家庭营养套餐,《大众美食》编委会,重庆出版社。
老火煲汤,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
一部与众不同的 葡萄酒知识速成读本 每当充满诱惑的酒液在杯中旋转，一次智慧与精神的畅行又将启程 更多好书请： ★恋上葡萄酒（彩色插图版）（国内畅销、全面、实用的葡萄酒专业品饮完全指南，图文并茂，是一部与众不同的 葡萄酒知识速成读本 。） ★爱上果蔬汁：给你*安全、*天然的美味果蔬汁（彩色畅销版，营养专家力作，启果蔬饮品新风尚，科学搭配，锁定多重营养，新鲜纯净，保证自然健康！） ★恋上咖啡(彩色畅销版)(揭美味咖啡的全貌，体验咖啡制作的乐趣，详图细步全彩呈现，专业、实用的咖啡读物！如果你爱咖啡爱生活，这本书不容错过。)
★零食都不健康？NO,NO,NO!美食达人木棉告诉你：杜绝添加剂，零食也可以100%健康！ ★自制的零食不好吃？NO,NO,NO！配方对了，在家也能做出超解馋的零食！ ★唯美食和健康不可辜负。当两者可以兼得，你还犹豫什么呢？
作者权威，具有丰富的客家饮食烹饪和制作经验，在客家风味心的制作方面颇有造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关 乡村振兴战略 和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动，是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。语言简洁、易于理解、内容图文并茂，重突出心制作的四大关键技术。
人体所需要的各种营养素必须从每天摄入的食物中获取。
美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。
数十位*烹饪大师联袂奉上，阵容超强 60道经典菜肴*正宗的做法，让你一次全部学会 不仅有典故，更有大厨独家烹饪秘籍，*不可错过 菜品经典，讲解详细，视频二维码作补充，集实用性与阅读性为一体
营养早餐轻松做,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。
四季养生粥,《大众美食》编委会,重庆出版社。
中国地方名酒收藏投资指南(“中国酒文化收藏人”曾宇畅销书全新升级!讲解地方名酒的购买与投资专业指南)
国内酒类图书领军之作全新升级！ ○：逐一详细解读、2021市场估价 收藏者、玩家关注的酒品逐一详细解读，更附有2021市场估价，让你轻松了解市场变化 ○全面：按照省份一一梳理 作者精心按照省份梳理了42个品牌的地方名酒，简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺，通过该品牌的不同类型的酒给出收藏评、市场参考价格和收藏指数 ○权威：中国酒文化收藏人曾宇畅销书全新修订 作者曾宇被誉为"中国酒文化收藏人"，此书为曾宇老师多年经验集结，手把手教你选白酒，新手不慌张，行家不走眼 ○实用：真假辨别一学就会 给出白酒投资建议、渠道、真假鉴别、白酒保存等实际的信息，使本书的实际指导价值大大提高 ○精美：全彩清晰图片及匠心工艺包装 全书四色印刷，图片清晰、精美，采用锁线软装帧，手工
★ 当美食遇见瑜伽中的古老智慧。 作者鼓励人们通过简单而营养的素食，来建立起纯粹质朴、尊重自然且充满仁爱的生活方式。我们完全可以通过健康营养的食物，无需掠夺其他生命，就可以逐步培养起爱心和仁慈心，觉悟人与大自然之间的和谐之道。 ★当西方理念遇见中国文化。 作为深受东方文化熏陶的法国人，作者用独特的灵性视角对传统的中国素食文化和向往“天人合一”的中国智慧行了深刻的探讨分析，为我们自观、自省提供了新鲜的角度。 ★当国际素食烹饪师遇见瑜伽哲学导师。 作者奕夫既是国际素食烹饪师，又是瑜伽哲学导师。他深度研习并实践瑜伽生活方式 35 年，常常出现在世界各地的文化论坛和会议讲座当中。他的烹饪课以及瑜伽、素食生活讲座场场爆满，备受欢迎。 ★当爱吃美食的读者遇见爱做美食的作者。 作者提供
