![葡萄酒的风味 [法]埃米耶·佩诺、[法]雅克·布卢安 著 化学工业出版社](http://img3m1.ddimg.cn/65/32/12346091471-1_b_1762928980.jpg)
葡萄酒的风味 [法]埃米耶·佩诺、[法]雅克·布卢安 著 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
“更好地了解，以便更好地欣赏”是葡萄酒品鉴的基石。 《葡萄酒的风味》是为所有对葡萄酒品质感兴趣的人撰写，他们对葡萄酒品味的神秘性以及饮用行为的真正内涵怀有极大的好奇。 受益于酿酒学知识的丰富，及酿酒师经验的贡献，《葡萄酒的风味》自1980年出版第一版以来，不断与世俱进。此为的第五版。这一版本秉持着本书的原始精神，增加了如今人们所知的品味和气味感知机制等新的内容，也包括目前法国和世界上的消费类型和葡萄酒的种类。 《葡萄酒的风味》是一本真正的参考书，有助于人们更好地了解、理解当今的葡萄酒，更好地品尝葡萄酒，以便享受品鉴带来的快乐。
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葡萄酒的故事【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
休·约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家，他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅与葡萄酒相关的珍贵艺术作品，本书共荣获8项世界酒类图书大奖，风行11种语言版本，是优选、很好不错的葡萄酒演进史。休·约翰逊笔下纵横千年，呈现恢宏而富有趣味的葡萄酒全历史。全书内容丰富，笔调活泼，从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起，章章精彩可期。不论是对于刚进入葡萄酒世界的入门者或是专业的葡萄酒迷，都是案头必收的一本经典图书！全新典藏金简体中文版，光彩夺目的金色护封与西式棉柔质感灰色内封绝美结合，典雅复古，是葡萄酒迷珍藏及作为礼品的经典之作！
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果酒酿造 贾金辉 编著；郝生宏 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒的酿造、梨酒的酿造等，*后介绍了酒精度、总糖、还原糖、总酸、挥发酸等指标的理化检验。 本书可供果酒企业生产技术人员使用，也可作为大中专院校食品类相关专业师生的参考书。
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红酒文化与养生 张志和、侯广勇 著 中国物资出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《红酒文化与养生》收集了红酒的相关资料，介绍了红酒特有的养生功效及历史文化，相信《红酒文化与养生》除了能让读者认识红酒的产地与年份之外，还能透彻地了解它更深的另一种风情。谁说的清，有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事；在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯；在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜；在红酒的药理中获得健康的福祉；在红酒的雅致里体会时尚的感觉；在红酒的浪漫里享受情感的激情；在红酒的滋润下修炼身心的愉悦……
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法律论证与法学方法【正版书籍，满额减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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说酒：中外酒文化大观 刘云 编；刘普伟 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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自酿葡萄酒 彭正荣 编 上海科学技术出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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民间酒俗天龙 著；刘魁立 编中国社会出版社9787508712840 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始终处于民俗的环境中，民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说，民俗又是淘通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的黏合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传说。
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世界最珍贵的100种绝世美酒,东方出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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DIY自家酿酒术Shiba、施爱儿 著中原农民出版社9787554207024 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《DIY自家酿酒术》作者Shiba和施爱儿将自己多年来的酿酒方法与心得毫不藏私地呈现在《DIY自家酿酒术》中，期望以专业的造酒技术带领读者DIY酿酒。通过图解酿酒流程，一步一步地揭开自己酿酒的奥秘。作者的DIY自家酿酒术可让一般人成功酿出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果酒（梅子酒）、威士忌、白兰地、白酒、香甜酒……变身自成一格的酿酒达人。 作者的寻酒足迹遍布世界各地的知名酒庄。不仅为了尝得一口好酒，而且为了将自己的所见、所闻、所知奉献给读者。法国波尔多酒区、黑山共和国Plantaze酒庄、日本山崎蒸馏厂、日本高清水酒造……此外，作者还探访了摩纳哥世界名的酒窖、德国慕尼黑啤酒节、香港国际酒展等。一书在手，便能来一场说走就走的世界美酒精神之旅！
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品鉴红酒 朱海宁 著 中国文联出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
酒文化是中华文化的重要组成部分，其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈，别具一格，令人陶醉。但细品中华的酒文化，因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾？ 如今的中国，虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费，却没有真正的红酒文化。绝大多数人不懂得品味红酒，系统介绍红酒知识的书籍并不多见——即使有，也只是断章片语。 本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。
