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《家常主食大全》汇集500多种*经典、*受欢迎的主食，是您制作家庭主食的入门宝典。
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¥20.60定价：¥29.90 (6.89折)
¥21.30定价：¥27.00 (7.89折)
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花样面食 就这么简单 和面 揉面 发酵 下剂 包馅 成形 蒸制…… 喷香大米 也可以做出花样 炒饭 盖饭 煲仔饭 粥 粽子 汤圆 米线…… *详细 *实用的制作步骤全图解 营养专家教你，吃对吃好活百岁！ 烹饪大厨教你，一步一图做美味！
¥11.90定价：¥29.80 (4折)
¥48.30定价：¥68.00 (7.11折)
300款精选家常菜，600幅步骤分解示意图，13亿中国人健康饮食的新选择。营养美味，好学易做，一看就会。
¥14.10定价：¥18.90 (7.47折)
本书精心收录200多道面条食谱，包括中外面条、地方特色面条、家常面条，以汤面、炒面、拌面、凉面分类，附有烹调时间、烹调心得等小贴士，为读者提供全面的烹调信息。 无论是在面馆里吃到的面条，还是家人奉上的家常面条，在充饥饱腹之余，我们更贪恋面条中透着的那点温暖。在家中，跟随《巧手煮面》，为家人和自己煮出美味的面条，在吃得卫生吃得健康的同时，更吃出温暖和幸福。
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
花样主食（萨巴厨房） 健康的主食在三餐中需要花更多心思，琳琅满目的主食比星星都多，每天换着花样吃，感受美食带给人的善意。
1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 集不同地域主食于一身，轻松烹饪，化繁为简，满足各地人们对主食的需要。 详细介绍多种不同的主食前期准备工作及烹饪技巧，提高制作成功率。 合理健康的食材选择，制作方法从简单到充满创意，适合百搭各种家常菜品。
¥32.20定价：¥49.80 (6.47折)
¥6.00定价：¥12.00 (5折) 电子书：¥11.60
巧厨娘微食季：长长远远 一碗面（C10） 精选美味面条的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做面条，美味生活面面俱到。
这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦，学做面，就是她了。
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酱料拌面、炒饭，营养可口又富有变化，随手拌一拌、炒一炒、淋上酱上，就是一道简易现成人的个人快餐！
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赵钢和邹亮主编的《荞麦的营养与功能》全面介绍了养麦的营养与保健功能，重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分，如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等，并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述。在此基础上，对荞麦功能性产品开发、质量标准研究，以及提高荞麦营养药用价值的途径进行了详细描述和展望。该书作者长期致力于荞麦的研究与开发，积累了丰富的经验和大量数据，在产业转化方面也卓有成效。现在，作者把这些极为有用的知识浓缩成一本书，与大家分享，为后人铺路，望该书能为荞麦的创新性研究和推广起到积极的促进作用。
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详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动。
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“美食讲堂”完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ 本书为其中一册，教你包出无限创意的美味饱子！
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炒饭、盖饭、焖饭，饭菜合一变化多！炒面、拌面、汤水面，百种做法任你选！ 本书三大卖点：1.权威：每道菜都经过权威机构审订，让人吃得放心。2.便宜：每册定价超低，便有200道菜，非常完善。3.好学：所选的菜都是家常的，简简单单的，适合任何人选用。
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意大利面的做法容易，而且烹调所需的时间又短，配上种类繁多的酱料，味道可说是千变万化。您可以在现成的食谱中找出您*喜欢的酱料，各种口味的倾向，这里一应俱全，您也可以发挥您的创造力，调制出独家的酱料。想办一场大谈意大利面的餐会吗？只要准备几种不同的酱料和一大锅的意大利面就行啦！
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hello，米饭！ 跟白米饭说声byebye， 66种花样做法，让白米饭不再白吃！
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念念不忘的面食(汉竹） （面条、馒头、饺子、包子、馄饨……老时光里的面香，让人回味无穷！亲爱的，咱们吃面去！）
这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月（刘哲菲）老师，让普普通通平淡无奇的面粉，变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包 ，馨月老师在书里都做了详细的介绍，跟着学会了，就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食 ，馨月老师用*正宗的配方，教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食，可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺 好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确，她对编辑说： 我的每一个字都经过了反复的思考，尽量不要删改。读者只要跟着学，就做出做人人称赞的面食。