★很畅销、很实用的葡萄酒专业品饮完全指南，不一样的世界，不一样的葡萄酒。 ★通晓葡萄酒选择、品鉴、收藏，体验葡萄酒包罗万象的 美 。 ★识美酒品香酒鉴好酒藏佳酒，闻书香知酒事品酒情悟人生。 ★图文并茂，实用，一部与众不同的 葡萄酒知识速成读本 。 ★易上手的葡萄酒指南！方法简洁有效，让初学者秒懂葡萄酒，迅速掌握选、品酒、佐餐、贮藏知识！ 更多好书请： ★恋上芳香生活（品味女人，从香水始。一本专为中国女性量身定做的芳香生活手册，专家教您识香、选香、用香，让你成功做个慧眼识香的女人。） ★恋上咖啡(彩色畅销版)(揭美味咖啡的全貌，体验咖啡制作的乐趣，详图细步全彩呈现，专业、实用的咖啡读物！如果你爱咖啡爱生活，这本书不容错过。) ★一生*爱葡萄酒（彩色珍藏本）（图文并茂，实用权威，一
《亲爱的湘菜：长沙吃喝指南》这本书现在能够出版，其速度不可谓不快，应该说是我做的*快的书之一，就那么duang的一下就出版了。从联系作者秦少油始到*后出版只用了四个月的时间，了解出书节奏的内行人应该知道从始和作者谈选题到*后出版，正常的时间怎么也得半年及以上，如果中间有别的事情，那估计就是十个月乃至一年的事情。而且在做这本长沙美食探店的书的同时，我还在做《吃京》，一本关于北京美食探店的书。两本书同时行，同时出版，只用了四个月的时间，相当于一本只花费了两个月的时间。 回想这四个月，简直是除了痛苦还是痛苦，每天就没有正下班的时候，哪天要是能在正常下班时间走那一定是有更重要的事儿要做。但出版这么迅速并不代表没有精心制作，也不代表潦草完事儿。相反，花费了很多心血，不管是内容、排版、封面设计还是
汤是鲜之母，鲜是味之源。
★ 日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转，陈晓卿、许知远、殳俏诚挚推荐。 《四季便当》甫一出版便大获好评，启国内饮食生活美学热潮，受到各大媒体与美食平台嘉奖推荐。《四季便当Ⅱ》继承《四季便当》基因，秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，是一本契合当下城市生活多元形态的全新便当书。1道和风便当食谱 1篇美食散文 1枚 便当小贴士 ，用心做出27道符合现代生活需要、健康营养又便捷暖心的美味便当。 ★ 可能你的胃根本不饿，饿的是心。吉井忍的便当美学，即使外面的世界动荡不安，也要守护吃一份日常便当的喜悦。便当的全部奥义在于日常。 饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节 定番 的什锦散寿司，高中*后的便当 味噌炸猪排 ，当之无愧的 男人料理 日式炒面
阮礼增编著的《冷菜制作》具有如下特点。(1)本书根据冷菜烹饪技法和拼摆手法来进行编写。(2)本书采用图文并茂的方式，比较系统地介绍了各大冷菜烹饪技法典型菜肴的操作过程和关键点所在，既形象又直观，比较容易学习和领会。(3)本书的指导者都是具有多年烹饪教学经验的教师和从事酒店冷菜制作实践工作的烹饪名师。编写教材中的绝大部分图片是由编者自己拍摄和制作的，内容取材非常适合烹饪教学的需要。本书既可作为中职学校和职业培训等烹饪专业教学用书，也可供冷菜厨师和广大烹饪爱好者使用。
本书适合中等职业学校烹饪专业作为教材使用，也可作为旅游管理、饭店管理、餐旅服务等专业的培训教材使用。
60道超赞甜点配方，超过100个制作技巧提示，1000张步骤图详解，**糕点名师传授完美经验，甜点高手才知道的美味秘诀倾囊相授，宛如名师到家中一对一指导。
本书包含**流行的糖艺制作的盘头和展台100多个作品，附有大量的步骤图，并有同类图书****的手绘稿，还有糖艺熬制工艺、常用工具，以及制作小窍门，是糖艺从业人员的*好帮手。