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葡萄酒百科全书 (荷)克里斯蒂亚·克莱克 著,崔彦志 等译 上海科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受，都将是一场饕餮的盛宴。
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 【正版书籍，满额减，电子发票】
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《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似，在一些时候，甚至相同。如果你是一位初学者，千万不用担心，因为这就是一本为你专门设计的初级课本！抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢？事实上，无论是抽雪茄还是喝葡萄酒，人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。作者提倡葡萄酒与雪茄的自由结合，他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒，而且一定要和上等雪茄配在一起。对于白葡萄酒，作者却喜欢稍甜的口味，像苏玳酒、托卡伊等，因为这些酒中饱含了哈瓦那雪茄的独特香气。然而，每个人显然有自己的口味喜好，而且有一件事是肯定的 哪种雪茄搭配哪种葡萄酒完全没有定律！正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样，这两款葡萄酒可以搭配任何口味的雪
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世界威士忌地图第2版,上海三联书店【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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麦芽威士忌伴侣：麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版) 正版图书,下单速发,可开发票
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日本的酒 （日）坂口谨一郎 著,李大勇 译 四川人民出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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上海下酒菜——流行菜书系 丁美凤 编；李发顺 百家出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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法国葡萄酒 唐勇；刘沙 上海文化出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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DIY自家酿酒术 Shiba、施爱儿 著 9787554207024 中原农民出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《DIY自家酿酒术》作者Shiba和施爱儿将自己多年来的酿酒方法与心得毫不藏私地呈现在《DIY自家酿酒术》中，期望以专业的造酒技术带领读者DIY酿酒。通过图解酿酒流程，一步一步地揭开自己酿酒的奥秘。作者的DIY自家酿酒术可让一般人成功酿出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果酒（梅子酒）、威士忌、白兰地、白酒、香甜酒……变身自成一格的酿酒达人。 作者的寻酒足迹遍布世界各地的知名酒庄。不仅为了尝得一口好酒，而且为了将自己的所见、所闻、所知奉献给读者。法国波尔多酒区、黑山共和国Plantaze酒庄、日本山崎蒸馏厂、日本高清水酒造……此外，作者还探访了摩纳哥世界名的酒窖、德国慕尼黑啤酒节、香港国际酒展等。一书在手，便能来一场说走就走的世界美酒精神之旅！
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威士忌百科全书 苏格兰 波本 日本（套装3册） 弗雷德·明尼克等著 中信出版社官方旗舰店 官方正版 假一罚十 免开发票 量大优惠
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正版书籍 500款美酒：庆祝人生的100个重要时刻 (英)大卫·威廉姆斯 东南大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
葡萄酒的魅力更多的在于她的多样和变幻。因其种植区域、葡萄种类、酿制方法等的差异，葡萄酒在气味、款型、质地等方面展现出不同的感受，因而不同酒款会适用于不同的场合。对于您随时会遇到的不同重要场合，无论是约会、毕业聚会，还是中国春节、圣诞节，都能在这里找到增添气氛和助兴的有趣和合适的酒款，同时也推介保存知识和侍酒礼仪。全书设计精美，对于用酒的查询十分便捷。 按场合推介酒款，这是葡萄酒类图书中的本，而这恰恰是葡萄酒爱好者较为迷茫又急于解决的层次，对于这点可见作者匠心独具。
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葡萄酒有什么好喝的 范妮达利耶塞克著 知名插画师精心绘制 从入门到葡萄酒品鉴达人 葡萄酒知识科普书籍zx中信出版正版
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微醺之美 林殿理 中信出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编；书锦缘 译 9787538158038 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册，为您介绍威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味，及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌，等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有，是每一位威士忌爱好者的！详尽的内容和精美的配图，让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史，并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感！
