
¥12.90定价:¥18.00 (7.17折)

煲好汤 24节气广东靓汤轻松学 320款广东靓汤制作方法全图解,看节气学煲汤,更全面的靓汤汤谱,养生滋补调养体质,数十万粉丝亲自验证
广东靓汤风味独特,口感滋润绵软,具有较好的滋补保养效果,深受美食家和普通老百姓的青睐,但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因,主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映,市面上的靓汤汤谱大多实用性很低,里面的很多食材闻所未闻,也很难买到。另外,由于地域、气候的差异,南北方人的体质也有所不同,有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 煲汤,关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材,选对食材煲好汤,才能达到滋补保健的功效。比如春季,人们在春季饮食应以护肝为主,口味宜清淡,不要太油腻,忌燥热。 春季靓汤 篇中的汤品便遵循了这个原则,多用时令蔬菜、辛甘发散之品来配伍。这本汤谱以四季为序,二十四节气
¥40.80定价:¥68.00 (6折)

跟我学做清热糖水(炎炎夏日,喝一碗自制的清热糖水,能帮助调节饮食平衡,轻松度过炎夏。)
1.介绍了近90种广东糖水的制作方法,并配有详尽的制作过程图解; 2.详尽介绍各种糖水的制作方法以及材料搭配;3.并将一些制作糖水时容易出现的误区进行解说,传授正确的制作糖水方法。4.图片精美、图解清晰。读者主要根据书中的方法和图解,即可轻松制作。
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

¥12.60定价:¥16.80 (7.5折)

上帝创造了女人,而女人创造了美丽。美容粥教你吃出健康水嫩的好肌肤,瘦身汤为你创造曲线玲珑的好身材。一本从里到外属于爱美女性的食物秘方,能让爱美的女性永远青春不老!
¥9.80定价:¥12.50 (7.84折)

你知道吗? 蔬果分五色,各色有分工 中医理论推崇五色养生。所谓五色养生,即食物的五种天然颜色——绿、红、黄、白、 黑(包括黑色和紫色食物)分别对应人体的五脏,绿色养肝,红色养心,黄色养脾,白色养 肺,黑色养肾。 根据营养学理论,日常饮食中要讲究食物多样化,合理搭配五种颜色的食物才能获得均衡的营养。当然,这里所指的五色合理搭配包括五色蔬菜和水果的合理搭配。将不同颜色、不同功效的蔬菜和水果搭配食用,能使营养更全面、功效更强劲。 绿色 绿色蔬果主要含有维生素C、B族维生素、钙、叶黄素、叶绿素、膳食纤维等,具有预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼的功效。绿色的蔬果主要有菠菜、圆白菜、芦笋、西蓝花、黄瓜、猕猴桃、绿葡萄、青苹果等。 红色 红色蔬果主要含有维生素C
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

跟我学做清润糖水(秋高气爽,却很干燥,清润的糖水可以滋润肌肤和内脏,减轻和防止秋燥对人体的伤害。)
要做出一款适合自己的清润糖水,就要清楚地了解材料能带来的功效,了解制作的步骤。根据不同的主料来配搭不同的辅料,可以达到相辅相成的效果。虽然糖水的基本制作方法简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。圆梦编著的《跟我学做清润糖水》为您介绍了90款精致美味的糖水,图片精美,文字简单易懂,让您轻轻松松就能制作出喜欢的糖水,而且还能在制作过程中享受无穷的乐趣。翻开《跟我学做清润糖水》,一款款精美的糖水呈现眼前。只要按照书中所说明的步骤,每个人都能够轻轻松松地做出一道道健康、天然、可口、养生的清润糖水。对于想要打造不一样生活的您,这是不错的选择!
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)

本书为您精选的500多道营养又美味的汤、粥、面,每道菜均配有精美成品图和详细的做法、步骤图,还附有一个二维码,能跟着视频学做菜肴,做法一目了然。从食材的选择,到详尽的步骤指导和贴心的烹饪技巧提示,针对所用食材,提出相宜相克及营养、烹饪小贴士,每一个细节都为您考虑,让即便是厨房新手的你也能轻松驾驭各种汤、粥、面美食,让全家人都能吃得开心、吃得健康,让生活再滋润一点。
¥25.90定价:¥39.80 (6.51折)

