本套谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常莫须有色到热门小吃，带你进入幸福的美 食天堂，教你餐餐吃出闰与健康；西式莫须有肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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爱吃面食的人很多，但似乎做面食在很多人眼里是件有点儿难又有些麻烦的事儿。 想吃面条，应该怎么和面？水和面粉的比例如何？ 想吃馒头，又该怎么和面？水和面粉的比例又是多少？ 想吃饼呢？看似真的有点复杂，自己能做好吗？ 放心，有了飞雪无霜老师的指导，你会发现：噢！原来做面食并不难！竟然这么简单！而且还能做出这么多超出你想像的花样来。 有了这本书，你也可以成为一个做面食的高手，快行动起来吧！
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*全面、*实用、*科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。*全面的主食面点详解；*实用的日常饮食指南；*丰富的食材搭配荟萃；*贴心的营养健康导师。
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300款精选家常菜，600幅步骤分解示意图，13亿中国人健康饮食的新选择。营养美味，好学易做，一看就会。
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巧厨娘微食季：长长远远 一碗面（C10） 精选美味面条的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做面条，美味生活面面俱到。
这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦，学做面，就是她了。
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一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
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吃不够的花样主食 想吃什么做什么，诱惑主食不重样！ 《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作，让你一书在手，主食全有！随书附赠大希地加拿大北极虾立减10元和立减30元优惠券，当当专享 赠完即止
美食大 V 飞雪无霜全新力作，让你一书在手，主食全有！ ★ 想吃什么做什么，诱惑主食不重样！《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作，超大容量，好吃不贵！ ★ 0 难度 0 麻烦的主食制作方法 ★ 97 种吃了还想再吃的花样主食 ★ 2000 万超级粉丝团阅读验证， 1000 余张步骤图超详细解读 ★ 飞雪支招 告诉一次就成功的主食制作独门秘笈 ★ 鸡蛋灌饼、肉酥火烧、卤肉鸡蛋面、南瓜小馒头、蝴蝶卷、香菇排骨包、灌汤蒸饺、五彩鱼粥、火腿焗饭、蜜枣芸豆粽子 美味主食一应俱全，百变花样任你挑选！
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近200道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜，应有尽有
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红豆饭、花香饭、栗香饭、青木瓜饭、荞麦红枣饭……简单米饭搭配不同杂粮、蔬菜、水果，就能组合出35种健康吃法。
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四野杂粮营养食谱（包子·窝窝头·糙米饭制作大全）——草原兴发绿色菜系列
色泽黄润的玉米窝窝头，风味十足的野菜团子，五彩斑谰的杂粮米饭，香味浓郁的鲜香牛奶面，二十余种营养丰富的杂粮野菜饭、面、粥和点心，让你吃得健康均衡，饮食回归自然。
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巧厨娘微食季：圆圆满满 一张饼（C01） 精选美味饼的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做饼，“饼”非难事。
饼的做法到底难不难，打开书，就知道了。 你会看到发面饼、烫面饼和冷水面饼的详细做法。 当然，做饼，先要学和面，这个里面介绍的很详细很全。 至于用料、用量和火候、时间，更是不在话下。 一看就懂了。 看来，有了这本书，“饼”非难事啊。
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饺子在曹丽娟老师的眼中，不只是—张圆形饺子皮包入馅料这么简单，这回要教给大家的有千变万化的馅料，既可口又营养均衡，再用彩色饺子皮搭配蒸、煮、烤、炸、烩等多种做法，让平凡的家常面点也能成为—品主菜。