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世界葡萄酒版图:南美 【加】Jacques Orhon(雅克·奥洪) 著,王丽 何柳 译 电子工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒收藏完全指南 [法]安托万·勒贝格（Lebègue） 著；姚汩醽、黄与琪 译 9787122202895 化学工业 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒收藏完全指南》是国内第一本以收藏为主题的葡萄酒图书，也是一本非常实用的储酒藏酒手册。本书引进法国著名葡萄酒系列丛书，结合中国实际编译，让中国读者能够逐渐了解葡萄酒收藏的秘密。 《葡萄酒收藏完全指南》内容囊括：为什么要收藏葡萄酒？不同类别的葡萄酒该如何收藏？收藏时间是否与年份息息相关？如何选择酒柜储酒？如何建造自己的私人酒窖？……随书附赠长达16页的葡萄酒收藏索引，列举了全世界各产区各葡萄品种的红葡萄酒和白葡萄酒的储藏时间，便于快捷查询每一瓶酒的最佳储藏年限，这对于葡萄酒收藏爱好者而言是弥足珍贵的。
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啤酒品鉴百问百答华文图景 编中国轻工业出版社9787501965564 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《啤酒品鉴百问百答》以喜闻乐见的问答形式，针对人们在啤酒消费中常见的问题，以深入浅出、通俗易懂的文字，系统地介绍了啤酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法，以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等，内容十分全面；同时还配用了大量精美的相关图片，真正做到了雅俗共赏，具有“指导酒消费、弘扬酒文化”的双重功效。这不但能够促进广大消费者对于酒的认识和了解，对酒品位的提升和酒文化的弘扬也会起到积极作用。
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深度品鉴葡萄酒李德美 著中国轻工业出版社9787501986873 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《深度品鉴葡萄酒》中，李德美以易懂、引人入胜及轻松愉悦的方式探讨葡萄酒问题。他不仅从一名越来越具国际威望优秀酿酒师的角度进行写作，还不断深入思考中国优秀的传统文化与葡萄酒文化的碰撞，并屡有独特心得。
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浓醉安第斯：智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
19711年诺贝尔文学奖的获得者，智利著名诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”，他在一首名为《黄昏》的涛中写道：“智利呀智利，我的安第斯女人你在哪里?风霜雨雪硝烟弥漫，我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利，安第斯霞光正落进了你的双眼……”这就是智利，安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地；这就是智利，马坡河水滋润着一个温暖国度；这就是智利，聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地……那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒，刘沙专著的《浓醉安第斯：智利葡萄酒谷之旅》将告诉您。
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漫话葡萄酒 池田书店 著；陈浩 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是葡萄酒的美味之旅！让我们出发去寻找美味葡萄酒吧！你可以去葡萄酒的产区，尽情品尝品尝霞多丽、长相思、灰品乐、赤霞珠的魅力；也可以探求葡萄酒的秘密，了解葡萄的品种，找寻葡萄的养殖基地、地理环境；还可以去我们为您推荐的酒铺坐下，静静地享受葡萄在舌尖跳跃的感觉；当然也可以一一品味全世界各种各样的美酒，别有一番乐趣可以探寻！停下来，翻开葡萄酒资料集，找寻您所钟爱的品种或者是打算送给亲朋好友的美味，每一次都会有新发现。不仅如此，您还可以根据我们为您推荐的葡萄酒配菜进行选择，真是极具情调的葡萄酒之旅！《漫话葡萄酒》从了解葡萄酒的原料--葡萄品种的特征开始，到寻找世界各地的葡萄酒，从基本的葡萄酒瓶的正确开发到与各种食材的搭配，这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美
¥1.98定价：¥114.86 (0.18折)
威士忌鉴赏手册（第2版）Helen Arthur 著上海科学技术出版社9787547803097 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《威士忌鉴赏手册（第2版）》从威士忌的起源说起，谈到威士忌的酿制和品尝，再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌，后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
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中国酒文化探秘魏星北方妇女儿童出版社9787538597325 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥高维生团结出版社9787512682252 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
人文美食 + 高阶文艺吃货修炼手册与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化与《随园食单》《山家清供》《诗经》等文学经典追溯美食历史可解馋，可收藏，可送朋友人间肥桃，苞谷粑粑，饵块摊来炭火红，燕窝酥，苏稽翘脚牛肉……不仅有原汁原味的传统民俗，而且有浓郁的美食情结做一个会尝、会做、会品鉴的不错吃货热爱美食，何尝不是一种热爱生活的人生态度美食，不过是一次又一次的相遇特定的美食与调料，恰好的火候，美丽的器皿，碰撞在一起，美食便诞生了当美食在某一时间、地点，遇到了懂的人，便形成了奇妙的美食文化甜蜜缥缈的美食情思温暖的美食态度愿你的美食生活，甜蜜、丰盈多彩口中齿舌留香眼里星辰大海大自然的食材辗转万里穿越人间烟火留下风情万千内附美食寻访日记 + 精美书签 + 精美手绘中国作协、有名作家
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品鉴红酒 9787505955356 中国文联出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
酒文化是中华文化的重要组成部分，其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈，别具一格，令人陶醉。但细品中华的酒文化，因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾？ 如今的中国，虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费，却没有真正的红酒文化。绝大多数人不懂得品味红酒，系统介绍红酒知识的书籍并不多见——即使有，也只是断章片语。 本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。
