¥11.90定价：¥15.00 (7.94折)
美味菜肴188 厨房小窍门56 营养小贴士38
¥7.10定价：¥9.90 (7.18折)
本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1. 从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2. 开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3. 开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4. 早餐配方、制作工艺。
¥73.50定价：¥98.00 (7.5折)
随着人们生活水平的不断提高，人们在解决了温饱以后，更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳食，合理营养。由王作生等编著的《家常面点》内容包括粥、面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、花卷、包子、烧麦、火烧、酥饼、面包、蛋糕、点心、米饭等15类。所选面点，均注意营养，味美，美观。选材方便，制作简单，色香味俱佳，既享受美味，叉增进健康。每道面点都讲述了用料、制作方法、特点，有的还介绍了功效和注意事项，使读者一看就懂，一学就会。
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
¥79.06定价：¥168.00 (4.71折)
时尚新厨房--3天学会花样主食(附赠精美点菜单及食物功效大拉页！用料精准、步步详解、新手必胜，送给父母、孩子、爱人、朋友
《3天学会花样主食(超详细10步图解版)》是贴心赠送精美双拉页、点菜单及厨房宝典，满足全家人的口味需求！
¥23.50定价：¥29.80 (7.89折)
吃不够的花样主食 想吃什么做什么，诱惑主食不重样！ 《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作，让你一书在手，主食全有！随书附赠大希地加拿大北极虾立减10元和立减30元优惠券，当当专享 赠完即止
美食大 V 飞雪无霜全新力作，让你一书在手，主食全有！ ★ 想吃什么做什么，诱惑主食不重样！《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作，超大容量，好吃不贵！ ★ 0 难度 0 麻烦的主食制作方法 ★ 97 种吃了还想再吃的花样主食 ★ 2000 万超级粉丝团阅读验证， 1000 余张步骤图超详细解读 ★ 飞雪支招 告诉一次就成功的主食制作独门秘笈 ★ 鸡蛋灌饼、肉酥火烧、卤肉鸡蛋面、南瓜小馒头、蝴蝶卷、香菇排骨包、灌汤蒸饺、五彩鱼粥、火腿焗饭、蜜枣芸豆粽子 美味主食一应俱全，百变花样任你挑选！
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
吃不够的花样主食（修订版） 想吃什么做什么，诱惑主食不重样！美食大V飞雪无霜《吃不够的花样主食》全新修订，让你一书在手，主食全有！
★想吃什么做什么，诱惑主食不重样！美食大 V 飞雪无霜《吃不够的花样主食》全新修订，花样更新。让你一书在手，主食全有！ ★ 0 难度 0 麻烦的主食制作方法 ★ 78 种吃了还想再吃的花样主食 ★ 2000 万超级粉丝团阅读验证， 1000 余张步骤图超详细解读 ★ 飞雪支招 告诉一次就成功的主食制作独门秘笈 ★鸡蛋灌饼、肉酥火烧、卤肉鸡蛋面、蝴蝶卷、香菇排骨包、灌汤蒸饺、鲜虾芹菜粥、火腿焗饭、蜜枣芸豆粽子 美味主食一应俱全，百变花样任你挑选！
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
本书为“现代人大众美食系列”中的一本，深入浅出地介绍了家常面食的原料加工、成型技巧及烹饪窍门，同时精选了数十道家常美味的面食以供读者参考。 10元的定价，全彩页呈现，精心的编撰，精致的设计，使本书具有很高的性价比。本书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让您通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮您迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。 揉揉和和，雪白的面粉成面团；擀擀捏捏，做成饺子面饼面条……
¥7.20定价：¥10.00 (7.2折)
本书为“大众美食丛书”之一。中国的饮食习惯历来有“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”之说，江浙菜就是“东甜”的代表。但要真正了解江浙的饮食文化，在没**会亲临该地的情况下，还是照本书的菜谱下厨动手出来尝尝吧，《大众江浙菜》收集的江浙地方佳肴，由图示与文字解说组成，内容详实易学，能充分展现江浙佳肴的奥妙所在。
¥6.90定价：¥13.80 (5折)
凉菜凉面（萨巴厨房） 教你调出滋味无敌的百变酱汁，掌握凉菜凉面好吃的必杀技！ 安全卫生、简单快手、爽口瘦身，从此想吃就吃！
19 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 这里可不止有100道凉菜，教你稍加变化，多种口味随心变，让好味道层出不穷。 教给你百变酱料的制作方法，令你举一反三，做出更多美味凉菜。 技法索引、酱料索引，助你快速找到需要的信息。
¥35.80定价：¥49.80 (7.19折)
书中不仅配有精美的成品图，*重要的是，每道菜肴的操作步骤都是一步一图，步步详解，让您一看就懂，一学就会，能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现，距离并不遥远。另外，我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门，使您的烹饪学习更加透彻明了。
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
家常主食·小吃(简单的食材+丰富的花样+贴心的提示=营养美味的主食小吃)
本书精选了两百多种家常主食和小吃，详细介绍每一道成品的制作方法，还有经验丰富的大厨带来的温馨提示，让读者准确掌握要领，做出美味佳肴。照本习读，新手也能做出色香味俱全的各式美味。
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
¥9.90定价：¥19.80 (5折)
爱美食，爱生活 千层糕 百果松糕 桂花赤豆糕 萝卜糕芋头糕炒年糕不同种类不同比例的粉+各式配料=诱人的糕点掌握住诀窍，糕点的制作一样容易。为平淡的日子增添乐趣和惊喜，亲手做出既有怀旧情又有精简现代风的糕点吧!
