
中华佛斋 张云甫 编 9787555200680 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华佛斋》对斋菜的起源、寓意、典故、传说、演义等有相关介绍。书中精选的佛斋有些取材于佛经典故,有些取材于民间故事。《中华佛斋》对斋菜的原材料选择、烹制和调味的过程、饮食的营养搭配以及季节养生的方法有详细的图文介绍。 《中华佛斋》中的斋菜集各家之长,力求不重复,对于已经广为流传的同名菜,凡同原料、同制法、同风味的,则尊重发源地,由发源地进行编写。 《中华佛斋》可作为有营养专业的大专院校和全国各类烹饪院校进行素菜培训的辅助性教材,可作为同各国进行斋菜交流的工具书,更可作为国内外的同行、美食家、食素者、烹饪爱好者、佛教信仰者的良师益友。
¥73.63定价:¥165.64 (4.45折)

1000万人次点击率新浪美食博主 精心挑选超美味健康素食 张图片一步一图教会你 这里的素食绝不是你脑海中印象的选择了健康就意味着寡淡,挑选的都是你耳熟能详的,看到照片就知道它有多美味了。 作者梅依旧是位值得订阅的新浪美食专栏作者之一,此书她精挑细选,精良制作,用自己的十足诚心,回馈热爱她的美食爱好者。 翻开这本书,你就会有走进厨房大显身手的冲动。
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酱菜泡菜自己做 杨万祥, 吕明英, 李德生, 杨丽军, 等 农村读物出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酱菜泡菜自己做》由农村读物出版社出版。
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

这种食谱健康-姜医师的餐桌 姜淑惠 著 北方文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《这种食谱:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱:姜医师的餐桌》是继书《这样吃》后,姜淑惠医师推出的菜谱版。 参照这本食谱,可以从中学到一个法则,然后举一反三、闻一知十,达到更多样的变化,其中的巧妙,我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神,灵活运用食谱里的材料,创造日常生活中更多样多彩的食谱。
¥13.00定价:¥43.37 (3折)

中华佛斋 张云甫 编 青岛出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中华佛斋》对斋菜的起源、寓意、典故、传说、演义等有相关介绍。书中精选的佛斋有些取材于佛经典故,有些取材于民间故事。《中华佛斋》对斋菜的原材料选择、烹制和调味的过程、饮食的营养搭配以及季节养生的方法有详细的图文介绍。 《中华佛斋》中的斋菜集各家之长,力求不重复,对于已经广为流传的同名菜,凡同原料、同制法、同风味的,则尊重发源地,由发源地进行编写。 《中华佛斋》可作为有营养专业的大专院校和全国各类烹饪院校进行素菜培训的辅助性教材,可作为同各国进行斋菜交流的工具书,更可作为国内外的同行、美食家、食素者、烹饪爱好者、佛教信仰者的良师益友。
¥73.63定价:¥127.24 (5.79折)

餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理 大安法师 著;文慧 译 湖南文艺出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《餐桌上的修行》是大安法师的代表作,她以佛学哲理为基础,用真诚、沉静的文字向我们讲述离自然最近的饭菜——寺院素食的故事,让我们学会在饮食上戒除贪嗔痴、学会断舍离,用自然本身的面貌和味道,打造一张治愈的饭桌、智慧的饭桌、调和的饭桌、分享的饭桌。
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这种食谱 健康-姜医师的餐桌【正版图书,达额减,电子发票】 正版
《这种食谱最健康:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱最健康:姜医师的餐桌》是继畅销书《这样吃最健康》后,姜淑惠医师推出的菜谱版。参照这本食谱,可以从中学到一个法则,然后举一反三、闻一知十,达到更多样的变化,其中的巧妙,我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神,灵活运用食谱里的材料,创造日常生活中更多样多彩的食谱。
¥42.88定价:¥165.76 (2.59折)