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葡萄酒选购攻略 吴书仙 著 上海人民出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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喝自己酿的啤酒高岩中原农民出版社（正版旧书）9787807399322 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
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【3本】四季雪糕+冷甜点+思慕雪 饮品配方书家用冷甜品书籍大全制作 冰淇淋制作入门 雪糕冰棒冰蛋卷 冰饮饮品制作教程冰淇 全套3本详细图解介绍教程
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品私享家：名酒赏鉴（软精装） 9787563932993 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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自西亚人发明葡萄酒以来，她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品，数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳，更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史，是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家，既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质；又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史；更别具只眼地指出，葡萄酒及其象征所折射出的，其实正是人性自身的二元性。
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中国白酒勾兑宝典 贾智勇 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国白酒勾兑宝典》，为《中国白酒品评宝典》姊妹篇，本书共十二大章节，前十章详尽解析小样勾兑，亦称作配方制作，包含配方设计、选样、组合、调香调味、品评、勾兑计算等；后两章系统阐述大样勾兑，针对配料、搅拌、吸附、沉淀、过滤、品评等工艺原理和操作进行介绍。小勾侧重试验、大勾便于生产，两者兼而有之，利于指导生产实际。
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30分钟图解葡萄酒 菲斯乐加 民主与建设出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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米其林餐厅的料理:100道美味绝配100款红酒 正版图书,下单速发,可开发票
简单易学，超级美味，足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配，全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴：点亮生活的72道美味》：绝妙的搭绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌《亲切的手作美食》：一段温暖、快乐的厨房手作时光，用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作，精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理，将美食与红酒绝美搭配，出自米其林餐厅，却简单易学，让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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纯天然果酱果酒 谷岛圣子 著 南海出版公司 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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我的葡萄酒生活提案 欧菲利·奈曼. 著；刘畅、管宁宁 译；亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 北京日报出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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独步酒林：茅台酒历史正义 范同寿、罗仕湘 著 9787221089120 贵州人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
世上有许多人好酒，也有许多人厌恶酒。但无论你的倾向属于哪一类，酒与人类生生息息相伴，始终紧随，影响，甚至制约着人类社会的发展，却是一个不争的事实。我算是与酒接触比较早的那一类人。
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黄酒品鉴百问百答－华文图景品酒馆 华文图景 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
科学品饮美酒，享受健康人生。 认识黄酒，品味黄酒，鉴别黄酒，收藏黄酒，黄酒蕴含的东方文化赋予了我们儒雅，大度，包容，尊重和关爱。黄酒入口和温润，其性又芳香醇烈，后劲十足，但它的养生与保健功效令人欲罢不能。 中国是酒的故乡，在几千年的文明史中，酒渗透到社会生活的方方面面，是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介，蕴涵着丰富的文化信息，传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品，酒既是物质的，又与人们的精神生活密切相关。今天，无论是在日常生活中，还是在交际、喜庆的重要场合，酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。 作为一种世界性的饮料，酒的种类繁多，受众广泛。但除少部分人之外，大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态，即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点
¥54.00定价：¥115.37 (4.69折)
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