¥18.10定价:¥23.00 (7.87折)

滋补美味畜肉汤 滋润营养禽肉汤 鲜爽养生水产汤 排毒养颜蔬菜汤 猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、绿菜藕 100种靓汤,总有一款汤适合你!
¥14.80定价:¥19.80 (7.48折) 电子书:¥6.90

记得常在港剧中看到这样的剧情:男主角满身疲倦回家,家中母亲及妻子立刻端上一碗热腾腾的“煲汤”温馨暖语地催促他赶快喝下;很多香港留学生离开家乡后,*想念的莫过于那锅溢满母爱的“煲汤”了。究竟什么是港式“煲汤”,有何令人魂萦梦牵之魅力呢?
¥9.30定价:¥13.50 (6.89折)

¥6.10定价:¥8.00 (7.63折)

¥18.10定价:¥23.00 (7.87折)

这是一本奇妙的汤书,道道美味好汤,助你化解情绪、帮你疗伤、教你打开潜意识密码,让你做个快乐有元气女人。女人快乐自信,美丽不就随之而来吗?作者经历人生几番晴雨,写出女人真情,伤情故事直扣心弦,每一个情事有一道汤搭配,煲汤不一定要用炉火,心在哪里,美味汤就在哪里!
¥14.40定价:¥20.00 (7.2折)

花瓜炖鸡、花豆蔬菜汤、洋葱汤、南瓜米粉汤、芋头糕煮汤、番茄菠菜面、海鲜米粉汤、煮乌龙面、馄钝面、咸汤圆、鲍鱼面线、什锦咸粥、黄芪红枣鸡汤、咖哩牛肉河粉……本书以*家常的37道汤品,介绍给您,期您能在繁忙之中用*短的时间,透过这颇有功效及养生智语的简单食谱,挑选适宜您的汤品,以达到健康与养生的目的。
¥8.30定价:¥12.00 (6.92折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

¥14.20定价:¥19.80 (7.18折)

《今日靓汤》我天天剪下来,并马上传真给美国的许多亲戚朋友。他们都很高兴。经常按照它去煲汤。它结集出版后,我一下子买了五套寄给他们。 ——番禺区石基镇居民 谭玉华 《今日靓汤》,食药同源,岭南特色,广东靓汤。 ——国家一级演员,相声表演艺术家 黄俊英 《今日靓汤》出版了,我不用再打印了。过去我剪《广州日报》报纸整理了许多册子。送给同事朋友。它内容丰富。包含了许多节气、医学、营养和烹调知识,使我们受益不浅。 ——暨南大学设备处会计师 曾慧梅 自从广州日报开设《今日靓汤》专栏以来,我每天都拿纸和笔记下来,叮嘱保姆按此去做。三年多来。天天喝靓汤。现在身体很好,看病也少
¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)

清粥小菜(萨巴厨房) 喝粥适合一年的四季与每一天的早晚,入口温柔的粥*适宜脾胃和调理身心,一碗清粥一碟小菜人生逍遥悠哉悠哉。
17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 粥菜搭配,针对各个粥品的口味营养,提供小菜作为完美搭档。煲粥的诀窍、食材的知识、火候和选锅的技巧 你所需的全部秘籍都能在本书找到。
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)

名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 猪脚黄豆汤、山药美白汤、百合莲子汤、天麻豆腐汤…… 30种简单易做的汤品,轻轻松松美容养颜、窈窕瘦身! 如何让大厨的烹饪智慧,更多地传授给热爱美食的人们?怎样让大厨走出殿堂,为更多人的生活带来美味呢? 怀着这样美好的初衷,汕大出版社通过拥有全球**华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司,邀约众位大师级专业厨师,精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪,都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄,图书制作的过程十分专业和严谨。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

营养靓汤王(懒人也能搞定的150道营养汤品!既有营养低热量鸡汤,又有高钙健康排骨汤,还有美味暖身汤,道道都美味!)
共包括100多道美味汤品。同时还告诉你挑选各式肉类、海鲜的重点和处理小诀窍、保存方法,你将会发现煮一锅好汤真的很简单
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

