
我爱五谷杂粮粥 (一碗杂粥,赛过良药方,改善亚健康,调整小毛病,轻松养护全家人!)
五谷杂粮粥是粥的“宝中之宝”,甘淡养人,含四气五味,对人体有极好的滋补作用。本书立足于四季养生、对症食疗、强身健体和滋补不同体质人群,精选出近200道美味粥品,再加几十道配粥小吃,全面的步骤解析,精美的图片展现,准能让你找到一款心中*爱。
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每天一碗养生汤 小火慢炖,大火速熟,从此成为煲汤高手!四季养生汤、女性养颜汤、男性强身滋补汤……738种汤品大荟萃,滋补养颜、强身健体。
《每天一碗养生汤》从家居操作入手,突出养生汤的好做、易学、营养、便捷,为烹饪提供详细指导,让读者在操作过程中更加得心应手。
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
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夏季气候炎热,给人体带来种种不适。让人们健康地度过夏季的一个基本方法,就是进行饮食调理,给以充分、合理的营养补充。夏日饮食要求清补,而汤是很符合这一要求的,因为汤既可做得清淡适口,又有使之富含营养。在炎热的夏天,进餐时有一道消暑解热的汤菜,定会使人胃口大开,心旷神怡,其滋补作用可说是独一无二的。为此,我将这本《消暑解热汤谱》奉献给读者。
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曲线玲珑,诸事亨通!!减肥不是一个月一次,塑身也不是苦差事!天天喝的瘦身汤品,118道纤体配方,能有效瓦解恼人的脂肪球,让你减肥不忧郁,轻松喝窈窕好身材!
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“煲”健康超值套装:《五谷杂粮养生粥》+《对症滋补养生汤》,著名养生专家杨力教授教你用汤汤水水滋养全家
“煲”健康超值套装(2本书): ★煲粥必看《 五谷杂粮养生粥 》:食材易得,简单易做,养生祛病,老少皆宜。 ★煲汤《 对症滋补养生汤 》:宁可食无肉,不可饭无汤。自己动手煲一锅靓汤,养生、滋补、养颜又防病。 ★随书附赠《养生花草茶》《自制养生果蔬汁》全彩小册子
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名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 猪脚黄豆汤、山药美白汤、百合莲子汤、天麻豆腐汤…… 30种简单易做的汤品,轻轻松松美容养颜、窈窕瘦身! 如何让大厨的烹饪智慧,更多地传授给热爱美食的人们?怎样让大厨走出殿堂,为更多人的生活带来美味呢? 怀着这样美好的初衷,汕大出版社通过拥有全球**华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司,邀约众位大师级专业厨师,精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪,都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄,图书制作的过程十分专业和严谨。
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汤汤水水养身益人 关于羹汤 古人把汤称为“羹”,把热水称为“汤”。在北京烤鸭的制作过程中,有道工序是往烤制前的鸭肚里灌开水,这道工序叫做“灌汤”,这就是古代流传的称谓。人类*早的汤出现在学会使用火,但还没有任何盛水容器之前,原始人将烧热的石头投入小的水坑中,使水变热。现代人习惯用“汤”来形容较稀的汤,用“羹”来形容较浓的汤,一般合称为“汤羹” 或“羹汤”。 《辞海》中关于汤羹的介绍是这样的:汤,主要是以水为传热介质,将烹饪原料加工烹制成汁水较多的汤。 羹,指五味调和的浓汤,亦泛指煮成浓液的食品。 羹汤的妙处 早在中国古代,汤水就和养生、药膳紧密地联系在一起,经常喝汤,好处很多。 汤的大多营养成分都溶解在水中,这些营养成分极易被人体消化吸收,且不易流失
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专家教你:喝对好粥全家健康 一碗好粥,胜过补药!平凡食材熬出灵验功效的养生粥,让您成为全家人的私人保健医师!
一碗香菇菠菜粥,有没有让你好吃到香菇? 当你蓝瘦时,喝一碗热气腾腾的靓粥,暖心又暖胃。 150道养生粥膳, 营养专家20多年经验积累, 为不同人群、不同体质、不同季节、不同疾病,提供专门有效的保健粥品。 手把手指导您如何选材、如何搭配,为自己和家人煲出一碗滋补好粥!
