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¥17.00定价：¥17.00
素食时令 玖儿 著 北京联合出版公司 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥9.89定价：¥207.44 (0.48折)
深层素食主义[美]福克斯 著；王瑞香 译新星出版社9787801488411 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书将素食主义作了历史与哲学面向的深层分析，并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义、医疗保健等各种角度，面面俱到地证明“素食有理”乃至达成“人们必须断绝肉食，不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论，并一一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论，其辩析犀利，立论严密完整，堪称是向所未见的“素食主义百科全书”或“素食主义教战手册”。 我相信，素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分，而非区隔于、优越于动物与自然界整体，并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
¥21.10定价：¥343.64 (0.62折)
健康素食朱永松 著中国纺织出版社9787518021451 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《健康素食》一书集多家火爆餐厅及专业素食店素食120余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习，对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。
¥19.80定价：¥337.26 (0.59折)
仿荤素菜 韩树群、罗家良 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
仿荤素菜是素食中的一种，就是把素食原料加工成和荤菜一样的形状，其颜色、口感甚至口味也与荤菜极为相似，可以达到以假乱真的程度。但它却星素的，与肉类没有丝毫的联系，所以给食客的印象是很玄妙，很神奇，因此也倍受人们的欢迎。 那么仿荤索菜怎样制作呢?相信看过本书，您就会找到答案——原来制作仿荤素菜并不难!
¥24.63定价：¥175.26 (1.41折)
完全素食手册 兰茨、辰子 著 广西师范大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥8.00定价：¥210.28 (0.39折)
素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。 186道美味素食，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，食客厨房都精心挑选，用心做好每一款。
¥14.25定价：¥108.50 (1.32折)
用慈悲心调味，用欢喜心结结缘，素食让你吃出健康，吃出美丽。 佛祖的饭好吃，的素食大餐！
¥11.56定价：¥103.12 (1.13折)
82本食谱书作者、台湾美食女王林美慧作品，台湾原版引进，正版授权！纪念版，更值得购买！圆融之味”、“馥郁之味”、“清雅之味”、“缤纷之味”4大篇章，，让您改变素食=难吃的概念，重新感受回归自然、不放味精的精彩！100余道健康美味的素食料，包括多姿多彩的丰盛主菜、几可乱真的仿荤料理、风味的精致配菜、令人怀念的地方小吃等，即使口味偏颇，也能找到符合心意的美味！在我们生活周遭，有越来越多的亲朋好友加入吃素的行列。为了您的健康，不妨一星期挑一天吃素，以减少身体的负担。善用手边的食材，烹调出更加别出心裁的素食料理。
¥62.36定价：¥125.72 (4.97折)
禅食慢味：宗哲和尚的精进料理[日]藤井宗哲 著；刘雅婷 译北方文艺出版社9787531731931 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
宗哲和尚以自身的禅僧日常生活，以及曾为云水僧的饮食生活经验为基础，以说故事般亲切的语调，抒情的文字，在本书中娓娓诉说一道道他认为是天地恩赐的精进料理。不但呈现对于精进料理的切身经验与深刻体悟，也在充满禅味的饮食料理中，展现敬天惜物的精神，更充分展现了慢食的新时代生活味与风格。书中特别了加料乌冬面、香菇排餐、白兰地煮黑豆、纳豆咸稀饭、核桃豆腐、宗哲流的一口鸡排等17道精进料理，食材易得、做法简单，让人享受到食材本身自然、丰富的绝妙好滋味。
¥93.90定价：¥310.67 (3.03折)
美食新视窗：清新素食 董书山 著 农村读物出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥6.95定价：¥201.90 (0.35折)
深层素食主义 [美]福克斯 著；王瑞香 译 新星出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥9.15定价：¥213.84 (0.43折)
麻辣诱惑：川味素菜典尚文化工作室 编青岛出版社9787543674332 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
川菜是我国著名的四大菜系之一，历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国，成型于秦晋。秦代李冰筑都江堰使川西平原物产丰富，开发自贡盐井大量生产井盐，为川菜发展提供了原料和调味的条件。《麻辣诱惑：川味素菜》收入了300余款菜品，按蔬菜瓜果类、食用菌类、豆制品类分为3个部分。书中所选菜品，皆具有实用性和可操作性强的特点。内文详细，图片精美，可供美食爱好者和餐饮工作者参考阅读。
