让孩子爱上蔬菜【目丰图书专营店】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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相宜食物做好菜 甘智荣主编 黑龙江科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
吃饭是一件再简单不过的事，当肉食带来的味觉振奋开始消淡之时，跟随我们一起享受一场素宴，畅享那些天然食材初的清鲜滋味，让我们喧嚣的现代生活也回归自然的宁静与美好。;
¥19.70定价：¥29.80 (6.62折)
素菜高手——高手系列6 嵇步峰 编 9787506436663 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
想成为素菜高手，那就赶紧翻开本书！凉拌、热炒、煎炸、烧煮……各式素菜应有尽有，取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明的文字，让你快速成为厨房高手！
¥4.65定价：¥53.96 (0.87折)
食时尚的美丽素食食时尚 著东方出版社9787506029421 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食时尚的美丽素食》适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书，渴望提升生活品质的男女读者，甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用，或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人，也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。 单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》，也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》；既有身处异国他乡，系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》，也有同处国外，但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
1.网上、最丰富的素食菜谱，不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱，不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖，博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
素食包点加工技术 于新,赵美美 等编著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《素食包点加工技术》适合包点食品加工企业、作坊生产的技术人员、餐馆厨师、城乡家庭使用。
¥20.66定价：¥245.38 (0.85折)
寺院素斋 鲁永超、潘东潮 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
武汉佛教界、餐饮界、教育界多方联手，组织有关斋厨、技师、教授等共同搜集、整理编撰的《寺院素斋》一书出版面世了。这不仅是系统研究和提升斋食文化的良好开端，也是对斋食技艺的一次深入发掘。该书的出版，使深藏于寺院的素食制作工艺传诸于世，有利于丰富佛教斋食文化，规范寺院斋食生产流程，扩大花色品种，改进产品质量。它对普及素食知识，满足僧俗大众对素菜素点的需求，提高人民生活质量及促进和谐社会的建设等具有积极意义。在对祖国非物质文化遗产，特别是传统佛教饮食文化的发掘和保护方面，更是迈出 了可喜的～步，真是“斋卷一册，功德无量。” 《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例，共99个品种，每例均附有原料配方和制作方法，以及风味特色等文字说明和实物彩图，书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容
¥22.50定价：¥125.00 (1.8折)
邝美云教您做素食 邝美云 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
作者2000年正式皈依三宝，星云大师给了作者法号“如悦”，自此作者便经常茹素，更经常回到佛光山参加研讨会议及法会。作者把这份吃素的俭朴尽可能融入生活，这次推出这样一本书，就是希望向生活压力沉重的都市人推广吃素的健康和自在。多吃一次素，少杀一次生 能做到“护生，爱生”，并将之推广开去，这也是作者的一点点心愿。
¥13.70定价：¥61.57 (2.23折)
素食笔记 低脂全蔬食健康素食营养搭配书菜谱大全素食斋菜菜谱家常素食菜谱食谱养生菜谱书籍清爽凉拌菜素食斋菜菜谱家常菜
¥11.00定价：¥11.00
翻开陈志田编著的《素食家常菜(精华版)》，蔬菜料理不再千篇一律，蔬菜做法可以花样百出，蔬菜可以让人胃口大开。为了健康，要多吃蔬菜，这是外营养学家的共识。蔬菜品种不同，营养价值也不同。多吃蔬菜能保持健康的身体和娇好的容颜。这里，我们就为你介绍一些新奇的蔬菜做法。
¥13.14定价：¥106.28 (1.24折)
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一天一碗，素食也诱人 [韩]金愥斌 著；赵春艳 译 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
提倡素食，绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法，逐步减少对动物性食物的摄入，并逐渐增加素食的比重。一天一次，一次一碗，轻松享受素食生活，这样是不是更好?一盘素面，一碗素粥，一个素食饭团，多样化的食材，多样化的素餐Jjoi方式，为我们的身体和心灵带来清净。
¥8.67定价：¥17.34 (5折)
中医养生膏方篇 +中医养生保键 +中医养生药浴篇+中医养生饮食篇 写给老百姓的中医养生书系 于春泉等主编 中国医药科技出
¥132.00定价：¥167.00 (7.91折)
1688少油健康的蒸菜书籍大全素食肉食清蒸方法书海鲜排骨鱼蒸菜制作教程家常菜谱书低脂厨师书家用食谱书籍新手入门学做菜的书
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禅食慢味【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
● 17道宗哲和尚自创精进料理，教你品尝食物最真实最丰富的味道！ ● 45篇佛家养生故事，教你学会养生，乐观从容面对人生！ ● 美食畅销书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟倾情推荐！ ● 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实倾情推荐！