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
有面儿 中菜烹饪大师傅培梅女士的女儿，主持台湾烹饪节目30年的程安琪女士亲自写作101道面，给为面痴狂的你，送上面条盛宴，凉、拌、汤、炒，一次学会！简单、好吃、1年售出上万册！
★★10年前，傅培梅女士及程安琪女士进入中国读者视线，把中国传统饮食文化带入，得到当时无计其数读者的喜爱。 十年间，出版了接地气+超级实用的美食书上百种，是*受中国读者喜爱的台湾美食书作者。 ★★傅培梅女士是台湾美食界的女王，女儿程安琪深得其真传。 ★★身为北方人的程安琪老师，此次特地写书，为热爱吃面的你们献上一席面条盛宴，倾情介绍自己钟爱的101道家常美味的面条。 ★★教你动手做面条，教你煮出好面条，教你煮各种高汤技巧！ ★★从中式经典的到异国风味的凉、拌面，或是暖心暖胃的汤面，到人气特色汤面，还有喷香惹味，让人食指大动的炒面，不管哪一种，就是要让你吃上一碗好面！
¥28.00定价：¥39.00 (7.18折)
走进生活，走进寻常百姓家，跟我学烹饪节目帮您解决生活中、厨房中的实际问题，带你进入柴米油盐酱醋茶的新时代。酱、蘸汁、卤是您吃面条必不可少的调料；各种可口的点心、小吃让您细细地品味；饭后的鲜汤给您带来无穷的回味……朋友们，和我们一起动起手来，让您在领略中国传统面点制作方法的同时，更别有一番滋味在口头。
¥15.60定价：¥19.80 (7.88折)
¥6.70定价：¥9.80 (6.84折)
中华名厨国家高级公共营养师陈绪荣先生特别推荐！ 精选品质美食菜单·实用又实惠超值，营养·美味·健康升级版
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
五谷杂粮／含有丰富的营养素，如热量、蛋白质、维生素等，对人体代谢、生理功能起着很大作用，并有养颜美容、减脂瘦身、排毒健体、利脑益智的功效。 大米＋苋菜＝降低人体对维生素B1的吸收和利用。 黄豆＋酸奶＝影响人体对钙质的消化和吸收。 补充膳食纤维、热量的优良食品
¥19.30定价：¥26.80 (7.21折)
¥12.90定价：¥18.00 (7.17折)
本书通俗易懂，读者一看即懂，一学就会，是广大家庭制作面条的好参谋。本书不但适合广大家庭主妇使用，也可作为餐厅、酒楼、饭馆厨师的教科书，特别是初学的厨师，更适合使用。
¥4.90定价：¥9.80 (5折)
500多种花样面点，让您每顿主食都不重样。 1000多张详细步骤图，即便是新手也能一次成功。 全面解析各种经典馅料的做法，让您的餐桌香气扑鼻。 南北风味小吃一网打尽，充分满足您的口腹之欲。
¥23.50定价：¥29.80 (7.89折) 电子书：¥4.35
家常面点主食小吃名厨指导版(新版) 自己动手在家做面点主食小吃
500多种花样面点，让您每顿主食都不重样。 1000多张详细步骤图，即便是新手也能一次成功。全面解析各种经典馅料的做法，让您的餐桌香气扑鼻。 南北风味小吃一网打尽，充分满足您的口腹之欲。
¥19.30定价：¥29.80 (6.48折) 电子书：¥7.20
¥27.80定价：¥33.00 (8.43折)
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色，且适合家庭制作的特色面食30种供大家学习制作。其原料易取，制作简便，按书习做，定会把特色面食做得醇香可口，既能促进家人的健康，又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂，科学实用，不仅适合广大家庭阅读使用，而且适合酒店、餐馆使用，还可供餐服务学校教学参考。
¥7.90定价：¥10.00 (7.9折)
★一学就会！详尽图文步骤大解析 跟着简单易懂的图文步骤，新手也能成为面点大厨。 ★面面俱「道」！面团种类大剖析 发面团？水调面团？一次搞懂面团特性与基础知识！ ★全面网罗！108道面点主食大公开 馒头、花卷、包子、饺子、饼、面条、馄饨、点心，一次学会！
¥26.80定价：¥35.80 (7.49折) 电子书：¥11.89
《易学易做面食120种》中120张高清配图，120例达人支招，120款热量提示，详尽解说，精心制作。低脂低热量，营养健康，在家就做出经典好滋味。
¥18.20定价：¥29.80 (6.11折)
¥22.40定价：¥29.90 (7.5折)
好吃一碗面（汉竹） 汤面、拌面、凉面、炒面、焖面、炸酱面、打卤面……令人欲罢不能的简单美味，满满的一碗幸福，暖暖的吃到满足。
怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 打卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ 想做好一碗面就这么难吗？ 不管是厨房新手还是资深主妇，总会遇到各种问题。不怕问题多，就怕答案多，看花了眼。 打开这本书，葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面 要点、妙招、小窍门层出不穷，一用一个准。更有面配菜特别食谱，再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢，就尽管去做吧！