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煮粥,我们不需要像厨师一样专业。吃粥,我们不需要像吃药一样难以下咽。简单而随性,好吃而便利。不用花费做一桌鸡鸭鱼肉的盛宴的时间,不用耗费一天的精力去研究荤素搭配,请给家人准备一碗健康的粥。 邓律主编的《对症食疗粥》精选了90款具有食疗功效的养生香粥,每款粥皆介绍了食材的选配、具体做法、食疗功效等,分步图解,解说详尽,让你一看就懂、一学就会。
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酱味牛肉高汤、药补高汤、奶香高汤、素高汤…… 40种中式传统风味和异国特色滋味的高汤配方大公开! 想学做各类面食的读者可以选择本书阅读一番。本书主要介绍了两类面的制作方法:汤面和鲜味面。书中罗列了它们的制作材料、制作方法及调味料。按照本书的步骤去做,再多加练习,定能做出美味可口的面食。
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明星曾宝仪和宝妈倾力奉献。 美容·健康·美体三宝书。 超值赠送阿宝*爱7道汤品。 越喝越健康!身体零负担! 以新鲜自然的食材煲出的素汤,不但可以提供丰富的营养,还能帮助身体净化排毒,活化细胞。从此清清爽爽负担,窈窕美丽又健康! 曾宝仪和和其母亲在台湾有一个家喻户晓的电视节目叫“阿宝靓汤”,每天在电视屏幕上向观众介绍各种汤品,有春夏的消夏汤,有秋冬的进补汤,还有特地为孕妇和处于生理期的女性朋友准备的几十道营养汤。观众一边欣赏美丽阿宝的表演,一边购买《阿宝靓汤》一书,试着做她们指导的美味好汤,其乐无穷。 该书收录了曾宝仪和宝妈特地精心调配的四十道素食美味的汤品,做法简单,效用无穷,从养生保健到美容瘦身,将告诉大家关于港式煲汤维持曼妙身段和细白皮肤的美容秘诀,以及滋补保养
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食材搭配窍门与药效分析,星级大厨精选案例,鸡汤、骨头汤、鱼汤、蔬菜汤……精心烹调,手把手教你煲出浓郁鲜香、美味健康的靓汤。
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150道低卡营养蔬菜汤 世界各地滋补营养低脂蔬菜浓汤,还食材本味,让身心轻盈。
《150 道低卡营养蔬菜汤 》让你爱不释手的原因: 精 选让味蕾饱尝幸福的 150 道世界各地蔬菜汤 新鲜时蔬、水果、粗粮、优质蛋白质,营养又健康 热量精算、信息清晰透明,让你任性享受美味 符合多种模式,可根据家庭人数弹性变化食材使用量 一汤两食的延伸主食料理,更顺应个人口味 料理 营养笔记,重磅技巧全公开 各地风味调味料 让汤变美味的配菜,让蔬菜汤更打动人心 按食材索引,快速找到想要尝试的风味 减脂不减美味,让身体焕发生机。
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民以食为天,关于饮食是亘古不变的话题,尤其是在当下的社会,生活水平的提升也使读者更加关注美食背后的东西。在本书中,作者以 美食 为中心讲述了背后的现象,在感动于现在人们对于美食的追求的同时,也提出了对某些现象的感悟。
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一碗好汤喝出好气色精装书 一碗好汤喝出好气色(精装) 7天做好滋补汤煲汤品齐全 做法简单 常用食材 喝出健康 煲汤书 家庭实用菜谱保健保养
编辑推荐 《一碗好汤喝出好气色》由江西科学技术出版社出版。
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营养靓汤王(懒人也能搞定的150道营养汤品!既有营养低热量鸡汤,又有高钙健康排骨汤,还有美味暖身汤,道道都美味!)
