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天天靓汤,年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册,收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》,并配发各汤料的照片,详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程,非常实用。
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百姓最爱汤粥饭经典大全(一学就会的高人气主食) 精心挑选502道日常生活中常吃、经典的汤、粥、饭, 不仅能满足全家吃饱、吃好的需要, 还能满足日常保健与食补的需求
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一年四季喝甜汤 甘智荣 吉林科学技术出版社 9787538490169
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如果吃仅仅是为了果腹,为了生存,那吃对我们来说,就太没意思了。大圣人孔夫子说:食色性也。他还要求食不厌精,脍不厌细。也许你觉得那是上流社会的事,离平民百姓太过遥远,那你就错了。就算在经济不发达的古代,民间有关“打牙祭”的趣说,不也透露出对美食的企求? 今天的川菜无论在空间、时间和食用人数的**值等方面,已经是中国**大菜系。无数中国人用自己的美食体验标明:如果说美食是生命中难以抵抗的诱惑,那么川菜川味则是中国美食中*致命的诱惑。
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人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) 从零开始学煲汤,一学就会!
不论餐桌上有几道菜,都少不了一道暖呼呼的汤,哪怕酒足饭饱,也要喝上一碗才满足。在中式饮食习惯中,汤通常是餐后或餐间喝,餐后喝汤有去油解腻的作用,而餐间喝些清淡的汤品,也很有益。想要煮一锅好喝的汤其实并不难,只要搭配好食材并控制好时间,就算是利用日常常见的食材,也能轻松变化出令人叫绝的美味汤品来。
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★零基础也能煲好汤! ★食材家常,好吃易做。 ★黄金搭配,营养加倍! ★汤品丰富做法简单! ★常用食材喝出健康! ★《一碗好汤喝出好气色》中的每道汤品都从原料、做法、功效等方面进行了详细的介绍,使读者从中既能学到各种汤的制作方法,又能领略到各种汤文化。
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★一碗好粥补养全家 种类齐全,营养丰富; 四季均可,老少咸宜。 ★对症食粥,养生祛病两相宜 不同人群,不同体质,不同疾病; 都能从本书中找出对症的粥膳配方。 ★零基础也能煮好粥 食材常见,搭配合理; 易学易做,好喝营养。 ★《养生杂粮坚果粥》内容丰富,制作精美,可满足家庭的实际需要,能实实在在地为您带来营养、健康。所选食材皆为常见、容易购买的,且每道粥品都由营养师指导操作和点评,易学易做,搭配合理、科学。每道粥品都包括材料、调料、做法、煮粥技巧或营养功效几个版面元素,阐述清晰,通俗易懂。
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本书以普及中国粥膳养、疗、补基本知识为初衷,简编了以《粥谱》为主线的上(36方)、中(27方)、下(37方)三品粥谱,略谈了“膳”所包含的饭、糕、粽、饼等,细编了303个粥方,精解了37味本草,还有四时养生经等一些篇幅的经论,旨在进行中医科学普及的尝试,由此也增加了本书的检索性的特点和长处。 拙作《粥膳本草经》**稿于今天完稿,匆匆之编,似有不完善之处,这是避免不了的。因为浩如烟海的中国粥膳资料,使历代炎黄子孙爱不释手。就像案头摆着、电脑里放着东汉华佗的《华氏中藏经》、唐代孙思邈的《备急千金要方》、《千金翼方》,元代朱震亨的《丹溪心法》,明代李时珍的《本草纲目》,明代楼英的《医学纲目》,明代龚廷贤的《寿世保元》、《万病回春》,明代张景岳的《景岳全书》,金代李杲的《兰室秘藏》,清代黄宫绣的
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阿佘靓汤--精华本 佘自强广东汤神 精选80款靓汤家常滋补养生营养食疗汤谱煲汤入门煲汤材料选择图解步骤 广东科技 岭南汤神佘自强力作,齐全、超值、权威、正宗的养生汤谱!
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粥谱 古人食粥经验之大成。收录的《老老恒言》第五卷粥谱部分及《粥谱》,均为养生经典,曾风靡一时
1/ 古人食粥经验之大成。收录的《老老恒言》第五卷粥谱部分及《粥谱》,均为养生经典,曾风靡一时。 2/ 版本市场少见。 3/ 注释详尽,所有古文均译成现代汉语,便于理解。通过本书,不仅可以领略古人食粥之流行风尚,体会古人养生之盛景,还可以提升当下日常饮食品味、促进养生。图文并茂。观赏性、实用性兼具。
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无汤不成席,一碗好汤不但有滋补养生的功效,对美容护肤也很有帮助。汤的制作看似方便,其实却满含着智慧,绝不是食材和水的简单相加,无论食材的选择、火候的控制、时令的配合都大有学问。在家庭的方寸问亲手煲的汤永远是*美的,这样才有“生活好滋味”。 《靓汤王》精选千余款营养又美味的靓汤,分成老火汤、炖汤、滚汤、羹四类,所用食材既有常见的鱼肉瓜果,又有药材海味等滋补之物。书中还分享了汤的功效、四季进补知识、食材的选择、饮汤的禁忌等。让你一书在手,千种靓汤片刻搞定!
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明星曾宝仪和宝妈倾力奉献。 美容·健康·美体三宝书。 超值赠送阿宝*爱7道汤品。 越喝越健康!身体零负担! 以新鲜自然的食材煲出的素汤,不但可以提供丰富的营养,还能帮助身体净化排毒,活化细胞。从此清清爽爽负担,窈窕美丽又健康! 曾宝仪和和其母亲在台湾有一个家喻户晓的电视节目叫“阿宝靓汤”,每天在电视屏幕上向观众介绍各种汤品,有春夏的消夏汤,有秋冬的进补汤,还有特地为孕妇和处于生理期的女性朋友准备的几十道营养汤。观众一边欣赏美丽阿宝的表演,一边购买《阿宝靓汤》一书,试着做她们指导的美味好汤,其乐无穷。 该书收录了曾宝仪和宝妈特地精心调配的四十道素食美味的汤品,做法简单,效用无穷,从养生保健到美容瘦身,将告诉大家关于港式煲汤维持曼妙身段和细白皮肤的美容秘诀,以及滋补保养
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吃肉不如喝汤,补脑汤、滋阴汤、护肾汤……道道好学易做、可口美味、滋补养生! 本书三大卖点: 1.权威:每道汤都经过机构审订,让人吃得放心。 2.便宜:每册定价超低,但有200道汤,非常完善。 3.好学:所选的汤都是家常的、简简单单的,适合任何人选用。
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