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???该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨，详细讲授家庭最常用的蔬菜，包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领，始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念，是一本内容新颖的家庭生活实用读本。???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提，为了读者一眼辨别食材的优劣，该书每一要点都辅以清晰的全彩图示，并对关键细节进行了详细说明，是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领：??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握；??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬，挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜；??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失；??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地，预估保鲜时间。??? ?科
¥11.00定价：¥38.00 (2.9折)
《素食包点加工技术》适合包点食品加工企业、作坊生产的技术人员、餐馆厨师、城乡家庭使用。
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禅食一味 林孝云 著 中国妇女出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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【新华书店】 超简单家常素食,无,吉林科学技术出版社,9787538480801 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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中华素食协会撰写并推荐阅读 专门针对中国人体质而写的素食营养指导书 素食人群全覆盖：老人、儿童、男人、女人、孕产妇、病人、肥胖症患者等 附赠：全彩菜谱《幸福素食40道》以及电子版阿拉兔素食地图 艺人、体育名将、各国政要都在吃素 吴秀波：“吃素后得到一个宝贝，叫‘不要’，通过一点一滴战胜欲望，我捡到了这个宝贝，感觉自己自由许多。” 高圆圆：“吃素两年让自己思路更清晰，也更简单，让我的心情安静下来。” 黄磊：“我是因为这样比较健康，就是比较热爱动物，不杀生，不杀动物。” 刘涛：从当初的无肉不欢，到后来的安心食素，“帮我放下屠刀的，是一只待宰的羊无助的眼神”。 星云大师：“素食是生活的习惯、生活的观念。佛教提倡素食，用意是让发心信佛、学佛的人都能够拥有“素心
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6星级酒店厨师长诚挚传授
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我的轻食主张 Nicole 著 广东南方日报出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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四季蔬：小白素食记录小白 著重庆出版社9787229084226 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《四季蔬：小白素食记录》，详解四十余种常见蔬菜的美味做法，也是小白的私家做法。其制作步骤详细清晰，人人可依此轻松制作出美味素食来。在本书中小白把非常常见的当季蔬菜，用简单的方法烹饪出了属于它的原本的味道。不仅如此，小白还充分利用蔬菜的边角余料，做出了令人惊喜也十分美味的食物，有助于读者养成节俭的好习惯。 《四季蔬：小白素食记录》四季分别以农历中的立春、立夏、立秋、立冬为开始。立为始，农历自古是用于指导农业生产活动的，我们以此为季节划分。每个地区的应季菜都有所差异，本书中的菜品是以中原地带为基础的。口味上，依据传统习俗，比如夏天多用姜调味，多清淡，烹饪方法也都朴素家常，用简单的方法突出食物原本的味道。 作者小白说，读完《四季蔬：小白素食记录》，如果您能收获一道合口的
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健康是吃出来的！本书让你了解每一种食物的属性，自然能吃出健康，让身体零负担。 哪一种食物该多吃？哪一种食物该避免？哪一种食物才适合我们的体质？不同的食物属性，有不同的食用原则。温热性食物，凉寒性食物，平性食物，100种日常食材，400则养生大补贴，让你吃对食物永远健康。
¥24.00定价：¥128.00 (1.88折)
¥78.93定价：¥158.86 (4.97折)
轻松做空气炸锅创意美食 素菜 天津科技翻译出版有限公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《轻松做空气炸锅创意美食》是一本生活类图书，受众广泛，而且空气炸锅烹饪美食在当下也很流行，一方面是这种方式做的美食既健康又美味，符合大众的饮食另一方面做法简单，读者比较容易上手。本书图文并茂，语言通俗易懂，再加上讲解，能让读者快速掌握空气炸锅做美食的技巧，为家人的健康贡献一份力量，市场前景看好。
¥25.60定价：¥58.00 (4.42折)
幼儿园带量四季食谱+幼儿园16周新标准带量食谱+儿童营养餐一本就够 全3册
¥80.30定价：¥175.80 (4.57折)
轻松做空气炸锅创意美食 甘智荣 天津科技翻译出版有限公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《轻松做空气炸锅创意美食》是一本生活类图书，受众广泛，而且空气炸锅烹饪美食在当下也很流行，一方面是这种方式做的美食既健康又美味，符合大众的饮食另一方面做法简单，读者比较容易上手。本书图文并茂，语言通俗易懂，再加上讲解，能让读者快速掌握空气炸锅做美食的技巧，为家人的健康贡献一份力量，市场前景看好。
¥25.60定价：¥58.00 (4.42折)
中国烹饪大师游走厨师、贝太厨房汪芸、书作家潘潘猫诚意推荐 人气美食作家、美女厨神Nicole（孟祥健）烹饪心法大公开，收录80道人气轻食料理制作法 Less is More，换掉“重口味”，“轻食”不乏味，感受食物的天然风味 ≠减营养减健康！用80道营养轻食轻松减掉赘肉、清除毒素 跟美女厨神Nicole施展轻食新煮意，为自己下厨，为健康、美丽下厨 书中食材寻常广泛、营养丰富，每道菜肴操作零失败 图片精美，烹饪过程一目了然，处处体现都市女性崇尚健康、创意无限的生活方式 不仅仅是一本菜谱，更是一本主张“爱厨房、爱折腾、爱分享、爱生活”的心灵读物 本书由公元图书出品，推荐您购买公元图书其他书： 认识"理想年代"的文艺经典 《我们这一代：最初的面孔》 颠覆旧日认知，还原世界之巅的野性之美《活
¥11.96定价：¥103.92 (1.16折)
们决定多吃菜 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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禅食慢味 (日)藤井宗哲 著,刘雅婷 译 北方文艺出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
17道宗哲和尚自创精进料理，教你品尝食物最真实最丰富的味道！ 45篇佛家养生故事，教你学会养生，乐观从容面对人生！ 美食书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟倾情推荐！ 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实倾情推荐！