共包括100多道美味汤品。同时还告诉你挑选各式肉类、海鲜的重点和处理小诀窍、保存方法,你将会发现煮一锅好汤真的很简单
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家常养生粥:视频版(汉竹) 为家人煲一碗好粥,让身心享受细致入微的调养。五谷杂粮粥、健康早餐粥、四季养生粥……佐粥家常菜,用手心的温热代替说不出的千言万语,好粥喝出幸福来。
喝粥等于食之无味? 熬粥不过是大米加水煮一煮? 不同食材熬出的粥分别适合什么人? 人间有味是清欢。古人早就已经体会到了喝粥之妙,粥不仅仅是充饥的主食,它还是抚慰心肠的养生妙法。活到耄耋之年的陆游,在《食粥》中就写道: 世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。 天冷暖身,天热消暑,不论是在哪个季节,喝粥都是一件恰如其分的事。更不用说,它还能与不同食物完美搭配,清粥小菜的百变组合,也总能让人百吃不厌。 每次喝粥,都能见证普通食材焕发出的饱满生机,养生的秘密,生活的滋味,熬在粥底,也印在舌尖。 用作者薄灰的话说,粥还是颇具代表的 家的味道 。孩子爱喝的蛋奶粥、父母爱喝的五谷粥,给老公的养胃粥,给自己的养颜粥 全家人的健康都在一碗粥中得到了调养。只要一有时间,薄灰
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小时候,幸福是灶台。 我在这头,妈妈在那头。 长大后,幸福是餐桌。 我在这头,TA在那头。 后来啊,幸福是本书。 回忆的味道,都在里头。 《妈妈的厨房》精品美食系列 ★附赠100分钟超长高清视频 ★超详细10步图解 ★酸辣汤 榨菜豆腐汤 胡萝卜玉米浓汤 红枣排骨莲藕汤 韩式蘑菇辣汤 银耳红枣汤 山药排骨汤 黄豆猪蹄汤 越式牛肉汤 粉丝羊排汤 蛤蜊鲫鱼汤 黄芪虾仁汤 清鸡汤 枸杞排骨汤 藕姜乳鸽汤…… 蔬果、肉类、海鲜、禽蛋、滋补,无所不包, 美味、温暖、养生、健康,呵护全家人。 ★1200余张高清精美图片 ★150余道精选家常菜 ★300余个*有用的小提示 营养价值说明 同类好书: 《经典家常菜大全》《滋补煲汤大全》《过瘾川菜大全 》
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真正的营养源不是眼花缭乱的保健品,也不是宫廷皇家的山珍海味。营养的源泉来自一日三餐的日常膳食,来自粗细荤素的精心搭配,来自全面均衡、科学合理的食物摄取。“伦洋书坊·生活馆”系列之一详述专家对您的养生指导,教您不可不知的食用宜忌、挑选等小常识,采用轻松的版式、逼真的画面,组合成让您受益一生的营养菜谱手册,33种精选食材+33种经典菜谱,每册仅售6.9元!
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款款精致不繁琐,原料易购营养多,尝试家庭餐桌的快节奏,让汤煲中的生活变的多滋多味。
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喝汤能起到强身健体,防病治病、增强体制的作用。
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一饭一汤做着简单,有干有稀,方便快餐。合理搭配,吃着丰富。有菜有肉,讲究营养。
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滋补佳品,易学易做,科学搭配,四季皆益轻轻松松入厨房,健健康康吃美食汇集各地汤菜精品,集中为您推荐1000种美味汤菜的制作方法,不同人群、不同口味均可以在本书中打到自己的喜爱。能让您在*短的时间内迅速成为煲汤高手。
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家庭汤羹菜500款可口汤羹菜,有河鲜汤、猪肉类汤、牛羊类汤、禽蛋类汤、豆腐汤、蔬菜汤、羹类、海味汤八部分。
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跟我学煲长者健康汤(营养健康 ,步骤清晰。制作简单,一学就会。)
无论是华美的佳肴还是家常的便饭,无论是中餐还是西餐,餐桌上的菜肴再丰盛,如果没有一碗热气腾腾、鲜香四溢的汤水,还是会显得黯然失色。特别是当下人们追求健康食疗的方法,而合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节,重视饮食的调养,通过食物来调整自己的身体状况,不仅有助于提高自身免疫力,还能健身美容。煲汤不但讲究火候,还讲究根据气候的变化、食材的效用,搭配出各种备具功效的健康汤水。圆梦编著的《跟我学煲长者健康汤》中选取的材料是适宜长者身体所需的营养要素,例如有“动物人参”之称的鹌鹑、健脾补肺的五指毛桃、养肝宁心的酸枣仁等等。从选料到制作方法,图文并茂,步步分解,轻轻松松跟我学煲长者健康汤。同时亦介绍了长者健康汤的制作诀窍和功效,可以根据个人口味与身体所需依法炮制,煲出一煲疗
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中国烹饪大师高炳义知名营养专家顾奎琴联合推荐。 美味菜肴196,厨房小窍门38,营养小贴士98。
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一碗汤粥滋养全家 每天一碗好汤粥,喝出全家好气色!259款功效不同的滋补汤粥,全面扫除全家人的健康烦恼!