二十一岁的陆羽踏上漫漫访茶路，用十余年足迹丈量三十余州，终成《茶经》这一不朽丰碑。千年后，一位少年自浙江大学茶学系启程，将三十余载光阴倾注于一片茶叶 他就是王建荣。 这对跨越时空的知音，以一部《陆羽茶经校注》完成了漫长的精神对话。 它 不仅是严谨的学术传承，更是一场引领视觉与心灵的美学旅程。王建荣以南宋百川学海本为底本，在严谨校勘基础上，以其深厚的茶学知识、钻研古籍的硬功夫和做文化传播的巧实力，破解了《茶经》中诸多悬而未决的谜题。 然而 ， 校注的深意远不止于训诂考据。正如作者所言，经典的价值从不 止 在故纸堆中 。 从 一炉茶最多供九人 的大胆推敲，到 凌露采焉 的实践新解，这些考据的背后，蕴含着将经典智慧引当代生活的努力。 它把《茶经》中 采不时，造不精 的时序观
（1） 粤厨宝典丛书 分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2017年内陆续推出。 （2）设计上，本书*的特色是作者既能写书，又能画关于图书内容的手绘图。书中配有很多仿真性极强的手绘图，全是作者精心贴合图书内容来绘制的，令本书增色不少。 （3）内容上，本书分为料头章、腌制章、刀工章、劏宰章、名词章等共5章，系统而详细地介绍了在粤菜厨房内 砧板 这个岗位上日常工作中触的各种料头、具体腌制方法、刀工刀法及劏宰技术，一目了然，实用性强，读者阅读后能很快地掌握菜肴是如何制作以及制作过程中的精妙部分所在之处。 （4）在书的边栏位置上，作者附有书中内容的图注及文字注解，令读者对菜肴的历史来源、制作方法等有更深的理解。
★全新版新手的烘焙圣经 ★想要成为烘焙达人！ ★简单上手，想学什么通通有
健康必吃的家常保健菜139例,《小菜谱》编委会,上海科学普及出版社。
在家做早餐要几起床？ 周末的早午餐该做什么？ 一人食早餐又该怎么搭配？ 苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间，百年名店的牌匾之下，总是有排不完的队，店堂里正悠闲漫谈的食客，还有香味飘远的生煎包、拌面，胃在呼唤，心在劝服：等，一定要等！像我们这样的外地游客，吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外，老苏州人往好菜的袋子里再放一份给家人带的早餐时 突然体会到那份执着等待的心情，这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗？ 黄予是无锡姑娘，苏州媳妇。她跟我们玩笑说： 吃饭不积极，脑袋有问题 无论何时何地，吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊，看起来方便省事，但舌头一天比一天迟钝，对早餐不再有热情。 对于一个爱吃的人来说，拥有
家常营养粥139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
为一杯网红茶排两小时的队？ 做出的饮品总是口味平淡？ 自制咖啡太麻烦？ 主妇们的榨汁机是 营养魔法机 ，老人的粗粮早餐奶，还有自己的瘦身果昔，也可以在果汁里偷偷放蔬菜，看着 挑嘴 的孩子一口气喝完还大声喊 妈妈，我还要 长年累月， 魔法机 需要更多灵感来启； 白领族 习惯了用奶茶和咖啡 续命 ，日复一日的口味，真想亲手做杯好喝的，不过一看各种教程要准备的器具，还要挑战 十八般武艺 ，宁可排队一杯吧 一场疫情，让大家困守家中，鱼菲也在期间暂停了自己 行走的厨房 全球美食行走计划。不过美味的灵感却没有停歇，他用美味犒赏自己，陪伴家人，更是坚持着自己的 日日好饮 计划，而且还做了视频上传到微博、微信，和好友分享饮品制作。这番带头试做引来了粉丝的跟学热情，大家通过网平台选择食材，或者求教替换方案，所有
你是否在为就餐发愁？在外面吃总会觉得食品卫生得不到保障，而且普遍存在油大、味重的问题，对健康不利，味道也未必能满足口味，随着物价上涨，花费也越来越高，真是不划算。
它是中医育儿手册，家长*关心的热门话题！它是全能育儿宝典，家长*易陷的误区逐一破，让妈妈也赢在起跑线上。
两菜一汤巧搭配,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
应季喝粥更健康,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。