家常素菜100道 尚锦文化 编 中国纺织出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
你是否有这种感觉,好象自己每隔几天就会吃同一样菜?这实在是太单调了,不是吗?如果你想改变这种讨厌的状况,多享享口福,那就求助于《家常素菜100道》吧,它将为你提供无数菜谱。而且是素菜谱哦,现在不是流行素菜健身吗,正好可以满足你追求健康饮食的需要。 《家常素菜100道》以现代、营养、保健为宗旨,力求每道莱都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《家常素菜100道》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。《家常素菜100道》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括,其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
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素食包点加工技术 于新、赵美美 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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寺院素斋 鲁永超、潘东潮 编 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
武汉佛教界、餐饮界、教育界多方联手,组织有关斋厨、技师、教授等共同搜集、整理编撰的《寺院素斋》一书出版面世了。这不仅是系统研究和提升斋食文化的良好开端,也是对斋食技艺的一次深入发掘。该书的出版,使深藏于寺院的素食制作工艺传诸于世,有利于丰富佛教斋食文化,规范寺院斋食生产流程,扩大花色品种,改进产品质量。它对普及素食知识,满足僧俗大众对素菜素点的需求,提高人民生活质量及促进和谐社会的建设等具有积极意义。在对祖国非物质文化遗产,特别是传统佛教饮食文化的发掘和保护方面,更是迈出 了可喜的~步,真是“斋卷一册,功德无量。” 《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例,共99个品种,每例均附有原料配方和制作方法,以及风味特色等文字说明和实物彩图,书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容
¥10.66定价:¥66.10 (1.62折)

素言无忌-日常蔬食小史 柯平著、马叙绘 北京大学出版社 9787301277065
¥38.00定价:¥68.00 (5.59折)

食在好吃5:素食家常菜一本通 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 9787553742410
¥15.32定价:¥29.80 (5.15折)

完全素食手册 兰茨、辰子 著 广西师范大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
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![禅食慢味:宗哲和尚的精进料理[日]藤井宗哲 著;刘雅婷 译北方文艺出版社9787531731931](images/model/guan/url_none.png)
禅食慢味:宗哲和尚的精进料理[日]藤井宗哲 著;刘雅婷 译北方文艺出版社9787531731931 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
宗哲和尚以自身的禅僧日常生活,以及曾为云水僧的饮食生活经验为基础,以说故事般亲切的语调,抒情的文字,在本书中娓娓诉说一道道他认为是天地恩赐的精进料理。不但呈现对于精进料理的切身经验与深刻体悟,也在充满禅味的饮食料理中,展现敬天惜物的精神,更充分展现了慢食的新时代生活味与风格。书中特别了加料乌冬面、香菇排餐、白兰地煮黑豆、纳豆咸稀饭、核桃豆腐、宗哲流的一口鸡排等17道精进料理,食材易得、做法简单,让人享受到食材本身自然、丰富的绝妙好滋味。
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极简全蔬食: 菜谱版 素愫 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华素食协会撰写并推荐阅读 专门针对中国人体质而写的素食营养指导书 素食人群全覆盖:老人、儿童、男人、女人、孕产妇、病人、肥胖症患者等 附赠:全彩菜谱《幸福素食40道》以及电子版阿拉兔素食地图 艺人、体育名将、各国政要都在吃素 吴秀波:“吃素后得到一个宝贝,叫‘不要’,通过一点一滴战胜欲望,我捡到了这个宝贝,感觉自己自由许多。” 高圆圆:“吃素两年让自己思路更清晰,也更简单,让我的心情安静下来。” 黄磊:“我是因为这样比较健康,就是比较热爱动物,不杀生,不杀动物。” 刘涛:从当初的无肉不欢,到后来的安心食素,“帮我放下屠刀的,是一只待宰的羊无助的眼神”。 星云大师:“素食是生活的习惯、生活的观念。佛教提倡素食,用意是让发心信佛、学佛的人都能够拥有“素心
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天天爱吃素(好食尚书系 一次带给你400道美味素食) 杨桃美食辑部 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
很多人都知道吃素的好处,只是觉得素食做法单一,就不是很喜欢。谁说素食料理就是口味清淡或一成不变?《天天爱吃素》运用自我创意巧思和丰富的烹调方式,介绍了40大家常人气素食料理,08道素食煎炒烧烩料理,02道素食烤炸凉拌料理,63道素食蒸煮汤品,64道素食炖卤,26道素食米面做法,还要教你4大素食高汤做法、素食材调味料选购使用技巧。让你发现原来素食料理也可以充满趣味和丰富性,让你重新发现素食好滋味。
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![【正版】正版[ 全3册]极简全蔬食+非药而愈+我医我素 饮食营养食疗养生菜谱大全四季健康素食营养搭配书籍 养生保健医疗](images/model/guan/url_none.png)
【正版】正版[ 全3册]极简全蔬食+非药而愈+我医我素 饮食营养食疗养生菜谱大全四季健康素食营养搭配书籍 养生保健医疗
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正版速发 素食笔记 低糖饮食低脂蔬食健康素食营养搭配书菜谱大全素食斋菜菜谱家常素食菜谱食谱 养生菜谱书籍大全烹饪食谱大全
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家庭烹饪教室 营养素菜 张奔腾 主编 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书通俗易懂,南北皆宜,操作简便,适宜家庭。为了便于学习掌握,本书开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识,并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。书本所择食材均为普通食材,服务大众,并将传统烹饪与现代科技相结合,推陈出新,以适应现代家庭生活的需求。
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素食调鼎集9787552039917 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
编著者由级中国烹饪大师、营养师、西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食材知识介绍中,还插入烹饪之道、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等,故全书既是一本菜谱,亦可当文化读物欣赏。
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我爱素食 〔韩〕郑宰德 著 北京科学技术出版社【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法,使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。全书介绍了63道极*素食,花样繁多,有滋有味,包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量,采用保留原料营养成分的烹饪方法,使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者,还是追求健康体验素食的初学者,都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
¥20.80定价:¥71.60 (2.91折)