随身小厨房:焖烧罐汤便当 (购书微博晒小票,赢取膳魔师焖烧罐华丽大礼!随书附赠30元通用电子券,用于天猫膳魔师官方旗舰店。操作简单、营养丰富的焖烧罐汤便当,给你每天好气色)
每天摄入足量的美味且色彩缤纷的菜,才能让我们健康又美丽,可是谁能做到并长期坚持下去? 本书为大家介绍了使用焖烧罐制作的汤便当,操作简单、营养丰富! 汤品中不仅可以放进各种不同的食材,还可以放进大量的蔬菜。 不论是营养方面还是分量上,都可以兼顾,只要再搭配上米饭或面包等主食,一份美味的汤便当就完成了! 焖烧罐优秀的保温功能可以使肉质软嫩、鱼肉多汁、蔬菜松软,宛如午餐前刚煮好的汤品一般。 赶紧找出闲置已久的焖烧罐,在本书的指导下让它变成我们的随身小厨房吧!
¥18.00定价:¥36.00 (5折)

滋补营养新概念,好学易做巧煲汤。营养保健功效强,全家*爱美味汤。
¥10.30定价:¥13.80 (7.47折) 电子书:¥3.48

¥5.70定价:¥8.00 (7.13折)

本书四大特色: 图解详尽、实用性强; 图像记号、一望而知; 烹调术语、解释透彻; 作者专业、内容全面;
¥14.80定价:¥19.80 (7.48折)

喝出营养,喝出健康,基本知识全知道,煲汤、煮粥并不难,操作简单易学,做法介绍详尽,养生滋补功效*全面,品种丰富千余道。 选取具有各地特色,并且是家庭*实用的美味汤、粥,共计千余种。 实现了汤煲、粥品滋补养生的八大功效,并且每道菜品都有详尽的功效介绍和提示说明。 全面提供关于煲汤、煮粥的基本知识,让您更能轻易上手做出美味滋补汤、粥。 选取具有各地特色,并且是家庭*实用的美味汤、粥,共计千余种。实现了汤煲、粥品滋补养生的八大功效,并且每道菜品都有详尽的功效介绍和提示说明。全面提供关于煲汤、煮粥的基本知识,让您更能轻易上手做出美味滋补汤、粥。 本书以养生滋补为目的,向您介绍“健脾益胃粥”,“滋阴润燥粥”,“补心安神粥”,“强身润脏粥”,“益气理血粥”,“润肺清热粥”,“补肾壮阳粥
¥18.60定价:¥24.80 (7.5折)

煲汤(鲜香惹味广东菜) 将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受,懒人速成菜谱!
我一向对食材和食物怀着感恩之心,美味与快捷本是一对矛盾,偏偏这套菜谱把两者兼容了,制作步骤如此简单清晰,适合推荐给那些爱卖弄两手的时尚潮人。 麦小麦(专栏作家、花城出版社编辑、电视读书节目主持人)这套家常广东食谱,将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受,*大的好处是操作简易,我推荐! 张新民(美食家,著《潮菜天下》)我认识的成功女人大都嘴馋,好吃懒做,对口味及营养又极之挑剔,经常逼我推荐速成菜谱。这回好了,我找到这套可为强人、忙人、懒人提供全面的饮食解决方案的新潮菜谱。 钟洁玲(专栏美食作家,著《此味只应天上有》)
¥11.20定价:¥15.00 (7.47折)

¥4.80定价:¥6.50 (7.39折)

一盅两件到茶居,南音粤点汉神奇。 人生得意舒心饮,慢慢尝来细细品。
¥19.80定价:¥19.80

¥12.90定价:¥19.90 (6.49折)

¥16.40定价:¥29.80 (5.51折)

为家人煮碗汤( 用美味的汤照顾全家人的体力,用营养的汤维持小朋友的活力,用滋补的汤关怀长辈们的身体。)
Good for everybody! 全家喝健康→用美味的健康汤照顾全家人的体力! 宝贝喝健康→用营养的健康汤维持小朋友的活力! 长辈喝健康→用滋补的健康汤关怀长辈们的身体!
¥17.20定价:¥25.00 (6.88折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