科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“营养百味”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。本书为系列之一，教你做100例营养美味的小炒佳肴，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！
佘自强系列图书推荐： 阿佘靓汤--精华本 阿佘靓汤春夏养生篇 阿佘靓汤秋冬养生篇 阿佘靓汤滋补养生篇 阿佘靓汤清润养生篇 阿佘靓汤（煲汤篇） 阿佘靓汤（炖汤篇） 广东糖水（春夏篇） 广东糖水（养颜篇） 广东糖水（秋冬篇） 广东糖水（清润篇）
快捷、够味、营养、健康，学做菜就选这一本。
户外烧烤应该带什么东西？ 在家能不能做出一样的烧烤？ 怎样才能做出跟外头卖的一样的烧烤？ 我应该搭配什么样的酒水、配菜？ 小朋友吃烧烤是不是不太健康？ 喷香美味的烧烤，让我们一起high起来！ 烧烤的诱惑对于人类而言，*是难以抗拒，它挑逗着人们的味蕾，不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食，烧烤几乎无所不能，想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物。口后，那种纠缠于舌尖的复合味道，口水都要流下来了。 如果你也喜欢自己动手制作美味烧烤，那就选择这本书吧！你肯定想知道怎么才能做出*地道独特的烧烤酱料；怎样才能烤出外焦里嫩、滋味十足的美味；搭配怎样的美酒、饮料才能让烧烤更加独特。 相信在看过这些*正宗、*诱人的烧烤示范之后，就算是新手也能做出让人念念不忘的烧烤来。还等什么，让我
粥是中国老百姓*为喜欢的食品。
素食或蔬食的迷人之处究竟在哪里？ 为何食客们纷纷涌向这隐秘的都市山房？ 如何正确一份蔬食？ 没有过多原因，也无须强迫自己和他人，吃素，是一种自然的缘分。 李韬老师的素食理念是棣Dee蔬食 茶空间禅意氛围的一部分。拒绝 仿生素 ，拒绝缀花摆盘，让食客感受自然的原味。 在繁忙的生活间隙，一处庭院，一段闲散时光几近奢望。穿过小径，步这竹枝掩映的棣Dee蔬食 茶空间，似乎就抵达了 春风抽箨，冬雪挑鞭 的闲远之境。李韬老师则安坐在茶席之侧，以茶香迎你。 行走在美食圈的日子里，李韬迈着行者的步调穿越过喧嚣，用茶人的眼来体会朝雾和山岚。作为Dee蔬食 茶空间的经理人，水、米面 从食材到盛器，他一样样寻起，一件件理。日日 蔬心 中，既是大道至简的了悟，更是每一段遇见蔬食的对话，每一次闻识茶香的缘分。 雅宴之所，倡导
折纸是一项锻炼宝宝手、眼、脑协调能力的手工益智游戏，宝宝和爸爸妈妈一起玩折纸，能够锻炼宝宝的联想能力、观察能力和抽象思维能力，并使宝宝在折纸的过程中增强注意力，实现思维能力、观察能力和动手能力的综合发展，而且，还能增进爸爸妈妈与宝宝的感情。 本书集合了上百个经典折纸形象，采用真实拍摄的方式，折纸造型栩栩如生，卡通可爱，图片精美，颜色艳丽，还有可爱的小朋友亲自示范哦，是宝宝和家长都喜欢的彩色折纸书。
作者团队权威，具有多年的烹饪经验和高超的手法技艺，为广东烹饪名师，具有 工匠技师 称号，对于广东烧腊的制作工艺造诣颇深。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关 乡村振兴战略 和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动，是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。图文并茂，制作技法叙述详实、通俗易懂，使读者易于掌握广东烧腊的制作精髓，带领读者走广东烧腊的世界，去感知广东烧腊的无限魅力。
养颜塑身食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。
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