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中国的面食种类与品质堪称世界之*，尤其是面条及面饼，可以说老少咸宜。面食的起源在北方，故北方面食自有其制作上的学问与技巧，但少有细火慢炖的精致，从各式拉面、切面、刀削面及面疙瘩做成的牛肉面、炸酱面等面类，到葱油饼、抓饼、卷饼、馅饼等面饼，几乎都是一锅汤、一瓢酱，或拌一拌、擀一擀即成，从这些面食，不难窥见北方人豪放的个性。
¥5.00定价：¥10.00 (5折)
巧厨娘微食季：热气腾腾 一碗粥（C09） 精选美味香粥的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做粥，照顾家人更“粥”道。
这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦，学煲粥，就是她了。
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精选家常主食（用心教你如何认识、选购常见食材，300道营养粥饭，100道经典面食，100道美味面包，好学易做，让你爱上为
用心教你如何认识、选购常见食材，300道营养粥饭，100道经典面食，100道美味面包，好学易做，让你爱上为家人做可口主食。
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《面点制作工艺》**版广受好评。为了进一步强化学生职业道德和职业精神培养，为了反映中式面点发展的新动向，编者钟志慧等对原书进行了大幅度的修订。本书第2版在保留原书精华与特色的基础上，突破传统教材模式，紧密结合岗位工作任务和职业能力培养，以项目导向、任务驱动、学做一体的教学模式对教材内容进行重新编排，突出中式面点制作工艺的实际运用，将面点工艺理论与实践操作**融合在一起，使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。
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家常主食养生饭（凤凰生活） CCTV养生专家教您吃对主食，向脾胃要回健康！100余种超人气主食分步详解，零起点，零失败，让家人从此爱上回家吃饭！附赠《家常美味豆浆》小册子
人是铁，饭是钢 《百家讲坛》专家杨力教你吃好主食享健康 面条、包子、馄饨、炒饭、米粉、寿司、比萨、意面等 100余种超人气主食分步图解 零起点，零失败，新手主妇也能轻松变身巧厨娘 让家人从此爱上回家吃饭！ 养五脏、补气血、减压力、延天年，小病小痛一扫光！ 看点1：著名中医养生专家杨力教授主编，美味、营养并重 常言道：“人是铁，饭是钢。”足见饭是多么的重要。吃好饭主要是吃好主食，但要吃好主食，又必先做好主食，就是说，做好主食才能享受美食，也才能健身强体。杨力教授教你吃家常五谷主食，享健康长寿！ 看点2：零基础起步，上手快，零失败 从调制面团到调制馅料、整形面团、制熟面点，教您从零开始学习制作各类主食。零起点，零失败，新手主妇也能轻松变身巧厨娘！ 看
¥20.80定价：¥29.80 (6.98折)
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天，从太原到榆次、运城、丁村、碛口，所到之处，无“面”不餐，餐餐不重复，采访面食总计超过百种，从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作，既无防腐剂，又无添加剂，是自己看得见、摸得着的放心食物。
¥39.60定价：¥66.00 (6折)
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吃不厌的面食（汉竹） 零基础学揉面、发面，人气美食博主亲授制作中式面食不失败的方法！饺子、馒头、包子、馄饨、锅贴、面条……花样面食，百吃不厌。容易学、上手快，轻松成为面食达人。
中式面食花样繁多，如常见的馒头、包子、饺子、面条等，都是我们餐桌上常见的主食。而做好面食的基础就是有一个好的面团，本书由小雯老师讲解了发面面团、冷水面团、烫面面团等的制作过程，在此基础上采用常见的原料制作了包子、饺子、面条、锅贴等好吃的家常面点，哪怕是厨房新手也能看得清清楚楚，学得明明白白。
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百变搭配，营养均衡，天天品尝不一般的滋味！学常材料，操作方便，简单易做，色香味美显心思！传统创新，各国风情尽显其中，粥粉面饭，创意无穷！
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凉菜凉面（萨巴厨房） 教你调出滋味无敌的百变酱汁，掌握凉菜凉面好吃的必杀技！ 安全卫生、简单快手、爽口瘦身，从此想吃就吃！
19 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 这里可不止有100道凉菜，教你稍加变化，多种口味随心变，让好味道层出不穷。 教给你百变酱料的制作方法，令你举一反三，做出更多美味凉菜。 技法索引、酱料索引，助你快速找到需要的信息。
¥35.80定价：¥49.80 (7.19折)
大师教做家常菜，窍门一点就明白！好吃面条，中式面点，风味西点，百变米饭，营养靓粥。
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巧厨娘微食季：蒸蒸日上 馒头花卷（C03） 精选美味馒头、花卷的详尽做法，一学就会。书为特选的32开本，易于放在手中边看边操作。学会做馒头、花卷，生活事业“蒸蒸日上”。
馒头和花卷是北方人吃得*多的主食， 但很多人不愿意尝试着自己做， 因为总觉得麻烦。 这本书说的就是怎样让你把这件麻烦的事变得简单， 如果你学着做了，既能做出普通的馒头花卷，也能做出花样百出的杂粮馒头、造型馒头…… 如果有那么一点点心动，赶快行动吧。
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食帖20:面的奥义 一本有关面的大百科，公开全球近300种面条吃法+100个制面秘诀！一碗面，就是一个宇宙！