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*简单、*美味的米饭。 500款营养米饭供你选择习作。做出好吃米饭的技法大公开。烹饪特色米饭的完全手册。
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学做*好吃的主食小吃，掌握制作主食的多种绝招。 《主食王777》特别介绍了大量**流行的主食食谱，这些主食食谱都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。
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巧厨娘微食季：喷香多变 一碗饭（C02） 精选美味米饭的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。让你妙“米”生花，为生活添滋味。
米饭是主食，可是稍微用心，就可以妙“米”生花，赛过美味佳肴 新焖的米饭香，剩饭也可以大变身成各种炒饭， 蛋炒饭、肉炒饭……简单而味美 更可以做成寿司，档次立马升格 一碗米饭，别样风情
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当大家在购物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时， 她在逛市集、选食材、熬粥、炒菜， 这就是她的小时代， 和鱼香肉丝一样五味丰满。 她是点击率高达千万的超人气美食博主凌尒尒！ 本书中，她将教你60道*贴心的家常菜。 6道二人世界的浪漫诠释 14道让爸妈味蕾惊喜的家庭料理 14道营养健康的亲子餐 14道适合朋友小趴的小酒小食 12道天马行空的闺蜜小点 60道私房家常料理×60种美味贴心配方 主流美食网站豆果网倾情推荐！
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蒸饼115种，煮饺64种，煎饺36种，炸饺53种，烤饺19种。
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百分百美食--速食系列（一碗粥+厨房小窍门+微波美食+一碗面+百变米饭+甜蜜情侣餐全彩6本装）
家庭百分百，说健康、谈美食、聊旅游、追时尚，关注孩子成长，品味家居休闲……精打细算，讲究实惠，给您百分百的关怀，百分百的体贴，让日子越过越有滋味，让生活越来越温馨和谐。谁说平淡才是真，生活应该更精彩！ 相关推荐： 家庭百分百时尚系列（精选7册装） 家庭百分百宝宝健康成长系列（精选6册装） 百分百美食--孕妇美食系列 百分百美食--健康瘦身系列 百分百美食--吃肉也健康系列 百分百美食--家常菜系列
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轻松学做面食 （零基础、零失败！面食达人、新手菜鸟的食谱！）
爱吃面食的人很多，但是自己动手做就犯难了！ 想吃面条，应该怎么和面？面粉与水的比例是多少呢？ 想吃包子，应该怎么和面？又该怎么拌馅？ 想吃饼呢？听着好像很复杂，自己动手能做好吗？ 别灰心！有了郑老师的指导，你会发现：做面食这么轻松，这么简单！ 面条、包子、馒头、花卷、盒子……花样主食全包罗，名厨全程指导、过程分步详解，即使零基础的人也能轻松上手做出各种花样面食！ 有了这本书，您也可以成为一个做面食的高手，快行动起来吧！
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亚洲大厨屈浩审定推荐。 本书介绍家庭餐桌常见的面条面点共128道，制作简单、容易学会、食材常见，既有精美的彩色图片，又有详尽的文字介绍，还有烹饪基础知识介绍等内容，是家庭的菜谱书。无论是会做菜的人还是想学做菜的人，都能从这套书中获得烹饪的乐趣，有这样一位无言的 烹饪老师 相伴，餐餐轻松做，厨事不再难！
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4大家常主食基础制作技巧 350道米食、面食、点心制作过程 海量诱人食欲的精美高清图片 手把手教你做出不一样的粥、饼、面、饭
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中国是一个多民族聚居的国家，除汉族外，还有维吾尔族、回族、撒拉族、保安族、乌孜别克族、东乡族、哈萨克族、蒙古族、满族、藏族、彝族、朝鲜族、鄂伦春族等，共56个聚居民族，他们一直生息繁衍在这块富饶辽阔的土地上。 在长期的历史发展过程中，少数民族大多从事农业生产，他们虽然都以粮食作物为主食，但由于各民族所处的自然环境、社会条件、生活方式等方面的不同，因而形成了各自独特的饮食习惯。本书从51个少数民族的特色主食中精选了500余种，其原料易取，制作简便，按书习做，定会把民族特色主食做得有滋有味，从而促进家人的健康，给家庭生活带来欢乐与温馨。本书不仅适合广大家庭学习制作，也适合酒店、餐馆使用，还可供餐饮服务学校教学参考。
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紫菜包饭和寿司饭团的美味料理 50道紫菜包饭、饭团、寿司、包饭解决全家人今天晚上吃什么的问题