精选家常好汤(用心教你如何认识、选购常见食材,130道春季滋润汤,130道夏季降暑汤,130道秋季平燥汤,120道冬季滋
用心教你如何认识、选购常见食材,130道春季滋润汤,130道夏季降暑汤,130道秋季平燥汤,120道冬季滋补汤,好学易做,快来为家人煮碗建康汤吧。
¥16.40定价:¥29.80 (5.51折)

《煲汤饮品大全(套装共4册)》精选夏季清凉饮品、营养蔬果汁、四季滋补靓汤、美人养颜靓汤,由营养专家审定推荐,带给注重生活品质的你美味好享受!
¥82.20定价:¥119.20 (6.9折)

¥11.30定价:¥15.80 (7.16折)

¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

当补我和我妈只是一心觉得这么好的养生方法,不介绍给更多的人真是太可惜了。没想到还不到半年,《阿宝靓汤》不但一刷再刷,还让我们母女俩成为“宝妈宝妹幸福汤”的主持搭档!只要想到在某个温暖的小厨房里,有个用心的人正照着我们的汤方法烹制着一份心意,而这份心意会联系更多的温暖与感情时,出这本书似乎又有更大的意义了。 ——阿宝 畅销两岸三地。 台湾重印十八次,香港和内地销量更是与日俱增! 秋冬养生大补贴,滋阴补阳汤宝典! “食神”曾志伟强力推荐! 让女生漂亮、男生强壮的幸福好味道! 在电视剧中,曾宝仪那粉嫩的肌肤和窈窕的身材,我们大家有目共睹。那么,她到底有什么绝妙高招使得自己能保持如此美妙的仪容和身形呢?我们是否也可以从她那儿讨教点什么绝招?别急,本
¥15.80定价:¥20.00 (7.9折)

¥5.00定价:¥10.00 (5折)

长寿尽在一粥一饭中 长寿尽在一粥一饭中(全彩)(超级养生畅销书作者 张晔告诉你优雅变老 = 健康身体 + 乐观心态;随书附赠“伺候好你的五脏是长寿的根本”全彩拉页)
随书附赠 “伺候好你的五脏是长寿的根本” 全彩拉页 超级养生畅销书作者张晔 告诉你优雅变老=健康身体+乐观心态 长寿尽在一粥一饭中 坚持粗茶淡饭 粗细、荤素、干稀合理搭配 跟着大自然的脚步,吃应季蔬果 儿女回家吃饭,父母开怀长寿 这是一本兼具针对性和实用性的饮食长寿保健指南,全书从饮食营养、饮食原则、喝什么水*长寿、吃出好心情以及食补有方、对症吃饭、顺时而食等多个方面介绍了饮食长寿的知识,推荐了很多保健食谱,帮助中老年人在日常生活中合理规划好自己的饮食,通过饮食来延年益寿。
¥27.90定价:¥38.80 (7.2折)

¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

民以食为天——粥篇。不需要花费昂贵,不需要大费周折,只要你用心挖掘,美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们只需坚持这样的理念——关注家常生活,关注日常餐桌!从“家常”、“基础”入手,从零开始,先讲解原料和原料加工,然后把家庭中*常见的菜式、*基础的做法,一一详细解析。即使初入厨房,拿一本精美的小书,也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体。
¥7.20定价:¥10.00 (7.2折)

海鲜水产原料富含多种氨基酸,用于煲汤不但鲜美异常,而且低热量、少脂肪,是居家滋补佳品。 滋补养颜增长智力,益寿延年老少皆宜。 饭前一碗汤,到老不受伤,百病先开胃,开胃先喝汤。
¥9.00定价:¥18.00 (5折)

¥16.40定价:¥29.80 (5.51折)

¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)

¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

《煲汤与炖菜制作大全》共介绍了107款美味的煲汤与炖菜,每一种煲汤与炖菜均配以精美的成品图片以及详实的制作方法,操作步骤一目了然,读者可以轻松学会它的做法!本书以汤与炖菜的品种以及域区分章节,将世界各地的汤品、炖菜料理精品挑选出来,对每种料理需要准备的素材、工具以及详细的做法都做了非常清晰的介绍,让煲汤与炖菜料理的初学者也能简单掌握,在家做出自己钟爱的世界各种煲汤与炖菜料理! 1. 日本美食大家川上文代又一力作全新出版啦! 2. 一步一图,清晰明了!让初学者也能简单直观地上手!
¥33.10定价:¥48.00 (6.9折)