素食笔记 低脂全蔬食健康素食营养搭配书菜谱大全素食斋菜菜谱家常素食菜谱食谱养生菜谱书籍清爽凉拌菜素食斋菜菜谱家常菜
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我爱中国菜,华语教学出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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素食 煮男 的创意厨房 水滴石穿 编著 山东美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
做个素食“煮男”并不难 素食“煮男”=好男人、好恋人、好丈夫 创意厨房=随性买菜 用心做饭
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绿色健康素食菜典尚文化工作室 编电子工业出版社9787121152665 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书,本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本,每本收录100余款菜品,共计1000余款。内文深入浅出,讲解详细,配图精美,实用操作性强。介绍了炒菜、蒸烧菜、煲炖菜、凉拌菜、素菜、鱼类菜等经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片,以及原料、调料、制法、特点、技术关键等知识,是一套非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。 《绿色健康素食菜(全彩)》专门介绍绿色健康素食菜,与君共飨。
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新手下厨房:我家的小清新素食维克吃素 著中国妇女出版社9787512707542 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中式素、国际素再加上素食界的国王与王后,这样的素食你见过没有呢?我们在这《我家的小清新素食》里会打破你对素食的误解,告诉你什么才是真正的素食!你一定会发现,原来素食可以这样精彩、这样有味、这样过瘾! 素食,不仅仅是不吃肉、不吃蛋……更是提倡了一种健康的、忠于原本的自我的生活方式。所以《我家的小清新素食》绝不是一本简单的菜谱,而是希望成为你的素食思维导图。在烹饪书中素食的同时,请不要局限于书中的做法,而是开展想象,根据自己的口味制作属于你的创意素食。我们期待着你说:“其实我这么改了一下食谱,更好吃!”
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

素食时令玖儿 著北京联合出版公司9787550258013 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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家庭营养素菜1688例 犀文图书 编 9787535642721 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家庭营养素菜1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养素菜,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。 《秉着营养与》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
¥20.09定价:¥54.70 (3.68折)