¥35.80定价：¥39.80 (9折) 电子书：¥11.94
¥19.30定价：¥26.80 (7.21折)
¥15.80定价：¥22.00 (7.19折)
¥14.20定价：¥19.80 (7.18折)
淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类 汇聚各类经典淮扬名点制作的知识与技能，更有多个濒临失传的制品。
作者为元老级中国烹饪大师，非物质文化遗产 扬州三把刀 烹饪技艺 传承人陈恩德。 本书汇聚各类经典淮扬名点制作的知识与技能，更有多个濒临失传的制品。通俗易懂，迅速掌握相关名点的制作方法和技巧。
¥63.80定价：¥78.00 (8.18折)
孟老师的面食小点（附赠DVD光盘）（孟老师最新面食作品，不藏私制作步骤大公开，集结最受欢迎的家常口味，一种面千种变） 一种面千种变。用料简单、详细的图文解说、DVD示范。
面食制作撇步不藏私大公开！！ 延伸《孟老师的中式面食》，一种面千种变。 集结*受欢迎的家常口味、变化*有趣的制作方式。 适合家庭DIY、也适合接单营业！ 煎、烙、煮、蒸、炸、烤 不同的做法，不同的美味。 用料简单、详细的图文解说、DVD示范 保证轻易上手！
¥41.20定价：¥55.00 (7.5折)
包子饺子 原味小厨168，完美演绎家常菜肴。网络达人、营养专家、烹饪大师联合打造，简单、快捷、营养的家常菜肴全接触
讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，用适当的原料，简易的调料，快捷的技法等，烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴，与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣，让生活变得更富姿彩。
¥22.40定价：¥29.90 (7.5折)
4大家常主食基础制作技巧 350道米食、面食、点心制作过程 海量诱人食欲的精美高清图片 手把手教你做出不一样的粥、饼、面、饭
¥19.30定价：¥29.80 (6.48折)
市场上的美食书那么多，是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢，答案有且只有一个 好方子！好方子！好方子！重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学，成功率高这在粉丝当中可以说是人尽皆知！对于一个基本不做商业广告的美食博主来说，单月超过1000万的点击率就是*好的证明！证明粉丝们对于二狗妈方子的喜爱，证明二狗妈的坚守和无私！让我们一同走进二狗妈妈的小厨房，一同感受美食的乐趣，尽享生活之美！
¥44.80定价：¥49.80 (9折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
¥21.20定价：¥23.50 (9.03折)
¥25.70定价：¥35.80 (7.18折)
¥17.90定价：¥35.80 (5折)
10分钟全家营养早餐（259种中西精选营养菜点，365天不重样的品质早餐搭配方案）
1、做一顿营养早餐只需10分钟！ 早上起不来？所以就吃路边摊？本书提供10种 早餐速成 ，更 重视营养 ，是一切懒人、 上班族的贴心食谱 2、彻底改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式 本书由专家结合中医养生学、西医营养学的搭配标准，给出了 259种营养早餐的科学搭配方案 ，彻底改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式开始，细致到每一天，每一种人，没有比本书更贴心的早餐书了！ 3、中医养生学、西医营养学中超实用、超经典的配方 权威专家的专业搭配，您想知道 科学养生知识 ，全在此书 4、 给全家人的方案 ，贴心周到，一个也不少 儿童、女性、老人、孕妇，中西不同口味、四季不同，身体需求不同的家庭成员，都给出了专门的针对性的方案 5、每天10分钟，奇迹改变全家人！ 每天坚持
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
中国**本，全国首创傻瓜式菜谱。 厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，*家常的菜色，*简单好吃的做法。 天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!! 聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃!! 不用换算克数，大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味，营养健康。 贺师傅系列丛书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。 贺师傅系列丛书售价亲民，人人买的起。