¥5.00定价：¥430.50 (0.12折)
¥19.50定价：¥35.00 (5.58折)
¥18.90定价：¥35.00 (5.4折)
¥19.08定价：¥35.00 (5.46折)
¥19.50定价：¥35.00 (5.58折)
素言无忌：日常蔬食小史 柯平著、马叙 绘 北京大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
蔬菜、豆腐、米面等等蔬食是我们日常生活当中须臾不可缺少却平凡得毫不起眼的食物，本书恰是一本以日常生活当中的蔬食为主要叙述对象、形式别具一格的作品（小品文加国画）；茄子、白菜、水芹旱芹、莼菜……文字作者柯平钩沉史料，谈古论今，娓娓道来，将这些平凡质朴的食物的前世今生、典故逸闻讲述得趣味横生又意味深长，绘画作者马叙极富文人气质的丹青笔墨更为文字增添了多重的趣味和意蕴。在他们的文字中和画笔下，平凡的蔬食焕发出了独特的魅力，质朴之中凝聚了人生的真谛。《素言无忌：日常蔬食小史》向读者展示了消费时代两位深具人文情怀和细腻感受力的作家和画家是怎样在市井和红尘中继续保持精神思考的习惯，把自己思想的痕迹不经意地流露在日常生活当中。
¥20.56定价：¥241.12 (0.86折)
爱上素食苏苏爱美食辽宁科学技术9787538195491 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥35.60定价：¥39.80 (8.95折)
蒸菜真健康少油健康的蒸菜书籍素食肉食清蒸方法书海鲜排骨鱼蒸菜制作配方教程家常菜谱书低脂厨师书家用食谱书籍新手入门学做菜书
¥13.00定价：¥13.00
正版元气蔬菜汤的196种做法 食在好吃 软精装全彩色铜版纸 蔬菜养生食谱 养生食疗 养生美容瘦身减肥菜谱 减肥蔬菜汤 素
¥19.70定价：¥30.00 (6.57折)
两个素食者的创意厨房2 笨鸟、土豆泥 著 浙江科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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深层素食主义 [美]福克斯 著；王瑞香 译 新星出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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跟国宾馆大厨学买菜：素菜卷 李哲 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《跟国宾大厨学买菜：素菜卷》收录了根茎菜、果菜、叶菜、花菜等 103种常见蔬菜，将选购、清洗和保存方法一一列出，并附有营养烹饪要领。此外，《跟国宾大厨学买菜：素菜卷》每种食材都配有精致图片和营养亮点表，翻开《跟国宾大厨学买菜：素菜卷》，读者很容易对食材有更明确的认知。 选购 如何把握蔬菜的出产季节、品种？如何通过看外观、闻气味、摸软硬，挑选鲜嫩、自然长成的蔬菜？ 清洗 如何选择合适的水温、洗液浓度和择洗方法，以减少营养的流失？ 保存 如何根据每一种蔬菜及季节的特性选择正确的保存方式、存放地，并预估保鲜时间？ 食用 各种蔬菜如何烹饪才能保证营养成分不丢失？
¥8.00定价：¥107.82 (0.75折)
¥24.00定价：¥49.00 (4.9折)
提倡素食，绝不是让你变成一个纯素食主义者，而是让你通过合理的膳食搭配，让自己变得更苗条，更健康，更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然，让人身体舒服；吃素更是一种自我的修行，找到一种属于自己的平衡，心情舒畅而平静。
¥16.00定价：¥33.00 (4.85折)
¥36.10定价：¥79.80 (4.53折)
好吃好玩说番茄 9787504856869 农村读物出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《食尚生活·农产品消费丛书:好吃好玩说番茄》由农村读物出版社出版。
¥12.50定价：¥20.00 (6.25折)
素食美味30种 赵洪顺 9787508213255 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。
¥18.26定价：¥236.52 (0.78折)
寺院素斋 鲁永超,潘东潮 主编 湖北科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥15.00定价：¥37.37 (4.02折)
1.网上、最丰富的素食菜谱，不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱，不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖，博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
¥3.50定价：¥10.50 (3.34折)
让孩子爱上蔬菜甘智荣 著陕西旅游出版社9787541836046 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
让孩子了解吃蔬菜，明白吃蔬菜的好处；让孩子阅读蔬菜故事，爱上吃蔬菜，身体棒棒！ 《让孩子爱上蔬菜》本书主要分为7大类蔬菜，包括叶菜类、根茎类、花菜类、豆菜类、芽苗类、瓜茄类、菌菇类，一共有40多种生活中常见的蔬菜，80多道美味蔬菜料理。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