《一碗汤粥滋养全家》是继《 10 分钟全家营养早餐 》之后,养生堂专家组特别推出的汤粥版全家滋养方案。 1 、汤粥乃“**养人之品” 无论是无病预防,还是病后调理,煲煮汤粥都是超简单超便捷的养生调理方式。 2 、改善全家人的调养方案 老人、儿童、女性等体质不同,四季不同,身体需求不同,都给出了针对性的调养方案。 3 、全面解决常见亚健康症状 易疲劳、爱上火、睡眠差、没胃口……这些亚健康症状都可以通过滋养汤粥得到有效改善。 4 、选自中西医饮食营养学中的经典配方 全书 259 款滋养汤粥都是中医营养学家从经典配方中甄选而来,权威,实用,有效。 5 、好做好吃才是硬道理,全家人的健康,尽在这一碗汤粥 食材易得,汤粥易做好上手,重点汤粥还附有营养专家的养生点拨,每天一碗好汤粥,健康全家每一天!
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我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。 食材均衡搭配的营养粥品,易学易做。众多营养专家联合推荐*有营养的200例家常粥。
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我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。 煲汤就是煲幸福,就是美味与营养的黄金组合。从2000份问卷调查中票选出*爱欢迎的TOP 200家常汤。
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除了可口菜肴,从书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全,从书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。本书是丛书之一《家常好汤1000样》,让您有一手煲汤的好手艺,给您全家美味和健康。
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简单·易学·易做 讲解详细,步步分解,人人都会做 营养·美味·健康 科学配膳,口味多样,味道不一般
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甘智荣编*的《下厨***的养生粥品分步图解》根据普通读者*关心的保健功效划分章节,分为四季调理、日常保健、特定人群等,十分全面和细致,针对普通家庭,菜式上以常见的粥为主。除了严谨的做法介绍以外,本书还搭配了详尽的步骤图介绍、精美大图和二维码,使读者学做之余,增加对食材的了解,通过学习,读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧,又能了解相关的各种营养知识。照本习读,新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。不仅注重保健功效,还在意口感味道,呈现的都是经典的、好喝的、好做的、食材易得的养生粥膳,非常方便在家制作。
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汤饮养生堂1000例(宁可食无肉,不可食无汤。鲜汤妙用,平凡食材煲出养生功效。一书在手,掌握全家健康。远离昂贵的医药费,
鲜汤妙用,平凡食材煲出养生功效。一书在手,掌握全家健康。 一碗精心煲炖的鲜汤,不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味,还能成为全家人的私人保健医师,对你的健康善进行主动防御,积极调理,帮人们缓解疾病带来的痛苦,远离昂贵的医药费,摆脱恼人的亚健康…… 闲情来时,红泥小火炉,细火慢炖,午后的阳光懒懒地铺在地板上,厨房里咕嘟咕嘟地小声沸腾着,那是让全家人都充满期待的美妙声音,隐约的香气泄露了汤锅里食材之间的亲密交融……
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