¥11.10定价：¥20.00 (5.55折) 电子书：¥7.04
附赠《食材选购技巧》
¥18.60定价：¥24.80 (7.5折)
巧厨娘微食季：长长远远 一碗面（C10） 精选美味面条的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做面条，美味生活面面俱到。
这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦，学做面，就是她了。
¥7.20定价：¥10.00 (7.2折)
你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗？是否每次皆千篇一律，同样的馅、同样的包法、沾料？为了让包饺子有更多的变化，本社特别编辑《水饺》一书，以飨读者。
¥9.70定价：¥15.00 (6.47折)
造型馒头：新手也能做出超萌馒头 （从基础到进阶，跟着详解的图解步骤，轻松做出超萌超卡哇伊的造型馒头。）
小馒头带我进入大世界 由于儿子是对鸡蛋过敏无法食用面包的体质， 几年前我开始研究材料单 纯、天然的馒头制作，一开始是为了吸引孩子的目光，将馒头制作成可爱 的外观，成功地让挑食的儿子开心吃下妈妈的手作心意。 很快，我便深陷面团的魔力中无法自拔，我非常享受做馒头的时光，借此 抒发释放日常生活的压力。造型变化与创作更满足我内心的童真，呈现出 我眼里看到的世界，每一次成品出炉，都让我非常满足。 逐渐地，我的作品受到越来越多人的关注与喜爱；我接到许多手作教室的 邀请，让我有机会传递手作幸福的温度。除了教大人们如何使用天然食材 制作造型馒头，我也致力于推广亲子课程，让孩子通过自己动手做的过程 认识食材，亲手揉捏、调色、组装面团做造型，这不仅仅是烘焙，更是黏 土、色彩与美学的结合，进而使孩子们学会爱惜食
¥44.80定价：¥49.80 (9折)
40种各式馄饨·烧卖·春卷
¥9.00定价：¥15.00 (6折)
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
赵钢和邹亮主编的《荞麦的营养与功能》全面介绍了养麦的营养与保健功能，重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分，如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等，并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述。在此基础上，对荞麦功能性产品开发、质量标准研究，以及提高荞麦营养药用价值的途径进行了详细描述和展望。该书作者长期致力于荞麦的研究与开发，积累了丰富的经验和大量数据，在产业转化方面也卓有成效。现在，作者把这些极为有用的知识浓缩成一本书，与大家分享，为后人铺路，望该书能为荞麦的创新性研究和推广起到积极的促进作用。
¥41.00定价：¥52.00 (7.89折)
中国的面食种类与品质堪称世界之*，尤其是面条及面饼，可以说老少咸宜。面食的起源在北方，故北方面食自有其制作上的学问与技巧，但少有细火慢炖的精致，从各式拉面、切面、刀削面及面疙瘩做成的牛肉面、炸酱面等面类，到葱油饼、抓饼、卷饼、馅饼等面饼，几乎都是一锅汤、一瓢酱，或拌一拌、擀一擀即成，从这些面食，不难窥见北方人豪放的个性。
¥5.00定价：¥10.00 (5折)
懒人的幸福早餐（当当尊享版） 三明治、沙拉、饭团、甜点变着花样轻松做，创意、时尚、美味、简单快手，让你开启元气满满的新一天！
★日本食谱书大奖获奖料理家新作品，日本累计销量突破10万册！ ★更好吃、更幸福，但是很简单！只需5分钟，就能每天吃到 开心 好吃 的早餐，迎接元气满满的新一天！ ★260个小创意，三明治、沙拉、饭团、甜点等变着花样轻松做，简单快手，营养健康，日常食材就能轻松搞定，让元气早餐唤起你新一天的活力！ ★美味，时尚，创意，快手，还能少洗餐具！只要一点巧思，就能让你的每天充满惊喜和期待！ ★无论你是忙碌的上班族，还是料理新手，都能轻松上手，享受美味早餐带来的满满幸福！ 推荐您购买快读慢活其他畅销书：
¥28.80定价：¥48.00 (6折)
红豆饭、花香饭、栗香饭、青木瓜饭、荞麦红枣饭……简单米饭搭配不同杂粮、蔬菜、水果，就能组合出35种健康吃法。
¥4.00定价：¥10.00 (4折)
¥14.90定价：¥19.90 (7.49折)
有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的，是一种过品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《百变米饭》，献给为米折腰的你。
¥13.50定价：¥18.80 (7.19折)
¥18.70定价：¥26.00 (7.2折)
¥15.60定价：¥19.80 (7.88折)
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入： `
¥17.90定价：¥29.80 (6.01折)
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车