适从。这本书就是想告诉大家，只要懂得面粉*朴实的内涵，面包的口感就会随心而变，每一个与面包结缘的人都对食物充满了爱，而有了这种爱，好吃的面包自然也不会远。全书约900余幅专业图片，为你制作面包保驾护航。本书能够帮你解决烘焙过程中遇到的问题，帮助你制作出更加美味可口的软欧面包。 无论是软欧面包的初学者还是面包制作达人，都能跟随作者创造出带有美味的软欧面包。快拿起这本，徜徉玩软欧面包甜蜜的世界，用简单的手工贯彻自
精选营养小炒139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
《麦家甜品教室》，帮您搞定轻松下午茶。 一杯正宗的港式奶茶，配一块巧克力饼或一枚可爱的玛德琳，在午后慵懒的阳光下，尽享一个人的安静。 亦或约上三五好友，烤上一大块芝士蛋糕，煮上一锅奶茶，天南海北，侃个一下午。 玛德琳、杯子蛋糕、岩浆蛋糕、提拉米苏、港式奶茶 翻开本书，开启你的下午茶时光。
家常营养粥139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
为一杯网红茶排两小时的队？ 做出的饮品总是口味平淡？ 自制咖啡太麻烦？ 主妇们的榨汁机是 营养魔法机 ，老人的粗粮早餐奶，还有自己的瘦身果昔，也可以在果汁里偷偷放蔬菜，看着 挑嘴 的孩子一口气喝完还大声喊 妈妈，我还要 长年累月， 魔法机 需要更多灵感来启； 白领族 习惯了用奶茶和咖啡 续命 ，日复一日的口味，真想亲手做杯好喝的，不过一看各种教程要准备的器具，还要挑战 十八般武艺 ，宁可排队一杯吧 一场疫情，让大家困守家中，鱼菲也在期间暂停了自己 行走的厨房 全球美食行走计划。不过美味的灵感却没有停歇，他用美味犒赏自己，陪伴家人，更是坚持着自己的 日日好饮 计划，而且还做了视频上传到微博、微信，和好友分享饮品制作。这番带头试做引来了粉丝的跟学热情，大家通过网平台选择食材，或者求教替换方案，所有
《咖啡慢食光》精选了30道经典咖啡和饮品、23道甜品、22款饼干和蛋糕、18种吐司与面包、21道主食和菜品，为你布置一场丰富的视觉与味觉盛宴，这是专属于咖啡馆里的美食盛宴，虽简单却精致，满载温情，愿它们能够温暖你的记忆，点亮你的人生。 海报：
汤为百鲜之源，会保养的人都懂得煲汤。
集合《茶经》、《本草纲目》中传统养生药茶方，让您喝出健康 ***全的中华药茶大集结，揭秘流传千年的药茶养生文化
大连海鲜名扬四海，人们闻鲜而来，大快朵颐。 作者出于对大连海鲜的喜爱和对家乡的炙热深情，几年来寻访大连街大小海鲜酒店，汇编了这本海鲜食谱。 书中收集各类海鲜菜品330余种，分凉菜、热菜、汤和主食等四大门类，汇集了海参、鲍鱼、鱼类、虾类等多种海鲜样式，不失为一本学做大连海鲜、研究大连海鲜的好书。
传承百年经典 弘扬国粹美食 京朝淮扬菜郇味师门掌门人 国宝级烹饪大师 中国功勋烹饪艺术家李玉芬 厘清脉系传承，讲述师门故事 中华饮食文化源远流长，传承从来没有停止，传统技艺代代相传，生生不息。没有老一代的薪火相传，就没有今天菜品多样、口味独特、味道经典的师门厨学。 本书由京朝淮扬菜郇味师门掌门人、国宝级烹饪大师、中国功勋烹饪艺术家李玉芬组织编写，内容涉及淮扬菜的历史及发展，重讲述了京朝淮扬菜的历史渊源、师门文化、脉系传承及代表菜肴。 全书分为三大部分，郇味篇追溯淮扬菜历史，师承篇讲述脉系传承与师门故事，寻味篇介绍代表菜肴与师门技艺。 这是一本承上启下、承前启后的著作，厘清了京朝淮扬菜的传承脉系，从代创始人，再到如今的郇味师门，可见师门在传承中的重要
人体需要的营养是多方面的。
1. 你知道吗？吃饭是一件有温度的事情！它可以在寒天地冻中把你的身体捂热，也能让你在一瞬间感受到我在乎你，比如吃饭时我可以给你夹菜，记住你的喜欢和忌口。每次听到有人跟我说，知道你愿意喝汤，特意给你的，知道你不吃大蒜，我让厨师所有菜都没放大蒜，瞬间就会很感动，因为我知道她在乎我，甚至为了迁就我改掉了自己的习惯。 2. 甜蜜的爱情物语加上美味料理，这厢品美食，那厢传情谊！小菜搭清粥，聆听你的长情只有你能带我走 提拉米苏浪漫就是每天看到你 过桥米线一碗小馄饨，煮不尽相思意 3.人气美食博主分享柴米油盐酱醋茶中的浪漫。超2000万次阅读，1亿多次转发！ 4. 每一个喜欢你的人，都有想约你吃饭的习惯！ 你能读懂ta藏在美食里的情意吗？
这是一本教你煲制各种美味汤水的趣味书，萌萌的手绘图让你轻松学煲汤。
"1. 把好吃的粤式美食一次学回家！精选77到地道美味粤菜，烹制美味又健康的 好食光 ！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，轻松上手，变着花样满足你自己的胃口！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
东汉大医家张仲景说：“饮食之味，有与病相益，有与病相害，若得宜则益体，害则成疾。”可见，吃对食物对防治疾病非常重要。
备受法国青年推崇的葡萄酒入门书！ 葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书！ 从零开始进阶为葡萄酒爱好者！ 拒绝附庸风雅，开启专属于你的葡萄酒生活！
本书共分为合理饮食、饮食宜忌、好食物好营养、营养卫生、婴幼儿营养、孕产妇营养、儿童青少年营养、中年营养、老年营养、疾病营养十大部分，从各个层面科学地叙述了与日常生活密切相关的营养健康问题，引导人们走出营养误区，真正拥有健康。
聪明宝宝必吃的18种食物,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
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