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40种各式馄饨·烧卖·春卷
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美姬老师的卡通馒头宝典 创意花馍，超可爱的卡通蔬果馒头，3D立体造型馒头创始女王美姬老师作品在中国大陆首次引进，零模具、无添加、不塌陷。
得知美姬老师是因去年在网上看到其亲手制作的可爱小馒头，当时难以置信： 天呐，馒头也可以做得这么可爱吗？ 后来才知道多年前美姬老师为了解决孩子挑食问题，开始研究立体造型馒头（卡通馒头），将馒头做成孩子们喜欢的样子，即使是不喜欢的食材也能接受。美姬老师在网上与大家分享自己的作品，受到粉丝疯狂追捧，在海内外各地巡回授课。传统的中式馒头在美姬老师的手中富于变化，跟着美姬老师的教程做，猫咪、兔子、蜜蜂、小飞象 都可以变成可爱的卡通馒头。天然的食材、无化学添加的配方、精美的馒头造型，让你不仅能享受制作美食的乐趣，还能吃得健康。美姬老师独特的制作技巧和配方使做出的馒头非常Q弹、有嚼劲，每款馒头都像艺术品一样，让人舍不得下口 每款造型都附有详细的步骤图，关键部分还加注重点说明，让你避免踩雷，
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汁多·皮薄·味鲜的秘密。
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想体验一下自己做面包的幸福滋味吗？香软酥脆的面包、简单好吃的吐司、人气超旺的饼干……一本收录热门点心制作方法的书，带给你体验烘焙美味的成就感！
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面食其实很简单 面酥、面饼、点心……轻轻松松学会面食，做给*爱的人！
脆香面酥 飘香面饼 鲜香饺子 芳香包子 甜香面卷 幽香点心 莲蓉酥、芝麻酥饼、水晶虾饺、淮阳汤包、孜然羊肉卷、翡翠烧卖 100种面食，总有一款适合您！
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在家做饭香，省钱又健康 368道超好吃、超简单、超营养的家常主食！220余条烹饪小窍门、营养建议！特别赠送金牌小妙招！
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水乡清秀，小桥，流水，人家……品味江南，凌波水韵，翰墨流芳。江南一带自古以来就为富庶之地，物华天宝，经济繁荣，原料丰富，区域文化底蕴丰厚，造就了丰富的民俗饮食文化，这种文化由来已久，源远流长，延续至今。说到江南饮食，首当其冲的便是“淮扬美食”，而淮扬美食主要以扬州*为著名，美食犹如江南风景一样秀美多姿、古朴纯正、品种繁多、琳琅满目，面点与小吃更是如此。 本书以图文并茂的方式向读者展示江南面点的制作全过程，充分体现江南面点的风味和特征，并柔和南北、中西面点的精华元素。对每个作品的具体制作步骤与技巧，都用简洁的文字配以清晰的分解图片，作了详尽的介绍，让您一看就懂，一学就会，并且从中得到启发，在以后的实践中进一步提高与创新。
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巧厨娘微食季：蒸蒸日上 馒头花卷（C03） 精选美味馒头、花卷的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做馒头、花卷，生活事业“蒸蒸日上”。
馒头和花卷是北方人吃得*多的主食， 但很多人不愿意尝试着自己做， 因为总觉得麻烦。 这本书说的就是怎样让你把这件麻烦的事变得简单， 如果你学着做了，既能做出普通的馒头花卷，也能做出花样百出的杂粮馒头、造型馒头…… 如果有那么一点点心动，赶快行动吧。
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本书在传统面塑艺术的基础上，着重创新，作者根据多年来在食品雕刻教学方面所积累的经验，将其大胆融入面塑造型设计与制作中，又将年轻人比较喜欢的动漫题材、手办（收藏性人物模型）、泥塑、黏土技法相结合，并加入新型材料和全新的表现手法，突破了面塑的传统框架，使作品具有很强的视觉冲击力。
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《7天升级版》图书针对初学烹饪者，用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片，为您详细讲解家常菜的烹制技法，使您在7天内学会烹调各种美味的家常菜肴。 美食也是一种享受生活的方式，忙碌的我们也许没有太多时间来享受生活，但吃饭是每天必需的事情。希望《7天升级版》图书能成为您家庭饮食方面的好参谋，不仅可以使您在烹调的过程中享受到其中的乐趣，而且更能体味到美食中那一份醇美，那一缕温暖，那一种幸福。
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烙饼69种，烤饼78种，煎饼40种，炸饼30种，蒸饼27种，炒饼焖饼烩饼21种，西式饼23种，其他饼10种。
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