
东汉大医家张仲景说:“饮食之味,有与病相益,有与病相害,若得宜则益体,害则成疾。”可见,吃对食物对防治疾病非常重要。

营养师推荐的减肥食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。


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专家推荐的常见病调养食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。

聪明宝宝餐,《大众美食》编委会,重庆出版社。

专家推荐的大众健康菜谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。


快捷、够味、营养、健康,学做菜就选这一本。

户外烧烤应该带什么东西? 在家能不能做出一样的烧烤? 怎样才能做出跟外头卖的一样的烧烤? 我应该搭配什么样的酒水、配菜? 小朋友吃烧烤是不是不太健康? 喷香美味的烧烤,让我们一起high起来! 烧烤的诱惑对于人类而言,*是难以抗拒,它挑逗着人们的味蕾,不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食,烧烤几乎无所不能,想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物。口后,那种纠缠于舌尖的复合味道,口水都要流下来了。 如果你也喜欢自己动手制作美味烧烤,那就选择这本书吧!你肯定想知道怎么才能做出*地道独特的烧烤酱料;怎样才能烤出外焦里嫩、滋味十足的美味;搭配怎样的美酒、饮料才能让烧烤更加独特。 相信在看过这些*正宗、*诱人的烧烤示范之后,就算是新手也能做出让人念念不忘的烧烤来。还等什么,让我

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在教会大家如何制作菜肴的同时,还能为大家普及各个菜系和菜品的特色及故事,让更多的美食文化在舌尖上跳动。


女性必吃的20种食物,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

在自己温馨舒适的小家中简单宴客,或是三五好友欢乐小聚时,抑或是一家老小围炉而坐,共进佳肴把酒言欢时,都是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在任何一个高档酒楼都无法体会到的。

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大厨教你做海鲜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

在高效率、快节奏的现代社会中,一顿美味的家常便饭可以让您和家人享受到宁静与安逸,同时也可以体味到烹调过程中的快乐。



中国菜式种类繁多,口味更是变化无穷。



专家推荐的宝宝常见病护理餐158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。

家常川菜,《大众美食》编委会,重庆出版社。

民以食为天。

两菜一汤巧搭配,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

营养师推荐的补脑食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。

精选女性保健菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

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该系列图书内容基本分为两大部分。*部分记录了各位大师披荆斩棘,终成一代名厨的传奇人生。第二部分则记录了各位大师创作的经典菜品,这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作,又有独具巧思的创新之作。《味道的传承》不仅适合进阶型烹饪爱好者,还适合餐饮行业资深从业者阅读。翻开这套书,您能够读到大师们跌宕起伏的人生,感悟大师们精彩的思想理论,学习大师们经营管理的制胜秘籍。阅读这套书,您能欣赏大师拿手的经典菜品,体会他们的匠人之心,学习他们高超的技艺,从而帮助您提升自己的专业技艺,开拓思路,站在大师的肩上,传承、融合、创新,成为新时代中国饮食浪头的弄潮儿。

餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。

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