小吃的味道似乎充满了无限可能性：京津的韵味、东北的本真、西北的粗狂、江南的灵秀、粤港的中西合璧…… 小吃已经不是简单的食物，而是人们对于生活和情感的寄托。 不用出远门，在自家的饭桌上便能感悟各地的人?情?味。
▲7位千万级美食大咖，10年蕴蓄家的味道 ▲1200+分钟美食音频，500+分钟烹饪视频 ▲一部可视可听融媒体食谱 ▲为家庭主厨量身定制全家人享用的家常主食 ▲膳食艺术+温暖寓意+家的味道，开启全年幸福之味 ▲搭配制作关键、厨房窍门等
专家推荐的4～6岁宝宝营养食谱158例，《美食坊》编委会，上海科学普及出版社。
新编大众菜谱,《大众美食》编委会,重庆出版社。
小宽，本名赵子云。
2018年，荣获美食界 奥斯卡 詹姆斯 比尔德奖年度大众烹饪书奖，国际烹饪专业协会（ICAP）年度烹饪书奖，同年改编网飞（Netflix）纪录片，拥有同名专业美食网站。 4大元素，1个核心原理，100 多种全门类食谱，150多幅精美手绘插图，3张风味轮拉页，一堂引人胜的烹饪大师课，为你的即兴发挥提供创意路线图。 1. 沉淀15年写就的美食理论，久经教学检验。大厨萨明 诺斯拉特幽默科普、系统总结美食界一直以来只可意会不可言传的 暗知识 ：如何灵活驾驭 盐、脂、酸、热 四大元素 其原理看似人人皆知、朴实无华，其实从未被系统揭示、清楚传达。 2. 4大元素，1个核心原理，100多个全门类食谱，150多幅精美插画，另外特别收录3张世界风味轮拉页，丰富视觉导览和信息流为你的即兴发挥提供创意路线图！ 书中收录温迪 麦克诺顿特别创作的作品：自然系美食插图
很多人不在家里吃早餐，一来是觉得时间太紧张，二来是不知道做什么，怎么做。《给全家人的10分钟营养早餐》针对广大读者的困惑，提出 10分钟快速营养早餐 的概念，为读者朋友提供两百余道早餐，并根据季节、人群的不同需求，按照营养和口味行多样性搭配，更重要的是每一套早餐都给予了具体的操作步骤和时间，让读者一目了然。既学会了菜的做法，也掌握了早餐如何节省时间的技巧。
【韩梅梅】百万畅销系列丛书《有些事现在不做，一辈子都不会做了》第2季温情回归 寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人，都能在食物里获得一些安慰。 只要你还能吃，就没有过不去的事！ 就算全世界与你为敌，好吃的，永远站在你这一边。 美味，有时不仅仅是美味，还是分享，是人情。 寂寞的人，更应该煮东西给自己吃。 吃饱了，心暖了，明天请继续加油！
《花样主食轻松做》粥、饭、粉、面一个都不能少， 锅贴、包子、花卷、饺子、窝头、卷饼每个都爱， 详细步骤一一指导，家常主食信手拈来。
★中国烹饪大师王其胜，尤其擅长中国传统小炒，亲手教你做出全家都爱的人气小炒。 ★内容全面、步骤详细、图片精美，让你食欲大开。 ★同样的食材，不同的搭配、不同的调味方法都能让你品尝到完全不一样的美味，让你从此玩转厨房。
健康必吃的家常保健菜139例,《小菜谱》编委会,上海科学普及出版社。
古朴简单的图文安排，加上精准的茶道问题选择，让读者能够轻松找到任何他想知道的茶道知识。不枯燥，不烦琐，本书对喜欢茶想了解茶道的人具有较高的可读性和易读性。
备受法国青年推崇的葡萄酒入门书！ 葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书！ 从零开始进阶为葡萄酒爱好者！ 拒绝附庸风雅，开启专属于你的葡萄酒生活！
专家推荐的大众健康菜谱158例，《美食坊》编委会，上海科学普及出版社。
四季滋补汤羹粥139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
《美食天下（第1辑）：糖尿病食物交换份速查·糖尿病饮食疗法工具》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
特级大厨参与编写，简单的烹饪方法 让新手轻松学厨，家庭菜谱让您的生活更幸福更美满。
31款基础铲花制作， 24种巧克力盼头作品， 800多张步骤图， 赠送DVD光盘。
营养师推荐的养胃食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。
别怀疑我们小小的料理想法，说不定就撬了你的另一种人生。 没有肉，要怎么满足你的舌头？拜托！真的不是只有蔬菜沙拉！34位料理人，带你走一走34条蔬食之路，为你分享34种令人脑洞大的蔬食料理食谱，就是要解你的馋！顺便，还要颠覆几下你对蔬食的偏见！
幸福快乐的厨房时光：回家吃饭+魔幻厨房+烘焙工坊(套装共三册)
折纸是一项锻炼宝宝手、眼、脑协调能力的手工益智游戏，宝宝和爸爸妈妈一起玩折纸，能够锻炼宝宝的联想能力、观察能力和抽象思维能力，并使宝宝在折纸的过程中增强注意力，实现思维能力、观察能力和动手能力的综合发展，而且，还能增进爸爸妈妈与宝宝的感情。 本书集合了上百个经典折纸形象，采用真实拍摄的方式，折纸造型栩栩如生，卡通可爱，图片精美，颜色艳丽，还有可爱的小朋友亲自示范哦，是宝宝和家长都喜欢的彩色折纸书。
傅月良先生是杭帮菜烹饪大师。他继承了杭帮菜烹饪的精华，他又是新一代的创新大师，创新了味道。本书记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有巧思的创新之作。