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素食时令 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯,根据每个节气的时令菜蔬制作素食,兼顾养生和美味,并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘岔画,文字朴实,图片精美,不仅赏心悦目,还可以在家中就享受各地美味素食,倡导健康的食素生活。
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巧食蔬菜 胃精神好 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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菩提甘露坊斋菜,羊城晚报出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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百姓厨房:巧做家常素小炒 董国成 著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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素食也营养:上海风味素点 樊定宣 著 青岛出版社【达额立减】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食物营养素图解手册 吴建隆 花城出版社【放心购买】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![一天一碗,素食也诱人[韩]金愥斌 著;赵春艳 译机械工业出版社9787111369660](images/model/guan/url_none.png)
一天一碗,素食也诱人[韩]金愥斌 著;赵春艳 译机械工业出版社9787111369660 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
提倡素食,绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法,逐步减少对动物性食物的摄入,并逐渐增加素食的比重。一天一次,一次一碗,轻松享受素食生活,这样是不是更好?一盘素面,一碗素粥,一个素食饭团,多样化的食材,多样化的素餐Jjoi方式,为我们的身体和心灵带来清净。
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![这种食谱健康:姜医师的餐桌 [台湾]姜淑惠 著 9787531728108 北方文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
这种食谱健康:姜医师的餐桌 [台湾]姜淑惠 著 9787531728108 北方文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
饮食是我们天天都要去做的事,如何让它达到养心健身、维护环境的目标,是重要的课题。《这种食谱最健康:姜医师的餐桌》由姜医师亲撰饮食调理内容,并结合多年临床经验和自身体会,提供了150多道极珍贵私房菜的烹调秘诀与技巧,让你不仅可以学习每道菜的制作要领,而且还可以充分发挥创意,自制各种健康的调味料,排毒水,全素的饭、面、包子、菜肴、豆浆、饮料、甜点,成为烹调与生活大师。
¥27.00定价:¥71.30 (3.79折)
![我爱素食 [韩]郑宰德 著;韩晓、于意涵 译 9787530481967 北京科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
我爱素食 [韩]郑宰德 著;韩晓、于意涵 译 9787530481967 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法,使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。 全书介绍了163道极*素食,花样繁多,有滋有味,包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量,采用保留原料营养成分的烹饪方法,使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者,还是追求健康体验素食的初学者,都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
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正版】这种食谱健康-姜医师的餐桌 9787531728108 北方文艺出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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【正版】人生必需的营养素 9787508713014 中国社会出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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中国素食指南 中华素食协会、安安贝拉 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是中华素食协会专门为中国素食者及素食入门者编写的营养指导手册。 美国营养学会:妥善规划的素食不仅营养充足,更能有效预防及治疗多种慢性病,而且能满足人生不同阶段的营养需求。 中华素食协会:素食能让人变得长寿健康,心态更年轻,抵抗力更强,精力更好。 德国癌症研究中心也发现,男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量,比男性肉食者强两倍。也就是说,相比肉食,素食能够更加高效的提高人体的免疫力。可是,素食者正确的饮食方案你知道吗?素食者会不会营养不良?儿童、老人、孕妇、病人也适合吃素吗?对大多数吃素的人来讲,由于摄食品种受到限制,又没有系统学习营养学知识,要做到营养均衡确实很难。那我们如何有效地了解素食的营养结构并且合理地规划素食呢? 这本书将带给你:
¥25.50定价:¥131.00 (1.95折)

中华素食协会撰写并推荐阅读 专门针对中国人体质而写的素食营养指导书 素食人群全覆盖:老人、儿童、男人、女人、孕产妇、病人、肥胖症患者等 附赠:全彩菜谱《幸福素食40道》以及电子版阿拉兔素食地图 艺人、体育名将、各国政要都在吃素 吴秀波:“吃素后得到一个宝贝,叫‘不要’,通过一点一滴战胜欲望,我捡到了这个宝贝,感觉自己自由许多。” 高圆圆:“吃素两年让自己思路更清晰,也更简单,让我的心情安静下来。” 黄磊:“我是因为这样比较健康,就是比较热爱动物,不杀生,不杀动物。” 刘涛:从当初的无肉不欢,到后来的安心食素,“帮我放下屠刀的,是一只待宰的羊无助的眼神”。 星云大师:“素食是生活的习惯、生活的观念。佛教提倡素食,用意是让发心信佛、学佛的人都能够拥有“素心
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仿荤素菜 韩树群,罗家良 化学工业出版社【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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瑜伽素食 方雄伟 著 北京出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理大安法师 著;文慧 译湖南文艺出版社9787540479466 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《餐桌上的修行》是大安法师的代表作,她以佛学哲理为基础,用真诚、沉静的文字向我们讲述离自然近的饭菜——寺院素食的故事,让我们学会在饮食上戒除贪嗔痴、学会断舍离,用自然本身的面貌和味道,打造一张治愈的饭桌、智慧的饭桌、调和的饭桌、分享的饭桌。
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减糖生活 素食笔记全套2册正版速发素食菜谱家常菜素食者的营养学减糖轻断食家常菜饮食术健康饮食当当自营同款零基础养生书籍入 保证正版 假一罚十
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素食时令 玖儿 著 9787550258013 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯,根据每个节气的时令菜蔬制作素食,兼顾养生和美味,并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画,文字朴实,图片精美,不仅赏心悦目,还可以在家中就享受各地美味素食,倡导健康的食素生活。
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