中国素食指南 中华素食协会、安安贝拉 著 江苏凤凰科学技术出版社有限公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是中华素食协会专门为中国素食者及素食入门者编写的营养指导手册。 美国营养学会：妥善规划的素食不仅营养充足，更能有效预防及治疗多种慢性病，而且能满足人生不同阶段的营养需求。 中华素食协会：素食能让人变得长寿健康，心态更年轻，抵抗力更强，精力更好。 德国癌症研究中心也发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍。也就是说，相比肉食，素食能够更加高效的提高人体的免疫力。可是，素食者正确的饮食方案你知道吗？素食者会不会营养不良？儿童、老人、孕妇、病人也适合吃素吗？对大多数吃素的人来讲，由于摄食品种受到限制，又没有系统学习营养学知识，要做到营养均衡确实很难。那我们如何有效地了解素食的营养结构并且合理地规划素食呢？ 这本书将带给你：
¥35.56定价：¥68.94 (5.16折)
减糖生活 素食笔记全套2册正版素食菜谱家常菜素食者的营养学减糖轻断食家常菜饮食术健康饮食自营同款零基础养生书籍入门秘籍掌
¥22.48定价：¥81.00 (2.78折)
百变营养素食1000样/家庭书架 《家庭书架》编委会 编 9787200066760 北京出版社出版集团；北京出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
素食之所以具有预防疾病的神奇作用，主要是因为素食中所含的饱和脂肪、胆固醇和动物蛋白比较低，而叶酸、维生素C和维生素E等抗氧化剂、类胡萝卜素等对人体有益的营养成分比较高。此外，素食中还含有大量的纤维素，具有促进消化、排毒养颜、防治便秘等多重效。因此，提倡素食也是养生学家的一贯主张。
¥9.00定价：¥118.00 (0.77折)
食尚百味:营养素菜100样 武创 等主编 上海科学技术文献出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥15.00定价：¥37.00 (4.06折)
美食一百单八样系列：笋类美食108 双福、朱太治 著 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
竹笋、芦笋、莴笋、玉米笋、爆炒、凉拌、煲汤、做色拉、笋类美食全收录。
¥23.11定价：¥132.50 (1.75折)
幸福素食 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社 9787500091387
¥19.00定价：¥19.00
17道宗哲和尚自创精进料理，教你品尝食物最真实最丰富的味道！ 45篇佛家养生故事，教你学会养生，乐观从容面对人生！ 美食书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟倾情推荐！ 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实倾情推荐！
¥134.00定价：¥348.00 (3.86折)
两个素食者的创意厨房2笨鸟、土豆泥 著浙江科学技术出版社9787534138232 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
对于素食的态度，笨鸟和土豆泥也曾经历从不理解到肯定，从无肉不欢到成为一个坚定的素食者的过程。在素食生活中，她们无论从身体上还是从精神上都获益良多。本书延续了笨鸟和土豆泥崇尚自然、简单生活的处世态度，素食厨房里不用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。全书分为春、夏、秋、冬四个季节，介绍了180道四季菜谱，包括家常素菜、滋润汤水、养人五谷、休闲零食。除了介绍做法外，还加入了笨鸟和土豆泥的烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食养生新观念。朴实清新的文字配合精美的图片，让人看后垂涎三尺、跃跃欲试。书中还披露了15篇笨鸟DIY种菜心得，让你在都市生活中也能品味到乡村生活的乐趣。你不但可以天天吃到健康的有机新鲜蔬菜，而且还可以在劳动中寻回初的感动和快乐。 笨鸟和
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
素食杂谈 薛理勇 著 上海文化出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥18.50定价：¥204.36 (0.91折)
(正版) 素食之美 9787229118761 重庆出版社 [新加坡]丹尼朱 著 陈芳芳 李庆保 译
¥20.00定价：¥20.00
天天爱吃素杨桃美食编辑部 编江苏凤凰科学技术出版社9787553750682 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
很多人都知道吃素的好处，只是觉得素食做法单一，就不是很喜欢。 谁说素食料理就是口味清淡或一成不变？《天天爱吃素》运用自我创意巧思和丰富的烹调方式，介绍了40大家常人气素食料理，108道素食煎炒烧烩料理，102道素食烤炸凉拌料理，63道素食蒸煮汤品，64道素食炖卤，26道素食米面做法，还要教你4大素食高汤做法、素食材调味料选购使用技巧。让你发现原来素食料理也可以充满趣味和丰富性，让你重新发现素食好滋味。
¥4.80定价：¥434.60 (0.12折)
的饮食，其实就是佛门讲究的菜根香，即简单而不失食物原来风味的餐食。 萧师姑总能以独特智慧，将平凡的食材做出让人难忘的独特美味，吃得出佛门的禅悦法喜 ——星云大师
¥17.96定价：¥115.92 (1.55折)
¥33.66定价：¥68.00 (4.95折)