¥100.00定价：¥126.00 (7.94折)
扫一扫，“码”上学做素菜甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538885347 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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家常素菜100道尚锦文化 编中国纺织出版社9787506440059 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
你是否有这种感觉，好象自己每隔几天就会吃同一样菜？这实在是太单调了，不是吗？如果你想改变这种讨厌的状况，多享享口福，那就求助于《家常素菜100道》吧，它将为你提供无数菜谱。而且是素菜谱哦，现在不是流行素菜健身吗，正好可以满足你追求健康饮食的需要。 《家常素菜100道》以现代、营养、保健为宗旨，力求每道莱都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷，适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《家常素菜100道》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述，在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节，才能使菜肴具备色香味俱佳。《家常素菜100道》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括，其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
¥11.10定价：¥233.31 (0.48折)
中国四大佛山素食斋菜 张云甫 编 9787519300159 群言出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手，技术教授，专业和非专业相结合认真收集、整理，采风、研究、再创造，终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。 《中国四大佛山素食斋菜》的成功出版，不仅拉近了原有斋菜技艺现状与上述现实需要的差距，创造了我国斋菜及美食文化技艺现代研究的良好开端，更丰富和推进了养生素食品种系列化、丰富化，提升和规范了斋菜及民间素食工艺的流程和标准，亦为佛教食文化和中华饮食文明的一次实质进步，对佛食及宗教食品产业化的形成也必将起到先导和抛砖引玉的作用。
¥20.18定价：¥127.70 (1.59折)
新编家常素菜谱 张家伟 编 9787542741851 上海科学普及出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《新编家常素菜谱》以现代、营养、保健为宗旨，力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷，适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《新编家常素菜谱》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述，在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节，才能使菜肴具备色香味俱佳。《新编家常素菜谱》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括，其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
¥12.54定价：¥54.02 (2.33折)
佛光食谱 觉朗法师；小李师傅 现代出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
佛光山的素菜虽都如粗茶淡饭般的简单，但粗中有细，淡中有味，每每令人回味再三难以忘怀。除了味美，佛光山素食与市面上素食的最大不同之处在于，负责料理的菩萨们总是用慈悲心调味，用欢喜心结缘，所以饭菜吃起来总是特别香甜。 本书精心挑选六十八道最具代表性的佛光山料理，并结合富含意大利风味的素食比萨让素食不再是对号入座的味觉，而是让人眼睛为之一亮，令心灵苏醒的现代禅味。 用慈悲心调味、用欢喜心结缘，素食让你吃出健康、吃出美丽！佛光山的素菜虽都如粗茶淡饭般的简单，但粗中有细，淡中有味，每每令人回味再三，难以忘怀。除了味美，佛光山素食与市面上素食的最大不同之处在于，负责料理的菩萨们，总是用慈悲心调味，用欢喜心结缘，所以饭菜吃起来总是特别香甜。本书精心挑选六十八道最具代表性的佛光料理，并
¥7.00定价：¥29.00 (2.42折)
功德林素食制作技艺 郁为泽 编 上海文化出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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蔬食与四季 小猪著 中国工人出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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佛光食谱 觉朗法师；小李师傅【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
佛光山的素菜虽都如粗茶淡饭般的简单，但粗中有细，淡中有味，每每令人回味再三难以忘怀。除了味美，佛光山素食与市面上素食的最大不同之处在于，负责料理的菩萨们总是用慈悲心调味，用欢喜心结缘，所以饭菜吃起来总是特别香甜。 本书精心挑选六十八道最具代表性的佛光山料理，并结合富含意大利风味的素食比萨让素食不再是对号入座的味觉，而是让人眼睛为之一亮，令心灵苏醒的现代禅味。 用慈悲心调味、用欢喜心结缘，素食让你吃出健康、吃出美丽！佛光山的素菜虽都如粗茶淡饭般的简单，但粗中有细，淡中有味，每每令人回味再三，难以忘怀。除了味美，佛光山素食与市面上素食的最大不同之处在于，负责料理的菩萨们，总是用慈悲心调味，用欢喜心结缘，所以饭菜吃起来总是特别香甜。本书精心挑选六十八道最具代表性的佛光料理，并
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中国四大佛山素食斋菜 张云甫 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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【正版书籍 假一罚十】素食家常菜一本就够 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577
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功德林素食制作技艺 郁为泽 编 上海文化出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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家庭营养素菜1688例 犀文图书 编 9787535642721 湖南美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家庭营养素菜1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则，按主材料分类，介绍了500道家庭营养素菜，500个营养功效以及500个贴心提示，让读者在学着做过程中零障碍，学得轻松，吃得美味。 《秉着营养与》配有彩色图案、步步详解，图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，很适合家庭主厨参考使用。