世界**部茶学专著 《茶经》是中国乃至全世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的一部专著。 图解简洁易懂 现代手法解读，插图形象直观，图解简洁漂亮，能让你快速了解《茶经》的全貌以及正确涵义，好看易懂！ 内容完备实用 中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事等均有涉猎，阅读价值、收藏价值与实用价值兼备。 插图多而美 100张浓缩精华的示意图，320幅高清实拍茶品图鉴，500幅精美手绘插画，全方位直观呈现。
本书是一本有关鸡尾酒调制的好书，有关调酒的知识全面、简练，所附鸡尾酒调制的实例简单易操作，适合初学者使用。
1.咖啡门圣经！从豆子产区到文化潮流，一杯好咖啡没有秘密。 2.视觉知识一看即懂！300幅法式手绘图解，阶手冲、拉花、精品豆。 3.独家实用诀窍!12种常用器具，手把手分解实操技艺。 4.亲手准备下午茶！17种咖啡食谱 甜，享受有格调的休闲时光。
人体需要的营养是多方面的。
1. 你知道吗？吃饭是一件有温度的事情！它可以在寒天地冻中把你的身体捂热，也能让你在一瞬间感受到我在乎你，比如吃饭时我可以给你夹菜，记住你的喜欢和忌口。每次听到有人跟我说，知道你愿意喝汤，特意给你的，知道你不吃大蒜，我让厨师所有菜都没放大蒜，瞬间就会很感动，因为我知道她在乎我，甚至为了迁就我改掉了自己的习惯。 2. 甜蜜的爱情物语加上美味料理，这厢品美食，那厢传情谊！小菜搭清粥，聆听你的长情只有你能带我走 提拉米苏浪漫就是每天看到你 过桥米线一碗小馄饨，煮不尽相思意 3.人气美食博主分享柴米油盐酱醋茶中的浪漫。超2000万次阅读，1亿多次转发！ 4. 每一个喜欢你的人，都有想约你吃饭的习惯！ 你能读懂ta藏在美食里的情意吗？
这是一本教你煲制各种美味汤水的趣味书，萌萌的手绘图让你轻松学煲汤。
"1. 把好吃的粤式美食一次学回家！精选77到地道美味粤菜，烹制美味又健康的 好食光 ！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，轻松上手，变着花样满足你自己的胃口！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
本书稿为烹饪从业人员的参考用书，从海参的养生功效、常用海参品种、海参的涨发方法介绍起，接着按凉菜、热菜、面点分类，介绍了100道海参菜品的主料、辅料、调料、做法，图文并茂，做法步骤详细。每道菜品皆附有“大厨小提示”，点出制作关键，为读者解决在操作中遇到的实际问题。
这是一本浓缩茶道精华茶叶知识的快速门书。它知识安排合理，取舍得当，你可以一鼓作气读完它，体会从对茶文化一无所知到全面了解的酣畅淋漓，你也可以按本书划分的课时，一天学一课，一天一走近茶文化，一天一领悟茶道精髓。
《创意官府菜》以时尚创意养生为主题，注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注健康时尚、营养均衡的养生元素；形成了自己的独特技艺风格，创研的养生分餐菜，新派融合菜，使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴，其中包括特色凉菜，时尚热菜，美小吃，为广大食客提供视觉及味觉上的享受。
每道宫廷美食，都具有丰富的前世今生 它们背后所隐藏的 皇宫秘事、深宫礼仪、旧京文化绚烂多彩 听听这些故事，聊聊这些美食 了解老祖宗留下来的瑰宝 这本书从始造到*后上市历时两年之久，从*初认识姜波老师到*后成书，中间经过了无数次的沟通协商，从框架的确定，到书名的选择，再到版式的设计，每一个环节都讨论了几十次，*后才成就了现在这本书。但一切的付出，一切的等待都是值得的。 *初认识姜波老师的时候，是小心翼翼地，因为在我心目中，他是出现在电视上的名人，他是蜜供姜第五代传人，他是高高在上的专业人士，我只是一个小编辑。 ***高级营养技师，中国中医药研究促会食疗养生专业委员会委员，国家一级食疗养生师，***评委，高级心技师，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会会员，北京市文学艺术界联合会委员，北京市东城区民间文艺家
1、美食，不仅是味蕾上的一点滋味，还是人与人之间情感的连接，其中藏着家的好味，还有中国人共有的文化记忆。 2、美食，是日常生活的简单幸福，又常常在不经意间，碰触到你心底柔软的温暖。 3、全彩印刷，用唯美的文字解读中国饮食文化，用精美的图片为广大读者打造丰盛的文化盛宴。 4、《图说天下 舌尖上的中国 当美食邂逅文化》秉承“图说天下”一贯的高品质，低价格，图文并茂、装帧精美，为广大读者奉上一席华美生动的文化盛宴。
《美食之心》是美食艺术的王者之书。加拿大美食作家左壮以饮食史上前所未有的高度和智慧深度剖析了高级美食（fine dining）的滥觞、本质和未来，推出六则划时代的艺术思维拓展心法，令人脑洞大，是前沿美食艺术家心灵修行的《圣经》，新时代美食艺术创新的指路明灯。 如果拿美食和书法来做对比，左壮老师的美食境界足可以和林散之比美。在宏大的哲学意境中，一抹一撒皆是信手拈来，举重若轻，冲淡而富有灵性，站在味与道之巅，独步天与空之间，给人带来无边界的遐思！
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车