素食小菜李成国 著吉林科学技术出版社9787557849924 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书选取家庭比较常见的美味素食和小菜共108道，不仅配以精美的成品图片，对于一些重点的素菜和小菜，我们还配上了二维码，您可以通过扫描二维码，观看整个菜肴的制作过程，使您能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜和小菜。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
素食真味 食在好吃编辑部凤凰含章 江苏科学技术出版社 9787553796635
¥5.62定价：¥91.24 (0.62折)
¥4.44定价：¥88.88 (0.5折)
《素食包点加工技术》适合包点食品加工企业、作坊生产的技术人员、餐馆厨师、城乡家庭使用。
¥61.82定价：¥148.60 (4.17折)
中国四大佛山素食斋菜张云甫 编群言出版社9787519300159 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手，技术教授，专业和非专业相结合认真收集、整理，采风、研究、再创造，终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。 《中国四大佛山素食斋菜》的成功出版，不仅拉近了原有斋菜技艺现状与上述现实需要的差距，创造了我国斋菜及美食文化技艺现代研究的良好开端，更丰富和推进了养生素食品种系列化、丰富化，提升和规范了斋菜及民间素食工艺的流程和标准，亦为佛教食文化和中华饮食文明的一次实质进步，对佛食及宗教食品产业化的形成也必将起到先导和抛砖引玉的作用。
¥42.00定价：¥441.98 (0.96折)
跟国宾馆大厨学买菜：素菜卷 李哲 著 江苏人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.98定价：¥204.00 (0.25折)
素食时令 玖儿 著 9787550258013 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯，根据每个节气的时令菜蔬制作素食，兼顾养生和美味，并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画，文字朴实，图片精美，不仅赏心悦目，还可以在家中就享受各地美味素食，倡导健康的食素生活。
¥19.59定价：¥44.08 (4.45折)
幸福素食 贝太厨房 中国大百科全书出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥6.00定价：¥33.37 (1.8折)
禅食慢味：宗哲和尚的精进料理 [日]藤井宗哲 著；刘雅婷 译 9787531731931 北方文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
宗哲和尚以自身的禅僧日常生活，以及曾为云水僧的饮食生活经验为基础，以说故事般亲切的语调，抒情的文字，在本书中娓娓诉说一道道他认为是天地恩赐的精进料理。不但呈现对于精进料理的切身经验与深刻体悟，也在充满禅味的饮食料理中，展现敬天惜物的精神，更充分展现了慢食的新时代生活味与风格。书中特别推荐了加料乌冬面、香菇排餐、白兰地煮黑豆、纳豆咸稀饭、核桃豆腐、宗哲流的一口鸡排等17道精进料理，食材易得、做法简单，让人享受到食材本身最自然、最丰富的绝妙好滋味。
¥101.25定价：¥185.62 (5.46折)
中国传统素食荟萃王凤忠、王志东、张洁 著中国农业科学技术出版社9787511648242 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
健康是生活方式选择的结果，不良膳食的摄入是引起健康问题的核心因素。早在西汉时期《黄帝内经·素问》中就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的记载。对国人而言，吃饭不仅是为了果腹，也是一种生活方式，体现出中华民族的智慧与生命尊严，更是生命中的别样色彩。《中国传统素食荟萃》一书是古老智慧与现代科学的结合，一方面，呈现我们的祖先从神农尝百草开始积累的经验，即食材的味、偏性、归经以及古法主治；另一方面，利用现代分析化学揭示其营养成分含量，力图呈现出这些功效发挥的物质基础，从而指导我们将膳食营养渗入日常。
¥22.40定价：¥342.76 (0.66折)
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美味禽蛋 良品编著 成都时代出版社 轻工业、手工业 美味禽蛋-BOOK+DVD
¥5.10定价：¥22.00 (2.32折)
少油少盐的真素食两菜一汤加主食，一次的食素体验不为信仰，只为健康
¥12.76定价：¥105.52 (1.21折)
¥10.00定价：¥62.00 (1.62折)
蔬菜王陈志田 编湖南美术出版社9787535647788 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《蔬菜王》是您进入蔬菜烹饪世界的佳选择，将好吃、健康的蔬菜全部收录其中，这本全新打造的菜谱将带给你烹饪蔬菜更好吃、更营养的秘诀。600道健康蔬菜，涵盖200道凉拌、200道热炒、200道蒸煮。国际烹饪大师、中华名厨陈志田全程指导，教你用拌、炒、蒸、煮等各式烹调技巧做出口味多样、营养丰富的蔬菜美食。《蔬菜王》不仅涵盖了国人爱吃的蔬菜菜式，更提供详尽、完整的健康饮食信息。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片，让检索变得更加赏心悦目。只要翻开这本书，你立刻就能知道今天想吃哪一道菜。
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