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如何选择营养素 加百列 编 中国社会出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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天天爱吃素 杨桃美食编辑部主编 江苏凤凰科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
; 1.吃素是时下饮食一个热门，食品问题、减肥问题和各种疾病隐患问题愈演愈烈，人们越来越倾向于吃素。;;;;;;;; ;2.内容丰富详尽，不仅适合素食主义者，更适合所有想健康爱美的人士，为读者打造一本有机养生图书。 ; ; ;
¥29.40定价：¥45.00 (6.54折)
美味素食良品 著成都时代出版社9787546402284 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
香菜莴笋丝、干煸四季豆、地三鲜、松仁玉米、农家三合菜、手撕包菜、凉拌大白菜、跳水花生、清炒上海青、酸辣藕丁、上汤苋菜、铁板茄子、桂花山药……长沙臭豆腐、四川豆花、卤香干、腰果素鸡块、攸县香干……葱油金针菇、鸡腿菇炒腐竹、炒罗汉斋、京葱烧木耳、鲍汁扒百灵菇、香脆素鳝…… 剁椒芋头仔、桂花素鱼、酸菜粉丝、拔丝苹果…… 本书详解五类素菜食材挑选的窍门，教你挑选新鲜应季食材。揭示甄别有毒食材的窍门，告诉你去除农药毒索的方法。提点食材保鲜的特殊处理技巧，介绍发制与清洗的方法。让你掌握更多保持食材鲜爽滋味的秘笈…… 大厨放送烹调技艺，道道都有详细的烹调方法与步骤提点。教你更多让营养不流失及留住蔬菜鲜美颜色的烹调绝技，教你使用各式的调味料烹出丰富口感。利用备类食材搭配做出别具一格的菜肴。
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悦读生活：五谷杂粮养生经 养生祛百病编委会 编 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥7.00定价：¥207.98 (0.34折)
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这种食谱最健康：姜医师的餐桌[台湾]姜淑惠 著北方文艺出版社9787531728108 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
饮食是我们天天都要去做的事，如何让它达到养心健身、维护环境的目标，是重要的课题。《这种食谱健康：姜医师的餐桌》由姜医师亲撰饮食调理内容，并结合多年临床经验和自身体会，提供了150多道极珍贵私房菜的烹调秘诀与技巧，让你不仅可以学习每道菜的制作要领，而且还可以充分发挥创意，自制各种健康的调味料，排毒水，全素的饭、面、包子、菜肴、豆浆、饮料、甜点，成为烹调与生活大师。
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我爱素食 [韩]郑宰德 著；韩晓、于意涵 译 9787530481967 北京科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法，使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。 全书介绍了163道极*素食，花样繁多，有滋有味，包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量，采用保留原料营养成分的烹饪方法，使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者，还是追求健康体验素食的初学者，都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
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萨巴厨房.多吃蔬菜身体好 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社【售后无忧】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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我爱素食 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法，使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。全书介绍了63道极*素食，花样繁多，有滋有味，包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量，采用保留原料营养成分的烹饪方法，使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者，还是追求健康体验素食的初学者，都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
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跟国宾大厨学买菜 李哲 著 江苏人民出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨，详细讲授家庭最常用的蔬菜，包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领，始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念，是一本内容新颖的家庭生活实用读本。 ???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提，为了读者一眼辨别食材的优劣，该书每一要点都辅以清晰的全彩图示，并对关键细节进行了详细说明，是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。 ??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领： ??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握； ??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬，挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜； ??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失； ??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地，预估保鲜时间。 ???
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