一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法，以及面条的数千年衍变史。 大公开！不可不知的100个制面秘诀！从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 18种家常面条料理法详细解说！炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面，按书中方法制作，简单又好吃。 面的数千年简史，精心编辑整理成图表，一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
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米饭料理可以有很多变化，无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭，还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥，都是可以快速解决一餐的料理，非常适合全家人食用。 本书共收录了91道米饭料理以及搭配米饭食用的汤和小菜，每一道料理均选用常见食材，制作步骤详尽，教你用简单的制作方法做出令人赞不绝口的好饭。
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吃不够的花样主食（修订版） 想吃什么做什么，诱惑主食不重样！美食大V飞雪无霜《吃不够的花样主食》全新修订，让你一书在手，主食全有！
★想吃什么做什么，诱惑主食不重样！美食大 V 飞雪无霜《吃不够的花样主食》全新修订，花样更新。让你一书在手，主食全有！ ★ 0 难度 0 麻烦的主食制作方法 ★ 78 种吃了还想再吃的花样主食 ★ 2000 万超级粉丝团阅读验证， 1000 余张步骤图超详细解读 ★ 飞雪支招 告诉一次就成功的主食制作独门秘笈 ★鸡蛋灌饼、肉酥火烧、卤肉鸡蛋面、蝴蝶卷、香菇排骨包、灌汤蒸饺、鲜虾芹菜粥、火腿焗饭、蜜枣芸豆粽子 美味主食一应俱全，百变花样任你挑选！
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好吃好做好简单的200道家庭面点 馒头、花卷、家常饼、面条、饺子、馄饨、包子、点心，你爱吃的面食都在这里。
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凉泡菜·凉面好简单（随手腌渍，快速拌拌，清爽、0负担的无油烟美味！）
本书中提供了各种食材的选购与处理，以及制作凉菜、泡菜的诀窍，不用大费周章，就能让你准确地复制美味。并有人气凉面篇，精挑12种脍炙人口的好吃凉面，如香滑弹牙的棒棒鸡丝凉面、福州红曲凉面等，额外介绍超级方便的11种拌面酱，再搭配25种速配面料，就能变化出千变万化的自慢凉面喔！
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权威营养专家，烹饪大师，精明主妇联合奉献！花样繁多的家常主食，吃来营养美味，不同角度的专家指导，做来得心应手。
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10分钟简便营养早餐 一天的美丽心情，从简便与营养的早餐开始。
面对如此简便、营养、美味的食物，不会做、没时间、减肥、懒都不能成为不吃早餐的理由。 内容丰富，花样百出，注重色香味的同时，还兼顾了营养健康；通俗的语言，简单的操作，即学即会，在家就做出丰富的美味，方便实惠；专业的知识，由国家高级烹调师牛国平等编著。
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走进生活，走进寻常百姓家，跟我学烹饪节目帮您解决生活中、厨房中的实际问题，带你进入柴米油盐酱醋茶的新时代。酱、蘸汁、卤是您吃面条必不可少的调料；各种可口的点心、小吃让您细细地品味；饭后的鲜汤给您带来无穷的回味……朋友们，和我们一起动起手来，让您在领略中国传统面点制作方法的同时，更别有一番滋味在口头。
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让孩子爱上吃饭：饭团·三明治·便当全图解 60款好吃好玩又营养的儿童餐！花样超萌造型+营养搭配，让妈妈不再发愁孩子吃饭问题，孩子爱吃饭妈妈更安心！
合理营养！ 用蔬菜作配菜，制作出花样造型，让孩子在不知不觉中摄入蔬菜中的营养 超萌造型! 各种可爱的小动物、童话里的小人物、萌态十足的造型，每一次都是满满的惊喜 巧妙做法！ 细节的体现，再挑食的孩子，也会爱上吃饭 详细图解！ 每一道料理都详细介绍了所需材料、制作方法和清晰明了的步骤图，即使是新手妈妈也能一次上手 亲子美食！ 饭团 三明治 便当家长和孩子可以一起动手制作，共享亲子时光
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本书为“现代人大众美食系列”中的一本，深入浅出地介绍了家常面食的原料加工、成型技巧及烹饪窍门，同时精选了数十道家常美味的面食以供读者参考。 10元的定价，全彩页呈现，精心的编撰，精致的设计，使本书具有很高的性价比。本书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让您通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮您迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。 揉揉和和，雪白的面粉成面团；擀擀捏捏，做成饺子面饼面条……
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花样主食轻松做 王森西点西餐学院创办人王森先生，首次触电中式主食，找寻记忆中熟悉的主食味道
《花样主食轻松做》粥、饭、粉、面一个都不能少， 锅贴、包子、花卷、饺子、窝头、卷饼每个都爱， 详细步骤一一指导，家常主食信手拈来。
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爱美食，爱生活 饼 荷叶饼?家常饼?手抓饼?馅饼?鸡蛋饼?烧饼?盘饼?薄饼?油条你是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引？ 是否一直想自己尝试做饼，却因步骤繁杂望而却步？其实，只要掌握住诀窍，饼的制作并不难。 平常以米饭为主食的家庭，不妨亲自动手尝试一次以饼为主食的地方风味，给餐桌一个惊喜吧!
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