《美食天下第1辑:老火煲好汤》集结了营养师的权威营养知识,烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验,讲解烹饪知识,介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果,本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品,对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点,本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品,给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

《百姓汤6000例》介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧6000例。书中包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品。 书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程,风味各具特色。本书还收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。 本书介绍的食材易得,操作简单,是居家的煲汤菜普。
¥17.50定价:¥29.80 (5.88折)

¥12.60定价:¥16.80 (7.5折)

¥6.00定价:¥12.00 (5折) 电子书:¥11.60

健康美味系列丛书中各种美食均以简单实用,易操作为主旨,教您在家轻轻松松做美食,是您居家美食制作之精典读本。
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)

¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)

食材搭配窍门与药效分析,星级大厨精选案例,鸡汤、骨头汤、鱼汤、蔬菜汤……精心烹调,手把手教你煲出浓郁鲜香、美味健康的靓汤。
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)

药补不如食补,食补**汤补。老人、孩子、男性、女性、各类人群全都照顾到。 汤即羹之别名也……养生之法,食贵能消;饭得羹而即消,其理易见。故善养生者,吃饭不可无羹。 ——(清)李渔《闲情偶寄》 这本书充分考虑到了老人、孩子、男性、女性等各种人群的体质差异和不同需求,有针对性地推荐了不同的汤,而且详细讲解了每一道汤的功效,使得大家在学做汤的同时,也学会了养生之道。 ——协和医院营养科专家 李宁
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

家常菜汤粥2288例(汉竹) 一样的食材,不一样的做法,蒸、炒、炖、烧……吃货下厨速成,这是一场难以置信的味觉盛宴!小炒、汤粥、主食、饮品……每一道都是家的味道,不用再对着菜场上千篇一律的食材发愁。
这是一本菜谱大全,也是一本“厨房活字典”,囊括菜、汤、粥、主食等,提供*全的食材和烹饪方法。 菜,*常吃的 80 多种食材,猪肉的 20 种做法,鸡肉的 9 种做法,土豆的 9 种做法……变着花样做美食,炒、蒸、烧、煎、炖等各种烹饪方法,美味吃不腻。 汤, 300 多道滋补汤,补肾壮阳、健脾养胃、补血养血……总能给自己煲一碗养生汤;父母、爱人、孩子、孕妇、产妇……总能找出一款专属他们的汤。 粥,五谷杂粮粥、蔬果粥、海鲜粥、花粥……一把米,精心熬一道粥,让胃暖暖的。还有花样主食、面点、饮品任你选,丰富了餐桌,点缀了家常的味道。 不会买菜没关系,不会处理食材没关系,相关挑选、清洗以及储藏方法让你从菜市场买菜开始,学会烹饪方法和技巧。 扫描二维码即可下载“快速处理食材”视频,实用、方便又时尚。
¥20.80定价:¥29.80 (6.98折) 电子书:¥11.92

1.中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学,又精致、地道的广东特色菜近250道,图片精美,版式时尚,囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等*常见的烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍,还设有 美食达人心动试味 和 小贴士 栏目,介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得,细致周到,而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧,均以图解的形式表现,很直观,可操作性强。 《舌尖上的中国》的热播,
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《美食天下第1辑:家常汤煲精选128例》集结了营养师的权威营养知识,烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验,讲解烹饪知识,介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果,本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品,对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点,本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品,给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
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“煲”健康超值套装:《五谷杂粮养生粥》+《对症滋补养生汤》,著名养生专家杨力教授教你用汤汤水水滋养全家
“煲”健康超值套装(2本书): ★煲粥必看《 五谷杂粮养生粥 》:食材易得,简单易做,养生祛病,老少皆宜。 ★煲汤《 对症滋补养生汤 》:宁可食无肉,不可饭无汤。自己动手煲一锅靓汤,养生、滋补、养颜又防病。 ★随书附赠《养生花草茶》《自制养生果蔬汁》全彩小册子
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